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NDICE
INTRODUCCIN ......................................................................................... 2 ENLACE QUMICO ...................................................................................... 3 1. MATERIALES:..................................................................................... 3 2. REACTIVOS: ....................................................................................... 3 3. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL ..................................................... 3 TABLA DE DATOS Y RESULTADOS ......................................................... 13 CONCLUSIONES........................................................................................ 14 OBJETIVOS ............................................................................................... 15 RECOMENDACIONES ............................................................................... 16 BIBLIOGRAFIA .......................................................................................... 17 CUESTIONARIO ........................................................................................ 18

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Ing. Isabel Polo Samaniego

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INTRODUCCIN El presente informe expone el procedimiento en nuestra quinta prctica de laboratorio; ya que, como es de nuestro conocimiento dichas prcticas son de relevante importancia en nuestra formacin acadmica, debido a que permite aplicar en la prctica los conocimientos aprendidos en clase, en consecuencia no permanezca de manera abstracta. Nuestro trabajo est estructurado en dos captulos. En el captulo I, se desarrollan un estudio sobre los enlaces qumicos. Los tipos de enlaces presentes en las sustancias son responsables en gran medida de las propiedades fsicas y qumicas. En el captulo II, a manera de cuestionario resolvemos algunas dudas sobre conceptos relevantes en la presente prctica. Por ltimo, elaboramos conclusiones que fueron obtenidas al finalizar dichos procedimientos en el laboratorio.

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ENLACE QUMICO 1. MATERIALES: Vaso de 100 mL Equipo de conductividad elctrica Pinzas aislantes Focos de 25 W, 50 W, 75 W y 100 W 2. REACTIVOS: H2O potable H2O destilada Sacarosa NaCl H2SO4 NaOH CuSO4 C2H5OH Na2CO3 Cu metlico 3. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

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1) Llenar con agua potable hasta la mitad del volumen del vaso de 100 ml, introducir los electrodos del equipo hasta la mitad del lquido y ensayar la conductividad.

2) Ahora limpiaremos el nodo y el ctodo para repetir la experiencia anterior pero usando agua destilada.

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3) Comparando los dos resultados, notamos que el agua potable si conduce la corriente elctrica debido a que este contiene diluidos y otros compuestos inicos, los que ante la presencia de un campo elctrico producen iones (+) y (-), las cuales son responsables de la circulacin de una corriente elctrica. En el caso del agua destilada no ocurre lo mismo, este no conduce corriente elctrica ya que no existen compuestos inicos disueltos.

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4) Ahora agregamos ms o menos 1g de NaCl (cloruro de sodio) al agua destilada, introducimos el recipiente lentamente hacia la parte media de la solucin (sin tocar el fondo del recipiente). En esta solucin tenemos cationes Na+ y aniones Cl- los cuales pueden transportar la carga libremente y tambin es debido a que NaCl presenta enlace inico.

5) Retire el equipo de conductividad y agite la solucin con una bagueta a fin de que todo el NaCl se disuelva. Ahora todos los iones se han distribuido homogneamente por toda la solucin.

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6) Introduzca nuevamente los electrodos del aparato de conductividad. Donde podemos observar que es un buen conductor de la electricidad ya que se aprecia que el foco se ha prendido. Esto se debe a que presenta un enlace inico.

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7) Ahora hacemos el mismo procedimiento con el CuSO4 (sulfato de cobre). La cual si conduce la corriente elctrica debido a que posee enlace inico.

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8) El C2H5OH (etanol) no conduce la corriente elctrica debido a que presenta enlace covalente.

9) En el caso de la sacarosa, esta si llega a disolverse, pero no conduce la corriente elctrica ya que este posee enlace covalente.

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10) Proseguimos con el Na2CO3 (carbonato de sodio) la cual si conduce la corriente elctrica presentando enlace inico.

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11) El hidrxido de sodio (NaOH) si conduce la electricidad debido a que presenta cationes y aniones, este posee un enlace inico.

12) Con respecto al acido sulfrico (H2SO4) este tambin conduce la electricidad, poseyendo enlace covalente.

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13) Respecto al Cobre (lmina) Materiales: Una pequea muestra de cobre. Pinzas aislantes. Un foco con electrodos conectada a una fuente de energa.

Despus de realizar el paso anterior limpiamos con cuidado los electrodos del aparato utilizando una pizeta y agua. Despus con una pinza aislante tomamos una muestra de cobre y lo conectamos directamente con los electrodos cerrando el circuito. Podemos observar que el foco que utilizamos en este experimento se enciende lo que demuestra que debido al enlace que presenta este elemento transfiere electrones lo que hace posible que el aparto encienda.

