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BIOL OGÍA

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Repaso : Química celular (biomoléculas)

Hay 4 tipos principales de bi omoléculas: 1) glúcidos o hidratos de carbono, 2 ) lípidos o grasas, 3) proteínas y 4) ácidos nucle icos.

Las biomoléculas más grand es, que están constituidas por un mayor núm ero de átomos y

tienen un peso molecular má s elevado, se denominan

macromoléculas monómeros polímeros .
macromoléculas
monómeros
polímeros .

. En é stas, las unidades

moleculares de menor dime nsión son los

moleculares grandes y compl ejas: los

, los cuales al unirse fo rman estructuras

 

Glucosa ( monosacárido)

 

El principal y

más abundante en

 
 
la naturaleza. Función
 

la naturaleza.

Función

energética: int erviene en la

 

respiración ce lular.

 

Ribosa y d esoxirribosa (monosacáridos)

Integran los á cidos nucleicos

 

GLÚCIDOS o

Sacarosa ( disacárido) = azúcar común

 

Formado por glucosa + fructosa.

HIDRATOS DE

 

Función energ ética.

   

CARBONO

Glucógen

o

(animales)

Almidón

(plantas):

Formados por la unión de miles

 

polisacári dos

 

de moléculas

de glucosa.

   

Reserva energ ética.

 

Celulosa ( polisacárido)

 

Formada por

la unión

de miles

 

de moléculas

de glucosa. Es

el

principal

co mponente

de

la

pared de las

células vegetales

(función estru ctural)

 
 

Triglicérid os (grasas y aceites)

   

Fosfolípid os: presentes en la membrana plasmátic a, en su composición hay un grupo fosfato

LÍPIDOS o

LÍPIDOS o Son insolubles en agua y solubles en so lventes orgánicos
 

Son insolubles en agua y solubles en so lventes orgánicos

 

GRASAS

GRASAS no polares

no polares

 

Están for madas por monómeros llamados aminoácidos. Las pr oteínas son de

 

máxima i mportancia biológica porque el orden intrínseco de lo s aminoácidos en su estruct ura permite que sean utilizados como vehículos de in formación celular, al igual qu e los ácidos nucleicos.

Existen 20

tipos de aminoácidos; estos se unen entre sí por me dio de enlaces

 

peptídico s. La combinación de los diferentes aminoácidos da lu gar a un número

prácticam ente ilimitado de proteínas diferentes.

 

PROTEÍNAS

 
PROTEÍNAS
 

Colágeno

Función estru ctural, de

 
BIOLOGÍA 3ro BM resistencia en diferentes tejidos: Queratina Enzimas Inmunoglobulinas (anticuerpos) Insulina tendones, piel, huesos, córnea-
BIOLOGÍA
3ro
BM
resistencia en diferentes tejidos:
Queratina
Enzimas
Inmunoglobulinas (anticuerpos)
Insulina
tendones, piel, huesos, córnea-
Función estructural: en pelo,
uñas, cuernos, plumas
Catalizan reacciones químicas,
hacen que las reacciones
ocurran más velozmente.
Defensa (sistema inmunológico)
Metabolismo de la glucosa.
ADN
Es una doble cadena entrelazada en forma de
doble hélice: Cada cadena está formada por 4
clases de nucleótidos:
ADENINA
TIMINA
Almacena la información
genética para asegurar la
transmisión a las células hijas
durante la reproducción celular
CITOSINA
GUANINA
ACIDOS
NUCLEICOS
ARN
Es una cadena simple de nucleótidos, a
diferencia del ADN, en lugar de GUANINA
presenta el nucleótido
URACILO
Interviene en la síntesis de
proteínas.

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Repaso: Célula animal y vegetal.

Las organelas de las células eucariotas están limitadas por unidades de membrana que repiten el “modelo” de la membrana plasmática. Estructuras de la célula eucariota animal:

ORGANELA DESCRIPCIÓN Y FUNCIÓN Está compuesta por una doble capa de fosfolípidos, la cual permite el
ORGANELA
DESCRIPCIÓN Y FUNCIÓN
Está compuesta por una doble capa de fosfolípidos, la cual permite el pasaje de
ciertas sustancias. Este modelo de membrana se llama mosaico fluido.
Membrana
plasmática
Se observa como un conjunto de sacos aplanados. El retículo endoplasmático
liso (REL) sintetiza lípidos y su superficie es lisa, mientras que el retículo
endoplasmático rugoso o granular (REG), presenta ribosomas adosados a su
membrana e interviene en la síntesis de proteínas extracelulares.
Retículo
endoplasmático
Aparato de Golgi o
dictiosoma
Constituido por sacos aplanados. Recibe los productos sintetizados en el retículo,
los “empaqueta” y los distribuye por la célula o los excreta al medio extracelular.
Estructura esférica de ARN formada por dos subunidades. Puede estar asociado
al REG o libre, y en este último caso, sintetiza proteínas intracelulares.
Ribosoma
Lisosoma
Mitocondria
Vesícula que se origina a partir del aparato de Golgi. Contiene enzimas, y en él
tiene lugar la digestión celular.
Estructura que consta de una cavidad limitada por una doble membrana. La
membrana interna está plegada, forma crestas, y por lo tanto, aumenta la
superficie para la captación de oxígeno, ya que en esta organela se lleva a cabo la
respiración celular. La matriz mitocondrial contiene un tipo especial de ADN.
 

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BIOLOGÍA 3ro BM Vacuola Esta estructura tiene forma de bolsa y contiene nutrientes o desechos celulares
   

Vacuola

Esta estructura tiene forma de bolsa y contiene nutrientes o desechos celulares.

Centriolo

Estructura par, cilíndrica, constituida por proteínas. Interviene en la reproducción celular (mitosis y meiosis)

 
 

Consta de microfilamentos, filamentos intermedios y microtúbulos, todos de

composición proteica, que constituyen una red en el citoplasma. Su función es la

Citoesqueleto

resistencia mecánica, el mantenimiento de la estructura celular y la formación de canales de circulación desustancias intercelulares.

 

Está formado por un carioplasma (sustancia viscosa en estado de gel, con ácidos nucleicos, aminoácidos, nucleótidos, etc.) y una membrana nuclear que lo delimita (carioteca). El ADN que contiene la información genética forma la cromatina que cuando se condensa forma los cromosomas. En el interior del núcleo se encuentran los nucléolos, cuerpos esféricos pequeños que contienen gran cantidad de ARN.

Núcleo

Núcleo cromosoma
cromosoma
cromosoma
cromosoma

A diferencia de la células animales, las células vegetales NO poseen lisosomas, presentan grandes vacuolas (leucoplastos) donde se acumula el almidón (polisacárido de reserva de las

plantas) y presentan cloroplastos cuya función es la de absorber la energía lumínica para realizar la fotosíntesis.

Los cloroplastos están delimitados por una doble membrana; la membrana interna se repliega formando laminillas sobre las que se disponen vesículas (tilacoides) superpuestas (granas), en las que se deposita la clorofila.

BIOLOGÍA 3ro BM Vacuola Esta estructura tiene forma de bolsa y contiene nutrientes o desechos celulares
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