A.

Judul Pemberdayaan Kelompok Petani Berbasis pertaniaan Organik dengan Memaksimalkan Potensi Sumber Daya Manusia dan Sumber Daya Alam dalam Rangka Mewujudkan Desa Tanak Beak Sebagai Desa yang memiliki hasil produksi pertanian organik

B. Lokasi Dusun Montong Tanggak, Dusun Dasan Agung, Dusun Tanak Bengan, Dusun Jurang Tanggluk, Dusun Mandok di Desa Tanak Beak, Kecamatan Batukliang Utara, Kabupaten Lombok Tengah, Propinsi Nusa Tenggara Barat.

C. Bidang Kegiatan Program KKN Tematik 1. Identifikasi petanian pioner 2. pembuatan Kelompok Tani Organik 3. penyuluhan dan Pembinaan Petani Organik 4. pemasaran Hasil Pertaniaan Organik 5. Pembuatan Pembukuan untuk hasil produksi

D. Latar Belakang Ekonomi merupakan salah satu ilmu sosial yang mempelajari aktivitas manusia yang berhubungan dengan produksi, distribusi dan konsumsi terhadap barang dan jasa. Bagaimana manusia memenuhi kebutuhan mereka yang tidak terbatas terhadap pemenuhan kebutuhan yang terbatas. Desa Tanak Beak merupakan salah satu desa yang terletak di Kecamatan

Batukliang Utara, Kabupaten Lombok Tengah, Provinsi Nusa Tenggara Barat,Indonesia. Letak desa ini tepatnya di Pulau Lombok bagian tengah. Desa Tanak Beak terdiri dari 10 dusun, memiliki jumlah penduduk sebesar 6.529 jiwa, penduduknya 100% menganut agama Islam dan Desa Tanak Beak sebagian besar penduduknya bermata pencaharian sebagai petani, peternak, dan terdiri dari 6 orang PNS. Pembangunan di sektor pertanian masih dititik beratkan pada peningkatan produksi dan produktivitas tanaman pangan. Berbagai program pembangunan pertanian digalakkan melalui kegiatan penyuluhan pertanian (RKPP, 2008). Namun, upaya pembangunan pertanian melalui peningkatan pemanfaatan potensi alam dewasa ini telah menimbulkan masalah baru bagi kelestarian alam dan struktur komposisi tanah (Sutanto, 2002). Inovasi pertanian organik menjadi salah satu alternatif dalam menjawab kegagalan dari penerapan sistem pertanian konvensional pada umumnya. Hal ini didukung dengan peningkatan jumlah penduduk sehingga turut mempengaruhi upaya peningkatan

produktivitas pertanian. Sektor pertanian menjadi tumpuan harapan bagi keberlanjutan pembangunan ekonomi nasional terutama di pedesaan di masa yang akan datang. Perubahan iklim dan kebutuhan akan keberlanjutan energi yang menjadi tantangan dalam produktivitas agrosistem dan persediaan bahan pangan. Oleh sebab itu, pertanian organik menjadi sangat penting untuk menjamin generasi yang akan datang dengan prinsip kesehatan, keadilan, lingkungan baik untuk harmonisasi kehidupan yang menghargai keberadaan manusia dan bumi (IFOAM 2008). Dengan demikian, pertanian organik menjadi salah satu alternatif dalam menjawab kegagalan dari penerapan sistem pertanian konvensional pada umumnya. Pertanian organik merupakan salah satu bagian dari pendekatan pertanian berkelanjutan. Meskipun demikian, pertanian organik belum dapat diterapkan sepenuhnya dalam aktivitas pertanian masyarakat.
2

Adapun upaya untuk menerapkan sistem pertanian organik agar dapat diterima dan dapat membudaya dalam lingkungan dan aktivitas pertanian masyarakat pada umumnya, sangat memerlukan upaya pemberdayaan dan partisipasi dari seluruh elemen terutama komunitas tani yang ada di Desa Tanak Beak merupakan aktor dalam melaksanakan

aktivitas pertanian. Melihat kondisi tersebut kami sebagai mahasiswa tertarik untuk melaksanakan KKN Tematik di Desa Tanak Beak dalam upaya meningkatkan komunitas petani organik.

E. Tujuan Tujuan dari diadakanya KKN Tematik di Desa Tanak Beak ini antara lain: 1. Mahasiswa dapat saling bekerjasama dalam mengaplikasikan ilmunya kepada masyarakat. 2. Menjadikan Desa Tanak Beak sebagai Desa yang menerapkan Pertanian Organik yang nantinya dapat meningkatkan hasil pertanian.. 3. Dapat terwujud suatu masyarakat desa yang mandiri secara ekonomi, mampu mengelola daerahnya berdasarkan potensi, kebutuhan, dan kepentingan Desa Tanak Beak. 4. Meningkatkan kesadaran masyarakat Desa Tanak Beak tentang pentingnya kesehatan lingkungan. F. Hasil Yang Diharapkan 1. Kegiatan KKN Tematik Ada sejumlah kegiatan yang akan dilakukan KKN tematik ini. Kegiatan-kegiatan tersebut akan ditangani oleh bidang-bidang yang berbeda. Semua bidang akan bekerjasama dan berkoordinasi untuk mencapai tujuan akhir dari KKN tematik ini. Berikut ini rencana kegiatan berdasarkan bidang pengerjaan : 1. Identifikasi petanian pioner

Pelaksanaan kegiatan di bidang ini diharapkan dapat meningkatkan kapasitas dan partisipasi masyarakat desa dalam hal perencanaan, pengambilan keputusan, pelaksanaan, monitoring, dan evaluasi pemberdayaan para petani yang ada di Desa Tanak Beak. 2. Pembentukan Kelompok Tani Organik Pelaksanaan kegiatan di bidang ini diharapkan dapat membentuk kelompok atau organisasi petani yang akan mengembangkan pertanian berbasis organik tanpa penggunaan pupuk kimia jadi dengan adanya pertaniaan yang berbasis organik para petani lebih cenderung memnfaatkan limbah yang ada untuk membuat pupuk. 3. penyuluhan dan Pembinaan Petani Organik pelaksanaan kegiatan di bidang ini diharapkan dapat menambah wawasan para petani organik betapa pentingnya pertaniaan organik itu serta mengetahui bagaimana manfaat untuk jangka pendek dan jangka panjangnya pertanian organik. 4. pemasaran Hasil Pertaniaan Organik Pelaksanaan kegiatan di bidang ini diharapkan dapat memberikan wawasan kepada para petani organik bagaimana cara memasarkan hasil produknya sehingga dapat meningkatkan pendapatan para petani. 5. Pembuatan Pembukuan untuk hasil produksi Pelaksanaan kegiatan di bidang ini diharapkan dapat menambah wawasan, memanajement pengeluaran serta menambah keterampilan para petani organik dalam membuat pembukuan serta mampu menciptkan harga dari produk yang dihasilkan. 2. Hasil Tema KKN Tematik Dalam jangka panjang, Program-Program kegiatan dalam KKN Tematik ini jika dilaksanaakn secara berkala dan berkelanjutan akan mewujudkan pencapaian hasil yang maksimal sesuai dengan bidangnya. Hasil yang diharapkan dari pengimplementasian program-program kerja dari KKN Tematik ini adalah meningkatkan kesadaran bagi seluruh masyarakat Desa Tanak Beak secara umum untuk dapat menjadi individu yang mandiri baik dalam segi pertanian organik maupun ekonomi seperti dalam rangkaian program yang kami berikan. Kami juga berharap agar nantinya dengan penyuluhan-penyuluhan dan simulasi yang kami berikan akan dapat meningkatkan keberdayaan masyarakat yaitu peningkatan SDM serta
4

meningkatnya kemampuan intelektual warga Desa Tanak Beak dalam mengembangkan pertanian organik. G. Lingkup Program KKN Tematik 1. Kelompok Sasaran Kelompok sasaran KKN Tematik adalah seluruh warga khususnya para petani Desa Tanak Beak Kecamatan Batukliang Utara, Kabupaten Lombok Tengah, Nusa Tenggara Barat, terutama Dusun Montong Tanggak, Dusun Dasan Agung, Dusun Tanak Bengan, Dusun Jurang Tanggluk, Dusun Mandok , yaitu: 1. Para Petani 2. Masyarakat umum 2. Perencanaan, pelaksanaan dan evaluasi partispatif KKN Tematik Perencanaan 1. Melakukan diskusi dengan teman-teman KKN Tematik. 2. Melakukan kerjasama dengan instansi-instansi terkait 3. Survei ke instansi-instansi terkait 4. Mempersiapkan tim KKN Tematik 5. Membagi tugas disesuaikan dengan bidang ilmu masing-masin. Pelaksanaan Kegiatan Utama Kegiatan utama yang akan kami lakukan ini terdiri dari beberapa tahap, antara lain: 1. Penyuluhan kegiatan utama kepada warga. Beberapa hari sebelum kami memulai kegiatan utama ini, kami terlebih dahulu memberitahu warga setempat mengenai Tema kegiatan KKN Tematik dan kegiatan utama yang akan kami laksanakan. Pengenalan ini disampaikan dalam forum pertemuan
5

warga dalam lingkup masing-masing dusun dengan memberikan penjelasan dan jadwal pelaksanaan kegiatan. Tujuanya adalah untuk mempermudah pelaksanaan kegiatan dan agar warga setempat dapat mengerti maksud dan tujuan dilaksanakanya kegiatan utama ini. 2. Pembentukan Kelompok petani Organik Melalui pendekatan kepada masyarakat pada umumnya dan khususnya para petani yang ada di Desa Tanak Beak yang mencakup 5 dusun tersebut untuk membentuk suatu organisasi atau kelompok petani yang mampu menciptakan pertaniaan organik . 3. Melakukan penyuluhan dan Pembinaan Petani Organik Setelah terbentuknya kelompok petani organik maka tindakan selanjutnya yang kami lakukan yaitu memberikan penyuluhan dan pembinaan terhadap petani organik agar para petani memiliki wawasan yang lebih luas mengenai betapa pentingnya pertanian organik baik dalam jangka pendek maupun jangka panjang. 4. Melakukan penyuluhan dan pelatihan sistem pemasaran hasil pertaniaan organik Hasil produksi dari masyarakat perlu dikemas dengan baik agar dapat memenuhi standar pengendalian mutu dan sanitasi produk. Dengan pengemasan yang baik maka pemasaran hasil produksi akan lebih mudah diterima oleh pasar. Pelatihan pengemasan produk ditujukan untuk menambah value produk agar lebih bernilai. Kegiatan ini membutuhkan keterampilan dibidang desain dengan memanfaatkan teknologi komputer dan software desain. 5. Pelatihan pembuatan Pembukuan untuk hasil produksi Memberikan pelatihan pembukuan kepada para petani agar mampu memperkirakan harga input maupun outpot sehingga para petani dapat menentukan harga yang pas dari produknya.

H. Metode KKN Tematik 1. Persiapan Kegiatan 1. Mekanisme pelaksanaan KKN Tematik Persiapan dimulai pada bulan Juli-September diawali dengan membahas program kerja dan survey di lokasi dimana program kerja akan dilaksanakan. Untuk kelancaran program kerja yang akan dilaksanakan, adanya diskusi serta rencana-rencana yang disusun bersama kelompok KKN Tematik. 2. Penyuluhan dan pelatihan kepada kelompok para petani organik Hal yang perlu dipersiapkan dan penyuluhan kepada kelompok para petani organik ini adalah pengetahuan tentang tanaman organik, mulai dari proses pembentukan kelompok petani organik dan bagaimana menerapkan pertanian organik di Desa

Tanak Beak. 3. Jadwal Pelaksanaan Kegiatan KEGIATAN MINGGU KEI II III IV V VI VII

Identifikasi petani peonir

Pembentukan kelompok petani organik

Melakukan

penyuluhan

dan

pembinaan petani organik

Melakukan

penyuluhan

dan

pelatihan sistem pemasaran Hasil Pertaniaan Organik

Pelatihan pembuatan Pembukuan untuk hasil produksi

Kegiatan penunjang Evaluasi kegiatan Penyusunan laporan akhir

4. KKN Tematik akan dilaksanakan pada tanggal 29 Juli 13 september 2013. 2. Tindakan Pelaksanaan No. Nama Bidang PROGRAM Volume (JKEM) Keterangan

PP

Mengidentifikasi petani peonir

126x14=1.764

Semua anggota Semua anggota Semua anggota 10 orang dari jurusan IESP 3 orang dari jurusan

PP

Membentuk kelompok atau organisasi petani organik

189x14= 2.646

PP

Melakukan pembinaan organik Melakukan penyuluhan

dan penyuluhan petani

252x14=3.528

PP

dan

pelatihan

sistem

252x10= 2.520

pemasaran hasil produksi pertaniaan organik Melakukan pelatihan pembuatan pembukuan untuk hasil produksi

SB

441x3= 1.323

Akutansi 189x14= 2.646 Semua anggota Semua anggota

SB

Kegiatan Penunjang

TOTAL Total Volume kegiatan Mahasiswa

14.427

Keterangan: PF :Prasarana Fisik PP :Peningkatan Produksi SB :Sosial Budaya KM :Kesehatan Masyarakat 3. Rencana Keberlanjutan Program Program KKN Tematik ini akan dilaksanakan selama 45 hari meliputi semua program diatas. Diharapkan setelah KKN berakhir masyarakat telah dapat secara mandiri membuat pembukuan sederhana, menguasai bidang pemasaran, dan mengetahui seberapa penting pertanian organik sebagai pemenuhan kebutuhan masyarakat secara pribadi, maupun memenuhi kebutuhan pasar yang dikemas secara apik menjadi produk unggulan desa. Program ini melibatkan kerja sama dengan pasar sebagai mitra dalam pemasaran produk sehingga tercipta suatu hubungan yang saling menguntungkan dan berkesinambungan. Dan juga masyarakat telah dapat mengikuti arus perkembangan informasi dan teknologi informasi. Sehingga tidak mengalami ketertinggalan dengan daerah lain yang sudah lebih maju sumber daya manusianya. I. Monitoring dan Evaluasi Program ---Terlampir ----

J. Tempat dan Waktu 1. Tempat Pelaksanaan KKN Tematik No Dusun 1 2 3 4 5 Montong Tanggak Dasan Agung Tanak Bengan Jurang Tanggluk Mandok Desa/Kelurahan Tanak Beak Tanak Beak Tanak Beak Tanak Beak Tanak Beak Kecamatan Batukliang Utara Batukliang Utara Batukliang Utara Batukliang Utara Batukliang Utara Kabupaten/Kota Lombok Tengah Lombok Tengah Lombok Tengah Lombok Tengah Lombok Tengah

2. Waktu Pelaksanaan KKN PPM 29 juli 13 september 2013 K. Pembiayaan --terlampir L. Organisasi Pelaksana NO NAMA NIM FAKULTAS/ PRODI JABATAN Sub unit 1

Arif Rahman

A1A 010 084

EKONOMI/IESP

Ketua

Ni Putu Suwangi Utami

A1A 010 001

EKONOMI/IESP

Sekertaris

Lindawati

A1A 010 010

EKONOMI/ IESP

Bendahara

Sohri Zaetun

A1A 010 095

EKONOMI/ IESP

Anggota

I Putu jatmika

A1A 010 059

EKONOMI/ IESP

Anggota

10

Nur Aini Ramadani D.

A1A 010 102

EKONOMI/ IESP

Anggota

Haerani

A1A 010 092

EKONOMI/ IESP

Anggota

Malinda Pariskiah

A1A 010 008

EKONOMI/ IESP

Anggota

Peni Aprianti

A1A 010 056

EKONOMI/ IESP

Anggota

10

Eva Karnila Wati

A1A 010 004

EKONOMI/ IESP

Anggota

11

I GedeWiradharma

A1C 010 007

EKONOMI/ AKUTANSI

Anggota

12

Ilyas Hadidi

A1C 010 113

EKONOMI/ AKUTANSI

Anggota

13

Saepul Bahri

A1C 010 095

EKONOMI/ AKUTANSI

Anggota

Jumindra 14

B1D 010 132

PETERNAKAN/ PETERNAKAN

ILMU

Anggota

Dosen Pembimbing Lapangan Nama : Drs. Akung Daeng, M.si Jurusan : IESP/Fakultas Ekonomi Universitas Mataram Lembaga/institusi mitra 1. Nama Lembaga : LPPM Universitas Mataram Alamat /kode post : jl. Majapahit 62 Mataram/83125 2. Nama Lembaga : Kelurahan Desa Tanak Beak

11

Penanggung Jawab : Muzhar Alamat : Desa Tanak Beak, Kec. Batukliang Utara, Kab. Lombok Tengah

12

Lampiran 1. Rencana Monitoring dan Evaluasi Waktu Monitoring & Evaluasi Indikator Catatan Status akhir Keberhasilan Perkembangan pemantauan yang akan kegiatan keterangan diukur Terlaksana kegiatan, dan pemanfaatanya Terlaksana kegiatan, dan pemanfaatanya hasil dan

Program

Identifikasi Petani Peonir Pembentukan

juliSeptember

Adanya manfaat atau tidak

juliKelompok Petani September Organik Melakukan dan juliPembinaan Petani September Penyuluhan organik Melakukan penyuluhan pelatihan pemasaran produk pertaniaan organik Melakukan pelatihan pembuatan pembukuan untuk hasil produksi Kegiatan penunjang Juliseptember Juliseptember dan sistem juliSeptember

Terbentuk atau tidak

Perlukah Terlaksana dilaksanakan kegiatan, dan penyuluhan dan Adanya manfaat atau tidak pemanfaatanya pembinaan kembali

Perlukah dilaksanakan Terlaksana penyuluhan dan kegiatan, dan pelatihan Adanya manfaat atau tidak pemanfaatanya pemasaran kembali

Perlukah Terlaksana dilaksanakan kegiatan, dan pelatihan pemanfaatanya kembali

Dapat tidak

dimengerti

atau

Terlaksana kegiatan, dan pemanfaatanya

Berjalan atau tidak

13

Lampiran 2 Rincian Pembiayaan Kontribusi Mahasiswa Universitas Lembaga pengusul

Uraian Kegiatan

Satuan

Jumlah (RP)

Vol.

Jumlah Satuan

I. PERSIAPAN Persiapan tim dan kebutuhan II PELAKSANAAN PROGRAM Survei kondisi pertaniaan yang ada di Desa Tanak Beak Penyuluhan dan pembinaan petani organik Penyuluhan dan pelatihan sistem pemasaran pertaniaan organik Melakukan pelatihan 500.000,1 500.000,unit 1.000.000,- 1 1.000.000,1.000.000,- 1 1.000.000,Unit 200.000,1 200.000,Unit 150.000 1 150.000 150.000

14

pembuatan pembukuan untuk hasil produksi III PELAPORAN

Laporan observasi

Unit

150.000

150.000

Laporan akhir

Unit

150.000

150.000

TOTAL SELURUHNYA

3.150.000,- 150.000,-

15

CURRICULUM VITAE Biodata Penanggung Jawab dan DPL yang Diusulkan

Dosen Pembimbing Lapangan Nama lengkap Fakultas Alamat Jenis kelamin Agama Status Kantor HP : Drs. Akung Daeng, M.si : Ekonomi : jln. Pagesangan Indah 1 No. 6 Mataram : Laki-laki : Islam : Nikah : Jurusan IESP fakultas Ekonomi Universitas Mataram : 085737287462

16