Anda di halaman 1dari 18

STRUKTUR LAUNDRY, TUGAS DAN TANGGUNG JAWABNYA

DISUSUN OLEH: M. ICHSAN DJODY NADIYAH RUFAIDAH SHELLAWATY ANDINI SOLEHA PUJA STEVANUS DAHANA

STRUKTUR ORGANISASI

LAUNDRY SECRETARY
Secara umum membantu laundry manager dalam menyelesaikan seluruh tugas-tugas yang sifatnya administratif

LAUNDRY MANAGER
Bertugas dan berfungsi memimpin/mengorganisir seluruh kegiatan maupun pelaksanaan kegiatan proses pencucian di laundry Dan dry cleaning Bertanggung jawab atas pengeluaran untuk biaya operasional. Melatih dan memotivasi bawahannya. Menangani masalah atau keluhan tamu.

ASSISTANT MANAGER
a.Membantu laundry manager menggantikannya pada saat tidak berada ditempat selama operasional laundry dan dry cleaning berjalan. b.Bertanggung jawab kepada laundry manager /langsung ke generalmanager jika laundry manager tidak berada ditempat. c.Tidak boleh mengambil kesimpulan sendiri.

CHIEF LAUNDRY
Merencanakan, mengorganisir, mengarahkan, mengkoordinir dan mengawasi seluruh kegiatan bawahannya dalam operasional laundry . Melaksanakan program kerja yang telah ditentukan bersama. Membuat laporan hasil kerja anak buah. Membina kerjasama dengan pengawas lain.

CHIEF GENERAL LINE ROOM


Merencanakan, mengorganisir, mengarahkan, mengkoordinir dan mengawasi seluruh kegiatan bawahannya dalam operasional valet

ORDER TAKER
Mencatat permintaan pencucian tamu dan menginformasikan kepada valet agar mengambil cucian tersebut.

CHECKER
Memeriksa seluruh cucian tamu sebelum diproses yaitu menangani kondisi cucian (kancing, saku). Menghitung kembali jumlah cucian agar sesuai dengan daftar laundry. Memindahkan data dari laundry list ke buku cucian tamu. Menyerahkan laundry list ke bagian laundry, dry cleaning dan laundry office.

VALET
Petugas yang bertanggung jawab atas pengambilan & pengantaran cucian tamu.

MARKER
Memberikan tanda ke setiap jenis cucian agar tidak tertukar untuk itu diperlukan linen paper (kertas kain) yang kuat dan tahan berisi: a.nomor kamar b.tanggal c.kode dari si pembuat.

WASHER
Melaksanakan proses pencucian, dan pemerasan.

PRESSER
Petugas laundry yang memiliki tugas melincinkan pakaian

DRY CLEANING OPERATOR


Petugas yang menjalankan mesin dry cleaning Memeriksa dan mensortir cucian yang akan dicuci menurut jenis bahan dan warna. Memasukan cucian ke trolley hamper bila perlu untuk menghindari kerusakan bahan.

FINISHER
Menyelesaikan akhir proses pencucian, antara lain: a.Linen room, FB others (swimming pool towel ) b.Uniform from all employeesc.