May 11, '10 11:30 AM untuk semuanya Preposition adalah kata sambung.

Pada soal-soal ini, anda diharapkan dapat menggunakan kata sambung yang tepat untuk menyambung kalimat yang terputus. CONTOH SOAL MARLIN TEST (PREPOSITION) 1. The ship ... Alaska. a. in b. out 2. It is ... The Promedae deck. a. at b. around 3. We go to shore ... tender. a. in b. on 4. The hull is made ... steel. a. on b. by 5. He leaned ... the bulkhead. a. about b. over 6. She is married ... the captain. a. to b. with 7. Is the qualified ... the job? a. about b. against 8. I learned marlin test ... this blog. a. on b. at 9. Her uniform is similar ... mine. a. to b. so 10. Are you afraid ... shark? a. about c. against 11. Where ... ... 2 days ago?

c. around d. about

c. against d. on

c. by d. at

c. of d. above

c. under d. against

c. without d. at

c. on d. for

c. in d. by

c. as d. for

c. for d. of

a. are you b. have you gone 12. The ship will dock ... Thursday afternoon a. for b. in 13. We haven't received a replay since .... a. 3 days b. today 14. Do you think she ... come tomorrow? a. can b. have to

c. did you d. were you

c. on d. at

c. last week d. for a week

c. is going d. will be

15. .... .... he was staying here, he often saw something strange. a. during c. for b. as a long as d. while 16. .............. is the length of promenade deck a. how many b. how long 17. We can see the difference ........ the result. a. by checking b. with checking

c. what d. how much

c. from checking d. to check

18. We need to keep .... with the current issues. a. on b. up 19. MS. Statendam isn't ..... MS. Rotterdam. a. as big than b. as big with 20. How does he work? He works .... a. hardly b. good Kata kunci: marlin test tidak ada komentar

c. at d. in

c. as big as d. so big with

c. hard d. so hard

CONTOH SOAL MARLIN TEST (WHAT DO YOU SAY)

May 11, '10 10:59 AM untuk semuanya

What Do You Say adalah soal dimana anda harus menyebutkan angka. Walaupun bukan dalam harfiah yang sebenarnya. Silahkan pelajari soal-soal dibawah ini. 1. I think it's expensive. It cost $ 142.00 a. one hundred and forty two dollars b. one thousand and fourty two dollars c. one hundred forty one dollars d. one hundred fourty two pounds 2. What do you think? Is it worth $ 100.00? a. one thousand dollars b. one hundred c. one hundred dollars d. one o'clock 3. In the fall of 1998 another ship will launched a. nineteen hundred and ninety nine b. nineteen thousand and ninety eight hundred c. nineteen hundred and ninetty eight years d. nineteen ninety-eight 4. America gained independence in the year 1776 a. seventeen hundred and seventy six years b. seventeen seventy six c. eight hundred d. seventeen seventeen six 5. The new ship is going to be 780 feet long a. seven hundred and eighty b. seventeen hundred c. eight hundred d. seven thousand and eighty 6. The Volendam will have 1,440 passengers a. one hundred and fourty b. fourteen hundred and fourty c. one thousand four hundred and fourty d. one hundred fourty four thousand 7. The ship will weight 63,000 gross ton a. sixty three hundred b. sixty three thousand c. sixty two thousand d. sixty three and thousand 8. In the year 2000 we will have 13,182 berths

a. one thousand three hundred and eighty two b. thirteen thousand one hundred and eighty two c. fourteen thousand d. thirteen hundred and eighty two 9. In the ship will have a top speed of 23 knots a. twenty two b. twenty three c. twenty one d. twenty three hundred 10. He has to go to work at 08.00 a. 8 o'clock in the evening b. 8.pm c. 20.00 hours d. 8.am 11. He finished work at 16.00 a. 4.am b. 4.pm c. 4 o'clock in the morning d. 04.00 12. The ship will depart at noon a. 12.00 b. 24.00 c. 12 am d. 11.55 pm 13. We didn't get back from the party till half past midnight a. 12.00 b. 24.00 c. 12 am d. 00.30 14. He work only on the weekend a. Monday-Friday b. Saturday Only c. Saturday and Sunday d. Sunday and Monday 15. He has to scrub the deck at half past four in the morning a. 16.30 b. 16.00 c. 03.30 d. 04.30

Kata kunci: marlin test tidak ada komentar

May 11, '10 8:39 AM untuk semuanya Pada bagian ini, soal-soal harus dijawab sesuai dengan perbedaan pengucapaan salah satu kata. Yang Berbeda pengucapannya berarti itu yang anda pilih. CONTOH SOAL MARLIN TEST (DIFFERENT SOUND) 1. a. Wicked b. Cracked c. Chipped d. Filled a. Slip b. Physics c. typist d. Pilot a. Pace b. Faucet c. Bouncing d. Chew a. Finger b. Stingy c. Language d. Glow a. Comb b. Stab c. Public d. Tubby a. Thread b. Bear c. Leather d. Rear a. Throw b. Down c. Slow d. Bowl a. Pile b. Strive

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

c. Cliff d. Pantomime 9. a. Award b. Dawn c. Law d. Flaw a. Buckle b. Lucky c. Skull d. Bull a. Write b. Who c. Weather d. Wrist a. Tomb b. Gloomy c. Shot d. Hoot a. Booth b. Shoot c. Food d. Flood a. Sour b. Hour c. Ours c. Soul a. Burn b. Rude c. Fur d. Curly a. Dome b. Some c. Chrome d. Gnome a. Shy b. Fly c. Buy

10.

11.

12.

13.

14.

15.

16.

17.

d. Early 18. a. Back b. Lame c. Sand d. Ham a. Fudge b. Crude c. Nude d. Juke a. Host b. Hip c. Honest d. Hole a. Dear b. Fear c. Bear d. Here a. Cost b. Coast c. Code d. Coat a. Bad b. Dad c. Land d. Dark a. Burn b. Bomb c. Lamb d. Comb a. Dreadful b. Handsome c. Dead d. Bread a. Lettuce b. Business c. Busy d. Minute

19.

20.

21.

22.

23.

24.

25.

26.

27.

a. Hungry b. Customs c. Luck d. Curtain a. Listen b. Castle c. Punctual d. Whistle a. Worry b. Improve c. Front d. Government a. Pleasant b. Pure c. Shop d. Pair

28.

29.

30.

Kata kunci: marlin test tidak ada komentar

May 11, '10 7:51 AM untuk semuanya Odd Words; adalah contoh soal dimana anda harus memilih satu dari empat kata yang paling berbeda. Untuk nomor 1 anda harus memilih "Meal". Karena kata ini adalah kata umum. Berbeda dengan breakfast (makan pagi), supper (makan setelah dinner/ late dinner), dinner (makan malam). Sedangkan Meal (artinya hanya makan), tidak ada waktu spesifik untuk meal. CONTOH SOAL MARLIN TEST (ODD WORDS) 1. a. Breakfast b. Meal c. Supper d. Dinner a. Chopper b. Helicopter c. Plane d. Whirly Bird a. Dinghy b. Yacht c. Coaster

2.

3.

d. Ferry 4. a. University b. Faculty c. Academy d. Institute a. Porridge b. Hominy c. Gruel d. Gratin a. Oyster b. Prawn c. Shrimp d. Crayfish a. Swordfish b. Carp c. Trout d. Shellfish a. Bland b. Tasteless c. Spicy d. Insipid a. Poodle b. Seal c. Dog d. Sleuth-hound a. Chicken b. Hen c. Rooster d. Stork a. Turmeric b. Ginger c. Citronella d. Galangal a. Fawn b. Ruby c. Scarlet d. Crimson

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

a. Godown b. Forth c. Warehouse d. Storage a. Sword b. Saber c. Rapier d. Spear a. Buddy b. Friend c. Fellow d. Class Fellow a. Lotus b. Jasmine c. Amber d. Sponge a. Dormitory b. Hostel c. Dorm d. Convert a. Persimmon b. Pomelo c. Orange d. Grape Fruit a. Grape b. Moselle c. Muscatel d. Guava a. Onion b. Candlenut c. Shallot d. Garlic a. Road b. River c. Street d. Square

14.

15.

16.

17.

18.

19.

20.

21.

22.

a. Book b. Magazine c. Television d. Newspaper a. Arm b. Head c. Hand d. Hat a. Tube b. Pipe c. Cylinder d. bridge a. gallon b. Bottle c. Liter d. Pint a. Boss b. Wife c. Son d. Daughter a. Doctor b. Medicine c. Taxi d. Ambulance a. Postcard b. Stamp c. Letter d. Travel's cheque a. Occupation b. Nurse c. Doctor d. Shop Assistant a. Speak b. talk c. Say d. Scream a. Entrance

23.

24.

25.

26.

27.

28.

29.

30.

31.

b. Exit c. No Entry d. Push 32. a. Smile b. Kiss c. Taste d. Listen a. Pig b. Horse c. Sheep d. Beef a. Stadium b. Ground c. Field d. Team a. String b. Soap c. Towel d. Razor a. Cellar b. Lavatory c. Roof d. Stairs a. Meaning b. Incorrect c. Mistake d. Wrong a. Blood b. Tomato c. Strawberry d. Beer a. Try On b. Put On c. Get On d. Take Off a. Gallery b. Theater

33.

34.

35.

36.

37.

38.

39.

40.

c. Cabaret d. Museum 41. a. Course b. Test c. Fail d. Pass a. Christmas b. Easter c. 20th Century d. New Year's Day a. Bill b. Waiter c. Service Charge d. Tip a. Speedy b. Slow c. Swift d. Rapid a. Huge b. Enormous c. Immense d. Tiny a. Pretty b. Graceful c. Handsome d. Ugly a. Reduce b. Costly c. Unreasonable d. Dear a. Rusty b. Spotless c. Stained d. Dusty a. Glad b. Sad c. Marry

42.

43.

44.

45.

46.

47.

48.

49.

d. Cheerful 50. a. Scared b. Frightened c. Cowardly d. Blod

Kata kunci: marlin test tidak ada komentar

May 11, '10 5:15 AM untuk semuanya Sekarang ini, untuk masuk dunia pelayaran biasanya kita akan dihadapkan dengan ujian Marlin Test. Marlin Test adalah Maritime English Test. Mengapa kita harus sedikit banyak menguasai Marlin? Karena ada perbedaan yang sangat signifikan antara bahasa Inggris di darat dan di laut. MARLIN TEST Contoh: Biasanya kita mengatakan Right untuk kata "kanan", tetapi untuk di kapal "kanan" dikatakan Starboard Side. Sedangkan kata "kiri" yang di darat dikatakan Left, maka di atas kapal kita harus mengucapkan Port Side. Nah, berawal dari sana banyak perusahaan pelayaran yang mensaratkan agar calon pekerja di perusahaan mereka menguasai Marlin. Holland America Line adalah salah satu dari perusahaan yang menguji calon pelautnya dengan Marlin Test. Marlin Test pada dasarnya terdiri dari beberapa bagian, yaitu: 1. Listening Pada bagian ini kita dituntut untuk mengerti dan memahami apa yang dibicarakan dalam pembicaraan. Ketika mengerjakan bagian ini, sebaiknya anda mendengarkan dengan seksama dan memperhatikan soal dengan teliti. Membaca soal terlebih dulu sebelum mendengarkan pembicaraan akan membantu. Ingat! Kesempatan anda dalam mengerjakan soal bagian ini hanya (2) dua kali. 2. Filling The Gap

Mengisi jeda dalam sebuah kalimat adalah salah satu bagian dari soal-soal dalam Marlin Test. Ada kata yang disediakan untuk mengisi jeda dalam soal semacam ini. Jadi berhati-hatilah memasukan kata agar jawaban kita benar. 3. Different Sound Pada contoh soal semacam ini, anda akan diberikan beberapa kata. Dari kata-kata tersebut ada salah satu kata yang bila diucapkan, cara pengucapannya akan berbeda dari kata-kata yang lain. Contoh: BAD, DAD, LAND & DARK. Manakah yang cara pengucapannya berbeda? BAD /bed/, DAD /ded/, LAND /lend/ & DARK /dark/. Jadi bila dilihat dari cara pengucapannya, maka DARK lah yang berbeda. Jadi anda harus memilih DARK. Contoh lain: THROW, DOWN, SLOW & BOWL. Maka yang harus anda pilih adalah DOWN. 4. Odd Words Pada bagian ini anda akan dihadapakan dengan kata-kata yang berbeda dari kata yang diberikan. Pada soal ini, kata itu akan terasa ganjil bila memperhatikan kata-kata yang lain. Contoh: BOOK, MAGAZINE, TELEVISION, NEWSPAPER. Maka yang harus anda pilih adalah TELEVISION karena kata ini tidak sesuai dengan kata yang lain. TELEVISION adalah media elektronik dan sisanya adalah media cetak. Contoh lain: ARM, HEAD, HAND, HAT. Maka yang anda pilih adalah HAT, karena kata ini bukan bagian tubuh, tidak seperti kata-kata yang lain. 5. Matching Picture Pada bagian ini anda harus mencocokan kata yang sesuai dengan gambar. Bila anda memiliki perbendaharaan kosakata yang banyak, maka soal seperti ini akan terjawab dengan mudah. 6. Grammar Soal-soal pada bagian ini harus anda jawab dengan menggunakan grammar. Jadi kuasailan grammar dengan baik. 7. Arrange Words Pada soal seperti ini, anda harus menyusun kalimat dengan kata-kata yang berantakan dan menyusunnya menjadi kalimat yang benar. 8. Reading Comprehension Membaca sebuah cerita agar bisa menjawab pertanyaan bagian ini. Anda dituntut untuk memahami isi dari bacaan yang anda baca pada soal ini. 9. What Do You Say. Pada soal-soal seperti ini anda akan dihadapkan kepada cara anda membaca angka. Walaupun tidak terlalu sulit, anda harus teliti mengenai angka ini. Untuk lebih jelas anda bisa liat di contoh soal. Nah, ketika anda sudah mengetahui gambaran dari Marlin Test. Ada baiknya anda menyiapkan diri dengan belajar contoh soal Marlin Test.

