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Industria alimentaria

ndice de contenido
VEGA establece el estndar para la industria alimenticia Technologia de medicin para un sector exigente plics la idea con futuro PLICSCOM y PACTware Ejemplos de aplicacin Leche cruda Produccin de alimentos Yogurt el secreto est la leche Produccin de chocolate Procesamiento de frutas Alcohol como aditivo Ingredientes de los alimentos Resumen de equipos 3 4 6 8 10 10 11 12 14 16 17 18 20

VEGA establece el estndar para la industria alimentaria


VEGA es especialista en medicin de nivel, deteccin de nivel y presin.

VEGA ofrece soluciones estandarizadas, y adaptadas al cliente, para las aplicaciones de la industria alimentaria.

Los equipos de medicin VEGA suministran datos fiables de volumen, nivel de llenado y presin. Los productos a medir pueden ser de topo tipo: slidos tales como leche en polvo, los productos lcteos sensible, procesados y elaborados

harina o azcar, que sirven de materia prima; o lquidos como bajo una atmsfera protectora. Otros productos, tales como nueces, bayas o cereales son algunos de los ingredientes utilizados en la fabricacin del producto final.

En el centro de toda la tecnologa de medicin de VEGA se

encuentra el sistema plics; un sistema modular que permite

combinaciones individualizadas adaptadas a las necesidades

micamente eficaces para responder a las exigencias de la

del proceso. Con plics, VEGA proporciona soluciones econ-

industria alimentaria. Los ejemplos de aplicacin de la pginas 10 a la 19,muestran soluciones adecuadas a procesos habituales de la industria alimentaria.

Tecnologia de medicin para un sector exigente


Bajo condiciones higinicas
La higiene absoluta constituye la base de la tcnica de instalaciones y equipos apropiados para los alimentos. Aqu los procesos SIP y CIP, cerrados y completamente automa tizados, establecen las ms altas exigencias a carcasas, sistemas ya que todos los componentes pueden disearse acorde electrnicos y sensores. Para VEGA no es problema alguno, con las condiciones esperadas. Las conexiones a proceso limpieza modernos y ecolgicos.

diseadas sin zonas muertas, permiten todos los mtodos de

VEGA proporciona seguridad


Versiones de carcasas en plstico, aluminio y acero inoxidable Todos los sensores disponibles en versin Ex ia o Ex d con SIL

Los equipos son apropiados para las aplicaciones acordes Zona Ex 20 para polvo homologada segn ATEX II 1/2 Sensores con capacidad SIP y CIP Clases de proteccin de carcasas IP 66 e IP 68 (IP 69K) FDA Regulations, 3A Sanitary Standards y EHEDG

Conexiones a proceso y materiale de las juntas conforme a

Conexiones a proceso de todo tipo


Durante la adaptacin al proceso es necesaria la seleccin, una conexin a proceso higinicamente impecable. conforme con la aplicacin en el depsito o en la tubera, de Di metro, volumen y forma constructiva caracterizan el

tamao y el tipo de conexin. El medio, la temperatura y la

presin, determinarn el posible principio de medicin. VEGA ofrece estndares higinicos y conexiones especiales para ptima. todos los principios de medicin, con posibilidad de limpieza

Los productos cambian, la seguridad se mantiene


En el tanque de preparacin o de agitacin las propiedades de los productos empleados y producidos varian a menudo respecto a su densidad, consistencia, propiedades de reflecon productos de las ms diferentes caractersticas y los

xin y conductividad. Los depsitos se llenan alternativamente procesos de limpieza son adaptados y modificados. Para fiables en la medicin.

cada aplicacin, VEGA ofrece una solucin que asegura datos

Procesamiento de seales individualizado


VEGA cuenta con todos los estndares habituales de procesamiento de seal. Para la medicin continua de nivel y presin estn disponibles equipos de 4 ... 20 mA/HART con tecnologa de dos o cuatro hilos, Profibus PA o Foundation salida sin contacto, salida rel, transisto r, seal NAMUR o Fieldbus. Para la deteccin de nivel lmite puede seleccionarse seal de salto de corriente para conexin a VEGATOR. De pre al sistema instalado.

