MENU DAN RESEP MAKANAN SEHAT UNTUK BAYI 6-12 BULAN Tambahan makanan disela-sela pemberian ASI atau

dikenal dengan MPASI sangat dianjurkan diberikan kepada bayi yang sudah berusia 6 bulan. Selain karena tubuhnya sudah mulai membutuhkan berbagai zat penunjang pertumbuhan, pada usia ini bayi juga harus mulai di latih untuk mengenal berbagai macam makanan dalam rangka menyeimbangkan sistem pencernaan dan untuk membantu kekebalan tubuhnya. Berikut resep bikin makanan bayi beseta cara memasaknya : A. UMUR 6 BULAN : Pertama kali memberikan MPASI (Makanan Pendamping ASI) kepada bayi disarankan untuk mengenalkan tekstur yang encer terlebih dahulu. Mulailah dengan makanan lunak seperti biskuit yang diencerkan pakai air atau susu dan kenalkan juga secara perlahan bubur susu. Kemudian dicoba dikombinasikan dengan sayuran dan buah. Untuk penggunaan susu bisa menggunakan ASI atau Susu Formula. 1. RESEP BUBUR SUSU Bahan: • 3 sdm tepung beras halus; • 200 ml susu formula CARA MEMBUAT BUBUR SUSU : 1. Larutkan tepung beras halus dengan susu formula, aduk sampai rata. 2. Panaskan dengan api kecil sambil diaduk sampai kental dan matang (sampai meletupletup). 3. Angkat, lalu aduk-aduk sampai asapnya hilang dan panasnya berkurang. 4. Tuang ke dalam mangkuk bayi, siap untuk disajikan. 2. RESEP BUBUR SUSU KENTANG Bahan : • 1 buah kentang, rebus lengkap dengan kulitnya • 100 ml susu formula
• •

75 ml air matang 1 sdm tepung beras halus

CARA MEMBUAT BUBUR SUSU KENTANG : 1. Kupas kentang rebus, kemudian haluskan dengan blender atau food processor. Campur dengan susu formula dan air matang. Tambahkan tepung beras halus, aduk sampai semua bahan tercampur rata. 2. Panaskan dengan api kecil sambil diaduk sampai bubur matang dan kental. Angkat, lalu aduk-aduk sampai asapnya hilang dan panasnya berkurang. Tuang ke dalam mangkuk bayi, siap untuk disajikan. 3. RESEP BUBUR BUAH Bahan: • 1 sdm tepung beras merah • 10 ml air matang
• •

100 ml ASI 50 gr buah matang - haluskan (dapat menggunakan buah pisang, jeruk, pear, apel, pepaya, alpukat, dll)

CARA MEMBUAT BUBUR BUAH : 1. Larutkan tepung beras merah ke dalam air, aduk rata. Masak di atas api kecil hingga matang sambil diaduk agar tidak menggumpal. 2. Masukkan pepaya, masak sejenak. Angkat, lalu aduk-aduk sampai asapnya hilang dan panasnya berkurang.
1

blewah. RESEP BUBUR KACANG HIJAU Bahan : • 100 gr kacang hijau kupas. Aduk hingga rata. Jerang di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih. Angkat. brokoli. timun suri. bayam. 2. daging sapi giling. Rebus beras. 4. kupas. tahu. rendam. 4. Jenis sayur dan buah yang disarankan: asparagus. Sangrai kacang hijau hingga matang. wortel. aduk rata. lobak. tempe. 2. Setelah hangat (kira-kira 40 derajat). telur ayam kampung. Rebus wortel dengan air hingga tinggal setengah. Haluskan dan ayak. mangga. dan daging giling sampai menjadi bubur. RESEP NASI TIM SARING BROKOLI Bahan : • 20 gr beras • 625 cc air • • • • • 25 gr daging giling 25 gr brokoli buang tangkainya 25 gr tomat dipotong kecil 1 butir kuning telur ayam kampung 10 gr keju parut CARA MEMBUAT NASI TIM SARING BROKOLI : 1. air. bit. Setelah dingin haluskan dengan blender atau saringan kawat. tomat hingga matang. Tuang ke dalam mangkuk bayi. 1. Tuangkan ASI atau susu formula lanjutan yang telah dilarutkan. yaitu nasi tim saring dan kemudian secara bertahap bisa dikenalkan dengan nasi tim tanpa disaring. B. hati ayam/sapi. Bisa juga ditambahkan ayam. tiriskan • 250 cc jus apel • • • 1 buah wortel. UMUR 7-8 BULAN Selagi tetap memberikan menu makanan bayi umur sebelumnya. di usia ini sudah bisa mulai diperkenalkan dengan makanan yang bertekstur lebih kasar (semi padat). Masukkan susu formula 1 sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Berikan pada bayi selagi hangat. ikan. Ambil airnya. RESEP NASI TIM SARING HATI AYAM Bahan : • 20 gr beras • 625 cc air • • • 25 gr hati ayam 25 gr tempe 25 gr tomat dipotong kecil 2 . 2.3. 3. Masukkan kuning telur dan keju parut sambil diaduk. potong dadu 400 cc air 10 sdm susu formula 1 CARA MEMBUAT BUBUR KACANG HIJAU : 1. masukkan brokoli dan. sawi. siap untuk disajikan. Campur kacang hijau bubuk dengan jus apel dan air rebusan wortel. peach.

2. air. 2. air. masukkan bayam dan tomat hingga matang. Masukkan mentega sambil diaduk. Setelah dingin haluskan dengan blender atau saringan kawat. masukkan wortel dan tomat hingga matang. 3. Setelah dingin haluskan dengan blender atau saringan kawat. daging ayam giling dan tempe sampai menjadi bubur. masukkan labu siam dan tomat hingga matang. ikan. Rebus beras. Masukkan mentega sambil diaduk. air. RESEP NASI TIM SARING AYAM DENGAN WORTEL Bahan : • 20 gr beras • 625 cc air • • • • • 25 gr daging ayam giling 25 gr tempe 25 gr wortel 25 gr tomat dipotong kecil 1 sdt mentega CARA MEMBUAT NASI TIM SARING AYAM DENGAN WORTEL : 1. RESEP NASI TIM SARING DENGAN TERI Bahan : • 20 gr beras • 625 cc air • 25 gr tempe 3 . 5. RESEP NASI TIM SARING IKAN Bahan : • 20 gr beras • 625 cc air • • • • • 25 gr ikan (tenggiri/ tuna/ salmon) 30 gr tempe 50 gr labu siam 50 gr tomat dipotong kecil 1 sdt mentega CARA MEMBUAT NASI TIM SARING IKAN : 1. dan tempe sampai menjadi bubur. Rebus beras. hati ayam. dan tempe sampai menjadi bubur. Masukkan mentega sambil diaduk. 4. 2. Rebus beras.• • 25 gr daun bayam iris kasar 1 sdt mentega CARA MEMBUAT NASI TIM SARING HATI AYAM : 1. Setelah dingin haluskan dengan blender atau saringan kawat. 3.

C.• • • • 25 gr daun bayam 25 gr tomat dipotong kecil 1 sdm teri bubuk 1 sdt mentega CARA MEMBUAT NASI TIM SARING DENGAN TERI : 1. Teri Bubuk : Cuci teri medan lalu sangrai sampai kering dan berwarna kecoklatan. 1. lauk pauk dengan sayuran seperti soup. tahu dan daging giling. 2. 2. masukkan bayam. RESEP NASI TIM HATI Bahan : • 600 ml air • 2 sdmberas • 25 gr hati ayam.11. dan tempe sampai menjadi bubur. Panaskan dandang dan kukus nasi tim sampai airnya habis. Rebus air bersama . 6. DAN 12 BULAN Lanjutkan pemberian menu sebelumnya. apalagi yang disukai sang bayi. aduk hingga tercampur rata kemudian angkat kemudian tuangkan kedalam mangkuk tahan panas.750 ml air • 2 sdm beras • • • • • 50 gr tahu. Aduk-aduk dan masukan wortel serta tomat. cincang 25 gr daging giling 50 gr wortel parut 25 gr tomat cincang 2 sdm santan kental CARA MEMBUAT NASI TIM CINCANG : 1. air. Masukkan mentega sambil diaduk. Tumbuk halus teri sangrai. Rebus beras. tomat dan teri bubuk hingga matang. UMUR 9. Angkat dan sajikan. ambil 1 sdm teri. 3. iris kecil 4 . aduk dan masak hingga sayuran matang & angkat. sisanya disimpan dalam tempat kering tertutup untuk stok. dan berbagai variasi lainnya karena pada usia anak lebih dari 1 tahun sudah bisa mengkonsumsi makanan keluarga.10. Coba mengkombinasikan dengan bubur beras atau nasi lembek. RESEP NASI TIM CINCANG Bahan : • 500 . Setelah dingin haluskan dengan blender atau saringan kawat. Tuang santan.

