Jaffa keks

Sastojci: Biskvit: 200 gr. brana 100 gr. eera 1,5 dl. mleka 1 dl. ulja 1 praak za pecivo 3 jaja ele:

4 dl. oceenog soka od pomarande 20 gr. elatina Glazura: 3 kaike mleka 3 kaike maslaca 3 kaike eera 100 gr. okolade za kuvanje Priprema: Izmeati eer i umanca. Dodati ulje, mleko, brano, praak za pecivo i umuene belance. Izliti smesu u masnim papirom obloeni lim za peenje. Pei 20 minuta na 190 stepeni. Pomeati elatin sa 8 kaika hladne vode i ostaviti 10 minuta da nabubri. Lagano ga zagrejati neprestano meajui dok se ne istopi. Izliti u njega svee oceen sok od pomarande i umeati mikserom nekoliko minuta. Staviti ele u friider da se zgusne i njime premazati ohlaeni biskvit. Ostaviti na hladnom mestu nekoliko sati. Okruglim kalupom izrezati kolaie. Izlomiti okoladu na komade i pomeati je s maslacem, mlekom i eerom. Na laganoj vatri zagrejati dok se ne rastopi. Kad se glazura malo ohladi, premazati kolaie. Ostaviti da se okolada stvrdne i onda ponoviti postupak tako da cela povrina bude prekrivena okoladom.
Formatted: Font: (Default) Helvetica, 10.5 pt, Font color: Custom Color(RGB(31,31,31)) Formatted: Font: (Default) Helvetica, 10.5 pt, Font color: Custom Color(RGB(31,31,31)) Formatted: Font: (Default) Helvetica, 10.5 pt, Font color: Custom Color(RGB(31,31,31)) Formatted: Font: (Default) Helvetica, 10.5 pt, Font color: Custom Color(RGB(31,31,31)) Formatted: Font: (Default) Helvetica, 10.5 pt, Font color: Custom Color(RGB(31,31,31)) Formatted: Font: (Default) Helvetica, 10.5 pt, Font color: Custom Color(RGB(31,31,31)) Formatted: Font: (Default) Helvetica, 10.5 pt, Font color: Custom Color(RGB(31,31,31)) Formatted: Font: (Default) Helvetica, 10.5 pt, Font color: Custom Color(RGB(31,31,31)) Formatted: Font: (Default) Helvetica, 10.5 pt, Font color: Custom Color(RGB(31,31,31))

Formatted: Font: (Default) Helvetica, 10.5 pt, Font color: Custom Color(RGB(31,31,31))