Anda di halaman 1dari 6

Abstrak Kopi minyak hijau (GCO) dan formulasi kosmetik yang mengandung 2,5, 5, 10 dan 15% dari minyak

ini dievaluasi secara in vitro antioksidan dan aktivitas antimikroba. Minyak dan formulasi yang mengandung minyak ini menunjukkan rendahnya aktivitas antioksidan dievaluasi dengan metode DPPH (42% dari GCO adalah setara dengan 0,002% dari BHT). Tidak aktivitas antimikroba ditemukan untuk GCO dan formulasi terhadap Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, Pseudomonas aeruginosa, subtilis Bacilus, Propionibacterium acnes dan Candida albicans, dengan menggunakan metode sumur resapan. Meskipun GCO telah digunakan selama bertahun-tahun dalam formulasi kosmetik, studi lebih lanjut masih diperlukan untuk sepatutnya mendukung kegunaan GCO dalam perawatan kesehatan kulit dan produk kosmetik. Pengantar Minyak kopi hijau (GCO) diekstrak dari Coffea arabica kacang oleh tekanan mekanik sebelum memanggang. Itu terdiri dari trigliserida (75%), unsaponifiable peduli (13,54%) dan lilin (0,24%) (1). Menurut Wagemaker et al (1), asam lemak utama di GCO adalah linoleat dan asam palmitat (46,3 dan 30,2 g G100-1, masing-masing). Karena komposisi dan keseimbangan asam lemak (2), ada banyak produk kosmetik yang mengandung GCO di antara bahan-bahan mereka. Produk-produk ini biasanya digunakan untuk memperbaiki kondisi kulit terutama di pengobatan untuk tanda-tanda penuaan. Velsquez Pereda et al (3) menunjukkan bahwa GCO menghasilkan stimulasi konsentrasi-tergantung dari sintesis kolagen, elastin dan glycosaminoglycans dalam fibroblast manusia kultur sel diinkubasi selama 48 jam dengan 3,12-50 mg / mL GCO. Ada beberapa studi in vitro dan in vivo yang memiliki membuktikan kemanjuran formulasi GCO. Wagemaker et al (4), menggunakan reflektansi confocal microscopy, menunjukkan bahwa formulasi yang mengandung 10% dari GCO bisa mencapai lapisan basal (76,5 pM). Oleh karena itu lengan relawan diserahkan kepada aplikasi 2 jam ini formulasi kosmetik disajikan berkurang air transepidermal kerugian, bila dibandingkan dengan lengan non-diobati daerah (kontrol). Menurut Bispo (5) salah satu tantangan dalam mengembangkan produk anti-penuaan adalah untuk menghambat oksidatif kerusakan yang disebabkan oleh spesies oksigen reaktif

(ROS). ROS mempromosikan oksidasi asam nukleat, protein dan lipid dan dapat merusak struktur selular, termasuk DNA (6). Pada kulit, kerusakan oksidatif menyebabkan melanocytic kelebihan melanosomes dan melemah elastin dan kolagen (7). Menurut Fernandes et al (8), penggunaan senyawa eksogen untuk menghilangkan ROS yang berlebihan dapat memberikan menjanjikan strategi untuk mencegah dan mengobati berbagai penyakit dan intoksikasi kondisi. Chiller et al (9) melaporkan banyak bakteri dan penyakit kulit terkait tersebut. Di antara bakteri Staphylococcus aureus merupakan penyebab paling umum dari Infeksi kulit dan sistemik dan S. epidermidis adalah bagian dari flora kulit dan mempengaruhi

