MENU DAN RESEP MAKANAN SEHAT UNTUK BAYI 6-12 BULAN Tambahan makanan disela-sela pemberian ASI atau

dikenal dengan MPASI sangat dianjurkan diberikan kepada bayi yang sudah berusia 6 bulan. Selain karena tubuhnya sudah mulai membutuhkan berbagai zat penunjang pertumbuhan, pada usia ini bayi juga harus mulai di latih untuk mengenal berbagai macam makanan dalam rangka menyeimbangkan sistem pencernaan dan untuk membantu kekebalan tubuhnya. Berikut resep bikin makanan bayi beseta cara memasaknya : A. UMUR 6 BULAN : Pertama kali memberikan MPASI (Makanan Pendamping ASI) kepada bayi disarankan untuk mengenalkan tekstur yang encer terlebih dahulu. Mulailah dengan makanan lunak seperti biskuit yang diencerkan pakai air atau susu dan kenalkan juga secara perlahan bubur susu. Kemudian dicoba dikombinasikan dengan sayuran dan buah. Untuk penggunaan susu bisa menggunakan ASI atau Susu Formula. 1. RESEP BUBUR SUSU Bahan: • 3 sdm tepung beras halus; • 200 ml susu formula CARA MEMBUAT BUBUR SUSU : 1. Larutkan tepung beras halus dengan susu formula, aduk sampai rata. 2. Panaskan dengan api kecil sambil diaduk sampai kental dan matang (sampai meletupletup). 3. Angkat, lalu aduk-aduk sampai asapnya hilang dan panasnya berkurang. 4. Tuang ke dalam mangkuk bayi, siap untuk disajikan. 2. RESEP BUBUR SUSU KENTANG Bahan : • 1 buah kentang, rebus lengkap dengan kulitnya • 100 ml susu formula
• •

75 ml air matang 1 sdm tepung beras halus

CARA MEMBUAT BUBUR SUSU KENTANG : 1. Kupas kentang rebus, kemudian haluskan dengan blender atau food processor. Campur dengan susu formula dan air matang. Tambahkan tepung beras halus, aduk sampai semua bahan tercampur rata. 2. Panaskan dengan api kecil sambil diaduk sampai bubur matang dan kental. Angkat, lalu aduk-aduk sampai asapnya hilang dan panasnya berkurang. Tuang ke dalam mangkuk bayi, siap untuk disajikan. 3. RESEP BUBUR BUAH Bahan: • 1 sdm tepung beras merah • 10 ml air matang
• •

100 ml ASI 50 gr buah matang - haluskan (dapat menggunakan buah pisang, jeruk, pear, apel, pepaya, alpukat, dll)

CARA MEMBUAT BUBUR BUAH : 1. Larutkan tepung beras merah ke dalam air, aduk rata. Masak di atas api kecil hingga matang sambil diaduk agar tidak menggumpal. 2. Masukkan pepaya, masak sejenak. Angkat, lalu aduk-aduk sampai asapnya hilang dan panasnya berkurang.
1

tahu. daging sapi giling. aduk rata. 3. tomat hingga matang. B. Jerang di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih. RESEP NASI TIM SARING BROKOLI Bahan : • 20 gr beras • 625 cc air • • • • • 25 gr daging giling 25 gr brokoli buang tangkainya 25 gr tomat dipotong kecil 1 butir kuning telur ayam kampung 10 gr keju parut CARA MEMBUAT NASI TIM SARING BROKOLI : 1.3. UMUR 7-8 BULAN Selagi tetap memberikan menu makanan bayi umur sebelumnya. blewah. lobak. 4. Aduk hingga rata. bit. Rebus wortel dengan air hingga tinggal setengah. Jenis sayur dan buah yang disarankan: asparagus. Tuangkan ASI atau susu formula lanjutan yang telah dilarutkan. telur ayam kampung. Tuang ke dalam mangkuk bayi. 2. Setelah hangat (kira-kira 40 derajat). Haluskan dan ayak. Bisa juga ditambahkan ayam. di usia ini sudah bisa mulai diperkenalkan dengan makanan yang bertekstur lebih kasar (semi padat). Sangrai kacang hijau hingga matang. brokoli. siap untuk disajikan. Rebus beras. peach. mangga. Masukkan kuning telur dan keju parut sambil diaduk. sawi. RESEP BUBUR KACANG HIJAU Bahan : • 100 gr kacang hijau kupas. 1. tiriskan • 250 cc jus apel • • • 1 buah wortel. ikan. wortel. dan daging giling sampai menjadi bubur. air. potong dadu 400 cc air 10 sdm susu formula 1 CARA MEMBUAT BUBUR KACANG HIJAU : 1. tempe. 2. timun suri. RESEP NASI TIM SARING HATI AYAM Bahan : • 20 gr beras • 625 cc air • • • 25 gr hati ayam 25 gr tempe 25 gr tomat dipotong kecil 2 . Berikan pada bayi selagi hangat. hati ayam/sapi. bayam. yaitu nasi tim saring dan kemudian secara bertahap bisa dikenalkan dengan nasi tim tanpa disaring. 4. Ambil airnya. Setelah dingin haluskan dengan blender atau saringan kawat. masukkan brokoli dan. kupas. 2. Masukkan susu formula 1 sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. rendam. Campur kacang hijau bubuk dengan jus apel dan air rebusan wortel. Angkat.