este modo, los equipos de medicin VEGA se adaptan siem-

plics la idea con futuro


Fcil es mejor
pedido y la puesta en marcha, el mantenimiento y la asistencia tcnica. El sistema modular plics permite establecer las configuraciones que mejor se adapten a mediciones especplics hace las cosas ms fciles desde la seleccin hasta el

ficas, tanto desde el punto de vista tcnico como econmico.

montaje, el cableado y el manejo de cualquier otra aplicacin. Gracias a esta variedad tcnica y el concepto de fcil uso, cin. plics aporta seguridad y fiabilidad adicional en cada aplica-

Una vez realizado un sistema plics, se puede llevar a cabo el

plics pega como la crema en el postre


plics ofrece las mejores posibilidades de calidad mxima del producto mediante valores de medicin fiables y exactos. Para la manipulacin responsable de alimentos, dos para equipos y materiales en la industria alimentaria. los equipos plics disponen de los certificados ms demanda-

Ms fcil para el usuario y el planificador


plics ofrece la posibilidad de elegir y combinar sin lmites sensores, conexiones a proceso, sistemas electrnicos y carcasas. Esto significa una planificacin ms sencilla y una Plazos de entrega breves, conexiones resueltas sin complicacin y una puesta en servicio rpida; los operadores oby unas exigencias de almacenamiento reducidas.

seleccin ms fcil de equipos para las tareas de ingeniera.

tienen seguridad en el funcionamiento, un servicio tcnico gil

Costes continuamente bajos durante el ciclo de vida


Costes Otros

Ciclo de vida Seleccin Pedido Montaje Puesta en marcha Operatin Servicio

Mdulo de visualizacin y configuracin

PLICSCOM

Carcasa

Plstico

Acero inoxidable

Aluminio

Aluminio (dos cmaras)

Electrnica

4 ... 20 mA/ HART

Profibus PA

Foundation Fieldbus

Interruptor limitador

Conexin de proceso

Rosca

Brida

Connexin sanitaria

Sensores Medicin de nivel


Radar Ultrasonido Microondas guidas

Interruptor

Vibratin slidos

Vibratin lquidos

Capacitivo

Presin

Presin de proceso

Hidrosttico

Certificados

SIL, sistema Homologaciones antidesbordamiento higinicas

Homologaciones navales

Proteccin de explosin 7

PLICSCOM y PACTware
Puesta en marcha y visualizacin con PLICSCOM
El PLICSCOM con su filosofa de manejo completamente innovadora ofrece muchas aplicaciones prcticas. Se puede

insertar en escalones de 90, en cuatro posiciones diferen tes. La visualizacin y la configuracin se realiza mediante cuatro teclas de membrana y una unidad iluminada de visualizacin Dotmatrix con capacidades grficas. El men de manejo ofrece cambio de idioma y est diseado en pro de la clari-

dad, permitiendo una fcil puesta en marcha. El PLICSCOM

funciona tambin como unidad de visualizacin, a travs de la tapa roscada con ventana transparente se pueden visualizar representacin deseada. directamente tanto nivel como presin, en la unidad y forma de

Diagnstico y servicio con PLICSCOM


En caso de fallo, la causa del mismo se visualizar en forma de texto legible. Adems, se pueden consultar los datos de cada equipo, como el rango de medicin, la conexin de proceso y la junta, as como los datos de proceso grabados de nivel, presin y temperatura. En los equipos que ofrecen la corre-

spondiente opcin, el PLICSCOM visualiza las curvas de ecos. Cuando el instrumento es reemplazado, PLICSCOM proporciona una puesta en servicio rpida del nuevo instrumento de

medicin. Pulsando una tecla en el PLICSCOM todos los datos del sensor reemplazado se graban y se copian posteriormente en el nuevo sensor.

Configuracin y parametrizacin con PACTware


PACTware es el innovador software de configuracin para todos los equipos de campo, desde ordenadores porttiles diente, PACTware proporciona un interface independiente

hasta el control distribuido.Como software gratuito e indepenpara los buses de campo como transmisinde datos. Entre

todos los protocolos usuales de equipos de campo con comunicaciones, como por ej. HART y Fieldbus. En la prctica esto significa que se emplee un software nico que posibilita la

configuracin y manejo de todos los equipo plics en todas las aplicaciones desde tanques de preparacin hasta tanque de almacenamiento.

Asset-Management para instalaciones de produccin de alimentos


PACTware proporciona informaciones adecuadas para poder tomar decisiones ideales, como tareas de man-tenimiento, gracias al reconocimiento y valoracin de incidencias de fallo

almacenadas en los equipos. PACTware a continuacin, pone

a disposicin de forma continua y centralizada todos los datos este modo, se asegura un mantenimiento preventivo, gracias al reconocimiento y valoracin del estado de los equipos de

de los componentes de comunicacin y equipos de campo. De

campo y otros componentes. Esto incrementa la disponibilidad de los equipos y garantiza una produccin sin complicaciones.

Leche cruda
La leche es un producto extremadamente sensible
Antes de ser processada, la leche fresca ordeada, conocida tambin como leche cruda, se somete a numerosos tests de cruda constituye un producto bsico para la produccinde calidad, antes de su almacenaje en la central lechera. La leche leche para beber, yogur, queso, helado y muchos productos ms. En la industria lctea, se aplican elevadas exigencias legal. higinicas, controladas adems por inspecciones de carcter

Medicin de presin y nivel en depsito con agitador mediante VEGABAR 63


En los depsitos con agitador se remueve lentamente la leche a aproximadamente 4 C (30 F) de temperatura en el interior. Una atmsfera protectora de 2 bares (29 psig) protege la leche contra el ataque de grmenes. Durantes los ciclos de vaco con cido o leja del 2% al 5% a 60C (140 F) (CIP) y

limpieza hay condiciones extremas. Aqu se limpia el depsito a continuacin se esteriliza con vapor a una temperatura de

125 C (257 F) (SIP). Una prueba de resistencia para tcnicas de medicin sensibles. El VEGABAR63 es adecuado para la medicin de nivel, su membrana de acero inoxidable o Alloy es resistente contra los detergentes agresivos y soporta temperaturas de limpieza de hasta 150C (302F).

Deteccin del nivel lmite mximo y mnimo


Para la deteccin del nivel lmite superior o inferior se emplea el VEGASWING 61. El sensor basado en el principio de horquilla vibratoria capta con seguridad el nivel lmite tanto bajo

condiciones de proceso como de limpieza. La horquilla vibrasin ranuras y por ello es ideal para la limpieza.

toria de 316L est soldada totalmente a la conexin al proceso,

VEGABAR63
- Celda de medicin completamente soldada - Resistente al vaco - Temperaturas de limpieza hasta 150 C (302 F) - Insensible contra la humedad ambiental

VEGASWING61
- Punto de conmutacin independiente del producto - Completamente soldado - Libre de mantenimiento

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Produccin de alimentos
Ingredientes del helado
Los ingredientes del helado se componen de leche, azcar y grasa o de agua, azcar y zumos de frutas. Tras un pesaje exacto, los ingredientes seleccionados se introducen en un depsito donde se realiza la mezcla, tambin conocido como Premix. Despus tiene lugar la homogenizacin de la masa con una presin inicial aproximada de140 bar (2030 psig), premezcla se enfra a 4 C (39 F) y a continuacin, se almacena durante 6 horas.

via a la pasteurizacin a 80 C (176 F). En tan sloun minuto la

Control del nivel en los tanques Premix y de almacenaje intermedio con VEGAFLEX 63
Para la medicin de nivel en tanques con altura aproximada principio de medicin de microondas guiadas es insensible de 1,5 m (4.9 ft), VEGAFLEX 63 ofrece la solucin ptima. El a las influencias del choque de temperatura y variaciones de de medicin, en condiciones de montaje estrechas, de una mezcla de consistencia variable y parcialmente espumosa.

presin. El mismo resuelve de manera simple yfiable la tarea

Control de presin del proceso de homogenizacin con VEGABAR 61


Para el control de la homogenizacin, que se realiza a 140 bar Su membrana rasante, no slo supera las altas presiones, limpieza. (2030 psig), se emplea un transmisor de presin VEGABAR61. sino que tambin resiste cargas de vaco durantelos ciclos de

VEGAFLEX 63
- Puesta en marcha sin ajuste - Precisin elevada - No le afecta la formacin de espuma

VEGABAR 61
- Rangos de medicin hasta 200 bar (2900 psig) - Conexin a proceso pequea e higinica - Fluido de relleno listado FDA

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Yogurt el secreto est la leche


Yogur de frutas un producto de leche cida
Mediante la adicin de determinados cultivos bacterianos y el a 113 F) durante tres horas aproximadamente, se transforma en cido lctico la lactosa presente en la leche. Esto produce la coagulacin de un componente protenico la leche se cuaja y adquiere un sabor cido. A continuacin se enfra el Procesos semejantes transcurren de forma controlada en calentamiento controlado de la leche de 42 C a 45 C (108 F

yogur de forma que se detenga la produccin del cido lctico. ambientes altamente esterilizados. Por este motivo existen

requisitos especiales a la capacidad de limpieza de las piezas en contacto con el medio. Como consecuencia, los procesos ajenas conducen a la prdida completa de todoel producto de limpieza son radicales. Las contaminaciones con bacterias almacenado en el tanque.Para el procesamiento posterior a cereales.

yogur de frutas se mezclan bayas, nueces o componentes de

Medicin de nivel en tanque de mezcla y preparacin con VEGAPULS 63


Para una medicin fiable de nivel resulta adecuado el sensor es insensible a las variaciones de densidad del yogur y la CIP y SIP ptima, es insensible al agua a presin y no de radar VEGAPULS 63. El principio de medicin sin contacto abrasin de las frutas. La antena rasante permite una limpieza presenta ningn comportamiento por choque trmico.

VEGAPULS 63
- Insensible contra variaciones de temperatura y presin - Antena absolutamente rasante - Con capacidad CIP y SIP

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Proteccin contra sobrellenado y marcha en seco con VEGASWING 63


En la tapa y en el fondo del tanque se montan dos interruptores limitadores vibratorios VEGASWING 63 para la desconexin a de acero inoxidable es insensible a los procesos de limpieza y ofrece proteccin contra abrasin y adherencia del medio. tiempo del proceso de llenado y vaciado. La horquilla vibratoria

Control de la presin de elevacin con VEGABAR 54


Para asegurar una corriente de vaciado, la bomba se controla continuamente, mediante el uso de un transmisor de a la abrasin tanto de frutas como de nueces en el yogur, as como la presin y los choques de aspiracin dentro de las tuberas.

presin. El VEGABAR 54, con su membrana cermica, resiste

VEGASWING 63
- Punto de conmutacin independiente del producto - Libre de mantenimiento - Montaje fcil - Horquilla vibratoria pulida

VEGABAR 54
- Caja de acero inoxidable con clula de medicin cermica - Altamente resistente a sobrecargas - Conexiones a proceso de alimentos a partir de DN 15 13

Produccin de chocolate
Chocolate, el manjar de los dioses
El corazn de la produccin de chocolate se compone de un sistema de depsitos con agitadores as como un laminador, la homogeneizadora y la mquina de colar. Despus de la salida depsitos de hasta 60 toneladas de capacidad a una tempede la homogeneizadora el chocolate es almacenado en grande ratura aproximada de 45 C (113 F), hasta su proce samiento posterior. Un agitador garantiza la consistencia y la temperase realiza a travs de un sistema de calefactores. tura homognea de la masa. El calentamiento de los depsitos

VEGACAP 63 para proteccin contra sobrellenado


Para una deteccin fiable del nivel lmite superior en depsitos cerrados de gran capacidad se emplea el VEGACAP 63. Este equipo no se ve afectado por incrustaciones, consistencia y temperatura del chocolate lquido. El VEGACAP 63 se caracteriza por una puesta en marcha sencilla y un montaje sin complicaciones.

