Cream Chocolate Horn

Snack ini masih salah satu variasi dari puff pastry, bentuknya yang seperti tanduk dan isinya yang creamy dengan rasa coklat yg dominan membuat snack ini tidak hanya unik tapi juga hmm.pantas di coba! Bahan : 400 Adonan puff pastry (lihat resep adonan dasar puff pastry) 2 butir kuning telur 50 gr tepung maizena 500 ml susu cair 75 gr gula pasir 50 grm coklat bubuk 50 grm cooking coklat lelehkan 1 sdm margarin 1/2 sdt vanili 1 btr kuning telur utk olesan 50 gr gula pasir (utk taburan)

Cara membuat : Siapkan cetakan horn 20 buah Panaskan 350 ml susu dan gula pasir sambil diaduk sampai gula larut Larutkan coklat bubuk dng sisa susu, aduk rata tambahkan maizena dan kuning telur Tuang adonan coklat diatas kedalam susu, aduk cepat sampai rata dan licin, biarkan mendidih Masukan coklat leleh dan margarin, aduk rata, angkat. Sisihkan Gilas adonan puff pastry, potong2 dengan ukuran 2x40x1/2 cm, lilitkan pada cetakan horn, dengan posisi saling tindih dan tekan sedikit agar melekat. Olesi dengan kuning telur, dan taburi gula pasir diatasnya Panggang dalam oven dengan suhu 180C sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan dinginkan. Lepaskan dari cetakan. Penyelesaian : isi horn dengan vla coklat, sajikan.