Angkat dan biarkan hingga dingin. cuci bersih • 625 ml air • • • • • • 25 gram hati ayam 50 gram tahu 1 butir telur 25 gram wortel. 5 . 5. RESEP NASI TIM TELUR Bahan : • 20 gram beras. Tambahkan santan. parut 25 gram daun kangkung yg muda. masak sampai sayuran matang 4. Angkat 3. iris halus 2 sdm santan matang CARA MEMBUAT NASI TIM TELUR : 1. 2.• • • • 25 gr tempe 50 gr labu kuning parut 1 iris tomat matang 1 sdt minyak CARA MEMBUAT NASI TIM HATI : 1. haluskan • 625 ml santan • • • • • • 25 gr daging ikan ekor kuning. Masukan labu kuning. 4. ikan. Tambahkan minyak. Masak air bersama beras. aduk perlahan hingga mengental. aduk terus hingga telur matang 3. serut. Saring atau masukan kedalam blender dan haluskan. cincang kasar 50 gr tahu 25 gr tomat 25 gr wortel. Tuang dalam mangkuk dan sajikan segera. Masukkan kangkung dan wortel. Aduk hingga rata. tomat dan masak sambil diaduk hingga matang. 3. 2. Masukkan telur. hati ayam serta tempe. RESEP TIM JAGUNG ISI IKAN Bahan: • 50 gr jagung (yang muda). Rebus jagung dengan santan. parut kasar 1 sdm kecap manis 1 sdt margarin/mentega CARA MEMBUAT TIM JAGUNG ISI IKAN : 1. hati ayam. Rebus beras dengan air. dan tahu sampai menjadi bubur. dan tahu sambil terus diaduk hingga menjadi bubur 2. aduk hingga tercampur rata.

RESEP BUBUR BERAS STROBERI/ STRAWBERRY Bahan : • 1 sdm Tepung Beras • 50 gr Stroberi. tiriskan. Demikian beberapa variasi resep makanan bayi yang diurutkan berdasarkan usia. aduk rata. sesaat sebelum diangkat. berikan pada bayi. haluskan 5 sdm air jeruk manis CARA MEMBUAT BUBUR BERAS MERAH : 1. haluskan. aduk rata. dan ayak • 600 kaldu ayam • • • 5 sdm susu formula 1 100 gr pepaya matang. Tambahkan susu formula 1. 4. aduk rata. Berikan pada bayi selagi hangat. 5. rendam. pengurutan tersebut akan lebih berpengaruh dengan selera/ nafsu makan anak. Angkat.2. masak sampai sayuran matang. tambahkanlah stroberi yang sudah dihaluskan 3. Campur tepung beras merah dengan kaldu ayam. Tempatkan dalam wadah. Selain itu pemilihan makanan dengan jenis bubur juga dapat diberikan saat bayi atau balita dalam keadaan sakit. Begitu sudah matang. Angkat. Aduk rata. Jerang di atas api sambil diaduk hingga matang. Tetapi pada penerapannya. RESEP BUBUR BERAS MERAH Bahan : • 100 gr beras merah. larutkan dengan air secukupnya 150 ml Air CARA MEMBUAT BUBUR BERAS STROBERI/ STRAWBERRY : 1. Larutkan tepung beras dengan air. Masukkan tomat dan wortel. 2. 6 . 3. aduk hingga tercampur betulo Didihkan hingga larutannya mengental dan matang . 4. Tambahkan pepaya dan air jeruk manis.jangan lupa untuk terus mengaduknya 2. Beri kecap dan margarin/mentega. Setelah dingin. haluskan dengan blender • • 1 sdm Susu Formula Lanjutan. Siap untuk disajikan. Tambahkan pula susu formula yang sudah dilarutkan dengan air. 3.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful