P. 1
Hubungan Pola Makan Dan Status Gizi Dengan Prestasi Belajar Remaja Putri Pondok Pesantren Alkhairat Pusat Palu

Hubungan Pola Makan Dan Status Gizi Dengan Prestasi Belajar Remaja Putri Pondok Pesantren Alkhairat Pusat Palu

|Views: 3,146|Likes:
Dipublikasikan oleh Chandra Saja

More info:

Published by: Chandra Saja on Jun 12, 2009
Hak Cipta:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

07/06/2013

pdf

text

original

HUBUNGAN POLA MAKAN DAN STATUS GIZI DENGAN PRESTASI BELAJAR REMAJA PUTRI PONDOK PESANTREN ALKHAIRAT PUSAT

PALU Oleh: Santi Darmiati 19638/PS/IKM/06 Program Pascasarjana Fakultas Kedokteran Universitas Gajah Mada Yogyakarta 2008

ABSTRAK

Latar belakang: Pola makan merupakan gambaran mengenai frekuensi, jenis dan jumlah bahan makanan yang dikonsumsi remaja putri sehari-hari dan merupakan ciri khas pada suatu kelompok masyarakat. Dengan demikian diharapkan pola makan yang baik dan beraneka ragam dapat memperbaiki mutu gizi makanan seseorang. Penyelenggaraan makanan di pondok pesantren Alkkhairat Pusat Palu khususnya bagi santri putri belum menggunakan siklus menu, dengan keterbatasan dana yang ada menyebabkan kurang bervariasi menu yang diberikan. Hal ini tentunya akan berpengaruh terhadap pola makan dan status gizinya. Disamping itu, keadaan gizi ini juga akan mempengaruhi kemampuan belajar remaja putri di sekolah dan prestasi belajarnya. Tujuan: Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan pola makan dan status gizi dengan prestasi belajar remaja putri Pondok Pesantren Alkhairat Pusat Palu. Metode:: Jenis penelitian ini adalah observasional analitik dengan rancangan studi potong lintang (cross sectional). Penelitian inji dilakukan di pondok pesantren Alkhairat Pusat Palu. Responden adalah santri remaja putri usia 13-15 tahun yang sekolah dan tinggal di pondok pesantren Alkhairat Pusat Palu tahun ajaran 2007/2008 yang berjumlah 80 orang. Variabel bebas dalam penelitian ini adalah pola makan dan status gizi, variabel terikat adalah prestasi belajar. Analisis statistik bivariat dengan uji chi square dengan α = 0,0500. Hasil: Hasil uji statistik variabel bebas, terikat dan kontrol menunjukan ada hubungan yang signifikan antara pola makan sumber energi dengan status gizi (nilai p=0,03), pola makan sumber protein dengan status gizi (nilai p=0,022) dan pola makan karbohidrat dengan status gizi (nilai p=0,00), kadar Hb dengan status gizi (p=0,026), kadar Hb dengan prestasi belajar (p=0,013), dan intelegensi dengan prestasi belajar (p=0,020). Sedangkan untuk variabel yang tidak berhubungan adalah antara pola makan sumber lemak dengan status gizi (p=0,395), status gizi dengan prestasi belajar (nilai p=0,121), dan intelegensi dengan status gizi (0,297).

Kesimpulan: Ada hubungan yang signifikan antara pola makan sumber energi, protein dan karbohidrat dengan status gizi, dan tidak terdapat hubungan antara pola makan sumber lemak dengan status gizi dengan prestasi belajar. Kata kunci: Pola makan, Status gizi, Prestasi Belajar, Pondok Pesantren Alkhairat Pusat Palu.  

You're Reading a Free Preview

Mengunduh
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->