MENU DAN RESEP MAKANAN SEHAT UNTUK BAYI 6-12 BULAN Tambahan makanan disela-sela pemberian ASI atau

dikenal dengan MPASI sangat dianjurkan diberikan kepada bayi yang sudah berusia 6 bulan. Selain karena tubuhnya sudah mulai membutuhkan berbagai zat penunjang pertumbuhan, pada usia ini bayi juga harus mulai di latih untuk mengenal berbagai macam makanan dalam rangka menyeimbangkan sistem pencernaan dan untuk membantu kekebalan tubuhnya. Berikut resep bikin makanan bayi beseta cara memasaknya : A. UMUR 6 BULAN : Pertama kali memberikan MPASI (Makanan Pendamping ASI) kepada bayi disarankan untuk mengenalkan tekstur yang encer terlebih dahulu. Mulailah dengan makanan lunak seperti biskuit yang diencerkan pakai air atau susu dan kenalkan juga secara perlahan bubur susu. Kemudian dicoba dikombinasikan dengan sayuran dan buah. Untuk penggunaan susu bisa menggunakan ASI atau Susu Formula. 1. RESEP BUBUR SUSU Bahan: • 3 sdm tepung beras halus; • 200 ml susu formula CARA MEMBUAT BUBUR SUSU : 1. Larutkan tepung beras halus dengan susu formula, aduk sampai rata. 2. Panaskan dengan api kecil sambil diaduk sampai kental dan matang (sampai meletupletup). 3. Angkat, lalu aduk-aduk sampai asapnya hilang dan panasnya berkurang. 4. Tuang ke dalam mangkuk bayi, siap untuk disajikan. 2. RESEP BUBUR SUSU KENTANG Bahan : • 1 buah kentang, rebus lengkap dengan kulitnya • 100 ml susu formula
• •

75 ml air matang 1 sdm tepung beras halus

CARA MEMBUAT BUBUR SUSU KENTANG : 1. Kupas kentang rebus, kemudian haluskan dengan blender atau food processor. Campur dengan susu formula dan air matang. Tambahkan tepung beras halus, aduk sampai semua bahan tercampur rata. 2. Panaskan dengan api kecil sambil diaduk sampai bubur matang dan kental. Angkat, lalu aduk-aduk sampai asapnya hilang dan panasnya berkurang. Tuang ke dalam mangkuk bayi, siap untuk disajikan. 3. RESEP BUBUR BUAH Bahan: • 1 sdm tepung beras merah • 10 ml air matang
• •

100 ml ASI 50 gr buah matang - haluskan (dapat menggunakan buah pisang, jeruk, pear, apel, pepaya, alpukat, dll)

CARA MEMBUAT BUBUR BUAH : 1. Larutkan tepung beras merah ke dalam air, aduk rata. Masak di atas api kecil hingga matang sambil diaduk agar tidak menggumpal. 2. Masukkan pepaya, masak sejenak. Angkat, lalu aduk-aduk sampai asapnya hilang dan panasnya berkurang.
1

Haluskan dan ayak. potong dadu 400 cc air 10 sdm susu formula 1 CARA MEMBUAT BUBUR KACANG HIJAU : 1. 2. 2. Rebus beras. lobak. RESEP NASI TIM SARING HATI AYAM Bahan : • 20 gr beras • 625 cc air • • • 25 gr hati ayam 25 gr tempe 25 gr tomat dipotong kecil 2 . wortel. siap untuk disajikan. Aduk hingga rata. daging sapi giling. Masukkan susu formula 1 sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. B. hati ayam/sapi. 3. mangga. tempe. 4. brokoli. timun suri. dan daging giling sampai menjadi bubur. masukkan brokoli dan. Ambil airnya. kupas. Tuangkan ASI atau susu formula lanjutan yang telah dilarutkan. Masukkan kuning telur dan keju parut sambil diaduk. 4. UMUR 7-8 BULAN Selagi tetap memberikan menu makanan bayi umur sebelumnya. 2. RESEP BUBUR KACANG HIJAU Bahan : • 100 gr kacang hijau kupas. 1. Setelah hangat (kira-kira 40 derajat). RESEP NASI TIM SARING BROKOLI Bahan : • 20 gr beras • 625 cc air • • • • • 25 gr daging giling 25 gr brokoli buang tangkainya 25 gr tomat dipotong kecil 1 butir kuning telur ayam kampung 10 gr keju parut CARA MEMBUAT NASI TIM SARING BROKOLI : 1. yaitu nasi tim saring dan kemudian secara bertahap bisa dikenalkan dengan nasi tim tanpa disaring. tahu. Rebus wortel dengan air hingga tinggal setengah. di usia ini sudah bisa mulai diperkenalkan dengan makanan yang bertekstur lebih kasar (semi padat).3. tomat hingga matang. ikan. Berikan pada bayi selagi hangat. sawi. Angkat. Jenis sayur dan buah yang disarankan: asparagus. telur ayam kampung. Sangrai kacang hijau hingga matang. peach. Jerang di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih. air. Tuang ke dalam mangkuk bayi. bit. bayam. Setelah dingin haluskan dengan blender atau saringan kawat. Campur kacang hijau bubuk dengan jus apel dan air rebusan wortel. tiriskan • 250 cc jus apel • • • 1 buah wortel. blewah. aduk rata. Bisa juga ditambahkan ayam. rendam.