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TABLA DE DATOS Y RESULTADOS

MUESTRAS H2O potable H2O destilada Sacarosa NaCl H2SO4 NaOH CuSO4 C2H5OH Na2CO3 Cu metlico

SOLVENTE H2O H2O H2O H2O H2O H2O H2O -

SOLUBILIDAD Si Si Si Si Si Si Si -

CONDUCTIVIDAD Si No No Si Si Si Si No Si Si

TIPO DE ENLACE Covalente Covalente Covalente Inico Covalente Inico Inico Covalente Inico Metlico

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CONCLUSIONES

Existe una gran diferencia entre el agua destilada y el agua potable, a pesar que el agua potable pasa por diversos procesos de purificacin, esta posee sales e iones libres que conducen la corriente elctrica, mientras que el agua destilada es qumicamente pura y no presenta ninguna otra sustancia. Al disolver compuestos covalentes como la sacarosa se produce una dispersin molecular por lo que no existe disociacin. Demostramos que las sustancias inicas hacen posible gracias a sus electrones libres que el foco encienda. Los metales tambin hacen posible que el foco encienda.

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OBJETIVOS Establecer el tipo de enlace de algunas sustancias por medio de la conductividad elctrica en su estado slido, o lquido o en sus respectivas soluciones. Encontrar una relacin entre la solubilidad y la polaridad de una sustancia con respecto a un solvente determinado. Establecer la diferencia entre una solucin inica, parcialmente inica, y covalente de acuerdo a su conductividad elctrica.

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RECOMENDACIONES

De volver todo a su lugar terminada la experiencia. Dejar limpio el laboratorio al salir de l. No deben efectuarse experimentos no autorizados, a menos que estn supervisados por el docente. Uso indispensable de bata como medida de proteccin. La dilucin de cidos concentrados debe hacerse de la siguiente manera: Utilizar recipientes de pared delgada. No se bebe probar ninguna sustancia. Si algn reactivo se ingiere por accidente, se notificar de inmediato al docente. No tirar o arrojar sustancias qumicas, sobre nadantes del experimento o no, al desage. En cada prctica deber preguntar al profesor sobre los productos que pueden arrojar al desage para evitar la contaminacin de ros y lagunas. Los frascos que contengan los reactivos a emplear en la prctica deben mantenerse tapados mientras no se usen. No trasladar varios objetos de vidrio al mismo tiempo. Se deber mantener una adecuada disciplina durante la estancia en el laboratorio. Estar atento a las instrucciones del docente.

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BIBLIOGRAFIA Burns R. A. Fundamentos de Qumica 2 Edicin. Pearson Education, Mxico 1996 pp 191-223. Hein M.; Arena S., Fundamentos de Qumica. Edit. International Thomson, Mxico 2001 pp219-254. Phillips J., Strozak V., Wistrom C. Qumica, materia y cambio. Glencoe / McGraw-Hill Colombia 2004 pp 210-237. VARIOS AUTORES QUMICA EXPERIMENTAL. Edit.Mercantil Ayacucho. 1995. p..p. 7-1 a 7-2 HANS RUDOLF, Christen. QUMICA GENERAL Edit. Revert S.A. Barcelona Espaa. p.p. 87 - 97. ZAMBRANO GUIMARAY, Tomasa Z. MANUAL DE TCNICAS DE LABORATORIO. Edit. UNSAM. Huaraz Per.1990.

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Practica N 5 CUESTIONARIO

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1. Cmo puede determinar experimentalmente si una sustancia forma o no una sustancia electroltica? Una sustancia es electroltica siempre y cuando tengamos un pequea solucin de esta y la conectamos a una fuente electricidad y si esta sustancia hace que la fuente se encienda se dice que es electroltica.

2. Cules de las sustancias con la que ha trabajo en esta prctica, son slidos inicos Solo el Cu metlico y es un buen conducto. 3. Distinga entre electrolito y no electrito

ELECTROLITO
Se disocian en iones libres que conducen la electricidad. Pueden conducir la electricidad cuando estn fundidos o en solucin acuosa. Generalmente son compuestos inicos y molculas polares.

NOELECTROLITO
No se disocia

No conducen la electricidad ni en solucin ni en estado lquido. Por lo general son compuestos covalente y molculas apolares.

4. Cules de las sustancias usadas en la experiencia de enlace qumico son electrlitos y cules son no electrlitos? SUSTANCIAS H2O potable H2O destilada Sacarosa NaCl H2SO4 NaOH CuSO4 C2H5OH Na2CO3 Cu metlico ELECTRLITO Si No No Si Si Si Si Si Si Si

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5. Por qu algunas de las sustancias trabajadas en esta prctica no conducen bien la electricidad? Cules son estas sustancias? Aquellas sustancias no conducen la electricidad porque al estar disueltas en agua, no conducen la electricidad porque no tienen electrones libres ya que estos son los llamados compuestos covalentes. Estas sustancias son: Agua destilada Bencina Sacarosa

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