Aripioare de pui la gratar

Aripioare de pui la gratar / Foto: cevabun.ro

Pentru astazi va propunem o gustare fotbalistica: Aripioare de pui la gratar.Aripioarele de pui sunt o gustare perfecta prin forma, gust, pret si disponibilitate. Aripioarele de pui cu bere la gratar au o savoare speciala deoarece aromele, drojdiile si zaharurile din bere se caramelizeaza pe aripioare intr-un mod fericit adaugind carnii un gust placut de piine proaspata.
Portii: 4-6 Timp de preparare: 80 de minute Ingrediente: 2 kilograme aripioare de pui 1 sticla de bere blonda (500 ml) 1 lingurita busuioc uscat 1 lingurita oregano uscat 1 lingurita rozmarin uscat 1 lingurita fulgi de ardei iute 1 lingurita de piper 2 linguri rase sare de mare Preparare: 1. Cu ajutorul unei foarfeci sau a unui cutit indepartati ultima articulatie a aripilor. 2. Desfaceti aripioarele pe articulatie pentru a obtine degetele. (vezi foto). Desfacerea aripioarelor pe articulatie permite rumenirea lor uniforma. 3. Amestecati sarea cu condimentele si zdrobiti-le intr-un mojar. 4. Presarati sare cu condimente pe aripioare. 5. Frigeti aripioarele pe gratar (sau plita) pe toate partile pina sunt patrunse si rumenite la suprafata. 6. Stropiti aripioarele din cind in cind cu bere in timpul procesului de frigere. Aripioarele de pui cu bere la gratar se servesc imediat, cu maioneza cu usturoi si/sau alte sosuri dulci sau picante.

http://smartwoman.hotnews.ro/reteta-aripioare-de-pui-la-gratar.html