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Ingredientes

800 g Bacalhau da Noruega 1 Kg Feijo frade (cozido e escorrido) 1 Cebola 2 Tomates (em cubos) 2 Cebolinhos 3 Colheres alcaparras 1 Pimento amarelo 1 Ramo de salsa q.b. Aneto q.b. Azeite extra virgem q.b. Vinagre balsmico q.b. Sal e pimenta preta

Acompanhamento

Preparao
Demolhe bem o bacalhau. Coza-o em gua com pimenta e uma pitada de azeite. Retire e lasque-o. Pique os legumes em brunesa, junte as alcaparras, tempere-os de sal, pimenta, vinagre e polvilhe de aneto picado. Misture bem. Misture de novo, agora com o feijo (cozido e escorrido). Coloque o bacalhau lascado por cima. parte prepare uma salada com os pickles, a alface e o agrio, temperada apenas com sal grosso

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