Anda di halaman 1dari 1

DAFTAR PUSTAKA

Ali, Iqbal. 2013. Buat Tempe Yuk!!. http://www.iqbalali.com/2013/02/buat-tempeyuk.html. Diakses pada 14 Oktober 2013 Dinda. 2008. Fermentasi Tempe. http://www.medicafarma/blogspot.com//2008/06/ fermentasi-tempe.html. Diakses tanggal 9 Oktober 2013. Julisti, Bertha. 2010. Fermentasi Tempe. http://www.scribd.com/search?query= FERMENTASI+TEMPE.pdf. Diakses tanggal 10 Oktober 2013. Ayu, Erna. 2010. Karakteristik Kimia dan Sensori Tempe dengan Variasi Bahan Baku Kedelai/Beras dan Penambahan Angkak Serta Variasi Lama Fermentasi. http://core.kmi.open.ac.uk/download/pdf/12345267. Diakses tanggal 9 Oktober 2013. Marble, Fuz. 2011. http://staff.uny.ac.id/sites/default/files/pengabdian/dewi-yuanitalestari-ssi-msc/kandungan-gizi-tempe-beserta-manfaatnya-versiringkas.pdf. Diakses tanggal 9 Oktober 2013.