Anda di halaman 1dari 15

RICE CEREAL (BUBUR BERAS)

Bahan :
1/4 cangkir bubur beras (Beras ditumbuk halus, lebih baik lagi pakai beras merah) ASI / Formula atau air matang secukupnya

Cara Membuat : 1. Campur kedua bahan sampai mencapai kekentalan yg diinginkan 2. Penyajian rice cereal bisa dicampur dengan pure buah / sayur

BUBUR SUSU JAGUNG MANIS DENGAN UBI


Bahan o 100 gram ubi manis (warna putih) o 1 tongkol jagung manis (kuning) o 200 ml air matang o 2 sdt susu formula Cara membuat 1. potong ubi seukuran dadu lalu kukus sampai empuk dan matang. Selagi panas haluskan dengan punggung sendok. Sisihkan 2. parut halus jagung manis campur dengan ubi yang dilumatkan. Beri air matang dan susu formula. Aduk sampai rata. Lalu masak sambil diaduk sampai matang dan kental. Angkat lalu masukkan ke dalam wadah. 3. Sajikan kepada bayi Manfaat Kandungan zat yang terdapat pada jagung berwarna kuning berguna untuk pertumbuhan tulang dan membangun otot disbanding jagung berwarna putih. Hal ini disebabkan kandungan magnesiumnya yang tinggi. Selain itu, fosfor yang terkandung pada jagung kuning kuning berfungsi untuk meningkatkan fungsi otak dan sisem saraf. Nilai Gizi per Porsi o Energi : 101.3 Kkal o Protein : 2.6 Gram o Lemak : 1.2 Gram o Karbohidrat : 20.9 Gram

BUBUR SUSU UBI MANIS


Usia 6-9 bulan

Bahan o 100 gram ubi manis (ubi putih) o 2 sdm tepung hunkue o 150 ml air matang (hangat) o 1 sdt susu formula o 1 sdt apel manis, parut halus Cara membuat 1. Potong ubi putih sebesar dadu. Kemudian kukus sampai empuk dan matang. Selagi hangat, haluskan menggunakan punggung sendok. 2. Campur ubi yang dihaluskan bersama tepung hankue, air matang dan susu formula. Aduk sampai tercampur rata. Masak sambil diaduk sampai kental dan matang. Angkat lalu masukkan ke dalam mangkuk kecil. 3. Setelah agak dingin, campurkan daging buah apel yang diparut. 4. sajikan kepada bayi Manfaat Antioksidan yang terdapat dalam buah segar dapat mengurangi efek berbahaya dari radikal bebas. Mengonsumsi apel dapat mengatasi gangguan pencernaan (terutama diare) menjaga kesehatan gusi, dan mematikan virus.

Nilai Gizi per Porsi Energi : Protein : Lemak : Karbohidrat :

119.6 Kkal 2.7 Gram 1.5 Gram 23.7 Gram

BISKUIT SUSU PISANG


+ BUBUR SUSU BAYI + Usia 6-9 bulan

o o

Bahan 4 keping biscuit susu 1 buah pisang ambon matang

o 250 ml susu formula Cara membuat 1. Hancurkan biscuit susu.kemudian, rendam dengan susu sampai mengembang 2. Keruk daging buah pisang ke dalam biscuit yang sudah direndam susu. Aduk rata. Angkat, lalu masukkan ke dalam wadah. 3. Sajikan pda bayi Manfaat Pisang ambon memiliki kadar gula yang tinggi sehingga rasanya manis dan anak-anak menyukainya. Selain itu, kadar seratnya juga tinggi sehingga bermanfaat untuk mencegah sembelit pada anak. Nilai Gizi per Porsi Energi Protein Lemak Karbohidrat : 393 Kkal : 13 Gram : 11.9 Gram : 60.5 Gram

BUBUR SUSU BERAS MERAH BROKOLI


+ BUBUR SUSU BAYI + Usia 6-9 bulan

o o o o 1. 2. 3.

Bahan 4 kuntum brokoli, rendam air garam* 300 ml air 2 sdm tepung beras merah 1 sdt formula Cara membuat Cuci brokoli agar bersih dari larutan air garam. Kemudian rebus sampai matang dan empuk. Haluskan brokoli, lalu campur dengan air, tepung beras merah, dan susu formula. Aduk rata. masak sambil diaduk sampai bubur matang dan kental. Angkat lalu masukkan ke dalam wadah kecil Sajikan kepada bayi. Manfaat Brokoli mengandung sulforatan, yaitu zat antioksidan yang paling ampuh, selain itu, fitonutrien dalam brokoli, seperti klorofil dan flavonoid mampu mempercepat proses proses penyembuhan setelah tubuh mengalami sakit berat Nilai Gizi per Pors Energi : 82,6 Kkal Protein : 2,6 Gram Lemak : 1,5 Gram Karbohidrat : 14,3 Gram

BUBUR NASI AYAM


Bubur Bayi TIM HALUS Usia 6-12 bulan

o o o o

Bahan 2 sdm beras, cuci bersih 6 lembar daun bayam, cuci bersih, iris halus 2 sdm daging ayam cincang 300 ml air

Cara membuat 1. Masak beras dan air hingga mendidih. Masukkan daging cincang dan daun bayam. Masak sambil diaduk-aduk hingga tekstur beras matang dan lunak. angkat

2. Tuang ke dalam tabung blender. Proses hingga lembut 3. Masukkan bubur ke dalam mangkuk saji. sajikan Manfaat Daging ayam mengandung zat mineral zink yang mampu meningkatkan daya tahan tubuh dan memperlancar proses penyembuhan luka anak Nilai Gizi per Porsi Energi : 65.5 Kkal Protein : 3.4 Gram Lemak : 1.9 Gram Karbohidrat : 8.1 Gr

BUBUR PISANG SUSU


+ Usia 6-9 bulan

Bahan o 1 buah pisang ambon o 2 sdm tepung hunkue o 200 ml air matang o 2 sdt susu formula Cara membuat 1. Kupas pisang ambon, kemudian belah menjadi dua. Keruk bijinya dengan sendok lalu buang. Haluskan daging buah pisang dengan punggung sendok. Kemudian, beri tepung hunkue, air matang, dan susu formula. Aduk sampai rata. 2. Masak sambil diaduk sampai bubur matang dan kental. Angkat lalu masukkan ke dalam wadah. 3. Sajikan Manfaat Tepung hunkue mengandung protein dan vitamin B kompleks yang tinggi. Keduanya penting untuk perkembangan fungsi saraf otak. Sementara, kandungan kalium pada pisang bermanfaat untuk menjaga keseimbangan air dalam tubuh dan pengiriman oksigen ke otak. Nilai Gizi per Porsi

Energi Protein Lemak Karbohidrat

: 136.1 Kkal : 1.8 Gram : 1.3 Gram : 30.7 Gram

Bubur Pisang Halus


Bahan :

Buah Pisang (100 gram), dipotong-potong Yoghurt tawar (100 ml) 2 sendok makan air jeruk manis 100 ml ASIP atau 2 sendok makan susu formula

Cara membuat Bubur Pisang Halus :


1. Haluskan 100 gram buah pisang yang sudah dipotong-potong bersama dengan 100 ml yoghurt tawar menggunakan blender. 2. Tambahkan 2 sendok makan air jeruk manis dan 100 ml ASIP atau 2 sendok makan susu formula yang sudah dicairkan. 3. Sajikan

BUBUR SUSU ROTI TAWAR


+ Usia 6-9 bulan

o o o 1.

Bahan 2 lembar roti tawar tanpa kulit 200 ml susu formula hangat sdt keju ceddhar *parut halus Cara membuat Sobek sobek roti tawar kemudian, rendam dalam larutan susu formula sampai mengembang. Haluskan dengan punggung sendok 2. Campur dengan keju cheddar parut. Aduk sampai lumat.angkat lalu masukkan ke dalam wadah.

3. Sajikan kepada bayi. Manfaat Roti memberikan sumbangan energy bagi tubuh. Tambahan susu dan keju pada resep ini menjadi pilihan yang lebih sehat. Sebab dapat meningkatkan asupan protein yang sangat dibutuhkan anak untuk pertumbuhanya. Protein berguna untuk pertumbuhan, pemeliharaan dan perbaikan sel-sel tubuh. Nilai Gizi per Porsi Energi : 226,2 Kkal Protein : 2,8 Gram Lemak : 8 Gram Karbohidrat : 28,6 Gram

BUBUR SUSU MAKARONI


Usia 6-9 bulan

o o o o o o o

Bahan 100 gram macaroni rebus 1 buah kuning telur rebus 50 gram kacang polong rebus 200 ml air matang 1 sdm tepung beras 1 sdt susu formula keju parmesan bubuk

Cara membuat 1. Satukan macaroni rebus, kuning telur rebus, dan kacang polong rebus. Beri air, lalu proses menggunakan blender. Setelah halus, tuang ke dalam panci 2. Campur dengan tepung beras. Aduk rata 3. Masak sambil diaduk sampai kental dan matang. Angkat lalu masukkan ke dalam wadah, taburi atasnya dengan keju parmesan bubuk 4. Sajikan pada bayi Manfaat Macaroni adalah produk olahan tepung gandum atau terigu. Macaroni kaya akan karbohidrat, kalsium, dan fosfor yang penting untuk pertumbuhan tulang dan gigi. Dalam 100

gram macaroni, terdapat energy 353 kkal, protein 8,7 gram, lemak 0,4 gram, dan karbohidrat 78,7 gram. Nilai Gizi per Porsi Energi : 161.1 Kkal Protein : 8.7 Gram Lemak : 7.6 Gram Karbohidrat : 14.7 Gram

BUBUR SUSU PEPAYA


Bahan : 1 sdm tepung beras merah 10 ml air matang 100 ml ASI (3 takar peres susu formula lanjutan, larutkan ke dalam 90 ml air matang) 50 g pepaya matang,potong kecil, haluskan Cara Membuat: Larutkan tepung beras merah ke dalam air,aduk rata. Masak di atas api kecil hingga matang sambil diaduk agar tidak menggumpal. Masukkan pepaya,masak sejenak. Angkat.

BUBUR SUSU LABU KUNING


Bahan: 200 g labu kuning,kupas, iris kecil 50 g brokoli, cincang halus 100 ml air matang 200 ml ASI (2 sdm susu formula I seduh dalam200 cc air hangat) Cara Membuat:

Rebus labu kuning danbrokoli hingga lunak.Angkat dan dinginkan. Masukkan ke dalam blender, haluskan. Tuang ASI atau susu formula Icair, aduk rata.

BUBUR AVOCADO
Bahan: 2 sdm tepung beras putih 100 ml air matang 200 ml ASI (2 sdm susu formula I larutkan ke dalam 200 cc air) 60 g avokado, haluskan Cara membuat: Larutkan tepung beras putih ke dalam air, aduk hingga rata. Jerang di atas api kecil hingga matang.Masukkan avokado, adukrata. Angkat. Tuangkan ASI atau susu formula I cair. Aduk

Bubur Susu Avocado (6-7 bulan)

Bahan:

50 g alpukat, haluskan 100 ml ASI atau susu formula (3 peres susu formula larutkan dalam 100 ml air)

Cara membuat:

Campur alpukat yang telah dihaluskan dengan ASI atau susu formula, aduk rata, siap disajikan.

Kandungan gizi : Energi = 242 Kal Protein = 5,8 g Lemak = 16 g Karbohidrat = 19,3 g

BUBUR BERAS MERAH WORTEL


Bahan: 2 sdm tepung beras merah 100 ml air matang 200 ml ASI (2 sdm susu formula I larutkan ke dalam 200 cc air) 60 g wortel, rebus,haluskan Cara Membuat: Larutkan tepung berasmerah ke dalam air, aduk hingga rata. Jerang di atas api kecil hingga matang.Masukkan wortel, adukrata. Angkat. Tuangkan ASI atau susu formula I cair. Aduk

Bubur Kacang Hijau Untuk Bayi

Bahan :

100 gr kacang hijau kupas, rendam, tiriskan 250 cc jus apel 1 buah wortel, kupas, potong dadu 400 cc air 10 sdm susu formula 1

Cara Membuat Bubur Kacang Hijau untuk Bayi

1. Sangrai kacang hijau hingga matang. Haluskan dan ayak. 2. Rebus wortel dengan air hingga tinggal setengah. Ambil airnya. 3. Campur kacang hijau bubuk dengan jus apel dan air rebusan wortel. Aduk hingga rata. Jerang di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih. 4. Masukkan susu formula 1 sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Angkat. Berikan pada bayi selagi hangat. Untuk: 2 porsi

Bubur Daging

Bahan: 1 cangkir beras (lebih baik beras coklat/brown rice), cuci bersih 50 gram daging sapi cincang 1 batang seledri, potong-potong 1 batang wortel, kupas, potong-potong 2 cangkir air Cara Membuat Bubur Daging :
1. Campur semua bahan lalu masak sampai nasi jadi bubur. 2. Haluskan semua bahan.

BUBUR HUNKWE STROBERI

Untuk 6-9 bulan


Bahan: 1 sdm tepung maizena 50 gr stroberi, blender hingga lembut 150 ml air 1 sdm susu formula lanjutan

Cara Membuat:

Larutkan tepung maizena dengan air, aduk rata. Rebus dengan api kecil hingga mendidih dan tekstur

mengental.

. Sesaat sebelum diangkat, tambahkan susu formula lanjutan yang sudah dilarutkan dengan sedikit air.
Tuang stroberi yang sudah dihaluskan, aduk rata. Masak lagi hingga mendidih. Angkat, sajikan. Untuk 1 Porsi Nutrisi/Porsi: Protein: 2.1 g Karbohidrat: 27.1 g Lemak: 3.2 g Energi: 109 kal

BUBUR BERAS & MELON

Bahan:
1 sdm tepung beras 50 gr melon, haluskan hingga lembut 150 ml air 1 sdm susu formula lanjutan, larutkan dengan air

Cara Membuat:

. Larutkan tepung beras dengan air, didihkan sambil terus diaduk hingga mengental danmatang.

Sesaat sebelum diangkat, tambahkan melon yang sudah dihaluskan dan susu formula lanjutkan yang

sudah di larutkan dengan air. aduk rata, angkat. hidangkan hangat.

Untuk 1 Porsi

BUBUR KENTANG

Bahan :

250 gram kentang Kaldu ayam / sapi / sayuran secukupnya

Cara Membuat : 1. Cuci bersih kentang, lalu rebus sampai matang 2. Campur dengan air kaldu, kekentalan sesuai kebutuhan

Bahan :

BUBUR UBI JALAR

250 gram ubi jalar Kaldu ayam / sapi / sayuran secukupnya

Cara Membuat : 1. Cuci bersih ubi jalar, lalu rebus sampai matang, kupas dan haluskan 2. Campur dengan air kaldu, kekentalan sesuai dengan kebutuhan

BUBUR LABU
Bahan :
250 gram labu kuning, kupas, potong-potong Kaldu ayam / sapi / sayuran secukupnya

Cara Membuat : 1. Cuci bersih labu, rebus sampai matang, haluskan 2. Campur dengan air kaldu, kekentalan sesuai kebutuhan

BUBUR SARING IKAN BAYAM


Bahan :
20 25 30 25 25 gram gram gram gram gram Beras, cuci bersih Filet Ikan, potong dadu kecil Tahu, potong dadu kecil Tomat, potong dadu kecil Daun bayam merah, cuci bersih

1 sendok teh Margarin 625 ml Air

Cara Membuat : 1. Campur beras, air, ikan dan tahu. Masak sambil sesekali diaduk hingga nasi matang. Masukkan 2.
tomat dan bayam, masak hingga matang, angkat. Tambahkan margarin, aduk hingga rata. Biarkan uap panasnya hilang. Haluskan dengan menggunakan blender atau saringan kawat. Tuang dala mangkuk saji dan suapkan pd bayi

BUBUR SARING BERAS MERAH


Bahan :
20 gram beras merah, cuci bersih 25 gram hati ayam, potong dadu kecil 25 gram tempe, potong dadu kecil 25 gram tomat, potong dadu kecil 25 gram daun kangkung, cuci bersih 1 sendok teh margarin 625 ml air

Cara Membuat : 1. Didihkan air, masukkan beras merah, air, hati, ayam dan tempe. Masak sampai sesekali diaduk
hingga nasi matang.

2. masukkan tomat dan kangkung, masak hingga matang, angkat. Tambahkan margarin aduk
hingga rata. Biarkan uap panasnya hilang. suapkan pada bayi.

3. Haluskan dengan menggunakan blender atau saringan kawat. Tuang dalam mangkuk saji dan

BUBUR SARING KENTANG AYAM KEJU


Bahan :
100 gram kentang, kupas dan potong dadu kecil 25 gram fillet ayam, potong dadu kecil 30 gram tahu, potong dadu kecil 25 gram tomat, potong dadu kecil 25 gram wortel, potong dadu kecil 10 gram keju cheddar, parut 250 ml air

Cara membuat : 1. Didihkan air, masukkan kentang, filet ayam dan tahu. Masak hingga kentang lunak. Masukkan 2. 3.
tomat dan wortel, masak hingga matang, angkat. Tambahkan keju, aduk rata. Biarkan uap panasnya hilang Haluskan dengan menggunakan saringan kawat atau blender. Tuang dalam mangkuk saji dan suapka pada bayi.