MENU DAN RESEP MAKANAN SEHAT UNTUK BAYI 6-12 BULAN Tambahan makanan disela-sela pemberian ASI atau

dikenal dengan MPASI sangat dianjurkan diberikan kepada bayi yang sudah berusia 6 bulan. Selain karena tubuhnya sudah mulai membutuhkan berbagai zat penunjang pertumbuhan, pada usia ini bayi juga harus mulai di latih untuk mengenal berbagai macam makanan dalam rangka menyeimbangkan sistem pencernaan dan untuk membantu kekebalan tubuhnya. Berikut resep bikin makanan bayi beseta cara memasaknya : A. UMUR 6 BULAN : Pertama kali memberikan MPASI (Makanan Pendamping ASI) kepada bayi disarankan untuk mengenalkan tekstur yang encer terlebih dahulu. Mulailah dengan makanan lunak seperti biskuit yang diencerkan pakai air atau susu dan kenalkan juga secara perlahan bubur susu. Kemudian dicoba dikombinasikan dengan sayuran dan buah. Untuk penggunaan susu bisa menggunakan ASI atau Susu Formula. 1. RESEP BUBUR SUSU Bahan: • 3 sdm tepung beras halus; • 200 ml susu formula CARA MEMBUAT BUBUR SUSU : 1. Larutkan tepung beras halus dengan susu formula, aduk sampai rata. 2. Panaskan dengan api kecil sambil diaduk sampai kental dan matang (sampai meletupletup). 3. Angkat, lalu aduk-aduk sampai asapnya hilang dan panasnya berkurang. 4. Tuang ke dalam mangkuk bayi, siap untuk disajikan. 2. RESEP BUBUR SUSU KENTANG Bahan : • 1 buah kentang, rebus lengkap dengan kulitnya • 100 ml susu formula
• •

75 ml air matang 1 sdm tepung beras halus

CARA MEMBUAT BUBUR SUSU KENTANG : 1. Kupas kentang rebus, kemudian haluskan dengan blender atau food processor. Campur dengan susu formula dan air matang. Tambahkan tepung beras halus, aduk sampai semua bahan tercampur rata. 2. Panaskan dengan api kecil sambil diaduk sampai bubur matang dan kental. Angkat, lalu aduk-aduk sampai asapnya hilang dan panasnya berkurang. Tuang ke dalam mangkuk bayi, siap untuk disajikan. 3. RESEP BUBUR BUAH Bahan: • 1 sdm tepung beras merah • 10 ml air matang
• •

100 ml ASI 50 gr buah matang - haluskan (dapat menggunakan buah pisang, jeruk, pear, apel, pepaya, alpukat, dll)

CARA MEMBUAT BUBUR BUAH : 1. Larutkan tepung beras merah ke dalam air, aduk rata. Masak di atas api kecil hingga matang sambil diaduk agar tidak menggumpal. 2. Masukkan pepaya, masak sejenak. Angkat, lalu aduk-aduk sampai asapnya hilang dan panasnya berkurang.
1

dan daging giling sampai menjadi bubur. di usia ini sudah bisa mulai diperkenalkan dengan makanan yang bertekstur lebih kasar (semi padat). Bisa juga ditambahkan ayam. timun suri. siap untuk disajikan. tempe. kupas. tiriskan • 250 cc jus apel • • • 1 buah wortel. Jerang di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih. 3. Masukkan susu formula 1 sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. peach. hati ayam/sapi. 2. blewah. Masukkan kuning telur dan keju parut sambil diaduk. B. sawi. Haluskan dan ayak. RESEP NASI TIM SARING BROKOLI Bahan : • 20 gr beras • 625 cc air • • • • • 25 gr daging giling 25 gr brokoli buang tangkainya 25 gr tomat dipotong kecil 1 butir kuning telur ayam kampung 10 gr keju parut CARA MEMBUAT NASI TIM SARING BROKOLI : 1. Sangrai kacang hijau hingga matang. ikan. tahu. 4. rendam.3. Campur kacang hijau bubuk dengan jus apel dan air rebusan wortel. Tuang ke dalam mangkuk bayi. Angkat. potong dadu 400 cc air 10 sdm susu formula 1 CARA MEMBUAT BUBUR KACANG HIJAU : 1. air. Rebus wortel dengan air hingga tinggal setengah. lobak. brokoli. Rebus beras. 2. 2. Tuangkan ASI atau susu formula lanjutan yang telah dilarutkan. bayam. UMUR 7-8 BULAN Selagi tetap memberikan menu makanan bayi umur sebelumnya. Jenis sayur dan buah yang disarankan: asparagus. Aduk hingga rata. telur ayam kampung. Berikan pada bayi selagi hangat. wortel. RESEP BUBUR KACANG HIJAU Bahan : • 100 gr kacang hijau kupas. bit. Setelah hangat (kira-kira 40 derajat). Ambil airnya. 4. tomat hingga matang. yaitu nasi tim saring dan kemudian secara bertahap bisa dikenalkan dengan nasi tim tanpa disaring. mangga. daging sapi giling. RESEP NASI TIM SARING HATI AYAM Bahan : • 20 gr beras • 625 cc air • • • 25 gr hati ayam 25 gr tempe 25 gr tomat dipotong kecil 2 . masukkan brokoli dan. aduk rata. Setelah dingin haluskan dengan blender atau saringan kawat. 1.

