Anda di halaman 1dari 20

SEMINAR PROBLEMATIK

PS ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN THP FTP UB

TUJUAN
Meningkatkan kemampuan mahasiswa untuk sadar pustaka dan menggunakannya sebagai bagian dari proses berpikir untuk membentuk ide-ide kritis dan inovatif. Membantu mahasiswa mereformulasi ide dari pustaka untuk menjadi sebuah ide baru sebagai bahan dasar penelitian Meningkatkan kemampuan mahasiswa untuk mengkomunikasikan ide-ide orisinil secara verbal dan non-verbal

RUANG LINGKUP
Bidang kajian sesuai dengan kompetensi keilmuan: 1. Rekayasa dan teknologi proses pangan 2. Biokimia dan nutrisi pangan 3. Bioteknologi dan mikrobiologi pangan 4. Hubungan silang antar bidang keilmuan

KOMPETENSI YANG INGIN DICAPAI


Kemampuan berpikir kritis analitik terhadap pustaka serta mereproduksinya tanpa plagiarisme Kemampuan menyampaikan ide serta mengkomunikasikannya secara ilmiah

JADWAL PERKULIAHAN
Minggu 1 (19.00-20.40 WIB) = Penjelasan struktur mata kuliah, penjelasan tentang review paper (pengumpulan paper awal: Sabtu (14 Sept) paling lambat jam 12.00) Minggu 2 (19.00-20.40 WIB) = Pembimbingan pembuatan paper, jadwal presentasi diacak.
Pengumpulan file paper dan powerpoint akhir: Kelas selasa dikumpulkan hari jumat (20 Sep 2013), maksimal jam 16.00 WIB Kelas kamis dikumpulkan hari minggu (22 Sep 2013), maksimal jam 16.00 WIB

JADWAL PERKULIAHAN
Minggu 3-7 (18.30-20.30 WIB) = Presentasi (8 orang @ 15 menit) + Kuis

TEKNIK REVIEW
Teknik mereview makalah berdasarkan sumber-sumber akademis Minimal menggunakan 2 pustaka berbeda perspektif Mencari pustaka-pustaka yang pro dan kontra terhadap ide pokok Dari kumpulan pustaka tersebut, sikap dan posisi penulis ditentukan (apakah menerima, menolak, menerima/menolak dengan catatan/persyaratan tertentu)

FORMAT MAKALAH
Format : 1. Judul (maksimal 12 kata) 2. Abstrak (maksimal 150 kata) 3. Pendahuluan (outline materi yang akan direview) 4. Isi 5. Kesimpulan 6. Daftar pustaka (minimal 3 pustaka asing dan 2 pustaka domestik, 100% pustaka primer)

FORMAT MAKALAH
Makalah ditulis menggunakan huruf Arial 11, kertas A4, spasi 1,5 (maksimal 2500 kata tidak termasuk daftar pustaka) Daftar pustaka menggunakan format Harvard Makalah dalam bentuk softcopy, dikirim melalui email masing-masing dosen pengampu INP: airdni@yahoo.com AZM: az.mubarok@yahoo.com

DETAIL ISI REVIEW


1. Tentang penelitian yang bersangkutan. a. Nama Penulis dan tahun. b. Masalah Pokok, tema penelitian dan topic pembahasan. 2. Tujuan yang hendak dicapai dari penelitian yang bersangkutan. a. Tujuan penelitian. b. Kontribusi hasil penelitian. c. Jenis dan sifat penelitian, misalnya: penelitian eksperimen

DETAIL ISI REVIEW (CONTD)


3. Kerangka pemikiran, teori yang mendukung
penelitian yang bersangkutan. a. Teori atau model yang terkait dalam penelitian. b. Grand Theory, pilihan teori sebagai

referensi

utama.

c. Hipotesis yang ada. d. Memetakkan susunan teori yang digunakan atau dikembangkan oleh para peneliti sebelumnya.

DETAIL ISI REVIEW (CONTD)


4. Metode penelitian dan model yang hendak diuji selanjutnya dibuktikan. a. Objek penelitian, teknik survey dan teknik sampling. b. Data dan variable yang akan dianalisis. c. Metode analisis. d. Design penelitian

DETAIL ISI REVIEW (CONTD)


5. Hasil penelitian yang bersangkutan. a. Deskripsi atau interpretasi hasil penelitian, misalnya output statistic. b. Analisis.

DETAIL ISI REVIEW (CONTD)


6. Keterbatasan dan kontribusi penelitian.
a. Kerangka pemikiran yang dibangun dalam penelitian yang bersangkutan. b. Model atau teori yang digunakan sebagai referensi. c. Metode penelitian; indicator data dan skala pengukuran, teknik sampling serta data stasioner. d. Pembahasan berdasarkan interpretasi data dan analisis terhadap tujuan penelitian yang dicapai. e. Kontribusi dan manfaat penelitian serta karakteristik tujuan penelitian, misalnya: terapan, teori atau kebijakan.

DETAIL ISI REVIEW (CONTD)


7. Rencana, ide bagi penelitian selanjutnya.
Ringkasan dalam mereview penelitian empiris (hasil-hasil penelitian sejenis), sebagai kajian penelitian sejenis yang diuraikan atau dinarasikan dalam telaah pustaka.

PENILAIAN MAKALAH
Pemikiran dan pangkajian kritis terhadap pustaka Kesesuaian topik Teknik penulisan (1 paragraf 1 ide pokok)

ATURAN PRESENTASI
Masing-masing orang maksimal 10 menit, 5 menit tanya jawab Ppt dibuat tanpa animasi dan sound effect

PENILAIAN PRESENTASI
Substansi kelengkapan informasi dan tingkat kejelasan dalam menyampaikan isi makalah Power Point maksimal 10 slide (termasuk halaman judul dan penutup) Cara penyampaian Tingkat kepercayaan diri

KOMPONEN PENILAIAN
Makalah = Nilai maksimal 50 poin Presentasi = Nilai maksimal 35 poin Kuis = Nilai maksimal 15 poin Keaktifan = tiap pertanyaan dinilai 1 poin

Penilaian dirata-rata dari 2 dosen

Thank You