Anda di halaman 1dari 5

SATUAN ACARA PENYULUHAN

Pokok Bahasan Sub Pokok Bahasan Sasaran Hari / Tanggal Tempat Waktu Penyuluh

: Nutrisi Ibu hamil : Nutrisi ibu hamil : Ny. F : Rabu, 13 Mei 2009 : di Puskesmas Karanganyar Demak : 20 menit : Dewi Isrolis

I.

TIU Setelah mendapatkan penyuluhan diharapkan dapat memahami dan mengerti tentang nutrisi ibu hamil.

II.

TIK Dengan penyuluhan diharapkan ibu dapat : 1. Menjelaskan tujuan gizi ibu hamil. 2. Menjelaskan pesan dasar gizi seimbang ibu hamil. 3. Menjelaskan prinsip menyusun menu ibu hamil.

III.

MATERI 1. Tujuan gizi ibu hamil. 2. Pesan dasar gizi seimbang ibu hamil. 3. Prinsip menyusun menu ibu hamil.

IV.

METODE Ceramah.

I.

KEGIATAN TAHAP Pembukaan WAKTU KEGIATAN KEGIATAN MEDIA

MAHASISWA SASARAN 5 menit - Menyampaikan salam - Menjawab salam - Menjelaskan TIU dan - Mendengarkan TIK

Pengembangan 10 menit - Menjelaskan dan menerangkan materi Penutup 5 menit

- Memperhatikan

Lembar balik

- Memberi kesempatan - Mencoba bertanya bertanya - Menyampaikan salam - Menjawab salam

II.

SUMBER Depkes RI. 1993. Asuhan Kebidanan Pada Ibu Hamil Dalam Konteks Keluarga. Cetakan II. Jakarta : Depkes RI.

III. EVALUASI 1. Sebutkan tujuan gizi hamil ? 2. Sebutkan pesan dasar gizi seimbang ibu hamil ? 3. Sebutkan prinsip menyusun menu ibu hamil ?

URAIAN MATERI

i. TUJUAN GIZI IBU HAMIL 1. Mempertahankan tarap gizi ibu yang sudah baik selama hamil. 2. Meningkatkan pertumbuhan janin yang baik dan sehat

B. PESAN DASAR GIZI SEIMBANG IBU HAMIL 1. Makan-makanan yang segar berserat tinggi, banyak mengandung cairan dan karbohidrat. 2. Makan lebih banyak dari biasanya. 3. Gunakan garam beryodium. 4. Makan-makanan sumber zat besi. 5. Cairan dalam jumlah banyak. 6. Hindari alkohol. C. PRINSIP MENYUSUN MENU IBU HAMIL Pada prinsipnya jumlah dan mutu makanan ibu hamil harus lebih baik dari sebelum hamil, maka prinsipnya menyusun menu ibu hamil adalah : 1. Susunlah hidangan sehari-hari harus seimbang yang terdiri makanan pokok lauk pauk, sayuran, buah serta susu (4 sehat 5 sempurna).

2. Makanlah beraneka ragam buah. 3. Hindari makanan yang merrangsang seperti terlalu panas, dingin, pedas, mengandung banyak alkohol dengan tujuan menjaga kelancaran alat pencernaan. 4. Batasi makanan yang berbau seperti petai, jengkol dll. 5. Perlu minum dalam jumlah yang banyak dalam satu hari antara 6-8 gelas akan lebih baik bila ibu minum-minuman yang bergizi seperti susu, air kacang-kacangan, sari buah-buahan, air sayuran daun hijau dll. 6. Sayuran hijau seperti daun katuk, bayam, kangkung dpt membantu dalam merangsang pembentukan ASI.

D. JENIS MAKANAN PADA IBU HAMIL Gizi yang dibutuhkan dalam tiap hari contohnya : Nama Bahan Beras Daging Telur Tempe Sayuran Buah Susu Gula Minyak Selingan Berat (gram) 350 75 50 75 300 200 200 55 351 2x Ukuran Rumah Tangga 4 gelas nasi 3 potong sedang 1 butir 3 potong kecil 3 gelas 2 potong 1gelas 5,5 sendok makan 7 sendok makan

Waktu memasak sayuran :

Wortel

20 menit 8 10 menit 12 15 menit 10 12 menit

Bayam, kangkung (sayur daun) : Kol Terong Contoh Menu : Pagi : susu manis untuk ibu hamil Nasi Telur ceplok Tempe Pecel Siang : Nasi Ikan goreng Sayur bening Pepaya Malam: Nasi Soto ayam Berkedel, pisang Air putih : :

jam 10.00 WIB : Nagasari teh manis

jam 16.00 WIB : bubur kacang manis teh manis