dan tempe sampai menjadi bubur. 2. Rebus beras.• • 25 gr daun bayam iris kasar 1 sdt mentega CARA MEMBUAT NASI TIM SARING HATI AYAM : 1. 5. 3. Masukkan mentega sambil diaduk. RESEP NASI TIM SARING AYAM DENGAN WORTEL Bahan : • 20 gr beras • 625 cc air • • • • • 25 gr daging ayam giling 25 gr tempe 25 gr wortel 25 gr tomat dipotong kecil 1 sdt mentega CARA MEMBUAT NASI TIM SARING AYAM DENGAN WORTEL : 1. Setelah dingin haluskan dengan blender atau saringan kawat. masukkan wortel dan tomat hingga matang. Setelah dingin haluskan dengan blender atau saringan kawat. Setelah dingin haluskan dengan blender atau saringan kawat. Masukkan mentega sambil diaduk. RESEP NASI TIM SARING DENGAN TERI Bahan : • 20 gr beras • 625 cc air • 25 gr tempe 3 . RESEP NASI TIM SARING IKAN Bahan : • 20 gr beras • 625 cc air • • • • • 25 gr ikan (tenggiri/ tuna/ salmon) 30 gr tempe 50 gr labu siam 50 gr tomat dipotong kecil 1 sdt mentega CARA MEMBUAT NASI TIM SARING IKAN : 1. masukkan labu siam dan tomat hingga matang. 2. masukkan bayam dan tomat hingga matang. air. air. 2. 4. Rebus beras. dan tempe sampai menjadi bubur. air. hati ayam. daging ayam giling dan tempe sampai menjadi bubur. ikan. Rebus beras. 3. Masukkan mentega sambil diaduk.

Tuang santan. tomat dan teri bubuk hingga matang. DAN 12 BULAN Lanjutkan pemberian menu sebelumnya. 6. air. Angkat dan sajikan.11. 2. Aduk-aduk dan masukan wortel serta tomat. C. lauk pauk dengan sayuran seperti soup. sisanya disimpan dalam tempat kering tertutup untuk stok. Panaskan dandang dan kukus nasi tim sampai airnya habis. masukkan bayam. dan berbagai variasi lainnya karena pada usia anak lebih dari 1 tahun sudah bisa mengkonsumsi makanan keluarga.750 ml air • 2 sdm beras • • • • • 50 gr tahu. Tumbuk halus teri sangrai.• • • • 25 gr daun bayam 25 gr tomat dipotong kecil 1 sdm teri bubuk 1 sdt mentega CARA MEMBUAT NASI TIM SARING DENGAN TERI : 1. 1. apalagi yang disukai sang bayi. RESEP NASI TIM HATI Bahan : • 600 ml air • 2 sdmberas • 25 gr hati ayam. 2. iris kecil 4 . aduk dan masak hingga sayuran matang & angkat. Rebus beras. ambil 1 sdm teri. aduk hingga tercampur rata kemudian angkat kemudian tuangkan kedalam mangkuk tahan panas. tahu dan daging giling. RESEP NASI TIM CINCANG Bahan : • 500 . UMUR 9. cincang 25 gr daging giling 50 gr wortel parut 25 gr tomat cincang 2 sdm santan kental CARA MEMBUAT NASI TIM CINCANG : 1.10. Coba mengkombinasikan dengan bubur beras atau nasi lembek. Setelah dingin haluskan dengan blender atau saringan kawat. Masukkan mentega sambil diaduk. Teri Bubuk : Cuci teri medan lalu sangrai sampai kering dan berwarna kecoklatan. 3. Rebus air bersama . dan tempe sampai menjadi bubur.

