Labortorium Farmakognosi-Fitokimia

Program Studi Farmasi

Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
Universitas Lambung Mangkurat

PEMERIKSAAN FARMAKOGNOSTIK, EKSTRAKSI DAN IDENTIFIKASI

SECARA KROMATOGRAFI LAPIS TIPIS (KLT) KANDUNGAN KIMIA
DAUN TANAMAN SUNGKAI (Penorema canescens Jack) ASAL DESA HULU
BANYU, MUARA HATIB, KECAMATAN LOKSADO, KABUPATEN HULU
SUNGAI SELATAN, PROVINSI KALIMANTAN SELATAN.

Disusun oleh:
Kelompok II
1.
2.
3.
4.
5.

Amanda Wulansari
Nelsie Margareth NM
Anita Amelina
Dita Ayulia DS
Harianto

(J1E107001)
(J1E107003)
(J1E107025)
(J1E107028)
(J1E107222)

Asisten :
Nashrul Wathan, S.Far., Apt

PROGRAM STUDI FARMASI

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS LAMBUNG MANGKURAT
BANJARBARU
2009

KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas berkah dan rahmat-Nya
saya dapat menyelesaikan laporan ini tepat pada waktunya.
Laporan ini merupakan salah satu syarat untuk mengikuti Ujian Fitokimia I
pada Program Studi Farmasi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam,
Universitas Lambung Mangkurat.
Dengan adanya pembuatan laporan mengenai tanaman sungkai ini, diharapkan
dapat menambah pengetahuan baik secara khusus yang berkaitan dengan tanaman
sungkai (morfologi dan organoleptik serta identifikasi kandungan senyawa kimia) dan
berkaitan dengan identifikasi tumbuhan secara umum.
Tidak lupa kami mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah
membantu dalam menyelesaikan laporan ini.

Banjarbaru,

Desember 2009

Praktikan

DAFTAR ISI

LEMBAR PENGESAHAN ......................................................................................

KATA PENGANTAR .............................................................................................. ii

DAFTAR ISI ............................................................................................................. iii
BAB I

PENDAHULUAN
I.1

Latar Belakang .................................................................................. 1

I.2

Tujuan Percobaan .............................................................................. 3

I.3

Maksud Percobaan ............................................................................ 3

BAB II TINJAUAN PUSATAKA

II.1 Uraian Tumbuhan .............................................................................. 5
II.1.1.

Klasifikasi Tumbuhan .......................................................

II.1.2.

Morfologi Tumbuhan ........................................................

II.2.3.

Kandungan Kimia ..............................................................

II.2.4.

Kegunaan ...........................................................................

II.2.5.

Nama Daerah .....................................................................

II.2 Reaksi Identifikasi Kimia .................................................................

II.2.1.

Reaksi Identifikasi Terhadap Alkaloid ..............................

II.2.2.

Reaksi Identifikasi Terhadap Saponin ...............................

II.2.3.

reaksi Identifikasi terhadap Flavonoid...

II.3 Ekstraksi ...........................................................................................

II.4 Kromatografi Lapis Tipis ................................................................. 10

BAB III METODE PENGERJAAN
III.1 Alat dan Bahan ................................................................................. 14
III.1.1. Alat yang digunakan ............................................................. 14
III.1.2. Bahan yang digunakan ......................................................... 15
III.2 Cara Kerja ......................................................................................... 16
III.2.1. Pengambilan Bahan .............................................................. 16
III.2.2. Pengolahan Bahan ................................................................ 16

III.2.3. Pemeriksaan Farmakognostik ............................................... 17

III.2.3.1 Pemeriksaan Morfologi Tumbuhan ...................... 17
III.2.3.2 Pemeriksaan Organoleptik Tumbuhan ................. 17
III.2.4.

Pemeriksaan Reaksi Identifikasi Kimia ............................. 17

III.2.4.1 Reaksi Identifikasi Terhadap Alkaloid ................. 17
III.2.4.2 Reaksi Identifikasi Terhadap Saponin.................. 18
III.2.4.3.Reaksi Identifikasi Terhadap Flavonoid. . ..18

III.2.5.

Ekstraksi Secara Maserasi..................................................18

III.2.6.

Kromatografi Lapis Tipis.................................................... 19

BAB IV. HASIL PENGAMATAN

IV.1. Pemeriksaan Morfologi Tumbuhan .................................................. 22
IV.2. Pemeriksaan Organoleptik Tumbuhan .............................................. 22
IV.3.1. Uji Bau ................................................................................. 22
IV.3.2. Uji Rasa ................................................................................ 22
IV.3.3. Uji Warna .............................................................................. 23
IV.3.Reaksi Identifikasi Kimia ................................................................. 23
IV.4.1. Reaksi Identifikasi Terhadap Alkaloid ............................... 23
IV.4.2. Reaksi Identifikasi Terhadap Saponin ............................... 23
IV.4.3

Reaksi Identifikasi Terhadap Flavonoid.............................24

IV.4.Ekstraksi Secara Maserasi ................................................................. 24

IV.5.Kromatografi Lapis Tipis................................................................... 24
BAB V. PEMBAHASAN ........................................................................................ 25
BAB VI. PENUTUP
VI.1. Kesimpulan ....................................................................................... 27
VI.2. Saran ................................................................................................. 27
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN I.

Tumbuhan Sungkai (Penorema canescens Jack)

LAMPIRAN II.A. Tabel Hasil Pengamatan Morfologi Tumbuhan Sungkai

(Penorema canescens Jack)

LAMPIRAN II.B. Tabel Hasil Pengamatan Organoleptik Tumbuhan Sungkai

(Penorema canescens Jack)
LAMPIRAN II.C. Tabel Hasil Identifikasi Kimia Tumbuhan Sungkai (Penorema
canescens Jack)
LAMPIRAN III.

Gambar Hasil Kromatogrfi Lapis Tipis