MENU DAN RESEP MAKANAN SEHAT UNTUK BAYI 6-12 BULAN Tambahan makanan disela-sela pemberian ASI atau

dikenal dengan MPASI sangat dianjurkan diberikan kepada bayi yang sudah berusia 6 bulan. Selain karena tubuhnya sudah mulai membutuhkan berbagai zat penunjang pertumbuhan, pada usia ini bayi juga harus mulai di latih untuk mengenal berbagai macam makanan dalam rangka menyeimbangkan sistem pencernaan dan untuk membantu kekebalan tubuhnya. Berikut resep bikin makanan bayi beseta cara memasaknya : A. UMUR 6 BULAN : Pertama kali memberikan MPASI (Makanan Pendamping ASI) kepada bayi disarankan untuk mengenalkan tekstur yang encer terlebih dahulu. Mulailah dengan makanan lunak seperti biskuit yang diencerkan pakai air atau susu dan kenalkan juga secara perlahan bubur susu. Kemudian dicoba dikombinasikan dengan sayuran dan buah. Untuk penggunaan susu bisa menggunakan ASI atau Susu Formula. 1. RESEP BUBUR SUSU Bahan: • 3 sdm tepung beras halus; • 200 ml susu formula CARA MEMBUAT BUBUR SUSU : 1. Larutkan tepung beras halus dengan susu formula, aduk sampai rata. 2. Panaskan dengan api kecil sambil diaduk sampai kental dan matang (sampai meletupletup). 3. Angkat, lalu aduk-aduk sampai asapnya hilang dan panasnya berkurang. 4. Tuang ke dalam mangkuk bayi, siap untuk disajikan. 2. RESEP BUBUR SUSU KENTANG Bahan : • 1 buah kentang, rebus lengkap dengan kulitnya • 100 ml susu formula
• •

75 ml air matang 1 sdm tepung beras halus

CARA MEMBUAT BUBUR SUSU KENTANG : 1. Kupas kentang rebus, kemudian haluskan dengan blender atau food processor. Campur dengan susu formula dan air matang. Tambahkan tepung beras halus, aduk sampai semua bahan tercampur rata. 2. Panaskan dengan api kecil sambil diaduk sampai bubur matang dan kental. Angkat, lalu aduk-aduk sampai asapnya hilang dan panasnya berkurang. Tuang ke dalam mangkuk bayi, siap untuk disajikan. 3. RESEP BUBUR BUAH Bahan: • 1 sdm tepung beras merah • 10 ml air matang
• •

100 ml ASI 50 gr buah matang - haluskan (dapat menggunakan buah pisang, jeruk, pear, apel, pepaya, alpukat, dll)

CARA MEMBUAT BUBUR BUAH : 1. Larutkan tepung beras merah ke dalam air, aduk rata. Masak di atas api kecil hingga matang sambil diaduk agar tidak menggumpal. 2. Masukkan pepaya, masak sejenak. Angkat, lalu aduk-aduk sampai asapnya hilang dan panasnya berkurang.
1

ikan. Ambil airnya. 1. tahu. masukkan brokoli dan. Sangrai kacang hijau hingga matang. RESEP BUBUR KACANG HIJAU Bahan : • 100 gr kacang hijau kupas. di usia ini sudah bisa mulai diperkenalkan dengan makanan yang bertekstur lebih kasar (semi padat). tiriskan • 250 cc jus apel • • • 1 buah wortel. peach. blewah. Bisa juga ditambahkan ayam. mangga. UMUR 7-8 BULAN Selagi tetap memberikan menu makanan bayi umur sebelumnya. yaitu nasi tim saring dan kemudian secara bertahap bisa dikenalkan dengan nasi tim tanpa disaring. potong dadu 400 cc air 10 sdm susu formula 1 CARA MEMBUAT BUBUR KACANG HIJAU : 1. Setelah dingin haluskan dengan blender atau saringan kawat. Jenis sayur dan buah yang disarankan: asparagus. 4. bit. bayam. Tuang ke dalam mangkuk bayi. Tuangkan ASI atau susu formula lanjutan yang telah dilarutkan. sawi. Setelah hangat (kira-kira 40 derajat). rendam. 2. Masukkan susu formula 1 sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Berikan pada bayi selagi hangat. wortel. Rebus wortel dengan air hingga tinggal setengah. brokoli. hati ayam/sapi. lobak. Campur kacang hijau bubuk dengan jus apel dan air rebusan wortel. 4. RESEP NASI TIM SARING HATI AYAM Bahan : • 20 gr beras • 625 cc air • • • 25 gr hati ayam 25 gr tempe 25 gr tomat dipotong kecil 2 . tomat hingga matang. tempe. 2. daging sapi giling. telur ayam kampung. Aduk hingga rata. B. RESEP NASI TIM SARING BROKOLI Bahan : • 20 gr beras • 625 cc air • • • • • 25 gr daging giling 25 gr brokoli buang tangkainya 25 gr tomat dipotong kecil 1 butir kuning telur ayam kampung 10 gr keju parut CARA MEMBUAT NASI TIM SARING BROKOLI : 1. dan daging giling sampai menjadi bubur. aduk rata. Jerang di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih. 2. air. Haluskan dan ayak.3. siap untuk disajikan. Masukkan kuning telur dan keju parut sambil diaduk. timun suri. Rebus beras. Angkat. 3. kupas.

Masukkan mentega sambil diaduk. 5. RESEP NASI TIM SARING AYAM DENGAN WORTEL Bahan : • 20 gr beras • 625 cc air • • • • • 25 gr daging ayam giling 25 gr tempe 25 gr wortel 25 gr tomat dipotong kecil 1 sdt mentega CARA MEMBUAT NASI TIM SARING AYAM DENGAN WORTEL : 1. Rebus beras. dan tempe sampai menjadi bubur. Setelah dingin haluskan dengan blender atau saringan kawat. air. dan tempe sampai menjadi bubur. Setelah dingin haluskan dengan blender atau saringan kawat. RESEP NASI TIM SARING DENGAN TERI Bahan : • 20 gr beras • 625 cc air • 25 gr tempe 3 . masukkan wortel dan tomat hingga matang. RESEP NASI TIM SARING IKAN Bahan : • 20 gr beras • 625 cc air • • • • • 25 gr ikan (tenggiri/ tuna/ salmon) 30 gr tempe 50 gr labu siam 50 gr tomat dipotong kecil 1 sdt mentega CARA MEMBUAT NASI TIM SARING IKAN : 1. 3. Masukkan mentega sambil diaduk. 2. 3.• • 25 gr daun bayam iris kasar 1 sdt mentega CARA MEMBUAT NASI TIM SARING HATI AYAM : 1. Masukkan mentega sambil diaduk. 2. Rebus beras. Rebus beras. 2. ikan. daging ayam giling dan tempe sampai menjadi bubur. masukkan labu siam dan tomat hingga matang. masukkan bayam dan tomat hingga matang. hati ayam. Setelah dingin haluskan dengan blender atau saringan kawat. air. air. 4.

Coba mengkombinasikan dengan bubur beras atau nasi lembek. Panaskan dandang dan kukus nasi tim sampai airnya habis. 2. masukkan bayam. iris kecil 4 . 6. Angkat dan sajikan. tomat dan teri bubuk hingga matang.10. Masukkan mentega sambil diaduk. dan tempe sampai menjadi bubur.• • • • 25 gr daun bayam 25 gr tomat dipotong kecil 1 sdm teri bubuk 1 sdt mentega CARA MEMBUAT NASI TIM SARING DENGAN TERI : 1. 2.11.750 ml air • 2 sdm beras • • • • • 50 gr tahu. sisanya disimpan dalam tempat kering tertutup untuk stok. Setelah dingin haluskan dengan blender atau saringan kawat. dan berbagai variasi lainnya karena pada usia anak lebih dari 1 tahun sudah bisa mengkonsumsi makanan keluarga. apalagi yang disukai sang bayi. Rebus beras. Aduk-aduk dan masukan wortel serta tomat. RESEP NASI TIM CINCANG Bahan : • 500 . aduk hingga tercampur rata kemudian angkat kemudian tuangkan kedalam mangkuk tahan panas. C. ambil 1 sdm teri. tahu dan daging giling. DAN 12 BULAN Lanjutkan pemberian menu sebelumnya. 3. 1. Tuang santan. Teri Bubuk : Cuci teri medan lalu sangrai sampai kering dan berwarna kecoklatan. air. lauk pauk dengan sayuran seperti soup. Rebus air bersama . RESEP NASI TIM HATI Bahan : • 600 ml air • 2 sdmberas • 25 gr hati ayam. aduk dan masak hingga sayuran matang & angkat. Tumbuk halus teri sangrai. cincang 25 gr daging giling 50 gr wortel parut 25 gr tomat cincang 2 sdm santan kental CARA MEMBUAT NASI TIM CINCANG : 1. UMUR 9.

