Ingredientes:
Bater:
Calda:
Acar 02 kilos Glicose 700 grs. gua 01 litro
Mtodo de preparo:
1. Bata as claras e o acar em ponto de suspiro e reserve: 2. Faa uma calda com acar, glicose e a gua. 3. V acondicionando aos poucos a calda na mistura das claras com acar e misture at obter um creme consistente.