Combusto, Esterificao e Saponificao

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EXERCCIOS DE APLICAO
01 (Unifenas-MG) Os steres tm odor agradvel e, juntamente com outros compostos, so responsveis pelo sabor e pela fragrncia das frutas e das flores. A reao que resulta na formao do ster formiato de isopropila tem como reagentes: a) lcool proplico e cido metanico. b) lcool proplico e cido actico. c) lcool propan-2-ol e cido actico. d) lcool propan-2-ol e cido metanico. e) lcool isopropanol e cido etanico. 02 (FUVEST-SP) Considere a reao apresentada abaixo:

Se, em outra reao, semelhante primeira, a mistura de cido actico e metanol for substituda pelo cido 4hidroxibutanico, os produtos da reao sero gua e um: a) cido carboxlico insaturado com 4 tomos de carbono por molcula. b) ster cclico com 4 tomos de carbono por molcula. c) lcool com 4 tomos de carbono por molcula. d) ster cclico com 5 tomos de carbono por molcula. e) lcool com 3 tomos de carbono por molcula. 03 (UFSCAR-SP) cido carboxlico reage com lcool para produzir ster e gua. Quando o ster tratado com NaOH(aq), ocorre hidrlise e formam-se o sal do cido carboxlico e o lcool correspondentes. Quando o cido carboxlico um cido graxo de cadeia longa, forma-se um sabo. a) Escreva a equao qumica correspondente formao do ster, a partir do cido palmtico, H3C (CH2)14 CO2H, com o n-butanol. Escreva o nome do ster formado. b) Escreva a equao qumica da reao do ster do cido palmtico com NaOH(aq), indicando o nome do sabo formado. 04 (Unicoc-SP) Qual dos compostos abaixo, reagindo com cido actico, formar o flavorizante (frmula abaixo) que confere sabor artificial ao morango?

a) cido etanico b) 2-metil-propan-1-ol c) Acetato de etila d) 1-metil-propan-3-ol e) 3-metil-propan-1-ol 05 (FEI-SP) A relao entre a quantidade em mols de oxignio terico necessrio combusto completa de um mol de gasolina (admitir composio mdia C8H18) e a quantidade em mols de oxignio terico necessrio combusto completa de 1 mol de lcool etlico a) 8/2 b) 9/3 c) 12,5/3 d) 1/1 e) 12,5/3,5 Portal de Estudos em Qumica (PEQ) www.profpc.com.br Pgina 2

06 (UnB-DF) Os detergentes sintticos atuam da mesma forma que os sabes na limpeza de utenslios de cozinha. A diferena est na estrutura molecular. Enquanto os sabes so sais de cidos carboxlicos de cadeia longa e linear, os detergentes sintticos apresentam a frmula geral mostrada a seguir.

O problema da poluio associada ao despejo de detergentes no sistema de esgotos e, em conseqncia, nos rios e lagos, levou os qumicos a sintetizarem detergentes biodegradveis. Experincias demonstraram que, para um detergente ser degradado no ambiente pela ao de microorganismos, necessrio que a cadeia de tomos de carbono (representada por R na estrutura acima) seja longa e linear. Com o auxlio dessas informaes, julgue os seguintes itens: 1) Os sabes so biodegradveis. 2) O detergente sinttico representado a seguir biodegradvel.

3) a reao do cido propanico com uma base forte produz sabo e gua. 4) A similaridade de atuao entre os sabes e os detergentes explicada pela extremidade polar de uma cadeia apolar.

07 (Univ. Anhembi-Morumbi-SP) Quando h picada de formigas em alguma pessoa, colocado lcool etlico, porque: a) as formigas no suportam lcool. b) no h cido frmico nas formigas, pois o que causa a dor uma mistura de aminocidos desconhecidos. c) o lcool dissolve o enxofre existente no cido que a formiga libera. d) o lcool etlico contm sdio metlico que o torna anestsico. e) o cido frmico, existente nas formigas, reage com o lcool etlico originando o ster - formiato de etila, que evapora mais rpido e no to agressivo quanto o cido existente nas formigas (reao de esterificao).

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08 (UERJ-RJ) Considere o esquema abaixo:

As substncias indicadas pelos nmeros I, II e III so, respectivamente, a) etanoato de etila/ cido etanico/ eteno. b) eteno/ etanoato de etila/ cido etanico. c) cido etanico/ eteno/ etanoato de etila. d) eteno/ cido etanico/ etanoato de etila. e) cido etanico/ etanoato de etila/ eteno. 09 (Mackenzie-SP) Na equao corretamente balanceada:

se T um hidrocarboneto, sua frmula molecular e nome so: a) C3H8; propano. b) C3H8; ciclopropano. c) C2H4; eteno. d) C2H4; etino. e) C3H4; propino. 10 (FCC-SP) Quando h combusto completa de etanol veculos movidos por este combustvel lanam na atmosfera uma mistura gasosa constituda de: a) CO2 e hidrocarbonetos insaturados. b) CO2 e hidrocarbonetos saturados. c) CO2 e H2O. d) C e H2O. e) C e O2. 11 (UnB-DF) Em certas condies possvel observar o enegrecimento do fundo externo de panelas usadas nos foges domsticos a gs. A fuligem preta, depositada e observada nesses casos, proveniente da combusto incompleta de hidrocarbonetos. Com base nesta informao, julgue os itens seguintes. (1) Na combusto completa de um hidrocarboneto, os nicos produtos possveis so gua e dixido de carbono. (2) Uma combusto incompleta pode ser representada por: 6 CH4(g) + 9 O2(g) 2 C(s) + 2 CO(g) + 2 CO2(g) + 12 H2O(g) (3) As combustes incompletas ocorrem quando a quantidade de hidrocarboneto presente na reao menor que a de oxignio.

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12 (VUNESP-SP) Nos carros movidos a etanol (lcool etlico), a combusto completa de 1 mol de lcool produz: a) 1 mol de CO2 e 6 mols de H2. b) 2 mols de CO2 e 3 mols de gua. c) 2 mols de monxido de carbono e 3 mols de gua. d) 3 mols de etanal e 1 mol de metano. e) 1 mol de metanol e 3 mols de monxido de carbono. 13 (FUVEST-SP) Calcule a quantidade em mols de gua formada na combusto completa de meio mol de butano.

14 (Mackenzie-SP) Na combusto completa do metilbenzeno, a relao entre a quantidade em mols de CO2 formado e de O2 gasto : a) 7/9 b) 3/4 c) 5/7 d) 7/10 e) 1/2 15 (Unip-SP) Admita que 4 litros de gasolina correspondam a 25 mols de octano (C8H18). Quando um automvel consome 40 litros de gasolina, a quantidade em mols de dixido de carbono libertado na atmosfera : a) 250 b) 800 c) 1000 d) 2000 e) 8000 16 (FUVEST-SP) A reao qumica responsvel pelo funcionamento dos motores a lcool ocorre principalmente na fase de: a) mistura de ar com o lcool. b) compresso da mistura ar-lcool. c) exploso da mistura ar-lcool. d) expanso dos gases de combusto. e) eliminao dos gases de combusto. 17 (Mackenzie-SP) Saponificao o nome que recebe a reao de um ster com uma base de Arrhenius, produzindo um sal de cido carboxlico e um lcool. A equao que representa uma saponificao :

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18 (Ufla-MG) O cido p-metilbenzico reage com butan-1-ol, formando gua e um produto orgnico. a) Escreva a equao da reao utilizando frmulas estruturais para os compostos orgnicos. b) D o nome do produto orgnico formado na reao e a funo qual pertence. 19 (PUC-SP) Acetato de etila pode ser obtido em condies adequa- das a partir do eteno, segundo as reaes equacionadas a seguir:

X e Y so, respectivamente: a) propanona e etanol. b) etanol e acetaldedo. c) acetaldedo e cido actico. d) etano e etanol. e) etanol e cido actico. 20 (FUVEST-SP) O cido adpico, empregado na fabricao do nilon, pode ser preparado por um processo qumico, cujas duas ltimas etapas esto representadas a seguir:

Nas etapas I e II ocorrem, respectivamente: a) oxidao de A e hidrlise de B. b) reduo de A e hidrlise de B. c) oxidao de A e reduo de B. d) hidrlise de A e reduo de B. e) reduo de A e oxidao de B.

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21 (FUVEST-SP) Deseja-se obter a partir do geraniol (estrutura A) o aromatizante que tem o odor de rosas (estrutura B).

Para isso, faz-se reagir o geraniol com: a) lcool metlico (metanol). b) aldedo frmico (metanal). c) cido frmico (cido metanico). d) formiato de metila (metanoato de metila). e) dixido de carbono. 22 (UFV-MG) O laurilsulfato de sdio, cuja estrutura est apresentada abaixo, um componente de detergentes sintticos e de xampus.

Esta substncia um exemplo de: a) cido. b) xido. c) sal. d) hidrxido. e) perxido. 23 (UnB-DF) Os steres so substncias usadas como aromatizantes e saporificantes ("flavorizantes") de balas, chicletes e doces. Os itens abaixo referem-se a esta funo. Julgue os itens. (1) A frmula mnima do acetato de etila CHO. (2) Os steres so obtidos por meio da reao de um aldedo com um lcool. (3) O nome do composto

formiato de propilbutila.

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24 (PUC-SP) Apesar de conhecido h muito tempo, somente neste sculo foi elucidado o modo como o sabo atua na remoo de gordura. O sabo formado por molculas com uma longa cadeia apolar (lipoflica) e uma extremidade inica (hidroflica). Desse modo, temos uma molcula anfiflica, ou seja, uma molcula que apresenta afinidade com gorduras e com a gua, permitindo que a gua com sabo remova a gordura. A seguir so apresentadas quatro reaes.

As reaes que apresentam como produto uma molcula anfiflica so: a) I e III. b) I e IV. c) II e IV. d) I, II e IV. e) I, II e III. 25 (FUVEST-SP)

Analisando a frmula estrutural do mestranol, um anticoncepcional, foram feitas as seguintes previses sobre seu comportamento qumico: I- deve sofrer hidrogenao. II- pode ser esterificado, em reao com um cido carboxlico. III - deve sofrer saponificao, em presena de soda custica. Dessas previses: a) apenas a I correta. b) apenas a II correta. c) apenas a I e a II so corretas. d) apenas a II e a III so corretas. e) todas so corretas. Portal de Estudos em Qumica (PEQ) www.profpc.com.br Pgina 8

26 (VUNESP-SP) Sobre o aromatizante de frmula estrutural:

so feitas as seguintes afirmaes: I- A substncia tem o grupo funcional ter. II- A substncia um ster do cido etanico. III- A substncia pode ser obtida pela reao entre o cido etanico e o lcool de frmula estrutural:

Esto corretas as afirmaes: a) I, apenas. b) II, apenas. c) I e III, apenas. d) II e III, apenas. e) I, II e III. 27 (VUNESP-SP) Um composto orgnico tem as seguintes caractersticas: - frmula mnima CH2O; - pode formar pela ao de bactrias no leite; - apresenta isomeria ptica; - reage com lcoois para formar steres. Esse composto :

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28 (FUVEST-SP)

A herona (B) pode ser obtida a partir da morfina (A) por reao de esterificao.

Com relao a essa reao, considere as seguintes afirmaes: - preservado o anel aromtico. - preservada a funo amina. - Reagem tanto o grupo - OH alcolico quanto o - OH fenlico. Dessas afirmaes: a) apenas a I correta. b) apenas a II correta. c) apenas a III correta. d) apenas a I e a II so corretas. e) a I, a II e a III so corretas. 29 (FUVEST-SP) Considere a reao representada abaixo.

Se, em outra reao, semelhante primeira, a mistura de cido actico e metanol for substituda pelo cido 4-hidroxibutanico, os produtos da reao sero gua e um: a) cido carboxlico insaturado com 4 tomos de carbono por molcula. b) ster cclico com 4 tomos de carbono por molcula. c) lcool com 4 tomos de carbono por molcula. d) ster cclico com 5 tomos de carbono por molcula. e) lcool com 3 tomos de carbono por molcula.

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30 (ITA-SP) Considere as reaes representadas pelas seguintes equaes qumicas balanceadas:

I. C10H8(s) + 12 O2(g) 10 CO2(g) + 4 H2O(g) II. C10H8(s) + 9/2 O2(g) C6H4(COOH)2(s) + 2 CO2(g) + H2O(g) III. C6H12O6(s) + 6 O2(g) 6 CO2(g) + 6 H2O(g) IV. C2H5OH() + O2(g) 2 C(s) + 3 H2O(g)
Das reaes representadas pelas equaes acima, so consideradas reaes de combusto: a) apenas I e III. b) apenas I, II e III. c) apenas II e IV. d) apenas II, III e IV. e) todas. 31 (PUC-SP) Qual das reaes abaixo no produz lcool? a) Hidrlise de steres b) Reduo de cetonas c) Hidratao de alcenos d) Oxidao de aldedos e) Hidrogenao de aldedos 32 (Mackenzie-SP)

M + 9 O2 7 CO2 + 4 H2O A + 7 O2 5 CO2 + 5 H2O C + 9/2 O2 3 CO2 + 3 H2O K + 8 O2 5 CO2 + 6 H2O E + 6 O2 4 CO2 + 4 H2O
Pela anlise das combustes totais acima equacionadas, dos compostos representados pelas letras genricas M, A, C, K e E, pode-se concluir que o composto que pode corresponder a um alceno ramificado : a) M b) A c) C d) K e) E

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33 (Mackenzie-SP)

Na equao acima, os compostos A e B podem ser, respectivamente:

34 (UFPE-PE) Saponificao o nome dado para a reao de hidrlise de steres graxos (leos e gordura) na presena de uma base forte.

A partir da equao qumica de saponificao, podemos afirmar: 0. Um dos produtos da saponificao o sal de um cido carboxlico de cadeia carbonlica (R) longa. 1. Os sais de cidos carboxlicos de cadeia longa formam micelas em meio aquoso e, por isso, so utilizados como produto de limpeza. 2. Um segundo produto da reao de saponificao a glicerina (triol). 3. A glicerina pode ser utilizada como produto de partida para a preparao de explosivos (trinitroglicerina). 4. Os cidos carboxlicos de cadeia longa tambm formam micelas e, por isso, so solveis em meio aquoso, assim como os respectivos sais. Portal de Estudos em Qumica (PEQ) www.profpc.com.br Pgina 12

35 (UFRGS-RS) O benzoato de metila foi aquecido em meio aquoso bsico, conforme representado abaixo.

Assinale a alternativa que apresenta os produtos encontrados em maior concentrao no meio reacional aps completada a reao.

36 (UFG-GO) Os leos vegetais so utilizados, desde a Antiguidade, para a obteno de sabes, atravs de reaes com substncias alcalinas. Atualmente, vm sendo explorados, com sucesso, na produo de biodiesel, atravs de uma reao de transesterificao com etanol, sob catlise cida. A seguir, esto representadas as frmulas estruturais de um tri-acilglicerol e do etanol.

a) Escreva a equao qumica da reao entre um tri-acil-glicerol e uma base, na obteno de um sabo. b) Escreva a equao qumica da reao de transesterificao entre um tri-acil-glicerol e o etanol, na obteno do biodiesel.

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37 (PUC-SP) Considere as seguintes reaes qumicas envolvendo o etanol:

correto classificar as reaes I, II, III e IV, respectivamente, em: a) eliminao, esterificao, oxidao e substituio. b) neutralizao, esterificao, oxidao e acidificao. c) condensao, adio, reduo e halogenao. d) eliminao, neutralizao, hidrogenao e substituio. e) neutralizao, condensao, reduo e halogenao. 38 (Unifesp-SP) A gua de regies calcrias contm vrios sais dissolvidos, principalmente sais de clcio. Estes se formam pela ao da gua da chuva, saturada de gs carbnico, sobre o calcrio. O equilbrio envolvido na dissoluo pode ser representado por:

CaCO3(s) + H2O() + CO2(aq) Ca2+(aq) + HCO3(aq)

Essa gua, chamada de dura, pode causar vrios problemas industriais (como a formao de incrustaes em caldeiras e tubulaes com gua quente) e domsticos (como a diminuio da ao dos sabes comuns). a) Com base nas informaes dadas, explique o que podem ser essas incrustaes e por que se formam em caldeiras e tubulaes em contato com gua aquecida. b) Escreva a frmula estrutural geral de um sabo. Explique por que a ao de um sabo prejudicada pela gua dura.

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39 (Unicamp-SP) Provavelmente, o sabo foi encontrado por algum curioso nas cinzas de uma fogueira usada para assar animais como porcos, javalis, cabras, etc. Este curioso, vendo nas cinzas aquela massa diferente e pensando que se tratava de comida, deve t-la colocado na boca. Gosto horrvel! Cuspiu, tentou tir-la da boca com a mo, com gua, esfregando vigorosamente. Surpresa! As palmas de suas mos ficaram clarinhas, limpas como nunca antes haviam estado. Sabe-se, hoje, que os lcalis presentes nas cinzas reagem com gorduras levando formao de sabo. Este mtodo foi muito usado por nossos bisavs, que misturavam, num tacho, cinzas e gordura animal, deixando cozinhar por vrias horas. Atualmente, uma das maneiras de se preparar um sabo reagir o hidrxido de sdio com a tripalmitina (gordura). Nesta reao formam-se glicerol e sabo (sal de cido orgnico).

a) Escreva a frmula do sal orgnico formado na reao descrita. b) Partindo de 1,2.10-3 mol de gordura e 5,0.10-3 mol de NaOH, calcule a quantidade, em mol, do sal orgnico formado. 40 (Efoa-MG) Uma gordura tem frmula:

a) Qual a funo orgnica presente no composto? b) Escreva a equao balanceada da reao da gordura em questo com soluo concentrada de NaOH a quente, identificando as funes orgnicas a que pertencem os produtos da reao.

41 (UFPE-PE) Considere a seguinte reao,

Com relao a essa reao, podemos dizer que: (0) se trata de uma reao de hidrogenao. (1) os compostos X e Y so cidos propanico e etanol. (2) o composto Z formado na reao o CO2. (3) os compostos X e Y so cido etanico e propanol. (4) trata-se de uma reao de condensao.

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42 (UnB-DF) A rancidez da manteiga (cheiro desagradvel e sabor azedo) causada pela oxidao de um dos seus componentes, conforme ilustrado a seguir:

Para dificultar a rancificao, compostos fenlicos so adicionados manteiga como antioxidantes. Julgue os itens a seguir apontando os corretos: (0) O composto A um trister. (1) A frmula do fenol

(2) A oxidao produz cidos carboxlicos. (3) Na molcula de A, h possibilidades de ocorrncia de isomeria cis-trans. (4) Um dos produtos da hidrlise do composto A o propano-1,2,3-triol. 43 (UFPI-PI) Um dos componentes do agente laranja, usado pelos Estados Unidos como desfolhante na Guerra do Vietn e condenado por toda a comunidade internacional, o ster butlico do cido 2,4 -diclorofenoxiactico. Escolha a alternativa que apresenta as estruturas dos reagentes orgnicos necessrios para a obteno desse constituinte do agente laranja.

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44 (Mackenzie-SP) O cido butanico,

encontrado na manteiga ranosa e tambm est presente na transpirao humana. Deste cido, incorreto afirmar que: a) apresenta o grupo carboxila. b) reage com etanol, formando butanoato de etila, que usado como flavorizante. c) reage com NaHCO3, produzindo butanoato de sdio, CO2 e H2O. d) apresenta trs carbonos secundrios em sua estrutura. e) apresenta frmula molecular C4H8O2. 45 (UFSCar-SP) Obtm-se o ster propanoato de etila na reao de: a) propeno com etanol, na presena de catalisador heterogneo. b) Etanol com cido propanico, catalisada por cido. c) Etanol com cido actico, catalisada por cido. d) Desidratao de etanol, catalisada por cido sulfrico. e) Oxidao de propanal por dicromato de potssio em meio cido. 46 (VUNESP-SP) Na obteno da margarina a partir da hidrogenao de leos vegetais, uma das reaes que ocorrem representada por:

A respeito desse processo so feitas as trs seguintes afirmaes: I. A transformao de cido olico em esterico envolve uma reao de adio. II. Dos dois cidos, somente o olico apresenta isomeria cis-trans. III. O cido esterico mais resistente oxidao pelo oxignio do ar que o cido olico. Est(o) correta(s). a) apenas I. b) apenas II. c) apenas I e III. d) apenas II e III. e) I, II e III. 47 (UFU-MG) O flavorizante de banana pode ser preparado pela reao de um cido carboxlico com um lcool. Esta reao pode ser descrita pela equao qumica representada a seguir.

Sobre essa reao, assinale para cada afirmativa verdadeira (V) ou falsa (F). 1. ( ) A retirada de gua do meio reacional favorece a sntese do ster. 2. ( ) O on H+ catalisa a reao. 3. ( ) O cido carboxlico da reao acima o cido metanico. 4. ( ) O ster produzido da reao o etanoato de isopropila.

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48 (FESPUPE) O vinho contm gua, etanol (10,6 G.L.), fermentado de uvas, acares, tanino e pequenas quantidades de outras substncias entre as quais: cido actico e acetato de etila (maior concentrao, quanto mais velho for o vinho). Estas duas ltimas substncias teriam se formado a partir do etanol, respectivamente, por reaes de: a) hidrlise e esterificao; b) esterificao e reduo; c) oxidao e esterificao; d) reduo e oxidao; e) saponificao e esterificao. 49 (UFPEPE) Um composto A reage com um composto B, produzindo um composto C. Sabendo-se que o composto A pode ser obtido pela hidratao do eteno e o B, pela oxidao enrgica de A, assinale os itens certos na coluna I e os itens errados na coluna II.

50 (PUC-SP) A partir do etanol, podemos obter muitos compostos orgnicos, como, por exemplo, o eteno, o acetato de etila, o etanal e o etano. Observe o esquema abaixo:

Os processos indicados por I, II, III e IV so, respectivamente, reaes de: a) oxidao, desidratao, reduo e esterificao. b) oxidao, desidratao, oxidao e hidrlise. c) reduo, hidratao, desidrogenao e esterificao. d) reduo, oxidao, hidrogenao e hidrlise. e) desidrogenao, reduo, oxidao e esterificao.

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GABARITO
01- Alternativa D

02- Alternativa B

03-

04- Alternativa B

05- Alternativa C

061) Verdadeiro. 2) Falso. O detergente sinttico indicado no exerccio no biodegradvel. 3) Falso. A formao do sabo proveniente da reao de um cido graxo (cido carboxlico com 11 ou mais tomos de C) com uma base forte. 4) Verdadeiro. 07- Alternativa E