Medicin contina de nivel con VEGABAR 54


Para la medicin continua de nivel se puede instalar un transmisor de presin VEGABAR 54, con membrana cermica absolutamente rasante, evita el deterioro por abrasin y las CERTEC, en el fondo del tanque. La membrana cermica,

adherencias de chocolate lquido en las conexiones a proceso.

VEGACAP63
- Independiente de la temperatura y la presin - Insensible contra adherencias - Fcil puesta en marcha

VEGABAR 54
- Resistente contra cargas mecnicas - Absolutamente rasante - Conexin al proceso LA certificada segn EHEDG

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Chocolate slido de la mquina de colar


Una vez que el chocolate a pasado el proceso de homogeneizacin, se bombea a depsitos de trabajo de gran capacidad para su procesamiento posterior, y el almacenaje de forma asegurar tanto la calidad posterior como el color, dureza y capacidad de contraccin. Con aproximadamente 30 C

temporal. La temperatura y el enfriamiento son decisivos para

(86F), la masa lquida de chocolate es bombeada en depsitos de llenado de la mquina coladora. La mquina coladora, alimentada por dos depsitos, cuela cinco toneladas de chocolate por hora en los moldes precalentados.

Medicin de nivel en los depsitos con VEGASON61


Los depsitos de llenado de la mquina coladora son alimentados uniformemente con un chorro de masa de chocolate de nivel desva alternativamente el chocolate hacia uno o el otro depsito abierto. La medicin continua de nivel se realiza mediante dos sen-

un grosor aproximado al de un brazo. Una tapa controlada por

sores de ultrasonido VEGASON 61. La medicin sin contacto de chocolate adhesiva.

es insensible contra la abrasin de los ingredientes y la masa

VEGASON 61
- Medicin sin contacto - Modo de construccin reducido y compacto - Econmico

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Procesamiento de frutas
Confituras las frutas en su forma ms dulce
Las confituras deben tener por lo menos una porcin de fruta del 45 % para poder reconocer trozos de frutas en el producto llevan al proceso de produccin propiamente dicho. Durante en una caldera de coccin y se calienten cuidadosamente.

final. Despus de un minucioso control de calidad las frutas se este proceso las frutas sin semillas y los ingredientes se echan

Coccin cuidadosa en vaco con VEGABAR 65


El proceso de coccin representa en s mismo un sistema cerrado. Para conservar la calidad del producto, el proceso

de coccin se realiza en una caldera de vaco cerrada a una

temperatura de 65 C a 85 C (149 F a 185 F). De esta forma las frutas conservan su aroma y aspecto. Para la monitorizacin y control del vaco en la caldera de coccin se emplea un transmisor de presin VEGABAR 65. El transmisor de presin hasta 200 C (392 C). Para la adaptacin al proceso existen tanto conexiones estndar, como conexiones sanitarias especficas del cliente. es absolutamente resistente al vaco y resiste temperaturas de

VEGABAR 65
- Absolutamente resistente al vaco - Buen comportamiento de choque trmico - Con capacidad CIP y SIP

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Alcohol como aditivo


Estacin de alimentacin de alcohol
Para la refinacin del aroma pueden adicionarse distintos tipos de alcoholes a los dulces. Estos se almacenan en cmaras especiales y, en caso de necesidad, son bombeados directamente al depsito agitador correspondiente, a aproximadamente 1,4 bar (20 psig), a travs de una red de tuberas una temperatura de almacenaje y procesamiento a 20 C (68F), el almacenaje de alcohol se cataloga zona Ex 1.

circulares. A causa del elevado contenido en alcohol, as como

Medicin de nivel en el tanque de alcohol


El nivel de carga en los tanques de alcohol de 1,5 m (4.9 ft) de altura y aproximadamente 1,2 m (42 ft) de volumen se capta caja remota posibilita una parametrizacin y una lectura fcil mediante un VEGABAR 54 situado en el fondo del depsito. La del valor de medicin, incluso bajo condiciones de explosin.