Kata kunci: cruse ship, pesiar, marlin test

May 11, '10 6:49 PM untuk semuanya Ini adalah contoh-contoh soal yang ditanyakan ketika interview skill. INTERVIEW SKILL

1. What's restaurant? 2. What's the different between Table d'hote and a'la carte menu? 3. What's service? 4. What kinds of service do you know? 5. What's the different between American & Russian service? 6. What're fried egg? 7. What's poach egg? 8. Give some example of kinds of cheeses and countries that produce? 9. How many kind of soup do you know? 10. What's guacamole? 11. Tell me some kinds of salad dressing! 12. What do you know about cooking meats grades? 13. How to handling complaint? 14. How to courtesy when guess leave? 15. Tell me some kinds of short breads! 16. What's the different between pastry and pantry? 17. What are danies pastry? 18. What American breakfast and Continental breakfast? 19. Give me an example breakfast & dinner menu (list)! 20. Tell me about Restaurant General Service Rules! 21. How do you give suggestion? 22. Can you tell me some kinds of pasta? 23. what's the different between tenderloin & sirloin steak? 24. What are the vegetables side for steak? 25. What're China,silver and glass ware? Kata kunci: cruse ship, pesiar, dunia waiter tidak ada komentar

May 11, '10 1:55 PM untuk semuanya Tentu senang rasanya bila anda lulus interview dan mendapatkan pekerjaan yang anda ingininginkan. Bila cita-cita anda masuk dan bekerja di dunia pelayaran. Ada sebaiknya anda menyiapkan diri sebelum melakukan interview. Contoh Interview ke Kapal Pesiar Hal yang harus dipersiapkan:

1. Grooming yang rapih. 2. Knowledge yang cukup. 3. English. 4. Percaya diri. 5. Jangan tegang dan tersenyumlah. Nah, sekarang kami akan memberitahu contoh interview pada umumnya yang dilakukan oleh PT. Sumber Bakat Insani. INTERVIEW

1. HOW MAY I HELP YOU? Sebagian interviewer terkadang bertanya ini ketika anda sudah dipersilahkan duduk. Bila tidak siap, anda mungkin akan bingung. Anda bisa menjawab seperti dibawah ini;

Referring with my letter of application, that I've sent VIA internet a week ago, than I got a call to see you to have an interview. So I am ready to share my education and experience.

2. WHAT CAN YOU SHARE ABOUT YOUR SELF? atau TELL ME ABOUT YOUR SELF! Jika anda diperintahkan untuk memperkenalkan diri, cobalah agar selengkap mungkin. Bila belum mengerti, bisa mengikuti poin-poin dibawah ini:

Name (first, last, full/ nick name) Place and date of birth Age Address/ residence at present Nationality Religion Marital Status Background Education Experiences Like and Dislike Thanking

Contoh: Thank you. Well, my first name is Malik. My last name is Sofyan. So my full name is Malik Sofyan. I was born in Cianjur, on May 13th, 1989, and I am 21 years old. I live in Cianjur on Jalan Mahakam Number 1. I am Indonesian, I am Muslim, and I am single. I was graduated from The Puncak Hotel Institute, majoring in general hotel operation for 1 (one) year program. I got On Job Training at Aston Bandung Hotel & Residence for 6 (six) months as waiter and at Coffee Club for six months as waiter and barista in Singapore.

I like reading and watching movie. I dislike smoking. I think that's all what I can share. Thank you for your kind attentions. Semakin anda banyak menceritakan tentang diri anda, semaking baik. Karena dengan begitu interviewer akan melihat kualitas English anda. 3. WHAT FUNCTION DO YOU APPLY FOR? Jawabannya adalah posisi yang anda lamar.

I apply for ASL (Assistant Steward Lido) majoring in F & B Department.

4. WHY DO YOU APPLY FOR ASL?

Because my background education and work experience is in F & B Department and I like direct service.

5. WHAT IS THE MAIN DUTY? Contoh tugas ASL,

Helping, serving guest Clearing Up Keep cleaned whole working are

5. WHY DO YOU LIKE TO APPLY FOR THIS COMPANY?

I'd like to explore the world without spending any money. I'd like to apply my education & experience Salary (wage) is very interested, so I can save it for my future. I want to increase my career.

6. HOW LONG WILL YOU WORK AT THIS COMPANY?

As long as the company hire me.

7. WHAT DO YOU KNOW ABOUT CRUISE SHIP?

Cruse ship is floating hotel that's float on the sea water cruising ether from one harbor to another harbor or from one country to another country.

8. WHO INSPIRED YOU TO WORK ON BOARD?

My .... inspired me to work at your company.

9. WHAT'S HOTEL?

An establishment of the company which provides service to the public such as hotel rooms, restaurant, bar, entertainment, or other facilities to reach guest satisfaction for commercial purpose.

10. WHAT'S FLOATING HOTEL?

Floating hotel is hotel that's float on water.

11. WHAT'S THE FUNCTION OF HOTEL FOR TRAVELER? 12. WHAT DO YOU PREPARE BEFORE WORKING ON BOARD? I prepare:

My strong mentality & health. My hotel knowledge My English purpose to communicate with passenger.

13. CAN YOU TELL ME A BRIEF STORY SINCE YOU LEFT FOR TILL YOU'RE SITTING HERE IN FRONT OF ME! Contoh:

My pleasure, I left at 6.00 in the morning after I had my breakfast. Than I took bus from Cianjur. It took around 2 hours, than I took the public transportation. I arrived at 8.30, directly I reported to receptionist to join this working interview. I waited above 10 minutes before I was called. Finally I can see you, and I am ready to get an interview.