RESEP NASI TIM SARING DENGAN TERI Bahan : • 20 gr beras • 625 cc air • 25 gr tempe 3 .• • 25 gr daun bayam iris kasar 1 sdt mentega CARA MEMBUAT NASI TIM SARING HATI AYAM : 1. Masukkan mentega sambil diaduk. dan tempe sampai menjadi bubur. hati ayam. 5. 2. Setelah dingin haluskan dengan blender atau saringan kawat. masukkan wortel dan tomat hingga matang. daging ayam giling dan tempe sampai menjadi bubur. Masukkan mentega sambil diaduk. Rebus beras. air. Setelah dingin haluskan dengan blender atau saringan kawat. RESEP NASI TIM SARING AYAM DENGAN WORTEL Bahan : • 20 gr beras • 625 cc air • • • • • 25 gr daging ayam giling 25 gr tempe 25 gr wortel 25 gr tomat dipotong kecil 1 sdt mentega CARA MEMBUAT NASI TIM SARING AYAM DENGAN WORTEL : 1. Setelah dingin haluskan dengan blender atau saringan kawat. Rebus beras. 2. air. RESEP NASI TIM SARING IKAN Bahan : • 20 gr beras • 625 cc air • • • • • 25 gr ikan (tenggiri/ tuna/ salmon) 30 gr tempe 50 gr labu siam 50 gr tomat dipotong kecil 1 sdt mentega CARA MEMBUAT NASI TIM SARING IKAN : 1. 3. masukkan labu siam dan tomat hingga matang. 2. Masukkan mentega sambil diaduk. dan tempe sampai menjadi bubur. ikan. 4. air. 3. Rebus beras. masukkan bayam dan tomat hingga matang.

iris kecil 4 . lauk pauk dengan sayuran seperti soup. Aduk-aduk dan masukan wortel serta tomat. masukkan bayam. 3. Angkat dan sajikan. 2. RESEP NASI TIM HATI Bahan : • 600 ml air • 2 sdmberas • 25 gr hati ayam. UMUR 9. sisanya disimpan dalam tempat kering tertutup untuk stok. DAN 12 BULAN Lanjutkan pemberian menu sebelumnya. air.• • • • 25 gr daun bayam 25 gr tomat dipotong kecil 1 sdm teri bubuk 1 sdt mentega CARA MEMBUAT NASI TIM SARING DENGAN TERI : 1.750 ml air • 2 sdm beras • • • • • 50 gr tahu. Tumbuk halus teri sangrai. Masukkan mentega sambil diaduk. dan berbagai variasi lainnya karena pada usia anak lebih dari 1 tahun sudah bisa mengkonsumsi makanan keluarga. RESEP NASI TIM CINCANG Bahan : • 500 .10. Setelah dingin haluskan dengan blender atau saringan kawat. dan tempe sampai menjadi bubur.11. Panaskan dandang dan kukus nasi tim sampai airnya habis. C. tomat dan teri bubuk hingga matang. Rebus air bersama . 1. 6. Rebus beras. apalagi yang disukai sang bayi. aduk hingga tercampur rata kemudian angkat kemudian tuangkan kedalam mangkuk tahan panas. aduk dan masak hingga sayuran matang & angkat. tahu dan daging giling. Teri Bubuk : Cuci teri medan lalu sangrai sampai kering dan berwarna kecoklatan. ambil 1 sdm teri. Tuang santan. 2. Coba mengkombinasikan dengan bubur beras atau nasi lembek. cincang 25 gr daging giling 50 gr wortel parut 25 gr tomat cincang 2 sdm santan kental CARA MEMBUAT NASI TIM CINCANG : 1.