Proteccin contra sobrellenado con VEGASWING63


Para el control del nivel de lmite superior se puede instalar un VEGASWING 63 en la tapa del tanque de acero inoxidable. capta el punto de desconexin, independientemente de la consistencia del alcohol. El interruptor, de horquilla vibratoria libre de mantenimiento,

Control de la presin de elevacin en la red de tuberas circulares


Para la vigilancia de la presin de elevacin en las tuberas se emplea el VEGABAR 53. El sensor posibilita pequeas conexiones a proceso en la tubera y tiene una elevada resistencia aspiracin en la tubera.

a la sobrecarga y al vaco, en caso de choques de presin o de

VEGABAR 54
- Clula de medicin cermica con estabilidad duradera - Indicacin y manejo remoto - Clase de proteccin de caja IP 68

VEGASWING 63
- Puesta en marcha sin ajuste - Independiente de la formacin de espuma - Gran exactitud y reproducibilidad

VEGABAR 53
- Celda de medicin completamente soldada - Conexiones de proceso pequeas - Con capacidad CIP y SIP

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Ingredientes de los alimentos


Preparacin previa
La harina y el azcar sirven de materia prima de muchos ali20 m (66 ft) de altura. A menudo el llenado y el vaciado se mentos. Los productos slidos se almacenan en silos de hasta realizan a travs de instalaciones neumticas, que impulsan desde los grandes silos hasta las lneas de produccin des-

el producto con una presin de transporte de 0,7 bar (10psig) centralizadas. Una vez all, los productos se mantienen almacenados en depsitos ms pequeos de 4 m (13 ft) de altura.

Medicin contina de nivel en los silos externos con VEGAPULS 68


Para la medicin contina de nivel en los silos externos se emplea el VEGAPULS 68. El principio de medicin de radar sin contacto es insensible a la generacin de polvo o ruido durante el llenado. No es necesario considerar las influencias mecnicas sobre el equipo de medicin, p. ej. el peso de la descarga.

Control de presin de la instalacin neumtica de extraccin con VEGABAR 64


La velocidad de extraccin y la presin de lnea se regulan con la ayuda de un transmisor de presin. El transmisor de presin contacto con un medio abrasivo, el equipo ms adecuado es evita la obstruccin de la conexin de presin. acta directamente sobre la potencia del ventilador. Al estar en un VEGABAR 64 con membrana cermica. El montaje rasante

VEGAPULS 68
- Medicin sin contacto - Independiente de la generatin de polvo y ruido

VEGABAR 64
- Resistente a la abrasin - Insensible contra choques de presin y aspiracin - Estabilidad duradera

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Pan Variedad de formas y sabores


El pan es el alimento ms importante y extendido en el mundo, y existen, en consecuencia, una gran variedad de formas y ilimitada. Diariamente las grandes panaderas sacan al almacenados en pequeos depsitos. harina, la levadura, la sal y el agua. sabores. La cantidad de recetas existentes es, prcticamente, mercado panes con nuevos sabores o ingredientes, que son Sin embargo, como componentes principales se mantienen la

Control de nivel de llenado en los silos intermedios con VEGAVIB 61


En los silos pequeos, que sirven como depsito de almacenaje intermedio, un simple control de dos puntos sirve para realizar un control del nivel de llenado. La medida fiable de la deteccin de nvel para el control del llenado se realiza

mediante dos interruptores vibratorios VEGAVIB 61. La forma de producto en el sensor, posibilitando un montaje muy llenado.

constructiva de la varilla evita una incrustacin y acumulacin prximo a las cercanas de la abertura de extraccin o de

