Puding Buah Berlapis

Resep Puding Buah Berlapis Bahan I:

1 bungkus agar-agar putih 100 gr gula pasir 100 ml air 400 gr fruit cocktail

Bahan II:

1 bungkus agar-agar warna oranye 100 gr gula pasir 50 ml konsentrat jeruk 800 ml susu cair

Cara Membuat : Siapkan cetakan puding, basahi dengan air. Sisihkan. Bahan I: Campur semua bahan kecua li fruit cocktail, masak hingga mendidih sambil terus diaduk. Angkat. Masukkan fruit cocktail, aduk hingga rata. Masukkan setengah bagian adonan ke dalam cetakan, diamkan hingga mengeras. Bahan II: Campur semua bahan, masak sambil terus diaduk hingga mendidih. Angkat. Tuang setengah bagian donan ditas adonan I, diamkan hingga mengeras. Panaskan sisa adonan I, tuang di atas adonan II, diamkan hingga mengeras. Panaskan sisa adonan II, tuang di atas adonan I. Simpan dalam lemari es hingga mengeras. Potong-potong dan sajikan.

Puding Ubi Ungu

Resep Puding Ubi Ungu Bahan:

1 bungkus agar-agar putih 700 ml susu cair sdt vanili bubuk sdt garam 100 gram ubi thailand, kukus, haluskan 150gram gula pasir

Cara Membuat: Campur agar-agar, susu, gula, vanili dan garam. Aduk rata. Tambahkan ubi yang sudah dihaluskan. Masak sampai mendidih sambil diaduk. Angkat. Tuang dalam cetakan puding, biarkan dingin. Simpan dalam lemari es. Sajikan dingin.

Puding Tahu Saus Cokelat

Resep Masakan Puding Tahu Saus Cokelat Bahan :

1 bungkus agar-agar 100 gr gula pasir 700 ml susu cair 100 gr tahu putih, potong dadu kecil 1/4 sendok teh garam

Saus :

300 ml susu cair 100 gr dark cooking chocolate (cokelat masak hitam), potong-potong 2 sendok makan maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat : Siapkan cetakan puding, basahi dengan air. Sisihkan. Campur agar-agar, gula pasir, susu cair, dan garam, masak sambil terus diaduk hingga mendidih. Masukkan potongan tahu, aduk rata. Angkat. Tuang perlahan ke dalam cetakan. Diamkan hingga mengeras. Saus: Didihkan susu cair, masukkan cokelat, aduk rata. Tuang larutan maizena, masak hingga mengental. Angkat dan dinginkan. Sajikan puding dengan sausnya.