RICKI M MULIA
SANITASI INDUSTRI :
Usaha pihak industri untuk melakukan pencegahan penyakit, dengan menitik beratkan usahanya pada kesehatan lingkungan di industri. KESEHATAN LINGKUNGAN : Usaha usaha pengelolaan keadaan lingkungan yang dapat mempengaruhi kesehatan atau yang dapat menimbulkan hal-hal yang merugikan perkembangan fisik, kesehatan, dan daya tahan hidup manusia.
Ricki M Mulia
Kesehatan Lingkungan
Industri
KK & PAK
EFISIENSI
Ricki M. Mulia
Dasar Hukum : Peraturan Menteri Perburuhan No. 7 Tahun 1964 Tentang Syarat Kesehatan, Kebersihan serta Penerangan di tempat kerja
WATER
JENIS PERUNTUKAN
Ricki M. Mulia
Penyakit menular
Penyakit menular yang disebarkan oleh air secara langsung di antara masyarakat ( sering juga disebut water-borne disease).
Parameter Fisis
Parameter Kimiawi
Parameter Biologis
Parameter Radiologis
Ricki M. Mulia
Alasan penyediaan udara ke dalam suatu ruangan : 1. Untuk memenuhi kebutuhan O2 bagi penghuni ruangan 2. Untuk menghilangkan bau yang mengganggu dalam ruangan
temperatur
dan
VENTILASI INDUSTRI
1. Ventilasi Umum (General Ventilation) :
Proses pertukaran udara terkontaminasi dari suatu ruang kerja melalui saluran buang, dan pemasukan udara segar melalui saluran masuk.
Ricki M. Mulia
GENERAL VENTILATION
Involves the supply of fresh air to mix with and displace contaminated air Natural dilution use of natural air flows and building features Forced dilution use of mechanical devices
Ricki M. Mulia
Ricki M. Mulia
SANITASI MAKANAN
1. CARA PENYIMPANAN BAHAN MAKANAN 2. CARA PENGOLAHAN DAN TEMPAT PENGOLAHAN 3. TENAGA PENGELOLAAN MAKANAN 4. CARA PENGANGKUTAN MAKANAN 5. CARA PENYAJIAN MAKANAN
Ricki M. Mulia
Pegawai catering bebas dari penyakit menular seperti typhus, cholera, tbc, dll.
Pegawai catering diperiksa kesehatan secara berkala
Pegawai catering telah mengikuti pendidikan dalam soal-soal kebersihan dan kesehatan
Pegawai catering memiliki perilaku bersih dan sehat terutama waktu bekerja
Ricki M. Mulia
FASILITAS SANITASI
1. JUMLAH WC (KAKUS)
Tiap 15 tenaga kerja = 1 kakus
2. SYARAT WC (KAKUS)
Tidak berbau, tdk ada kotoran terlihat, tdk ada vektor, dibersihkan min 2-3x sehari
Ricki M. Mulia
FASILITAS SANITASI
1. PENCEGAHAN
- USAHA-USAHA KESLING
2. PEMBERANTASAN
-SECARA FISIK DAN MEKANIS -SECARA BIOLOGIS - SECARA KIMIA
VEKTOR
SUMBER PENYAKIT
Ricki M. Mulia
MANUSIA SAKIT
Ricki M. Mulia
BAHAN BAKU
PROSES PRODUKSI
PENCEMARAN LINGKUNGAN
Ricki M. Mulia
WASTE
Examples Bacteria, viruses, parasites Pesticides, plastics, detergents, oil, and gasoline Acids, caustics, salts, metals
Sources Human & animal excreta Industrial, household, and farm use Industrial effluents, household cleansers, surface runoff Mining and processing of ores, power plants, weapons production, natural resources
agents
chemicals
Inorganic
chemicals materials
Radioactive
Soil, silt Nitrates, phosphates, ammonium Animal manure and plant Residues
Heat
Ricki M Mulia
Limbah Padat
Organik
Non- Organik
B3
Ricki M Mulia
Baku Mutu Lingkungan Hidup adalah ukuran batas atau kadar mahluk hidup, zat, energi atau komponen yang ada atau harus ada dan/atau unsur pencemar yang ditenggang keberadaannya dalam suatu sumber daya tertentu sebagai unsur lingkungan hidup.