Tambahkan santan. hati ayam serta tempe. Tuang dalam mangkuk dan sajikan segera. RESEP NASI TIM TELUR Bahan : • 20 gram beras. iris halus 2 sdm santan matang CARA MEMBUAT NASI TIM TELUR : 1. Rebus beras dengan air. Masukkan telur. Masak air bersama beras. aduk terus hingga telur matang 3. hati ayam. 2. cuci bersih • 625 ml air • • • • • • 25 gram hati ayam 50 gram tahu 1 butir telur 25 gram wortel. Angkat dan biarkan hingga dingin. dan tahu sambil terus diaduk hingga menjadi bubur 2. serut. Aduk hingga rata. Angkat 3. Masukan labu kuning. 5 . 3. aduk hingga tercampur rata. 2. 5. tomat dan masak sambil diaduk hingga matang. RESEP TIM JAGUNG ISI IKAN Bahan: • 50 gr jagung (yang muda). Saring atau masukan kedalam blender dan haluskan. parut kasar 1 sdm kecap manis 1 sdt margarin/mentega CARA MEMBUAT TIM JAGUNG ISI IKAN : 1.• • • • 25 gr tempe 50 gr labu kuning parut 1 iris tomat matang 1 sdt minyak CARA MEMBUAT NASI TIM HATI : 1. Tambahkan minyak. ikan. masak sampai sayuran matang 4. cincang kasar 50 gr tahu 25 gr tomat 25 gr wortel. aduk perlahan hingga mengental. haluskan • 625 ml santan • • • • • • 25 gr daging ikan ekor kuning. dan tahu sampai menjadi bubur. Rebus jagung dengan santan. 4. parut 25 gram daun kangkung yg muda. Masukkan kangkung dan wortel.

Beri kecap dan margarin/mentega. berikan pada bayi. 3. Berikan pada bayi selagi hangat. Tambahkan susu formula 1. Tetapi pada penerapannya. pengurutan tersebut akan lebih berpengaruh dengan selera/ nafsu makan anak.2. rendam. Tambahkan pepaya dan air jeruk manis. haluskan. Siap untuk disajikan. tiriskan. aduk rata. dan ayak • 600 kaldu ayam • • • 5 sdm susu formula 1 100 gr pepaya matang. Tambahkan pula susu formula yang sudah dilarutkan dengan air. 6 .jangan lupa untuk terus mengaduknya 2. aduk rata. aduk hingga tercampur betulo Didihkan hingga larutannya mengental dan matang . Aduk rata. 4. RESEP BUBUR BERAS MERAH Bahan : • 100 gr beras merah. Angkat. haluskan 5 sdm air jeruk manis CARA MEMBUAT BUBUR BERAS MERAH : 1. Demikian beberapa variasi resep makanan bayi yang diurutkan berdasarkan usia. larutkan dengan air secukupnya 150 ml Air CARA MEMBUAT BUBUR BERAS STROBERI/ STRAWBERRY : 1. aduk rata. tambahkanlah stroberi yang sudah dihaluskan 3. 4. RESEP BUBUR BERAS STROBERI/ STRAWBERRY Bahan : • 1 sdm Tepung Beras • 50 gr Stroberi. Jerang di atas api sambil diaduk hingga matang. Masukkan tomat dan wortel. 2. 5. Larutkan tepung beras dengan air. 3. Tempatkan dalam wadah. Angkat. Campur tepung beras merah dengan kaldu ayam. Selain itu pemilihan makanan dengan jenis bubur juga dapat diberikan saat bayi atau balita dalam keadaan sakit. Setelah dingin. masak sampai sayuran matang. haluskan dengan blender • • 1 sdm Susu Formula Lanjutan. Begitu sudah matang. sesaat sebelum diangkat.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful