Darah tinggi (hipertensi) merupakan penyakit yang ditandai dengan tingginya tekanan darah. Tekanan darah normal 120/80 mmHg (milliliter air raksa). Risiko hipertensi jika tidak segera diobati adalah Tekanan Darah tinggi yang menyebabkan jantung memompa lebih keras, yang akhirnya mengakibatkan gagal jantung. Pembuluh juga akan lebih mengeras guna menahan Tekanan Darah yang meningkat dan akan terjadi serangan otak (Stroke) dengan kelumpuhan separuh tubuh akibat pecahnya suatu kapiler. JENIS HIPERTENSI : 1. Hipertensi esensial, yaitu hipertensi yang belum diketahui penyebabnya secara pasti. Hipertensi ini dapat terjadi pada orang muda atau orang dewasa. Walaupun belum dapat diketahui secara pasti penyebabnya, tetapi kemungkinan terjadi karena ada kelainan kelenjar endokrin, kelainan fungsi ginjal, kelainan fungsi metabolisme (dapat menyebabkan komposisi darah menjadi kurang normal), atau faktor umum bersifat bawaan. 2. Hipertensi sekunder, yaitu hipertensi yang sudah diketahui penyebabnya. Hipertensi sekunder lebih mudah diatasi dibanding hipertensi esensial karena faktor penyebabnya sudah diketahui. GEJALA-GEJALA HIPERTENSI Sakit kepala Rasa pegal ditengkuk Rasa berputar - putar (vertigo) Jantung berdebar lebih cepat Emosional (cepat marah) FAKTOR PENYEBAB MENINGKATNYA TEKANAN DARAH Stres atau tekanan kejiwaan Penyakit atau gangguan ginjal Kehamilan atau pemakaian pil pencegah kehamilan. Pemakaian obat terlarang seperti heroin, kokain, atau jenis narkoba lainnya. Cedera dikepala atau pendarahan di otak yang berat. Tumor di otak atau sebagai reaksi dari pembedahan.
TIPS UNTUK PENDERITA HIPERTENSI Bagi yang kegemukan, sebaiknya turunkan berat badan. Konsumsi serat dan sayur-sayuran, buah-buahan dan kacang-kacangan. Batasi konsumsi gula, garam, kafein, makanan kaya lemak, dan makanan kaleng. Berolahraga secara teratur. Belajar mengendalikan stress. Hentikan kebiasan merokok. Menghindari minuman beralkohol Cukup istirahat dan tidur KANDUNGAN ZAT AKTIF SELEDRI : Apiin, apigenin, manitol, volatile oil, glycosides, furanocoumarins, flavonoids MEKANISME KERJA apigenin , berfungsi sebagai beta blocker yang dapat memperlambat detak jantung dan menurunkan kekuatan kontraksi jantung sehingga aliran darah yang terpompa lebih sedikit dan tekanan darah menjadi berkurang. manitol dan apiin, bersifat diuretik yaitu membantu ginjal mengeluarkan kelebihan cairan dan garam dari dalam tubuh, sehingga berkurangnya cairan dalam darah akan menurunkan tekanan darah. HASIL PENELITIAN
4.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?db=pubmed&cmd=Retrieve&dopt=Abst ractPlus&list_uids=17253711&query_hl=5&itool=pubmed_docsum 5. http://en.wikipedia.org/wiki/Celery 6. http://www.ibiblio.org/pfaf/cgi-bin/arr_html?Apium+graveolens+secalinum 7. Dekker, E., Dr., Hidup dengan Tekanan Darah Tinggi, Jakarta: Pustaka Sinar Harapan, 1996