14. ON BOARD SHIP YOU WILL WORK WITH PEOPLE WITH DIFFERENT NATIONALITIES, AND YOU SHARE YOUR ROOM?

I realize, that why I have prepare my strong mentality and English to learn more and understand each other to corporate and respect. And the most important thing that we have to understand our culture, habit and obey the house rules.

15. ARE YOU ABLE TO LIVE AS PART OF TEAM COMPOSED OF PEOPLE FROM DIFFERENT NATIONALITIES?

Yes, I am able.

16. DO YOU GET A SEA SICK?

No, I don't.

17. CAN YOU LIVE A WAY FROM AND FAMILY FOR AT LEAST SIX MONTHS EVEN MORE? 18. DO YOU HAVE ANY WORKING EXPERIENCE?

Pertanyaan-pertanyaan diatas adalah pertanyaan-pertanyaan yang sering ditanyakan ketika interview. Namun tidak jarang interviewer menanyakan hal yang tidak pernah bayangkan sebelumnya. Jadi persiapkanlah diri anda dengan matang dengan belajar bahasa Inggris. Good luck! Kata kunci: cruse ship, pesiar, dunia waiter tidak ada komentar

May 11, '10 5:15 AM untuk semuanya Sekarang ini, untuk masuk dunia pelayaran biasanya kita akan dihadapkan dengan ujian Marlin Test. Marlin Test adalah Maritime English Test. Mengapa kita harus sedikit banyak menguasai Marlin? Karena ada perbedaan yang sangat signifikan antara bahasa Inggris di darat dan di laut. MARLIN TEST Contoh: Biasanya kita mengatakan Right untuk kata "kanan", tetapi untuk di kapal "kanan" dikatakan Starboard Side. Sedangkan kata "kiri" yang di darat dikatakan Left, maka di atas kapal kita harus mengucapkan Port Side. Nah, berawal dari sana banyak perusahaan pelayaran yang mensaratkan agar calon pekerja di perusahaan mereka menguasai Marlin. Holland America Line adalah salah satu dari perusahaan yang menguji calon pelautnya dengan Marlin Test. Marlin Test pada dasarnya terdiri dari beberapa bagian, yaitu: 1. Listening Pada bagian ini kita dituntut untuk mengerti dan memahami apa yang dibicarakan dalam pembicaraan. Ketika mengerjakan bagian ini, sebaiknya anda mendengarkan dengan seksama dan memperhatikan soal dengan teliti. Membaca soal terlebih dulu sebelum mendengarkan pembicaraan akan membantu. Ingat! Kesempatan anda dalam mengerjakan soal bagian ini hanya (2) dua kali. 2. Filling The Gap Mengisi jeda dalam sebuah kalimat adalah salah satu bagian dari soal-soal dalam Marlin Test. Ada kata yang disediakan untuk mengisi jeda dalam soal semacam ini. Jadi berhati-hatilah memasukan kata agar jawaban kita benar. 3. Different Sound Pada contoh soal semacam ini, anda akan diberikan beberapa kata. Dari kata-kata tersebut ada salah satu kata yang bila diucapkan, cara pengucapannya akan berbeda dari kata-kata yang lain. Contoh: BAD, DAD, LAND & DARK. Manakah yang cara pengucapannya berbeda?

BAD /bed/, DAD /ded/, LAND /lend/ & DARK /dark/. Jadi bila dilihat dari cara pengucapannya, maka DARK lah yang berbeda. Jadi anda harus memilih DARK. Contoh lain: THROW, DOWN, SLOW & BOWL. Maka yang harus anda pilih adalah DOWN. 4. Odd Words Pada bagian ini anda akan dihadapakan dengan kata-kata yang berbeda dari kata yang diberikan. Pada soal ini, kata itu akan terasa ganjil bila memperhatikan kata-kata yang lain. Contoh: BOOK, MAGAZINE, TELEVISION, NEWSPAPER. Maka yang harus anda pilih adalah TELEVISION karena kata ini tidak sesuai dengan kata yang lain. TELEVISION adalah media elektronik dan sisanya adalah media cetak. Contoh lain: ARM, HEAD, HAND, HAT. Maka yang anda pilih adalah HAT, karena kata ini bukan bagian tubuh, tidak seperti kata-kata yang lain. 5. Matching Picture Pada bagian ini anda harus mencocokan kata yang sesuai dengan gambar. Bila anda memiliki perbendaharaan kosakata yang banyak, maka soal seperti ini akan terjawab dengan mudah. 6. Grammar Soal-soal pada bagian ini harus anda jawab dengan menggunakan grammar. Jadi kuasailan grammar dengan baik. 7. Arrange Words Pada soal seperti ini, anda harus menyusun kalimat dengan kata-kata yang berantakan dan menyusunnya menjadi kalimat yang benar. 8. Reading Comprehension Membaca sebuah cerita agar bisa menjawab pertanyaan bagian ini. Anda dituntut untuk memahami isi dari bacaan yang anda baca pada soal ini. 9. What Do You Say. Pada soal-soal seperti ini anda akan dihadapkan kepada cara anda membaca angka. Walaupun tidak terlalu sulit, anda harus teliti mengenai angka ini. Untuk lebih jelas anda bisa liat di contoh soal. Nah, ketika anda sudah mengetahui gambaran dari Marlin Test. Ada baiknya anda menyiapkan diri dengan belajar contoh soal Marlin Test

May 12, '10 2:30 AM untuk semuanya Anda serang pelayan? Atau ingin mendalami bagaimana cara atau aturan dalam melayani seorang pelanggan? Silahkan baca Peraturan Umum Melayani di Restoran dibawah ini! Restaurant General Service Rules

General Service Rules:

1. Welcoming The Guest (Menyambut Tamu) Pada saat pertama kali pelanggang datang, anda seharusnya menyambut mereka dengan suka cita. Seakan ada saudara yang lama sekali tidak bertemu. Dan anda sangat ingin sekali menjamu mereka agar mereka senang. Langkah-langkah ketika menyambut mereka adalah ...

Smiling (Tersenyum)

Senyum adalah bahasa tubuh yang paling nyata dalam menyambut seseorang. Karena dengan senyum, mereka terasa sudah diharapkan kemunculannya. Apalagi bila senyum anda tulus dan sungguh-sungguh.

Eye Contact

Eye contact atau menatap mata, di dunia Barat adalah suatu bentuk kesopanan dan penghargaan dari lawan bicara kita. Namun, di Timur, khususnya di Indonesia, menatap mata seseorang masih dianggap "rude", kasar.

Greeting

Menyapa sangatlah penting ketika anda menerima tamu. Ungkapkan kata-kata yang ringan dan bersahabat. "Hi, Good Morning." "Hi, welcome!"

Offering Help

Kemudian bila anda sudah menyapa, maka ada baiknya anda menawarkan bantuan. Ada beberapa ungkapan yang lazim digunakan ketika menawarkan bantuan. "Could I help you, please?" "May I help you, please?" "Have you reserved the table?" "Would you like to sit at table for 2?" "What size of the table do you like?" 2. Escorting The Guest to The Table (Mengantar Tamu ke Meja) Mengantarkan tamu ke mejanya sangat penting pada saat peak time. Hal ini mengingat sebagaimana kita menempatkan tamu supaya tidak ada bangku yang tidak terpakai. Dua orang tamu harus ditempatkan di meja untuk dua orang. Bila ditempatkan di meja empat orang, ada dua bangku yang tidak terpakai. Anda bisa mengucapkan kata dibawah ini ketika mengantarkan tamu; "Would you like to take this way, please?"

3. Pulling The Chair (Menarik kursi agar tamu bisa duduk) "Be my guest, please!" ""Would you take a seat, please?" 4. Putting The Napkin on The Lap "Excuse me for my reach!" 5. Pouring The Ice Water "Excuse me!" 6. Presenting The Menu "Here is your menu." 7. Taking The Order "Could I take your order, please?" "May I have your order, please?" "Have you decided to order, please?" 8. Repeating The Order "My I repeat your orders, please?" 9. Adjusting Cutleries "Excuse me, ...!" 10. Picking Up The Food 11. Serving Food "Excuse me, here are your food. Enjoy, please!" 12. Check Satisfaction "How was your meal, ... (sir/madam)?" 13. Clearing Up 14. Crumbing

15. Presenting Dessert Menu (Optional) "Would you like some dessert?" "Some coffee or tea, please?" 16. Presenting The Bill "Here is your bill." 17. Guest Leave 18. Courtesy "Thank you for coming, we hope we will see you again soon and have a nice evening." "We look forward to see you again soon." "Thank you, come again please!"

Kata kunci: restaurant, pesiar, restoran, perhotelan, dunia waiter tidak ada komentar

May 11, '10 6:49 PM untuk semuanya Ini adalah contoh-contoh soal yang ditanyakan ketika interview skill. INTERVIEW SKILL

1. What's restaurant? 2. What's the different between Table d'hote and a'la carte menu? 3. What's service? 4. What kinds of service do you know? 5. What's the different between American & Russian service? 6. What're fried egg? 7. What's poach egg? 8. Give some example of kinds of cheeses and countries that produce? 9. How many kind of soup do you know? 10. What's guacamole? 11. Tell me some kinds of salad dressing! 12. What do you know about cooking meats grades? 13. How to handling complaint?

14. How to courtesy when guess leave? 15. Tell me some kinds of short breads! 16. What's the different between pastry and pantry? 17. What are danies pastry? 18. What American breakfast and Continental breakfast? 19. Give me an example breakfast & dinner menu (list)! 20. Tell me about Restaurant General Service Rules! 21. How do you give suggestion? 22. Can you tell me some kinds of pasta? 23. what's the different between tenderloin & sirloin steak? 24. What are the vegetables side for steak? 25. What're China,silver and glass ware? Kata kunci: cruse ship, pesiar, dunia waiter tidak ada komentar

May 11, '10 1:55 PM untuk semuanya Tentu senang rasanya bila anda lulus interview dan mendapatkan pekerjaan yang anda ingininginkan. Bila cita-cita anda masuk dan bekerja di dunia pelayaran. Ada sebaiknya anda menyiapkan diri sebelum melakukan interview. Contoh Interview ke Kapal Pesiar Hal yang harus dipersiapkan: 1. Grooming yang rapih. 2. Knowledge yang cukup. 3. English. 4. Percaya diri. 5. Jangan tegang dan tersenyumlah. Nah, sekarang kami akan memberitahu contoh interview pada umumnya yang dilakukan oleh PT. Sumber Bakat Insani. INTERVIEW

1. HOW MAY I HELP YOU? Sebagian interviewer terkadang bertanya ini ketika anda sudah dipersilahkan duduk. Bila tidak siap, anda mungkin akan bingung. Anda bisa menjawab seperti dibawah ini;

Referring with my letter of application, that I've sent VIA internet a week ago, than I got a call to see you to have an interview. So I am ready to share my education and experience.

2. WHAT CAN YOU SHARE ABOUT YOUR SELF? atau TELL ME ABOUT YOUR SELF!

Jika anda diperintahkan untuk memperkenalkan diri, cobalah agar selengkap mungkin. Bila belum mengerti, bisa mengikuti poin-poin dibawah ini:

Name (first, last, full/ nick name) Place and date of birth Age Address/ residence at present Nationality Religion Marital Status Background Education Experiences Like and Dislike Thanking

Contoh: Thank you. Well, my first name is Malik. My last name is Sofyan. So my full name is Malik Sofyan. I was born in Cianjur, on May 13th, 1989, and I am 21 years old. I live in Cianjur on Jalan Mahakam Number 1. I am Indonesian, I am Muslim, and I am single. I was graduated from The Puncak Hotel Institute, majoring in general hotel operation for 1 (one) year program. I got On Job Training at Aston Bandung Hotel & Residence for 6 (six) months as waiter and at Coffee Club for six months as waiter and barista in Singapore. I like reading and watching movie. I dislike smoking. I think that's all what I can share. Thank you for your kind attentions. Semakin anda banyak menceritakan tentang diri anda, semaking baik. Karena dengan begitu interviewer akan melihat kualitas English anda. 3. WHAT FUNCTION DO YOU APPLY FOR? Jawabannya adalah posisi yang anda lamar.

I apply for ASL (Assistant Steward Lido) majoring in F & B Department.

4. WHY DO YOU APPLY FOR ASL?

Because my background education and work experience is in F & B Department and I like direct service.

5. WHAT IS THE MAIN DUTY? Contoh tugas ASL,

Helping, serving guest Clearing Up

Keep cleaned whole working are

5. WHY DO YOU LIKE TO APPLY FOR THIS COMPANY?

I'd like to explore the world without spending any money. I'd like to apply my education & experience Salary (wage) is very interested, so I can save it for my future. I want to increase my career.

6. HOW LONG WILL YOU WORK AT THIS COMPANY?

As long as the company hire me.

7. WHAT DO YOU KNOW ABOUT CRUISE SHIP?

Cruse ship is floating hotel that's float on the sea water cruising ether from one harbor to another harbor or from one country to another country.

8. WHO INSPIRED YOU TO WORK ON BOARD?

My .... inspired me to work at your company.

9. WHAT'S HOTEL?

An establishment of the company which provides service to the public such as hotel rooms, restaurant, bar, entertainment, or other facilities to reach guest satisfaction for commercial purpose.

10. WHAT'S FLOATING HOTEL?

Floating hotel is hotel that's float on water.

11. WHAT'S THE FUNCTION OF HOTEL FOR TRAVELER? 12. WHAT DO YOU PREPARE BEFORE WORKING ON BOARD? I prepare:

My strong mentality & health. My hotel knowledge My English purpose to communicate with passenger.

13. CAN YOU TELL ME A BRIEF STORY SINCE YOU LEFT FOR TILL YOU'RE SITTING HERE IN FRONT OF ME! Contoh:

My pleasure, I left at 6.00 in the morning after I had my breakfast. Than I took bus from Cianjur. It took around 2 hours, than I took the public transportation. I arrived at 8.30,

directly I reported to receptionist to join this working interview. I waited above 10 minutes before I was called. Finally I can see you, and I am ready to get an interview. 14. ON BOARD SHIP YOU WILL WORK WITH PEOPLE WITH DIFFERENT NATIONALITIES, AND YOU SHARE YOUR ROOM?

I realize, that why I have prepare my strong mentality and English to learn more and understand each other to corporate and respect. And the most important thing that we have to understand our culture, habit and obey the house rules.