(UU No.23/1997 tentang pengelolaan lingkungan hidup pasal 1 ayat 11)
BML Vs NAB
Parameter Waktu pengukuran Baku Mutu
(Kep.2/MENKLH/88)
NAB
(SE-01/MENAKER/97)
SO2
CO NOx Ox Debu Pb H2S NH3
24 jam
8 jam 24 jam 1 jam 24 jam 24 jam 30 menit 24 jam
0,01 ppm
20,00 ppm 0,05 ppm 0,10 ppm 0,26 mg/m3 0,06 mg/m3 0,03 ppm 2,00 ppm
2 ppm
25 ppm 3 ppm (NO2) 25 ppm (NO) 10 mg/m3(debu logam) 0,1 mg/m3(TEL) 10 ppm 25 ppm
HC
3 jam
0,24 ppm
Limbah Cair
Non-partikel Partikel
Fan
Ricki M. Mulia
Hood
Ricki M Mulia
Limbah Padat
Non- Organik
B3
Ricki M. Mulia
Terimakasih
Ricki M. Mulia
RODENT
KEBANYAKAN SEBAGAI TEMPAT DAN SUMBER PENYAKIT
3 JENIS
- R. NORWOGICUS - RATTUS-RATTUS (TIKUS ATAP) - MUS MUSCULUS (TIKUS RUMAH)
PEMBERANTASAN
- POISONING
- MURINE TYPHUS FEVER - PES BUBO (BUBONIC PLAQUE) - SALMONELLOSIS - WEILLS DISEASES - DISENTRI AMUBA - CACAING
- FOOD SANITATION
- MUSUH ALAM (KUCING) - PENYEHATAN UMUM (KURANGI KONTAK DENGAN TIKUS)
- PENYEMPROTAN
1. PERENCANAAN YANG BAIK 2. PELAKSANAAN YANG TERATUR DAN TERUS MENERUS 3. PENGECEKAN DAN EVALUASI
Ricki M. Mulia
SANITASI MAKANAN
1. USAHA PENCEGAHAN PENYAKIT 2. PERTIMBANGAN EKONOMI DALAM PENYEDIAAN MAKANAN 3. SEBAGAI USAHA PENCEGAHAN YANG EFEKTIF
Ricki M. Mulia
VEKTOR
NYAMUK
PEMBERANTASAN
- AIR TERGENANG --- DIALIRKAN
- DASAR PARIT ---- MENYEMPIT - AIR RAWA-RAWA --- DIALIRKAN VERTIKAL - MINYAK --- PERMUKAAN AIR (LARVA / PUPAE ----- PENURUNAN O2) - MEMELIHARA ALIRAN SUNGAI - PENYEMPROTAN D D T - ALAMIAH --- IKAN GABUS --- LARVA MATI - KAWAT KASA DAN KELAMBU
VEKTOR
LALAT
PEMBASMIAN
- USAHA-USAHA KESLING
KOTORAN
SAMPAH TTU
- LARVA
PENGENDALIAN SAMPAH KEADAAN KERING ---- LARVA MATI
- CACING
OBAT-OBATAN
- LALAT DEWASA
PENYEMPROTAN DIDALAM DAN DILUAR RUMAH
VEKTOR
KECOA / LIPAS
PEMBERANTASAN
TYPHOID DISENTRI dll - MEMBUANG SISA MAKANANAN --- TUTUP - PENYIMPANAN MAKANAN --- TERLINDUNG - PENYEMPROTAN
VEKTOR
KUTU ORANG
PEMBERANTASAN
TYPHOID - PAKAIAN ---- DISETRIKA PENYAKIT KULIT dll
- PENYEMPROTAN
KUTU BUSUK
TIDAK MENYEBARKAN PENYAKIT - PENYEMPROTAN
PEMBERANTASAN
VEKTOR
LALAT
PEMBASMIAN
- USAHA-USAHA KESLING
KOTORAN
SAMPAH TTU
- LARVA
PENGENDALIAN SAMPAH KEADAAN KERING ---- LARVA MATI
- CACING
OBAT-OBATAN
- LALAT DEWASA
PENYEMPROTAN DIDALAM DAN DILUAR RUMAH
Ricki M. Mulia
RODENT
KEBANYAKAN SEBAGAI TEMPAT DAN SUMBER PENYAKIT
3 JENIS
- R. NORWOGICUS - RATTUS-RATTUS (TIKUS ATAP) - MUS MUSCULUS (TIKUS RUMAH)
PEMBERANTASAN
- POISONING
- MURINE TYPHUS FEVER - PES BUBO (BUBONIC PLAQUE) - SALMONELLOSIS - WEILLS DISEASES - DISENTRI AMUBA - CACAING
- FOOD SANITATION
- MUSUH ALAM (KUCING) - PENYEHATAN UMUM (KURANGI KONTAK DENGAN TIKUS)
- PENYEMPROTAN