Anda di halaman 1dari 5

Nama : Riska Nofharina.

L No : 35

Kelas : 3B

Contoh STARTING (Merintis Usaha Sendiri) Bidang Jenis Usaha : Jasa : Pisang EPE

USAHA KULINER PISANG EPE KHAS MAKASAR

1. Pengetahuan yang dibutuhkan a. Cara membuat pisang gepeng b. Sistem pembukuan keuangan sederhana c. Standar makanan yang bersih dan halal bagi pelanggan atau konsumen d. Pengetahuan membuat variasi pisang gepeng dengan berbagai jenis rasa e. Cara melayani konsumen dengan baik f. Sistem merekrut karyawan

2. Modal yang diperlukan a. Lokasi yang strategis di alun-alun Kediri atau di taman sekartaji b. Alat untuk menggepengkan pisang c. Kompor arang tempat memanggang pisang d. Gaji untuk tenaga menyisir pisang e. Peralatan penunjang seperti piring,sendok,garpu,meja untuk makan tikar buat lesehan, 3. Kiat menjalankan Usaha a. Survey ke beberapa lokasi untuk mendirikan warung tenda pisang epe b. Perkiraan harga Pasaran c. Membeli perlengkapan yang dibutuhkan seperti tempat panggangan, alat pres pisang,sendok,piring khusus d. Tahap awal mencari pelanggan lewat promosi orang-orang terdekat, e. Membedakan pisang epe yang dibuat dengan yang lain,misalnya ada pisang epe rasa coklat, rasa keju, rasa pedas manis. f. Menjaga konsumen agar tetap mau membeli pisang epe hasil buatan kita yaitu dengan selalu menjaga cita rasa pisang epe yang kita buat.Memberi harga agak miring Bila ada pesanan untuk acara penting. g. Menjaga kebersihan dan kenyamanan warung tempat berjualan missal dengna area lahan parker yang memadai, lingkungan yang aman.

4. Strategi Promosi a. Melakukan promosi ke lokasi-lokasi konsumen seperti ke tempat kos mahasiswa, sekolah dan tempat-tampat berkumpulnya anak muda. Promosi melalui radio- radio dan media cetak dengan menyebar brosur-brosur atau menempelkan spanduk promosi di pinggir jalan besar b. Memberikan harga gratis kepada pelanggan yang datang pada saat pembukaan warung pertama kali. Memberi harga miring kepada pelanggan yang memesan dalam jumlah banyak, dan gratis minuman bila membeli pisang epe 3 porsi sekaligus. c. Memberikan tatanan dekorasi yang unik dan nyaman agar para konsumen betah berada di warung pisang epe.

5. Perhitungan Modal Modal awal Pisang kepok 30 tundun @Rp.40.000 x1bln Alat Pemanggang pisang Kompor arang Piring kecil 2 lusin Rp.37.000,00/lusin Sendok 2 lusin Rp.20.000,00/lusin Garpu 2 lusin Rp.20.000,00/lusin Gelas 2 lusin Rp.25.000/lusin Listrik 1 bln Teh 1 kardus kecil Warung tenda Lesehan Gaji Pegawai Rp. Rp. Rp. + Rp. 7.974.000 Rp. Rp. Rp. Rp. Rp. Rp. Rp. Rp. 1.200.000 85.000 100.000 74.000 40.000 45.000 50.000 60.000 20.000 6.000.000 300.000

Biaya operasional/tahun Biaya variabel Alat pemanggang pisang Rp.85.000,00 x 1/ 6 (biaya per 6 bln) Kompor arang Rp.100.000,00 x 1/6 Piring+gelas x 1/6 Biaya tetap Biaya Listrik diproduksi x 12 bln Biaya pemeliharaan Tenda Gaji pegawai x 12 bulan Total Pendapatan 30 hari Harga /porsi Rp.10.000,00 perkiraan pelanggan/hari 20 orang Rp.10.000,-x 20 = Rp.200.000 x 30 hri = Rp.6.000.000,00 Pendapatan dalam 1 thun Rp.6000.000 x 12 =72.000.000,00 Pendapatan 1 tahun biaya operasional Rp.72.000.000,Rp.5.035.000,Laba kotor Rp.66.965.000,Rp.500.000,00 x 1/12 Rp.720.000,00 Rp.500.000,00 Rp.3.600.000,00 Rp.5.035.000,00 Rp.85.000,00 Rp.80.000,00 Rp.50.000,00

Laba bersih laba modal awal

Rp 66.965.000,Rp.7.974.000,-

Laba bersih Laba /bulan

Rp.58.991.000,-/tahun Rp.4.915.916,-