Anda di halaman 1dari 3

SILABUS

MATA KULIAH Kode MK/SKS Kompetensi yang ingin dicapai : Mikrobiologi : J014/SKS- 2 SKS : Mahasiswa mampu menjelaskan dasar-dasar mikrobiologi, teknik mikrobiologi dalam isolasi dan
identifikasi, faktor-faktor pertumbuhan mikroorganisme, mikroorganisme patogen pada air, mikroorganisme patogen pada bahan pangan, mikroorganisme dalam penyehatan lingkungan, antispsis dan desinfektan, zat antibiotika.

PERT.
I

Kompetensi dasar
PRETES Pendahuluan Memahami, struktur dan dasar klasifiaksi mikroorganisme Pendahuluan

Indikator
Pejelasan sistem perkuliahan

Materi pokok
Sejarah perkembangan mikrobiologi dan perananya bagi kesehatan

Menjelaskan struktur sel prokaryote dan eukaryote Menjelaskan struktur sel Gram positif dan negative Menjelaskan fungsi struktur sel Menjelaskan kriteria klasifikasi Menjelaskan kelompok utama kuman Menjelaskan faktor pertumbuhan kuman Menjelaskan kebutuhan nutrisi kuman Menjelaskan kurve pertumbuhan kuman

Uraian struktur sel bakteri dan fungsinya masing-masing

Kriteria dan sistem klasifikasi

II

Memahami kebutuhan nutrisi dan pertumbuhan kuman

Sumber energi metabolisme Arti pertumbuhan Kurva pertumbuhan

III

Memahami teknik dasar mikrobiologi proses sterilisasi, desinfeksi bahan dan peralatan, isolasi, zat antibiotika

Menjelaskan proses sterilisasi Menjelaskan proses desinfeksi Menjelaskan konsep asepsis Menjelaskan peranan desinfeksi dan sterilisasi bagi kesmas

Definisi dan ukuran kematian sel Definisi sterilisasi, disinfeksi dan asepsis Macam-macam sterilisasi dan disinfeksi Zat antibiotika

Menjelaskan perana antibiuotika dan dampak penggunaannya bagi kesma

PSIKM_Mikrobiologi_Matrikulasi_2012

IV

Kemampuan dalam menjelaskan mikroorganisme patogen pada pangan, air minum sebagai agent penyebaran penyakit

Dapat menjelaskan peranan bahan pangan sebagai agen penularan penyakit Jenis patogen bahan pangan Patogen pada manusia sebagai agen pnyakit Dapat menjelaskan penyakit infeksi oleh pathogen

Peranan bahan pangan sebagai agen penularan penyakit Jenis patogen bahan pangan Patogen pada manusia sebagai agen pnyakit Infeksi oleh pathogen Peranan mikroorganisme bagi kesehatan Peranan mikroorganisme dalam kesehatan lingkungan

Kemampuan menjelaskan manfaat mikroorganisme bagi kesehatan

Dapat menjelsakan beberapa mikroorganisme yang bermanfaat bagi makanan Dapat menjelaskan peranan mikroorganisme dalam penyehatan lingkungan

VI

PRESENTASI TUGA SKELOMPOK

Mahasiswa memptesntasikan tugas kelompok: paper berhubunagn dengan kesmas dan mikrobiologi Isu terkini tenant kesmas da mikrobiologi (Tugas tidak boleh sama)

Peranana mikrobiologi dalam kesmas

VII

POST TEST

Sesuai dnegan kompetensi : <Mahasiswa mampu menjelaskan dasardasar mikrobiologi, teknik mikrobiologi dalam isolasi dan identifikasi, faktor-faktor pertumbuhan mikroorganisme, mikroorganisme patogen pada air, mikroorganisme patogen pada bahan pangan, mikroorganisme dalam penyehatan lingkungan, antispsis dan desinfektan, zat antibiotika>

REFERENSI : 1. Staf Pengajar Fakultas Kedokteran UI. 1994. Buku Ajar Mikrobiologi Kedokteran. Edisi Revisi.
Penerbit Binarupa Aksara, Jakarta.

PSIKM_Mikrobiologi_Matrikulasi_2012

2. Gould, D. dan Brooker, C. 2000. Mikrobiologi Terapan untuk Perawat. Alih bahasa : Pendit, B.U. Penerbit EGC. Jakarta. 3. Jawetz, M dan Adelberg. 1996. Mikrobiologi Kedokteran Edisi 20. Alih bahasa : Nugroho, E. Penerbvit EGC. Jakarta. 4. Madigan, M.T., Martinko, J .M, Parker, J. 2003. Brock Biology of Microorganisms. 10 th Ed. Perason Education Inc. Upper Saddle River, New Jersey. 5. Lay, D.W. 1994. Analisis Mikroba di Laboratorium. Penerbit Raja Grafindo Persada, Jakarta. 6. Sujaya, I N. 2006. Penuntun Praktikum Mikrobiologi. PS IKM, UNUD. 7. Black, J. G. 2004. Microbiology, Principles and exploration. 6th Ed. Jhon Willey and Sons. USA 8. http://www.asm.org

PSIKM_Mikrobiologi_Matrikulasi_2012