Anda di halaman 1dari 3

Kue Putri Salju

Kue Putri Salju Bahan : Sediakan Mentega 375 gram Sediakan Gula 175 gram Sediakan Tepung terigu

Bahan :

Sediakan Mentega 375 gram Sediakan Gula 175 gram Sediakan Tepung terigu 450 gram Sediakan Kacang mete goreng (ditumbuk halus) 200 gram Sediakan Gula halus (untuk taburan) 100 gram Sediakan Vanili bubuk 1/4 sdm

Sediakan bahan bahan di atas selanjutnya sediakan bahan pembuat kue yang ada di rumah anda seperti loyang dan kertas kue untuk melapisi.

Cara Membuat Kue Putri Salju yang benar

Cara membuat kue putri salju ini sebetulnya tidak lah terlalu sulit tanpa pengalaman sebelumnya pun anda dapat membuat kue ini dengan mudah. Berikut adalah tahapan membuat kue putri salju ini.

  • 1. Kocok mentega dan gula sampai lembut

  • 2. Masukkan tepung terigu kacang mete tumbuk, aduk sampai menjadi adonan yang dapat dibentuk dan tidak melekat pada wadah. Tutup dengan serbet.

  • 3. Simpan dalam kulkas selama 1 jam.

  • 4. Bulatkan adonan tadi sebesar ibu jari, bentuk lonjong atau bentuk bulan sabit.

  • 5. Letakkan di loyang tanpa diolesi margarin.

  • 6. Panggang dengan panas sedang sampai matang dan kekuningan. Dinginkan.

  • 7. Campurkan gula halus dengan vanili bubuk sampai tercampur.

  • 8. Gulingkan kue diatar campuran gula halus dan vanili, kue putri salju siap disimpan ditempat yang kering dan tertutup rapat.

Resep Dan Cara Membuat Kue Putri Salju Kacang Mete

Resep Dan Cara Membuat Kue Putri Salju Kacang Mete Bahan: 450 gr tepung terigu, sangrai 2

Bahan:

  • 450 gr tepung terigu, sangrai

    • 2 butir kuning telur

      • 250 gr margarin

        • 3 sdm susu bubuk

          • 50 gr kacang mete (goreng, cincang kasar)

            • 1 bungkus vanili bubuk

            • 1 sdm tepung maizena

              • 50 gr gula halus

                • 2 sdm susu bubuk, untuk taburan

Cara membuat:

  • 1. Kocok telur, margarin, susu, dan vanili sampai rata. Kemudian, masukkan tepung maizena, tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil di aduk, dan masukkan mete. Aduk adonan hingga kalis. Sisihkan.

  • 2. Ambil sedikit adonan. Lalu giling adonan kira tebalnya 7 mm - 10 mm. Cetak adonan menyerupai kacang mete.

  • 3. Letakkan ke dalam Loyang yang sudah diolesi dengan margarin.

  • 4. Panggang kira 10-15 menit, angkat. Biarkan dingin, sisihkan.

  • 5. Campurkan gula halus bersama 2 sendok makan susu bubuk, ayak bersama-sama hingga gula dan susu tercampur rata, kemudian gulingkan kue putri salju ke dalam campuran ini.

  • 6. Sajikan dan simpan dalam wadah toples yang tertutup rapat.

Bahan Membuat Kue putri Salju:

tepung terigu 180 gram ( protein rendah )

gula tepung 50 gram

telur 2 kuning

vanili 1/2 sdt

mentega 130 gram

keju parut 60 gram

baking powder 1 sdt

kacang mete 60 gram ( panggang, haluskan)

tepung maizena 20 gram

gula donat secukupnya ( untuk taburan )

Resep Cara Membuat Kue Putri Salju Lembut dan Renyah

Langkah pertama silahkan Campurkan tepung terigu, baking powder serta tepung maizena, ayak semuanya sampai tercampur rata. Kemudian tambahkan kacang mete yang sudah dihaluskan, aduk rata dan Sisihkan

Kemudian kocok mentega, keju parut, gula tepung serta campurkan vanili sampai adonan

tadi mengembang dan pucat. tambahkan juga kuning telur, dan kocok kembali sampai adonan benar-benar tercampur merata. Selanjutnya masukkan campuran tepung yang telah diayak tadi, dan kemudian aduk kembali

sampai rata ,anda bisa menggunakan spatula. Giling adonan dengan ketebalan 1/2 cm, lalu cetak adonantadi menjadi bentuk kue putri

salju dengan cetakan kue kering. Letakan cetakan adonan tadi diatas loyang yang sudah diolesi margarin dan juga sudah

dialasi kertas roti. Panggang cetakan adonan dalam oven dengan suhu suhu 150 C selama kurang lebih 25 30

menit sampai kue kering dan matang kemudian Angkat Selagi kue masih panas, guling-gulingkan kue ke dalam gula donat sampai semua permukaan

kue terbalut. Dinginkan kemudia simpanlah ke dalam toples.

Bahan Utama Pembuatan Kue Kering Putri Salju:

250 gr mentega tawar, bekukan

  • 100 gr gula kastor

  • 200 gr kacang mete, panggang, haluskan

  • 250 gr terigu

  • 150 gr gula bubuk untuk taburan, aduk dengan setengah sendok teh vanilli

Cara Membuat Kue kering Putri Salju:

#Kocok mentega dan gula pasir hingga pucat, tambahkan kacang mete, dan terigu aduk dengan rata #Bulatkan adonan, simpan dalam lemari es selama 30 menit Bentuklah seperti bulan sabit, atur diloyang, panggang kira-kira selama 20 menit dengan suhu 160 derajat celcius Gulingkan dan aduk kedalam gula bubuk

Tips Tambahan:

Untuk mendapatkan kue yang garing dan lebih renyah maka lebih baik jika mentega dibekukan terlebih dahulu Lebih tepat jika waktu keadaan panas kemudian baru ditaburin gula simpan di tempat yang sejuk. Dan setelah dingin baru diaduk di gula bubuk. Dengan cara ini maka kue putri salju akan terlihat cantik dan berselimut bubuk

gula yang tebal - See more at: http://hwloverz.blogspot.com/2013/06/resep-kue-kering-putri-salju-

persiapan.html#sthash.iIKmj9jA.dpuf