Rebus jagung dengan santan. aduk hingga tercampur rata. Tambahkan minyak. parut 25 gram daun kangkung yg muda. serut. Angkat 3. haluskan • 625 ml santan • • • • • • 25 gr daging ikan ekor kuning.• • • • 25 gr tempe 50 gr labu kuning parut 1 iris tomat matang 1 sdt minyak CARA MEMBUAT NASI TIM HATI : 1. 3. ikan. RESEP NASI TIM TELUR Bahan : • 20 gram beras. Masak air bersama beras. Masukan labu kuning. Aduk hingga rata. parut kasar 1 sdm kecap manis 1 sdt margarin/mentega CARA MEMBUAT TIM JAGUNG ISI IKAN : 1. aduk perlahan hingga mengental. tomat dan masak sambil diaduk hingga matang. 4. cincang kasar 50 gr tahu 25 gr tomat 25 gr wortel. dan tahu sambil terus diaduk hingga menjadi bubur 2. 2. RESEP TIM JAGUNG ISI IKAN Bahan: • 50 gr jagung (yang muda). hati ayam. Masukkan telur. Tuang dalam mangkuk dan sajikan segera. iris halus 2 sdm santan matang CARA MEMBUAT NASI TIM TELUR : 1. Rebus beras dengan air. cuci bersih • 625 ml air • • • • • • 25 gram hati ayam 50 gram tahu 1 butir telur 25 gram wortel. Tambahkan santan. 5. Saring atau masukan kedalam blender dan haluskan. Angkat dan biarkan hingga dingin. 2. hati ayam serta tempe. dan tahu sampai menjadi bubur. masak sampai sayuran matang 4. aduk terus hingga telur matang 3. Masukkan kangkung dan wortel. 5 .

aduk rata. RESEP BUBUR BERAS MERAH Bahan : • 100 gr beras merah. tiriskan. haluskan dengan blender • • 1 sdm Susu Formula Lanjutan. Setelah dingin. 6 . pengurutan tersebut akan lebih berpengaruh dengan selera/ nafsu makan anak. Berikan pada bayi selagi hangat. RESEP BUBUR BERAS STROBERI/ STRAWBERRY Bahan : • 1 sdm Tepung Beras • 50 gr Stroberi. 4. 3. Campur tepung beras merah dengan kaldu ayam. Selain itu pemilihan makanan dengan jenis bubur juga dapat diberikan saat bayi atau balita dalam keadaan sakit. larutkan dengan air secukupnya 150 ml Air CARA MEMBUAT BUBUR BERAS STROBERI/ STRAWBERRY : 1. Larutkan tepung beras dengan air. Siap untuk disajikan. dan ayak • 600 kaldu ayam • • • 5 sdm susu formula 1 100 gr pepaya matang. sesaat sebelum diangkat. Demikian beberapa variasi resep makanan bayi yang diurutkan berdasarkan usia.jangan lupa untuk terus mengaduknya 2. Tetapi pada penerapannya. haluskan 5 sdm air jeruk manis CARA MEMBUAT BUBUR BERAS MERAH : 1. Jerang di atas api sambil diaduk hingga matang. Tambahkan susu formula 1. 3. Angkat. Aduk rata. tambahkanlah stroberi yang sudah dihaluskan 3. Angkat. 2. Masukkan tomat dan wortel.2. aduk rata. Beri kecap dan margarin/mentega. 4. Tambahkan pepaya dan air jeruk manis. aduk rata. masak sampai sayuran matang. haluskan. aduk hingga tercampur betulo Didihkan hingga larutannya mengental dan matang . berikan pada bayi. rendam. Tambahkan pula susu formula yang sudah dilarutkan dengan air. Begitu sudah matang. Tempatkan dalam wadah. 5.