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08- Alternativa C

09- Alternativa A T tem frmula molecular C3H8 Nome oficial: propano A equao da reao de combusto : C3H8 + 5 O2 3 CO2 + 4 H2O 10- Alternativa C 11(1) Verdadeiro. (2) Falso. Combusto completa: CH4(g) + 2 O2(g) CO2(g) + 2 H2O(g) Combusto incompleta: CH4(g) + 3/2 O2(g) CO(g) + 2 H2O(g) CH4(g) + 1 O2(g) C(s) + 2 H2O(g) (3) Falso. A combusto incompleta ocorre quando a quantidade de comburente (oxignio do ar) menor e no atende demanda para provocar a queima completa do combustvel. 12- Alternativa B C2H5OH() + 3 O2(g) 2 CO2(g) + 3 H2O(g) 13C4H10(g) + 13/2 O2(g) 4 CO2(g) + 5 H2O(g) 1mol de C4H10 produz 5mol de gua, logo, 0,5mol de C4H10 produz 2,5mol de gua. 14- Alternativa A C7H8(g) + 9 O2(g) 7 CO2(g) + 4 H2O(g) 15- Alternativa D C8H18(g) + 25/2 O2(g) 8 CO2(g) + 9 H2O(g)

40L gasolina.

25mols C8 H18 8mols CO2 . 2000mols CO2 4L gasolina 1mol C8 H18

16- Alternativa B

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17- Alternativa C A equao qumica que representa uma saponificao :

18a)

b) Metil benzoato de butila. 19- Alternativa E

20- Alternativa A 21- Alternativa C 22- Alternativa C 23(1) Falso. Acetato de etila, frmula estrutural simplificada: CH3-COO-CH2CH3, frmula molecular: C4H8O2, frmula mnima: C2H4O (2) Falso. steres so obtidos pela reao entre um cido carboxlico com lcool. (3) Falso. O nome do ster correto : butanoato de n-butila. 24- Alternativa C 25- Alternativa C 26- Alternativa D 27- Alternativa D Portal de Estudos em Qumica (PEQ) www.profpc.com.br Pgina 21

28- Alternativa E 29- Alternativa B 30- Alternativa E 31- Alternativa D 32- Alternativa E 33- Alternativa A 34(0) Verdadeiro. (1) Verdadeiro. (2) Verdadeiro. (3) Verdadeiro. (4) Falso. Os cidos carboxlicos de cadeia longa, denominados cidos graxos, que constituem leos ou gorduras so insolveis em meio aquoso, pois so predominantemente apolares. 35- Alternativa C 36-

37- Alternativa A 38a) As incrustaes podem ser de carbonato de clcio, que um sal de pouca solubilidade. Formam-se com gua aquecida, porque o aumento da temperatura faz diminuir a dissoluo do CO2(aq), o que desloca o equilbrio para a esquerda. b) Os sais orgnicos tambm so insolveis quando esto em presena de Ca2+ (contidas na gua dura).

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39-

40-

41(0) Falso. Trata-se de uma reao de esterificao. (1) Verdadeiro. (2) Falso. O composto Z formado na reao H2O. (3) Falso. Composto X: cido propanico, Composto Y: etanol. (4) Verdadeiro. Na condensao, quando as molculas de cido e lcool se juntam ocorre eliminao de gua. 42(0) Verdadeiro. (1) Falso. A frmula do fenol correta :

(2) Verdadeiro (3) Verdadeiro. (4) Verdadeiro. 43- Alternativa B 44- Alternativa D 45- Alternativa B 46- Alternativa E 471. (V) A retirada de gua do meio reacional favorece a sntese do ster. 2. (V) O on H+ catalisa a reao. 3. (F) O cido carboxlico da reao acima o cido etanico. 4. (F) O ster produzido da reao o etanoato de n-pentila.

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48- Alternativa C 49-

OH H2C CH2 + HOH H3C CH2 [O] H3C C

Composto A

OH Composto B O H3C C CH2 Composto C O + H2O CH3

O H3C C OH Composto B
(0) Verdadeiro. (1) Falso. (2) Verdadeiro. (3) Verdadeiro. (4) Falso. 50- Alternativa A

+ HO-CH2

[H+] CH3

Composto A

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