15. ARE YOU ABLE TO LIVE AS PART OF TEAM COMPOSED OF PEOPLE FROM DIFFERENT NATIONALITIES?

Yes, I am able.

16. DO YOU GET A SEA SICK?

No, I don't.

17. CAN YOU LIVE A WAY FROM AND FAMILY FOR AT LEAST SIX MONTHS EVEN MORE? 18. DO YOU HAVE ANY WORKING EXPERIENCE?

Pertanyaan-pertanyaan diatas adalah pertanyaan-pertanyaan yang sering ditanyakan ketika interview. Namun tidak jarang interviewer menanyakan hal yang tidak pernah bayangkan sebelumnya. Jadi persiapkanlah diri anda dengan matang dengan belajar bahasa Inggris. Good luck! Kata kunci: cruse ship, pesiar, dunia waiter tidak ada komentar

May 11, '10 5:15 AM untuk semuanya Sekarang ini, untuk masuk dunia pelayaran biasanya kita akan dihadapkan dengan ujian Marlin Test. Marlin Test adalah Maritime English Test. Mengapa kita harus sedikit banyak menguasai Marlin? Karena ada perbedaan yang sangat signifikan antara bahasa Inggris di darat dan di laut. MARLIN TEST Contoh:

Biasanya kita mengatakan Right untuk kata "kanan", tetapi untuk di kapal "kanan" dikatakan Starboard Side. Sedangkan kata "kiri" yang di darat dikatakan Left, maka di atas kapal kita harus mengucapkan Port Side. Nah, berawal dari sana banyak perusahaan pelayaran yang mensaratkan agar calon pekerja di perusahaan mereka menguasai Marlin. Holland America Line adalah salah satu dari perusahaan yang menguji calon pelautnya dengan Marlin Test. Marlin Test pada dasarnya terdiri dari beberapa bagian, yaitu: 1. Listening Pada bagian ini kita dituntut untuk mengerti dan memahami apa yang dibicarakan dalam pembicaraan. Ketika mengerjakan bagian ini, sebaiknya anda mendengarkan dengan seksama dan memperhatikan soal dengan teliti. Membaca soal terlebih dulu sebelum mendengarkan pembicaraan akan membantu. Ingat! Kesempatan anda dalam mengerjakan soal bagian ini hanya (2) dua kali. 2. Filling The Gap Mengisi jeda dalam sebuah kalimat adalah salah satu bagian dari soal-soal dalam Marlin Test. Ada kata yang disediakan untuk mengisi jeda dalam soal semacam ini. Jadi berhati-hatilah memasukan kata agar jawaban kita benar. 3. Different Sound Pada contoh soal semacam ini, anda akan diberikan beberapa kata. Dari kata-kata tersebut ada salah satu kata yang bila diucapkan, cara pengucapannya akan berbeda dari kata-kata yang lain. Contoh: BAD, DAD, LAND & DARK. Manakah yang cara pengucapannya berbeda? BAD /bed/, DAD /ded/, LAND /lend/ & DARK /dark/. Jadi bila dilihat dari cara pengucapannya, maka DARK lah yang berbeda. Jadi anda harus memilih DARK. Contoh lain: THROW, DOWN, SLOW & BOWL. Maka yang harus anda pilih adalah DOWN. 4. Odd Words Pada bagian ini anda akan dihadapakan dengan kata-kata yang berbeda dari kata yang diberikan. Pada soal ini, kata itu akan terasa ganjil bila memperhatikan kata-kata yang lain. Contoh: BOOK, MAGAZINE, TELEVISION, NEWSPAPER. Maka yang harus anda pilih adalah TELEVISION karena kata ini tidak sesuai dengan kata yang lain. TELEVISION adalah media elektronik dan sisanya adalah media cetak. Contoh lain: ARM, HEAD, HAND, HAT. Maka yang anda pilih adalah HAT, karena kata ini bukan bagian tubuh, tidak seperti kata-kata yang lain. 5. Matching Picture Pada bagian ini anda harus mencocokan kata yang sesuai dengan gambar. Bila anda memiliki perbendaharaan kosakata yang banyak, maka soal seperti ini akan terjawab dengan mudah. 6. Grammar Soal-soal pada bagian ini harus anda jawab dengan menggunakan grammar. Jadi kuasailan grammar dengan baik.

7. Arrange Words Pada soal seperti ini, anda harus menyusun kalimat dengan kata-kata yang berantakan dan menyusunnya menjadi kalimat yang benar. 8. Reading Comprehension Membaca sebuah cerita agar bisa menjawab pertanyaan bagian ini. Anda dituntut untuk memahami isi dari bacaan yang anda baca pada soal ini. 9. What Do You Say. Pada soal-soal seperti ini anda akan dihadapkan kepada cara anda membaca angka. Walaupun tidak terlalu sulit, anda harus teliti mengenai angka ini. Untuk lebih jelas anda bisa liat di contoh soal.