RESTAURANTE BAR
Gua Prctica para Camareros de Restaurante-Bar
EDITORIAL
)NGLS PARA 2ESTAURANTE
"AR
'UA 0RCTICA PARA #AMAREROS
DE 2ESTAURANTE
"AR
%L !UTOR
!LEJANDRO !LONSO -ARTNEZ 6IGO ES LICENCIADO EN
4RADUCCIN E )NTERPRETACIN POR LA 5NIVERSIDADE DE 6IGO Y EN
LA ACTUALIDAD TRABAJA EN EL DEPARTAMENTO DE )$ DE LA MISMA
UNIVERSIDAD !DEMS CURSA ESTUDIOS DE DOCTORADO EN 4RADUCCIN
Y ,INGSTICA CENTRANDO SU INVESTIGACIN EN LA SEMITICA Y LA
TRADUCCIN DE LA IMAGEN PUBLICITARIA !SMISMO HA REALIZADO
TRABAJOS DE TRADUCCIN Y LOCALIZACIN MAYORITARIAMENTE EN INGLS
CASTELLANO GALLEGO Y DANS
3ABELA 'ONZLEZ 0ANIZO "URELA ES LICENCIADA
EN 4RADUCCIN E )NTERPRETACIN POR LA 5NIVERSIDAD DE
6IGO #OMPAGINA SU TRABAJO EN LA /lCINA DE 2ELACIONES
)NTERNACIONALES DE LA UNIVERSIDAD CON UN DOCTORADO EN
4RADUCCIN Y ,INGSTICA ADEMS DE CON SU TRABAJO COMO
TRADUCTORA Y REVISORA LINGSTICA 3U TRABAJO COMO INVESTIGADORA
CENTRADO EN LA TRADUCCIN LITERARIA INCLUYE UNA PONENCIA EN EL
) #ONGRESO )NTERNACIONAL DE 4RADUCIN E 0OLTICA %DITORIAL DA
,ITERATURA )NFANTIL E 8UVENIL Y LA CRTICA DE LA TRADUCCIN DE LA
SERIE (ARRY 0OTTER AL GALLEGO
)LFKDGHFDWDORJDFLyQELEOLRJUiFD
,QJOpVSDUDUHVWDXUDQWHEDU*XtDSUiFWLFDSDUDFDPDUHURVGH
UHVWDXUDQWHEDU(GLFLyQ
,GHDVSURSLDV(GLWRULDO9LJR
,6%1
,6%1
)RUPDWR[FP3iJLQDV
).',3 0!2! 2%34!52!.4%
"!2 '5! 02#4)#! 0!2! #!-!2%2/3 $%
2%34!52!.4%
"!2
.O EST PERMITIDA LA REPRODUCCIN TOTAL O PARCIAL DE ESTE LIBRO NI SU TRATAMIENTO INFORMTICO
NI LA TRANSMISIN DE NINGUNA FORMA O POR CUALQUIER MEDIO YA SEA ELECTRNICO MECNICO POR
FOTOCOPIA POR REGISTRO U OTROS MTODOS SIN EL PERMISO PREVIO Y POR ESCRITO DE LOS TITULARES
DEL #OPYRIGHT
$%2%#(/3 2%3%26!$/3 RESPECTO A LA PRIMERA EDICIN EN ESPAOL POR