2. 4. 3. Setelah dingin haluskan dengan blender atau saringan kawat. masukkan wortel dan tomat hingga matang. daging ayam giling dan tempe sampai menjadi bubur. Masukkan mentega sambil diaduk. air. Rebus beras. RESEP NASI TIM SARING IKAN Bahan : • 20 gr beras • 625 cc air • • • • • 25 gr ikan (tenggiri/ tuna/ salmon) 30 gr tempe 50 gr labu siam 50 gr tomat dipotong kecil 1 sdt mentega CARA MEMBUAT NASI TIM SARING IKAN : 1.• • 25 gr daun bayam iris kasar 1 sdt mentega CARA MEMBUAT NASI TIM SARING HATI AYAM : 1. dan tempe sampai menjadi bubur. Masukkan mentega sambil diaduk. hati ayam. 3. dan tempe sampai menjadi bubur. RESEP NASI TIM SARING DENGAN TERI Bahan : • 20 gr beras • 625 cc air • 25 gr tempe 3 . Rebus beras. RESEP NASI TIM SARING AYAM DENGAN WORTEL Bahan : • 20 gr beras • 625 cc air • • • • • 25 gr daging ayam giling 25 gr tempe 25 gr wortel 25 gr tomat dipotong kecil 1 sdt mentega CARA MEMBUAT NASI TIM SARING AYAM DENGAN WORTEL : 1. air. 2. ikan. Rebus beras. 2. Setelah dingin haluskan dengan blender atau saringan kawat. 5. Setelah dingin haluskan dengan blender atau saringan kawat. masukkan labu siam dan tomat hingga matang. Masukkan mentega sambil diaduk. air. masukkan bayam dan tomat hingga matang.

750 ml air • 2 sdm beras • • • • • 50 gr tahu.11. 6. Teri Bubuk : Cuci teri medan lalu sangrai sampai kering dan berwarna kecoklatan. aduk hingga tercampur rata kemudian angkat kemudian tuangkan kedalam mangkuk tahan panas. DAN 12 BULAN Lanjutkan pemberian menu sebelumnya. dan tempe sampai menjadi bubur.10. 2. Tuang santan. Rebus air bersama . Panaskan dandang dan kukus nasi tim sampai airnya habis. aduk dan masak hingga sayuran matang & angkat. air. RESEP NASI TIM CINCANG Bahan : • 500 . Coba mengkombinasikan dengan bubur beras atau nasi lembek. 3. tahu dan daging giling. Angkat dan sajikan. Setelah dingin haluskan dengan blender atau saringan kawat. tomat dan teri bubuk hingga matang. Tumbuk halus teri sangrai. iris kecil 4 . Aduk-aduk dan masukan wortel serta tomat. cincang 25 gr daging giling 50 gr wortel parut 25 gr tomat cincang 2 sdm santan kental CARA MEMBUAT NASI TIM CINCANG : 1. sisanya disimpan dalam tempat kering tertutup untuk stok. Rebus beras. lauk pauk dengan sayuran seperti soup. 1. dan berbagai variasi lainnya karena pada usia anak lebih dari 1 tahun sudah bisa mengkonsumsi makanan keluarga. RESEP NASI TIM HATI Bahan : • 600 ml air • 2 sdmberas • 25 gr hati ayam. ambil 1 sdm teri.• • • • 25 gr daun bayam 25 gr tomat dipotong kecil 1 sdm teri bubuk 1 sdt mentega CARA MEMBUAT NASI TIM SARING DENGAN TERI : 1. apalagi yang disukai sang bayi. 2. UMUR 9. C. Masukkan mentega sambil diaduk. masukkan bayam.

