Anda di halaman 1dari 11

Bahan Penyusun Pakan Ikan

9/30/2013

Radhi Fadhillah, S.Pi

Beberapa Kriteria Pakan Buatan yg Berkualitas Baik


Kandungan gizi pakan terutama protein harus sesuai dengan kebutuhan ikan Diameter pakan harus lebih kecil daripada ukuran bukaan mulut ikan Pakan mudah dicerna Kandungan nutrisi pakan mudah diserap tubuh Memiliki rasa yang disukai ikan budidaya Kandungan abunya rendah Tingkat efektifitasnya tinggi
9/30/2013 Radhi Fadhillah, S.Pi

Bahan baku pakan buatan digolkan dlm 2 klp besar :


Bahan baku yg berasal dr tumbuhan & hasil sampingannya (nabati) Bahan baku yg berasal dr hewan & hasil sampingannya (hewani)

9/30/2013

Radhi Fadhillah, S.Pi

Beberapa syarat bahan baku pakan ikan :


Mengandung nilai gizi tinggi Mudah diperoleh baik dari segi waktu maupun jumlah Mudah diolah Tidak mengandung racun Harganya murah dan terjangkau Bukan makanan pokok manusia Butirannya halus atau bisa dihaluskan
9/30/2013 Radhi Fadhillah, S.Pi 4

Bahan pakan berasal dari hewan :

TePunG IkAn

TI dibuat dari ikan utuh atau limbah ikan industri pengolahan ikan.

Kaya mineral terutama kalsium dan fosfor Kandungan AAS lengkap dan Methionine dan Lisin-nya dlm jml yg byk

Ikan utuh biasanya dari ikan2 rucah Limbah ikan berasal dr industri pengalengan atau pemindangan
Radhi Fadhillah, S.Pi 5

9/30/2013

Jenis tepung ikan :


Tipe A : kandungan protein 60% Tipe B : kandungan protein 58% Tipe C : kandungan protein 55% Tipe D : kandungan protein < 55%

9/30/2013

Radhi Fadhillah, S.Pi

TePunG BeKiCot Prosedur pembuatan tepung bekicot Bekicot yg tdpt di sekitar lokasi atau dibeli dari tempat lain dikumpulkan hingga jumlahnya mckpi kebutuhan Bekicot disimpan ditempat yg teduh, lalu direndam dlm bak yg sdh diberi larutan garam 5% & diaduk-aduk scr merata Bekicot dibilas dgn menyemprotkan air tawar yg bersih sampai semua lendir hanyut tbw air
9/30/2013 Radhi Fadhillah, S.Pi 7

TePunG BeKiCot

Prosedur pembuatan tepung bekicot

Direbus selama 10 20 menit dlm air mendidih. Bekicot yg sdh direbus diambil dagingnya Daging bekicot diiris tipis-tipis 0,5 1 cm lalu dikukus selama 10-15 menit. Stl dikukus daging bekicot dikeringkan di bwh sinar matahari terik atau dimasukan ke oven Daging bekicot kering digiling atau ditumbuk, kmd diayak
Radhi Fadhillah, S.Pi 8

9/30/2013

TePunG ReBon

Pengolahan udang rebon menjadi tepung :


Udang rebon dibersihkan dari kotoran2, kmd dicuci Stl bersih udang direbus selama 10 15 menit dan dikeringkan Udang yg sdh kering digiling halus mjd tepung
Radhi Fadhillah, S.Pi

9/30/2013

TePunG CaNgKaNg UdAnG


Biasanya cangkang udang terdiri dari : kepala, kulit, dan sedikit daging sisa. Kadar proteinnya lebih rendah dari tepung ikan dan tepung bekicot Kelemahannya kadar serat kasar cukup tinggi & mengandung kitin yg sulit dicerna ikan Disarankan dlm pakan ikan hanya 10% saja
9/30/2013 Radhi Fadhillah, S.Pi 10

Tepung Tulang

9/30/2013

Radhi Fadhillah, S.Pi

11