Medicin de nivel de carga en depsitos pequeos con VEGAPULS 67


VEGAPULS 67 ofrece la solucin adecuada para los pequeos depsitos de ingredientes para el pan de dos hasta tres metros. VEGAPULS 67 mide con seguridad el nivel, y es insensible a la generacin de polvo o a la variacin de los necesidad ajuste, ahorran tiempo y costes.

ingredientes. El montaje y la puesta en marcha simple, sin

VEGAVIB 61
- Insensible a adherencias - Libre de desgaste - Deteccin segura a partir de 0,02 g/cm2 - Punto de conmutacin independiente del producto

VEGAPULS 67
- Insensible contra polvo o el ruido - Fcil ajuste - Independiente de las propiedades del producto

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Resumen de equipos
VEGAPULS 63

Sensor de radar para la medicin contina de nivel con antena encapsulada en PTFE y technologia de banda K - Empleo por ejemplo, para la medicin de nivel sin contacto en tanques de mezcla y de preparacin - Instalacin enrasada en el recipiente - Exactitud de medicin +/-3 mm Temperatura de proceso: -40+150C (-40+302F) Presin de proceso: -116bar (-14.5232psig) Conexin a proceso: Tri-Clamp 2", unin roscada para tubos Tuchenhagen Varivent DN 25 Rango de medicin: hasta 20m (66ft)

Sensor de radar para la medicin continua de nivel de slidos en tecnologa de banda K - Ideal para la medicin de slidos en depsitos de dimensiones medianas - Independiente del polvo, corrientes de aire y ruido de llenado - Exactitud de medicin +/-15 mm - Montaje y puesta en marcha fcil Temperatura de proceso: -40 ... +80C (-40 +176F) Presin de proceso: -1 ... 2 bar (-14.5 ... +29 psig) Conexin a proceso: Brida a partir de DN 80 o ANSI 3" o estribo de montaje Rango de medicin: hasta 15 m (49 ft)

VEGAPULS 67

VEGAPULS 68

Sensor de radar para la medicin contina de nivel de productos ridos con antena de trompeta y tecnologa de banda K - Ideal para la medicin de harina y otros productos slidos - Inmune al polvo y al llenado neumtico - Temperatura de proceso hasta 200 C (392 F) - Exactitud de medicin +/-15 mm - Sencillez en el montaje y puesta en marcha

Temperatura de proceso: -40+200C (-40+392F) Presin de proceso: -140bar (-14.5580psig) Conexin a proceso: Brida a partir de DN 50 o ANSI2" Rosca G 1 A o 1 NPT Rango de medicin: hasta 70m (230ft)
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Resumen de equipos
VEGASON 61

Sensor de ultrasonido compacto para la medicin continua de nivel - Empleo por ejemplo, para la medicin de nivel en depsitos abiertos -  Sonda termosensible integrada para la correccin del tiempo de propagacin del sonido - Exactitud de medicin +/-10 mm Temperatura de proceso: -40+80C (-40 +176F) Presin de proceso: -0,22bar (-2.9 29psig) Conexin a proceso: Rosca G 1 A o 1 NPT Rango de medicin: hasta 5m (16ft)

VEGAFLEX 63

Sensor de nivel basado en el principio de microondas guiadas (TDR) para productos lquidos y slidos ligeros - Empleo por ejemplo, en depsitos de almacenaje - Puesta en marcha sin ajuste - Independiente de las propiedades del producto - Independiente del polvo y el ruido

Temperatura de proceso: -40+150C (-40+302F) Presin de proceso: -116bar (-14.5232 psig) Conexin a proceso: Conexiones para alimentos a partir de 2" Rango de medicin: hasta 4m (13ft)

VEGASWING 61 y 63

Interruptor de nivel vibratorio para lquidos, versin VEGASWING 63 con tubo de de extensin - Empleo por ejemplo, para el control de niveles lmites - Puesta en marcha sin ajuste - Punto de conmutacin independiente del producto - Sin desgaste ni mantenimiento

Temperatura de proceso: -50+150C (-58+302F) Presin de proceso: -140bar (-14.5580psig) Conexin a proceso: Conexiones para alimentos a partir de 1" Tubo de extensin: hasta 6m (20ft)
Certificado gas-Ex Certificado polvo-Ex Certificado higiene Proteccin antidesbordamiento Seguridad funcional

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Resumen de equipos
VEGACAP 63

Sonda de varilla capacitiva para la deteccin lmite de nivel - Para la desconexin segura como proteccin contra sobrellenado y marcha en seco - Insensible contra adherencias - Fcil ajuste para puesta en marcha - Robusto y sin necesidad de mantenimiento

Temperatura de proceso: -50+200C (-58+392F) Presin de proceso: -164bar (-14.5928psig) Conexin a proceso: Roscas a partir de G A con Tri-Clamp Longitud de la sonda: hasta 6m (20ft)

Interruptor de nivel vibratorio para productos slidos - Empleo por ejemplo, como detector de nivel en silos de harina - La forma constructiva de la varilla evita incrustaciones y acumulaciones de material - Sin desgaste ni mantenimiento - Puesta en marcha sin ajuste - Fcil de limpiar Temperatura de proceso: -40+150C (-40+302F) Presin de proceso: -116bar (-14.5145psig) Conexin a proceso: Tri-Clamp a partir de 1" Conexin Bolting a partir de DN40

VEGAVIB 61

Transmisor de presin con celda de medida rasante CERTEC montada frontalmente y conexin de proceso sanitarias - Empleo por ejemplo, en depsitos de almacenaje o tuberas - Elementos de sensor cermico-capacitivo, sin aceite - Resistente a la abrasin con membrana cermica - Prcision en la medicin 0,1 % - Menor rango de medicin 0,01 bar (0.145 psig) Temperatura de proceso: -40+120C (-40+248F) Presin de proceso: -1200bar (-14.52900psig) Conexin a proceso: Conexiones a proceso sanitarias a partir de DN 50 Rango de medicin: -160bar (-14.5870psig)
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VEGABAR 54

Resumen de equipos
VEGABAR 61

Transmisor de presin con sello separador integrado - Empleo universal en depsitos y tuberas - Apropiado para medios viscosos - Fluido de relleno del sello compatible con FDA - Conexiones de proceso especficas del cliente

Temperatura de proceso: -40+200C (-40+392F) Presin de proceso: -1400bar (-14.55800psig) Conexin a proceso: Transmisor de presin de brida, de rosca y de tubera Rango de medida: -1200bar (-14.52900psig)

Transmisor de presin con sensor piezorresistivo y membrana metlica - Empleo por ejemplo, en depsitos de almacenaje en la industrialctea y de bebidas - Precisin en la medicin 0,1 % - Tipo de proteccin IP 67, IP 69K - Menor rango de medicin 0,04 bar (0.58 psig) Temperatura de proceso: -30+150C (-22+302F) Presin de proceso: -180bar (-14.51160psig) Conexin a proceso: Conexiones de proceso sanitarias a partir DN 25 Rango de medida: -116bar (-14.5232psig)

VEGABAR 63

Transmisor de presin con celda de medida rasante METEC - Empleo por ejemplo, para la medicin de presin en procesos de coccin - Resistente al vaco - Con capacidad CIP y SIP - Prcision en la medicin 0,1 % - Tipo de proteccin IP 68 Temperatura de proceso: -12+200C (-10+392F) Presin de proceso: -150bar (-14.5725psig) Conexin a proceso: Conexiones a proceso sanitarias a partir de DN 32 Rango de medicin: -125bar (-14.5363psig)
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VEGABAR 65

VEGA Grieshaber KG Am Hohenstein 113 77761 Schiltach Alemania Tel. +49 7836 50-0 Fax +49 7836 50-201 E-Mail info@de.vega.com www.vega.com VEGA Instrumentos, S.A. Avda. del Parc n 3 Parc Tecnolgic del Valls 08290 Cerdanyola, Barcelona Espaa Tel. +34 93 5824517 Fax +34 93 5804984 E-mail info@es.vega.com www.vega.com
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