Aduk hingga rata. Tuang dalam mangkuk dan sajikan segera.• • • • 25 gr tempe 50 gr labu kuning parut 1 iris tomat matang 1 sdt minyak CARA MEMBUAT NASI TIM HATI : 1. iris halus 2 sdm santan matang CARA MEMBUAT NASI TIM TELUR : 1. aduk perlahan hingga mengental. RESEP TIM JAGUNG ISI IKAN Bahan: • 50 gr jagung (yang muda). Tambahkan santan. 2. RESEP NASI TIM TELUR Bahan : • 20 gram beras. dan tahu sampai menjadi bubur. cincang kasar 50 gr tahu 25 gr tomat 25 gr wortel. haluskan • 625 ml santan • • • • • • 25 gr daging ikan ekor kuning. 3. 5 . Tambahkan minyak. Saring atau masukan kedalam blender dan haluskan. 4. aduk terus hingga telur matang 3. cuci bersih • 625 ml air • • • • • • 25 gram hati ayam 50 gram tahu 1 butir telur 25 gram wortel. Rebus jagung dengan santan. parut 25 gram daun kangkung yg muda. hati ayam. aduk hingga tercampur rata. Rebus beras dengan air. masak sampai sayuran matang 4. Angkat 3. 5. tomat dan masak sambil diaduk hingga matang. ikan. hati ayam serta tempe. Masukan labu kuning. parut kasar 1 sdm kecap manis 1 sdt margarin/mentega CARA MEMBUAT TIM JAGUNG ISI IKAN : 1. Angkat dan biarkan hingga dingin. 2. Masukkan kangkung dan wortel. dan tahu sambil terus diaduk hingga menjadi bubur 2. Masukkan telur. Masak air bersama beras. serut.

aduk rata. rendam. Larutkan tepung beras dengan air. haluskan dengan blender • • 1 sdm Susu Formula Lanjutan. aduk rata. 3. tambahkanlah stroberi yang sudah dihaluskan 3. pengurutan tersebut akan lebih berpengaruh dengan selera/ nafsu makan anak. sesaat sebelum diangkat. Tempatkan dalam wadah. Tambahkan pepaya dan air jeruk manis. Demikian beberapa variasi resep makanan bayi yang diurutkan berdasarkan usia. haluskan 5 sdm air jeruk manis CARA MEMBUAT BUBUR BERAS MERAH : 1. Siap untuk disajikan. RESEP BUBUR BERAS STROBERI/ STRAWBERRY Bahan : • 1 sdm Tepung Beras • 50 gr Stroberi. tiriskan. Tetapi pada penerapannya. larutkan dengan air secukupnya 150 ml Air CARA MEMBUAT BUBUR BERAS STROBERI/ STRAWBERRY : 1. RESEP BUBUR BERAS MERAH Bahan : • 100 gr beras merah. Jerang di atas api sambil diaduk hingga matang. Beri kecap dan margarin/mentega. Aduk rata. masak sampai sayuran matang. 4. haluskan. Selain itu pemilihan makanan dengan jenis bubur juga dapat diberikan saat bayi atau balita dalam keadaan sakit. 6 . Setelah dingin. 5.jangan lupa untuk terus mengaduknya 2. Begitu sudah matang. Angkat. Tambahkan susu formula 1. berikan pada bayi. Masukkan tomat dan wortel. Tambahkan pula susu formula yang sudah dilarutkan dengan air. Berikan pada bayi selagi hangat. 4. Campur tepung beras merah dengan kaldu ayam. 2.2. dan ayak • 600 kaldu ayam • • • 5 sdm susu formula 1 100 gr pepaya matang. aduk hingga tercampur betulo Didihkan hingga larutannya mengental dan matang . aduk rata. 3. Angkat.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful