Asam Pedas
Asam Pedas
dua Asam jawa secukup rasa atau asam keping Segenggam daun kesum/ 1 ikat 2-3 helai daun limau purut dicarik-carik Garam dan gula secukup rasa BAHAN-BAHAN DI BLEND: 10 biji cili kering - direbus supaya menjadi lembut 4 biji bawang merah 2 ulas bawang putih 2 inci lengkuas 2 inci halia 3 cm belacan
Tumis bahan di blend, Masukkan bahan2 lain termasuk air dan ikan