TCNICAS COMUNES DE LABORATORIO 2DA PARTE Purificacin: Extraccin y cristalizacin. OBJETIVOS Realizar experimentalmente los experimentos de purificacin.

PRINCIPIOS TERICOS Extraccin: La extraccin es simplemente la separacin de una sustancia del material slido o lquido que lo contiene por medio de un disolvente que puede ser: agua, ter de petrleo, etanol, benceno, etc. Mediante la extraccin se puede aislar y purificar muchos productos naturales, tales como: pigmentos, vitaminas, alcaloides, grasas, hormonas, colorantes, etc. El proceso consiste en agitar una solucin o una suspensin acuosa con un disolvente orgnico inmiscible y en dejar que los lquidos se separen. Los diferentes solutos presentes se distribuyen en la capa orgnica o en la acuosa de acuerdo con sus solubilidades respectivas. Por lo tanto, la extraccin puede ser discontinua o continua. Extraccin discontinua: Extraccin de un slido desde una solucin acuosa con un disolvente apropiado en un embudo de decantacin. Extraccin continua: Los mtodos utilizados consisten en el tratamiento automtico del material slido o lquido, con extracciones sucesivas en cantidades pequeas de disolventes. Cristalizacin: En Qumica Orgnica el producto de las reacciones son generalmente impuros; pueden haber sido contaminados por los reactivos iniciales que no hayan reaccionado completamente, o por subproductos que se formaron al mismo tiempo que el producto principal; por lo tanto, es importante conocer una tcnica sencilla para purificarlos. MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS Para la extraccin: Equipo bao Mara, cuchillo de mesa, balanza analtica, mortero con mango, vaso de 250 mL, embudo Bchner , embudo de separacin, tubos de ensayo. Bencina, cloroformo. Para la cristalizacin: Mechero Bunsen, equipo bao Mara, balanza analtica, vasos precipitados, tubos de ensayo, embudo Bchner, esptula, papel filtro, luna de reloj, soporte universal, malla de asbesto, mangueras. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL