Anda di halaman 1dari 5

13/10/2012

Presented by Group 3: Aprililianti Dinda Farrah Diba Lia Junita M. Rizki Said Via Anggraini Farmasi 2011 Universitas Sriwijaya

Teknologi Farmasi

Emulsi
Metode Pembentukan Emulsi Teori Pembentukan Emulsi

Metode Pembentukan Emulsi o Cara basah, Cara kering, dan Cara botol. Metode tersebut lebih cocok untuk emulsi jenis apa, dan hal-hal yang harus diperhatikan dalam pembuatan metode tersebut. o Suhu percampuran, OTT. Teori Pembentukan Emulsi o Teori Tegangan Permukaan o Teori Oriented Wedge o Teori Electric Double Layer

Metode Pembentukan Emulsi


Metode Kering
o Emulgator di campur dengan minyak terlebih dahulu, kemudian di tambahkan air untuk membentuk korpus emulsi, baru di encerkan dengan sisa air. (Syamsuni,131) o Cocok untuk tipe emulsi tipe M/A (Voigt,438)

Metode Kering... Metode Kering...

o Hal-hal yang harus diperhatikan i. Perbandingan minyak, air, dan gom

Sumber : Pharmaceutical Compounding and Dispensing, 133

Sumber : Pharmaceutical Compounding and Dispensing, 135

13/10/2012

Metode Kering...

ii. Saat membentuk korpus emulsi, penggerusan harus dilakukan dengan hati-hati,cepat, dan searah
(Syamsuni, 131)

ii. Setelah korpus emulsi terbentuk diamkan sebentar, kemudian baru di tambah fase luar nya (Voigt,438) ii. Bila terdapat alkohol, ditambahkan diencerkan (alkohol dapat merusak
(Moh.Anief, 168)

Metode Basah o Zat pengemulsi di tambahkan ke dalam air (emulgator umumnya larut air) untuk terbentuknya musilago, kemudian perlahanlahan minyak dicampurkan untuk membentuk emulsi, kemudian di encerkan dengan sisa air.
(Syamsuni, 131)

setelah emulsi)

o Cocok untuk tipe emulsi tipe M/A

Metode Basah...

o Hal-hal yang harus di perhatikan : i. Bila emulsi terlalu kental, penambahan air dilakukan sedikit demi sedikit ii. Metode ini digunakan apabila emulgator yang dipakai berupa cairan atau harus dilarutkan dulu di dalam air. Contoh : metilselulosa, chondrus.
(Moh.Anief, 167)

Metode Botol (Metode Botol Forbes) o Serbuk gom dimasukkan ke dalam botol kering, ditambahkan 2 bagian air, botol ditutup, kemudian campuran tersebut dikocok dengan kuat. Tambahkan sisa air sedikit demi sedikit sambil di kocok (Syamsuni, 132)

iii. Perbandingan minyak, air, dan gom sama seperti metode kering.

Metode Botol....

o Hal-hal yang harus di perhatikan i. Digunakan minyak untuk menguap dan zat-zat yang bersifat minyak dan viskositas rendah (kurang kental). ii. Metode ini kurang cocok untuk minyak kental karena viskositasnya yang terlalu tinggi sehingga sulit untuk dikocok dan dicampur dengan gom dalam botol. iii. Pengocokan harus dengan kuat.

Suhu percampuran o Emulgator Agar-agar, dipakai dengan cara dilarutkan dulu dengan air panas, kemudian di dinginkan sampai suhu tidak kurang dari 45C(Syamsuni,129) o Asam stearat dan TEA di buat emulgator pada suhu kira-kira 70C (Moh.Anief,136) o Fase minyak ditambah surfaktan (misalnya tween dan span).Dipanaskan kurang lebih 60C 70C kemudian fase air ditambahkan porsi ke porsi sambil diaduk hingga terbentuk emulsi, kemudian di dinginkan sampai temperatur kamar sambil dilakukan pengadukan. http://www.scribd.com/doc/59403707/EMULSI-farmasetika

13/10/2012

OTT
Solutio gummi arabici dan dalam kadar yang besar. Musilago menyebabkan berbagai reaksi pengumpalan karana sifat koloid nya. o Besi (III) klorida/ borak + gom arab >>> mengumpal ; gula dan gliserol dapat mencegah pemisahannya dengan boraks. o Gom arab + etanol/eter/ asam-asam kuat/ garam-garam yang bereaksi basa/ a.l.sol.Plumb >>> mengumpal o Tragakan + etanol/sol.plumb.subacetas/plumb acetas >>> mengumpal o Tragakan + Bismuth.Subnitr >>> tidak tercampurkan
(van arkel, obat-obatan tak tercampurkan) OTT...

Ol. Olivae 30 Sol. Calc. Hydrox. 30 Zinc. Oxyd. 30 m. o Seng oksida lebih baik dibasahkan dengan air daripada dengan minyak dan emulsa A/M akan pecah.

R/

Teori Pembentukan Emulsi


Contoh emulsa A/M R/ Sol. Alumin. Acetotartr. 15 Aqu. Dest. 35 Laceran. Anhydr. 50 Percaini 1 % m.
o Pada waktu pembuatan resep ini, ternyata bahwa setelah penambahan perkaina terjadi pemisahan seluruhnya.
(van arkel, obat-obatan tak tercampurkan)

Teori Tegangan Permukaan (Surface Tension) o Untuk menurunkan tegangan permukaan antar dua cairan yang tidak tercampur diperlukan suatu zat aktif. Permukaan (surfaktan) atau zat pembasah (emulgator) yang mampu menahan bersatunya tetesan kecil menjadi tetesan besar dengan jalan mengurangi gaya kohesi masingmasing cairan, sehingga emulsi stabil tetap baik secara fisik maupun kimia.

Surface tension theory... Surface tension theory...

Sumber : Physical Pharmacy, 45

Sumber : Physical Pharmacy, 73

13/10/2012

Oriented Wedge Theory

Oriented Wedge Theory o Emulsi dapat terbentuk akibat adanya emulgator yang dapat melarut dalam suatu fase dan terikat dalam fase tersebut. Untuk zat pengemulsi yang memiliki karakteristik hidrofilik yang besar dari pada sifat hidrofobiknya akan membentuk emulsi M/A dan sebaliknya.

o Tiap emulgator memiliki nilai HLB yang berbeda. HLB (Kesetimbngan antara hidrofil dan lipofil). o Semakin besar HLB, emulgator semakin mudah larut dalam air.

Oriented Wedge Theory...

Oriented Wedge Theory...

Sumber: Pharmaceutical and Dispensing, 134

Sumber: Pharmaceutical and Dispensing, 134

Oriented Wedge Theory...

Sumber:http://www.scienceinthebox.com

Electric Double Layers Theory o Terjadinya emulsi karena adanya susunan listrik yg menyelubungi partikel sehingga terjadi tolakmenolak antara partikel sejenis. Terjadinya muatan listrik disebabkan oleh salah satu dari ketiga cara berikut: i. Terjadinya ionisasi dari molekul pada permukaan partikel ii. Terjadinya absorpsi ion oleh partikel dari cairan sekitarnya iii. Terjadinya gesekan partikel dengan cairan sekitarnya.

13/10/2012

Sumber:http://www.chm.bris.ac.uk

Sumber:http://www.andrew.cmu.edu

Electric Plastic Film Theory o Menempatkan zat pengemulsi pada antarmuka antara minyak dan air, mengelilingi tetesan fase dalam sebagai suatu lapisan tipis atau film yang diadsorbsi pada permukaan dari tetesan tersebut. Lapisan tersebut mencegah kontak dan bersatunya fase terdispersi; makin kuat dan makin lunak lapisan tersebut, akan makin besar dan makin stabil emulsinya.

Anda mungkin juga menyukai