Anda di halaman 1dari 2

BAHAN DOH: 250gm tepung roti (saya guna tepung gandum) 130ml air suam 1/2 camca teh

garam 1/2 camca teh gula 1 camca teh yis (instant yis) 1 camca besar madu (klu dh abis madu kite ganti je ngan gula) 1 camca besar lemak sayur (shortening) 2 camca besar minyak zaitun (gune minyak masak pun x pe) 2 ulas bawang putih (cincang halus)-optional 1 camca teh oregano kering Cara2: 1. Ayak tepung dlm satu bekas, satukan yis, garam, gula,oregano kering & cincangan bawang putih. gaul rata. 2. Tuang madu & minyak zaitun, gaul rata hingga sebati dlm tepung. Curahkan air suam sikit demi sikit sambil terus menguli hingga jadi doh...kalau doh agak lembik tambahkan tepung sikit.. 3. Kemudian campurkan shortening bersama doh & terus menguli hingga adunan bersatu dgn shortening..klu doh masih lagi lembik tambah kan tepung sikit..tp jgn banyak sgt..uli hingga doh x melekat di tangan, lembut dan licin...bab ni klu uli lg lama lg lembut doh yg kite dpt.. 4. Bulatkan doh...& masukkan ke dlm bekas yg telah disapukan sikit minyak atau mentega. Tutup doh dan biar selama 1 jam..doh naik sekali ganda.. 5. bIle doh dh naik...uli sekejap..bulatkan...dn canaikan doh...bile siap gelek doh tu...cucuk2 doh ngan garfu..pastu bakar kejap...dlm 3-4 mnit..pastu kuarkan doh td...sapukan tomato paste ke..klu nk lg sedap gune sos pasta..nk rase lain campur sikit dgn sos perisa bbq ke..whatever jelaa ikut selera masing2..taburkanlah apa2 yg menyelerakan...pastu bakar balik..200C selama 15-20 minit. Sos Keju...(klu x de mozarella cis)

1 1/2 cwn susu segar 1 sudu besar mentega 1 sudu besar tepung jagung/tepung gandum (dibancuh dgn sikit air) 100gm cream cheese (klu x de gantikan dgn cis keping tu dlm 5-6 keping) Sedikit lada sulah Sedikit gula & garam Cara2: Cairkan mentega dlm periuk. masukkan susu & krim keju. Kacau hingga keju cair dan hancur. masukkan bancuhan tepung, lada sulah, gula & garam. kacau hingga pekat...sejukkan, boleh diletak atas pizza..