Anda di halaman 1dari 5

BAB II. KEADAAN UMUM PERUSAHAAN PT. CHAROEN POKPHAND JAYA FARM BALI UNIT 1 2.

1 Sejarah Perusahaan PT. Charoen Pokphand Jaya Farm merupakan anak perusahaan dari Charoen Pokphand Group, sebuah perusahaan besar di Thailand yang bergerak di berbagai bidang diantaranya bidang peternakan. Charoen Pokphand Group diketahui bahwa perusahaan tersebut masuk ke Indonesia pertama kali pada tahun 1972 yaitu dengan mendirikan pabrik pakan pertama di Ancol, Jakarta, dengan nama PT. Charoen Pokphand Indonesia Tbk. Kemudian didirikan pembibitan (breeding farm) dan penetasan (hatchery) guna memenuhi kebutuhan DOC di Indonesia. PT. Charoen Pokphand Jaya Farm adalah perusahaan pembibitan ayam broiler (breeding farm) yang memproduksi telur tetas (hatching egg). Perusahaan ini memiliki banyak farm, salah satunya adalah farm Bali Unit 1 yang berlokasi di Desa Manistutu, Kecamatan Melaya, Kabupaten Jembrana, Propinsi Bali. Kandang yang diniliki ada 10 bangunan kandang tingkat dua sehingga terdapat 20 ruangan kandang (hen house) yang masing-masing berisi rata-rata lebih kurang 10.800 ekor ayam broiler parent stock. 2.2 2.2.1 Organisasi PT. Charoen Pokphand Jaya Farm Bali Unit 1 Struktur Organisasi Struktur Organisasi adalah suatu susunan dan hubungan antar bagian secara posisi yang ada pada perusahaan dalam menjalin kegiatan operasional untuk mencapai tujuan. Struktur organisasi dari PT. Charoen Pokphand Jaya Farm Bali Unit 1 dapat dilihat pada Gambar 2.1.

Farm Manager

PGA (Personalia General Affair)

Statistik

Staf AHL (Animal Health Laboratory)

Supervisor Assistant Supervisor

Chief Mekanik

Koordinator Lapang

Mekanik

Pekerja harian

Caretaker Gambar 2.1. Struktur Organisasi PT. Charoen Pokphand Jaya Farm Bali Unit 1 Keterangan: Farm Manager PGA Statistik : : : Bertanggung jawab terhadap seluruh kegiatan dalam satu unit farm. Bertugas dalam bidang kepegawaian sekaligus diberi wewenang dalam pengadaan sarana dan prasarana. Bertugas menganalisis data-data mengenai hal-hal yang berkaitan dengan produksi seperti pertumbuhan berat Staf AHL : badan ayam, penggunaan pakan, dan deplesi. Bertugas mengawasi dan memastikan bahwa tata laksana pemeliharaan yang dilakukan sudah sesuai dengan Supervisor : prosedur. Bertugas memimpin para caretaker untuk melaksanakan kegiatan Chief Mekanik : pemeliharaan didampingi oleh assistant supervisor. Bertugas memimpin para mekanik dalam kegiatan pemeliharaan sarana dan prasarana yang ada di farm. Jika terdapat kerusakan, para mekanik harus segera melakukan perbaikan. Koordinator Lapang : Bertugas mengatur pembagian kerja para karyawan supaya pekerjaan yang ada terlaksana secara merata dan

saling membantu pada tiap-tiap kandang. Koordinator Lapang mempekerjakan beberapa warga sekitar untuk dijadikan pekerja harian untuk membantu kegiatan perkandangan, hal ini hanya dilakukan saat pekerjaan yang ada sangat banyak dan dalam kondisi kekurangan tenaga. 2.2.2 Ketenagakerjaan Tenaga Kerja di PT. Charoen Pokphand Jaya Farm Bali Unit 1 dbagi menjadi 3 macam meliputi tenaga kerja tetap, tenaga kerja out source, dan pekerja harian. Tenaga kerja tetap digaji setiap bulan oleh PT. Charoen Pokphand Jaya Farm, tenaga kerja out source memperoleh gaji bulanan dari perusahaan out source yaitu PT. Berkat Karya Indonesia, dan pekerja harian memperoleh gaji yang diambil dari kas perusahaan. Tenaga kerja tetap bekerja bersama-sama dengan tenaga kerja out source selama enam hari kerja dalam seminggu dengan libur mingguan yang tidak tetap harinya. Pekerjaan dimulai pukul 7.00 WITA sampai dengan 13.30 WITA dengan waktu istirahat selama 2 jam (11.30 WITA 13.30 WITA) untuk hari Minggu hingga Kamis. Pada hari Jumat dan Sabtu, pekerjaan dimulai pukul 7.00 WITA sampai dengan 16.00 WITA dengan waktu istirahat selama 3 jam (11.00 WITA 14.00 WITA). Bagi pekerja harian hanya bekerja saat perusahaan membutuhkan tenaga saja, pengadaannya diatur oleh seorang koordinator lapang. Seluruh tenaga kerja yang bekerja di area farm diberikan APD (Alat Pelindung Diri) yang harus digunakan meliputi sepasang sepatu boot karet, seragam kerja, masker, dan penutup rambut. Apabila terdapat karyawan yang melakukan kesalahan saat bekerja akan diberikan teguran dan surat peringatan.

Jumlah tenaga kerja di PT. Charoen Pokphand Jaya Farm Bali Unit 1 pada tahun 2012 ditunjukkan pada Tabel 2.1. Tabel 2.1. Susunan Tenaga Kerja di PT. Charoen Pokphand Jaya Farm Bali Unit 1 Tenaga Kerja Penddikan Jumlah Farm Manager S1 1 orang PGA S1 1 orang Staf AHL S1 1 orang Supervisor S1 4 orang Assistant Supervisor SMA 4 orang Caretaker SMA 40 orang Chief Mekanik S1 1 orang Mekanik SMA 4 orang Koordinator Lapang SMA 1 orang Pekerja Harian SD, SMP, & SMA diadakan jika hanya dibutuhkan TOTAL 58 orang Sumber : PT. Charoen Pokphand Jaya Farm Bali Unit 1 (2012) 2.2.3 Jaminan Sosial PT. Charoen Pokphand Jaya Farm Bali Unit 1 memberikan beberapa jaminan sosial untuk seluruh karyawannya. Jaminan-jaminan sosial tersebut antara lain berupa asuransi kesehatan, penyediaan tempat tinggal berupa mess bagi karyawan, bonus bagi karyawan yang berprestasi, uang lembur bagi tenaga kerja yang menambah jam kerja atau bekerja pada hari libur, insentif bagi yang aktif bekerja di masa produksi (masa ayam bertelur), dan pemberian THR (Tunjangan Hari Raya) tiap tahun. 2.2.4 Fungsi Sosial Fungsi sosial dari PT. Charoen Pokphand Jaya Farm Bali Unit 1 adalah menciptakan lapangan pekerjaan bagi masyarakat umum dan sekitar perusahaan, memberikan sarana fasilitas tempat ibadah bagi karyawan perusahaan, dan memberikan kontribusi dalam pembangunan desa setempat seperti memperbaiki jalan yang rusak, dan pembangunan jembatan.

2.3 2.3.1

Kondisi Lingkungan Lingkungan Fisik PT. Charoen Pokphand Jaya Farm Bali Unit 1 yang berada di Desa

Manistutu, Kecamatan Melaya, Kabupaten Jembrana, Propinsi Bali, menempati lahan seluas lebih kurang 9 Ha. Lokasi berada di daerah dataran rendah dengan suhu rata-rata 310 C. Letak perusahaan dibatasi dengan lahan perkebunan dan di sebelah timur terdapat jalan raya. Sarana dari perusahaan antara lain berupa bangunan yang terdiri dari ruang sanitasi, gudang, kantor, mess, dan pos satpam. 2.3.2 Lingkungan Non Fisik Mayoritas masyarakat di Desa Manistutu, Kecamatan Melaya, Kabupaten Jembrana, Propinsi Bali, beragama Hindu. Penduduk sekitar perusahaan sebagian besar bermata pencaharian sebagai petani, pedagang, dan sebagian kecil pegawai dengan latar belakang pendidikan SD, SMP, SMA, dan Perguruan Tinggi yang mempunyai sifat kekeluargaan dan toleransinya yang tinggi terhadap kelancaran usaha di PT. Charoen Pokphand Jaya Farm Bali Unit 1.