pori-pori acne vulgaris. Pseudomonas aeruginosa tidak biasanya penduduk di kulit mikroflora tetapi juga dapat menyebabkan kulit infeksi. Generasi baru dari kosmetik yang dikenal untuk multifungsi produk produknya, yaitu, kosmetik produk harus memiliki lebih dari satu manfaat. Dengan demikian antioksidan dan aktivitas antimikroba yang diinginkan properti di bahan kosmetik. Dalam konteks ini, ini studi bertujuan untuk mengevaluasi antioksidan dan antimikroba kegiatan GCO dan kosmetik formulasi yang mengandung meningkatnya jumlah minyak ini. Bahan dan metode Formulasi Formulasi yang diteliti terdiri dari deionisasi air, cetearyl alkohol + ceteareth-20 (Bernel), gliserin PA, methyldibromo glutaronitrile (COSMOTEC), BHT dan 2,5, (F2) 5,0 (F5), 10,0 (F10) atau 15,0% (F15) dari GCO (kopi Melscreen, Chemyunion). Bahan kimia Dimetil sulfoksida (DMSO) 99,9% dan metanol P.A. yang dibeli dari Merck. 2,2-Diphenyl-1- picrylhydarzyl (DPPH) diperoleh dari Sigma- Aldrich. Aktivitas antioksidan assay DPPH adalah radikal bebas stabil yang berpotensi bereaksi dengan yang mampu menyumbangkan H + senyawa. Untuk pengukuran kegiatan pemulungan radikal, GCO (10-50% (v / v)) dan masing-masing formulasi kosmetik (pada akhir konsentrasi 2, 4, 6 dan 8 mg / mL) ditambahkan ke DPPH metanol solusi 0,002%. Reaksi Campuran diinkubasi selama 30 menit pada suhu kamar. Absorbansi diukur pada 517 nm terhadap terkait kosong. Aktivitas antioksidan adalah dihitung sebagaimana telah dijelaskan sebelumnya oleh fale et al (10): AA% = [(A - A) / A] x 100, di mana AA adalah DPPH DPPH sampel aktivitas antioksidan, A adalah penyerapan DPPH DPPH solusi terhadap kosong dan A adalah penyerapan sampel yang GCO / formulasi terhadap kosong. Tes tersebut dilakukan dalam rangkap tiga dan konsentrasi GCO menyediakan 50% dari aktivitas antioksidan (IC) adalah 50 diperoleh dengan memplot aktivitas antioksidan terhadap GCO konsentrasi (10). Uji aktivitas antimikroba Mikroba strain Gram-positif bakteri (Staphylococcus aureus ATCC 2 5 9 2 3, S. e p i d e r m i d i s AT C C 1 2 2 2 8, Propionibacterium acnes ATCC 6919, subtilis Bacilus ATCC 6633); bakteri Gram-negatif (Escherichia coli ATCC 25922, Pseudomonas aeruginosa ATCC 27.853), dan ragi Candida albicans (ATCC 10231) digunakan sebagai strain referensi untuk antimikroba tes. Nah difusi metode GCO dan formulasi diuji terhadap enam bakteri dan strain ragi satu oleh sumur resapan (11). Itu Mueller Hinton media (3 lapisan mm) ditempatkan di petri piring (8 cm diameter) dan ditebar (8 C). Tujuh silinder berjarak sama disusun di Mueller- Hinton Media permukaan. Sebuah 50 uL-volume sampel solusi (20 mg / mL) ditambahkan ke silinder menggunakan micropippetor. Vankomisin, norfloksasin dan amfoterisin B (1 mg / mL) digunakan sebagai positif kontrol terhadap gram positif dan gram negatif bakteri dan ragi, masing-masing; DMSO 100% adalah digunakan sebagai kontrol negatif. Pelat mikroba

yang diinkubasi pada 37 C selama 24 jam. Setelah inkubasi, diameter zona inhibisi diukur dengan akurasi dari 1 mm. Semua tes sumur resapan adalah dilakukan dalam tiga percobaan terpisah dan aktivitas antimikroba dinyatakan sebagai rata-rata diameter penghambatan zona (mm). Hasil Aktivitas antioksidan assay Antioksidan aktivitas GCO dan formulasi peningkatan konsentrasi mengandung minyak ini adalah dievaluasi dengan menggunakan metode DPPH. Hasil diperoleh untuk GCO digambarkan dalam Gambar. 1. Itu aktivitas antioksidan dari minyak ini (IC = 42% (v / v)) adalah 5 jauh lebih rendah dibandingkan dengan standar sintetis diketahui BHT (IC = 0,002% (v / v) = 3 mg / mL), yang diperoleh di bawah 50 eksperimental kondisi yang sama. Gambar 1 - Konsentrasi-respon profil GCO di hal aktivitas antioksidan, sebagai dievaluasi oleh DPPH assay Formulasi yang mengandung GCO juga menunjukkan rendahnya antioksidan kegiatan (Gambar 2), meskipun mereka lebih efektif daripada GCO murni. Hasil menunjukkan bahwa peningkatan konsentrasi GCO dalam formulasi meningkatkan aktivitas antioksidan. 2 Gambar Konsentrasi-respon sebagai profil dievaluasi aktivitas diameter standar Gambar. terhadap norfloksasin amfoterisin B 3. S. (1 (1 daerah penghambatan (kontrol Vankomisin aureus, mg uL / / (1 S. mL) mL) positif) mg / dari formulasi, disajikan mL) digunakan B. coli dan dalam sebagai dan setiap formulasi oleh dalam uji hal antioksidan DPPH. antimikroba GCO Tabel positif P.

kegiatan, Uji The antibiotik 1 dan

kontrol acnes, dan

epidermidis, untuk untuk C. E.

subtilis dan Tak P. satu

aeruginosa, pun dari

albicans.

formulasi dibandingkan Tabel 1

maupun dengan antimikroba

GCO

disajikan kontrol

aktivitas negatif pada 20 mg / mL

antimikroba (DMSO). (n = 3).

- Aktivitas

GCO

dan

formulasi

Figura 3 - Penghambatan zona diameter GCO dan formulasi untuk setiap mikroorganisme diuji. Diskusi Dalam kegiatan dipelajari. Banyak aktivitas metodologi antioksidan. yang berbeda Beberapa yang dari tersedia teknik untuk ini menilai memiliki penelitian GCO ini, dan antioksidan formulasi dan kosmetik antimikroba masing

telah dingin dievaluasi (Misalnya pemulungan metodologi kapasitas menyoroti untuk Para kapasitas minyak, hadir sifat modus hadir Potensi terhadap Tocopherol ampuh ditemukan -tokoferol Dalam aktivitas Data hadir 13% yang diketahui Asam biji aktivitas larut kopi

dilaporkan biji minyak potensi minyak zaitun assay.

untuk ditekan

mengevaluasi seperti GCO dari kedelai) itu, mengevaluasi Castelo

potensi (12).

antioksidan Tuberoso et minyak radikal al

dari (13) nabati DPPH tentang total (14) digunakan nabati. mayoritas

antioksidan dan kacang Selain

beberapa dengan

menggunakan review antioksidan

dalam

untuk minyak, uji DPPH

Branco-dan teknik yang paling dari

Torres sering minyak bahwa nabati, seperti senyawa (15), tetapi, mempertahankan

sebagai kapasitas juga dari oleh minyak. belum minyak Oleh dalam karena

menentukan penulis antioksidan disebabkan dalam antioksidan persiapan, dalam benih.

antioksidan menyarankan beberapa jumlah Menurut minyak

zaitun fenolik yang karena fenol memiliki pencegahan ROS. memiliki dapat g untuk (17).

besar Dimitrios diketahui ini

itu,

minyak kesehatan dimediasi

ini

mungkin dan oleh

penggunaan kerusakan yang hadir

promosi oksidatif

dalam

minyak

tumbuhan (16).

dapat

dimakan,

yang ini

antioksidan di dan studi ini, GCO 8,4

properti dalam jumlah mg/100 GCO rendah dibenarkan dan

Senyawa 3,5 untuk formulasi mg/100

rata-rata g

-tokoferol masing dengan besar trigliserida.

menunjukkan BHT. Ini senyawa Hanya

antioksidan dapat di dari GCO

dibandingkan karena asam terdiri sejumlah lemak dari kecil seperti lain sebagian

adalah GCO

dan materi

unsaponifiable, zat tokoferol dengan (18). hadir di tinggi ini dalam minyak.

mengandung aktivitas klorogenat kopi antioksidan dalam pelarut polar dan adalah yang

antioksidan senyawa

yang memiliki

digambarkan (19). dengan Namun, demikian mereka

senyawa tidak hadir

Formulasi yang mengapa Kegiatan menggarisbawahi meningkatkan Selain aktivitas properti formulasi. kegiatan minyak ini

yang digunakan formulasi

diteliti sebagai kosmetik

mengandung pengawet. menunjukkan GCO peningkatan Fakta

0,05% ini dapat yang

dari

BHT, menjelaskan lebih baik perlu disebabkan 2). antimikroba

antioksidan murni. jumlah

dibandingkan bahwa aktivitas sifat bahan untuk Oleh GCO karena dan kosmetik

Namun, GCO (Gambar

antioksidan antioksidan, bisa meningkatkan itu, formulasi metode sumur kami kosmetik resapan. dipelajari, dan bahwa epidermidis, kondisi penelitian Rahua efek yang menemukan senyawa formulasi ragi komposisi diuji. minyak ini. tidak Hal mikrobiologi et al asam dapat tidak gram penelitian karena menjadi

yang

diinginkan diberikan antimikroba mengandung kebanyakan termasuk

pelestarian mempelajari yang Sebuah

menggunakan

mikroorganisme ragi, penting aureus bakteri Hanya yang antijamur fenolik biji antijamur GCO melawan untuk tidak senyawa Namun, unsaponifiable senyawa, anti-inflamasi apoptosis diperlukan pada untuk sel dan ada terisolasi dan umum kopi. efek bakteri untuk dan gram

perwakilan positif

negatif. ini

Sekarang S. ini (20). kopi atau

menyebutkan S. dalam sedikit

termasuk relevansi

kulit dengan (21) caffeic, ditemukan antibakteri Dalam studi

senyawa. antibakteri senyawa Mereka untuk masing-masing

mempelajari sebuah di atau ini, aktivitas diperlukan hijau karena adalah utama (18). dari utama dan menginduksi

menunjukkan ini kopi mikroba,

bakteri menyoroti menguntungkan dalam bagian materi. diterpen

dan bahwa bagi

penghambatan GCO adalah dari ini

trigliserida GCO terdiri sebagai anti-angiogenik dapat

penting Hal yang (22) kanker mengidentifikasi

mengandung, memiliki

dan (23). Penelitian aktivitas

lebih biologis

lanjut lainnya

masih dari

senyawa. Kesimpulan Dalam formulasi kegiatan, Namun, formulasi Tidak dan dilakukan dari dalam Pengakuan Para penulis mengucapkan terima untuk kasih FAPESP untuk pemberian keuangan ini. Kepentingan penulis menyatakan personal bahwa yang tidak dapat ada keuangan dipahami atau sebagai ada formulasi dalam GCO, penelitian minyak sebagai ini, ini dievaluasi murni disajikan oleh konsentrasi aktivitas antimikroba Penelitian untuk mendukung produk diamati lebih mengungkap penggunaan GCO antioksidan tes dan yang scavenging GCO antioksidan untuk lanjut sifat bahan kosmetik rendah DPPH. di total. GCO harus potensial ini kosmetik.

meningkatkan meningkatkan sifat masing. rangka sehingga

dukungan Konflik Para hubungan

penelitian

mewakili potensi konflik kepentingan.