Rebus jagung dengan santan. Angkat dan biarkan hingga dingin. tomat dan masak sambil diaduk hingga matang. Saring atau masukan kedalam blender dan haluskan. Masukkan telur. cuci bersih • 625 ml air • • • • • • 25 gram hati ayam 50 gram tahu 1 butir telur 25 gram wortel. 5 . Masukkan kangkung dan wortel. 2. hati ayam serta tempe. aduk perlahan hingga mengental. dan tahu sampai menjadi bubur. parut 25 gram daun kangkung yg muda. Masak air bersama beras. Angkat 3. Tambahkan santan. 3. aduk hingga tercampur rata. Tambahkan minyak. aduk terus hingga telur matang 3. hati ayam. 5. Masukan labu kuning. 2. haluskan • 625 ml santan • • • • • • 25 gr daging ikan ekor kuning. ikan. dan tahu sambil terus diaduk hingga menjadi bubur 2. Tuang dalam mangkuk dan sajikan segera. iris halus 2 sdm santan matang CARA MEMBUAT NASI TIM TELUR : 1. RESEP NASI TIM TELUR Bahan : • 20 gram beras. parut kasar 1 sdm kecap manis 1 sdt margarin/mentega CARA MEMBUAT TIM JAGUNG ISI IKAN : 1.• • • • 25 gr tempe 50 gr labu kuning parut 1 iris tomat matang 1 sdt minyak CARA MEMBUAT NASI TIM HATI : 1. masak sampai sayuran matang 4. cincang kasar 50 gr tahu 25 gr tomat 25 gr wortel. Rebus beras dengan air. 4. RESEP TIM JAGUNG ISI IKAN Bahan: • 50 gr jagung (yang muda). Aduk hingga rata. serut.

3. pengurutan tersebut akan lebih berpengaruh dengan selera/ nafsu makan anak. dan ayak • 600 kaldu ayam • • • 5 sdm susu formula 1 100 gr pepaya matang. Setelah dingin. 4. aduk rata. Masukkan tomat dan wortel. rendam. Siap untuk disajikan. Begitu sudah matang. 3. masak sampai sayuran matang. Campur tepung beras merah dengan kaldu ayam. aduk rata. Larutkan tepung beras dengan air. Tempatkan dalam wadah. Angkat. aduk hingga tercampur betulo Didihkan hingga larutannya mengental dan matang . Angkat. haluskan 5 sdm air jeruk manis CARA MEMBUAT BUBUR BERAS MERAH : 1. 6 . sesaat sebelum diangkat. haluskan dengan blender • • 1 sdm Susu Formula Lanjutan.2. 5. 2. Tambahkan pula susu formula yang sudah dilarutkan dengan air. tambahkanlah stroberi yang sudah dihaluskan 3. RESEP BUBUR BERAS STROBERI/ STRAWBERRY Bahan : • 1 sdm Tepung Beras • 50 gr Stroberi. haluskan. tiriskan. Tambahkan susu formula 1. 4. Jerang di atas api sambil diaduk hingga matang. Selain itu pemilihan makanan dengan jenis bubur juga dapat diberikan saat bayi atau balita dalam keadaan sakit. Aduk rata. Tambahkan pepaya dan air jeruk manis. aduk rata.jangan lupa untuk terus mengaduknya 2. larutkan dengan air secukupnya 150 ml Air CARA MEMBUAT BUBUR BERAS STROBERI/ STRAWBERRY : 1. RESEP BUBUR BERAS MERAH Bahan : • 100 gr beras merah. Tetapi pada penerapannya. Berikan pada bayi selagi hangat. berikan pada bayi. Demikian beberapa variasi resep makanan bayi yang diurutkan berdasarkan usia. Beri kecap dan margarin/mentega.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful