De Como Curar El Empacho

EMPACHO TOMO II.qxp:EMPACHO.
qxd 25/08/11 23:51 Pgina 1
DE CMO CURAR EL EMPACHO (Y OTRAS YERBAS)

Textos botnicos y antropolgicos sobre el empacho
EMPACHO TOMO II.qxp:EMPACHO.qxd 25/08/11 23:51 Pgina 2
ROBERTO CAMPOS NAVARRO

(compilador)
DE CMO CURAR EL EMPACHO (Y OTRAS YERBAS)

Textos botnicos y antropolgicos sobre el empacho
diciones Continente
De cmo curar el empacho (y otras yerbas). Textos botnicos y antropolgicos sobre el empacho en la Argentina
diciones Continente
Pavn 2229 (C1248AAE) Buenos Aires, Argentina Tel.: (54-11) 4308-3535 - Fax: (54-11) 4308-4800 e-mail: info@edicontinente.com.ar www.edicontinente.com.ar UNIVERSIDAD NACIONAL AUTNOMA DE MXICO FACULTAD DE MEDICINA DR noviembre 2011 Primera edicin en castellano. Universidad Nacional Autnoma de Mxico / Facultad de Medicina Ciudad Universitaria 3000 Delegacin Coyoacn C.P. 04510, Mxico, D.F. ISBN: 978-950-754-XXX-X Diseo de tapa: Estudio Tango Correccin: Ronaldo Pellegrini Diseo de interior: Carlos Almar
2011
diciones Continente
Queda hecho el depsito que marca la ley 11723 Libro de edicin argentina No se permite la reproduccin parcial o total, el almacenamiento, el alquiler, la transmisin o la transformacin de este libro, en cualquier forma o por cualquier medio, sea electrnico o mecnico, mediante fotocopias, digitalizacin u otros mtodos, sin el permiso previo y escrito del editor. Su infraccin est penada por las leyes 11.723 y 25.446.
NDICE
Creer o reventar! Una polmica sin fin sobre el empacho en la Argentina... Roberto Campos-Navarro............................................................................... 1. TEXTOS SOCIO-HISTRICOS Saberes, terapias y prcticas mdicas en Argentina (1750 1910) Di Liscia, Mara Silvia .................................................................................... Los argentinos, supersticiosos y cabuleros: dicen que creen en todo. Encuesta a 2.556 personas de todo el pas Elustondo, Georgina ...................................................................................... 2. ESTUDIOS FOLKLRICOS Y ANTROPOLGICOS Diario Padre Canelas ................................................................................................. Aborgenes de la Patagonia. Los onas: tradiciones, costumbres y lengua Beauvoir, Jos Mara ...................................................................................... Supersticiones y leyendas Ambrosetti, Juan ............................................................................................ Las supersticiones. Contribucin a la metodologa de la investigacin folklrica, con numerosas supersticiones recogidas en el Norte argentino Jijena Snchez, Rafael y Jacovella, Bruno....................................................... Curiosos aspectos de la teraputica calchaqu Rosemberg, Tobas .......................................................................................... Mdicos, magos y curanderos Gudio, Luis................................................................................................... El Foklore de Santiago del Estero. Medicina y Alimentacin Di Lullo, Orestes............................................................................................. Ahicar, ahicado, ahicamiento, deshaicar Rosemberg, Tobas .......................................................................................... Medicina folklrica Vivante, Armando........................................................................................... Supersticiones recogidas en la Provincia de Corrientes Perkins Hidalgo, Guillermo............................................................................ Algunas supersticiones medicinales del norte argentino Carrizo, Jess Mara .......................................................................................
11
21 33
35 35 36 36 37 37 39 40 41 41 42
Factores socio-culturales en la desnutricin del lactante Critto, Alberto; Dejtiar, Rosa; Alba, Elvira y Mafalda Varela ......................... Brujos y curanderas (De Pancho Sierra a la Madre Mara) Ortelli, Ral .................................................................................................... Las remedieras de Malarge Agero Blanch, Vicente Orlando.................................................................... El empacho en el campo guaran Acosta, Ertivio ................................................................................................ La medicina popular Ratier, Hugo.................................................................................................... Medicina popular. Provincia de Ro Negro Biglioni, Norma .............................................................................................. Estudio antropolgico de la medicina popular de la puna argentina Palma, Nstor Homero ................................................................................... Las curanderas y sus recetas para empacho Acosta, Ertivio ................................................................................................ Nuestras curanderas Acosta, Ertivio ................................................................................................ Nuestra gente (Investigacin folklrica) Alcides Pila, Pablo .......................................................................................... La medicina popular en el noroeste argentino Palma, Nstor Homero ................................................................................... Creencias y prcticas mdicas de dos grupos inmigrantes en Buenos Aires: bolivianos y paraguayos Smolensky, Eleonora M. ................................................................................. Funcin de la medicina popular en la comunidad entrerriana y su relacin con la medicina oficial Jimnez de Puparelli, Dora............................................................................. Anlisis antropolgico de la farmacopea popular de la Provincia de Jujuy, Repblica Argentina Pelegrn, Maricel Alicia .................................................................................. Folklore puntano Liberato Tobares, Jess ................................................................................... El empacho en el nordeste argentino Prez-Samaniego, Carmen.............................................................................. De la mdica y el terapeuta. La gestin intercultural de la salud en el sur de la Provincia de Neuqun Arrue, Wille y Kalinsky, Beatriz ..................................................................... Empacho en el Chaco Romero, Manuel ............................................................................................. Folclore formoseo Bejarano, Mario E. .......................................................................................... Introduccin al folklore chaqueo. Elementos para un estudio integral Acosta, Ertivio ................................................................................................ Cosmovisin sobrenatural de la locura. Pautas populares de salud mental en la puna argentina Bianchetti, Mara Cristina............................................................................... Mujeres populares. El mandato de cuidar y curar Prece, Graciela; Di Liscia, Mara Herminia y Laura Piero ...........................
42 43 43 44 51 51 52 53 54 55 56 57 59 61 61 62 68 69 69 70 70 71
La Cepa. Arqueologa de una cultura azucarera Rosenzvaig, Eduardo (director) ..................................................................... Atencin de la salud infantil en una comunidad toba de un medio urbano Colangelo, Mara; Tamagno, Liliana y Marcos Cusminsky............................ Supersticiones y creencias de Argentina y Uruguay. Los misterios de mi pueblo Annimo......................................................................................................... Curanderismo Pralong, Oscar H. ........................................................................................... Medicina popular en el Departamento Uruguay. Una mirada a las prcticas mdicas de nuestro pueblo Elizalde, Viviana; Bernasconi, Alejandro; Elizalde, Sergio ............................. Oracin para la cura del empacho Annimo......................................................................................................... Cura e mediaao social. Um estudo de caso no interior da Argentina Mazur, Evangelina Mara................................................................................ Etiologas, sntomas y eficacia teraputica. El proceso diagnstico de la enfermedad en el Noroeste Argentino y Cuyo Idoyaga Molina, Anatilde ............................................................................... Culturas, enfermedades y medicinas. Reflexiones sobre la atencin de la salud en contextos interculturales de Argentina Idoyoaga Molina, Anatilde ............................................................................. Etnografa y alimentacin entre los toba-nachilomole#ek y wich-Lhyktas del Chaco Central (Argentina) Arenas, Pastor................................................................................................. Color, sabor y picarda en la cultura. Los regionalismos de Mendoza Rog, Juan Carlos ........................................................................................... Madres que curan. El uso de plantas medicinales y otras prcticas populares de curacin entre las madres de los barrios Vista Alegre, Villa Nocito, Maldonado y 1 de mayo de Baha Blanca Benvenutto, Adriana y Doris Snchez ............................................................ El empacho: un clsico de la medicina folklrico-urbana Mrquez, Enrique L........................................................................................ Curanderismo y otras yerbas. La otra medicina Annimo......................................................................................................... Rasgos de la vida cotidiana Annimo......................................................................................................... Medicina folklrica Annimo ........................................................................................................ Creencias Annimo......................................................................................................... Del empacho al mal de ojo... Sectorsalud.com ............................................................................................ Creencias Populares. Enfermedades y curas caseras Sofa, Julio ...................................................................................................... Las prcticas culturales en relacin a la sanacin. Su transmisin y su vigencia en la sociedad actual Annimo......................................................................................................... Curanderos, sobrevivientes del tiempo http://www.diarioepoca.com/2006/10/01/infogeneral/curanderos.php .........
73 73 75 75 76 82 83 84 89 92 93
94 94 98 99 100 101 101 102 103 104
El preguntn Cagliani, Martn.............................................................................................. Nociones en torno de la la pata de cabra: teoras etiolgicas, manifestaciones, diagnsticos y tratamiento de un taxn vernculo en la pampa santafecina Disderi, Ivana ................................................................................................. El empacho: etiologa, diagnstico y terapia en el sur y oeste de la provincia de La Pampa (Argentina) Arteaga, Facundo............................................................................................ 3. TEXTOS ETNOBOTNICOS Materia mdica misionera Montenegro, Pedro (S.J.)................................................................................ La medicina en El Paraguay Natural Snchez Labrador, Jos (S.J.).......................................................................... El Paraguay Catlico Snchez Labrador, Jos (S.J.).......................................................................... Descripcin de la Patagonia y de las partes contiguas de la Amrica del Sur Falkner, Thomas............................................................................................. Osservazioni Fitologiche sopre alcune Piante esotiche Jurez, Gaspar................................................................................................. Plantae diaphoricae florae Argentinae. Revista sistemtica de las plantas medicinales, alimenticias o de alguna otra utilidad y de las venenosas, que son indgenas de la Repblica Argentina o que, originarias de otros pases se cultivan o se crian espontneamente en ella Hieronymus, Georg ........................................................................................ Plantas medicinales (Extranjeras e indgenas). Obra ajustada al criterio de la medicina natural Montesano, Arturo ......................................................................................... Tratado completo de medicina natural Montesano, Arturo ......................................................................................... Yerbas medicinales argentinas. Breves apuntes de las propiedades de las mismas e indicaciones de su uso Saggese, Domingo........................................................................................... Manual de plantas medicinales Simn, Ren.................................................................................................... Hortus Guaranensis. Generalidades Storni, Julio ................................................................................................... Salud y curacin por yerbas Kozel, Carlos .................................................................................................. Plantas de la flora argentina empleadas en medicina popular Ratera, Enrique y Miguel Ratera .................................................................... Las plantas utilizadas en medicina popular en el Noroeste de Corrientes Martnez - Crovetto, Ral............................................................................... Siete mil recetas botnicas a base de mil trescientas plantas medicinales americanas Manfred Leo ................................................................................................... Plantas que curan. La salud por las hierbas medicinales Equipo de Investigacin Nueva Era ...............................................................
106 107 116
127 129 129 130 131
131 132 132 133 135 137 138 139 140 145 146
Medicina popular. Tesoro de remedios tradicionales que s funcionan Rossman, W. y Stevens, Neil .......................................................................... Vademcum de malezas medicinales de la Argentina indgenas y exticas Marzocca, ngel ............................................................................................. Uso de plantas medicinales en el rea operativa Lamadrid, sede de una pasanta rural: abordaje etnobotnico Ponessa G.; Hernndez R.; Daud C.; Alderete O. y Bianchi, J....................... La vegetacin patagnica en el yacimiento El Huemul Koluel Kaike Haloua, Paula ................................................................................................ Flora medicinal andina: plantas aromticas empleadas en la teraputica popular Abella Garca, Luis ........................................................................................ Salud y plantas medicinales. Manual introductorio y gua de 20 plantas medicinales Vicente, Carlos A. y Kossmann, Mara Irene ................................................ Sanarnos con plantas, gua prctica Kossmann, Ingrid y Vicente, Carlos A. ......................................................... Atlas histo-morfolgico de plantas de inters medicinal de uso corriente en Argentina, Barboza, G.; Bonzani, N.; Filippa, E. M.; Lujn, M. C.; Morero, R.; Bugatti, M.; Decolatti, N. y Ariza, L. ............................................................. Plantas de uso en medicina verncula del centro del Chaco argentino Chifa, Carlos y Ricciardi, Armando ............................................................... Plantas empleadas contra trastornos digestivos en la medicina tradicional criolla del Chaco noroccidental Scarpa, Gustavo F . ......................................................................................... Medicina autctona y perviviente del Noroeste Argentino Nilda Figueroa, lida...................................................................................... La medicina tradicional de los criollos campesinos de Paravachasca y Calamuchita, Crdoba (Argentina) Martnez, Gustavo Javier y Planchuelo, Ana Mara ....................................... Plantas medicinales autctonas de la Argentina. Bases cientficas para su aplicacin en Atencin Primaria de la Salud Alonso, Jorge y Desmarchelier, Cristian......................................................... Plantas Medicinales Empleadas por los Nativos del Noroeste Alonso, Jorge R. .............................................................................................. http://www.edivi.com.ar/i003 Annimo......................................................................................................... 700 hierbas medicinales. Sus propiedades teraputicas. Usos y dosis Burgstaller, Jos Antonio ............................................................................... Enciclopedia Prctica de las Medicinas Alternativas Annimo ........................................................................................................ Cuando la salud viene de la tierra. Una visin antropolgica de la medicina popular en Jujuy, Repblica Argentina Pelegrn, Maricel............................................................................................. Proyecto Etnobotnico de la Patagonia (Primer Informe) Casamiquela, Rodolfo M. .............................................................................. Herbotecnia Annimo......................................................................................................... Introduccin a la complejidad herbolaria de la medicina tradicional mapuche, Pampa Patagonia Argentina: anlisis multidisciplinario Albornoz, Ana Mara; Montero, Graciela; Faras,Valentina y Negri, Alicia ...
146 147 149 150 151 154 155
156 157 159 164 164 168 170 171 171 173 173 174 175 177
9
Medicinal wild plant knowledge and gathering patterns in a Mapuche community from North-western Patagonia, Estomba, Diego; Ladio, Ana y Lozada, Mariana ............................................ Plantas de uso medicinal en la flora de los alrededores de la ciudad de Santiago del Estero (Argentina) del Valle Carrizo, Elizabeth; Palacio, Manuel y Roic, Lucas D. ..................... Valores y saberes medicinales Comunidad Kolla de Finca Santiago Iruya ................................................. Germinacin del camino Marcus, Adriana ............................................................................................. 4. TESTIMONIOS Mi Terruo Gonzlez, Gonzalo ......................................................................................... Recuerdos de mi niez en la Ciudad de Paran (1877 1889) Velasco, Moiss............................................................................................... La cura del empacho por Doa Regina Amodio, Regina .............................................................................................. El empacho. Curacin en la medicina popular argentina Ortzar Mndez, Maite de.............................................................................. Empacho Mayer, Jorge.................................................................................................... Testimonio de curacin del empacho y susto en Salta Campos-Navarro, Roberto ............................................................................. Tirar del cuerito como autocuracin del empacho Vega, Alejandra............................................................................................... Costumbres criollas Legnazzi, Carlo............................................................................................... Mis experiencias curando el empacho Obes, Csar..................................................................................................... No tuve pediatra El eternauta .................................................................................................... Carta abierta a los pacientes Escard, Florencio.......................................................................................... EPLOGO POTICO-MUSICAL El curandero Cuadri, Guillermo .......................................................................................... Coplas Romn, Marcelino M. ..................................................................................... El empacho Annimo......................................................................................................... Bibliografa general ............................................................................................ ndice temtico ...................................................................................................
183 183 184 185
187 189 189 192 203 204 210 211 213 215 216
219 227 228 231 237
CREER O REVENTAR! UNA POLMICA SIN FIN SOBRE EL EMPACHO EN LA ARGENTINA...

No es heterodoxia ni hereja cientfica sino buen sentido y amor al prjimo afirmar que es buena medicina todo lo que cura sin daar ni explotar al paciente, sea ejercida por quien sea. Dr. Florencio Escard, 2004
Con la presentacin pblica del primer volumen del libro sobre el empacho en la Argentina, como viene sucediendo desde hace decenas de aos, de nuevo se desencadenaron multitud de comentarios favorables y en contra sobre los tratamientos populares relativos a esta enfermedad. Las entrevistas en los medios de comunicacin1 y su reproduccin en mltiples pginas impresas y de internet2 generaron un conjunto de respuestas emotivas, de
1 Vase La Nacin: http://www.lanacion.com.ar/nota.asp?nota_id=1115469 La Gaceta de Tucumn: http://www.lagaceta.com.ar/nota/325825/Informacion_General/habito_tirar_cuerito_va_mantener.html y en la red: http://www.perfil.com/contenidos/2009/04/29/noticia_0023.html. Algunos ejemplos seran: riojavirtual.com.ar/.../sirve_de_algo_curar_el_empacho_tirando_ el_cuerito (La Rioja) www.ceresciudad.net/index.php?option... (Santa Fe) www.lanueva.com/edicion.../nota/.../95d106.html (Baha Blanca) www.microfonodigital.com/seccion/detalle.php?id... (Viale, Entre Ros) www.diariopanorama.com/diario/.../a-37945.html (Santiago del Estero) www.fundacionredes.org.ar/.../sirve-de-algo-tirar-el-cuerito/ (Buenos Aires) www.analisisnea.com.ar/content/view/3933/209/ (Resistencia) www.foro3k.com/.../138378-sirve-de-algo-tirar-el-cuerito.html www.ellitoral.com/index.php/.../OPIN-03.html (Santa Fe) www.todocorrientes.com/sys/noticia.php?i=22250 (Corrientes) www.primeraedicionweb.com.ar/index.php?... (Misiones) www.diarionuevodia.com.ar/.../index.cfm?... (Coronel Surez, Prov. Buenos Aires) www.perfilespuan.com.ar/20090407/salud.php (Puan, Prov. Buenos Aires) yaerahoraenlaradio.blogspot.com/.../el-empacho-bajo-la-lupa-academica.html www.radiocondorazul.com/w/?p=542
11
aprobacin e incondicional aceptacin, pero tambin de asombro, indiferencia, malestar e incluso furibundo rechazo. Todo lo cual confirma la encuesta del 2006 sobre las creencias de los argentinos sobre el empacho, donde aparece una mayora constituida por los creyentes y una minora de la cual forman parte los incrdulos y uno que otro ruidoso escptico. Los primeros, ofreciendo sus testimonios personales y familiares, as relatan: Mi madre curaba el empacho. Muchos nios del barrio se atendan con ella y el resultado era de 100% de efectividad... dolan esos pellizcos pero te curaban y no por sugestin. Mi mam nos curaba con la cinta, y despus con una oracin mientras haca cruces en la panza (...) yo me senta mejor y los pibes del barrio tambin. De chico me han cortado el empacho (tal como se deca habitualmente) tirndome el cuerito. Mi abuela (enfermera universitaria que no crea en ninguna supersticin) lo haba aprendido de una curandera que haba tratado a mi mam cuando era chica, cuando vivan en el barrio de Palermo, all por el ao 30. Luego mi abuela se lo ense mi pap, y mi pap me lo ense a m; y todos lo hemos usado exitosamente en alguna que otra ocasin, aunque ninguno de nosotros es en absoluto supersticioso.... Con justificada emocin, un nieto estudiante de ingeniera biomdica reconoce a su nona en el reportaje del diario La Nacin y afirma: ...la seora que est curando el empacho en la foto es mi abuela, se llama Regina Amado de Domenella, toda la familia les puede asegurar que S FUNCIONA, ya que durante aos nos cur el empacho a todos. Me siento muy orgulloso de ella.... Los segundos (escpticos), manifestando que tratar ya en s el tema resulta una estupidez, algo que hace afirman que el pas sea una basura porque est llena de ignorantes, y remata con esta devastadora sentencia: En qu pequeo cerebrito puede entrar la idea de que una vieja con una cinta te va a curar de algo. Otro no sale de su azoro: Perdn, estamos en abril de 2009?, porque no puedo creer lo que leo en la mayora de estos comentarios, por un momento pens que estbamos en el siglo 15!!! Empacho, curar con una cinta, transmisin de energa... REALMENTE lo creen?. O bien, la de aquellos abrumados por las enfermedades epidmicas transmisibles, donde slo falt mencionar la nueva cepa viral de influenza A H1N1:
drgeorgeyr.blogspot.com/.../sirve-para-algo-tirar-el-cuerito.html lacampanaweb.com.ar/index.php?...empacho... www.pregon.com.ar/pdf/sal130509.pdf (Jujuy) www.minutouno.com/.../105312-Santo-remedio confirman-que-tirar-el- cuerito-cura-el-empacho/ (Buenos Aires).
12
En un pas castigado por la pobreza, el dengue, en poco tiempo fiebre amarilla y hantavirus, hablar de tirar el cuerito! Por favor, djense de joder!. Y otros no creyentes, confiando slo en la ciencia biomdica y sus representantes. Ya en los intercambios de comentarios, los creyentes defendindose de los ataques de los escpticos: ...no soy vieja ni ignorante y curo el empacho y da resultado. Creer o reventar, querido.... Como se puede observar, el tema no resulta neutral y provoca un caudal de reacciones encontradas. Y por lo menos en el mbito mdico acadmico tambin se desatan las pasiones. En un par de ciberespacios se prolongan las discusiones a favor y en contra. En el foro Mancia.org promovido por los estudiantes de medicina3, la polmica se remonta a septiembre de 2007 hasta febrero de 2009 y de alguna manera se contina con la reproduccin del reportaje en La Nacin. En esta ltima discusin sobresale la afirmacin de uno que dice: Yo creo que es incompatible ser Estudiante de Medicina (y digo Medicina, pero bien podra decir cualquier integrante del equipo de salud) y creer en curar el empacho. Es simplemente ridculo que un estudiante pueda creer en esa pavada. Y las respuestas no se dejan esperar, y un mdico residente le responde: Jajajaja! .... me cop lo de ridculo!!!! Hay cosas q[ue] no tienen explicacin pero que funcionan.... o el dato esta en q[ue] la gente crea q[ue] funcionan.... Otro replica: Me opongo al 110% de lo que dijiste! Yo soy estudiante de veterinaria (aclaro como dijiste de cualquier integrante del equipo de salud) y creo en que se puede curar el empacho con la cinta roja y tirando el cuerito! Lo s por experiencia propia Si me he agarrado empachos jaja! Aunque s... Era dolorosa la experiencia de que te tiren el cuerito. Y por supuesto no han faltado los testimonios de curacin: Creen en estas cosas??? En mi caso yo siempre me hice curar del empacho con la cintita y casi siempre funcion. Y otro comentario donde acepta un tratamiento y no el otro: Lo del cuerito est comprobado que funciona (yo igual nunca me dej) pero lo de la cinta es la cosa ms estpida de la vida. Estos das yendo a lo de una mina que te mueve una cintita por la panza y al cabo de una semana ests curado. Por
www.mancia.org/.../36364-empacho-lupa-academica.html.
13
amor de Dios, en ese tiempo ya se te pas el empacho, no te cur la cinta, digeriste todo lo que te tragaste, nada ms. En otro foro denominado IntraMed4, este ms bien de profesionales de la medicina, la polmica se centr en la pertinencia de las medicinas alternativas o complementarias. Las opiniones nuevamente se dividieron en cuanto a los tratamientos sobre el empacho, pero lo que ms llam la atencin fue una afirmacin nuestra relativa a la pervivencia y continuidad de los procedimientos teraputicos populares. En la entrevista dijimos: La gente no es tonta ni ignorante, como suele achacar la medicina tradicional [en Argentina as denominan a la medicina acadmica o cientfica]. Si este tipo de rituales y terapias ancestrales no funcionaran, seguramente desapareceran. Pero cuando la poblacin los usa durante siglos, los va incorporando en su cultura y los transmite de generacin a generacin. El Dr. Gerardo Rodrguez Planes comenta: Esta frase es una de las tantas falacias sobre las que se apoyan los que pretenden dar categora cientfica a las medicinas alternativas. El hecho de que mucha gente durante mucho tiempo sostenga una creencia no es garanta de verdad, ni mucho menos. Sin embargo, el colega se equivoca en sus apreciaciones. Primero, porque no estamos proponiendo la certificacin o categorizacin cientfica de las medicinas alternativas ni menos del curanderismo latinoamericano o de las medicinas indgenas. Ellas tienen su propio camino de elaboracin epistemolgica en el terreno ideolgico, terico, metodolgico y de reconocimiento jurdico. Segundo, no me estoy refiriendo a creencias, ni a sistemas de creencias, ni a cosmovisiones, sino a prcticas curativas concretas. Y esto es vlido para cualquier remedio popular, cientfico o alternativo. Cuando aparece en el mercado el cido acetil saliclico (aspirina) en 1899, su utilidad fue inmediata y todava hoy, a 110 aos de su produccin, se le siguen encontrando nuevas propiedades curativas (y tambin algunos efectos secundarios controlables). No se trata de creer o reventar. Simplemente funciona... sobrevive y ya es patrimonio de la humanidad... y del laboratorio alemn que an la sigue vendiendo5. Otro caso paradigmtico pero en sentido contrario. El de una prctica que result nociva y desapareci. Los mdicos generales y gineclogos de finales de los cincuentas y principio de los sesentas del siglo pasado recetaron un remedio para contrarrestar las nuseas y vmitos debidos al embarazo, la llamada hiperemesis gravdica. Indicaron Talidomida y se presentaron miles de casos de recin nacidos con malformaciones congnitas. Resultado: se proscribi a las mujeres embarazadas y en la actualidad se usa nicamente para muy escasas enfermedades con estricta supervisin mdica6.
4 5 6
www.intramed.net/ira.asp?contenidoID=59251. http://es.wikipedia.org/wiki/Aspirina. http://es.wikipedia.org/wiki/Talidomida.
14
Tambin existen ejemplos de remedios populares a la baja. Por ejemplo, en Mxico se vendi durante 1991-1993 el agua milagrosa de un pozo ubicado en Tlacote, Quertaro (una poblacin ubicada en el centro del pas), como remedio valioso para cualquier enfermedad, incluyendo cncer y VIH-Sida. Llegaron por miles a comprarla y usarla. Hoy, a ms de quince aos de su apogeo, est en plena y absoluta decadencia7. No resisti la prueba del tiempo. Y probablemente tampoco salv a los enfermos argentinos que la importaron en cantidades industriales8. En cambio, las prcticas y rituales para el empacho, e independientemente de la creencias, s han aprobado el examen del tiempo. Los estudios histrico-documentales que he realizado en toda Amrica Latina as lo demuestran. En Chile, el mdico espaol Benito Garca Fernndez, en 1856 (es decir, mediados del siglo XIX) deca en un artculo aparecido en la Revista Mdica de Santiago: El modo que tienen aqu [en Chile] de quebrar el empacho, poniendo a los enfermos boca abajo, y tirarles del cutis del espinazo hasta levantarlos en peso, no s que produzca buenos resultados, aunque me inclino a creer que algo habr de verdad, porque si nunca se curasen con estas maniobras, al fin y al cabo, llegaran a abandonarse. Acaso la irritacin que se produce en el cutis que se desprende comunique a los nervios espinales ms fuerza de la que tienen y se transmita a los intestinos, con cuya fuerza se exciten las contracciones intestinales y el empacho se mueva en su consecuencia. Con estos antecedentes del empacho empec mi carrera mdica, admirndome el que ninguno de mis maestros ni cuantos mdicos yo trataba creyera en l9. En Mxico, tambin muchos mdicos del siglo XIX no crean en su especificidad nosolgica, y el Dr. Gregorio Vargas establece en 1873 una tesis donde demuestra su existencia y pertinencia clnica. Aceptndose que los remedios populares eran consecuentes y eficaces, incluido el masaje dorsal (sin describir con detalle el pellizcamiento dorso-lumbar). Por el contrario, en Argentina, las tesis de los doctores Telmaco Susini (1879) y Ramn F . Ibarra (1888) -cuyos textos publicamos en el primer volumen s describen los usos curativos populares de la tirada del cuerito; aunque no se explicasen su fundamento teraputico, s avalaban sus resultados positivos. En especial, el Dr. Ibarra, al describir la quebradura del empacho, dice que hay que plegar con los dedos la piel del vientre del paciente y estirarla en esa forma hasta que se oye un chasquido () Otras veces es en la piel del dorso donde se practica el estiramiento. A la tercera o cuarta tentativa, cuando ya el ruido no se produce, cuando ya no suena, el empacho est quebrado, y sobre su eficacia nos comunica que esas terapias: hijas de la ignorancia dan sin embargo buenos resultados, aun en casos en que la ciencia se ha declarado vencida, impotente. () hay que tener en cuenta un hecho real, palpable, y es que el resultado de todas estas manipulaciones y remedios, por absurdos e irracionales que parezcan, es la
7 8 9 http://www.expreso.com.mx/PortalNovo/sitio/interiores.php?s=vernota&id=88167&cod_ canal=. http://www.fcen.uba.ar/prensa/micro/1993/ms118.htm. Garca Fernndez, Benito, Del empacho, Revista Mdica de Santiago, Santiago de Chile, Tomo I: 111-118, octubre de 1856.
15
curacin de una enfermedad que, ya lo hemos dicho, a veces se muestra rebelde a la ciencia misma10. Finalmente, reconocemos que sobre la prctica curativa religiosa, donde se emplea la cinta de medir (o cualesquier cuerda, corbata, cinturn, pauelo, etc.), desconocemos su funcionamiento, pero no podemos desconocer que la gente brinda cientos de testimonios de su utilidad en la mayora de casos de empacho. Su origen se encuentra en las comunidades de Valencia e ignoramos desde cundo se usa en la pennsula ibrica, y cmo y cundo se expandi en Argentina y Cuba. Por otra parte, vale la pena comentar que en este foro mdico, slo una colega proponga hacer investigacin sobre estas prcticas curativas. Y aqu coincide con la opinin del connotado mdico pediatra Florencio Escard, quien en su Carta Abierta a los pacientes (2004) estableca su posicin con respecto a la investigacin cientfica de la quebradura del empacho: Siempre he considerado una grave invalidez de la Pediatra el no haber observado desapasionadamente en el mbito hospitalario y con los debidos controles, qu hay de efectivo en la famosa tcnica de tirar el cuerito en los procesos digestivos del lactante. Cuando lo he insinuado he visto alzarse a mi alrededor una grita imponente que no descartaba las sospechas sobre mi equilibrio mental, pero jams un deseo de conocer objetivamente la verdad. No faltan, sin embargo, mdicos sensatos y sinceros en su deseo de hacer el bien que no han dudado en aceptar ms de una prctica popular eficaz. De ello me ocupar ms adelante. De momento slo quiero sealar que el paciente que ha obtenido mejora por un procedimiento tal, cae con lgica consecuente en una profunda desconfianza de la Medicina oficial11. En efecto, requerimos de sensatez, prudencia y humildad, para aceptar los alcances y limitaciones que tienen las diversas prcticas curativas. La medicina acadmica es lo mejor en la prevencin y neutralizacin de enfermedades cuyo origen es infectoparasitario (vacunas, antibiticos, antivirales, antiparasitarios); control de enfermedades crnicas como la diabetes, la hipertensin arterial, artropatas reumatoideas, etc.; despliega una tecnologa diagnstica impresionante (estudios de laboratorio, Rayos X, ultrasonido, tomografas computarizadas, etc.), muestra avances quirrgicos incuestionables; progresa en el descubrimiento de terapias contra el cncer mediante radioterapia, quimioterapia y cirugas oportunas. Sin embargo, tiene serias limitaciones en cuanto al control de enfermedades mentales (como el alcoholismo) y enfermedades que no reconoce como tales como el susto y el empacho. En este segundo volumen sobre el empacho en la Argentina presentamos artculos por dems interesantes. En primer lugar, dos textos de carcter histrico social. La historiadora Mara Silvia Di Liscia nos ofrece una interpretacin crtica de la relacin entre mdicos y curanderos durante el siglo XIX, con especial nfasis en los intentos de apropiacin por parte de la medicina acadmica de algunos eficaces recursos teraputicos de la medicina popular, sobre todo los referidos al empacho. En cambio,
10 Campos-Navarro, Roberto (comp.), Medir con la cinta y tirar del cuerito. Textos mdicos sobre el empacho, Ediciones Continente-UNAM, 2009:136. 11 Escard, Florencio. Carta abierta a los pacientes, Fundacin Sociedad Argentina de Pediatra Ediciones, Buenos Aires, 2004:73-74.
16
Georgina Elustondo nos ofrece los resultados de la multicitada encuesta de 2006, que confirma la categora de tirar del cuerito como la prctica/creencia mdica popular ms relevante de los argentinos contemporneos. En segundo lugar, ms de medio centenar de aproximaciones folclricas y antropolgicas al tema del empacho. Deseamos destacar las descripciones etnolgicas tempranas de los misioneros catlicos en Santa Fe y la Patagonia, aquellas que provienen de los folcloristas de la segunda mitad del siglo XX, y las de los profesionales antroplogos, que en conjunto dan cuenta de la presencia del empacho, de sus curadores y sus recursos curativos, en todo el territorio nacional. Ninguna regin queda al descubierto pues existen descripciones del nordeste (Formosa, Misiones, Corrientes, Chaco), el noroeste y el Cuyo (Jujuy, Salta, Tucumn, Santiago del Estero, Catamarca, San Juan y Mendoza), el centro (San Luis, Crdoba, Santa Fe, Rosario, Entre Ros, Buenos Aires, La Pampa), y el sur desde Neuqun y Ro Negro hasta la Tierra del Fuego. En tercer lugar, cuarenta y un textos relativos a las plantas medicinales que se usan para el empacho, desde aquellas recomendadas por los incansables frailes de la Compaa de Jess asentados en las misiones americanas septentrionales del siglo XVII y XVIII con Pedro Montenegro (y su magnfica Materia Mdica Misionera), Jos Snchez Labrador (El Paraguay Natural y El Paraguay Catlico) y Thomas Falkner, hasta las ms recientes recopilaciones de bilogos, etnobotnicos, farmaclogos y naturistas que han estudiado con cierto detalle la herbolaria indgena y criolla actual. En cuarto sitio, los testimonios de enfermos y curadores, contenidos en relatos biogrficos, diarios de campo, reflexiones personales y otros documentos solicitados en forma expresa para esta recopilacin. Por ltimo, hemos aadido una nueva seccin referida a la produccin literaria potica-musical referida a curanderos y yuyos en su relacin con los malestares estomacales del empacho y la indigestin. Esta literatura gauchesca, como bien dice Jos Luis Borges, es una expresin artstica rioplatense genuinamente popular y no slo pastoril, pues Los payadores de la campaa no versificaron jams en un lenguaje deliberadamente plebeyo y con imgenes derivadas de los trabajos rurales; el ejercicio del arte es, para el pueblo, un asunto serio y hasta solemne12. En esta seccin incluimos a conocidos poetas gauchescos como Marcelino Romn y Guillermo Cuadri, pero tambin a un autor annimo. Por su trascendencia en la prctica mdica popular deseamos hacer algunos comentarios sobre una de las plantas medicinales ms utilizadas por abuelas y curanderos, y que ha sido severamente cuestionada por la medicina acadmica. Nos referimos al paico. Precisamente, en las coplas de Marcelino Romn se relata: Para atacar los empachos y ayudar bien a la cura, la yerba del pollo es buena y el paico y la escobadura.
12 http://www.escribirte.com.ar/destacados/3/borges/textos/582/la-poesia-gauchesca.htm.
17
En una primera aproximacin a las plantas medicinales empleadas para el empacho en la Argentina que aparecen en esta obra, nos encontramos con alrededor de 140 especies vegetales curativas y precisamente el paico (Chenopodium ambrosioides L.) y la yerba del pollo (Alternathera pungens HBK) ocupan el primero y segundo lugar respectivamente, siguiendo despus el t del burro (Aloysia polystachya [Griseb] Moldenke), la manzanilla (Matricaria recutita) y la yerba del lucero (Pluchea sagittalis [Lam.] Cabr.). Es interesante anotar que el paico es, con mucho, la ms utilizada en todo el territorio argentino desde la tierras australes patagnicas hasta las provincias del centro y norte del pas. El paico es una planta medicinal originaria de Mxico, y que se ha extendido desde cientos de aos por nuestra Amrica, y despus de la Conquista espaola fue llevada y aclimatada al continente europeo. En la actualidad crece en forma natural en todos los continentes, incluidas frica y Australia. En Mxico, adems de su uso medicinal, suele ser empleada como condimento en mltiples recetas culinarias relacionadas con los frijoles o porotos, el mondongo, los tacos, los chilaquiles y las quesadillas. Y los mexicanos seguimos vivos... Es decir, el problema de la intoxicacin con el paico en todo caso corresponde a una sobredosificacin por ignorancia, que no se trata slo con eliminar su consumo sino de socializar las dosis teraputicas para los adultos, y sobre todo para los nios. En trminos generales, se debe evitar su uso en nios menores de dos aos, en nios con desnutricin y con mujeres embrazadas. No se debe emplear el principio activo que es el ascaridol, por lo que su uso debe restringirse a la infusin por no ms de tres das. Algunos autores recomiendan por da: para nios de 3 a 5 gramos en una taza de agua, y en adultos hasta 30 gramos en un litro de agua. (Vanse los artculos de D. Saggese, 1928 y J. A. Buurgstaller, 2005). Por lo anterior, no estamos de acuerdo con una prohibicin mdica generalizada, igual que no lo estaramos por la restriccin del uso de analgsicos de uso comn como el cido acetil saliclico o el paracetamol usados en las dosis correctas13. Finalmente, cabe aclarar que posteriormente a la publicacin del primer volumen donde registramos 136 referencias para los dos tomos, en el nterin hemos encontrado 16 interesantsimos artculos que no dudamos en incluir en este segundo volumen. Seis en la seccin de textos folklrico y antropolgicos (que demuestran la presencia del empacho en los Valles Calchaques, en Formosa, en la ciudad de Crdoba, en Reconquista [Santa Fe], en Tucumn y Mendoza). Otros dos ms en la seccin de etnobotnica, uno de G. Hieronymus de 1882, que da cuenta de plantas originarias del pas o bien que crecen en ella de manera silvestre, y otro sobre la flora medicinal de
13 En Uruguay, el Ministerio de Salud Pblica ha prohibido el consumo del paico tanto en su forma de infusin como de aceite, que la gente consulte a los mdicos acadmicos sobre las plantas medicinales y que no se suministre a los nios ningn t preparado con plantas medicinales (http://plantasquecuran.com/noticias/uruguay-intoxicaciones-por-paico-y-advertencias-en-consumo-de-plantas-medicinales.html). Sobra comentar que la gente seguir usando las infusiones de las plantas ya conocidas, que los mdicos acadmicos en realidad ya no saben de herbolaria medicinal, pues no se le ensea ms en las escuelas y facultades de medicina, excepto aquellas que tienen toxicidad, y por ltimo, que no es lo mismo la infusin que el concentrado oleoso, este ltimo sumamente txico. La infusin en las dosis adecuadas y por no ms de tres das insistimos no causa ningn problema.
18
Lamadrid, Provincia de Tucumn. Cuatro en la seccin de testimonios (que muestran el auto-tiraje del cuerito por Alejandra Vega; la adquisicin de la identidad argentina por el fotgrafo profesional Carlo Legnazzi, en la actualidad residiendo en Crdoba; el proceso de iniciacin como medidor de cinta de Csar Obes en Resistencia; el blog de el eternauta y la testimonial declaracin del reconocido pediatra Dr. Florencio Escard sobre las reacciones prejuiciosas de sus colegas mdicos al comentar sobre los tratamientos populares del empacho); finalmente, tres sabrosas referencias de coplas y canciones en la recin incluida seccin potico-musical. Mi agradecimiento en esta ocasin a investigadores y amigos que me han proporcionado valiosos materiales14, y en especial, al Dr. Jos Narro Robles, rector de nuestra Universidad Nacional Autnoma de Mxico, quien permiti, siendo director de la Facultad de Medicina, la publicacin de estos dos volmenes con la editorial Continente y los sellos universitarios. Coyoacn, enero de 2011
14 Pese a que ya alcanzamos las 151 referencias sobre el empacho en la Argentina, seguimos considerando esta recopilacin como incompleta y por concluir, por lo que agradecemos sugerencias y adiciones para posteriores ediciones. Nuestro correo electrnico es rcampos@unam.mx.
19
1. TEXTOS SOCIO-HISTRICOS
Di Liscia, Mara Silvia Saberes, terapias y prcticas mdicas en Argentina (1750 - 1910) Biblioteca de Historia de Amrica, Consejo Superior de Investigaciones Cientficas, Madrid, 2002 Pp. 185 - 200
CONOCER PARA COMBATIR. EL DESVELAMIENTO CIENTFICO DE LA MEDICINA POPULAR Mientras el criterio teraputico no sea reducido a reglas infalibles de ciencia y el arte de curar se vuelva una lgica aplicacin de la fisiologa de la vida, conviene aceptar en nuestro museo farmacolgico todas las sustancias que se nos presentan como aliadas a la obra, pero libres de rechazarlas despus cuando las hayamos comprobado impotentes o traidoras15. Paolo Mantegazza, el mdico-antroplogo italiano, expresaba claramente su pragmatismo curativo al sentar como principio la duda y a la vez la posibilidad de investigar otras posibilidades y sistemas mdicos. A partir de los aos 60, se produjeron en el pas y sobre todo en la Regin Pampeana una serie de modificaciones caracterizadas como el inicio de la organizacin nacional. En relacin con esas transformaciones, se llev a cabo la conformacin de la medicina cientfica como saber hegemnico, a partir de un proceso complejo y plagado de cuestionamientos desde diferentes sectores sociales y polticos. Tanto aquellos que brindaban otras posibilidades curativas como los que se preguntaban sobre la eficacia de las prcticas cientficas ponan el acento en la libertad de curar, a la que se oponan ciertos facultativos. Si los practicantes del curanderismo, la ciencia adivina, la curacin por fe y tantos otros eran farsantes o neurpatas, desenmascararlos o eliminarlos totalmente constitua una tarea herclea. Para ello, debieron intentar desarticular los otros sistemas y prcticas, utilizando no slo la retrica del desprestigio sino tambin la aproximacin cientfica a los mismos, apropindose de aquellos elementos que pudieran resultar tiles o racionales para la medicina acadmica. En este captulo, se estudia en primer lugar la forma en que el discurso belicista, estructurado en todo el perodo como una lucha simblica entre curanderos y mdi-
15 P . Mantegazza, Cartas mdicas... T. II, p. 325.
21
cos, lleva a estudiar las armas del enemigo, tanto desde el punto de vista de la antropologa mdica como de la medicina prctica. En el examen nosolgico de dolencias propias de la medicina popular, como el empacho, aparecen reflejadas las singularidades del propio quehacer mdico y las contradicciones de la metodologa cientfica. En segundo lugar, se examinan determinados casos en los cuales las prcticas recetas populares, como la medicacin popular del empacho, la teniasis y el bocio se incorporaron al arsenal mdico oficial luego de una discusin crtica de sus usos y posibilidades teraputicas. Por otra parte, determinadas tcnicas curativas, como la sugestin, adquirieron un relieve cientfico, en la medida que podan ser utilizadas por los facultativos, separndose discursivamente de las supersticiones populares. 1. DEFINICIONES NOSOLGICAS Y PRCTICA MDICA El conjunto de argumentos a favor de la medicalizacin comenz a tener ms efectividad cuando se tom como base para sealar a los culpables directos de la disminucin o falta de desarrollo demogrfico, en la medida en que se los consideraba responsables de la muerte de bebs y nios. El inters en la poblacin infantil demostrado por el poder pblico y los especialistas se observa a partir del siglo XVIII en los Estados occidentales, cuando el incremento de la base poblacional asumi una importancia cada vez mayor. En el Ro de la Plata, las autoridades coloniales haban considerado esta cuestin vinculndola con la educacin maternal y tambin impulsando el uso remedios especficos, como el blsamo de copaba en la denominada enfermedad de los siete das16. En 1804, el Semanario de Agricultura responsabilizaba a las madres de la salud de sus hijos, condenado a aquellas que no los amamantaban, contrariando ...la naturaleza, la religin y su propia sangre (...) pues es el modo de conservar su fruto y de asegurar al estado y a la sociedad un gran nmero de ciudadanos. Las que se rehsan a cumplir un deber tan esencial, no merecen el dulce nombre de madres17. La construccin de la maternidad fue entonces un proceso en el cual la autoridad mdica proporcion los argumentos cientficos, mientras que el Estado estimulaba a las madres a comportarse como reproductoras y cuidadoras sociales. Durante las primeras etapas del gobierno independiente, la preocupacin por la poblacin infantil llev a prohibir el bautismo con agua fra, el cual se supona causa de la mortalidad en los recin nacidos. Hacia 1850, el discurso mdico comenz a vincular al curanderismo directamente con la muerte tanto de la madre, en ocasin del parto, como de los bebs y nios pequeos, confiados por sus padres a la falta de escrpulos de comadres y curanderos. Montes de Oca, en la citada tesis18, diferenciaba a los charlatanes con algunas nociones de medicina flebotomista, dentista, parteras y farmacuticos cuyos abusos era
16 Se ha citado este remedio en la medicina popular de Cuba. En 1805, las autoridades coloniales solicitaron un informe sobre este producto, que aparentemente se manifest muy til para la lucha contra el ttano (J. T. Lanning, El Real Protomedicato..., p. 480). Para Montes de Oca, sin embargo, el Blsamo constitua un remedio de las comadres, verdaderamente peligroso para los nios y aunque haba mdicos que lo usaban, l prefera el aceite de almendras. (Ensayo sobre..., p. 19). 17 Semanario de Agricultura..., 14/3/1804. Posiblemente estas indicaciones fueron escritas por el Protomdico OGorman. 18 M. Montes de Oca, Ensayo sobre las enfermedades de Buenos Aires, Tesis para doctorado en Medicina, Universidad de Buenos Aires, Facultad de Medicina, 1854.
22
preciso cortar, de aquellas personas que sin nociones de ninguno de los ramos de la noble ciencia y arte de curar se atrevan a jugar con la vida del hombre, y entre ellas, las comadres, mdicas de la campaa, quienes saban captarse la voluntad de los ignorantes y hacer suyo su espritu dbil19. Tambin para la RMQ20, el curanderismo era mucho ms nefasto en la infancia, ya que los pequeos no podan manifestar sus sufrimientos y los empricos aprovechan a ejercer sobre ellos todo tipo de medicamentos y drsticos peligrosos, escudndose en el dicho vulgar de que los mdicos no conocen las afecciones de los nios21. Lo cierto, segn esta publicacin, era que en las enfermedades de la infancia los mdicos necesitaban de un juicio recto, de atenta observacin y estudio y si muchas veces podan andar descaminados, mucho ms lo estaban los curanderos, que penetraban en las tinieblas de un terreno desconocido. Era preciso ejercer un mximo de atencin sobre la madre y los nios, ya que en la asistencia a la reproduccin y a la niez estaba el futuro de la nacin. Adems, de esa manera se eliminaba un sector importante de pacientes para los curanderos, quienes reclutaban la mayora de su clientela durante el embarazo, parto y los primeros aos de vida del nio. Diferentes afecciones de la primera infancia comenzaron a estudiarse con detenimiento, de manera de discernir una teraputica eficaz22. El empacho, enfermedad gstrica, recibi una atencin preferente en la investigacin mdica23. Segn la RMQ, tanto los padres como el curandero que se llamaba en primer lugar cuando se iniciaba el malestar ...sea cual fuere la enfermedad del nio, desde luego la clasificacin
M. Montes de Oca, Ensayo sobre..., p. 52 y P . Mantegazza, Cartas Mdicas..., T. I, pp. 78-79. Revista Mdica Quirrgica. RMQ, 1865. Se trata de una cuestin generalizada en diferentes pases occidentales, donde la infancia se valoriza econmicamente y el cuerpo del nio asume un inters cientfico como nuevo campo de prctica mdica. Los mdicos consideraron que la mortalidad infantil era en general un problema difcil pero evitable de acuerdo a las condiciones cientficas de la poca (R. Ballester y E. Balaguer, La infancia como valor y como problema en las luchas sanitarias de principios de siglo en Espaa, en: Dynamis, Act. Hisp. Med. Scien. Hist. Ilust. Vol. 15, 1995, pp. 182-185). En la ciudad de Buenos Ares, que tena los ndices ms altos de calidad de vida de Argentina, la mortalidad infantil era en 1887 de 202,7 por mil en los varones y de 179,7 por mil entre las mujeres de 0 a 1 ao de vida (Z. Recchini de Lattes, La poblacin de Buenos Aires. Componentes demogrficos del crecimiento entre 1855 y 1960, Buenos Aires, Centro de Investigaciones Sociales Instituto Torcuato Di Tella, 1971, p. 81). A principios del siglo XX en Francia y Gran Bretaa 145 nios cada mil moran antes del primer ao de vida y esa cifra era mucho mayor entre los sectores ms pobres, ya que en ciertas ciudades inglesas llegaba a 247 por mil. En Chile, la mortalidad infantil era de 264 cada mil (C. Cipolla, Historia econmica de la poblacin mundial, Barcelona, Grijalbo, 1983, pp. 102-108 y E. U. Wrigley, Historia y poblacin. Introduccin a la demografa histrica, Barcelona, Crtica, 1985, p. 173). 23 Sobre el empacho existe una abundante literatura, sobre todo de la antropologa mdica, ya que se trata de una afeccin que hoy en da sigue siendo tratada por la medicina popular, en virtud sobre todo del descreimiento mdico. Ver como ejemplo R. Campos Navarro, Prcticas mdicas populares. Algunas experiencias sobre el proceso de autoatencin curativa, en R. Campos Navarro (comp)., Antropologa Mdica en Mxico, Mxico, UAM, 1992, pp. 186208), donde un 94% de las personas entrevistadas lo conocen y tratan con teraputicas populares. En Argentina, ver a A. Prez de Nucci, La medicina tradicional..., pp. 113-114 y G. Prece y M. H. de Liscia, Mujeres populares. El mandato de cuidar y curar, Buenos Aires, Biblos, 1996, p. 58.
19 20 21 22
23
de empacho, para hacerle arrojar ese empacho, administrar brebajes variados y aplicar grandes emplastos, condenndolo a una muerte segura24. El empacho fue el objeto de estudio de dos tesis de la Facultad de Medicina, la de Telmaco Susini en 1879 y la de Ramn Ibarra en 1888 y de un artculo escrito en 1884 por Silveiro Domnguez en los Anales del Crculo Mdico Argentino, una revista especializada en investigacin mdica. Lo que resulta interesante es la forma en que se asume la denominacin misma de la enfermedad, ya que empacho es un trmino utilizado por la medicina popular, por lo que los mdicos necesitaban primeramente justificar su uso en un contexto cientfico. Susini no dedicaba ms que una frase al tema, expresando que esa palabra no significaba nada y se la acepta hasta tanto una patogenia mejor fundada de las alteraciones gstricas indicase el lugar que le corresponda en la sistematizacin nosolgica general. As no quera dar un nombre griego o latino a una enfermedad cuya sintomatologa se conoca mal y puesto que el nombre vulgar le comprenda perfectamente, propona su uso25. La tesis de Susini, a diferencia del trabajo de Domnguez y de la tesis posterior de Ibarra, era un verdadero anlisis de la complejidad de la dolencia, indicando la confusin que acarreaba su diagnstico, ya que tanto se lo consideraba gastritis, gastro-enteritis o gastro-encefalitis como colitis o colitis ulcerosa, entre otras26. El empacho apareca como tal en las estadsticas de mortalidad hasta 1872, cuando se suprimi, incorporndose en consecuencia multitud de otras definiciones que oscurecan el panorama mdico. Ramn Ibarra, en su tesis de 1888, tambin expresaba la necesidad de unificar una nomenclatura defectuosa y, al igual que Susini, intua que para aclarar cientficamente esta patologa era preciso referir al empacho como tal, ya que el trmino era til si expresaba lo que se deseaba, es decir una detencin permanente de alimentos no digeridos u otras substancias que tragaban los nios pequeos en la mucosa gastro-entrica27. La connotacin popular de la palabra no importaba tampoco para Silverio Domnguez, quien iniciaba la publicacin de su artculo previendo sonrisas burlonas ante el empacho, que los mdicos consideraban ...cosa de curanderas y de comadres, vocablo indigno para un mdico, expresin que rebaja la autoridad cientfica de todo Hipcrates que en algo se estime y quiera pasar por sabio28. Pero aunque no importaba usar su nombre vulgar, deba estudiarse esta enfermedad cientficamente por su presencia frecuente entre los nios (Domnguez expresaba que un 80% de los enfermitos la sufran). Adems, las madres la reconocan en sus nios, lo cual informaban al mdico inmediatamente. Segn Ibarra, si los mdicos descrean de ese examen popular y daban otro nombre a la dolencia del pequeo, ...la madre en su sencilla ignorancia creer que nuestro diagnstico no es justo y no confiar a nuestro cuidado la vida preciosa de su hijo; preferir (como he visto ms de una vez) ponerlo en manos extraas, resultando as un aumento de la mortalidad infantil29. Por
24 RMQ, 1865. 25 T. Susini, El empacho, Tesis de doctorado, Facultad de Medicina, Universidad de Buenos Aires, 1879, p. 66. 26 T. Susini, El empacho..., pp. 78-79. 27 R. Ibarra, El empacho, Tesis de doctorado, Facultad de Medicina, Universidad Buenos Aires, 1888, p. 17. 28 S. Domnguez, Empacho, en: Anales del Crculo Mdico Argentino, T. VII, 1884, p. 245. 29 R. Ibarra, El empacho..., p. 16.
24
lo tanto, el estudio pormenorizado del empacho serva para incorporar a las mujeresmadres a la medicina cientfica, legitimando la autoridad mdica. Al unificar el vocabulario nosolgico, los tres mdicos proponan hacer ms sencilla y rpida la identificacin de la enfermedad, obteniendo para s los pacientes que antes confiaban en el curanderismo. Si bien estos ejemplos parecen esfuerzos aislados, no resulta as en el caso de la obra de Paolo Mantegazza, ya que una parte preponderante de la misma estaba destinada especficamente a eliminar las prcticas populares y a sus ejecutores, los curanderos. Mantegazza expresaba que su experiencia como mdico en Nogoy lo llev a reflexionar que ...el mdico que no se dejase seducir por el estudio de la medicina popular, considerada en s misma, deber necesariamente estudiarla toda vez que resuelva ejercer su arte en estos pases, porque no se puede combatir a un enemigo sin conocerlo, y a los enemigos, como ha dicho Maquiavelo, es necesario acariciarlos o extinguirlos, Mantegazza sealaba que haba intentado las dos vas y despus de varias derrotas se persuadi en ...deponer las armas y volverse aliado ms bien que enemigo de aquel poder incontrastable y del cual slo podr apoderarse el tiempo, que todo lo hace suyo30. Las metforas blicas no son casuales, sino que expresan las representaciones cultas sobre la medicina popular. El enemigo embozado o que apareca audazmente a la luz del da, dependa del atraso y la supersticin para existir y frente a l la estrategia mdica deba ser, en primer lugar, aceptarlo como un poder sin duda peligroso y real para luego examinarlo cientficamente. Para el mdico italiano, el curanderismo era el mayor adversario de la medicina; lo visualizaba formidable, como los enemigos traidores; del cual ni las clases ms educadas podan librarse, cayendo presas como las ms ignorantes de su influencia31. Al ahondar sobre estas cuestiones, Mantegazza configuraba un sistema opuesto, otorgando al curanderismo una coherencia difcilmente observable, segn se ha sealado en el Captulo 4. La medicina popular del siglo XIX era para l heredera de prcticas indgenas, rabes y espaolas, ...conformndose en poco tiempo un sistema completo de doctrinas, con una estructuracin orgnica singular. Su perspicacia le permita observar que en todos los hombres exista la necesidad de encontrar la razn de las cosas, por lo que en Amrica tambin se utiliz como mtodo la causa como efecto y la analoga de las semejanzas externas, que haran creer en la utilidad de las plantas parecidas a otras ya conocidas en Europa por sus diversos usos mdicos32. La medicina popular se declaraba un sistema de errores, pero como del error era posible tambin obtener la verdad, el antroplogo Mantegazza, junto con el Mantegazza mdico, se dispona a probarla para verificar las fallas, dedicando importantes secciones de la obra a definir de forma ms completa la otra parte, distinguindola completamente de la medicina cientfica. As, se expresaba que la medicina popular era guiada por dos principios, del fro y el calor y que los medios utilizados intentaban lograr un equilibrio entre uno y otro. En una pormenorizada descripcin, Mantegazza pona en consideracin las sustancias cordiales utilizadas para calentar el cuerpo, como el aguardiente, el vino dulce y tambin las grasas de iguana, vizcacha y comadreja. Las frescas eran el sebo, la grasa de gallina, vaca, carnero y cerdo, las bebidas mucilagosas, las verduras y la cerveza,
30 P. Mantegazza, Cartas Mdicas...,T. I, pp. 66-67. 31 P . Mantegazza, Cartas Mdicas...,T. I, pp. 65-66. 32 P. Mantegazza, Cartas Mdicas...,T. I, p. 66.
25
explicando al mismo tiempo que nunca se olvidaban de calentar el cuerpo antes de administrar un emtico o un purgante o sea, se provocaba abundantemente el sudor con sudorficos o con fricciones secas33. En este compendio de falsedades, especie de bestiario de la medicina popular, el mdico rescataba tambin prcticas mgicas, como colgar dientes de yacar al cuello o bien una bolsa de recortes de ua y sal contra el dolor de muelas, la seal de la cruz en el vientre de las paridas, la aplicacin de un cuerno quemado o un gato descuartizado en una picadura de vbora y la de la mano de un nio muerto para curar fornculos34. De esta serie de conceptos errados y ridculos eran culpables en general los curanderos y las personas del comn, aunque tambin existan, segn Mantegazza, otros que curaban y que no eran ni lo uno ni lo otro. En una escala jerrquica, se ubicaba primero a los facultativos o doctores en medicina, de los cuales haba marcada escasez en el interior; luego a los mdicos, flebtomos y farmacuticos y por ltimo, a los curanderos, siempre seguros y sonrientes, que, a pesar de haber perdido la sensibilidad necesaria para leer en el libro de la naturaleza, vende la vida, predice la muerte (...) mintiendo con descaro, sin llevar anotaciones, convence a pocos y cura a poqusimos pero aturde a todos y tiene siempre razn35. Lo que diferenciaba a un curandero de un mdico era, segn esta postura, no slo la posesin de un saber legal, anclado en el diploma, sino tambin la capacidad de la duda, que para Mantegazza era esencial en un cientfico. Los curanderos no dudaban, diagnosticaban con firmeza y con firmeza seguan un tratamiento a veces completamente sin sentido. Esta cuestin deba ser llamativa para el mdico italiano, sobre todo porque l mismo dudaba y mucho de su propia ciencia, avaluada por autoridades acadmicas y por la legislacin sanitaria. Al mismo tiempo que se desgranaban eptetos contra los curanderos y el saber popular, el texto descubra casi a pesar de su autor ciertas vacilaciones respecto de la medicina cientfica y tambin determinados aciertos de las prcticas ilegales. En primer lugar, la medicina se presentaba como un conocimiento viciado por doctrinas falsas, experimentacin errada y conclusiones poco fiables. Mantegazza refera que la patologa general no era un cuerpo homogneo de doctrinas sino ...un montn de hechos, teoras y clasificaciones, es una verdadera olla podrida36, que esperaba la interpretacin adecuada de una ciencia madura. Con respecto a la teraputica, se manifestaba partidario por igual de la crtica y de la razn, con lo cual no estaba ms que dudando del propio saber cientfico, a la vez que experimentaba con otros sistemas a los que consideraba errados totalmente, por la perplejidad que la ciencia mdica desarrollaba en l37. La contradiccin de Mantegazza se presenta en otras publicaciones, en la medida en que la medicina, dada su relativa eficacia tcnica, no colmaba absolutamente las expectativas sociales y tampoco las esperanzas y anhelos de ciertos mdicos, para los cuales existan todava en la segunda mitad del siglo XIX demasiadas cuestiones a las
33 34 35 36 37 P. Mantegazza, Cartas Mdicas...,T. I, pp. 72-73 P . Mantegazza, Cartas Mdicas...,T. I, p. 73. P . Mantegazza, Cartas Mdicas...,T. I, p. 75 P. Mantegazza, Cartas Mdicas...,T. I, p. 101. En cursiva en el original. P . Mantegazza, Cartas Mdicas...,T. I, p. 365. El autor refiere a una epidemia de neumona en Salta en la cual no saba qu hacer para limitar la mortalidad, por lo que prob todo tipo de remedios (opio, calomelano, sangras, vesicantes y sudorficos), sin saber por qu algunos pacientes moran y otros se recuperaban.
26
que la ciencia no encontraba respuesta. La ideologa cientificista y materialista impulsada por el positivismo intent cubrir las lagunas del conocimiento mdico a partir fundamentalmente de la experimentacin. Pero en este proceso simultneo de destruccin de teoras erradas y construccin de nuevas, muchos mdicos debieron sentirse confusos, sin poder aceptar plenamente un saber edificado sobre bases diferentes sobre las que haban sido educados profesionalmente. Un artculo de RMQ titulado La prctica y la teora buscaba acordar entre ambos extremos, sobre todo en relacin con la teraputica mdica. Esta incorporaba agentes curativos, pero desconoca las razones por las que curaban, por lo que la medicina (teora) era la nica ciencia que deba encontrar una explicacin vlida. La revista mdica alertaba a los mdicos para que no se convirtieran en ...prcticos rutineros que para nada necesitasen las luces de la ciencia. Condenaba tambin la teora forjada a priori, sin hechos demostrables38. Si los mdicos utilizaban mecnicamente diversas teraputicas sin lograr determinar las causas por las que actuaban, se transformaban en empricos y de all a los charlatanes y curanderos haba slo un paso. De ese peligro era consciente Mantegazza, ya que en la lucha contra el curanderismo tambin deba combatir a los mismos mdicos, atados a teoras erradas o bien a prcticas que no comprendan. Para la medicina decimonnica, el delicado equilibrio entre teora y prctica no era ms que un deseo filosfico, difcilmente realizable en el diagnstico y seguimiento del paciente. A pesar de las palabras optimistas de Montes de Oca, quien deca que ...No hay ms autoridad en la ciencia que la verdad bien experimentada y bien observada39, las dificultades tcnicas no dejaban de influir tanto en los mdicos dedicados a la clnica como a la ciruga, presentndose a menudo ambigedades que no podan resolver con la metodologa cientfica, denotando un pesimismo llamativo40. Tambin la medicina popular tena aciertos y eso, junto con la falta de posibilidad de explicacin cientfica, provocaba una molestia adicional. Los mdicos, en consecuencia, utilizaban a veces estas prcticas, aunque desconocan su funcionamiento. Por ejemplo, Mantegazza explicaba que en Bolivia un facultativo hizo expeler una placenta refractaria dando de beber a la mujer el agua donde se haban lavado sus medias y l mismo era testigo de curaciones por inspiracin de ciertas personas, como la China Tacuar, que haca verdaderos milagros slo recetando la piedra bezoar, el aceite calmante y el agua de espritu41. Mantegazza no expresa concretamente cules eran los prodigios realizados, pero enfatizaba su carcter excepcional, considerando diferencias notables entre su cien38 RMQ, 1868. 39 M. Montes de Oca, Discurso de apertura de la clase de clnica quirrgica pronunciado por el Doctor Montes de Oca en el Hospital General de Hombres, Buenos Ares, 1878, en: E. Canton, Historia de la Medicina..., T. IV, p. 58. 40 En el relato de un caso mdico (Albuminuria persistente seguida de gangrena espontnea en las extremidades inferiores), Eduardo Wilde expresaba que haba utilizado sin xito todo tipo de medicamentos para curar el paciente, una nia de dos aos, y por lo tanto consideraba que existan enfermedades que la ciencia no podra nunca curar y frente a las cuales hay una ley inexorable que no puede transformarse: el mdico no alcanzar jams a curar los tubrculos de los pulmones, ni el reblandecimiento del cerebro, ni la desorganizacin de los riones, porque curarlos sera hacer que no hubieran existido y nadie, ni Dios mismo, puede deshacer los hechos consumados (E. Wilde, Obras completas..., p. 225). 41 P. Mantegazza, Cartas Mdicas...,T. I, p. 78. En cursiva en el original. Las chinas eran, en el lenguaje criollo-gauchesco, mujeres mestizas o indias pertenecientes a las clases populares.
27
cia y el saber de la curandera. Ahora bien, tanto sta como otros practicantes de la medicina popular tenan conocimientos ignorados por los mdicos y aunque poda tratarse de psima gente, los instrumentos que utilizaban para sanar bien podran servir en otras luchas, sobre todo para asegurar la victoria de la medicina acadmica. En este sentido, puede observarse una inversin discursiva: las armas de los curanderos, sus propios emplastos y untos, sus hierbas y races, se utilizaran en la guerra contra los mismos curanderos, en la medida en que se los calificaba como objetos errados y ajenos a la ciencia. Sucedi lo mismo con otras prcticas curativas que eran la base de la medicina popular, como la curacin por fe. Su examen cientfico demostr que estas tcnicas podan reutilizarse mdicamente. En consecuencia, impregnados de razn cientfica, los elementos y prcticas usados por el vulgo se resignificaron, pasando a ser instrumentos blicos para otra contienda: la de la vida contra la muerte. 2. UN ARSENAL PARA LA VICTORIA. REMEDIOS POPULARES E INVESTIGACIONES El polvo del buche de avestruz podra curar el empacho? Sera posible utilizar las semillas de zapallo contra la tenia, el palo de coto contra el bocio y la cebolla contra el soroche o mal de altura? Y aun, era legtimo utilizar las estrategias de los charlatanes para obtener la confianza de los pacientes en enfermedades nerviosas? Estas y otras preguntas fueron planteadas originalmente a raz de diferentes trabajos, que examinaban distintas enfermedades y que, al rastrear una teraputica eficaz, se enfrentaban con los usos y prcticas populares, tanto ejercidos por curanderos como los que formaban parte de la medicina casera y se desarrollaban en el mbito familiar. Muchos profesionales los descartaron sin ms, imbuidos en la concepcin de la medicina como una ciencia, es decir, como un saber que para desarrollarse progresivamente deba aplicar en todos los casos el mtodo cientfico. Sin embargo, unos pocos tomaron en consideracin que la teraputica popular poda ser til all donde la ciencia no tena ms que fracasos, por lo que era preciso investigarla y, de ser posible, aplicarla a nuevos casos. 2.1. El empacho y la medicacin popular Los remedios populares utilizados contra el empacho, enfermedad que en ocasiones tena un grave pronstico y terminaba en la muerte de los pacientes, permite ejemplificar dicha situacin. Diferentes estudios especializados se dirigieron a establecer a esta dolencia dentro de la nosologa mdica y los mismos mdicos propusieron ante sus pares la inclusin de medicamentos y prcticas usadas corrientemente, aun sin saber exactamente su funcionamiento. Otros especialistas, por el contrario, decan conocerlos pero se negaban a aplicarlos. Para Telmaco Susini, el tratamiento mdico recomendado deba ser purgantes y bismuto, vino con amoniaco y baos calientes con mostaza. Asimismo, se alimentara a los nios con carne cruda y pepsina42. Esta medicacin, escandalosa para la pediatra actual, se consideraba mejor que cualquier tratamiento vulgar, basado en emplastos revulsivos compuestos de cebolla (Alliun cepa L.) asada, levadura, vino y unto sin sal. Tambin ...se usa lo que se llama
42 T. Susini, El empacho..., p. 127. Ver asimismo la receta mdica de la marmelada musculina, utilizada para diarreas en un hospital de nios francs, en base a carne de buey (RMQ, 1864).
28
quebrar el empacho y las sacudidas o golpes. La primera operacin consiste en tomar dos pliegues del enfermo y dar un fuerte pellizco. Susini expresaba que Gonzlez Catn, mdico reconocido, haba observado una accin maravillosa en la aplicacin popular de albayalde (carbonato de plomo)43, mientras que otros mdicos, como Montes de Oca, lo desaconsejaban vivamente. En la tesis de Ramn Ibarra se sealaba que la frecuencia con que el empacho apareca en la campaa, ya fuese por la falta de asistencia medicamentosa, ...han enseado al vulgo a valerse de ciertas prcticas y medicaciones que, a pesar de ser hijas de la ignorancia, manejadas por manos que jams han abierto un libro, dan sin embargo buenos resultados, aun en casos en que la ciencia se ha declarado impotente, vencida44. Ibarra explicaba adems que todos los mdicos conocan casos similares y que stos se manifestaban aun entre nosotros, en alusin a las familias acomodadas de ciertos recursos, tanto culturales como econmicos. La referencia al uso de medicina de los otros era, para este mdico, lamentable, triste y poco honroso, pero a la vez, como se trataba de una experiencia compartida por todos los facultativos, la marca de la vulgaridad y de la ignominia se dilua. Con esto es preciso reflexionar sobre el alcance de la medicina popular en los sectores cultos y aun entre los mdicos, ya que si bien exista un discurso fuertemente opositor y deslegitimador, ciertas prcticas se utilizaban en la vida privada, sobre todo para curar a los nios. Ibarra, por otra parte, deploraba que no fuera posible conocer adecuadamente las frmulas empleadas en las titulaciones de los remedios populares, aunque describa algunos de los ingredientes coincidentes con los de Susini, como polvos de buche de avestruz (pepsina nostra), incienso, albayalde y otros productos menos racionales. Este mdico enfatizaba la necesidad de revisar las prcticas vulgares, si podan devolver la salud a los enfermos y a la vez las propias, en el sentido de evaluar las consecuencias de una prctica rutinaria y ciega, poco eficaz pero avalada por la tradicin mdica occidental45. Silverio Domnguez, el tercer mdico que se ocup del empacho en los aos 80, expresaba con mayor seguridad que Ibarra su apoyo a determinadas prcticas populares: Siendo consecuente con mis ideas, que tienden a investigar la medicina vulgar, porque algo bueno he encontrado en ella, he puesto toda m buena fe y decidido empeo en seguir la medicacin popular en esta dolencia, y como siempre he obtenido un resultado feliz, estoy autorizado en vista de los casos tratados de llamar la atencin de mis colegas sobre este punto. Para Domnguez, el tratamiento vulgar era excelente, el ms heroico y eficaz que conoca y por ms que se tratase a los mdicos como empricos, ...nuestra misin es curar y arrebatar de la muerte a las vctimas46. El mdico expresaba que para curar el empacho, deba producirse en el organismo una revulsin que desalojara el cuerpo extrao alojado en la mucosa intestinal que impeda la absorcin de alimentos, lo cual efectivamente se realizaba con los emplastos de cebolla a medio asar, unto sin sal y vino, as como mezclando a la sopa o leche, polvo de buche de avestruz y aceite de castor. Domnguez expresaba las reservas de los acadmicos, al admitir que entre el vulgo el empacho era casi una mana y por lo tanto la mayora de las enfermedades infantiles se consideraban de esa manera. Pero as y
43 44 45 46 T. Susini, El empacho..., p. 134. R. Ibarra, El empacho..., p. 65. R. Ibarra, El empacho..., p. 66. S. Domnguez, Empacho..., p. 245.
29
todo, en vista de la verdadera resurreccin que provocaba la teraputica popular, el mdico clnico puede aprovecharse debidamente de la medicin con los casos bien constatados 47. En el imaginario mdico, exista una lnea divisoria entre la medicina acadmica, basada en la experimentacin cientfica, y el curanderismo, eminentemente emprico, pero sin ninguna prueba o explicacin lgica. Experimentacin y emprismo no son exactamente sinnimos, pero algunos facultativos proponan una inmersin en las prcticas de los otros sin conocer exactamente su funcionamiento, en nombre del bienestar de la humanidad, fin ltimo de la medicina y eje del juramento hipocrtico. El riesgo era perder el honor y prestigio profesional, construido por oposicin al curandero y a la medicina supuestamente no racional, de lo cual eran conscientes estos tres mdicos y mucho ms Domnguez, quien expresaba que emplear la medicacin vulgar no significaba descender en el concepto profesional, sino utilizar pragmticamente los conocimientos de los otros sin oponer ftiles escrpulos, aunque los mtodos carezcan de pulcritud y elegancia48. La atencin puesta en la medicacin contra el empacho asumi una importancia mayor en revistas mdicas como la RMQ. Una serie de artculos editados entre 1872 y 1873 sobre la pepsina obtenida del buche de avestruz, en comparacin con las pepsinas que llegaban del extranjero, tena como objetivo determinar cul de las dos era ms efectiva en enfermedades gstricas. En 1863, apareci en La Tribuna la publicidad del Elixir digestivo de Pepsina de Grimaut y Ca., medicamento importante de Pars49, por lo que su irrupcin en las boticas llam la atencin de investigadores qumicos, dispuestos a probar cul era el producto que mejor convena a los pacientes. Para el farmacutico Rodolfo Wolff, la pepsina nuestra era un remedio indgena, obtenido de una sustancia desprendida fcilmente de la membrana del buche del avestruz y que desde tiempos remotos se haba usado contra la dispepsia. De los indios pas a los paisanos y de all a la medicina casera en la ciudad, emplendose en la enfermedad que el vulgo llama empacho50. En el estudio citado de Francisco Muiz51 sobre el avestruz, no hay mencin alguna a esta caracterstica que, de ser conocida, sin duda hubiera tenido su importancia en la descripcin de este mdico, preocupado por la investigacin cientfica. El uso indgena es probable, ya que el avestruz era un recurso precioso para ellos del que obtenan grasa, plumas y por supuesto carne52. Tambin resulta lgica la enumeracin de usuarios que llevaron el polvo del buche desde las llanuras de la Pampa a las reas
47 S. Domnguez, Empacho..., p. 247 48 S. Domnguez, Empacho..., p. 250 49 La Tribuna, 15/10/1863. Cien aos despus, se citan adems de sta al menos tres medicinas que incorporaban pepsina, como la de Merck, la de Boudault y la de Brucke y que se vendan en Buenos Aires en las drogueras (Revista Farmacutica, 1873). 50 R. Wolff, La pepsina nuestra y las pepsinas europeas, en RMQ, 1873. 51 F . J. Muiz, Escritos cientficos..., pp. 192-193. 52 Se ha citado el buche de avestruz, incluso desecado, entre los mapuche, en las afecciones gastro-intestinales (D. Fitz Fernndez, Antropologa cultural..., p. 300). Adems de las funciones teraputicas, se ha sealado al avestruz en relacin con toda una serie de influencias mgicas, ya fuera benficas o tabes. Entre los tehuelches, J. Claraz expresaba que los nios deben comer lquido de los ojos del avestruz para que tengan vista aguda y pechuga de la misma ave para atraerlos durante la caza, pero no carac o cola porque de esa manera se les escaparan (J. Claraz, Un Diario de Viaje..., p. 126).
30
urbanas53. Pero aparentemente se trataba de un medicamento poco considerado por los facultativos, que lo relegaron al conjunto de remedios fantsticos del vulgo, hasta que la pepsina comenz a tener importancia en Europa en el tratamiento de enfermedades gstricas y por lo tanto su uso popular se supuso racional, es decir, basado en caractersticas curativas reales y no imaginarias. Segn el farmacutico, se llamaba pepsina a un fermento que operaba la digestin de los alimentos en el estmago. La que vena de Europa se obtena de los estmagos de los corderos y terneros, utilizndose el mismo sistema que para conseguir pepsina del buche del avestruz. En consecuencia, Wolff decidi probar qumicamente ambas, llegando a la conclusin de que la denominada pepsina nuestra era superior a la importada, ya que en combinacin con el cido lctico produca una disolucin ms rpida de la fibrina, ayudando de esa manera a la digestin. Era adems ms estable y poda guardarse sin alterarse, por lo que los mdicos podan confiar en un medicamento seguro de sus efectos54. En el tratamiento popular, Domnguez e Ibarra expresaban que los polvos de buche de avestruz se administraban en la leche, lo cual aparentemente facilitaba su efecto en el empacho. Un artculo aparecido posteriormente en la Revista Farmacutica cuestionaba la defensa de la pepsina nuestra, sealando a su vez una preferencia por la de Brucke, importada de Europa. El autor no daba indicios de prueba qumica alguna y a la vez explicaba que la medicina popular haba prestado atencin antes que los mdicos a la pepsina por su capacidad de observacin: El poder digestivo de los estmagos de los animales, antes que los fisilogos, haba sido observado por la gente del pueblo, la cual haba sacado provecho de esta propiedad administrndola en las enfermedades de dicha vscera55. La discusin sobre la utilidad de la pepsina llev entonces a incluirla en las dietas de recuperacin de bebs y nios pequeos en forma normal, aunque no se puede establecer qu tipo de pepsina (si la del buche de avestruz o la de otros animales, importada) se utiliz. La falta de elaboracin de medicamentos en el pas, sin embargo, lleva a especular sobre la importacin de la misma, tal como multitud de tnicos, vinos reconstituyentes, jarabes y pldoras consumidos desde mitad del XIX56. En 1893, un artculo aparecido en los Anales del Patronato de la Infancia expresaba la necesidad de recetar leche peptonizada57 tal como propona Ibarra, sin hacer ninguna mencin
53 Un mdico francs explicaba que en Santa Cruz del Moro, las brujas (posiblemente machis indgenas) curaban a los pobres gauchos con grasa de todo tipo, especialmente de avestruz y que para sus emplastos tambin usaban estmagos de ese animal (H. Armaignac, Viajes por las pampas..., pp. 94-95). 54 RMQ, 1872. 55 Revista Farmacutica, 1873. Al pie de pgina, aparece la firma de P.N.A.. Una rplica a este artculo, cuyo autor es tambin R. Woff, aparece citado en la RMQ (1873), en la que se crtica veladamente la actitud del annimo articulista, sealando la necesidad de examinar cientficamente las distintas pepsinas, ya que la celebridad del fabricante no ofrece garanta suficiente de la bondad de su producto. No hemos visto expender por muchos aos a otros fabricantes clebres pectinas defectuosas?. 56 Ver como ejemplo los avisos aparecidos en La Tribuna (1868-1870), sobre la yerba de los Alpes, las pldoras del Doctor Brandeth, el cepillo electro-magntico del Doctor Drumont de Pars y la Hesperidina. 57 L. Levinsgton, El empacho y su tratamiento, en: Anales del Patronato de la Infancia. Revista de Higiene infantil, Buenos Ares, 1893, pp. 335-340. sta apareci en 1891 y era el rgano oficial del Patronato de la Infancia (J. L. Molinari, Historia del periodismo..., p. 96).
31
a prcticas populares, sino trayendo a colacin la bibliografa sobre alimentacin lctea en Francia citada por este mdico58. El autor de la nota propona, tal como sus antecesores, el trmino empacho como una concesin vulgar para ser mejor comprendido por sus lectores, pero sin referir en absoluto la medicacin popular contra esta dolencia. Es ms, volva la mirada hacia las principales culpables de la enfermedad, las madres, expresando que eran verdaderos verdugos de sus hijos al alimentarlos en exceso y con comidas difciles de digerir para los pequeos59. El empacho, en consecuencia, fue estudiado como enfermedad popular y recuperado para la diagnosis mdica. La medicacin utilizada, sobre todo los polvos extrados del buche de avestruz, se consideraron como un remedio factible de ser aplicado por la medicina acadmica. En este sentido, es posible observar un doble juego entre los investigadores y cientficos nativos, capaces de examinar las posibilidades de la medicina popular, pero con una tmida valoracin de la ciencia nacional y una dependencia farmacolgica externa demasiado alta, lo cual les impidi incorporar en todos los casos los medicamentos americanos frente a los importados60. Pero a pesar de la existencia de leches peptonizadas francesas recetadas a los pequeos pacientes, muchos mdicos siguieron prefiriendo el uso de mtodos populares, que ellos aplicaban directamente o bien recomendaban a sus alumnos y presumiblemente tambin a los padres de sus enfermos. En 1905, un artculo aparecido en el Archivo de Psiquiatra y Criminologa (en adelante, APC), escrito por Pedro Barbieri, profesor de la ctedra de medicina legal de la Facultad de Medicina, criticaba horrorizado la costumbre de un profesor de Clnica Mdica de la misma institucin, quien, sin guardar ninguna apariencia, deca a sus estudiantes y discpulos pblicamente que enviaba a los nios empachados a una curandera, Teresita, para que los curase61. Otros profesionales, como Domnguez y Gonzlez Catn (uno de los dos puede tambin tratarse del citado en el artculo anterior), estaban de acuerdo en utilizar las prcticas populares y apoyaban en general a aquellos curadores que lo hacan. Por ello, es posible especular sobre la aceptacin total de la ortodoxia cientfica entre los mdicos, ya que aun aquellos vinculados a la enseanza de la profesin y que era eran miembros de la Academia de Medicina podan acordar con prcticas descartadas cientficamente, amparados tanto en la necesidad de investigar lo desconocido como igualmente en el uso pragmtico de tcnicas mdicas sin lgica pero con xito. En este proceso, es notable la presencia de ciertos trminos propios de la medicina po58 A principios del siglo XX, Emilio Coni expresaba que, sobre todo en el interior argentino, la alarmante mortalidad infantil causada por trastornos digestivos poda descender si se lograse informar a las madres sobre la alimentacin correcta de bebs y nios, as como distribuir leche esterilizada o maternizada. La obra de divulgacin de Gregorio Araoz Alfaro, El libro de las madres, era recomendada por Coni para informar a madres y otros especialistas del cuidado infantil (E. Coni, Higiene y salubridad en la Repblica Argentina, en: Primer Congreso Mdico Latino Americano, Santiago de Chile, 1901, pp. 96-97). 59 L. Levinsgton, El empacho..., p. 339. 60 El perodo de consolidacin de los Estados-nacin en Amrica Latina no tuvo como contrapartida una nacionalizacin de la ciencia. La mayora de los cientficos llegados de Europa no formaron discpulos y se dedicaron a enriquecer las tradiciones de sus pases de origen y no de los americanos. Por otra parte, exista en los sectores dirigentes latinoamericanos un deslumbramiento por los avances europeos que impidi valorar los locales (G. Weinberg, La ciencia y la idea de progreso en Amrica Latina 1860-1930, Mxico, FCE, 1998, pp. 37-39). 61 P . Barbieri, El curanderismo en la Repblica Argentina, en: APC, ao IV, 1905, p. 715.
32
pular que no podan ubicarse correctamente en la nosologa acadmica y que terminaron por incorporarse durante un tiempo, no sin resistencia, al conjunto de enfermedades peditricas consideradas peligrosas.
Elustondo, Georgina Los argentinos, supersticiosos y cabuleros: dicen que creen en todo Encuesta a 2.556 personas de todo el pas http://www.clarin.com/diario/2006/06/11/sociedad/s-04305.htm Consulta: 4 de octubre de 2006
Creer o reventar, reza el dicho. Y parece que los argentinos optan por lo primero. Y no slo porque ms del 90% de la poblacin confiese creer en Dios. Hay ms: 7 de cada 10 confan en que tirar el cuerito cura el empacho y 6 aseguran que el mal de ojos existe. Adems, la mitad de la poblacin cree en el destino, el 40% sigue las revelaciones o sugerencias del horscopo y el tarot y el 30% cree en la lectura de manos y los libros de predicciones. As lo revela una investigacin sobre las creencias de los argentinos realizada por la consultora DAlessio Irol para la revista Selecciones. Para la misma se entrevist a 2.556 personas de todo el pas, alumbrando un abanico que va desde el mismsimo Dios hasta el juego de la copa. Los argentinos tienen creencias y prcticas que van ms all del horizonte de las religiones formales y buscan explicar sucesos de la realidad a travs de supersticiones y prcticas mstico-religiosas, dice el estudio. ngeles. Malos espritus. Fantasmas. Brujas. El Gauchito Gil. San la Muerte. El horscopo. Todos ellos y muchos ms tienen un lugar entre las creencias de los argentinos. La gente siempre crey en estas cosas. Revistas culturales como Caras y Caretas a principios del siglo XX ya hablaban del fenmeno. El tema es que los argentinos vivimos con cierta vergenza ese rasgo de nuestra personalidad porque va en contra de lo que creemos que somos: racionales, secularizados, educados, modernos. Preferimos pensar que es algo de una minora poco culta, pero no es as, sostiene el socilogo Alejandro Frigerio, especialista en creencias y religiones. Estas creencias alternativas, complementarias o populares, como uno prefiera llamarlas, atraviesan todos los sectores sociales. Con distintas formas, claro: el curandero, en las clases ms bajas, y Deepack Chopra o el tarotista entre los ms acomodados, dice. Segn la encuesta, la mitad de los argentinos cree en el destino y en los ngeles, dos de cada diez le otorgan crdito a los fenmenos paranormales y el 16%, a la brujera. Los santos populares tambin tienen un ejrcito de fieles significativo: 4 de cada 10 argentinos creen en el Gauchito Gil y se estima que son an ms los que creen en San la Muerte. Por qu la gente necesita creer en razones que no tienen fundamento cientfico? El psicoanalista Eduardo Urbaj, del Centro Dos, lo explica as: En sus creencias mgicas las personas encuentran alivio psquico frente a lo irremediable de las limitaciones humanas. Es un mecanismo de defensa ante las incertidumbres de la vida, la ausencia de garantas, los caprichos del azar, lo irrepresentable de la muerte personal y lo enigmtico del destino. Para Frigerio, la respuesta es simple: la gente cree que hay otras cosas ms all de lo visible y de la visin del mundo que presenta la ciencia, que hay ligazones de al33
gn tipo entre las cosas y entre las personas. La gente cree, tiene cbalas, confa en fuerzas y energas de lo ms diversas, enfatiza el socilogo. Segn Urbaj, en estas creencias opera frecuentemente un mecanismo llamado renegacin o desmentida. Se produce una escisin dentro del yo que permite que convivan el conocimiento de una realidad reconocida pero desagradable, con una creencia que no se da por enterada de ese anterior reconocimiento de la realidad. Algo as como ya s que lo que dice el horscopo no tiene fundamento, pero lo leo como si lo tuviera, explica. Creer o reventar, es as. El que no haya exorcizado su mueca con un tirita roja contra la envidia o esquivado un gato negro, que tire la primera piedra.
34
2. ESTUDIOS FOLKLRICOS Y ANTROPOLGICOS

Padre Canelas Diario Tomado del Dr. Fiz Antonio Fernndez en Antropologa, cultura y medicina indgena en Amrica Editorial Conjunta Buenos Aires, 1977 [1750] P. 443
[A su vez, trascrito de Entre los mocobes en Santa Fe, del Padre Furlong]. Que los indios sufren empachos, y de diviesos, hasta tener el cuerpo sembrado de ellos; tambin encendimientos de la sangre que se les pasaba con los sudores y sangras. Pocos sufren corrimientos y dolores de cabeza, porque por los diviesos y con la chicha y con las hambres, que padecen a tiempos, se purga mucho la naturaleza.
Beauvoir, Jos Mara Aborgenes de la Patagonia. Los onas: tradiciones, costumbres y lengua Ediciones Continente Buenos Aires, 2005 [1915] Pp. 125 y 126
[Misionero salesiano nacido en Turn, Italia en 1850. Asignado en 1893 a la reserva de Nuestra Seora de La Candelaria, ubicada en la Isla Grande de Tierra del Fuego. Escribe en 1915 Los Selknam, indgenas de la Tierra del Fuego. Sus tradiciones, costumbres y lengua. Fallece en Buenos Aires en 1930]. MODO EXTRAO Y RIDCULO DE CURAR ENFERMOS Extrao, ridculo y a la vez cruel tambin, cuando no funesto, es el modo que tienen sus doctores (brujos) de curar a los enfermos. He aqu: se presenta al Jon (doctor), un enfermo y se queja que le duele el vientre por ej. Kukitan, dice el doliente al doctor. Khispy? (Adnde?), le pregunta el
35
doctor. Nam (Ac), contesta, sealando el vientre. Entonces el doctor empieza a pasarle la mano abierta sobre la parte dolorida, blandamente primero, repitiendo las fricciones, las que va haciendo ms fuerte, hasta enrojecer bien el pellejo, haciendo ademn de arrancar con el cncavo de las manos, un algo invisible, que echa al suelo, escupindole y pisando con rabia y pronunciando con desprecio voces ininteligibles. Son verdaderos conjuros, o exorcismos, dando al mismo tiempo, varias vueltas alrededor del paciente, sacudiendo la capa, como quien ahuyenta un ser que nadie ve. Operacin que repite varias veces, de seguida, hasta cansar a s, no menos que al paciente. Si al da siguiente no ha mejorado, repite esas operaciones; y luego hace acostar al enfermo boca arriba, empieza a frotarlo desde lo blando, hasta los ms fuerte y con los puos cerrados y si con todo eso no hay mejora, pone en juego tambin las rodillas. Figrese los ayes, los eks, que emite el pobre paciente durante semejantes curas... Y con qu efecto?, se preguntar. Siendo por lo ordinario estos dolores de vientre, producidos por indigestiones, ese masaje repetido hasta, como se dijo, el cansancio, unido a rigurosa dieta y descanso indeterminado, produce efecto saludable, sana el enfermo si se ha curado en tiempo, es fuerte de complexin, tanto ms si es joven. Pero si el enfermo es viejo, endeble, de enfermedad avanzada, despus de algunos das de esas curaciones, vindolas intiles, y empeorando ms y ms, sin esperanza de mejora, entonces se viene al expediente extremo de la compasin.
Ambrosetti, Juan Supersticiones y leyendas Ediciones Siglo XX Buenos Aires, 1976 [1917] P. 124
FOLKLORE DE LAS PAMPAS SUPERSTICIONES GAUCHAS / VETERINARIA CAMPESTRE Empacho.- Suele ser muy frecuente en las terneras de las tamberas [vacas lecheras], debido a que los animales muertos de hambre, comen y tragan muchas cosas en lugar de la leche materna, aprovechada por los dueos. Diagnosticada esta afeccin, con ms o menos acierto, introducen al animal, en el ano, un pedazo de vela de sebo.
Jijena Snchez, Rafael y Jacovella, Bruno Las supersticiones. Contribucin a la metodologa de la investigacin folklrica, con numerosas supersticiones recogidas en el Norte argentino Ediciones Buenos Aires Buenos Aires, 1939 P. 134
Para curar a los erkechaos (...) (otras veces a los empachados), se mata una vaca, se le saca la panza, y cuando est caliente sta, se la abre y se mete adentro el cuerpo de la criatura durante algunos minutos.
36
(Se llama erkechaos a los nios cuyas madres han visto un cadver de cualquier especie, hombre o animal, durante su embarazo. Estos nios nacen enfermos y se van enflaqueciendo poco a poco hasta ponerse como un cadver).
Rosenberg, Tobas Curiosos aspectos de la teraputica calchaqu General Impresora Tucumn, 1939 Pp. 98 y 100
El afta o ptico de las criaturas se sana llevando al enfermito hasta las orillas de un ro, acequia, etc. para hacerlo beber un poco de agua o mojarle con ella la boca. Tanto el dueo como el enfermito deben colocarse en posicin contraria a la corriente y si la cura, por una u otra circunstancia, no surte efecto debe sumergirse, por repetidas veces en el agua la cabeza del pequeo con los consiguientes peligros que ello trae aparejado. Si prctica tan brbara es la que acabamos de mentar, no lo es tampoco menos esa de introducir el cuerpo de un pequeo en el vientre de una vaca recin faenada a objeto de curarlo de empacho... (...) El uso de buches de tal o cual ave (pepsinas) era comn para combatir ciertos males estomacales, llevndose en esto la palma el buchi isuri, como denomina el nativo a la pepsina nostra.
Gudio, Luis Mdicos, magos y curanderos Emec Editores, S.A. Buenos Aires, 1942 Pp. 24 - 26 y 52
EMPACHOS, AIRES Y PASMOS La medicina casera rioplatense, hemos dicho que consiste en una curiosa mezcla de prcticas transmitidas verbalmente y que en su origen han correspondido a alguno de los gneros descritos en este trabajo, y a interpretaciones personales, a veces acertadas, otras completamente errneas de la medicina cientfica. Prejuicios de tan variada procedencia y origen constituyen la mayora de las prcticas de la medicina casera, que sera mproba la tarea de investigar sus fuentes. Podemos decir, que, en general, las prcticas de la medicina casera rioplatense contienen un por ciento apreciable de errores cientficos, que la hacen no ya innocua, sino en muchos casos verdaderamente peligrosa. As en la aplicacin del agua fra o caliente, de los fomentos, ventosas y purgantes. (...) La medicina casera se aplic especialmente en la curacin de los pasmos, los empachos y los aires. Los empachos han constituido el quebradero de cabeza ms cons37
tante de la madre en el campo. La falta absoluta de nociones de puericultura; la falta casi total de asistencia prenatal y la anarqua en cuanto a los procedimientos para alimentar a la madre y al recin nacido, afligan y afligen constantemente a ste con una digestin irregular, con flatos, diarreas, dolores de vientre, vmitos, etc. En vez de limitarle el uso del pecho, o establecer un horario regular para la alimentacin del nio, ha sido frecuente en nuestros medios populares dar al chico de mamar cuantas veces lloraba; el remedio ms eficazmente aplicado, segn el errneo criterio de esas madres, para calmar el llanto de las criaturas atormentadas por el dolor de barriga, por el proceso de una digestin continuamente perturbada, era el pecho con lo cual se agravaban constantemente las causas de su malestar. En el campo, prcticamente los chicos, salvo excepciones realmente extraordinarias, por culpa de esta alimentacin irregular, padecen de frecuentes clicos, algunos sumamente dolorosos, diarrea, etc. Adems del pecho dado sin mtodo, los chicos comen un montn de cosas indigestas. Como los suelen dejar en el suelo para que aprendan a gatear se acostumbran a comer tierra, a revolcar los pedazos de carne cruda que les dan a chupar y los pedazos de pan que tienen constantemente en la boca o esas bolsitas con azcar que les dan a chupar en el campo. Estos chicos se desarrollan en malas condiciones de salud y de higiene. Sus continuos trastornos digestivos e intestinales han dado origen a la creencia en el empacho. El empacho, como el pasmo y los aires, constituyen las enfermedades ms comunes y de diagnstico ms difcil de los que se dice que la medicina popular cura y ante las cuales fracasan los mdicos. Para curar el empacho, que, como hemos dicho anteriormente, no se cura sino que se quiebra, se somete a las criaturas a unos dolorosos masajes en la espina dorsal, a unos tironeos de la piel sobre la ltima vrtebra, y a un ceremonial muy variado. Despus de llevar el chico en ayunas a la casa de la mdica, curandera, saludadora, o manosanta, hay que dejrselo para que el que oficia lo mida. Esa medida seala la importancia del mal, el tiempo de su duracin, etc. Como por lo general se ordena unos das de ayuno, los chicos mejoran. Las recadas son frecuentes, porque son contados los mdicos populares que recomiendan purgantes, o lavativas o rgimen alimenticio. A veces, la falta de conocimiento del origen del trastorno intestinal lleva a dar purgantes contraindicados, o demorar la intervencin de un mdico, con lo cual corren un verdadero riesgo los chicos, principalmente en el verano. SUPERSTICIONES TERAPUTICAS Entre las supersticiones teraputicas ms comunes en el Ro de la Plata estn las siguientes: LOS EMPACHOS Para comprobar si una criatura efectivamente padece de empacho, se levanta tres veces con la yema de los dedos el pellejo del espinazo a la altura de la boca del estmago. Para curarle se aplica a ste un parche de aceite mezclado con la flor de la ceniza. Estando empachada la criatura, suena interiormente la parte del espinazo, al levantarse la piel (Granada).
38
Di Lullo, Orestes El Foklore de Santiago del Estero. Medicina y Alimentacin Publicacin Oficial Santiago del Estero, Argentina, 1944 Pp. 119-121, 150-151
EL EMPACHO El exceso de alimento, unido a la mala evacuacin intestinal, trae como consecuencia el empacho. Dentro de esta acepcin caben, sin embargo, otros conceptos. As, por ejemplo, se dice atracn cuando el empacho se ha producido de sbito por efecto de una comida copiosa, o quishquida cuando la causa es debida a la ingestin de alimentos astringentes o estpticos, como las tunas o el arrope con queso. Los medios preconizados en la teraputica popular contra el empacho, diversos por todo concepto, tienen la virtud de ser ms perjudiciales que beneficiosos con excepcin de algunos que se usan teniendo en cuenta la verdadera naturaleza del mal. Entre estos remedios el t de poleo (Lippia turbinata), de tala (Celtis flexuosa o Duranta lorentzii), de aguaribay o terebinto (Schinus molle), son los que ms se aproximan al objeto teraputico. Del aguaribay se han ocupado los autores clsicos, en su gran mayora, desde Monardes, el primer mdico naturalista que estudia y adopta cientficamente gran nmero de plantas medicinales, hasta entonces slo conocidas por los aborgenes (Historia medicinal, 1569) hasta Hutchinson, pasando por Azara y Falkner. Este ltimo, en su libro Descripcin de la Patagonia dice que el blsamo o mejor dicho extracto de dicho aquaribaigh se obtiene de una planta o especie de arbusto por medio del hervor. Aplicado interiormente es un buen purgante digestivo. Por lo dems, sabemos que el aguaribay es una anacardicea que contiene una goma-resina y un aceite esencial incoloro. Con idntico criterio se usa, para combatir el empacho, el t de molle (Lithrea gilliesii). Dicho simple, as como su aplicacin a estas enfermedades, era conocido ya algunos siglos antes. Fray Reginaldo de Lizrraga que recorri la Amrica del Sur, desde el Per a fines del siglo XVI, escriba: estos rboles (los molles) son como grandes encinas. Dndoles una cuchillada en la corteza, y sin que se les d, pero dada destilan una goma blanca con un poquito de crdeno, al gusto un poco mordaz; usan de ella para purgar flegmas; yo la he tomado; ponerla en un pao limpio, mjanla en agua y exprmenla como cuando se hace una almendrada, y cuanto una escudilla, chanla un poco de azcar y puesta al sereno a la maana se bebe, sin ms preparacin; hace su efecto maravillosamente; lleva unas uvillas coloradas que son como las majuelas de Espaa, sino que son redondas, sin la coronilla que tienen las majuelas; de estas uvillas se hace miel y chicha muy dulce y calidsima. Asimismo se recomienda el t de paico (Chenopodium multfidum o ambrosoide), cuyas propiedades estimulantes, sudorficas y carminativas se deben a un aceite esencial y a una resina aromtica. Contiene, adems, peroxidasa y tanino y se emplea en las afecciones catarrales del estmago e intestino, en infusin (). Se usan tambin el t de ruda (Ruta chalepensis), eligiendo de las hojas que miran al sol y la infusin de flor de manzanilla (Anthemis cotula) con sal de comer y algunas gotas de aceite.
39
En Arequipa, donde tambin es conocida esta enfermedad con el nombre de empacho, la manzanilla empleada es la Matricaria chamomilla, que goza de propiedades antiespasmdicas, emolientes, diaforticas, estomticas y estimulantes a favor de la esencia de manzanilla y de un principio amargo que contiene, segn Wehmer y Wiesner. Todava deben agregarse a esta larga serie de tes el de siete races de poleo (Lippia turbinata) al rescoldo y el de guano de burro. Pero ninguno de los ya citados goza de tanta preferencia como el t de hojas de atamisqui (Atamisquea emarginata), cuyo glucsido por accin de un fermento da origen a un senevol. Otros remedios, constituidos por animales o sus productos, que ofrecen un parentesco prximo con los utilizados por la magia, tienen todava gran aceptacin. Entre ellos, el ms difundido para curar el empacho es el ratn o el pelo del mismo animal, carbonizados e infundidos en agua caliente, de modo que puedan beberse con azcar. Asimismo, el excremento blanco de perro (guano de t), ya conocido en la medicina popular de otros pueblos para el mismo fin, contina gozando de los favores del pueblo en el tratamiento del empacho, bajo la forma de infusin con azcar quemada. Recurdese que en el siglo XVII este remedio era sumamente empleado. Se le conoca con el nombre de album graecum y se le preparaba dando de comer a los perros alimentos a base de huesos, para que los excrementos, se cargaran de estas sustancias y fueran blancos y friables. Dicho producto era considerado como una panacea y su empleo en las afecciones intestinales est racionalmente justificado por la fuerte proporcin de fosfato de cal que contiene. Entre los medios externos usados contra este mal, merecen especial mencin las cataplasmas de afrecho de maz con vinagre y las de orina del enfermo con tierra colorada en aplicaciones sobre el vientre. Una curandera del Departamento Banda preconiza medir al enfermo con una cinta colorada y hacindole oler un ramito de ruda se reza una oracin. Este procedimiento recuerda la prctica de la magia medieval, en que el salmo interviene preponderantemente. En cuanto al color rojo, ya sabemos el valor en que era tenido.
Rosemberg, Tobas Ahicar, ahicado, ahicamiento, deshaicar (Medicina supersticiosa americana) Revista de Dialectologa y Tradiciones Populares VII (3) Madrid, 1951 P. 411
(...) El ahicamiento producido por la cada de la paletilla es, en realidad, una forma benigna de la enfermedad. Su diagnstico responde en un todo a la forma clsica: el nio es acostado, preferiblemente sobre un lecho duro, los pies y las manos extendidos y juntos de largo a largo. Y si cualquiera de las extremidades es, supuestamente, ms corta que la otra, as sean piernas o brazos, el diagnstico es definitivo. Pero previo a ello es la sintomatologa. El nio comienza por sentirse desganado, muestra cierta flacidez en los miembros y una diarrea continuada termina por aplastarlo en pocos das. Pero puede tratarse tambin de un empacho o gusanillo, nom40
bre este ltimo con que se conoce, entre nosotros [los de Tucumn], a la diarrea verde de otras zonas argentinas. Para determinarlo, recin cabe la prueba y sta consiste en la realizacin del procedimiento expuesto. En los casos de empacho se lo quiebra (no se cura), y ello presupone un acto de posibles races empricas. Se desnuda al pequeo. La curandera observa su vientre, y en un momento dado, sin que el nio lo advierta, para evitar su oposicin, le tira de la colita; es decir, le toma la piel de la parte final de la columna vertebral, y, tirndole, le produce un sacudimiento nervioso. Como el empacho causa lajas en el estmago, basta esta accin para quebrarlas.
Vivante, Armando Medicina folklrica En: Folklore Argentino Biblioteca del Americanista Moderno Editorial Nova Buenos Aires, 1959 Pp. 277 y 280
Cada de la paletilla. Se trata de la supuesta cada de algn hueso no identificable que se desprende de la caja torcica, en donde est suspendido alojndose, a veces, en la boca del estmago (...) Hace poco en Buenos Aires, la polica detuvo a una curandera especialista en el tratamiento de esta singular dolencia: usaba una cinta de color rosa, con la que tomaba medidas desde el codo hasta el extremo de la mano. Esta medida la repeta tres veces y luego haca que el enfermo apoyara el extremo de la cinta en la boca del estmago. Recetaba luego una copa de vino y una tostada espolvoreada con canela y haca una cruz al mismo tiempo que deca: Cruz vence, cruz vencer, quien en ella muri me sanar, la operacin se repeta siete das seguidos. (...) A continuacin damos una lista, por cierto incompleta y a guisa de muestra, de los nombres tpicos de dolencias comunes: (...) Empacho, indigestin, embarazo gstrico, dispepsias, por lo comn de los nios.
Perkins Hidalgo, Guillermo Supersticiones recogidas en la Provincia de Corrientes Cuadernos del Instituto Nacional de Investigaciones Folklricas Direccin General de Cultura. Ministerio de Educacin y Justicia. Buenos Aires, 1960 P. 165
[SUPERSTICIONES] MEDICINALES Para curar el empacho, hay que tomar un vaso de leche en ayunas y al pie de la vaca. Tambin se cura este mal, tomando durante tres das una abundante infusin de kaar con polvo o picadura de varios cuernos quemados. El kaar o paico es una hierba que pertenece a la familia de las quenopodiceas.
41
Carrizo, Jess Mara Algunas supersticiones medicinales del norte argentino Cuadernos del Instituto Nacional de Investigaciones Folklricas Direccin General de Cultura. Ministerio de Educacin y Justicia Buenos Aires, 1960 P. 171
Empacho.- Para curar el empacho o teja (empacho o indigestin de mucho tiempo), a los chicos, se hace lo siguiente: al sacrificar un animal vacuno, se le saca la panza, se la abre por un lado, y en ese estircol caliente se lo tiene al paciente ms o menos una hora sentado; adems, se le da t de guano de hormigas (estircol) dainas.
Critto, Alberto; Dejtiar, Rosa; Alba, Elvira y Mafalda Varela Factores socio-culturales en la desnutricin del lactante Cuadernos Mdico - Sociales, vol. 4, N 4 Santiago de Chile, 1964 Pp. 33-37
[Investigacin realizada por el Dr. Alberto Chattas y por el socilogo Alberto Critto, con cuestionarios aplicados a 43 madres de familia con nios desnutridos menores de 2 aos]. Los problemas de desnutricin del lactante no estn determinados slo por la falta de alimentos sino tambin por una serie de factores y mecanismos socioculturales que los condicionan frecuentemente y lo agravan. En el presente trabajo, que tiene un carcter preliminar, se resume la experiencia recogida en una serie de entrevistas hechas a madres de familia de diferentes sectores de diverso nivel socio-cultural de la ciudad de Crdoba. El autor invita al mdico tratante a conocer con mayor profundidad las actitudes, creencias y supersticiones de la madre con el objeto de alcanzar un mayor xito en su atencin profesional. [Acerca del empacho] A pesar de tratarse de madres que han acudido al hospital, y de ser entrevistadas por personas que ellas consideran enviadas del hospital, el 68% de las madres admite que se debe llevar al nio al curandero, sea por empacho, pata de cabra o mal de ojo (33%), cuando el mdico dice que no puede hacer nada para salvar al nio (26%), o en otros casos (9%). La mayora de las madres (58%) manifiesta que su hijo estuvo empachado antes o durante su enfermedad, y la gran mayora (43% del total) expresa que lo llevaron a la seora que cura el empacho, manifestando casi todas que se lo cur. El empacho es una interesante concepcin popular de algo que no se considera enfermedad, y es curado por una seora que no se considera curandera; los nicos sntomas unnimemente aceptados del empacho son de tipo psquico: tristeza, decaimiento, desgano, etc., segn nuestros estudios anteriores. De tal modo, cualquier co42
mienzo de la enfermedad puede considerarse empacho y el nio es tratado por la seora que cura el empacho, quien generalmente lo pone a dieta. Si el nio empeora, l llega al mdico en un estado de desnutricin agravado, debido al transcurso del tiempo en un estado de enfermedad y dieta. Vemos as cmo la madre busca en medios mgicos y recetas caseras la seguridad y confianza que no encuentra en el mdico.
Ortelli, Ral Brujos y curanderas (De Pancho Sierra a la Madre Mara) Imprenta Spalla Mercedes, Buenos Aires, 1966 Pp. 10 y 12
El hombre y su afn de curar En otro trabajo hemos dicho que los italianos del Mediterrneo siempre tuvieron inclinacin al curanderismo y la brujera. Y el Mediterrneo provey a este pas de mucho material humano. Famosos curanderos que tuvo Buenos Aires provenan de aquellos lugares del Mare Nostrum. En Mercedes, lo mismo que en otras partes, los curanderos que curaban la ojeadura, el empacho, la culebrilla, el dolor de muelas y los agallones, eran calabreses y sicilianos, toda gente humilde que lleg a la Amrica con lo puesto o a lo sumo con algn atadito de ropa. (...) El empacho es por supuesto el resultado de algn atracn. Por un trance as, y grave, pas de nio, un amigo que ahora es abuelo, quien nos cont la circunstancia no hace mucho. La madre llam al mdico familiar y despus se efectu una consulta entre aqul y otro galeno. Pero el chico segua gravsimo y aquella madre, desesperada, recurri a una curandera que viva en el Barrio de los sapos en Mercedes, quien diagnostic en el acto: terrible empacho con dulce de zapallo, que el nio haba ingerido en gran cantidad. En definitiva, la vieja curandera lo sac de tan mala situacin. La llamaban Doa Pepa y curande desde muchacha hasta ya muy viejita, siempre con mucha clientela.
Agero Blanch, Vicente Orlando Las remedieras de Malarge [Mendoza, Repblica Argentina] Instituto de Antropologa Crdoba, 1968 Pp. 5, 14-15 y 31
Las prcticas y creencias acerca de los males que aquejan el alma y el cuerpo tienen gran vinculacin, sin duda, en el departamento Malarge (Provincia de Mendoza), con la tradicin aborigen. Por lo general son mujeres las que interpretan y curan estas afecciones, recibiendo el afectuoso calificativo de remedieras; vale decir que el califica43
tivo de machi, empleado hasta principios de siglo, ha sido suplantado por el anterior, aunque desarrollen la misma actividad espiritual de sta. La remediera es una persona venerada por todos los pobladores. Es mejor mirada, por las distintas clases sociales, que el mdico con ttulo universitario () El empacho de los nios se corta levantndosele con la punta de los dedos, la piel ubicada sobre las vrtebras, de la misma manera que suele hacerse en otras regiones, mtodo ste de reflexoterapia, segn la terminologa mdica. Dicen que es bueno para toda afeccin intestinal, preparar una infusin con hojas de paico, berro y china; dndose en el da como nico alimento un preparado de tubrculos de liuto molido, mezclado con agua tibia, para que adems de fortalecer limpie las vas digestivas. Es creencia de que la persona pobre casi nunca se empacha porque nunca le alcanza para traer comida de ms, sobre todo si tiene muchos hijos; ste quiz sea el motivo por el cual, con frecuencia es mencionado el refrn: El que tiene hijos no se empacha. El empacho de las personas mayores se cura con buches de choique y raspaduras de pieira bezar tomadas conjuntamente con t de hoja de colimamil y contrayerba. Para que la piedra bezar sirva como remedio es imprescindible que la misma haya sido curada; para curarla se procede de la siguiente manera: una vez muerto y cuereado el guanaco, se realiza un corte longitudinal, en la parte ventral, para ver si en el interior del estmago se encuentra la tan codiciada pieira bezar; si la localizan, inmediatamente la extraen y la llevan a la boca para mojarla con saliva e cristiano para que, una vez seca, no se vayan los atributos curativos. La pieira bezar molida se emplea en infusin para curar todos los males del estmago. () Berro: Cardamine nasturtioides Barn. Colimamil o colimamul: Leptocarpa rivularis. China: Calendula officinalis. Contrayerba: Flaveria contrayerba Pers. Liuto: Alstroemeria lictull. Paico: Chenopodium ambrosioides L.
Acosta, Ertivio El empacho en el campo guaran Mecanoescrito Museo del Hombre Chaqueo Resistencia, sin fecha
PRLOGO Cuando me propuse realizar las investigaciones sobre el empacho en el folklore regional, saba de antemano que no sera difcil, como no lo es para ningn correntino que haya pasado parte de su vida entre personas que vivieron reas rurales. Fue para m como volver un poco al pasado, a la niez despreocupado, cuando en el seno de mi familia materna el alabar a ciertas curanderas por su fama en curar empacho era cosa corriente como el idioma guaran. Pens en la poca en que de la mano de mi seora madre Juana Vallejos Acosta, una correntina de ley me diriga hacia la casa de la curandera Doa Albertina para que me midiera un empacho, o cuando los chicos en collera muy di44
vertidos acompabamos a algn empacho a otra curandera llamada Doa Eva. El empacho fue parte de mi niez, como lo es para todo chico humilde de estas regiones de raza guaran, estuvo por mucho tiempo impregnando en nuestros sentimientos como el respeto hacia las mdicas tradicionales. Todo esto ms las explicaciones que recib de mi madre de los informantes de los pueblos de Lomas de Vallejos, Gral. Paz, San Cosme, Itat entre otros, dan como resultado lo que aqu pongo a la consideracin de todos. No me llev a esto ningn otro propsito que asentar las creencias de mi pueblo y ordenarlas dentro de mis posibilidades, sta es la misin que me propuse hace ya algunos aos como folklorista, pero que, como parte de este pueblo lo hago con el respeto y admiracin que siento hacia Ch gentes cuera (mis mayores). EL EMPACHO EN EL FOLKLORE GUARAN El empacho es, segn el diccionario de la lengua castellana, una indigestin o ahto. Esta supuesta enfermedad popular-tradicional nos llega como herencia desde Espaa con la conquista de Amrica, pero que ya los guaranes lo conocan como pung. Esto nos obliga a estudiarlo por etapas, primero los conceptos indgenas, pasar luego al ciclo de influencia europea para terminar con una clasificacin actual de esta enfermedad, aun teniendo en cuenta que para la medicina cientfica no existe. El pung (empacho), en lengua guaran y guaran-regional se define como un malestar muy especial que se produce en el estmago, lo que determina suma importancia del rgano para nuestro anlisis. Debemos aclarar adems que para los guaranes el estmago tiene variados conceptos y se expresa por medio de dos palabras pyh-ryh, sabemos que pyh se refiere al interior del cuerpo en forma abstracta apuntando en su escala de importancia estmago-corazn o bien el espritu, de all que encontremos frases formadas con pyh en distintos sentidos. Con ryh se refiere especficamente al estmago e intestinos. Estas variantes respecto al estmago seran las siguientes: Enfermedades pyh-ky (estmago sucio) pyh-jac (ardor estomacal) pyh-jenij (estmago lleno) pyh rur (estmago hinchado) pyh-va (mal de estmago) pyh-yur (relacionado con la boca del estmago) pyh-yer (asco, repugnancia) pyh-ji (acidez) pyh-cut (punzada en el estmago) pyh-nand (estmago vaco) pyh-ras (dolor de estmago) pyh-r (amargor, agriedad) pyh-v (aventamiento) pyh-rer (malestar estomacal) Otros significados pyh-guapy (tranquilidad) pyh- hit (sensible) pyh-jet (duda) pyh-k (atragantarse) pyh-kaneh (cansancio espiritual)
45
pyh-man (desmayo, desfallecimiento) pyh-min (cobarde) pyh-ndy-i (sorpresa) pyh-por (buenos sentimientos) pyh-perer (palpitaciones) pyh-rop (reventar de rabia) pyh-ror (apetito, estmago con ruidos) pyh-yer (tranquilizarse, calma) pyh-y (miedoso) Pyh-guaz (valiente) pyh-jat (insensible a la pena ajena) pyh-koh (ofendido) pyh-quirehy (alegre, gracia) pyh-munguet (pensar, reflexionar) pyh-pyjhy (enamorado) pyh-rangu (apurado) pyh-torob (enloquecido) pyh-yor (terminar el enojo)
Las enfermedades propiamente del estmago se expresan en la zona guarantica argentina, como lo apuntamos ya, con la palabra ryh. ryh-razy (dolor de estmago) ryh-jat (estmago duro) ryh-tenij (estmago lleno) ryh-pojhuy (estmago pesado) ryh-cangh (estmago debilitado) ryh-py-ji (estmago) ryh-nand (estmago vaco) ryh-it (piedras en el estmago)
La medicina tradicional-naturista encontr soluciones a todos estos problemas que manejaron al hombre regional desde pocas inciertas, y por repeticin en los hechos, producto de la experiencia, sin interesarles demasiado el porqu del resultado, llega hasta nuestros tiempos una gama de ejemplares de herboristera americana y europea que fueron y son de uso corriente en la medicina tradicional, podramos citar entre las clasificadas para malestares del aparato digestivo las siguiente que perteneca a la flora regional.
46
Zarza Mora: astringente y sedante en las diarreas. Yerba del pollo: indigestiones. Zaragatona: contra estreimiento. Yerba del lucero: facilita la digestin y tonifica al estmago. Yerba Larca: fortifica el estmago debilitado. Yerba del Toro: para curar de la bebida y el sueo. Yerba buena o Cabar Ca: dispepsias, malas digestiones, acidez. T del burro: es para indigestin y acidez. Yerba sucia: diarrea y problemas gstricos. La Cimarrona: diarreas y dispepsia.
Salvia Blanca: estomacal. La Ruda: abrir el apetito e indigestin. El Romerillo: dolor de estmago. Piperina: languidez de estmago. Paico o Paico Macho; T de los Jesuitas; T de Espaa; Ca-r y Yerba de Santa Mara: cura empachos, dolores y echa lombrices. Orofuz: diurtico estomacal. Organo: tnico estomacal y estimulante de la digestin. La Nencia: enfermedades del estmago. Mua - Mua: clicos e indigestiones. La Menta: malestares de estmago, vmitos y nuseas. El Marrunio o Yerba del Sapo; Toronjil y Malva Rubia: tonificantes. Manzanilla: para desarreglos gstricos. Lupio o Vidarra: indigestiones, estreimiento. Hinojo: estomacal, gstrico. Granada: despertar el apetito (la semilla), diarreas (la cscara). Pasto Amargo: contra gases y diarreas. La Puposa: cura indigestiones, dolores de vientre. El Eneldo: para dilatacin, dolores, etc. Duraznillo o Virar: diarreas. El Acebo: dolor de estmago y clicos (hojas). El Colombo: ayuda en la indigestin, clicos, diarreas. Cancha del Agua: secreciones del estmago, calmante digestivo. Yerba San Benito: lceras, pesadez de estmago, diarrea. Zota Caballo o Iv Tynghy: antidiarreico y antifermentativo. angapir: astringente, estimulante, diarreas, mucosas (la hoja). El Araz o Guayabo; Araz-; Araz Pyt: indigestiones y diarreas crnicas. Anglica: debilidad de estmago, dilataciones, gases (raz). Ans o Ans en grano; Ans casero o Ans Verde: aumenta secreciones digestivas, calmante de clicos y sedantes antiespasmdico. El Antojo del Campo: tnico del estmago, antifebril. Alcaraba o Comino de los Campos: indigestiones pesadas. Cola Caballo: dolor de estmago, etc. Tuti: para el empacho (raz).
Como vemos, existen varios remedios para la curacin de los malestares estomacales. Estas plantas medicinales pueden actuar solas o combinadas, amn del agregado de extractos provenientes de animales o minerales en los ensalmos mgicos-religiosos. Pero aclaremos que a pesar de la variedad de sntomas que hacen a las enfermedades del aparato digestivo, para las curanderas, medidoras, manosantas, yuyeras y remedieras, incluso para el hombre que cree y sufre el empacho, esta enfermedad est plenamente identificada. Sabemos que en el empacho aparecen sntomas que se ajustan a las enfermedades citadas anteriormente, pero tambin es de nuestros conocimiento que el mismo paciente sabe cundo se siente empachado y cundo no algunas de las citadas referentes al estmago. Con la ayuda invalorable de hombre de la campaa correntina, llegu a constatar seis variantes dentro de lo que para ellos son los distintos estados del empacho o Pung; es as que tenemos el Pung et , Pung guaz, Pung va, Pung lento, Pung puc, y el Pung ca. Es necesario acla47
rar que si bien estas clases de empacho las sufren los mayores, los nios, sin embargo, slo son afectados por el empacho et y el empacho puc. Para una mayor comprensin de los que no estn familiarizados con el idioma guaran, realic una clasificacin ms didctica donde a su vez estn agrupados por nombres guaranes, as tenemos el medio empacho comn. EL MEDIO EMPACHO No siempre las personas se sienten empachadas, en la mayora de los casos se encuentran al decir regional medias empachadas que en guaran sera el empacho va o pung lento, este estado especial del empacho sera una variante de la enfermedad llamada pyh rer (malestar estomacal) o leve indigestin. La curacin es esencialmente casera y el ayuno acompaado del consabido t de ca r es necesario para no caer en un empacho crnico. Otra variante del medio empacho surge cundo no se completan las curaciones, el paciente queda al decir regional lisiado del empacho y en cualquier descuido queda en peores condiciones, esto podra compararse con el pyh va, su curacin se basa en tomas fras de agua del t de burro. EL EMPACHO PERPETUO En guaran sera el pung et, pung guaz, para ser exactos dira el empacho incurable. Estos casos se caracterizan por saber el paciente de qu est empachado, as sabemos de personas que sufren de empacho de la leche, de los helados, de los huevos fritos, de la sanda, etc., cada uno tiene lo que llama tambin empacho personal. Este sntoma sera para la medicina una especie de alergia hacia ciertos alimentos. Algunas yuyeras recomiendan para su curacin el t de araz pit. Otro empacho perpetuo es un dao o toma para curar de las bebidas, se lograra al hacer tomar al supuesto enfermo alcohlico un vino preparado que consiste en una mezcla de esa bebida con un t fuerte de Yerba del Toro, si se consigue que beba el preparado tres veces en un da, la cura responde en forma positiva, porque el enfermo desde ese momento siente repugnancia a cualquier bebida alcohlica, esto adems es clasificado como Empacho provocado. Tambin el ur sera un empacho perpetuo, y esta variante tiene como caractersticas que, cundo el enfermo termina de comer, inmediatamente empieza a eructar olores hediondos, esto dura de 10 a 20 minutos, para caer seguidamente en un estado de somnolencia. Para la medicina cientfica, esto posiblemente se trate de una fstula (comunicacin anormal entre dos vsceras); su curacin se rige por tomas de t del Mua-Mua o la Cancha del Agua. EL EMPACHO PROLONGADO Que en guaran sera el Pung puc, se da en la mayora de los casos por tardar su curacin uno, dos o tres meses, tambin se lo da en llamar Toba- pung cara de empachado por denotar el enfermo el rostro amarillento. Para la ciencia esto es una parasitosis (anquilostomiasis). La curacin se da en masticar en ayunas y por la tarde, la semilla de zapallo tostada. Algunas recetas empricas indican tomar en ayunas luego de una cucharada de azcar un t de ajenjo del campo. EL EMPACHO COMN Que en guaran sera el Ryh pung o verdadero empacho, lo sufren generalmente los nios, Sus molestias van desde el dolor en la nuca, estar sooliento y falta
48
de apetito en los mayores, en los bebs la falta de alimentos y decaimientos, y falta de defecacin y mucha sed, aunque debemos hacer notar que el empacho se destaca por la ambigedad de sus sntomas. De todas maneras para la creencia popular la indigestin no se considera una enfermedad grave, aunque sus consecuencias s lo son, y a eso le llaman empachos mal curados. Por ser el ms conocido goza de una variedad importante de formas de curar que en la regin podra dividirse en curaciones tradicionales o de herboristera de medidas y la prctica de tirar el cuerito. Las curaciones tradicionales se basan en las famosas tomas hechas en combinacin de yerbas medicinales, semillas y cscaras de algunos frutos, hojas o races de ciertos rboles, donde la piedra-imn (it-car) hecha polvo da ms fuerza al preparado. Creemos que esta prctica ya la conocan los guaranes, aunque las curas realizadas por los pays en la mayora de los casos era mgica-religiosa. Las actuales curanderas practicaban la cura del empacho de los nios haciendo hervir aguas sagradas en una pava preparada y sentada junto al recipiente con una mano toca al paciente y con la otra levanta ciertas brasitas del fuego que echa en la pava intercalando el nombre del enfermo por nueve veces. Tambin aplican sobre el estmago pichones de palomas abiertos por la mitad. Estas curanderas son expertas en las famosas cataplasmas de vinagre con el maz pisado untado a una hoja de banana que se aplica con paos calientes sobre el vientre. Todas estas curaciones van acompaadas de las clsicas oraciones recomendadas o pidiendo la ayuda de tal o cual santo milagroso. Despus de las recetas tradicionales, le sigue en importancia la costumbre de hacerse medir el empacho con las famosas mdicas cintas y los antecedentes de medir las enfermedades en la zona guaran argentina datan aproximadamente del ao 1630, cuando se producen ciertos milagros en el pueblo de Itat, donde la iglesia de la sagrada madre guaran estaba a cargo del Fray Juan de Gamarra, uno de los milagros apuntados por el religioso dice: En una chacra, dos leguas de esta reduccin, pic una vbora de las muy ponzoosas, a un indio llamado Alonso Narear, de casa del cacique Jos Rhoyty, y le trajeron a este pueblo, a donde se le hicieron los remedios ordinarios; y se confes por estar muy fatigado; y con la mucha sangre que echaba por la boca y por todas las coyunturas de aquel lado, qued desmayado, que lo lloraron por muerto; y lleg a l Juan Guyamar, sacristn de esta iglesia, y le at a la cabeza una cinta tocada a esta imagen; y volvi el indio en s, y qued con vida y sano; fue patente a todos los que vieron, y a m me consta que lo vi; y por ser verdad lo firmo por mi nombre. La costumbre de sanar enfermedades con el tocado de la virgen es herencia de nuestras abuelas espaolas y otro milagro referente a la medida de la Virgen de Itat de la misma poca del padre Gamarra nos cuenta: Un hijo de Mara Salinas de la dha. ciudad de Vena llamado Rodrigo, de edad de once aos, cay muerto repentinamente, y yendo a llorarle una prima suya, llamada Mara de Velasco, hija de Martn Snchez, delante mucha gente que all estaba, le at a la cabeza una cinta medida de esta imagen, y tocada a ella el machac luego fue volviendo en s, y vivi sano. La tradicin, dice la costumbre primitiva, era medir con la cinta tocada toda clase de enfermedades, y que la milagrosa cinta tiene la medida de la altura de la santa imagen 1,26m. En la actualidad slo se mide el empacho y malestares del hgado, pero se mantiene la costumbre de realizar la curacin frente al altar casero con la Virgen de Itat, a quien imploran ayuda curando en su nombre, as lo demuestran las variadas oraciones y rezos del empacho. Antiguamente predominaban las cintas de color celeste, para llegar hoy a popularizarse la cinta argentina o de tonos amarillos.
49
El empacho se cura con una medicin diaria durante tres das seguidos, y los pormenores del acto de medir la enfermedad sera de la siguiente manera: Enfermo y medidora se encuentran frente al altar de la Virgen; la mdica alcanza al paciente una de las puntas de la cinta mientras el rezo montono de entre dientes no cesa un momento, acto seguido se retira un metro y medio aproximadamente, acomoda la punta con la mano izquierda en el codo derecho manteniendo siempre la cinta bien tirante, baja as su brazo sobre la medida milagrosa tres veces, si en la ltima medida la punta de sus dedos llega exactamente hasta donde sostiene la punta el enfermo (que es medio del estmago), ste no sufre, de empacho; sin embargo si sus dedos alcanzan la altura del pecho, se halla medio empacho. El caso ms grave es cuando la medida llega a la frente, en ese caso el empacho es crnico. Constatada la enfermedad se debe concurrir al da siguiente para la segunda medicin, si el empacho era crnico la cinta debe bajar hasta el pecho, y el tercer da cuando baja al medio del estmago se considera una cura absoluta. Acotemos que durante los das establecidos de las mediciones, el ayuno y los tes son indispensables. La prctica de tirar el cuerito o quebrar el empacho no tiene mucha vigencia en el nordeste, goza s de algn prestigio en zonas de regular poblacin y por cada diez mdicas cinta tenemos dos quebradoras. Al parecer esta desproporcin la causa el dolor que sufre el nio en el momento de someterse a la tira del cuerito, por ello algunas madres lo consideran incluso peligroso. Esta prctica, que para algunos es producto de la supersticin, se basa sin embargo en reacciones lgicas del organismo, pues la tirada del cuerito es una maniobra consistente en la estimulacin energtica de la piel del dorso de las criaturas o mayores. A partir de la prominencia que hace el hueso sacro se cuenta dos dedos hacia arriba en los nios pequeos y cuatro o seis en los nios mayores y se tira el cuerito para producir la estimulacin. Acotemos que a esa altura salen de la columna nerviosa que inervan tanto la piel como las vsceras, en este caso la porcin final del tubo digestivo. Al estimular ese nervio con la maniobra, el estmulo se trasmite a las vsceras inervadas, en este caso el intestino grueso, provocando la evacuacin del mismo. Tendra la funcin de un purgante por un mtodo que es parecido a la fundamentacin de la acupuntura y comparable en sus resultados. Lo que llama la atencin es el ruido que produce la tirada del cuerito en los que estn empachados. El referido ruido es como si quebrramos un huesito de all lo de quebrar el empacho. Para ser ms explcitos, ilustraremos la manera de curar: El supuesto empacho, si es un nio, es colocado boca abajo sobre las nalgas de la tiradora, comienza entonces el frotamiento con ceniza tibia en la zona de la curacin, con una prctica envidiable de suma ligereza, con los dedos ndice y pulgar de ambas manos toma la piel y tira hacia arriba, si el nio est empachado la piel, al decir popular, revienta, por lo contrario si no se produce el ruido, el supuesto paciente no tiene empacho. En caso de estar empachado, debe visitar a la curadora tres das seguidos. El segundo da el ruido es menos perceptible y en la tercera vez no hay indicio de l, significando esto la cura completa. En caso de empacho crnico acompaan a esta clase de curaciones las famosas cataplasmas ya citadas. Agreguemos que los curanderos de animales ya conocan la prctica de estimular el sistema nervioso comentado, y es as que para curar los terneros empachados, despus de tenerlos en ayunas, por la maana antes que salga el sol, dan vueltas alrededor de las patas del ternero un sapo macho para luego tirar fuertemente de la cola tres veces que en definitiva es lo que sana al ternero.
50
Como todo patrimonio de cultura popular, rodean al empacho variadas supersticiones, como la de poner al enfermo mirando del lado que sale el sol porque da vida, la de recibir el poder de curar en da de viernes.
Ratier, Hugo La medicina popular Centro Editor de Amrica Latina Buenos Aires, 1972 Pp. 33-34
Hay tambin procedimientos mecnicos de larga fama, como la famosa cura del empacho por la tirada del cuerito. Consiste en enrgicos pellizcos en la regin lumbar del enfermito, que contribuyen a soltar el empacho, tras algunos ruidos internos que marcan la eficacia del sistema. Es fama y tenemos algunos testimonios indudables que hasta los mdicos mandan a sus enfermos (o a sus hijos) a las mujeres expertas en tal tcnica. Conocimos una que la haba aprendido en sus andanzas de mdico rural, y no trepidaba en utilizarla. Por si el lector es mdico, podemos informarle lamentando la imposibilidad de ser ms precisos que en la Facultad de Medicina de Crdoba se ha estudiado este procedimiento, explicndose las razones fisiolgicas que avalan su eficacia.
Biglioni, Norma Medicina popular. Provincia de Ro Negro Centro de Investigaciones Cientficas Serie de Estudios y Documentos 6 Argentina, 1973 Pp. 17-18
Recetas medicinales [empleadas para el] empacho A. Se coloca al enfermo boca abajo y luego se le tira de la piel desde el cccix hacia arriba, unos cinco o diez centmetros, segn el paciente sea nio o adulto. La piel al ser estirada har un ruido especial parecido a un crujido. Esta curacin se realiza tres veces durante tres das. Terminada, se le da al enfermo un t de paico o de cualquier otro yuyo digestivo. Este procedimiento es utilizado por todas las mujeres que curan, aunque de diversas formas; algunas acompaan la cura con rezos, otras hacen crujir la piel una vez en lugar de tres. B. Se da al enfermo una cinta comn de un metro de largo para que la sostenga con la mano en la boca del estmago. Luego la curadora estira la cinta, coloca su codo en el extremo que ella sostiene y extiende el brazo y mano sobre la cinta tantas veces como pueda. Segn hasta donde llegue el brazo, sa ser la altura del empacho. La curacin se puede acompaar con rezos y se concluye dando a beber al enfermo un t digestivo. Informante: Pola Romero
51
C. Se prepara un t comn, al que se agrega bosta de caballo fresca y se da a beber al enfermo. D. Mezclar bosta blanca de perro con agua caliente y tres terrones de sal. Darlo luego a beber al paciente. Informante: Doa Edy E. Para el empacho de queso se recomienda un t de bosta de chancho. Como este animal digiere todo, su bosta cura la [in]digestin. Informante: Lagos F . T de canchelahue y ans mezclados; resultan muy buenos para la limpieza estomacal. En un oportunidad se cur con ellos un empacho de habas. Informante: Juan Antiman Colla G. Hervir papas de lirio blancas, tomar el agua a cualquier hora. H. Beber en ayunas durante tres das un t de paico o higat para acompaar la pielecita molida de la panza o el buche de avestruz con azcar quemada. Informante: Doa Ramona
Palma, Nstor Homero Estudio antropolgico de la medicina popular de la puna argentina Ediciones Cabargon Buenos Aires, 1973 Pp. 65-66
Empacho Un curandero de la regin de Antofagasta de la Sierra (Catamarca), de cuya informacin alguna vez nos hemos servido, nos indic que el empacho se produce cuando se seca la comida en el intestino; las causas de este hecho las explica diciendo que el cristiano se empacha de no cocinar bien la comida y que no lavan (y de no lavar) bien la carne ni las ollas y se ponen a dormir y la comida no circula y se hace una pelota. Ms adelante agreg: el intestino est fro tambin, todo se junta (todo contribuye) para que se enferme as (de empacho). La sintomatologa la explica diciendo que se tiene dolor de estmago y sueo y se est decaecido (decado) y le salen granos. Referente a la cura seala que l acostumbra a dar como toma una infusin con los siguientes elementos: boldo de la puna, altamisa, rica-rica, nencia y paico, que se hierve en un litro de agua; una vez que ello ocurre se saca del fuego, en cuyo instante se le agrega una cuchara (cuchara sopera) repleta de sal de cocina. Se deja entibiar para ser bebido todo el litro en tomas fragmentadas en un espacio de tiempo no mayor de media hora; luego de lo cual debe tratar de caminar hasta que le haga efecto. Una informante de San Antonio de los Cobres, Salta (C. N. de S.), estima la misma etiologa, y especifica, aunque con ligeras modificaciones (tiene asco por la comida), los sntomas que describimos ms arriba; no obstante, aqu, como en otros casos, y tal cual lo explicamos en otros lugares de este trabajo, la terapia sufre modificaciones segn las personas que aborden su curacin. La informante seal la siguiente cura: panza de suri (and) o de perdiz; se quema a la brasa y luego se muele; con dicho
52
preparado se hace una infusin en agua hervida (aproximadamente un cuarto de litro) que se toma sin ningn otro agregado. Es oportuno hacer notar que la panza de suri se vende en la nica farmacia que hay en San Antonio de los Cobres, donde tambin se expenden otros productos, procedentes de la farmacologa oficial o cientfica, constituyendo el hecho una especie de singular sincretismo, anotado para otros aspectos de las relaciones culturales en la regin. Apuntamos aqu, que aun en la ciudad de Salta se pueden obtener estos productos, en lugares como, por ejemplo, el Mercado Municipal, ubicado en pleno centro de la ciudad.
Acosta, Ertivio Las curanderas y sus recetas para empacho Mecanoescrito Museo del Hombre Chaqueo Sin fecha (circa 1975)
Segn investigaciones realizadas con mtodo cientfico en nuestra zona, lo que comnmente conocemos como estado de empacho (para el pueblo, una enfermedad, pero negada como tal por la ciencia) tiene ciertas variedades y tambin mltiples formas de curarlas. Estn las curaciones caseras o de herboristera, la de medir el empacho y la prctica de tirar el cuerito. Las curanderas tradicionales se basan en las famosas tomas realizadas en combinaciones de hierbas, semillas y cscaras de algunos frutos, hojas o races de rboles, polvo de ciertos minerales como la it curu (piedra imantada que come) que da ms fuerza al preparado. A esto se agregan algunas prcticas mgico-religiosas como ademanes, ritos y oraciones religiosas-profanas que aseguren el xito de curacin de la antiqusima enfermedad. En nuestra regin se cura el empacho comn en los nios cuando la curandera hace hervir las aguas preparadas en una pava condicionada al sereno para la ocasin. La curandera, sentada junto al paciente, con una mano toca al enfermo y con la otra levanta del fuego pequeas brasitas que va echando en la pava preparada mientras intercala su accin con el nombre del paciente nueve veces seguidas. Algunas curanderas son famosas por la aplicacin de ciertas cataplasmas de barro podrido que, adherido a un fino lienzo, aplican sobre el estmago del nio enfermo para que chupe el empacho. Otras cataplasmas para el empacho se preparan con vinagre o alcohol y maz pisado untado a una hoja de banano que se aplican con paos tibios sobre el vientre del enfermo. No faltan recetas como la aplicacin sobre la zona afectada de pichones de palomas abiertas por la mitad con pastos de ciertos nidos de picaflor. A todo esto se deben agregar los tradicionales tes de unas treinta hierbas milagrosas cultivadas en la regin, entre las ms conocidas podramos citar: Zarza Mora, Yerba del Pollo, Yerba del Lucero, Yerba del Toro, T de Burro, Romerillo, Paico o Paico Macho, tambin [conocido] como T de los Jesuitas o T de Espaa que en guaran sera Caar, etctera. Despus de las recetas tradicionales le sigue en importancia la antigua costumbre de medir el empacho. Quien ejerce este oficio tiene el nombre de mdica cinta o medidora. Los antecedentes de medir las enfermedades se pierden hacia la mitad de la Edad Media en la Vieja Europa; pero en nuestra regin podramos intentar una fecha de iniciacin, segn el criterio de la investigacin histrica. Es as que los prime53
ros antecedentes datan del ao 1630, cuando se producen ciertos milagros en el pequeo pueblo de Itat, en la provincia de Corrientes, donde la iglesia de la venerada Madre guaran estaba entonces a cargo del Fray Juan de Gamarra. La tradicin cuenta que antiguamente se meda con el tocado de la santa imagen toda clase de enfermedades, y que las milagrosas cintas tienen como medida la altura de la Imagen de la Virgen de Itat (1,26 metros). En la actualidad slo se mide el empacho y enfermedades del hgado, pero se mantiene la costumbre de realizar la curacin ante el altar o nicho casero presidido por la virgen guaran, a la que ruegan ayuda curando en su nombre. Antiguamente era comn la cinta de color amarillo o celeste. Actualmente las medidoras usan cintas argentinas o de tonos claros. La cura del empacho comn consiste en visitar tres das seguidos a la mdica. En cada visita se hace una medicin de la siguiente manera: frente al altar, con velas encendidas, la curandera haciendo seales de la cruz alcanza al enfermo una punta de la sagrada cinta. ste debe sostener la misma a la altura de la boca del estmago, mientras la mdica se retira un metro ms o menos hasta que la cinta se encuentre bien tirante. La accin es acompaada por el rezo montono de entre dientes y ya en posicin de curar acomoda la punta de la cinta entre los dedos de la mano izquierda y aprieta en el codo del brazo derecho, articula entonces el antebrazo bajndolo tres veces sobre el largo de la cinta. Si los dedos de la mano derecha que forman una punta con la unin del ndice y el pulgar alcanza justo donde el enfermo retiene la cinta, es seal de que no hay empacho; sin embargo, si llega a la altura del pecho, el paciente se encuentra medio empachado, el caso ms grave es cuando la medida llega a la frente o al medio del crneo, sera un empacho crnico. Constatada la enfermedad, en la segunda visita se repite la medicin que por lo general, si no es un empacho ete (casi incurable), la medida baja considerablemente; en la tercera visita ya la medida es normal y como agradecimiento por el servicio de la mdica, los pacientes dejan en la mesa del altar alguna propina. Acotemos que durante el lapso de mediciones, ayuno y los tes son indispensables.
Acosta, Ertivio Nuestras curanderas Diario Norte Sin fecha (circa 1978)
La autntica curandera tradicional de la que nos ocupamos en nuestras investigaciones es aquella que por obra de la transmisin oral que se dio de generacin en generacin ha acumulado un vasto conocimiento basado en la observacin y la experiencia, lo que le garantiza ciertos resultados positivos en su accin, aunque no comprenda el porqu de los mismos. (...) La denominacin de mdicas tradicionales que uso para identificar a nuestras curanderas se basa en que en pocas del nacimiento de nuestra ciudad de Resistencia, aquella incipiente colonia de los primeros pobladores correntinos y colonizadores italianos, ellas eran las mdicas oficiales. Nuestros abuelos y pioneros recurran a sus servicios, como nos contara antes de su trgica muerte la abuela correntina Doa Luca Lpez, que en 1978 contaba con 114 aos. Haba llegado a Resistencia en su adolescencia desde San Luis del Palmar, provincia de Corrientes, en calidad de cuartelera
54
o sea mujer de uno de los soldados que cumpla servicios en los fortines que custodiaban estos lugares. Doa Lucila ejerci el oficio de aliviar dolores a sus semejantes y de partera de la colonia por ms de 30 aos, hasta que se instala en Resistencia, en 1904, el primer mdico cientfico, doctor Julio C. Perrando, y con l se inicia una nueva etapa en la historia de la medicina en el Chaco. Nuestra curanderas tenan su especializacin: as estaban las mdicas cinta y quebradoras (para curar empachos), las comadronas para partos, las yuyeras que se manejaban exclusivamente con herboristera, las mdicas santonas que curaban en nombre de la santita guaran Epifana Britos u otros finados milagrosos, la mdica en secreto o manosanta, la curandera por encargo (que curaba a la distancia con poder) y la payesera que cubra la labor de los actuales psiclogos, pues curaban los males del alma o algunas de las enfermedades hoy llamadas psicosomticas. (...) As vemos que la medicina folklrica, dentro de sus escasas posibilidades, trata sin embargo, una larga lista de enfermedades de las que mencionaremos slo algunas: golpe de aire, empachos, estmago cado, agarrar la tierra, lombrices, mal de aire, mal de ojo, madre o madrejn, mal de madres, neumona o costado, mal de la sangre, paletilla, tabardillo, lceras varicosas, culebrilla, fuego de San Juan, etctera. (...) Algunos de los tratamientos empleados por estas mdicas empricas indican: para la diarrea tomar en abundancia agua de arroz tostado con cscaras de granada y la alimentacin tambin en base a arroz tostado hervido, semilla de lino hervida con leche de vaca; para los dolores de garganta, grgaras de t fro de molle; para los tes de los recin nacidos con flor de alucema o borraja; para lavar heridas el llantn u oreja de gato; para el dolor de estmago t de paico dulce con flor de amapola; para el empacho con pelos, t de ans con hojas de banano (...).
Alcides Pila, Pablo Nuestra gente (Investigacin folklrica) www.sepaargentina.com.ar/arch_cont/escritos/691.doc Consulta en internet: 15 junio 2009 [1976]
[Docente, folklorlogo y poeta nacido en Reconquista, Provincia de Santa Fe. Coordin una investigacin con sus alumnos sobre las costumbres regionales que se publica en 1976 con el ttulo de Nuestra gente]. VOCABULARIO Cinta: Pao que despliega la curandera desde el estmago o la espalda del enfermo y sobre el que pasa los brazos orando, para curar el empacho. Cuerito: Piel de la espalda que la curandera tira para curar el empacho. Empacho: Indigestin. Atracn. Paico (o payco): Hierba con cuyas hojas se hacen infusiones seudo digestivas ignorndose su toxicidad. (Se les suele dar ans estrellado..., payco y otras hierbas venenosas. Jorge Retanio: Pediatra elemental del nio menor de un ao). Quiebrar: Quebrar. Se dice del momento en que la curandera cura el empacho.
55
CREENCIAS Y SUPERSTICIONES EMPACHO: Es una enfermedad producida por una indigestin. Se puede manifestar en personas de cualquier edad. Los sntomas que presenta son: inapetencia, vmitos, diarreas, estreimiento, decaimiento general, palidez, mareos o dolores de estmago o cabeza. Se puede curar de distintas maneras, siendo las ms usuales: Tirada de cuerito: el curandero pone talco sobre las vrtebras lumbares, estando el enfermo en posicin decbito-ventral. Luego, levanta la piel de ese sector, empujndola hacia arriba, hasta que se provoque un chasquido particular. Este procedimiento se realiza tres veces consecutivas y la intensidad del sonido provocado indica si el empacho es fuerte o dbil. Tirada de la cinta: Con una cinta de aproximadamente 150 cm de largo por 5 de ancho, que tiene en cada extremo una medalla con una imagen religiosa, se procede a ubicar uno de los extremos a la altura del estmago del paciente, sosteniendo el curandero la otra. Antes de comenzar el rito de medir la cinta con el antebrazo, el curandero dice en voz baja ciertas oraciones secretas (si las devela pierde su poder). Segn la distancia a que llegue en la ltima medida que toma, con relacin al estmago del paciente, ste denuncia un empacho fuerte o dbil. La curacin deber efectuarse durante tres das consecutivos para que tenga validez y eficacia, al cabo de los cuales se bebern infusiones de diversas hierbas medicadas por el curandero, o bien ingerirse laxantes.
Palma, Nstor Homero La medicina popular en el noroeste argentino Editorial Huemul, Buenos Aires, Argentina, 1978 Pp. 157-158, 222-225
EMPACHO Un curandero de la regin de Antofagasta de la Sierra (Catamarca), de cuya informacin alguna vez nos hemos servido, nos indic que el empacho se produce cuando se seca la comida en el intestino; las causas de este hecho las explica diciendo que el cristiano se empacha de no cocinar bien la comida, y que no lavan [y de no lavar ] bien la carne ni las ollas y se ponen a dormir y la comida no circula y se hace una pelota. Ms adelante agreg: el intestino est fro tambin, todo se junta [todo contribuye] para que se enferme as [de empacho]. La sintomatologa la explica diciendo que se tiene dolor de estmago y sueo y se est decaecido (decado) y le salen granos. Referente a la cura, seala que l acostumbra dar como toma una infusin con los siguientes elementos: boldo de la puna, altamisa, rica-rica, nencia y paico, que se hierve en un litro de agua; una vez que ello ocurre se saca del fuego, en cuyo instante se le agrega una cuchara (cuchara sopera) repleta de sal de cocina. Se deja entibiar para ser bebido todo el litro en tomas fragmentadas en un espacio de tiempo no mayor de media hora; luego de lo cual debe tratar de caminar hasta que le haga efecto. Una informante de San Antonio de los Cobres, Salta (C. N. de S.) estima la misma etiologa, y especifica, aunque con ligeras modificaciones (tiene asco por la comida), los sntomas que describimos ms arriba; no obstante, aqu, como en otros casos y tal cual lo explicamos en otros lugares de este trabajo, la terapia sufre modificacio56
nes segn las personas que aborden su curacin. La informante seal la siguiente cura: panza de suri (and) o de perdiz; se quema a la brasa y luego se muele; con dicho preparado se hace una infusin en agua hervida (aproximadamente un cuarto de litro) que se toma sin ningn otro agregado. Es oportuno hacer notar que la panza de suri se vende en la nica farmacia que hay en San Antonio de los Cobres, donde tambin se expenden otros productos procedentes de la farmacopea oficial o cientfica, constituyendo el hecho un ejemplo del sincretismo del que ya hemos hecho referencia. Apuntamos aqu que aun en la ciudad de Salta se pueden obtener estos productos, en lugares como, por ejemplo, el Mercado Municipal ubicado en pleno centro de la ciudad. Al tratar el mal denominado tabardillo, haremos referencia a algunas de las consecuencias que el empacho tiene en este mal. TABARDILLO El tabardillo no adquiere, en el concepto popular de la Puna, el valor etimolgico que el trmino tiene en la lengua castellana. En la regin que estudiamos se lo refiere a una fiebre interior que cocina por dentro (...). La etiologa del tabardillo se explica de la siguiente manera: viene de andar mal del estmago y adems del empacho que no se cura; las consecuencias que se le atribuyen a estas circunstancias degeneran hacia un estado de morbosidad ms agudo, en el que se van cocinando ms los intestinos (...). PEPA DE QUINA (Myroxylon persiferum) Es utilizada para los dolores de estmago: se tuesta y se muele, preparndola en infusin sin azcar. La cantidad empleada es de media semilla por taza. Si bien su calidad es de remedio clido, la coccin lo transforma en cordial. Otro informante nos hizo notar que es muy buena para la vinagrera (acidez de estmago) tomndola en infusin, previo raspado. Molida y en infusin en agua hirviendo y tomada tibia, es buena para el empacho. RICA RICA (Acantholippia hastulata) Se usa en infusin para los problemas de tipo digestivo, sobre todo dolores de estmago. Se utiliza para la cura del empacho y se bebe en infusin como simple digestivo (...). En la localidad de Peine dice se lo conoce con el nombre de cori y se lo utiliza para curar el empacho en los nios.
Smolensky, Eleonora M. Creencias y prcticas mdicas de dos grupos inmigrantes en Buenos Aires: bolivianos y paraguayos Tesis de licenciatura. Carrera de Ciencias Antropolgicas Facultad de Filosofa y Letras, Universidad de Buenos Aires Buenos Aires, 1982 Pp. 38, 39, 44, 59, 88, 96, 97, 98, 104, 106 y 114
LOS BOLIVIANOS EN BUENOS AIRES Los informantes proceden de centros urbanos de la cordillera y de las llanuras del este. Aunque participan de una misma tradicin cultural, en el primer caso, las creencias y prcticas mdicas se han mantenido con mayor vigencia. (...)
57
El sistema mdico tradicional presenta tres diferentes niveles de complejidad, a cada uno de los cuales corresponde una categora de terapeuta. En el primer nivel acta la madre-terapeuta, eventualmente, el padre; en el segundo, la seora que cura y, en el tercero, el curandero. La madre terapeuta. Es quien decide, en primera instancia, la terapia a seguir. Si los sntomas son leves, recurrir a una terapia casera o a productos farmacuticos de venta libre. Si, en cambio, diagnostica una patologa ms compleja, apelar a uno de los dos sistemas mdicos habituales segn el criterio normativo... La seora que cura. Por lo general, se trata de una vecina del barrio que cura las formas leves de empacho, mal de ojo, culebrilla o pata de cabra. Para el empacho, yo llev a una seora y le tir, lo refreg desde la frente. Le refreg la cabeza hasta los piecitos, refreg. Con un poco de aceitito, me parece, refreg. Parece que estaba rezando. Ella lo at en la manita con una cintita (S. Q.). El curandero. A esta categora pertenecen los especialistas charlatanes o no conocidos por sus poderes. Su nacionalidad es un hecho secundario ya que su fama se extiende ms all de los lmites del barrio en que viven. Con frecuencia, son hombres. (...) Concepto de enfermedad ...empacho: Cuando le duele el estmago, dicen que tienen empacho. El empacho puede ser, en los chicos, por ejemplo, come bastante y no lo digerir bien el estmago. Se siente as, sin apetito, as desganitado. Dicen: Uy. El chico tiene empacho! (O. L.). Empacho: patologa cuyo correlato cientfico sera la indigestin que ataca especialmente a los nios. Creencia de origen hispnico. LOS PARAGUAYOS EN BUENOS AIRES Todos los informantes, as provengan de la capital, de pequeas poblaciones o de zonas rurales del rea central del pas, poseen un gran conocimiento del uso de las plantas medicinales y otras prcticas mdicas caseras aunque se trate de personas jvenes con varios aos de radicacin en nuestro pas. Conocimiento que demuestra la gran familiaridad de la poblacin con el sistema mdico tradicional, en todo el mbito del pas de origen. El manejo de los sistemas mdicos disponibles, el oficial y el tradicional, se hace igual que en el caso de los bolivianos, de forma simultnea o alternativa pero casi todos acuden a ambos, de acuerdo con las circunstancias. Voy primero al doctor. Al curandero, si el nene esta ojeado, para el empacho (S. C.). A mi hija, para la fiebre, le doy Multin y le hago baos fros, que me aconsej el pediatra. Para el empacho, la llev a una seora, le hizo medidas, le dio t de paico. Fui tres veces, el mismo da. No creo mucho en eso, fui por la abuela de mi marido (E. A.).
58
[En Paraguay] Para curar el empacho, el mdico [curandero] coloca la criatura boca abajo sobre su regazo, junta sus piernas y las estira de golpe y con fuerza. Cuando el hueso de la costilla hace un ruido seco, la criatura est curada. Esto se hace delante de imgenes de santos y luego recomienda una infusin de menta, poleo, yerbabuena y ca-ar. Mientras dura la cura, no hay que alzar la criatura tomndola del brazo izquierdo sino del derecho. La seora que cura. En este ejemplo, la seora que cura del empacho y del ojo al hijo de la informante paraguaya, es una vecina santafecina de la casa de inquilinato. Una seora que vive ac, cura el ojeo. Ella cura por prenda y por los nombres. El nene este, no dorma. A las tres, cuatro de la maana tenamos que pasearnos con l. Y, despus, un da, ella me dijo: No ser que est ojeado?. El nene estaba muy mal, era muy fuerte el ojeo. Qu le hizo?, no s. Y esta seora cura el empacho tambin, lo cura a ste, cuando est empachado. El chiquito ya no quiere comer y est amarillo, muy amarillito y no quiere comer y va de cuerpo muy flojito, muy flojito y dice que le duele la panza. Entonces, ya me dice: Mam, me voy a hacer curar el empacho, estoy empachado. Esta seora cura con cinta. Le pone bien ac (seala el codo) y lo hace siete veces. Y reza y, si est ojeado no le llega ac (seala el estmago). Lo que le hizo la seora le llegaba ac (seala la frente), estaba muy empachado el chico y, despus, cuando ya le cur algunas veces, le baja ac (seala la nariz) y va mejorando el chico y baja ac (seala el estmago) y, ah, ya est curado el chico. Tres veces, siempre me lo cura tres veces (A. C.). Sintomatologa El empacho se distingue por el acortamiento de una pierna del nio: La raya se le levanta (la informante da vuelta al nio que sostiene en sus brazos y seala el pliegue que se forma en la parte de atrs de la rodilla) (M. A.). Terapia El empacho se cura con determinadas plantas y precauciones alimenticias: Se cura con raz de hinojo, yerba del pollo, hojas de tala. Hay que hervir y tomar. Y comer livianito: arroz blanco, mucha agua del remedio, a cada rato (V .V .). Empacho: camb-rir-yer.
Jimnez de Puparelli, Dora Funcin de la medicina popular en la comunidad entrerriana y su relacin con la medicina oficial en Cultura tradicional del rea del Paran medio Fundacin Federico Guillermo Bracht, Editor, Buenos Aires, 1984 Pp. 237, 244 y 245
Con el objeto de entender el padecimiento de la gente, no como hecho objetivo ni como simple proceso biolgico sino como fenmeno sociocultural, realizamos una
59
investigacin de campo en la costa y las islas entrerrianas del Paran. Circunscribimos nuestra rea de investigacin al departamento La Paz y el norte del departamento Paran, tomando ciertas zonas rurales y suburbanas de las ciudades de La Paz, Santa Elena y Hernandarias. Hemos entrevistado a ocho curanderos y a numerosos miembros de la comunidad, de diferentes edades, de manera de ver cul es la concepcin de la enfermedad vigente en la zona, los mtodos de curacin (). EMPACHO Llama la atencin la cantidad de afecciones ligadas al aparato digestivo que padece la gente y esto est muy relacionado (adems de sus creencias de alimentacin) con la idea de que gran parte de los males penetra por la boca junto con la comida. Hay enfermedades digestivas provocadas por el exceso de calor y otras por el exceso de fro, segn los alimentos que se hayan ingerido. Tambin encontramos asientos de estmago, dolores de cabeza provocados por la mala digestin, dolor al costado por inflamaciones del hgado, inflamacin de intestinos, colitis, etc. Una de las ms comunes, que afecta tanto a nios como adultos, es el empacho, concebido, en general, como una indigestin que no se va con una simple dieta. Se supone que la comida ha quedado pegada en el estmago y se requieren los servicios del especialista para despegarla. El empacho va sin edad, les da a grandes y a chicos. A veces uno come cansado o se pasa de condimento o picante y anda mal. La comida o la leche hacen mal a las criaturas y viene el empacho. A la gente grande tambin le viene. Los grandes tambin se empachan cuando comen de ms. Cuando comen la gordura del carpincho. El carpincho muchas veces no asienta. La sintomatologa que presentan los pacientes es comn a la de todos los trastornos gastrointestinales: dolor de cabeza, diarrea, mareos, vmitos, desagrado por la comida e incluso fiebre en los casos graves. No son estos datos suficientes para efectuar la curacin. El empacho debe diagnosticarse con precisin mediante una tcnica adivinatoria que permite averiguar la gravedad del estado o sea la medida en que la enfermedad ha invadido el cuerpo. La misma prctica adivinatoria sirve, a veces, para combatir la afeccin, pero hay casos de ataques muy fuertes que requieren otras tcnicas teraputicas. Para curar el empacho se usa una tira larga roja, con una cruz de madera o de metal en la punta. Se pone la punta de la cinta, con la cruz, en la boca del estmago del empachado y se tiene la otra punta de manera que la cinta quede tirante. Se toma la medida de tres brazadas. Si est muy empachado la mano llega a la cabeza, si est bien la mano llega al estmago. Esto hay que hacerlo tres veces al da, durante tres das, y cada medida va acompaada de una oracin y del nombre del enfermo. Cuando se cura una criatura hay que rezar tres Padrenuestros en cada cura y cuando se mide a un grande los Padrenuestros deben ser seis por vez. Despus de cada medida se le da a tomar un t de boldo, de burro, de poleo o de ans, para completar la cura. Cuando uno est empachado, hasta la cabeza, que le duele la cabeza y tiene fiebre, hay que tirar el cuerito. Para esto hay que poner a la persona boca abajo y pellizcarle tres veces el cuerito debajo de la cintura. Cuando est empachada suena el cuerito como cuando se saca una mentira. Al tercer da ya no suena ms. Todos los das despus de medirlo, hay que tirarle el cuerito.
60
No es difcil encontrar quien cure el empacho ya que es bastante sencillo aprender hacerlo, siempre y cuando se haga en el momento adecuado. Es una especialidad que no se discute a los profesionales populares ya que existe el consenso de que los doctores no entienden nada de estas cuestiones. Si no lo miden no hay caso y el doctor no lo va a medir. Existe, incluso, gran cantidad de relatos sobre doctores que llevan a sus propios hijos a que les tiren el cuerito para curarlos. Para facilitar las cosas, la terapia se puede hacer sin que el paciente est presente, con la sola mencin del nombre y poniendo la tira apoyada sobre la mesa. Si la mano pasa el nudo es que est empachado. El empacho se puede curar con el nombre solo o, si no, si est uno cualquiera, lo puede medir con el nombre del que est enfermo. Le pide: Prstame su estmago y lo mide en el nombre de otra persona. Estos mtodos de diagnstico y curacin, con algunas variaciones en cuanto a la cantidad de veces que se deben realizar y el contenido de la oracin, fueron mencionados por la casi totalidad de los informantes consultados que, aunque no tuvieran poder para curar, se haban sometido a ellos muchas veces.
Pelegrn, Maricel Alicia Anlisis antropolgico de la farmacopea popular de la Provincia de Jujuy, Repblica Argentina Tesis de Licenciatura Facultad de Filosofa y Letras Universidad de Buenos Aires, 1984 P. 99
Bicarbonato: Para el ptico ver carne de vaca o cabra, con el mismo fin se hacen buches de bicarbonato a los bebs para el empacho o indigestin. Arca: (Chenopodium). Un puadito de hojitas y ramitas en infusin o por cocimiento como antiespasmdico, para el empacho, para el asma, antidiarreico y laxante.
Liberato Tobares, Jess Folklore puntano Fondo Editorial Sanluiseo Argentina, 1988 Pp. 134-136
ETIOLOGAS SUPERSTICIOSAS Patologa: susto. (...) Patologa: mal de la tierra. ETIOLOGAS NATURALES Patologa: empacho.
61
Etiologa: cuando se seca la comida en el intestino. Por no cocinar bien la comida. Sndrome: dolor de estmago y sueo. Decaimiento. Teraputica: infusin de hojas de tala y durazno. T de sen. (...) Las recetas que figuran a continuacin son propias de los curanderos de la zona (...). Empachos. Dan un t purgante de sen con paico hembra y sal.
Prez-Samaniego, Carmen El empacho en el nordeste argentino en Conceptos y tratamientos populares de algunas enfermedades en Latinoamrica (Kroeger y Ruiz-Cano, comps.) Centro de Medicina Andina Cusco, Per, 1988
INTRODUCCIN El siguiente estudio forma parte de uno ms amplio sobre percepcin de la enfermedad, opiniones y utilizacin de los servicios de salud en la provincia del Chaco en Argentina (Kroeger et al., 1983; Berg y Kroeger, 1987). Desde septiembre de 1982 a noviembre de 1983 se realizaron tres ciclos de entrevistas formales con un total aproximado de 1.500 familias (7.000 personas) a travs de 150 entrevistadores locales. Nuestro cuestionario inclua preguntas sobre enfermedades folklricas y utilizacin de los curanderos; sin embargo, por tratarse de una prctica ilegal y combatida desde las escuelas y las iglesias, la gente no hablaba fcilmente del uso de esta medicina. Por ello fuimos a buscar directamente a los practicantes del sistema de medicina no-oficial o no-formal y recogimos las experiencias y opiniones de muchas personas mediante entrevistas informales y observacin participante. Contactamos con 36 de estos practicantes. EL REA DE ESTUDIO La provincia del Chaco es una extensa llanura de 99.000 km al noreste de Argentina, con una poblacin de 700.000 habitantes. Posee un clima subtropical (temperatura media de 22C con mximo de 41C y mnimo de 1,5C). Se diferencian tres sub-regiones: al este hmeda, en el centro semirida y al oeste rida. POBLACIN Tres grupos tnicos fundamentales pueblan la provincia. Los porcentajes que siguen se han obtenido por medio de nuestra propia muestra, ya que ningn censo oficial considera los distintos grupos tnicos: 54,5% criollos (resultante de la mezcla de los aborgenes con los conquistadores y primeros colonizadores); 28% europeos o descendientes de ellos, principalmente del centro y noreste de Europa, que a finales del siglo pasado empezaron a llegar a la zona, lo cual diferencia a la regin de otras partes
62
de Latinoamrica; 11,8% familias donde los cnyuges son de orgenes tnicos diferentes, principalmente criollos y europeos; un 3,2% lo forman tres poblaciones de aborgenes autctonos: Tobas, Matacos y Mocoves (por orden de cantidad); el 2,5% restante son inmigrantes de otros pases americanos, sobre todo, del vecino Paraguay. CONCEPTO DEL EMPACHO Empacho es un trmino popular utilizado en todos los pases de habla castellana, que refiere pesadez y malestar de estmago tras una comida. El Diccionario de la Real Academia Espaola lo define como indigestin o ahto. En el medio mdico el trmino se interpreta como dispepsia y en algunos casos como gastritis leve. Sin embargo, en el nordeste argentino, territorio de influencia guaran, el concepto popular de Empacho adquiere dimensiones mucho mayores, Acosta y Gmez Lestani (1981) han realizado un trabajo en el que relacionan la concepcin salud-enfermedad del indio guaran, con las concepciones modernas, tomando como punto de referencia el Empacho. En este estudio se muestra la importancia relevante que tiene la funcin digestiva en la cultura guarantica. Es as como la palabra phya-, junto con un segundo componente, puede designar estmago, corazn o espritu; adems, el indio guaran para expresar un buen sentimiento dice te quiero con todo mi estmago. Esto, junto con la amplia gama de nominaciones con que manejan los distintos estados especiales referidos al aparato digestivo que influyen adems en el estado anmico, demuestra la gran importancia de este rgano y su funcin en los pobladores originales del rea. Suponemos que son estas races culturales, junto quizs con las caractersticas de la alimentacin, excesivamente rica en productos crnicos, las razones por las que el Empacho es la enfermedad popular por excelencia en esta regin, lo cual la diferencia del resto del continente latinoamericano. La diferencia entre el concepto popular y el mdico, en cuanto al Empacho, estriba bsicamente en su dimensin. Lo representamos en el esquema 1 ESQUEMA 1 Diagrama de la interseccin del concepto de empacho.
Concepto mdico
Concepto popular
Hay una interseccin constituida por las caractersticas comunes. El concepto popular engloba casi totalmente al concepto mdico, excluyendo la terminologa cientfica que el lego desconoce. Para el nordestino el Empacho es una enfermedad natural o de Dios pues se origina por una mala digestin, bien por el alimento o bien por el estado fsico de la persona.
63
SNTOMAS Y CLASIFICACIN Principalmente la enfermedad es considerada como leve. Se cura fcilmente con un ritual y existe multitud de personas capaces de hacerlo, que no son llamados curanderos, sino simplemente medidores o quebradores de Empacho (trminos referentes al tipo de ritual que realizan). Las manifestaciones bsicas son de tipo gastrointestinal: pesadez de estmago, dolor de barriga, prdida del apetito, algunas veces produce constipacin y otras diarrea. En ocasiones hay alteraciones generales como dolor de cabeza, malestar y fiebre. Se da en todas las edades, si bien los nios se empachan con mayor frecuencia, ya que se considera que tienen el estmago ms dbil. Sin embargo, la creencia popular es que el Empacho puede complicarse, se queda adentro, no sale y se va subiendo hasta la cabeza, y ah ya es peligroso, puede dar hasta meningitis, convirtindose en una amenaza grave para la vida. Esto sucede cuando no es un Empacho bien declarado y no se sospecha o no se cura bien, o cuando se entretienen acudiendo al mdico para curarse, lo cual es considerado un error, pues el mdico curar si es una indigestin, pero si es Empacho, el mdico no puede curarlo. Esta aseveracin hecha por varios de nuestros informantes refleja la diferencia de concepciones en relacin a la misma enfermedad. Las posibles complicaciones son mltiples, incluyendo alteraciones generales y graves de salud, como la meningitis, ahogo de los pulmones o la pata de cabra (enfermedad folklrica que puede ser desencadenada por un Empacho mal curado y que consiste en la subida de un gusano desde el sacro por toda la mdula espinal, secando sta y ocasionando la muerte cuando llega a la nuca). Por esto, aunque leve, el empacho es una enfermedad respetada y por ello, en cuanto se sospecha, se acude al medidor o al curandero. Acosta (1981) recoge cuatro tipo(s) de empacho distintos y elabora la siguiente clasificacin: Medio empacho: cuando se dan sntomas leves de empacho sin llegar a ste; es el concepto mdico de indigestin. La curacin es esencialmente casera con dietas y tes de plantas medicinales (principalmente el paico). Empacho comn: se refiere al empacho tpico, ya descrito, tratado con rituales, dietas y plantas medicinales. Empacho prolongado: que demora varios meses en curarse y le da un aspecto caracterstico al paciente, con el rostro amarillento y cara de empachado, con diarreas frecuentes. Segn Gmez Lestani (1981) se trata de casos de parasitosis, en concreto de Anquilostoma duodenal, el cual es endmico en esa regin. Tradicionalmente el tratamiento de estos casos se ha acompaado siempre con semillas de zapallo (calabaza) tostadas, las cuales tienen un conocido efecto antiparasitario descrito en antiguos compendios farmacolgicos. Empacho perpetuo: es un empacho incurable, se produce al ingerir ciertos alimentos. Parecen ser casos de alergias alimenticias. Se trata evitando dichos alimentos y tomando tes digestivos para fortalecer los intestinos. FORMAS DE CURACIN: LOS RITUALES Dos rituales principales engloban el diagnstico y curacin del Empacho, siendo las prcticas ms difundidas de la medicina popular nordestina. Cualquier persona
64
puede aprender a hacerlo, y en los centros urbanos no hay dos calles seguidas en que no exista alguien, en su mayora mujeres, que cure esta enfermedad. Los rituales son los siguientes: Medida de la cinta: Este ritual ha originado el nombre de medidores. Se utiliza una cinta de tela (no elstica) de unos 2 cm. de ancho y una longitud tres veces la medida del antebrazo del que cura, desde el codo hasta los dedos, o bien equivalente a la estatura de la virgen de Itat (patrona de la provincia de Corrientes), la ms venerada en el nordeste argentino. El paciente toma un extremo de la cinta y la coloca sobre el epigastrio o boca del estmago, el curandero toma el otro extremo, se santigua, y lo pone bajo su codo derecho, estirando este brazo hasta coger la cinta con la mano del mismo brazo. El punto de la cinta donde ha llegado la mano es colocado nuevamente bajo el codo y se repite la accin tres veces en total. A la tercera vez, si no est empachado, la mano quedar en el epigastrio del consultante, pero si es un Empacho la cinta se acortar mgicamente y la mano queda en el pecho, cuello o cabeza del enfermo. Cuanto ms alta quede la mano ms grave o avanzado ser el empacho. Tres veces se repite la medida completa de la cinta haciendo tres cruces en el punto de llegada al paciente. El curandero durante toda la operacin susurra ininteligiblemente una oracin, que es la que tiene el verdadero poder de curacin, mientras que la cinta posee el del diagnstico. Este ritual se repetir en tres das consecutivos. De forma adicional, algunos curanderos recetan hierbas medicinales de tipo digestivo y aconsejan una dieta. Grfico 1. Forma de medicin con la cinta.
En este ritual encontramos los elementos clsicos: Por un lado el mgico, con el supuesto cambio de longitud de una cinta no elstica, sirviendo de diagnstico. Por otro, el religioso-catlico, con las oraciones secretas susurradas, lo cual confiere al ritual la fuerza de curacin. Adems, la utilizacin repetida del nmero 3, el cual es considerado un nmero de poder. Y por ltimo, las dietas y los tes digestivos, que aunque en general no son considerados imprescindibles, s se les reconoce como elementos de gran ayuda.
65
De forma casual observamos en una regin de Valencia, en Espaa, la misma prctica usando un pauelo de cabeza o un trozo de tela en lugar de una cinta, pero el resto del ritual se mantiene idntico. La tira del cuerito: De esta prctica viene el nombre de quebradores. El enfermo se acuesta boca abajo con la espalda destapada y el curandero, con los dedos ndice y pulgar, le levanta la piel (popularmente llamada cuero) de la zona lumbar, en la lnea de la columna vertebral. Si se oye un chasquido, indica que haba empacho y que con esta operacin se ha quebrado o roto, pero si no se oye nada es que no se trataba de esa enfermedad. Requiere mayor especializacin, por eso no es una prctica tan difundida como la medida de la cinta, pero es bien conocida. Normalmente con una vez que se realice la operacin es suficiente, sobre todo porque al ser algo doloroso los nios siempre protestan, pero si no pasa la enfermedad es porque est bien pegada y se ha de repetir la tira del cuerito en das consecutivos hasta que no haya chasquido. Algunos curanderos acompaan esta prctica con oraciones y/o recetan posteriormente plantas medicinales; otros no lo hacen, contando para curar slo con su habilidad. Grfico 2. Forma como se realiza la tira del cuerito.
Algunos mdicos nos comentaron que la justificacin del xito de esta prctica podra ser el reflejo producido por la estimulacin de races nerviosas que activaran el peristaltismo intestinal, alivindose as el paso del bolo alimenticio. La tira del cuerito para resolver problems digestivos se practica tambin en otras regiones latinoamericanas como el norte de Mxico y Per. En el Chaco argentino se utiliza un ritual semejante para el empacho en el ganado vacuno, que consiste en dejar al animal en ayuno un da y tirarle fuertemente del rabo tres veces a la maana siguiente, quebrando as la enfermedad. RESULTADOS DEL ESTUDIO FORMAL En las entrevistas formales aplicadas a, aproximadamente, 1.500 familias se encontraron 57 casos de empacho, lo que representa una prevalencia de 0,8%. Analizando este grupo segn distintas variables, nos sirve de orientacin sobre el panorama de dicha afeccin en la poblacin estudiada. Los resultados ms importantes fueron los siguientes:
66
Como causa de empacho, el 75% de los casos nombr la comida. Slo el 10% consider grave la enfermedad. Segn los lugares de residencia se encontr que disminuye la tasa de incidencia a medida que aumenta la complejidad urbana: Ciudades 4% Pueblos 5% Rural 6% La distribucin por grupos tnicos habla de la mayor tasa en los criollos: Criollos 5% Europeos 3% En cuanto a la estrategia de curacin, se encontr que el 16% acudi al mdico, el 37% al curandero y el 30% se autotrat. Todos los casos que acudieron en primera instancia al curandero tuvieron xito y no buscaron otra alternativa de solucin; mientras que en cerca de la mitad de los que dijeron haber acudido al mdico en primer lugar, el proceso se alarg, teniendo que buscar otro mdico o visitar al curandero. El esquema siguiente refleja esta relacin en las diferentes alternativas de salud, segn las preguntas qu es lo primero que han hecho para curarse? (primer tratamiento) y si no mejor, qu hicieron despus? (segundo tratamiento). Primer tratamiento
Segundo tratamiento (n=57 enfermos) CONCLUSIONES Concluimos con la idea fundamental de la necesidad del conocimiento y respeto (si no son consideradas perjudiciales) de otras concepciones de salud-enfermedad por parte de toda persona que trabaje en el campo de la salud. El caso del empacho en el nordeste argentino sirve como ejemplo de la importancia que el saber popular adquiere en los procesos de enfermedad. Asimismo, ayuda a enriquecer los casos en que la medicina informal es tanto o ms efectiva que la formal: tanto, porque la valoracin que la ciencia hace de los principios activos de remedios y plantas medicinales empleados es positiva; o ms porque el componente mgico-religioso juega un papel importante en la resolucin de esta enfermedad, lo que la ciencia llamara poder de la psique, de lo cual sta adolece casi en su totalidad.
67
RESUMEN Se ha realizado un estudio sobre el empacho en la provincia del Chaco en Argentina, desde septiembre 1982 a noviembre 1983. Forma parte de un estudio ms amplio sobre percepcin de enfermedad y utilizacin de los recursos de salud. Se aplic un cuestionario formal a una muestra representativa de la poblacin, y paralelamente, se llev a cabo un estudio cualitativo. El empacho es bsicamente un trastorno digestivo. Es la enfermedad ms popular en Argentina, con una concepcin propia, para la cual se han desarrollado tratamientos populares muy especficos, existiendo multitud de personas especializadas en ellos. El xito de estos tratamientos sirve como ejemplo de la importancia del entendimiento popular en los procesos de salud-enfermedad. BIBLIOGRAFA Acosta, E. y Gmez, E., El empacho en el rea guarantica, Argentina, 1981. Homero, N., Medicina popular en el noroeste argentino, Ed. Huemul, Buenos Aires, 1978. Kroeger, A., Anthropological and socio-medical health care research in developing countries, Social Science and Medicine, 17, 1983. Miranda, G., Tres ciclos chaqueos, Ed. Norte Argentino, Resistencia, Argentina, 1980. Ministerio de Salud Pblica de la Provincia del Chaco, Tablas bsicas, tomo 12, ao 1980.
Arrue, Wille y Kalinsky, Beatriz De la mdica y el terapeuta. La gestin intercultural de la salud en el sur de la Provincia de Neuqun Centro Editor de Amrica Latina Buenos Aires, 1991
Cuando comenzamos esta tarea, alrededor de 1988, no imaginamos su recorrido. Al principio nos sorprendi la sensacin de soledad. Quiz por las dificultades para comunicar conceptos a partir de experiencias de ndole tan diversa, en las que aparecan el desconocimiento, el temor, el prejuicio, tanto en los integrantes del equipo como en los pobladores y en las instituciones. Esta sensacin de incertidumbre nunca nos abandon. Fue tan slo cambiando. Fuimos encontrando un conjunto de personas con quienes compartirla, en una actividad que an hoy sigue inconclusa. Este libro representa el trnsito desde la soledad de una incertidumbre a otra compartida. O, de otro modo, de la perplejidad a la bsqueda. En l intentamos dar cuenta de aspectos de un proceso peculiar de conocimiento: el de la salud y la enfermedad. Sera largo relatar la historia de este intento. (...) Cercanos estn los doctores y las mdicas. Los primeros egresados de las diversas escuelas oficiales de medicina, casi siempre mdicos generalistas formados en la residencia de medicina general de nuestra provincia (...). La mdica es la curadora popular de la regin. Tarea cada vez menos ejercida por los hombres. Es la heredera del machi, curador mapuche que utilizaba el xtasis para sus ritos de curacin, po68
niendo en contacto las personas, los dioses y los espritus de los antepasados. La mdica ha tomado la forma de nuestra poca, incorporando aportes de otros modos de curar, en especial los de la medicina hispnica de la conquista, de la medicina cientfica y de la llamada sanidad espiritual de los grupos religiosos pentecostales. () Persecusin y figura del ejercicio ilegal Una enfermera (ya jubilada) cuenta, en el grupo de investigacin en San Martn de los Andes, que en una oportunidad quien era entonces director del Hospital la llam y le mostr una nota que le haba hecho llegar un poblador, en la cual consta una denuncia por ejercicio ilegal de la medicina: la acusaba de curar el empacho, el mal de ojo, etctera. Entonces, el mdico la amenaz, dicindole que esa nota podra costarle el puesto. La enfermera, primero, le respondi que no haba matado a nadie. No como los mdicos que tienen permiso para matar, porque total en el certificado de defuncin ponen paro cardiaco y se acab el problema. Para terminar dijo: no le permito que me amenace ya que Ud. sabe muy bien que yo curo a sus nietos. El mdico se retir y no se volvi hablar ms del tema.
Romero, Manuel [Empacho en el Chaco] Manuscrito Circa 1995
El empacho o camby ryru yere (camby = leche, ryru = recipiente, jere = dado vuelta) es una enfermedad que se presenta con vmitos, malestar general, a veces diarrea, y que es de difcil tratamiento por parte de la medicina formal. La curadora mide el grado de empacho con una cinta (que generalmente debe ser bendecida por la virgen de Itati). Dicho acto es diagnstico, pero al mismo tiempo curativo. Tambin aconseja dar al nio remedios frescos, dado que sta es una enfermedad caliente, entre ellos se utilizan: Mara la negra o Cardia chacoensis. Yerba del pollo o Alternathera punges.
Bejarano, Mario E. Folclore formoseo Ministerio de Cultura y Educacin de la Provincia de Formosa Editora El Docente Formosa, 1995 P. 126
EL EMPACHO: esta enfermedad que por lo general tiene como destinatarios a las criaturas, las curanderas tienen su arte para curar, este si se quiere milenario que desde el punto de vista cientfico an no le encontraron la explicacin. Uno de esos artes es quebrar el cuerito del empacho donde a la criatura se le pone boca abajo y la curan69
dera procede a tomar con las puntas de sus dedos, la piel de la criatura a la altura de la cintura y lo retuerce de un lado a otro. El otro mtodo es utilizando la cinta de medir que usan las modistas. Esta cinta se extiende cuan larga es y una punta se apoya en la boca del estmago del enfermo y la otra punta se apoya en la punta del codo de la curandera. La curandera avanza hacia el enfermo y va recogiendo la cinta desde el codo hasta donde el largo de su brazo y as hasta llegar a la boca del estmago. Cuando el paciente est realmente empachado, la mano de la curandera no llega a la boca del estmago, recin cuando el paciente se cura la mano llega donde tiene que llegar. Nadie sabe explicar en qu consiste el secreto de estos dos mtodos porque el poder se va transfiriendo de persona a persona en forma absolutamente confidencial, porque en caso contrario no es efectivo, ni tiene resultado.
Acosta, Ertivio Introduccin al folklore chaqueo. Elementos para un estudio integral Memorias del XVI Encuentro de Geohistoria Regional. Instituto de Investigaciones Geohistricas Resistencia, Chaco, Argentina, 1996 P. 18
MEDICINA La medicina popular est regida por curanderas tradicionales que segn su especialidad las conocemos como medicina cinta y quebradoras (para curar empachos), las comadronas y sus ayudantas para los partos, las yuyeras especialistas en herboristera, las mdicas santonas que curan en nombre de San La Muerte, la mdica en secreto o mano santa, la curandera por encargo que cura a la distancia y la payasera que trata males del alma. Daban solucin a enfermedades como: el pasmo, golpe de aire, empachos, estmago cado, lombrices, mal de ojo, mal de madre, lceras varicosas, culebrilla, fuego de San Juan, etc.
Bianchetti, Mara Cristina Cosmovisin sobrenatural de la locura. Pautas populares de salud mental en la puna argentina CONICET Salta, 1996 Pp. 58-59, 98 y 108
FUNDAMENTOS PARA LA SUPERVIVENCIA DE UNA MEDICINA TRADICIONAL La medicina indgena vigente en el rea andina del noroeste argentino participa de una larga trayectoria, donde los conocimientos transmitidos en forma oral han unido contenidos mgicos con los de una medicina emprica basada en drogas naturales, a la que con posteridad agregan productos farmacolgicos industrializados. Pero lo
70
que no ha variado es la creencia popular en el origen mgico de los poderes que posee el curandero para poder curar al paciente. Un mismo sistema de creencias asiste a pacientes y curanderos, unidad cultural que los identifica y lleva a compartir una misma problemtica, cuyos patrones rigen todos los aspectos de la vida y el sentir del hombre andino, de all que compartan todo un sistema relacionado con la salud y la enfermedad. (...) El propio sistema de creencias y el desconocimiento de las enfermedades y sus etiopatogenias, salvo por las propias por l atribuidas, lleva al hombre de campo a recurrir primero al curandero o a remedios caseros, para recurrir finalmente en casos de extrema gravedad, cuando lo anterior ha fracasado, al hospital. (...) Purgas y enemas Cada da menos empleadas, eran antiguamente de uso corriente, pues suponan que todo trastorno orgnico era producido en el tracto digestivo por el estancamiento de alimentos. En consecuencia, al tener el estmago sucio, haba que eliminar la sustancia irritante por medio de terapias fsicas. La limpieza del tracto digestivo, conocidas ya por los Kallawayas 280 a de C, segn los datos arqueolgicos, deba realizarse peridicamente y en forma especial en cualquier estado febril de los nios, preferentemente si se diagnosticaba empacho. (...) Empleo de plantas medicinales El empleo de las hierbas medicinales, tiene en Amrica, como lo ha tenido en todo el mundo, una larga trayectoria... (...) Mua-Mua (Satureja parvifolia Phil): Estomtico y purgante. se emplea en los nios para cortar el empacho, en pequeas dosis pues es considerada como muy clida.
Prece, Graciela; Di Liscia, Mara Herminia y Laura Piero Mujeres populares. El mandato de cuidar y curar Editorial Biblos Buenos Aires, 1996 Pp. 57 y 58
[Graciela Prece, sociloga especializada en psicologa social, profesora de la Facultad de Medicina del Salvador y de la Universidad de Buenos Aires. Mara H. Di Liscia es licenciada en Ciencias Polticas, posgrado en Ciencias Sociales y profesora de la Universidad Nacional de La Pampa. Laura Piera es psicloga, con maestra en Ciencias y tambin profesora de la Universidad Nacional de La Pampa. La presente investigacin se realiz en la ciudad de Santa Rosa, provincia de La Pampa, con veinte madres de familia, entre 21 y 45 aos, que tienen entre uno y ocho hijos, la mayora con ms de cuatro, escolaridad y ocupaciones diversas.] Nuestras entrevistadas reconocen, casi en su totalidad, haber consultado a curanderas (no mencionan curanderos varones). Slo unas pocas mencionan su descr71
dito, pero quienes lo hacen, igualmente parecieran llevar a sus hijos para complacer a sus madres. La razn que esgrimen es dejarlas a ellas conformes porque mal no pueden hacerles si no les dan nada para tomar. Como demuestran la mayora de los estudios que abordan las prcticas tradicionales y el curanderismo, no hay contraposicin entre la medicina cientfica y las consultas al curandero, sino una divisin de dolencias que tratan una u otra y coexistencia de ambos sistemas mdicos. As se recurre al hospital pero tambin al curandero, que aporta los elementos comprensibles y conocidos de la medicina tradicional a los cuales se atribuyen, en muchas oportunidades, la eficacia. En algunas oportunidades, la recomendacin de recurrir al curandero surge del mdico, lo que provoca asombro, dado que los sectores populares han sido socializados en el ocultamiento de estas prcticas, pues se las asocia a la condicin de pobreza. El testimonio de Beatriz se orienta en este sentido: Beatriz: Mira, una vez, la doctora L., con el que era ms grande... tena mucho ms miedo que con stos, porque ya ms o menos.... y entonces lo llev y dice: por qu no vas y lo hacs curar de empacho? Entonces, me qued mirndola... porque yo no crea... nunca cre en eso... y entonces me qued mirndola, s, and dice, and a tal, qu s yo (...) yo no crea... no, no lo llevaba... entonces mi mam iba y me lo llevaba... Pero qu s yo... esas cosas tienen. E: Pero no le daba nada de tomar? Beatriz: No, no, mi mam deca: si mal no le hace, si total, si es, es, y si no es, no es bueno... Los motivos de consulta que resultan corrientes en nuestras entrevistadas con respecto a sus hijos son el empacho y la ojeadura. El empacho se asocia con problemas de descompostura de estmago y digestivos (...). Empacho: cura de palabra, tirada de cuerito y con la medida. Ramona: Y s, cuando est demasiado empachada, que veo que est empachadita, que no me comen, as... E: Y la miden? Ramona: S, la miden. Y tambin la curan de palabra... Leticia: Cuando tienen asiento de estmago, s, hay una abuelita que les cura el empacho, les mando curar el empacho. El beb no ms cuando sabe andar con la caca con olor as, que anda como cargado del estmago, l come lo que le den, el bebito este... as que lo mando a la abuelita a que le cure el empacho. (...) Le tira el cuerito y le baja... Delia: Y, s, ahora no tanto porque las nenas son ms grandes, o sea, ms que nada lo utilizaba para las nenas sobre todo para el empacho, a m el empacho era brbaro, yo te digo ser algo que uno, no s, es algo ms fuerte que uno, que cree realmente, viste?, pero con las nenas, el empacho me ha dado un resultado buensimo, muy bueno...
72
Rosenzvaig, Eduardo (director) La Cepa. Arqueologa de una cultura azucarera Instituto de Investigaciones sobre Cultura Popular Facultad de Artes Universidad Nacional de Tucumn Tucumn, 1997 Pp. 93 y 94
EMPACHO. Pop. Indigestin. A los recin nacidos, hasta mediados del siglo XX, se les colocaba supositorios de jabn de vaca; frmaco casero compuesto de grasa vacuna, hojas de hediondilla o duraznillo negro (Cestrum parqui) y cenizas de jume. El empacho era percibido como producido por un enfriamiento; se trataba a los nios desnudndolos para colocarlos en las entraas de un vacuno recin sacrificado, fregndoles todo el cuerpo con guano caliente. A los adultos con t cargado de eucalipto con azcar quemada o enemas de agua de malva con sal y aceite en la cantidad de un vaso; pero tambin con t de poleo, tala, aguaribay, molle, ruda.
Colangelo, Mara; Tamagno, Liliana y Marcos Cusminsky Atencin de la salud infantil en una comunidad toba de un medio urbano Archivos Argentinos de Pediatra 96:381-386 1998
RESUMEN El presente artculo se centra en las representaciones y prcticas a travs de las cuales las mujeres de un grupo indgena toba, establecido en la ciudad de La Plata, dan cuenta de la salud-enfermedad de sus hijos. Tres sistemas de atencin del proceso salud-enfermedad coexisten en el grupo estudiado: el de la medicina oficial, el de la medicina tradicional-popular y el de la medicina religiosa. Estos sistemas son articulados, de forma compleja y diversa en las distintas estrategias de atencin que se ponen en juego ante la enfermedad de un nio. En la configuracin de dichas estrategias intervienen tanto las creencias y valores propios de la cultura toba como las limitaciones econmicas que resultan de su posicin social. (...) Se trata de un conjunto de aproximadamente treinta familias indgenas, originarias de las provincias de Chaco y Formosa, que se encuentran viviendo en la ciudad de La Plata, a la que han llegado a travs de muy diferentes historias migratorias. (...) La mayora de los hombres trabaja como albailes; algunos son obreros de la construccin asalariados y otros realizan changas. Dado que con frecuencia se encuentran desocupados, otro aporte a los ingresos domsticos proviene, en algunos casos, de la confeccin y venta de artesanas, de las que se ocupan tanto hombres como mujeres. De stas, pocas trabajan fuera de su casa... (...)
73
Atencin de la salud-enfermedad infantil La atencin de la salud-enfermedad en los nios no puede ser realmente comprendida si no se le enmarca en la concepcin de la salud y la enfermedad que maneja el grupo toba. Para los tobas no existen las enfermedades puramente biolgicas, sino que forman parte de una totalidad que abarca cuerpo y espritu, cuerpo y mente, siendo explicadas a travs de una multiplicidad de causas. (...) El sistema tradicional-popular de atencin de la salud opera, por un lado, mediante la accin de curadores populares: alguien que cura, para casos vinculados a enfermedades como el empacho, el ojeo, la pata de cabra. Es de sealar que estos curadores no pertenecen necesariamente al grupo toba, sino que son compartidos con otros sectores populares de la zona. (...) El anlisis de las distintas estrategias utilizadas por las madres ha permitido establecer secuencias o circuitos de atencin. Encontramos dos modelos predominantes. En ambos, a los primeros signos de enfermedad se responde con elementos de autoatencin en el mbito domstico, ya sea con paliativos de la medicina oficial que se han revelado eficaces y fciles de aplicar (las aspirinetas y los vaporcitos son los ms utilizados, sobre todo para las gripes y las congestiones respiratorias) o con remedios caseros tradicionales (tes de plantas como paico, boldo, ruda, burro y otros, sobre todo para los trastornos digestivos). (...) Si esta primera instancia de autoatencin no da resultado, se abren dos posibilidades: Algunas madres concurren al mdico del hospital o del centro de salud. Lo llevo directamente al mdico, afirman, por no confiar demasiado en la medicina popular y por temor a que su hijos se intoxiquen con los yuyos recetados por el curandero. Otras mujeres, en cambio, llevarn a sus hijos a la casa de alguien que cure. Pasado un tiempo determinado, generalmente dos o tres das, si esta segunda instancia no ha resultado eficaz y hay signos de empeoramiento, como fiebre o deshidratacin, posiblemente el mismo curandero indique a la madre la consulta al mdico. Y ac me lo cur del ojeo el hombre este. Porque toda esa vuelta, cuando se me enferm, tena ojeo y tena empacho. Vomitaba todo, y a lo ltimo lo llev al doctor (Entrevista N 2). A veces, vio, cuando le agarra esa diarrea o vmitos, lo primero que hacemos a veces es... lo llevamos a una mujer que cura el empacho. Si dice que est empachado, entonces le controlamos nosotros mismos, le damos un remedio casero, hasta los tres das. Y cuando llegan esos tres das que uno ve que no corta esa diarrea, entonces a lo mejor tiene otro problema, entonces de ah directamente lo llevamos al hospital (Entrevista N 3). Cuando nada de esto da resultado, slo queda confiar en el culto. Como dice una informante refirindose a la curacin casi milagrosa de su hija por medio de la oracin: ya no era para doctor, era mano de Dios. En otros casos, se recurre a la sanacin religiosa en forma paralela a cualquiera de los dos circuitos de atencin que hemos mencionado. Comentario (...)
74
A travs del modo en que estas estrategias son utilizadas y combinadas en los distintos circuitos de atencin que se ponen en marcha ante la enfermedad de un nio, es posible ver la compleja articulacin que se establece entre los sistemas de la medicina oficial, la medicina tradicional-popular y la medicina religiosa. Se han observado utilizaciones complementarias y pasajes de uno a otro sistema. Sin embargo, esta coexistencia no se da sin conflictos, tensiones o ambigedades, pues las relaciones en este caso, de un grupo indgena con la salud y la enfermedad estn atravesadas por las relaciones de desigualdad que atraviesan las sociedades complejas. (...) ...creemos que slo teniendo en cuenta el entrecruzamiento complejo entre diversidad cultural y desigualdad social podemos aproximarnos a un conocimiento productivo sobre la atencin de la salud y la enfermedad en los pueblos indgenas de la actualidad.
Annimo Supersticiones y creencias de Argentina y Uruguay. Los misterios de mi pueblo Ed. Imaginador Buenos Aires, 2000 P. 89
El empacho de las criaturas se comprueba y cura levantando tres veces con la yema de los dedos el pellejo del espinazo a la altura de la boca del estmago y aplicando sobre el estmago un parche de aceite mezclado con la flor de la ceniza. Tres golpes en el interior de la piel sern indicio de que la criatura estaba empachada.
Pralong, Oscar H. Curanderismo Gobierno de la Provincia del Chaco / Ministerio de Educacin, Cultura, Ciencia y Tecnologa / Subsecretara de Cultura Resistencia, 1999 Pp. 14 y 22
[Mdico veterinario y escritor nacido en Paran y residente actual en el Chaco. Con este trabajo obtuvo en 1998 el segundo lugar del premio concurso Provincia del Chaco en la categora de ensayo.] FUENTES DEL CURANDERISMO Considerando al curanderismo como una medicina emprica, practicada al margen de la ciencia y por lo tanto de las academias y diplomas (comprende remedios vegetales, animales y minerales), la vemos nutrirse de tres fuentes principales: la natural, la magia y la religin. (...) Ms adelante trataremos sobre los curanderos generales que tratan cualquier enfermedad y especialistas, como podra denominarse a los que curan una sola enfermedad: el arreglahuesos, las madamas (comadronas o parteras), etctera, o distintas enfermedades en particular, por ejemplo: tirar el cuerito para cortar el empa75
cho, la cura por rastro en la hernia umbilical infantil, el mal de ojo y otros tratamientos siempre particulares. ALGUNAS ENFERMEDADES Y SUS TRATAMIENTOS CURANDERILES Es muy conocido el mtodo curativo, despus de medir el empacho, mediante una cinta (en Corrientes es comn hacerlo con una cinta bendecida en la baslica de Itat, a la que llaman cinta de la Virgen de Itat), esto sirve para determinar si el paciente est empachado, y en caso de estarlo proceder a tirar el cuerito, operacin consistente en hacer un pliegue sobre las vrtebras sacrales y tirar. Est comprobado en forma cientfica que, por accin refleja, este tratamiento puede actuar a nivel del aparato digestivo.
Elizalde, Viviana; Bernasconi, Alejandro; Elizalde, Sergio Medicina popular en el Departamento Uruguay. Una mirada a las prcticas mdicas de nuestro pueblo Edicions del Cl Nogoy, Provincia de Entre Ros, Argentina, 2001 Pp. 87 - 93
EMPACHO El empacho es uno de los estados grvidos que, junto con el aire, el ojeo y la culebrilla, presentan mayor relevancia dentro de la medicina popular regional. Es, al igual que la mayor parte de las anteriores dolencias, una enfermedad de contenidos sumamente vagos, que ni los propios curadores logran precisar, de la que hemos visto una sintomatologa difusa contradictoria, as como las explicaciones corrientes repetidas por los curadores de sus causas, tambin lo son. La primera manifestacin es que se trata de una indigestin. En realidad, empacho e indigestin se emplean como sinnimos. Incluso entre los curadores con mayor insistencia en aspectos mgicos, es considerado como dolencia totalmente natural. Pueden destacarse dos asociaciones mediante las cuales se lo explica: en primer lugar, se halla la presencia de un exceso de comida o bebida (es cuando te pass en las comidas), que se pegan o atracan en el estmago o los intestinos (uno de los conceptos usados es el de atracn), as como la ingesta de alimentos o bebidas en mal estado; en segundo trmino, se refiere al no respeto de ciertas medidas preventivas que norman o regulan el buen comer: acostarse de inmediato despus de comer; comer mucho por la noche; mezclar bebidas; vino muy fro con comidas calientes, especialmente con grasas; mojarse luego de comer; comer nervioso o apurado; etc.1. En varios de estos saberes populares se hacen
Las investigaciones de Nstor H. Palma en la Puna jujea, muestran que se produca, segn los habitantes de la regin, porque se seca la comida en el intestino, debido a estar mal cocinada, no lavar bien las ollas o acostarse a dormir enseguida. La sintomatologa se caracterizaba por dolor de estmago, sueo, decaimiento, granitos en la cara y asco por la comida (Palma, ob. cit., pp. 157-158). Pablo Pila tambin seal entre los diversos sntoms: falta de apetito, vmitos, diarreas, estreimiento, decaimiento general, palidez, mareos o dolores de cabeza o de estmago (p. 27). Segn Jimnez, es concebida como una indigestin que no se va con una simple dieta ya que supone que la comida ha quedado pegada en el estmago y
76
evidentes los rastros de la idea de que lo clido y lo fro no pueden mezclarse. Se trata de una enfermedad con caractersticas netamente populares, pues los testimonios recogidos en el departamento Uruguay sealan que esta especialidad debe ser curada por un curador popular, pues los doctores no entienden de esas cuestiones. El empacho es uno de los casos en donde la tcnica de diagnstico pareciera estar diferenciada de la prctica curativa. Sin embargo, tambin se confunden. Uno de los diagnsticos esencialmente adivinatorios es la famosa medida. La misma consiste en colocar una cinta (que en contadas ocasiones tiene una medallita o una cruz) en la boca del estmago del paciente, mientras el curador sostiene la otra punta, luego, apoyando el codo se toma la medida de tres antebrazos. Posteriormente se toma de nuevo tres brazadas, persignndose en cada una, hacia el enfermo; la operacin se repite tres veces mientras se pronuncia el secreto. La mano del curador indica hasta dnde est de empachado. Si marca la misma boca del estmago el paciente est sano, si la mano seala la cara del paciente es porque tiene un empacho importante, si sta se posa sobre la mollera el paciente tiene un empacho muy fuerte y si da la vuelta la cabeza, es un empacho grave. Esta descripcin presenta variantes. Por ejemplo, Don Juan Rey primero haca la medida y luego pona la mano con los dedos en cruz sobre la frente mientras rezaba, este procedimiento an es hoy continuado por una de sus discpulas en Villa Mantero. La medida, como prctica de intencin diagnstica y a la vez curativa, es la ms difundida. Particularmente entre las sanadoras barriales, observamos que no existe una clara diferenciacin entre ambas instancias. Incluso muchos sostienen que esta prctica tiene por fin quebrar el empacho. Sin embargo, esta falta de discriminacin no es homognea. Por ejemplo, la sanadora del barrio Puerto Viejo a la que hemos aludido, considera que la medida sirve para saber hasta dnde est empachada la persona (mientras pronuncio la oracin, la mano me lleva hacia la persona, hasta donde est empachado), lo que cura afirma es la oracin. El empleo de la medida contiene un elemento llamativo. Como referimos, la mano del curador indica, segn la parte del cuerpo que seala, la intensidad del empacho, pero todos dicen desconocer dnde se halla el secreto para que la mano se ubique en un determinado lugar y no en otro, el nico misterio que hay, eso yo creo que nadie lo sepa, es solamente la fe de uno, es que vos para medir el empacho meds primero con el dedo mayor hasta el codo tres veces la cinta y cuando la colocs en el estmago de la persona, y volvs a medir y segn el empacho que tenga la persona se acorta o se alarga. Ese es un misterio que ni siquiera yo que curo, lo s)2. Los testimonios son significativos. Doa Juana Casas (1948), del barrio La Concepcin de la cabecera departamental, comenz a emplear la cinta y la medida slo por imitacin, nadie le explic,
que por lo tanto se requieren los servicios de un especialista para despegarla. Esto est muy relacionado con la idea de que gran parte de los males penetran por la boca junto con los alimentos, encontrando as trastornos provocados por el exceso de calor y otros por el exceso de fro; asientos de estmago; dolor de cabeza provocado por la mala digestin; dolor de costado por inflamacin del hgado; inflamacin de intestinos; etc. (p. 44). Con respecto a las causas que provocan esta dolencia, la autora antes mencionada recogi la de comer cansado, de ms, pasarse de condimentos, etc. Los sntoms son similares a los de todos los trastornos gastrointestinales: dolor de cabeza, diarrea, vmitos, mareos, desagrado por las comidas e incluso fiebre que no registramos en la zona en los casos ms graves. Ins Reinoso (Tota); entrevistas del 10 de enero y 2 de febrero de 1995; Concepcin del Uruguay, centro. Doa Tota es pensionada, viuda y catlica practicante.
77
ni le ense. Todava no he podido descubrir dnde est el secreto de la cinta Ustedes que andan en esto deben saber (), despus podran pasarme el dato3. Menor difusin tiene la tirada del cuerito con el objeto de quebrar el empacho, aunque hemos hallado personas que saben tirar el cuerito pero no medir. En general, se recurre a este procedimiento cuando el empacho es considerado grave. Sin embargo, a diferencia de los sealado por Dora Jimnez para otras zonas, no es claro que sea continuacin de la medida4. El mismo consiste en tirar el cuero del espinazo tres veces a la altura de la boca del estmago, accin que produce un chasquido si la persona est empachada. Esta prctica tuvo amplia difusin desde el siglo pasado. David Gorskin ha descrito el procedimiento que reacciona a los msculos inactivos reanimando al chico que vuelve a la normalidad; luego un remedio ms eficaz: un rezo y una cruz con leche materna son creencias agregadas5. Otra variante consista en aplicar una cataplasma de aceite mezclado con ceniza. En general los autores han referido el carcter diagnstico de esta accin6, aspecto que no es evidente en nuestra regin. Por ejemplo, entre los pocos curanderos que en la actualidad la practican encontramos a Len Efron (1939), quien tirando el cuero suavemente dice lograr quebrar el empacho. Como vemos, la operacin contiene el procedimiento curativo. Segn Rosa Heis (1920), curandera de Santa Anita, el empacho es una enfermedad caliente, que slo la trata con las palabras correspondientes, aunque a veces cuando est muy empachado, nada ms, tirndole el cuerito, por ejemplo viene un chico, que tiene dolor de cabeza, un dolor de estmago, yo lo curo y si no est bien para el otro da entonces le quiebro el empacho. Al igual que en la curacin de otras dolencias, la medida debe repetirse tres veces, durante tres das. Cuando el empacho se hace muy fuerte es necesario volver a repetir la curacin tres veces. Tambin se sostiene que cuando est pasado deben intervenir tres personas para que te saquen el mal7.
3 4 Juana Casas; entrevista del 3 de agosto de 1995; Concepcin del Uruguay; barrio La Concepcin. Dora Jimnez seala que para diagnosticar con precisin el empacho se utiliza una tcnica adivinatoria, que muchas veces sirve para combatirlo, pero si se trata de ataques fuertes se requiere de otras tcnicas teraputicas. Esa tcnica adivinatoria a la que se hace referencia es la medida, que junto a la tirada del cuerito constituyen los dos procedimientos teraputicos ms importantes a la hora de diagnosticar y curar la enfermedad. La medida consiste en utilizar una tira larga roja, con una cruz de madera o de metal en la punta. Se pone la punta de la cinta, con la cruz, en la boca del estmago del empachado y se tiene la otra punta de manera que la cinta quede tirante. Se toma la medida de tres brazadas. Si est muy empachado la mano llega a la cabeza, y si est bien la mano llega al estmago. Ob. cit., p. 244 Gorskin, ob. cit., p. 50. Por ejemplo, Gudio Kramer recuerda que el acto de levantar el pellejo del espinazo era utilizado para ver si el paciente estaba empachado y por consiguiente proceder a quebrarlo. Luego, para curarlo se deba aplicar un parche de aceite mezclado con la flor de la ceniza (ob. cit., p. 52). En Santa Fe, Pila, destaca que el curandero tomaba las vrtebras lumbares y levantaba la piel, hasta que provocaba un chasquido. Este acto se realizaba tres veces consecutivas y la intensidad del sonido indicaba si el empacho era fuerte o dbil (ob. cit., pp. 27-28). Esto coincide con las observaciones realizadas por Jimnez en los departamentos de La Paz y norte del de Paran (ob. cit., p. 245). Mara Gabriela Gonzlez; entrevista del 11 de enero de 1995; Herrera. Nacida en 1932 en la localidad de Basavilbaso. Estudios primarios incompletos, casada, residi muchos aos en Paran y en 1993 retorn a Herrera.
5 6
78
La cura a distancia es reiterada, pero se requiere que al menos una vez la persona afectada concurra al sanador. Sin embargo, en algunos casos se realizan las tres curas juntas por lo que no hace falta que la persona se encuentre presente. Hallamos tambin una prctica llamativa aunque no ilgica si pensamos en sus bases conceptuales y representacionales, consistente en hace la medida sobre una silla. Yo ato a la silla una tira que utilizo o centmetro, a la altura ms o menos del estmago, entonces lo curo como que la persona estuviera sentada8. La medida no mencionada por Mantegazza ni por Velazco no se la encuentra como una prctica estrictamente criolla, aunque en la actualidad la encontramos presente tanto en curanderas de un claro origen criollo como inmigrante. Muchas de las sanadoras y curanderos, hijos o nietos de inmigrantes, sostienen que el procedimiento les fue enseado por sus antecesores, pero otros testimonios de viejas curadoras muestran haber aprendido en las primeras dcadas del siglo XX de curanderos criollos. Con todo, es claro que el procedimiento tuvo difusin particularmente a partir de familias italianas, suizo-italianas y suizo-francesas. Otra variante encontrada en la zona de Villa Mantero consiste en emplear una oracin luego de cada medida, acompaada de un golpe en la cadera como si a travs de la misma el curador tratara de expulsar la dolencia, para que no le afecte su salud9. Tambin hemos hallado casos en donde el curador emplea slo palabras, como la curandera de Caseros Mara Barreintos (1922), o la sanadora Enriqueta Villalba (1907) de Villa Mantero que aprendi del curandero Juan Rey, el que s realizaba la medida o doa Elena C. (1935) de Basavilbaso, quien conoce la medida con cinta pero prefiere curar slo con la oracin, con eso noms alcanza. Las palabras por lo general invocan a Jess, Jos y Mara, y solicitan que ellos unan sus manos y las pongan junto a las del curador, con el objeto de ayudarlos. La sanadora Paulina Dom (1925) invoca a San Pantalen en realidad hemos visto que cura todas las enfermedades con ese santo. Y agrega una vez tiene que venir y yo le anoto el nombre () vos la llams a esa persona por el nombre, le rezs el Padre nuestro y se repite la cura durante tres das seguidos, tres veces () yo lo siento en la silla y paso la mano. Hallamos un caso que muestra variantes, la mencionada curandera de Caseros sostiene que ya no repite tres veces la oracin, porque el Viernes Santo, segn ella, se arregla una sola vez: El Viernes Santo es un piso ms arriba que hay, slo el Viernes Santo () ese da hay ms poder. Adems, hay casos donde la medida se emplea contra los dolores hepticos, colocando la punta de la cinta en el hgado10. Una sanadora barrial sostuvo que le da ms resultado que la otra medida. Demetria Daz (1925), quien aprendiera de su madre y abuela italianas, sostiene que emplea las mismas palabras que para el empacho11. Encontramos tambin casos, en los que hay una herencia italiana, donde la medida se emplea como diagnstico de la presencia de parsitos.
Mirta C.; entrevistas cit. Kramer registr una prctica a distancia similar. Junto a la referencia de que para efectuar la medida el chico deba estar en ayunas, destac que la mayora lo curaba tambin a distancia a travs del nombre del enfermo y poniendo la tira apoyada sobre la mesa. 9 Anglica Mndez (Queca); entrevistas. 10 Hallamos estas prcticas en doa Anglica Mndez, que aprendi de criollos y en Mara Ester Eyeralde, de su familia italiana; entrevistas cit. 11 Demetria Daz (Pachuca); entrevista del 5 de agosto de 1995; Villa Mantero. Falleci en 1998.
79
No hemos hallado prcticas de transferencia de la dolencia a un objeto12, aunque s la firme conviccin que la afeccin pasa al cuerpo de quien cura, producindole descomposturas o un fuerte ardor en el estmago. Los recursos medicinales son variados. Velazco record que para los casos de indigestiones se recomendaba: dieta, infusiones de sen, manzanilla, yerba del pollo, yerbabuena u otra menta. Ms adelante se refiri a la utilizacin de purgantes de hojas de sen, t de manzanilla y, si haba dolor, cataplasmas de cebolla blanca13. Entre las infusiones se denota el empleo de recursos de la farmacopea indgena. Por ejemplo, es sabido que los guaranes empleaban el malvavisco (ajenjo) contra los dolores abdominales14. Moiss Velazco registr su empleo contra el dolor de hgado. Veamos algunas recetas que los curadores, junto a las palabras y a la medida recomiendan: predominan los t de menta, de ruda, boldo, yerbabuena, yerba del pollo, del sapo, tala, salvia, boldo, burro, malva, escobadura, cedrn, paico, carqueja o poleo, en menor medida se menciona al nio irupe o la espina colorada (tuta, fruta colorada). Los mismos yuyos se recomiendan para problemas hepticos. En algunos casos stos aparecen combinados. Por ejemplo el t de siete yuyos o el tala terciado con salvia o malva. Aunque la persona no est empachada, se acostumbra tomar tesitos que ayuden la digestin. Uno de los medios muy difundidos para ingerir estos yuyos es el mate, a base de yerba mate. Esta prctica, de amplsima difusin, histricamente fue un recurso digestivo, destacado entre otros por Mantegazza y Velazco; era comn que se emplearan las hojas de omb como laxante, las que se ponan en la yerba. Pero no todos los recursos herbolarios se emplean en forma de infusiones, por ejemplo se acostumbraba poner cebolla en la planta de los pies ante cualquier problema estomacal. En el presente, en este terreno se observan gran variedad de combinaciones, confundidas con elementos de la farmacopea cientfica, pero en las que no aparecen elementos de origen animal15. Sin embargo, es claro que en el pasado se recurra a estos remedios. Por ejemplo en la obra de Velazco se destaca que en los casos de digestiones difciles se utilizaban infusiones de buche de avestruz16. Ambrosetti registr en la regin misionera el empleo de polvo de ratn17. Testimonios recogidos recuerdan la costumbre,
12 Segn Passafari, el curandero de la regin preparaba una gargantilla de cinta hilera, bien apretada al cuello, escriba la inicial del nombre del enfermo en la cinta y pronunciaba las palabras; luego se la devolva a la madre, quien la deba coser al cuello del enfermo, aunque no se poda atar porque perda el efecto (Medicina folklrica, ob. cit., p. 159). 13 Los versos de Marcelino Romn sugeran: para atacar los empachos / y ayudar bien a la cura, / la yerba del pollo es buena, el paico y la escobadura (ob. cit., p. 90). A su vez, Spadillero dice que el paico y el quiebrarao / son pa aflojar el empacho (en ob. cit.). 14 Passafari, ob. cit., p. 39. 15 Lo que s parece un rasgo de otras regiones. Por ejemplo Nstor Palma destac el empleo de infusiones de hierbas en la Puna, pero adems, record su utilizacin con sustancias de origen animal: con panza de and que se venda en algunas farmacias y mercados, junto a productos de la farmacopea cientfica o perdiz, quemados y molidos (ob. cit., p. 158). La leche materna, afirm Ratier, era considera por muchos como un buen digestivo para despus de las comidas (ob. cit.). 16 Velazco, ob. cit. Tambin mencionada por Moncaut, ob. cit., p. 30. 17 Ambrosetti, ob. cit., p. 36. Segn Bouton era costumbre en el Uruguay quemar pezua de vaca, luego colocar una cucharadita de ese polvo en un pocillo de agua hirviendo, se lo dejaba al sereno y se beba en ayunas. Otros procedimiento consista en aplicar sangre de toro cocida con coles y aplicada sobre el vientre, como emplasto. En el caso de que el empacha-
80
en estos casos, de tirar carne a las brazas al rescoldo, la que se coma quemada. Tambin se acostumbraba limpiar el estmago con lavativas, consistentes en poner agua de malva en un tacho enlozado la que se extraa con una manguera con boquilla. En algunos casos los yuyos se recetan con el objeto de limpiar haciendo defecar o vomitar al paciente18. En general, estas medicaciones son vistas como complementarias de la curacin. Por lo comn no aparece la costumbre de recetar laxantes19. Un laxante utilizado era el aloe que tom auge a mediados de la dcada del 80 por otras virtudes, pero conocido desde hace muchos aos en la zona. Sabs que era lo que pasaba, ese aloe que est ahora en planta no estaba en planta, no se conoca. Vena el aloe molido en la farmacia. Se compraba por unos centavos y te lo daban en un paquetito, y vos lo agarrabas, sacabas como papelito de fumar, hacas una bolita con eso adentro y lo tragabas y era adems amargo20. Paolo Mantegazza record que los casos de estreimiento era una de las afecciones ms difundidas en la provincia. Segn recuerda, se recetaba excremento de gallina y de perro ambos muy empleados en el siglo XIX21. El abuso de purgantes, con que los curanderos y mdicas curan nicamente esta enfermedad, vuelve ms grave el estreimiento en Entre Ros. El mdico debe evitar emplearlos, aunque elija los ms suaves y menos irritantes; a lo ms debe usarlos como evacuantes mecnicos, nunca como medios curativos22. Adems, destac la creencia de que antes de administrar un purgante o emtico (vomitivo) el cuerpo deba calentarse el da anterior. Se preparaba el cuerpo con sudorficos, baos de pies y fricciones secas, prctica ya sugerida por Avicena e Hipcrates. Al igual que lo planteara Avicena, tampoco se dejaba dormir a la persona purgada hasta que no le hiciera efecto. Preocupaba a las personas cuando un purgante no funcionaba, considerando que haba que sacarlo con otro ms fuerte. Una persona, por ejemplo, consult a Mantegazza por un purgante que le haban suministrado dos aos antes y no haba tenido efecto, y al que acusaba de todos los males sufridos durante el tiempo transcurrido. El da que segua a la toma de la purga se denominaba tomapurga, y era un da santo donde no se deba violar la rigurosa dieta23. Tuvo difusin en la zona la costumbre de tomar un purgante cada cambio de estacin con el objeto de limpiar el cuerpo. Al igual que otras patologas populares, el agravamiento de un empacho puede producir otra enfermedad. Para don Miguel Pereira, el empacho agravado produce el ojeo y el susto. Tambin puede afectar el hgado, intestinos, etc. Segn la curandera Mara Ba-
18 19 20 21 22 23
do fuera un nio, se aplicaba cataplasmas de dulce de membrillo y encima un huevo frito sobre el estmago. Bouton, Roberto J., La vida rural en el Uruguay, en: Apartado de la Revista Histrica, Tomos XXVIII, XXIX y XXXI, Montevideo, 1961, p. 25, seguramente asociado a la idea de alimentar la enfermedad. Esto coincide con lo manifestado por Pila, quien recogi la prctica posterior a la medida que se realiza en tres das consecutivos, de dar infusiones o laxantes. Ob. cit. Segn Kramer, eran contados los casos en que los mdicos populares recomendaban purgantes, lavativas o rgimen alimenticio (ob. cit., p. 26). Testimonio de Josefa Ramrez; entrevistas cit. Mantegazza, ob. cit., p. 74. Velazco manifest de la estipticidad que se trataba con suero, agua de orejones o enemas con aceite. En los casos de asentamientos, Pasaffari mencion la costumbre de desprenderlos con la grasa de la rionada de los novillos. Ob. cit., p. 16. Mantegazza, ob. cit., p. 125. dem, p. 73.
81
rrientos, en los chiquitos un agravamiento del empacho produce mal del mono, que aparece en la cadera. Para ella esta afeccin no la curan los mdicos, por lo que debe ser tratada de palabra. Es interesante que Flix Coluccio haya registrado la creencia de que cuando el empacho est mal curado, puede originar un empeoramiento que se manifiesta como la pata de cabra24. En nuestra zona, precisamente hallamos confusiones entre el empacho y el llamado mal de mono y entre ste y la pata de cabra25. BIBLIOGRAFA Ambrosseti, Juan B., Supersticiones y leyendas. Regin misionera, valles Calchaques, las pampas, La Cultura Argentina, Buenos Aires, 1917. Bouton, Roberto, La vida rural en el Uruguay, en: Apartado de la Revista Histrica, Tomos XXVIII, XXIX y XXXI, Montevideo, 1961. Gorskin, David, Reflejos entrerrianos, I, II y III, Entre Ros, 1977. Jimnez de Puparelli, Dora, Funcin de la medicina popular en la comunidad entrerriana y su relacin con la medicina cientfica, en: Cultura tradicional del rea del Paran Medio, Fundacin Federico Guillermo Bracht, Editor, Buenos Aires, 1984. Kramer, Gudio Luis, Mdicos, magos y curanderos, Emec, Buenos Aires, 1943. Mantegazza, Paolo, Cartas mdicas sobre la Amrica Meridional, Universidad Nacional del Tucumn, Buenos Aires, 1949. Moncaut, Carlos A., Medicina casera en los pueblos de campaa, en: Rev. Todo es Historia, N 324, Buenos Aires, 1994. Palma, Nstor H., La medicina popular en el noroeste argentino, Huemul, Buenos Aires, 1978. Passafari, Clara, Medicina folklrica en islas del delta del Ro Paran, en: Rev. Sr, Concepcin del Uruguay, Entre Ros, 1987. Ratier, Hugo E., La medicina popular, CEDAL, Buenos Aires, 1972. Romn, Marcelino, El mdico del soplido, en Tierra de Amor, 1950. Spadillero, Elio, Dcimas del curandero, en El Tren Zonal N 33, 1996. Velazco, Moiss, Recuerdos de mi niez en Paran 1877-1889, Rosario, 1929.
Annimo Oracin para la cura del empacho Entre Ros (Materiales de campo de Sergio Elizalde en Concepcin del Uruguay) s/f
EMPACHO En el nombre del Jess y Mara y Jos ponga tu santa mano ante de la ma.
24 Coluccio, ob. cit., p. 365. 25 Velazco, ob. cit., pp. 55-57.
82
Mazur, Evangelina Mara Cura e mediaao social. Um estudo de caso no interior da Argentina PPGAS-MN-Universidad Federal de Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, 2001 Pp. 1, 29, 30
Em [Irupe, Entre Ros] uma cidade do interior da Argentina Dona Norma Ramrez trabalha como curandeira h 53 anos. Suas tcnicas de cura consistem fundamentalmente em oracoes catlicas, em indicacao de ervas e pomadas preparadas por ela mesma e tambm de medicamentos comerciais. Dentre seus clientes se contam atualmente pessoas de setores mdios e baixos dessa cidade e de outras populacoes, alguns deles sao mdicos, psiclogos, advogados e polticos reconhecidos na regiao. O tempo que leva desenvolvendo essa atividade, e a considervel quantidade de pessoas que a consultam, tem sido dois importantes inventivos para comecar a pesquisar sobre sua permanencia em um campo dominado pela biomedicina e a Igreja Catlica, despregando saberes e prticas que sao estigmatizados e tidos como ilegais. () Yo te digo, estoy tildada de bruja, de hechicera, de manosanta, de que ah! madre Mara (si me dicen) curandera, no me ofende porque es de curar Yo soy Norma, yo no tengo ttulo, dije siempre, yo no yo misma no s qu soy, s que soy Norma Ramrez, nada ms. No s qu profesin tengo! Soy Norma! Que amo y adoro mi profesin, te lo puedo decir Todo el mundo sabr que Norma Ramrez dicen que es curandera. Atende pessoas que procuram solucionar alguma perturbacao fsico-moral, para isso realiza curas, enuncia predicoes e d conselhos () Entre as perturbacoes que conta que soluciona tem nomeado frecuentemente ao mal de ojo ou ojeo (mal olhado) e ao empacho (empacho), e os resultados positivos destas curas teriam sido suas primeiras percepcoes da sua prpria capacidade de curar. () O empacho descrito por ela como indigestao, para seu diagnstico e cura utiliza uma fita de quase um metro de comprimento ( que j se fez referencia anteriormente) com a que toma umas medidas do ventre do doente, usando seu antebraco como distancia. Ao mesmo tempo que rez uma oracao e realiza uma srie de movimientos regulares e rtmicos, esticando e dobrando a fita. (Teria sido til ter aprofundado nas qualidades terapeuticas desta tcnica, a que aparentemente teria similitudes, pelo menos de forma, com a utilizada por rezadeiras e benzedeiras brasileiras para a cura das perturbacoes denominadas como espinhela cada ou ventre cado. Duarte, 1986:162)
83
Idoyaga Molina, Anatilde Etiologas, sntomas y eficacia teraputica. El proceso diagnstico de la enfermedad en el Noroeste Argentino y Cuyo Mitolgicas, vol. 16:9-43 Buenos Aires, Argentina, 2001
INTRODUCCIN Las ideas relativas a la enfermedad, la prevencin, la terapia y el diagnstico entre los campesinos del NOA [Noroeste argentino] y Cuyo muestran la sntesis cultural entre antiguas ideas humorales, prcticas mdicas del catolicismo popular (cura de palabra o ensalmos) y algunas ideas de origen indgena. Las dos primeras fueron tradas por los espaoles en la poca de la conquista, luego reelaboradas y enriquecidas por el aporte de inmigrantes europeos y rabes especialmente durante finales del siglo XIX y principios del XX. La influencia de elementos indgenas es apreciable en el NOA, no as en Cuyo, donde, si la hubo, es imposible saberlo de manera fidedigna. Incluso la presencia indgena no es homognea en todo el NOA sino que es ms fuerte en el extremo norte y en las zonas aisladas (Idoyaga Molina, 2000 a). La poblacin que nos ocupa es hablante nativa de espaol, habitualmente con instruccin primaria incompleta. Las fuentes de sustento ms importantes son la cra de cabras y ovejas y la siembra de algunos productos para el propio consumo. Aos atrs la labor en las minas y en los salitrales ocup mano de obra, pero hoy en da son actividades en decadencia. Actualmente, la poblacin tanto campesina como urbana de Argentina atiende su salud a travs de un sistema etnomdico (Good, 1987), vale decir, por medio del traslape entre la biomedicina, las medicinas tradicionales el curanderismo y el shamanismo y el autotratamiento (medicina casera), a las que deben sumarse las medicinas religiosas evanglicas, carismticas y afro americanas y alternativas acupuntura, reiki, reflexologa cromoterapia, gemoterapia, ayurvdica, etc. (Idoyaga Molina, 1997). La seleccin y combinacin depende obviamente de las diferencias tnicas, sociales y culturales de la poblacin (Idoyaga Molina, 1999a) e incluso de estilos de pensar entre los individuos de un mismo grupo social (Douglas, 1998). En el NOA y Cuyo los especialistas tradicionales son los curanderos; la biomedicina alcanza la poblacin a travs de su organizacin en hospitales y centros de salud de jerarqua diversa; el autotratamiento incluye la cura de palabra y numerosas recetas y otras tcnicas de la medicina humoral. Entre las medicinas religiosas, los campesinos disponen de las curas carismticas y evanglicas, mientras que las terapias alternativas, por su alto costo y su carcter urbano, no se constituyen en una verdadera opcin en la atencin de la salud (Idoyaga Molina, 1999 a y 2001 a). En esta oportunidad pretendemos analizar los diagnsticos tradicionales del autotratamiento y del curanderismo entre los campesinos del NOA y Cuyo. (...) Ms precisamente, la labor de campo se desarroll en San Salvador de Jujuy. La Quiaca, Santa Catalina y Yavi (provincia de Jujuy), Salta y Rosario de la Frontera (provincia de Salta), San Fernando del Valle de Catamarca (provincia de Catamarca), San Miguel de Tucumn (provincia de Tucumn), Pedernal y San Juan (provincia de San Juan), Famatina (provincia de La Rioja); otros miembros del equipo de investigacin que dirijo hicieron trabajo de campo, adems de en algunas de las localidades mencionadas, en Icao (Catamarca), Fras (Santiago de Estero) e Iglesia (San Juan). (...)
84
IDEAS Y PRCTICAS DIAGNSTICAS Dado que las nociones y procedimientos diagnsticos se articulan con los de enfermedad y terapia, partiremos de resear brevemente las nociones y prcticas en cuestin. (...) Si consideramos las etiologas que producen las enfermedades, veremos que los campesinos refieren causas naturales, emocionales, sociales, ambientales y religioso-rituales, las que implican representaciones culturales tanto de la naturaleza como de los nexos sociales de carcter mtico y que incorporan lo sagrado. Existe cierta relacin entre los dominios en que se manifiestan los desequilibrios y las causas que los generan. As, los desequilibrios que se manifiestan slo en el nivel orgnico se explican por causas naturales, entre las que se mencionan las siguientes: 1) desbalances trmicos que producen la tos, la gripe, la neumona, la soleadura (insolacin), algunos tipos de mal-aire, algunos dolores de vientre, el resfro, etc., 2) desbalances alimenticios como el empacho (trastornos digestivos), algunos dolores de estmago, de riones, la presin arterial, etc., 3) golpes y esfuerzos que ocasionan dolores musculares, luxaciones, quebraduras, abertura de carnes (desgarros), etc. (...) En el campo de las terapias es necesario distinguir las tcnicas de la medicina casera, practicadas por legos, y los procedimientos teraputicos-rituales realizados por el curandero, el especialista tradicional en la atencin de la salud (Idoyaga Molina, 2001 b). Entre las primeras figuran la cura de palabra, llamada ensalmos en la tradicin espaola (Gonzlez de Fauve, 1996 y Mario Ferro, 1996), as como los remedios caseros, en su mayora de origen vegetal, enmarcados en la clasificacin de las enfermedades y las terapias en clidas y fras, aportada por la medicina humoral. Los ms variados males se tratan con la tcnica de las palabras. La mayora de las personas conoce dos o tres frmulas para algunas enfermedades especficas. Considerando el conocimiento colectivo son dolorosas las dolencias que se curan con este procedimiento. Entre ellas figuran las quemaduras, el empacho, la abertura de carnes (desgarros musculares), la hernia, la angina, el dolor y ardor de estmago, el dolor de muelas, las verrugas, las hemorroides, en fin prcticamente todos los males que definimos como desequilibrios meramente orgnicos, incluso existen oraciones para el susto, el ojo y el dao. Las frmulas para curar son secretas y se trasmiten slo en Nochebuena, la vspera de San Juan o en Viernes Santo, el aprendiz debe memorizarlas y slo utilizarlas en ocasin de la terapia, la que es conveniente practicar en ayunas. Lo habitual es que la cura se repita durante tres das consecutivos, antes de iniciar la operacin del curador, debe persignarse y santiguar al paciente, posteriormente se dicen las palabras mentalmente guardando silencio. En las oraciones se invoca a la Trinidad, las figuras que la integran, a la Virgen y/o a santos que de algn modo se relacionan con el mal que se desea curar. Las palabras aluden a episodios de la vida de Cristo, mostrando su faz de sanador o invocan simplemente a las deidades, siempre incluyen el nombre del paciente y la dolencia que se debe tratar (ver Idoyaga Molina, 2001 b). En el tratamiento de algunas enfermedades se acompaa la cura de palabra con otros procedimientos. Tal es el caso del empacho, la culebrilla, la hernia, las hemorroides y las verrugas. En la atencin del empacho se usa una cinta que permite realizar el diagnstico y comprobar el xito del tratamiento o se tira el cuerito mientras se recitan las frmulas; algunos terapeutas realizan tres veces la seal de la cruz sobre la espalda del paciente antes y despus de decir las oraciones. (...) En muchos casos para concretar la sanacin no es necesario que la persona est presente, basta escribir su nombre y saber cul es la dolencia que la aqueja. Por otra parte, no slo se usa este procedimiento para tratar a las personas sino que, adems,
85
es til para curar animales y sementeras y para limpiar espacios calificados por poderes negativos. (...) En la realizacin del diagnstico intervienen distintos factores, tales como los sntomas, la averiguacin del origen del mal a travs de tcnicas rituales, la efectividad de la terapia recomendada y la idea de anmalo. En la medicina casera existen procedimientos genricos que sirven para diagnosticar cualquier enfermedad y procedimientos especficos que permiten comprobar si el paciente sufre de una determinada dolencia, como las tcnicas para el empacho, el mal aire en el cuello y el ojeo. Las tcnicas del curandero, en cambio, permiten dictaminar cualquier mal, o al menos varios taxa. (...) EL PAPEL DE LOS SNTOMAS El autotratamiento es la primera opcin teraputica tanto en la mayora de las sociedades (Good, 1987) como en nuestra rea (Idoyaga Molina, 1999 a), lo que equivale a decir que en el contexto familiar se considera el cuadro del enfermo y se efecta el primer diagnstico y consecuentemente se recurre a una terapia de la medicina casera. Para recomendar los remedios de la medicina humoral y/o la cura de palabra se tienen en cuenta los sntomas y simultneamente las actividades que desarroll el enfermo, buscando una causa en consonancia con la dolencia padecida, teniendo en mente orgenes naturales. As, ante los problemas de digestin o ardor estomacal se indaga si el enfermo comi y bebi en exceso, se aliment con vituallas pesadas o si cort su proceso digestivo tomando un bao. En estas circunstancias, se diagnostica un empacho o un ardor estomacal. Estas causas pueden explicar tambin otros males, como dolor de cabeza, subida de la presin, dolores hepticos, entre otros. Para estos malestares se recomiendan infusiones de hierba de piedra, de coca, de manzanilla, de boldo, de ajenjo y de muamua o bicarbonato e infusiones de organo con aloe vera para los problemas hepticos. La comida y la bebida a veces no hacen bien, pueden traer problemas digestivos, producir empacho, o subir la presin y traer problemas al corazn (Beatriz, Salta). Cuando uno come comida pesada muy gorda, no le cae bien porque es muy pesada la comida. Cuando uno est con el estmago fro y come comida pesada, ya le trae problemas de digestin, ya se empacha. La carne de chancho y la carne de cordero son peores que la de vaca (Eugenia, San Salvador de Jujuy). (...) Sntomas y actividades del doliente se tienen en cuenta porque las molestias o los trastornos de un rgano no se deben siempre a un mismo origen y, por lo tanto, exigen tratamientos diferentes. As, por ejemplo, los dolores en el estmago pueden diagnosticarse como ardor estomacal o empacho, dolencias clidas que requieren de infusiones que faciliten la digestin y la evacuacin, aunque tambin pueden identificarse con fro de estmago, un mal fro que se trata con infusiones clidas, como el t de ruda. (...) Dado que el diagnstico se considera cierto slo si es seguido por un tratamiento adecuado, en un proceso de enfermedad los diagnsticos cambian y con ellos los tratamientos, por lo cual cambia el mal que padece el paciente (Yoder, 1995; Idoyaga Molina y Krause, 1999). En un episodio prolongado de enfermedad un paciente habr padecido tantos males como diagnsticos le hayan hecho. Ser tomado por bueno el diagnstico que haya proporcionado un tratamiento eficaz, y si el paciente muere, se confirmarn los diagnsticos de dao o de intervencin negativa de los seres mticos. Las causas naturales no pueden dar cuenta de la muerte, la que es siempre resultado
86
de una accin intencional de los hombres o de las deidades y, por ende, diagnosticable slo por el curandero. Si bien es cierto que hay males que se atribuyen a causas naturales, no es menos cierto que el origen aparentemente natural puede ser el epifenmeno de una causa ms profunda. As, la quebradura es el resultado de una cada, pero esta ltima puede ser producto de la intencin de Pachamama, el empacho puede ser resultado del dao, los dolores musculares producto de la envidia, la soleadura castigo de Dios, etc. Siguiendo esta lnea de razonamiento, podra probarse que no hay mal motivado por causas naturales que no admita, segn las circunstancias, otra explicacin de ndole mtico-religiosa. (...) LAS TCNICAS DIAGNSTICAS Y EL PAPEL DEL ORIGEN DEL MAL Existen diversas tcnicas diagnsticas que permiten determinar el origen del mal y establecer qu enfermedad aqueja al doliente. La mayora de estos saberes son especficos de los curanderos. No obstante, hay algunos procedimientos diagnstico-teraputicos propios de la medicina casera y que, por ende, los realizan los legos, como sucede en el caso del empacho y del ojeo. En la atencin del empacho se usa una cinta que permite realizar el diagnstico y comprobar el xito del tratamiento, midiendo durante tres das consecutivos el largo del antebrazo del curandero en relacin con la boca del estmago del enfermo. Al medir cada uno de los largos del antebrazo, el sanador se persigna y dice las oraciones en silencio. Un segundo procedimiento consiste en tirar el cuerito mientras se recitan las frmulas de la cura de palabra. Algunos terapeutas realizan tres veces la seal de la cruz sobre la espalda del paciente antes y despus de decir las oraciones. Si la persona est empachada al medir tres veces el largo del antebrazo, en lugar de alcanzar la altura de la boca del estmago la marca se ubica ms arriba, en caso contrario el trastorno es otro tipo de mal. De forma paralela al tirar el cuerito, si la piel se despega fcilmente haciendo un suave chirrido, la persona est empachada, de no ser as se trata de otra dolencia. Al empacho lo curan con una cinta, hay palabras secretas, va cambiando la medida de la cinta cuando se va curando. Tres das seguidos se repite, se dicen las palabras, se persigna al enfermo y se lo mide con la cinta (Noem, San Salvador de Jujuy). Tambin curan de palabra el empacho y le dan t purgante al otro da, t de sauco. Le miden el empacho y al otro da le dan t de sauco o de durazno. Usted lo prepara como un t cualquiera, lo deja al sereno y se lo da al otro da (Nicolasa, Domingo y Zulma, Pedernal). La eficacia en el diagnstico y en la terapia del empacho radica en a actualizacin del poder de las deidades invocadas en la cura de palabra y en la manipulacin de los smbolos de poder del catolicismo, tales como la seal de la cruz y el nmero tres, que evoca a la Trinidad mediante la triple repeticin de las acciones. (...) CONCLUSIONES Las tcnicas diagnsticas pueden tener soporte natural o constituir procedimientos rituales que manipulan lo sagrado. Entre los primeros, figuran la mayora de los diagnsticos de la medicina casera que se hacen sobre la consideracin de los sntomas y de las actividades del enfermo. Los segundos incluyen todas las tcnicas de adivinacin implementadas por los curanderos y los procedimientos especficos del ojeo y del empacho, que son practicados por legos.
87
Los diagnsticos naturales consideran los sntomas para establecer el origen del mal, mientras que los diagnsticos rituales apuntan a establecer el origen del mal con toda independencia de los padecimientos orgnicos que presenta el enfermo. Las tcnicas diagnsticas muestran coherencia representacional y prctica con las ideas relativas a la enfermedad y a la praxis teraputica. Por lo tanto, la importancia de los sntomas vara de acuerdo al tipo de causa que se est buscando para explicar el mal. Si se piensa en orgenes naturales, se consideran los sntomas en el contexto de las actividades que desarroll el paciente; si se piensa en orgenes mtico-religiosos, los sntomas carecen de importancia alguna. De todos modos los sntomas nunca se piensan como una asociacin recurrente al modo de la biomedicina, sino que pueden considerarse en forma aislada. En algunos casos, como en las quebraduras, las luxaciones, los dolores menstruales, la tos, entre otros, el taxn coincide con el sntoma, por lo que el diagnstico es inmediato, al igual que la recomendacin teraputica. La ineficacia de los tratamientos especficos para una enfermedad por ejemplo la medicin para el empacho, el azufre para el mal aire en el cuello comprueba el error en el diagnstico del mal y marca la necesidad de buscar otras causas que habitualmente siguen siendo naturales. La ineficacia de los tratamientos no especficos da cuenta tambin del error del diagnstico, circunstancia en que la bsqueda de causas naturales suele ser reorientada hacia las explicaciones de ndole mtico-religiosa. En otras palabras, si las terapias fallan, las causas naturales se dejan de lado y los sntomas carecen completamente de importancia porque son las manifestaciones orgnicas que ocultan el verdadero origen del mal, el que slo puede conocerse a travs de procedimientos rituales. El origen del mal es develado mediante la utilizacin del plomo, el alumbre, el agua, el orn, las cenizas, las hojas de coca y los naipes, elementos que poseen claro simbolismo y que denotan sacralidad. Lo que equivale a decir que los procedimientos se apropian del poder de minerales (el alumbre y el plomo), de vegetales (la coca), del agua, del fuego, de las entidades que integran la persona el nombre (combinado con la visin el agua) y la corporalidad (el orn) y de entidades como los naipes. Entre los mtodos, son diagnstico-teraputicos los del empacho, el ojeo y la tcnica del alumbre o del plomo, mientras que son meramente diagnsticos los procedimientos de adivinacin en el agua, el orn, las cenizas, la coca y los naipes. Las anomalas fsicas, lo inslito y la repetida ineficacia de diferentes terapias permiten establecer un diagnstico presuntivo de brujera que debe ser verificado por un mtodo adivinatorio. Los taxa que implican desequilibrios entre las entidades de la persona, desequilibrios sociales, ambientales y mtico-religiosos susto, ojeo, envidia, brujera, tirisia, aikadura, sopladura y agarradura se definen por su origen, con independencia del cuadro fsico que presenta el paciente. Establecer la etiologa de la dolencia es el objeto de las tcnicas diagnstico-adivinatorias, lo que est en consonancia con una nocin de enfermedad que privilegia el origen en la identificacin de los taxa y con un sistema teraputico de carcter holstico fundado en el manejo de poder y que apunta a restablecer los desequilibrios orgnicos, emocionales, espirituales, sociales, ambientales y religioso-rituales. Los diagnsticos son dinmicos y cambian cuando no son seguidos de tratamiento adecuado. En el contexto de las estructuras de pensamiento de los campesinos, slo los diagnsticos tradicionales guardan coherencia y poseen significado en relacin
88
con las nociones y prcticas relativas a la enfermedad y la terapia, son los nicos que pueden dar cuenta de la cura y de la muerte, son stos, por lo tanto, los habitualmente tomados como verdaderos. Existen adems de factores estructurales las representaciones culturales factores inherentes a la praxis biomdica que desacreditan sus diagnsticos, tales como la creciente complejidad tcnica sin mejores resultados, la interconsulta excesiva y la consecuente despersonalizacin de la responsabilidad diagnstica y carencia de informacin fidedigna. BIBLIOGRAFA Douglas, M., 1998, Estilos de pensar, Barcelona, Gedisa. Gonzlez de Fauve, M. S., 1996, Dos enfoques en el arte de curar: Medicina Cientfica y creencias populares (Espaa, siglos XIV al XVI), en Creer y curar la Medicina Popular, Gonzlez Alcantud y Rodrguez Becerra editores, Biblioteca de Etnologa, Diputacin Provincial de Granada, Granada. Good, Ch., 1987, Ethnomedical Systems in Africa, New York, The Guilford Press. Idoyaga Molina, A., 1997, Ethnomedicine and world-view. A comparative analysis of the rejection and incorporation of the contraceptive methods among Argentine women, Anthropology and Medecine, 4 (2). Idoyaga Molina, A., 1999a, La seleccin y combinacin de medicinas entre la poblacin campesina de San Juan (Argentina), Scripta Ethnologica, XXI. Idoyaga Molina, A., 2000a, La calidad de las prestaciones de salud y el punto de vista del usuario en un contexto de medicinas mltiples, Scripta Ethnologica, XXII. Idoyaga Molina, A., 2001a, Culturas, enfermedades y medicinas. Reflexiones sobre la atencin de la salud en contextos interculturales en Argentina, Buenos Aires, CAEA-CONICET. Idoyaga Molina, A., 2001b, Lo sagrado en las terapias de las medicinas tradicionales del NOA y Cuyo, Scripta Ethnologica, XXIII. Idoyaga Molina, A. y C. Krause, 1999, Entre el diagnstico, la esperanza y la muerte. Los rumbos en bsqueda de salud de una adolescente criolla de San Juan, Folklore Latinoamericano, Vol. 1, A. Colatarci comp., Buenos Aires, Prensa del INSPF-IUNA Mario Ferro, X. R., 1996, Los dos sistemas de la medicina tradicional, en Creer y curar la Medicina Popular, Gonzlez Alcantud y Rodrguez Becerra editores, Biblioteca de Etnologa, Diputacin Provincial de Granada, Granada Yoder, T. S., 1995, Examining ethnomedical diagnoses and treatment choices for diarrheal disorders in Lumbumbashi Swahili, Medical Anthropology, 16 (3).
Idoyoaga Molina, Anatilde Culturas, enfermedades y medicinas. Reflexiones sobre la atencin de la salud en contextos interculturales de Argentina IUNA, Buenos Aires, 2002 Pp. 65, 67, 71-97
IDEAS SOBRE LA ENFERMEDAD EN EL NOA Y CUYO Habitualmente se acepta que las nociones de enfermedad y consiguientemente las de terapia en sociedades indgenas, mestizas campesinas y an en los medios urbanos, son no slo diferentes sino mucho ms amplias que las de la biomedicina. (...)
89
El concepto de enfermedad en esta rea muestra la dinmica de diversas sntesis culturales (Taussig, 1987) que se vienen produciendo desde los tiempos de la conquista, incorporando elementos, prcticas y creencias de grupos indgenas, de inmigrantes espaoles y otros pases europeos a lo largo de cinco siglos y, ms recientemente, de inmigrantes rabes y de pases del lejano oriente, a lo que debe sumarse inclusive las influencias de la biomedicina. (...) DESEQUILIBRIOS ORGNICOS Existe cierta relacin entre los dominios en que se manifiestan los desequilibrios y las causas que lo generan. As, los desequilibrios que se manifiestan slo en el nivel orgnico se explican por causas naturales entre las que se mencionan las siguientes: 1) desbalances trmicos que producen la tos, la gripe, la neumona, la soleadura (insolacin), algunos tipos de mal-aire, algunos dolores de vientre, el resfro, etc., 2) desbalances alimenticios como el empacho, algunos dolores de estmago, de riones, la presin arterial, etc., 3) golpes y esfuerzos que ocasionan dolores musculares, luxaciones, quebraduras, abertura de carnes (desgarros), etc. Existen por supuesto otras etiologas, lo importante es que son siempre naturales. Veamos algunos ejemplos dados por los informantes: Hay enfermedades que son por causas naturales, el resfro viene cuando uno anda desabrigado y hace fro, se puede agarrar gripe y anginas tambin. Si uno hace mucha fuerza se puede desgarrar o lesionar los msculos. La comida y la bebida a veces no hacen bien, pueden traer problemas digestivos, producir empachos, o subir la presin y traer problemas al corazn (Beatriz, Salta). Cuando uno come comida pesada, muy gorda, no le cae bien porque es muy pesada la comida. Cuando uno est con el estmago fro y come comida pesada, ya le trae problemas de digestin, ya se empacha. La carne de chancho y la carne de cordero son peores que la de vaca (Eugenia, San Salvador de Jujuy). (...) En cuanto a los nombres de las dolencias que se manifiestan en el mero dominio orgnico, es claro que se designan a travs de: a) denominaciones tradicionales como abertura de carnes, empacho, culebrilla, etc., b) nombres de rganos calificados por la afeccin que sufren como ardor estomacal, dolor de riones, de cabeza, de muelas, quebradura, desgarro, etc., y c) por expresiones biomdicas como angina, gripe, fiebre, resfro, etc. (...) Las terapias tpicas de los males que se presentan slo en el nivel orgnico son las de la medicina casera, vale decir las recetas, en su mayora de origen vegetal, y la cura de palabra, a las que se pueden sumar eventualmente otras tcnicas no muy importantes como la de cortar la forma del pie del paciente en la hoja de una higuera o de una tuna. El enfermo debe colgar la hoja arriba de su cama hasta que se seque, hecho que indica que el doliente se ha curado. Habitualmente se combinan las recetas con la cura de palabra, se complementan, as, el poder de los elementos utilizados en los preparados y el de los rezos, que evocan figuras y smbolos del catolicismo. (...) El payco sirve para la indigestin, para el empacho. Yo curo el empacho de palabra tambin, pero el yuyo es muy bueno (Juan Arias, Rosario de la Frontera). (...) Las ms variadas dolencias se tratan mediante la cura de palabra. Distintas personas poseen frmulas para curar diversas enfermedades como las quemaduras, el em90
pacho, la abertura de carnes, la hernia, la angina, el dolor y ardor de estmago, el ojeo, el dolor de muelas, las verrugas, las hemorroides; en fin, prcticamente todos los males que definimos como desequilibrios meramente orgnicos, incluso existen frmulas para otros males que implican necesariamente otras clases de desequilibrios tales como el susto, el ojeo y el dao. Se curan de palabra la ojeadura, la abertura de carnes, la soleadura, la muela, la angina. De la quemadura no queda ni sea. La nieta de la cuada de la Elvira se quem en la pierna y ni sea le qued, a pesar de que siempre deja mancha. Tambin curan de palabra el empacho, que le dan t purgante al otro da, t de sauco. Le miden el empacho y al otro da le dan t de sauco o de durazno. Usted lo prepara como un t cualquiera, lo deja al sereno y se lo da al otro da (Nicolasa, Domingo y Zulma, Pedernal). Estas frmulas son secretas y slo pueden transmitirse en Viernes Santo, Nochebuena o en la vspera de San Juan. Normalmente el conocedor de las oraciones repite la o las frmulas y el aprendiz las graba en su memoria. Ambos deben estar en ayunas, condicin que tambin se recomienda en ocasin de la terapia. Algunos sostienen que aquel que ensea sus oraciones pierde la posibilidad de curar, mientras que otros consideran que si la transmisin se hace de forma adecuada y con los recaudos necesarios el poseedor no pierde sus capacidades. (...) Para aprender las palabras para curar te las tienen que ensear alguien que las sepa, pero slo en Semana Santa, en la Nochebuena, o en la noche de San Juan. Yo aprend palabras que me ense mi ta en Nochebuena. Es necesario guardar el secreto (Beatriz, Salta). (...) Otro factor limitante para ejecutar la cura de palabra sera el vnculo de parentesco cercano entre paciente y terapeuta. Aunque tampoco hay acuerdo al respecto. El empacho o cualquier enfermedad de padre a hijo no se puede curar de palabra, porque no tienen resultado. Si se cura a un pariente, tiene que ser lejano (Domingo, Pedernal). (...) Antes de pronunciar las oraciones el curador se persigna y suele hacer adems las seal de la cruz en la frente o en la parte afectada del cuerpo del doliente. Algunas enfermedades requieren de otros procedimientos como el empacho, la culebrilla, la hernia, las hemorroides y las verrugas. Estos procedimientos, aunque se reiteran, pueden variar segn los conocimientos de cada curador. En la atencin del empacho se usa una cinta que permite realizar el diagnstico y comprobar el xito del tratamiento o se tira el cuerito mientras se recitan las frmulas, algunos terapeutas realizan tres veces la seal de la cruz sobre la espalda del paciente antes y despus de decir las oraciones. (...) Las oraciones se dicen en silencio invocando la ayuda y el poder de Dios, la Virgen o el de algn santo. (...) Al empacho lo curan con una cinta, hay palabras secretas, va cambiando la medida de la cinta cuando se va curando. Tres das seguidos se repite, se dicen las palabras, se persigna al enfermo y se lo mide con la cinta (Noem, San salvador de Jujuy). (...) En sntesis, la nocin de terapia y las diferentes prcticas involucran siempre ideas de poder, aun en los casos en que el mal tratado se adjudique a causas naturales. No obstante, la manipulacin simblica de lo sagrado se incrementa en relacin con la gravedad de la enfermedad. Del mismo modo, tampoco hay una nocin natural de en91
fermedad, sino orgenes naturales entre otros posibles, que slo se convalidan con el xito del tratamiento y dejan de lado, por ende, la explicacin de la muerte a otras representaciones sobre las causas de los males. De lo expuesto se deduce que las representaciones sobre la enfermedad como desequilibrio orgnico y las nociones y las tcnicas de la medicina casera no constituyen un puente de enlace privilegiado entre las prcticas y nociones de los campesinos y las nociones y prcticas biomdicas.
Arenas, Pastor Etnografa y alimentacin entre los toba-nachilomole#ek y wich-Lhyktas del Chaco Central (Argentina) LatinGrfica SRL Buenos Aires, 2003 P. 212
EMPACHOS (t.p.) qowaGaik; (w) ite:jwok Mencionan los tobas que este mal desagradable y molesto proviene del comer desordenado (mezcla o exceso) o de la cualidad propia del artculo. El mal se manifiesta con dolores abdominales y aventamiento. La mezcla de varios alimentos y miel segn algunos es desaconsejable; pero otros opinan que no entraa peligro de empacho. Otra contraindicacin es mezclar pescado y miel: son contrarios, empacha, opinan algunos. Una de las maneras de tratar esta dolencia es con fricciones de ceniza sobre el abdomen. Entre los wich tambin se temen los empachos. Una de las principales causas se atribuye a las mezclas inadecuadas o cuando la comida comprende variados productos. Pero tambin hay ciertas carnes gordas con fama de empachadoras, como es la del quirquincho. Con respecto a las mezclas, por dar un ejemplo, la combinacin de carne de oso hormiguero con miel es incompatible. El consumo de mucha carne de pescado, junto con grasa untada a la doca, tambin provoca este mal; esto se debe a que la doca asada al rescoldo viene con ceniza, la cual es indigesta. Entre las comidas actuales tambin las mezclas desordenadas son empachadoras: pescado y polenta; frangollo y leche, entre otros. La miel junto con el hmago es conceptuada como muy pesada. Si se la mezcla con carnes gordas, como la del quirquincho, hace mal. Las larvas, miel y hmago, junto con otro alimento, como choclo o carne, tambin empacha. En fin, las mezclas, lo pesado (grasas o hmago) son evitados. Para el aventamiento y dolores, los wich tambin refieren que se frotan el abdomen con un poco de agua y colocan encima ceniza fra. Se indica que en vez de agua es muy efectivo frotarse con un poco de su propia orina o la de un familiar. Antes no se tomaban medicamentos de ningn tipo, pero ahora beben t de burro (Aloysia polystachya), indudable prstamo criollo. Luego del tratamiento, un rato despus, se vomita un poco y luego se defeca. De esta manera pasa.
92
Rog, Juan Carlos Color, sabor y picarda en la cultura. Los regionalismos de Mendoza Editorial de la Universidad Nacional del Cuyo Mendoza, 2003 Pp. 171, 265, 305, 355 y 407
Empacho (m.): Indigestin prolongada que da a los nios. Se manifiesta por estreimiento, dolor e hinchazn de estmago y vientre, languidez, desgano y malestar general. Es creencia popular que el empacho slo lo curan las curanderas o las que saben QUEBRAR EL EMPACHO. Tambin es bueno para el empacho el t de Incayuyo, o de Paico, o de yerba del Soldado. Der. de EMPACHAR, estorbar, impedir; del francs, EMPECHER, d.; antiguamente EMPECHIER; del latn tardo, IMPEDICARE, trabar; de PEDICA, traba; de PES, PEDIS, pie. La acepcin espaola es: turbacin, vergenza. Mdica (f.): MACHI, CURANDERA. Antes y an hoy, popularmente se le llama MDICA a la CURANDERA (o mdico si es varn) a diferencia del mdico universitario que es el doctor. Ej.: Mdica como la Clorinda, de las Tres Esquinas, no hi conocido; ninguna quebraba el empacho como ella. S seor! Paico (m.): Bot. Planta aromtica medicinal. El nombre cientfico es Chenopodium ambrosioides. Sus variedades son el PAICO MACHO y el PAIQUILLO. Las hojas de PAICO tienen propiedades estimulantes, carminativas y vermfugas; evitan y curan el empacho y las lombrices parsitas. Tambin usadas como condimento. Se le conoce tambin con otros nombres: T DE LOS JESUITAS (que lo difundieron en Europa), T DE ESPAA, CA-NE (guaran), YERBA DE SANTA MARA, HOJAS DE PASOTE, AMOR DE GRINGO, etc. En Mxico lo llaman ESPAZOTE [Epazote] y PAZOTE. Voz conocida en Chile, Bolivia y Ecuador. Del quichua PAYQO (o PAICKO santiagueo). En mapuche, PICHENG. En quichua, PAYQO tambin es desayuno y PAYQOY desayunar. Quebrar el empacho (loc. verbal): Prctica casera para levantar el asiento o cortar la indigestin o curar el empacho. Tambin se llama TIRAR EL PELLEJO. El mtodo consiste en pellizcar la piel de la espina dorsal a la altura de las ltimas dorsales y estirarlo hasta que se oiga un ruido; se repite dos veces ms y con eso se quiebra el empacho, si el que lo hace tiene buena mano. Ej.: Al hijo de la Ertida hubo que quebrarle tres veces el empacho pa que se le levantara el asiento, lo viera. Tirar el pellejo (loc. verbal), tambin tirar el cuerito: QUEBRAR EL EMPACHO.
93
Benvenutto, Adriana y Doris Snchez Madres que curan. El uso de plantas medicinales y otras prcticas populares de curacin entre las madres de los barrios Vista Alegre, Villa Nocito, Maldonado y 1 de mayo de Baha Blanca www.naya.org.ar/congreso2002/ponencias/adriana_benvenutto.html (Consulta en abril de 2005)
[Adriana Benvenuto es mdica pediatra de la municipalidad de Baha Blanca, en tanto que Doris Snchez es biloga residente en Baha Blanca]. () La mujer en el espacio domstico ejerce el primer nivel de salud e interacta con los servicios de salud de la medicina moderna y tradicional. El sistema mdico est interpenetrado por otros sistemas culturales, especialmente por el religioso. A nivel local las diferentes tradiciones mdicas estn ms o menos integradas dentro de un funcionamiento global por el uso y la percepcin social, en tanto que parte diferenciada de la realidad construida socialmente. Esta perspectiva es crucial para las reconstrucciones histricas y etnogrficas y para las comparaciones de los sistemas mdicos. () Empacho: Acelga (hojas preparadas como t); manzanilla (como t, se da mucho a los bebs cuando nacen y tienen dolores de pancita); yerba el pollo (como t, le dan a los bebs). Buche de avestruz (se la seca al aire, cortarla en pedacitos, hervir como t con azcar quemada 10 minutos, para el beb 2 veces en el da). () Haidee Torres: 45 aos, usa la corteza de sauce como t para todo tipo de dolores, la borraja que tiene una flor azul como t para la tos; la mostaza es un fruto se lo hierve y esa agua es buena para los riones; la pezua de vaca molida como t cura el empacho; la caca de perro blanca seca envuelta en un trapo limpio, y la toma como t para el mal de ojo.
Mrquez, Enrique L. El empacho: un clsico de la medicina folklrico-urbana Pensar 1 (2): 10-12 Buenos Aires, abril/junio 2004 Reproducido bajo la autorizacin de Pensar, www.pensar.org
[El autor ...es ilusionista, autor e investigador de los presuntos fenmenos paranormales. Pensar. Revista Latinoamericana para la Ciencia y la Razn es publicada por CSICOP, the Commitee for the Scientific Investigation of Claims of the Paranormal con sede en Nueva York, EUA].
94
En las reas urbanas, la costumbre de recurrir a ciertas prcticas curanderiles se mantiene intacta, especialmente cuando se sospechan ciertos padecimientos que encuentran una denominacin popular y son propios de la vasta terminologa que acua la medicina folklrica. El rasgo que identifica, sin excepcin, a cualquier procedimiento o prctica de medicina precientfica es el pensamiento mgico-religioso. As y todo, una verdadera nosologa o clasificacin de enfermedades en el acervo popular, encuentra su correlato en la nosografa cientfica: agua al vientre (hidropesa), alfombrilla (fiebres eruptivas), antojos (nevos), ardentia de sangre (prdromos catameniales), cancha (tipo de dermatosis), costado (pulmona; a veces se llama dolor de costado a la tuberculosis), coto (bocio), embichamiento o engusanamiento (miasis), fogaje (estomatitis), grano malo (pstula maligna carbunclosa), lambidura de araa (herpes facial), mal de los siete das (mala osificacin del crneo del neonato), opilacin (tipo de indigestin), ptico (aftas bucales), piedras del hgado (litiasis biliar), puntada de costado (neumona), quisquimiento (estreimiento, bolo fecal), secas, incordios (adenopata inguinal), zafaduras (luxaciones) (Vivante, 1959). El Empacho Esta denominacin folklrica se encuentra prcticamente en todas las culturas y regiones americanas (Loyola, 1990; Segun, 1979; Palma, 1978; Lozoya & Zolla, 1983). Su tratamiento curanderil pertenece al grupo de curadores tcnicos desde el momento que la cura supone el manejo de habilidades cognoscitivas que pueden ser manuales y que suelen equipararse o subordinarse a los efectos mgico-religiosos (Menndez, 1981). Si bien el diagnstico y tratamiento pueden variar segn el curandero, el origen natural de la enfermedad por lo general es coincidente. Veamos algunos ejemplos: Mxico (relato de madres) [1] Para tratarlo tiene que frotar muy bien el estmago con un huevo a la temperatura ambiente, no de la nevera. En el sitio en que se rompe el huevo, se localiza el empacho. Se toma un pedazo de tela y se lo amarra alrededor de este lugar, despus se le da una buena dosis de aceite de castor o cualquier otra cosa que haga mover los intestinos. Algunos nios tienen empachos muy fcilmente y parece que esto pasa cuando los padres no se fijan en lo que comen sus hijos. [2] Mi hijo pequeo tambin lo tuvo cuando tena un ao. No quera comer nada, todo lo escupa; me dijeron que tena empacho, de modo que lo llev a una curandera. Ella le dio la vuelta empez a friccionarlo hasta que algo se rompi en su espalda. Era un chasquido. La curandera frotaba hasta or el chasquido. Entonces el nio se puso bien. Las mujeres saben cuando el nio tiene empacho, ellas se dan cuenta y empiezan a preocuparse tanto que pierden peso (Kiev, 1972). Argentina [1] Mal causado segn la opinin de la gente por el exceso de alimento, y muy difundido en el Noroeste argentino. Este exceso de alimento, unido a una deficiente evacuacin intestinal, sobre todo en el nio, porque ste no ha madurado todava, puede llegar a ser grave. Dicha falta de maduracin del nio sera la responsable, en la creencia popular, de que no pueda resistir la ingestin excesiva y enferme. La sintomatologa est representada por dolor de estmago, hinchazn de vientre, que se pone
95
como una pelota, fiebre, decaimiento general, erupciones cutneas como lesiones paulosas diseminadas por todo el cuerpo, pero especialmente en la cara. Esta sintomatologa permite deducir al entendido que algo anda mal en el vientre. El tratamiento de esta afeccin tan comn en nuestro Noroeste se basa en la ingestin de ciertas sustancias en infusin. Las ms aceptadas son las de poleo, molle, paico, ruda y manzanilla, solas o en combinacin, tomadas tres veces en el da, de a tres sorbos. Las enemas tambin son de aplicacin frecuente sobre todo a base de ruda y manzanilla en cocimientos. Muchas veces antes de comenzar el tratamiento, se debe medir del dimetro del abdomen con un hilo colorado, lo que tendra un neto sentido mgico (Prez De Nucci, 1988). [2] La persona empachada se muestra reacia a comer y tiene dura la barriga. La teraputica consiste en baos de hierbas, alguna infusin y la maniobra quiroprctica denominada tirada del cuerito, que se realiza en un punto ubicado entre las regiones lumbar y sacra (Torres, 1990). [3] Afectara casi exclusivamente a nios de muy poca edad, casi exclusivamente a bebs, y se manifestara por llanto constante, irritabilidad y negativa a ingerir alimentos. Para quebrar el empacho se lleva al chico en ayunas a casa del curandero y all se cumple una variante ceremonial diagnstica: la medicin, que seala la importancia y dimensin del mal; para comprobar finalmente si el enfermo padece de empacho se levanta tres veces con la yema de los dedos el pellejo del espinazo a la altura del estmago. Estando empachada la criatura suena interiormente la parte del espinazo al separar la piel (Del Cerro, 1985). Esta ltima descripcin es la ms cercana a lo que frecuentemente ocurre en este tipo de tratamiento. Cabe aclarar que esta dolencia y la consecuente prctica curanderil no se aplica slo al hombre. Al menos as lo describe Ambrosetti: Suele ser muy frecuente en los terneros de las tamberas, debido a que los animales, muertos de hambre, comen y tragan muchas cosas en lugar de la leche materna, aprovechada por los dueos. Diagnosticada esta afeccin, con ms o menos acierto, introducen al animal, en el ano, un pedazo de vela de sebo (Ambrosetti, 1917, p. 172). En ciertas regiones el empacho mal curado deriva o es una de las causas de otra enfermedad denominada tabardillo, con algunos sntomas similares pero agravados (Palma, 1978). Algunos autores han hecho referencia a este padecimiento como tifus (Prez De Barrada, 1957) o tifus exantemtico (Cardich, 1972). Si nos atenemos a la tercera descripcin, slo deberamos agregar que no siempre se realizan en forma conjunta o sucesiva el diagnstico a travs del mtodo de la cinta y luego la tirada del cuerito. Algunos curanderos utilizan la cinta como diagnstico y luego el proceso de cura queda reducido a oraciones. El mtodo de la cinta Por lo general se utiliza una cinta roja de seda. Se supone que la longitud de la cintura estar establecida segn el antebrazo de cada curandero. El procedimiento consiste en extender la cinta ubicando un extremo en el centro del estmago del presunto paciente y el otro extremo en el codo del curandero. Al ubicar de esta manera la cinta, el antebrazo del curandero estar en forma vertical y la punta de sus dedos apuntando hacia arriba. La medicin-diagnstica reside en tomar 3 medidas de codo al extremo de la mano bajando y subiendo el antebrazo al inicio de cada medida y, si el paciente est empachado, sobrar una porcin de la cinta. De este proceso lo nico que puede surgir como aparentemente enigmtico es que sobre un pedazo de cinta. Me arriesgo a asegurar que por este tipo de medicin el
96
100% de las veces sobrar un poco de cinta. Esta deduccin es muy simple y cualquiera la puede poner en prctica. Lo nico que debe hacer es repetir la experiencia y ver que el resultado siempre ser el mismo. Dejando de lado otras variables no menos importantes, como puede ser la dificultad de hacer una medida exacta para fabricarse la cinta, o la extensin o disminucin de la seda por diversas causas naturales propias del tipo de material, la clave est dada en el movimiento que se realiza en la medicin. Cada vez que se extiende el brazo y luego se repliega, se produce una leve contraccin muscular que precisamente da la diferencia apuntada. Esto lo podr observar fcilmente haciendo el siguiente ejercicio: pngase de pie frente a una pared exactamente a la distancia que le marca uno de sus brazos extendido y con la punta de los dedos tocando la pared. Una vez ubicado de esta manera, repliegue el antebrazo y vuelva a extenderlo, obviamente sin mover sus pies ni inclinando su cuerpo. Observar que la punta de sus dedos no llega a tocar la pared. Si trasladamos esto a una triple repeticin con cinta, indefectiblemente obtendremos un resto. La tirada del cuerito Es un mtodo que implica ciertos riesgos y en especial para los nios, puesto que hay una intensa manipulacin fsica. Si bien no existe un consenso mdico, algunos sugieren que en caso de que surta efecto una explicacin plausible para dicho proceso sera que los dolorosos pellizcos que se aplican entre la zona lumbar y sacra, provocan una serie de reflejos cutneos-viscerales que estimulan los plexos del peristaltismo gstrico e intestinal responsable de la evacuacin que libera las toxinas que ocasionan la enfermedad (Tarnopolsky, 1984)62. Segn Ratier, en la Facultad de Medicina de Crdoba se ha estudiado este procedimiento llegando a las mismas conclusiones (Ratier, 1972). El trmino mdico que designa este padecimiento popularmente llamado empacho es el de dispepsia (gr. das, mal; pepto, cocer). Bsicamente es la digestin lenta, imperfecta o dificultosa. Puede ser debida a causas funcionales u orgnicas del aparato digestivo o bien presentarse como manifestacin clnica de otras enfermedades generales. Las alteraciones de las vas biliares y del hgado (litiasis, disquinesia, hepatitis, etc.); procesos del pncreas, del intestino, apendicitis crnica, gastritis, lcera gstrica o duodenal, tumores, etc., todas pueden ser causa de dispepsia. Los trastornos de las glndulas de secrecin interna, las nefritis, las infecciones agudas o crnicas, intoxicaciones, alteraciones del sistema nervioso pueden provocar dispepsia de grado y caractersticas distintas. No se hace esta larga enumeracin en vano, ya que dejar nuestras afecciones en el diagnstico y cura de un curandero, a veces puede ser mortal. Qu certeza pueden tener ellos que detrs de un sntoma no se esconde algo ms grave? Es frecuente que los xitos que se la atribuyen a los curanderos en realidad sean producto de la accin lenta de los medicamentos y/o la normal evolucin de la enfermedad y, cuando no, los riesgos pueden ser impredecibles. El argumento que algunos esgrimen diciendo hasta hay mdicos que recomiendan ir a tratarse con un curandero carece de total validez, puesto que un ttulo universitario no garantiza idoneidad. Si as fuere no pulularan tantos mdicos que utilizan las mal llamadas terapias o medicinas alternativas, cuya caracterstica suprema es precisamente no haber demostrado cientficamente su eficacia y menos an sus pos-
62 El autor dice haber ledo esta explicacin en La Presse Medical.
97
tulados mgicos. Cualquier recomendacin de este tipo, debera estar contemplada dentro de la mala praxis mdica y como tal merecera las acciones legales que la responsabilizan. Referencias Ambrosetti, J. B. (1917), Supersticiones y Leyendas - Regin Misionera, Valles Calchaques, Las Pampas, La Cultura Argentina, Bs. As. Se utiliz la edicin aumentada de 1953 de Librera y Edit. Castellv S.A., Santa Fe (Argentina). Cardich, P . (1972), Negro Cielo, Ed. Plus Ultra, Bs. As. Del Cerro, C. (1985), Garrinchas: santo o curandero?, Ediciones Cosmos, Bs. As. Kiev, A. (1972), Curanderismo. Psiquiatra Folklrica Mexicano-Norteamericana, Edit. Joaqun Mortiz, S.A., Mxico. Loyola, M. A. (1990), Medicina Popular Brasilea, Ciencia Hoy, 1 (6), 28-36. Lozoya, X. & Zolla, C. (ed.) (1983), La Medicina Invisible. Introduccin al estudio de la medicina tradicional de Mxico, Folios Ediciones, S.A., Mxico. Menndez, E. L. (1981), Poder, estratificacin social y salud. Anlisis de las condiciones sociales y econmicas de la enfermedad en Yucatn, Edic. de la Casa Chata, Mxico. Palma, N. H. (1978), La Medicina Popular en el Noroeste Argentino, Edit. Huemul S.A., Bs. As. Prez de Barrada, J. (1957), Plantas mgicas americanas, Consejo Superior de Investigaciones Cientficas, Instituto Bernardino Sahagn, Madrid. Prez de Nucci, A. M. (1988), La Medicina Tradicional del Noroeste Argentino. Historia y presente, Edic. del Sol S. A., Bs. As. Ratier, H. (1972), La Medicina Popular, Centro Editor de Amrica Latina S. A., Bs. As. Segun, C. A. (1979), Psiquiatra Folklrica, Carlos Alberto Segun, Editor, Lima. Tarnopolsky, S. (1984), Los curanderos, mis colegas, Edit. Galerna, Bs. As. Torres, G. E. (1990), El Concepto de Enfermedad en la Cultura Criolla de la Selva Tucumano-Oranense, Quid, Tomo II, N 13, 26-28. Vivante, A. (1959), Medicina Folklrica, Ed. Nova, Bs. As.
Annimo Curanderismo y otras yerbas. La otra medicina El Diario de la Regin, Resistencia, 11 de junio de 2004 Portada
Misterio, ciencia oculta o charlatanera, el arte de curar fuera de la medicina convencional est arraigado en este suelo con profundas races de amba. Tal sucede con el empacho, el mal de ojo (comn en los bebs) o el pay cuya cura es jurisdiccin de los curanderos. QU EMPACHO! La criatura est enferma, no cesa de llorar, se retuerce, nada le viene bien. Ya se lo acun, se le frot la panza con harina. Pobre criatura, tienen un empacho tremendo, seala la madre, y lo lleva sin dar ms vueltas a Doa Mara, la curandera. Trmite rpido: una cinta bendecida de la que una punta es sujetada al pecho del enfermo y desde el otro extremo la mano santa que va avanzando sobre la cinta con
98
medicin de codo hasta culminar sobre la cabeza. Entretanto, rezos casi susurrantes y persignaciones. Tres veces se repite la accin. El alivio del malestar viene por aadidura. Inevitablemente, una cagadera posterior saca el demonio del nio que ya puede decirse, curado. Hay otra variante igual de exitosa y es tirar el cuerito (que hay que saber hacerlo, para no lastimarlo), operacin consistente en hacer un pliegue sobre las vertebras sacrales y tirar (cientficamente est comprobado que por accin refleja, este tratamiento puede actuar a nivel del aparato digestivo). La ciencia de curar el empacho se transmite en forma secreta, casi al odo de la persona elegida, y slo un da del ao: el viernes santo. En todo barrio est la casa de la mujer que cura el empacho y no hay nio que deje de visitarla. (...)
Rasgos de la vida cotidiana www.descansonatural.com/formosa/cultura/ (consulta en abril de 2005)
Para referirse a la regin formosea hay quienes establecen una divisin cardinal que adoptaremos hoy. En las costumbres de la zona este se observa la influencia guarantica. Se dice que all se encuentra reflejada el alma guaran. Un castellano pobre, enriquecido con palabras guaranticas puebla la regin. Prcticas culturales legendarias que an hoy muchos mantienen intactas, sustentan la vida cotidiana de estos pueblos. En zonas rurales, muy alejadas de centros urbanos o semi-urbanos y no tanto, en ciudades, en barrios o poblados y parajes hay personas emblemticas que resguardan y transmiten el eje cultural de las creencias. A modo de ejemplo, muchos llegan al santuario de la Payesera, que tira los naipes, lee las cartas, etc. Son muy respetad@s adems de infundir cierto temor por el mal que pudieran provocar, haciendo como vulgarmente se dice dar vuelta la suerte. Hay que andar con justicia y fe. Entre otras cosas, fabrican tambin pequeos talismanes para atraer la suerte del sexo opuesto, a lo que llaman pay, hechos de cosas variadas, como el agua bendita, pluma del cabur, murcilago, ua de gato onza, etc., todo guardado en una bolsita de seda roja. Generalmente el hombre lleva consigo la sptima pluma de la parte anterior del ala izquierda del cabur, pues existe la creencia de que esa pluma le da poder sobre la mujer y cierto encanto que atrae y fascina. Creencias y prcticas de la tierra han sido incorporadas a las llamadas hoy medicinas alternativas y despus de mucho andar, aunque no en todos los casos, a la medicina tradicional. En cada pueblo existen los denominados curanderos y algunos ms respetuosos lo llaman mdicos o mdicas. Cuando se padece de algn mal que lleva mucho tiempo de tratamiento, hay que ir a ver a ese que hay que ver cmo cura las enfermedades! Entre los males ms comunes que atienden los curanderos figuran el ojeo, el cabuyere, y el empacho. La cura del empacho es la ms difundida, comnmente se dice llvalo a que le tiren el cuerito o le midan el empacho.
99
hhtp//www.aps.org.ar/Contenidos/Medicinafolclorica.htm (Consulta: 8 de febrero de 2005)
Empacho: Palabra derivada de la acepcin francesa empcher (entorpecer), para representar en el lenguaje popular un atascamiento de la comida en el estmago o en el intestino. Existen diversas versiones utilizadas sobre todo por los curanderos regionales para explicar este padecimiento. As, en la regin de Antofagasta de la Sierra (Catamarca) el empacho se produce cuando la comida se seca en el intestino. Es interesante destacar que el mismo curador hace referencia como causa del mal al deficiente lavado de los alimentos y los recipientes utilizados para su coccin. Como consecuencia de esta prctica deficitaria, si el sujeto se acuesta a dormir, la comida no circula y se hace una pelota (sic). El individuo empachado se queja de dolor de estmago, le brotan granos y se siente muy decado y con deseos de dormir. En otras regiones del NOA el empacho se debe a un exceso de alimento y a una dificultad evacuatoria del intestino. Al empacho se lo identifica ms con el nio que no ha madurado todava (citado por A. M. Prez De Nucci). A los sntomas ya referidos pueden agregarse la presencia del vientre hinchado, el cual se pone duro como una pelota (sic), y la presencia frecuente de fiebre. Este padecimiento, que en la medicina clsica es reconocida como genuina gastroenteritis seca (en presencia de constipacin), puede evolucionar desfavorablemente y complicarse, adoptando un cuadro severo caracterizado por fiebre elevada, sed intensa, deshidratacin, gran decaimiento, anorexia. Este padecimiento es reconocido como tabardillo porque dentro del enfermo se van cocinando cada vez ms los intestinos y el enfermo se va a empeorar (sic) (citado por A. M. Prez De Nucci). A los sntomas ya relatados se agregan vmitos y diarrea. El sujeto no puede defecar (no puede hacer aguas mayores y las aguas menores son escasas y amarillas). El enfermo cuando se agrava presenta los labios morados. El cuadro descrito se asemeja casi en un todo con una gastroenteritis con grave deshidratacin y tendencia al colapso circulatorio. El empacho se combate en general con infusiones, las cuales pueden variar conforme a las regiones. Algunas infusiones contienen: boldo de la puna, altamisa, paico, nencia y rica rica, ingredientes que se hierven en un litro de agua, a la cual se le agrega una cucharada sopera de sal de cocina. El volumen debe ser ingerido en un lapso aproximado de media hora. A continuacin el sujeto debe caminar hasta que se produzca el efecto. Otra modalidad de curacin del empacho es utilizando la panza de suri (and), o tambin de perdiz. Se la tuesta sobre la brasa, se muele y con el preparado se prepara una infusin en agua hervida Es interesante sealar que este producto animal se expende en la farmacia (San Antonio de los Cobres) conjuntamente con otros medicamentos que responden a la farmacopea clsica. Ello representa una actitud cultural donde se concilia un genuino y pragmtico sincretismo teraputico regional. Frente a un caso de tabardillo, si bien la actitud teraputica folclrica ofrece su alternativa sanadora a travs de una infusin cargada de ingredientes (chocolate rallado, cscara de naranja molida y tostada, almidn de trigo tostado, azcar tostado y cscara de granada [Punica granata] tostada), existe el criterio uniforme de una inmediata participacin del mdico pues si se pasa lo deben curar los doctores porque ya viene el cncer (sic) (N. Homero Palma). Tambin en esta actitud teraputica queda a la vista la prctica de un conveniente sincretismo curativo.
100
http://www.soygaucho.com/espanol/creencias/practicasmagicas2.html Lectura: 11/2/2006
PRCTICAS MDICAS Quebrar el empacho uno de los procedimientos consiste en aplicar sobre el estmago del enfermo, dos pichones de paloma recin muertos cuya sangre se derrama sobre el rgano mientras se recitan ciertas palabras. Tambin se cura el empacho con agua del rescoldo puesta al sereno, o aplicando sobre el estmago un parche hecho con pequeos rollos de masa remojados en vino.
Sectorsalud.com Del empacho al mal de ojo... http://www.sectorsalud.com/noticias/noti_imp.asp?id=7784 Lectura: 29/9/2006
(Sectorsalud.com es un portal vertical [de Argentina] que nuclea a empresas prestadoras, financiadores, proveedores, management y profesionales vinculados a la salud. Nuestro objetivo es brindar una herramienta gil y slida dentro del mundo de las nuevas comunicaciones. Para ello generamos y perfeccionamos permanentemente una plataforma de consulta y verificacin de datos, posibilitando a los usuarios obtener de manera rpida y econmica la informacin y servicios que necesiten). DEL EMPACHO AL MAL DE OJO: LA VIEJA Y POLMICA COSTUMBRE DE BUSCAR CURAS Y REMEDIOS CASEROS La medicina casera como tradicin, ha ido cambiando con el tiempo. Hace 40 o 50 aos, segn la prctica popular, el remedio para casi todos los males era una buena limpieza intestinal. La leche de magnesio Phillips (laxante y anticido), la limonada Roge (purgante natural), el aceite de castor y el aceite de hgado de bacalao (tambin usados como laxantes), adems de enemas y supositorios, eran infaltables en el botiqun de cualquier hogar. Vale aclarar que todos siguen en el mercado, aunque ya no se usan con la misma frecuencia ni finalidad que entonces. Es que los saberes sobre los males del cuerpo y cmo sanarlo, afortunadamente fueron cambiando. Pero, dicen los especialistas, en todas las familia nunca faltar alguien que sepa cmo curar. Desde el empacho o el mal de ojo, que no existen como tales para la medicina convencional, hasta afecciones comunes como la tos o la fiebre encuentran remedio en casa. Son saberes populares milenarios que se van transmitiendo en forma oral. En las zonas rurales estas prcticas son ms intensas, y en las ciudades tambin se usan. Es un fenmeno estructural, no coyuntural, por eso no va a desaparecer, explica el doctor Rubn Quijano, vocal titular de la Sociedad Argentina de Medicina Antropolgica. Vmitos y diarrea pueden ser el anuncio de un empacho, el dolor de cabeza, de un mal de ojo. A mi casa vena mucha gente. Ahora atiendo slo a chicos. Tengo 58 aos y aprend a curar el empacho y el mal de ojos a los 18, me ense una conocida. Yo no tiro el cuerito, uso la cinta y la oracin. Creo que es bueno saber hacerlo, es una precaucin, no lo llamo curanderismo, explica Luisa Mara Agosti. Y agrega sin dudar un segundo: Yo siempre digo: el mdico es el mdico, nosotros somos una ayuda.
101
Y ahora hay muchos mdicos que mandan a sus pacientes a curar el empacho, parece que se estn interiorizando. En su experiencia como investigador de estas prcticas en todo el pas, Quijano observ que en muchos casos no solamente se utilizan los mtodos tradicionales como tirar el cuerito, la oracin y la cinta, sino que tambin se recetan hierbas o, en el caso de la culebrilla (para la ciencia, Herpes Zoster), alguna pomada. Yo no receto nada, solamente les digo que no coman pesado, seala Luisa. Una persona que cura no te da nada a tomar. nicamente cuando curaba a mis hijos, les daba un tesito de manzanilla. Sabindolos preparar, los yuyos no son malos, sostiene. Los yuyos, o hierbas medicinales tambin estuvieron presentes desde siempre en el saber popular. Segn la Organizacin Mundial de la Salud, el 80 por ciento de la poblacin mundial los utiliza y en los ltimos aos la tendencia va en aumento. A veces es la crisis econmica que recorta las posibilidades de comprar remedios convencionales, otras es el inters por encontrar mtodos naturales para el tratamiento de la salud. Las hierbas medicinales se utilizan con bastante frecuencia. El uso cuidadoso puede ser beneficioso en algunos casos y tener pocos efectos colaterales. Pero hay que tener en cuenta la posibilidad de intoxicacin, dice el pediatra Carlos Wahren, editor de la publicacin Archivos Argentinos de Pediatra de la SAP . En el caso de los chicos los riesgos se intensifican: El sistema metablico est inmaduro y adems es fcil equivocar la dosis, que se calcula de acuerdo al peso. En un nio pequeo la diferencia entre lo teraputico y lo txico es muy chiquita. Carlos Ernesto Gmez tiene una herboristera, negocio familiar con 70 aos de historia y unas 250 variedades de yuyos: Normalmente la gente sabe lo que est buscando porque ahora hay muchsima bibliografa. Viene gente mayor, pero tambin vienen los nietos con la receta de la abuela. En cualquier caso hace falta criterio, hay mucha informacin mezclada dando vuelta. No es cuestin de seguir una frmula porque te la pasaron, sin conocimiento de nada. Lo cierto es que no son frmulas mgicas y no por ser naturales son inocuas. De hecho muchos remedios farmacuticos tienen su origen en los principios activos de las hierbas. Son efectivas, pero hay que saber usarlas. Y a veces la gente se lanza en busca de soluciones milagrosas. Siempre est la gente que va al mdico, decide que eso no la convence y se va a un curandero. O gente que viene y dice dame algo para el corazn. Te doy la direccin de un cardilogo y and a verlo, qu otra cosa pods hacer?, dice Gmez. Y cierra, convencido: Ms que para curarse esto habra que usarlo para no enfermarse. Cuando te enferms tens que ir al mdico.
Sofa, Julio Creencias Populares. Enfermedades y curas caseras Infolobos. Diario digital. Lobos, Provincia de Buenos Aires www.infolobos.com.ar/Nota.asp?IdNota=98 Lectura: 29/9/2006
Sabido es que el saber popular no tiene ni lmites ni quien lo niegue, y una de las cosas que el pueblo nos ha enseado a travs de la tradicin oral y la prctica cotidiana es la cura no acadmica de algunos males tan comunes a la gente, como repetidos. Algunos de estos males, tales como el dolor de muelas, o de odos, tienen una terapia eficiente a manos de los especialistas para estos casos, pero no es nuestra intencin re102
ferirnos a estos casos, sino a los que, sin acceso posible a los correspondientes facultativos, deban recurrir a remedios caseros para aliviar sus dolores. Imagine el lector a un gaucho que a seis leguas del pueblo, sin Dorixina a la vista, y sin otro medio que un debilitado rocn, deba afrontar un dolor de muelas. Qu hacer? Nosotros intentaremos, en esta nota, acercarle algunas curas que le sern tiles en casos de urgentes dolencias o no tan urgentes, sin profesionales a la vista. (...) El empacho tiene una sintomatologa particular que lo identifica rpidamente, en efecto, cuando usted tiene cierto desgano, falta de apetito y lengua blanca, amigo, est empachado. Hay tres terapias posibles para el empacho, nicas y archirreconocidas por toda la comunidad cientfica: la cinta, la tirada de cuerito y la cura a palabra. La cura con la cinta consiste en una cinta, como es obvio, que se extiende desde el codo a la punta de los dedos tres veces consecutivas, mientras el curandero dice palabras ininteligibles, uno ver con asombro que la medida de la cinta, que debera ser igual, no lo es, esto indica que el empacho se est curando, y los sntomas aparecern en el manosanta con la forma de eructo o una suerte de vmito que, con suerte, no ir a caer en el pecho del empachado. De ser muy fuerte la afeccin, el mismo curandero recomendar la consulta con otro manosanta, y si son tres, mejor. La tirada de cuerito, en cambio, reviste caractersticas de intervencin quirrgica. El empachado debe acostarse boca abajo con el torso desnudo en una camilla, el manosanta se pone encima a horcajadas y con dos dedos toma la piel de la espalda el cuerito y comienza a tirar hasta que se produce un chasquido indicativo de la separacin de un cuerito de otro cuerito, con lo que el empacho es definitivamente eliminado. Hay otra posibilidad contra el empacho, consistente en acostarse y colocarse una hoja de acelga con unto sin sal sobre la panza todo el tiempo posible, dando por terminado con el fastidioso empacho. Eso s, la acelga deber ser cortada en la maana. Con la palabra es menos traumtico. Uno debe darle al manosanta su nombre y l, con ese solo dato, har de su empacho un borroso recuerdo. Todas estas tcnicas pueden ser aprendidas por cualquier mortal sin dones especiales, con la nica condicin de ser aprendidas la noche del 24 de diciembre o la noche de pascuas. Para todos los casos en que las curas puedan efectuarse a palabra, porque es sabido que la palabra mata a los gusanos, las tcnicas de aprendizaje y de curacin son las mismas.
Annimo Las prcticas culturales en relacin a la sanacin. Su transmisin y su vigencia en la sociedad actual http://www.monografias.com/trabajos32/practicas-culturales-sanaciontransmision-vigencia/practicas-culturales-sanacion-transmision-vigencia.shtml Consulta: 30/9/2006
PRCTICAS DE SANACIN Entre las formas habituales de consulta a sanadores encontramos aquellas manifiestas en malestares fsicos, tales como, la ojeadura, el mal de ojo, la culebrilla, el empacho, las testes o verrugas, la parlisis facial (La Hora), las aberturas de carnes, los sabaones, entre otros males. Para ellos, los sanadores, personas comunes, personajes de nuestra vida cotidiana, aprenden sus saberes en los das de Semana Santa, especialmente, el Viernes Santo en
103
donde las palabras deben ser repetidas tantas veces hasta ser aprendidas; y si se escriben, deben cuidadosamente resguardarse de la lectura de terceros. Siempre la transmisin se hace de forma oral. Conocidas y memorizadas las palabras y los gestos rituales que acompaan el acto de sanacin, ya se encuentran en condiciones de poder curar. Sin embargo, Doa Merelle y Doa Teresa, algunas de nuestras entrevistadas, nos cuentan que tambin se puede aprender a curar de palabra todos los lunes o viernes, porque ese da se dedica a lo nuevo; aunque en opinin de la segunda, el aprendizaje no tiene das determinados. Es mentira que tenga que ser un da especial, cualquier da es de Dios. El que sana es Dios. En la mayora de los rezos o versos que se repiten para las curaciones de palabra se invocan a Santos de la Religin Catlica. Cuando se lleva a cabo el ritual de la curacin es comn que el curador y/o sanador empiece a bostezar o que sienta un dolor de cabeza momentneo. Empacho Una de las formas de curacin es con una corbata: Se miden tres codos desde la punta de la corbata; ah se dobla en donde estn los tres codos. Despus se coloca la punta doblada en la boca del estmago y se vuelve a medir los tres codos y se va rezando una oracin (un credo). Esto se hace por tres veces hasta que no haya diferencias. La corbata se achica cuando ests empachado; no llegan los tres codos. En cada una de las mediciones se hace una cruz en la boca del estmago. Este ritual se repite hasta tres das, dependiendo de la gravedad del empacho. Hay personas que slo necesitan una sola curacin. El empacho lo aprendi a curar, pero no recuerda cundo ni quin se lo ense a curar. En forma coincidente en la mayora de los aspectos rituales, otra entrevistada agrega que se puede usar tambin una tira negra como instrumento en lugar de la corbata o del centmetro. Como un gran logro conseguimos que nos revelara la oracin que se recita: Jess, Jos y Mara pon tu mano que yo pongo la ma, que salga este empacho que tiene, amn (Doa Adriana Gabriela Miranda y Enrique Snchez, San Juan, 2005). Esto se recita tres veces en tres das consecutivos en que se repite el ritual. Se agrega adems un Padre Nuestro y un Ave Mara. Como elemento consolidatorio, se aconseja la ingestin de una infusin de hojas de melocotn el ltimo da de la curacin. Otra forma de curar el empacho por la tiradura del cuerito. Unos dicen que es en la espalda a la altura de la cintura. Se dice la misma oracin y se tira el cuerito para arriba (Doa Adriana Gabriela Miranda y Enrique Snchez, San Juan, 2005); otros dicen que es en otros lugares.
Curanderos, sobrevivientes del tiempo http://www.diarioepoca.com/2006/10/01/infogeneral/curanderos.php Diario poca, Corrientes, Argentina 1/10/2006
CREENCIA O CURIOSIDAD La prctica de la curacin por medio de la cinta, las hierbas o la oracin son tan antiguas como la medicina. Asistir a los sanadores muchas veces se vuelve una prctica ms frecuente que la de acudir a cualquier centro de salud.
104
Medir la cinta o tirar el cuerito para sanar un bruto empacho por medio del curandero es una antigua costumbre en la creencia popular. Los consejos de la abuela ante dolencias comunes atribuyen a la credibilidad en los poderes curativos de los sanadores por medio de la fe y de la sabidura concebida desde generaciones pasadas. Aunque la medicina moderna est hoy al alcance de la sociedad, la prctica tradicional sobrevivi gracias a la creencia de la gente en las atribuciones de los curanderos. Asistir a los sanadores en caso de enfermedad muchas veces es ms comn que acudir a cualquier centro de salud. Las razones varan de acuerdo a casos particulares que van desde las cuestiones de creencia o tradicin hasta las dificultades de ser atendidos en los hospitales pblicos o centros mdicos. Segn la fe de los que concurren a los curanderos, las enfermedades comunes sanan por medio de la oracin y de algunas infusiones que ayudan a mejorar la dolencia fsica o espiritual. El conocimiento del curandero interviene para cortar los efectos de la saladura, mal de ojo, fuego de San Antonio, entre otros males, que no existen como tales para la medicina convencional. Pero la confianza en los curanderos reside especficamente en las prcticas curativas de males que son tratados por ellos a travs de la oracin y la prctica de la medicina natural. Las personas suelen consultar desde dolencias fsicas dermatolgicas, como la famosa y temida culebrilla (que produce manchas en el cuerpo), gstricas, conocidas como empacho, respiratorias (asma), pasando por pediculosis, infertilidad, trastornos de la personalidad y angustias, llamados sustos, problemas familiares (como infidelidad, violencia o mal de amores). Todo tiene una solucin en este recetario milenario. Los curanderos emplean productos naturales como hierbas, races o yuyos porque suelen estar revestidos de una cierta autoridad espiritual, certificada por el conocimiento de esta prctica ancestral. Los poderes La cinta para el curandero es como el estetoscopio para el mdico, herramienta que le sirve de puente para descubrir la enfermedad y diagnosticar una cura al paciente. Pero para tener el ttulo de curandero, tiene que heredar el poder de algn pariente o encomendarse a la Virgen Mara para que le conceda el don de curar. Pero estos conceptos varan de acuerdo al prontuario de cada curandero ya que para otros es Dios quien los elige para esta tarea. Adquirir la cinta es una labor ms sencilla, primero se bendice la tela y luego se debe colocar a los del Santo cabecera para que Dios vuelque su poder en la futura herramienta curativa. Para algunos, el color de la cintita se debe tambin al santo elegido. Si la Virgen de Itat es la que interviene, la tela debe ser de color celeste o si interviene San Benito es de color rojo. Don Eusebio tiene 80 aos y practica el curanderismo desde muy chico. En dilogo con poca relat que si se tiene fe, cualquiera puede curar. Slo basta encomendarse a Dios para que le conceda su don. En cuanto a sus virtudes curativas, manifest que hay dos cosas que no puedo decir, uno es el santo que me dio el poder y otra es que no tengo que engaar a la gente; porque si hay curaciones que no puedo hacer lo mando a curarse a otro lado. Por su parte, doa Bety es curandera y con sus 76 aos se manifiesta sabia a la hora de curar cualquier mal. Miel de abejas, vinagre blanco y gotas de lavandina para despus de baarse y se te va la saladura, recet doa Bety.
105
Para curar la casa o el negocio ella recomienda una receta ancestral llamado sajumerio (o sahumerio) y sirve para quitar cualquier mal. La misma est compuesta por dos pias de pinos, azcar, yerba mate, caf y cscara de naranja e incienso. Estos ingredientes se deben mezclar en una lata y quemar para que el humo limpie el lugar. Pero la prctica no se debe realizar ni martes ni viernes, porque son los das donde ms abundan los males, relata la anciana. Pero para los curanderos el mtodo principal para curar parece ser convencer al enfermo de que se va a aliviar. Hay que tener en cuenta que muchas enfermedades son autoprovocadas o que el enfermo slo necesita un poco de atencin y de conversacin. Muchos pacientes acuden al curandero para realizar una suerte de terapia para salir de pozos depresivos, trastornos obsesivos e, incluso, adicciones. A menudo, los curanderos afirman haber nacido con ciertas facultades sobrenaturales para sanar cualquier tipo de enfermedad, sea fsica o espiritual. Para curarse hay que tener fe, revela doa Bety. Yo solamente pongo mi mano y le pido a Dios. Si esa persona tiene fe, se cura. La sugestin ayuda al cuerpo a no somatizar trastornos de origen psicolgico, es decir, considerados imaginarios. Seguramente, si se puede creer en la fuerza sobrenatural de unas hierbas o de una palabra susurrada, cmo no creer en la propia voluntad para alcanzarla.
Cagliani, Martn El preguntn Http://elpregunton.blogspot.com/ 2006/09/cmo-se-cura-el-empacho.html Consulta: 11/10/2006
Cmo se cura el empacho? Pregunta realizada por Grisel, Argentina / 21 septiembre, 2006 Qu es el empacho? Sera la primera pregunta. Suele llamarse empacho a cuando uno tiene cierto desgano, falta de apetito, malestar estomacal, vmitos, diarrea y lengua blanca. Para la medicina convencional esta dolencia no existe, es simplemente un malestar estomacal, una indigestin, o alguna otra causa por la cual la persona est desganada, y enseguida las matronas dicen: est empachado. Como dice el escritor Terry Pratchett, lo que hacen los curanderos es cabezologa, o sea... todo est en el bocho, en la cabeza, es psicolgica la cura. Las terapias populares ms conocidas son: tirar el cuerito, la cinta, y la cura a palabra. Todas carecen de sentido y de explicacin lgica y razonable. Y algo gracioso es que no las puede hacer cualquiera, ya que deben ser aprendidas la noche del 24 de diciembre o la noche de pascuas. Ah va un racconto para que se diviertan un rato, pero ojo, eh? Que ninguna est probada que haga algo, es simple supersticin: La cura por la cinta consiste en una cinta que se va extendiendo desde el codo a la punta de los dedos, por tres veces seguidas, mientras el curandero dice palabras que nadie comprende. El empachado ve que cuando la medida de la cinta debera ser siempre igual, no lo es, esto es lo que indica que el empacho se est curando, y los sntomas aparecern en el manosanta, con la forma de algn eructo, una suerte de vmito,
106
o escupitajo. De esa forma se traspasa el mal al curandero, que sabe deshacerse mejor del empacho que el empachado, por lo visto. Bueno, no necesito decirles que esto es una tomada de pelo y que ese curandero es un estafador como todos los de su calaa, o en el peor de los casos, es un supersticioso que no tiene idea de lo que est haciendo, como mi abuela. Es slo una costumbre arcaica que carece de sentido. La tirada de cuerito parece, a los ojos del empachado, un poco ms seria. El curandero hace acostarse al empachado boca abajo con el torso desnudo, luego se pone encima, y con dos dedos toma la piel de la espalda pegada a la columna vertebral baja (el cuerito) y comienza a tirar hasta que se produce un chasquido, que indica que se separa un cuerito de otro cuerito, con lo que de esa forma, el empacho est curado. Algunos mdicos suelen recomendar esto, si bien tampoco tiene una explicacin razonable de por qu funciona, y ms que bueno parece malo, y doloroso. La cura con la palabra funciona cuando uno le da al curandero su nombre y l, con ese nico dato, hace desaparecer el empacho. Esta es la ms fcil para el curandero, y la ms difcil de creer para alguien con algo de criterio, sin embargo esto de curar con el nombre es una prctica que no slo se usa para el empacho, sino tambin para el mal de ojo, y otras supersticiones. El poder de los nombres es algo que viene de muy atrs en la mitologa y el saber popular. Bueno, espero que se hayan divertido, y que ms de uno que antes le prestaba atencin a estas curas, deje de hacerlo, si tan mal se sienten, vayan al mdico!
Disderi, Ivana Nociones en torno de la la pata de cabra: teoras etiolgicas, manifestaciones, diagnsticos y tratamiento de un taxn vernculo en la pampa santafecina Mecanoescrito Centro Argentino de Etnologa Americana / CONICET Buenos Aires, 2007
Introduccin En la provincia de Santa Fe, registramos entre la poblacin rural la existencia de creencias y prcticas relativas a diferentes enfermedades tradicionales, entre ellas la pata de cabra. Este taxa, al igual que el ojeo, el susto, el empacho, la culebrilla, la brujera y otros (1), es mencionado en forma recurrente cuando se trata de dar cuenta de los males que padecen especialmente los nios. Los objetivos de este trabajo apuntan al anlisis de las diferentes nociones que involucra la pata de cabra como concepto cultural (Sahlins, 1983). Tendremos en cuenta el modo en que la enfermedad y las terapias son vividas y actuadas por los nativos (Brmida, 1976). Describiremos la sintomatologa y la etiologa, as como los mecanismos diagnsticos y teraputicos. Las representaciones culturales sobre la enfermedad, la terapia, el diagnstico, la persona y la corporalidad son el marco referencial que dar soporte a nuestra descripcin e interpretaciones. Los materiales obtenidos en la investigacin fueron recabados por medio de tcnicas cualitativas, tales como entrevistas abiertas, recurrentes y extensas, con informantes calificados; realizamos tambin observacin y observacin participante. En algunas de nuestras entrevistas trabajamos con grupos naturales (Coreil, 1995). Las
107
entrevistas en profundidad fueron recabadas con magnetfono y posteriormente transcriptas literalmente. Toda la informacin que presentamos en este trabajo es parte de ese material. Cada uno de los relatos tiene indicado al pie el nombre del informante. Los resultados aqu expuestos son parte del proyecto Los taxa vernculos de enfermedad y las terapias tradicionales entre la poblacin rural del centro de Santa Fe, que realizo como Becaria interna del Consejo Nacional de Investigaciones Cientficas y Tcnicas (CONICET). Este proyecto se integra con dos proyectos de investigacin: Las representaciones culturales y la seleccin de alternativas teraputicas en el NOA y Cuyo (Proyecto de Investigacin Plurianual del CONICET) y El lugar de las medicinas tradicionales en las ofertas y demandas de salud entre la poblacin campesina del NOA, NEA y Cuyo (Proyecto de investigacin del Instituto Universitario Nacional de Arte IUNA). La poblacin rural que nos ocupa es de raigambre europea, especialmente italiana, en segundo trmino espaola y luego alemana. La mayor parte de los migrantes se instalaron como colonos en el centro de la provincia de Santa Fe entre fines del siglo XIX y las primeras dcadas del XX. En cuanto a lo que hace a las nociones y prcticas tradicionales relativas a la enfermedad y a sus tcnicas teraputicas, se advierte un proceso de sntesis cultural (Taussig, 1987) que integra los conceptos y tcnicas aportados por los inmigrantes de diferentes regiones y pases, con nuevas nociones de la biomedicina (en ms o menos refiguradas) y de otras terapias como las alternativas reiki, cromoterapia, reflexologa, etc. y las llamadas religiosas (Idoyaga Molina, 1999), vale decir las realizadas en los cultos evanglicos, carismticos y afroamericanos (2). La labor de campo la realizamos en las comunidades de Los Cardos, El Trbol, Carlos Pellegrini, San Jorge, Landeta, Piamonte, Sastre, Caada Rosqun, Las Bandurrias, Crispi, Las Petacas, Mara Susana, San Martn de las Escobas, Casas, Colonia Belgrano, Castelar, Trail y Wildermuth, todas sitas en el Departamento San Martn de la provincia de Santa Fe. Dada la actualidad y vigencia de las nociones de enfermedad y de las teraputicas tradicionales, vale la pena destacar el lugar que stas ocupan en la atencin de la salud. En el rea de estudio, las opciones teraputicas brindadas por las diferentes medicinas que se ofrecen a la poblacin son numerosas, lo que permite la seleccin y combinacin de distintas alternativas. Esto equivale a decir que funciona un sistema etnomdico, esto es, la atencin de la salud a travs del traslapo de la biomedicina, las medicinas tradicionales y el autotratamiento (Good, 1987), a las que pueden sumarse las medicinas religiosas y las terapias de alternativa (Idoyaga Molina, 1997). El autotratamiento incluye tanto las recetas de la medicina casera y la cura de palabra por invocacin a la deidad y el recitado de frmulas con poder como el consumo de frmacos de laboratorio. Los especialistas tradicionales son los curanderos, cuyo conocimiento sintetiza nociones de la medicina humoral y la teraputica ritual en la que se manipulan smbolos de raigambre catlica. Las medicinas religiosas ms aceptadas son las terapias practicadas por carismticos y pentecostales; no sucede lo mismo con los cultos afroamericanos, como el umbanda y el kandombl. Entre las alternativas son una opcin comn para los sectores de mayores ingresos la parapsicologa, el reiki, la acupuntura, el yoga, la aromoterapia y la reflexologa, entre otras. La biomedicina ofrece su servicio a travs de hospitales y centros de salud, en los que se brinda atencin aloptica y psicoanaltica en forma gratuita. No obstante, la poblacin con trabajo estable y los dueos de los establecimientos agrarios ms importantes acceden a la biomedicina a travs de servicios prepagos, estatales y privados. La ho108
meopata es tambin una opcin frecuente, limitada a los que cuentan con recursos econmicos suficientes para atender su salud en forma particular. Cabe la pena resaltar que las diferencias econmico-sociales y, aun, las de instruccin no tienen que ver con la convalidacin de los taxa vernculos para explicar los episodios de enfermedad y la aceptacin de las medicinas tradicionales. La pata de cabra: teoras etiolgica y tcnicas teraputicas Habitualmente la pata de cabra es un mal que afecta especialmente a las criaturas, aunque tambin pueden padecerlo los adultos. Cabe aclarar que en el rea se habla indistintamente tanto de pata de cabra como de pie de cabra, a excepcin de Don ngel, uno de nuestros informantes, quien integra dentro del taxa pie de cabra dos variantes: la pata de cabra (mancha en la zona lumbar) y el codillo (anemia). En nuestro anlisis partimos de la clasificacin de las teoras etiolgicas de las dolencias propuesta por Idoyaga Molina (2000 a y b). La autora define la enfermedad como diferentes tipos de desequilibrios que afectan la armona del individuo en plano orgnico, emocional y en su relacin con el medio social y natural. Las diferentes clases de desequilibrios son: a) Desequilibrios orgnicos, son los que slo se manifiestan en el nivel fsico y se explican por causas naturales, aqu se incluyen quebraduras, empacho, fiebre, entre otros; b) Desequilibrios entre las entidades que conforman la persona, como por ejemplo el susto, que implica la prdida del espritu, alma o nimo; c) Desequilibrios sociales, se trata de los males que surgen en la interaccin social y en las intenciones negativas de los hombres como la envidia, el dao y la ojeadura; d) Desequilibrios espacio-ambientales, tal es el caso del mal aire; e) Desequilibrios religioso-rituales, son las dolencias que se originan en el castigo de las deidades ante la violacin de tabes o en el accionar de seres mticos cuando las personas no cumplen con las promesas a santos y vrgenes (Idoyaga Molina, 2000 a y b). Desde esta perspectiva, la pata de cabra refiere dos teoras etiolgicas: causas naturales y religioso-rituales. Las primeras se advierten cuando el mal se explica como resultado de un empacho mal curado (3) o por la presencia de parsitos en el cuerpo. Las viejas ideas humorales dan cuenta de la nocin de enfermedad en el empacho, entendido como los efectos negativos producidos por comidas y bebidas. Mientras que ideas de raigambre biomdica ms moderna explican el dao producido por los parsitos. El origen de la pata de cabra se inserta en el mbito religioso ritual cuando es resultado de los pecados y trasgresiones cometidas por los progenitores, especialmente por la madre (4). El pie de cabra, puede venir de un empacho mal curado. Que al chico, por ejemplo, le dan algo que a l no le hace bien o no le asienta, o come fruta verde. O sea muchas cosas hay por delante que pueden llegar a perjudicarlo al chico. El chico sano, el que ms sano se cra, el que es muy difcil que agarre enfermedades, el que se cra con el pecho de la madre (ngel). La pata de cabra, segn versiones dentro de leyendas se dice, de que es un pecado en el cual ya viene originado desde que se empieza a engendrar, por eso mayormente la tienen los recin nacidos (Gloria). Dicen que es como el pecado original de la mam. Al engendrarlo, porque Dios es como que nos cre a nosotros y es como que nos haba expuesto desnudo al mundo y por cometer pecados, bueno tuvimos que vestirnos porque sentamos vergenza, bueno el hecho de hacer un hijo es como un pecado, y es por eso que los chicos manifiestan a veces ese tipo de enfermedades, se le podra llamar (Gloria). Hay chicos que son ms propensos a tener pata de cabra, es que a lo mejor han cometido ms locuras, ms pecados la familia de esa mam (Gloria).
109
La pata de cabra se produce cuando la lombriz solitaria se instala adentro del estmago, a veces se larga con la diarrea y es como una vbora, parece una tripita tambin, a veces con la diarrea se largan pelos (Gloria). Se advierte, que la idea de pecado puede ligarse de diversos modos para explicar el origen del mal, tanto puede vincularse a la creencia sobre el pecado original, como a la gravedad y cantidad de las faltas cometidas por los padres con anterioridad y durante al embarazo. La pata de cabra o pie de cabra, como se la denomina en nuestra rea de estudio, aparece con mucha frecuencia entre los bebs y se manifiesta particularmente como una mancha negra o verde, a la altura de la zona lumbar, especficamente cerca del huesito dulce, como dicen nuestros informantes. Este rasgo tpico se asocia una sintomatologa variada puesto que los taxa vernculos no se definen por la asociacin sistemtica de sntomas y signos sino por su etiologa (Idoyaga Molina, 1999). Los sntomas mencionados ms frecuentemente son: inapetencia, adelgazamiento, diarrea, dolor de cabeza, llanto, palidez, insomnio, vmitos, problemas en la columna vertebral y motores, exaltacin, coloracin amarillenta, entre otros, Los sntomas que puede tener un beb son: prdidas de apetito, llorisqueo en forma continua, tirando la cabecita para atrs, dolores de cabeza, esos son los sntomas que puede presentar, llevndolo hasta una meningitis si no es curado a tiempo y llevndolo a la muerte, si no es curado a tiempo (Gloria). Puede que a lo mejor se manifieste un poquito amarillo el ojo, la parte blanca, pero no amarillo la piel, amarillo la piel, es debido a que dicen que el beb tom lquido amnitico de la mam, me entends, al estar en la bolsa, pero no tiene nada que ver con la pata de cabra (Gloria). Al principio, cuando tienen el bicho (el parsito) como que los va consumiendo, por eso se le llama mal de consumo o pata de cabra (Gloria). El chico, queda plido, y usted lo nota porque anda exaltado, as como asustado, todas esas cosas; sa es la nica forma (ngel). Usted lo nota al chico, se va a dar cuenta que est inquieto, no duerme, rua. Mismo en los brazos tambin, dos por tres, cuando usted se descuida, se manda, se vuelca para atrs, y si usted lo pone boca abajo, a l le parece que est ms tranquilo, porque al ponerlo para abajo la columna se estira y cuando l se pone as, ah dnde se nota que est el pie de cabra, le molesta (ngel). Yo con los chicos, trabajndolo con los chicos, s si tiene alto o bajo los glbulos. Claro, pero yo ya me doy cuenta que ah bajan los glbulos cuando tienen pie de cabra. O sea que algunos le llaman mal de consumo, porque lo va consumiendo (ngel). La pata de cabra se descubre sobre la columna vertebral del chico, o sea que usted se da cuenta porque l se arquea mucho para atrs y da vuelta mucho los ojos para atrs, y viene, con el tiempo viene amarillento, plido (ngel). No todos los chicos la tienen, como hay chicos que pueden tener una pata de cabra, la macho o la hembra (ms fuerte o ms suave), o pueden tener el macho y la hembra, cuando el nio tiene macho y hembra es bravo (Gloria). A veces recin con los aos, se da cuenta que tiene la enfermedad, despus ms grande, viene anmico, siempre dbil, desganado, muchas cosas, muchas consecuencias trae (ngel). Si no fue curado cuando era chiquito, puede ser que tenga que vos lo ves que est muy, muy jodido, por ejemplo, que est flaquito, entonces cuando llega la menstruacin reniega mucho, me entends (ngel). Porque hay dos clases de pie de cabra. O sea que est el codillo y la pata de cabra. La pata de cabra, por ejemplo cuando se le marca, se le hace un manchn negro ac en la
110
colita, as (hace un crculo con sus manos) le hace un manchoncito negro. En vez el codillo no, lo hace venir anmico, es ms fuerte todava. Pero los dos se curan (ngel). Entre los sntomas descriptos algunos son tpicos de esta enfermedad como la mancha en la zona lumbar y la presencia de parsitos, mientras que otros inapetencia, llanto, diarrea, vmito, dolor, de cabeza debilidad, etc. se ligan a varias enfermedades, tales como el ojeo, el susto y el empacho (5). El diagnstico de la enfermedad est a cargo del curandero, quien a travs de sus propios recursos procede a identificar el mal. Los sntomas, incluso aquellos que son especialmente caractersticos como la mancha lumbar, si bien son tenidos en cuenta, no permiten por s solos la realizacin de un diagnstico definitivo. Existen algunos mecanismos particulares para verificar si la dolencia que aqueja al paciente es la pata de cabra. Estando los dos, es como que de las dos partes de la nalga, donde se hacen huequitos como hoyuelos, se nota de las dos partes que hace burbujas, si no se nota en una sola, as se establece la pata de cabra (Gloria). El mecanismo teraputico rene conceptos y metodologas de diversa naturaleza y adems vara segn las tcnicas preferenciales de cada curandero. En lneas generales podemos afirmar que algunos procedimientos apuntan al tratamiento del mal en su dimensin orgnica, mientras que otros son de orden teraputico ritual. Se puede entrar a curar despus de haberse cado el ombligo, porque si no se pueden producir hemorragias, se puede producir que el beb pierda apetito. Por eso se cura despus de la cada del ombligo (Gloria). Se cura con aceite, pasado desde la parte de la nuca a la punta de la cola, en etapas diferentes contando las vrtebras, en el cual eso va matando al bicho. Hay veces que en la punta de la cola, uno pasa el dedo pulgar suavemente y se sienten las montaitas, y se siente todo como que tuviera burbujas y es debido a que estn los dos bichos, eso se cura durante nueve das, siete si estuviera uno solo, pueden ser tres das tambin, depende de la persona (Gloria). El beb empieza primero y principal a tener diarrea, que mayormente uno como est curndolo tiene que prevenir a la mam o a la persona que lo traiga, que puede vomitar la leche durante los tres primeros das, que no se asusten, puede de que le agarre diarrea, pero esa diarrea va ir acompaada con materia fecal negra, que es como ir despidiendo todo ese bicho. Otras de las cosas al llevar tres das de cura, el nio puede ya empezar aumentar de peso, as sean cinco miligramos, pero es como que se va manifestando (Gloria). Vas cortando hasta la cola como ser, la columna est en lado vertical y los dedos los pasas en forma horizontal, en el cual ah se va como acumulando a la punta de la cola y en la punta de la cola cuando estn se empieza a notar como burbujas, sino no hace nada y levantan la colita para arriba enseguida cuando la tienen, me entends, si no, no lo hace. Mientras paso el dedo sobre las vrtebras voy rezando oraciones, hago una peticin especial para esta enfermedad (Gloria). Yo la curo con la yema en la columna vertebral, as (simula en el aire como si pasara el mismo dedo sobre la columna) de la persona, recin me doy cuenta (ngel). Yo noto con la yema del dedo y la mente ma, yo hago andar mucho la mente. Porque yo, con esta medalla que tengo aqu en el bolsillo, que la tengo ac (busca en el bolsillo la medalla); tiene 130 aos esta medalla y con sta (me muestra la medalla), yo con la mente y esto, s si usted tiene presin alta o baja, entiende (ngel). Esta medalla tiene el corazn de Jess, el Santo () que cura la tempestad. Es muy sencillo, lo que vale mucho es tener mucha fe, me entends, mucha, mucha fe. Vos si tens mucha fe, entonces vale mucho ms, te ayuda mucho (ngel).
111
Yo me persigno solamente y vengo trabajando y eso se borra solo (ngel). Despus yo trabajndolo con la yema del dedo pulgar y diciendo las palabras que tengo que decir; entonces llega un momento, que antes que llegue a la colita, suena, hace tac!... usted siente un ruidito, tac!, siente. Usted lo siente al golpecito, cuando lo siente hace tic!, como si fuera un golpecito de una maderita, de un reloj, nada ms que eso (ngel). Como podemos apreciar, la terapia incluye dos aspectos fundamentales. Por un lado, la accin del sanador sobre el cuerpo del paciente y, por otro, el procedimiento ritual de raigambre catlica, que se sustenta en el poder de las deidades. Ambos especialistas usan tcnicas de tratamiento orgnico similares. As, al pasar el dedo, Don ngel reacomoda las vrtebras a travs de una suerte de quiroprxia, a la vez concentra su energa y la canaliza mentalmente a fin de lograr el propsito buscado. La otra curadora, valindose de una tcnica semejante, soluciona el problema por medio de masajes con aceite mientras repite las oraciones pertinentes, para culminar su labor mediante la imposicin de manos. A travs de vmito y/o diarrea se elimina la enfermedad, sustancia en un tiempo que depende tanto de la gravedad del mal como de la energa vital del doliente. Ms all de la tcnica, el poder del curador, se revela como uno de los fundamentos esenciales de la eficacia teraputica. El uso teraputico de masajes con aceite u otros ungentos es uno de los procedimientos para curar la pata de cabra constatado tambin en el Gran Buenos Aires (Torres y Aprea, 1995: 62). El tratamiento de la columna es comn en la medicina tradicional, puede recurrirse a ventosas, como sucede en el caso del mal llamado descoladura (Idoyaga Molina, 2000 a y b) que, al igual que la pata de cabra, puede presentar sntomas de diarrea y vmitos. En el caso de Don ngel, el contenido ritual se evidencia cuando el sanador se persigna e invoca as la ayuda y el poder de la Santsima Trinidad. Las oraciones apuntan a concretar la comunicacin con la deidad y de este modo a captar su disposicin positiva. La repeticin de la seal de la cruz es otro de los smbolos religiosos que se suelen manipular en la cura, en tanto que refiere el poder de Cristo, especialmente su muerte y resurreccin, consecuentemente es un smbolo de la vida, cuya utilizacin en ocasin de la enfermedad la define como un poderoso elemento teraputico (Idoyaga Molina, 2001). La presencia del Sagrado Corazn a travs de la medalla y la alusin a la Trinidad en los procedimientos nos permiten afirmar que la cura se concepta como muestra del poder no slo del curandero sino tambin de las figuras mticas. En el noroeste argentino y en Cuyo, las deidades del catolicismo (vrgenes, santos, el nio Dios) pueden tomar el perfil de auxiliares shamnicos, cuando son invocados en forma preferencial por determinado curador, para tratar cualquier dolencia (Idoyaga Molina, 2002). Una situacin similar observamos en el caso que nos ocupa, en el que se advierte el rol del Sagrado Corazn como la figura central, a quien van dirigidas las oraciones y de quien se espera recibir el auxilio necesario. Durante la terapia, la medalla acta como expresin del vnculo entre el curador y la deidad, a la vez que como manifestacin del poder sagrado puesto en juego en la prctica. En el caso de Gloria, la sanadora carismtica, el ritual incluye el poder de rezos especficos, la invocacin a Dios y Jess y la imposicin de manos que tiene su fundamento mtico y sagrado en la figura de Cristo, como lo muestran los Evangelios. La utilizacin de smbolos del catolicismo es un hecho comn en el curanderismo y de la medicina casera, pues refuerza el proceso de cura en tanto que se apropia del poder ritual de las acciones ejecutadas.
112
Otro aspecto vinculado a las creencias catlicas es que para asegurar la cura se necesita que el nio haya sido bautizado, lo cual refuerza la nocin de que el cumplimiento ritual aleja definitivamente el mal, puesto que puede llegar a manifestarse nuevamente en el caso de las personas que no han pasado por la purificacin implcita en el bautismo. Y se cura con la fe de bautismo o sea que el chico si no est bautizado se cura tambin, pero puede volverle (ngel). Si est bautizado es muy, muy difcil que le vuelva (ngel). Y despus le digo que al chico no le ponga la luz que mire atrs, porque al tirar las vinchas de los ojos (estirar las cejas), puede volverle el pie de cabra (ngel). Creencias similares en relacin con la profilaxis implcita en el ritual del bautismo, aparecen en el Noroeste Argentino, en el tratamiento de la aikadura, mal que alude a problemas motores y de crecimiento (6) (Idoyaga Molina, 2000 a y b, y 2002). La pata de cabra es uno de esos taxa tradicionales que de acuerdo a los actores sociales slo puede ser curada con las tcnicas y el poder del curandero, el que restaura el equilibrio fsico a travs de procedimientos especficos, pero que a la vez opera en el plano simblico, restableciendo el equilibrio mtico-religioso, anulando as la verdadera etiologa del mal. Notas (1) El ojeo es el desbalance energtico que provoca en las personas ms dbiles la energa de la mirada o del pensamiento de las personas ms fuertes. El susto implica la prdida del alma. El empacho se manifiesta como problemas digestivos y estomacales. La culebrilla es un herpe que obviamente aparece como problemas drmicos. La brujera cubre una amplia sintomatologa que se manifiesta en el plano de lo fsico o emocional segn la tcnica implementada para ejecutar el dao. Sobre enfermedades y terapias tradicionales en la Argentina puede verse Almeida, 1996; Barrios, 2000; Bianchetti, 1991, 94, 96; Colatarci, 1999; Fornaciari, 1982; Garca, 1984; Guerrero Jimnez, 1999; Hurrel, 1991; Idoyaga Molina y Krause, 1999; Jimnez de Puparelli, 1984; Krause, 1999; Len, 1963; Pags Larraya, 1967; Palma, 1978; Passafari, 1999; Prez de Nucci, 1988, 89; Sturzenegger, 1994; Vivante y Palma, 1991. (2) Habitualmente al hablar de la provincia de Santa Fe o de las del litoral se piensa en la influencia guarantica, de esta cultura sin duda se han integrado ideas sobre personajes mticos, narrativa y otras nociones que hacen al sistema de creencias. Sin embargo, las nociones relativas a la enfermedad y las prcticas shamnicas de los Guaranes (ver Bartolom, 1991) no parecen haber incluido el campo teraputico. Lo mismo puede decirse de los Mokoves, indgenas asentados en el chaco austral (norte de Santa Fe y Chaco), si consideramos tanto la nocin de enfermedad como la terapia realizada bsicamente a travs de la succin de la enfermedad sustancia por los shamanes. (3) El empacho se manifiesta como problemas estomacales, digestivos. Puede ser causado por desbalances alimenticios y por desbalances trmicos. Su diagnstico es a la vez teraputico, pues el mtodo permite comprobar si se trata de este mal y, si ese es el caso, se inicia la curacin. Una de las tcnicas ms conocidas es tomar la medida del antebrazao del sanador en direccin del estmago del sufriente, mientras ejecuta la accin el terapeuta va diciendo el ensalmo o palabras pertinentes, el procedmiento en cuestin debe repetirse tres das consecutivos. Otra tcnica tambin muy generalizada es la tirada del cuerito que tambin se
113
acompaa con el recitado de un ensalmo y la realizacin de la seal de la cruz antes de despegar la piel en la zona cervical. En nuestra rea hemos recabado otras tcnicas que parecen ser mucho menos extendidas. (4) Algunas de las causas que se reconocen en nuestra rea de estudio fueron recabadas por Torres y Aprea (1995: 60- 61) entre poblacin definida como estratos marginales del Gran Buenos Aires. Nos referimos al empacho mal curado y a la presencia de gusanos en el cuerpo. (5) Sntomas similares fueron recabados por Torres y Aprea (1995) en el Gran Buenos Aires. (6) La aikadura es producida por los muertos, aunque el modo en que nios y adultos contraen la enfermedad es diferente. En el caso de los nios, resulta de la violacin del tab que impide a las mujeres grvidas estar en contacto con los muertos, vale decir, ir a velorios, visitar el cementerio, etc. Al quebrarse esta prohibicin la madre no sufre padecimiento alguno pero el nio nace aikado. Esta dolencia es evidente en el retraso del crecimiento, en la imposibilidad de caminar, en los problemas motores, en la falta de tonicidad muscular y otros defectos y carencias como la sordera, la mudez y la ceguera. Entre los sntomas se mencionan el decaimiento, la diarrea y los vmitos (Idoyaga Molina, 2002). Bibliografa Almeida, H., Introduccin al estudio de la medicina popular en Cuyo, Cuartas Jornadas Nacionales de Folklore, Buenos Aires, Prensa del Ministerio de Educacin, 1991. Barrios, W., La enfermedad como dao intencional entre los campesinos de Catamarca, Mitologicas, Vol. XV, 2000. Bartolom, M., Chamanismo y Religin entre los Ava- Katu- Ete, Biblioteca Paraguaya de Antropologa, Vol. 11, Asuncin del Paraguay, Centro de Estudios Antropolgicos, 1991. Bianchetti, M. C., El concepto sobrenatural de la enfermedad mental en la Puna Argentina, Primeras Jornadas Nacionales de Folklore, Buenos Aires, Prensa del Ministerio de Educacin, 1991. Dao, ojeo y brujera en el Valle Calchaqu, Terceras Jornadas Nacionales de Folklore, Buenos Aires, Prensa del Ministerio de Educacin, 1994. Cosmovisin sobrenatural de la locura. Pautas populares de salud mental en la Puna Argentina, Salta, Ediciones Hanne, 1996. Brmida, M., Fenomenologa y etnologa, Buenos Aires, Ediciones Cervantes, 1976. Colatarci, A., Reflexiones sobre la iniciacin de los curanderos en el NOA, Scripta Ethnologica, Vol. XXI, 1999. Coreil, J., Group interview methods in community health research, Medical Anthropology, 16 (3), 1995. Fornaciari, D., Entre frmulas mgicas y yuyos curativos, Revista Patagnica, Ao 1, n 5, 1982. Garca, S., Conocimiento emprico, magia y religin en la medicina popular de los Departamentos de Esquina y Goya (Corrientes), en: Cultura Tradicional en el rea del Paran Medio, Instituto Nacional de Antropologa, Buenos Aires, Bracht Editores, 1984. Good, Ch., Ethnomedical Systems in Africa, New York, The Guilford Press, 1987. Guerrero Jimnez, B., Medicina andina y medicina pentecostal en los Aymaras del Norte Grande de Chile: Del yatiri al pastor, Chungara, 27 (2), 1995.
114
Hurrel, J. A., Etnomedicina, Enfermedad y Adaptacin en Iruya y Santa Victoria (Salta, Argentina), Revista del Museo de la Plata, nueva serie, 4, 1991. Idoyaga Molina, A., Ethnomedicine and world-view. A comparetive analyzis of the rejection and incorporation of the contraceptive methods among Argentine women, Anthropology and Medicine, 4(2), 1997. La seleccin y combinacin de medicinas entre la poblacin campesina de San Juan (Argentina), Scripta Ethnologica, Vol. XXI, 1999a. El simbolismo de lo clido y lo fro. Reflexiones sobre el dao, la prevencin y la terapia entre criollos de San Juan (Argentina), Mitologicas, Vol. XIV, 1999b. Shamanismo, brujera y poder en Amrica Latina, Buenos Aires, CAEA-CONICET, 1999c. Natural and Mythical explanations. Reflections on the taxonomies of disease in Northwestern Argentina (NWA), Acta Americana 8 (1), 2000a. La calidad de las prestaciones de salud y el punto de vista del usuario en un contexto de medicinas mltiples, Scripta Ethnologica, Vol. XXII, 2000b. Culturas, enfermedades y medicinas. Reflexiones sobre la atencin de la salud en contextos interculturales de Argentina, Buenos Aires, CAEA-CONICET, 2001a. Lo sagrado en las terapias de las medicinas tradicionales en el NOA y Cuyo, Scripta Ethnologica, XXIII, 2001b. Etiologas, sntomas y eficacia teraputica. El proceso diagnstico de la enfermedad en el Noroeste Argentino y Cuyo, Mitologicas, XVI, 2001c. Culturas, enfermedades y medicinas. Reflexiones sobre la atencin de la salud en contextos interculturales de Argentina, Buenos Aires, CAEA- CONICET, 2002. Idoyaga Molina, A. y C. Krause, Entre el diagnstico, la esperanza y la muerte. Los rumbos en bsqueda de salud de una adolescente criolla de San Juan, Folklore Latinoamericano, Vol. I, A. Colatarci comp., Buenos Aires, Prensa del INSPF-IUNA, 1999. Jimnez de Puparelli, D., Funcin de la Medicina Popular Entrerriana y su relacin con la Medicina Oficial, Cultura Tradicional del rea del Paran Medio, Instituto Nacional de Antropologa, Buenos Aires, Bracht Editores, 1984. Krause, C., Enfermedad y Palabra. Reflexiones sobre terapias tradicionales de San Juan, Folklore Latinoamericano, T. 2, A. Colatarci comp., Buenos Aires, INSPF-IUNA, 1999. Len, C., El espanto: Sus implicaciones psiquitricas, Acta Psiquitrica y Psicolgica de Amrica Latina, IX, 1963. Pags Larraya, F ., La esquizofrenia en tierras Aymaras y Quechuas, Buenos Aires, Ediciones Drusa, 1967. Palma, N., La medicina popular en el noroeste argentino, Buenos Aires, Ediciones Huemul, 1978. Passafari, C., Aguas que dieres en mi nombre, Terceras Jornadas Nacionales de Folklore, Buenos Aires, Prensa del Ministerio de Educacin, 1995. Prez de Nucci, A., La Medicina Tradicional del Noroeste Argentino: Historia y Presente, Buenos Aires, Ediciones del Sol, 1988. Magia y Chamanismo en la Medicina Popular del Noroeste Argentino, San Miguel de Tucumn, Editorial Universitaria de Tucumn, 1989. Sahlins, M., Other times, other customs: The Anthropology of History, American Anthropologist, 85, 1983. Sturzenegger, O., El camino a tientas. Reflexiones en torno a un itinerario teraputico, Suplemento Antropolgico, XXIX (1-2), 1994.
115
Taussig, M., Shamanism, Colonialism and the Wild Man, Chicago y Londres, The University of Chicago Press, 1987. Torres, G. y C. Aprea, Un ejemplo de la vigencia de sistemas mdicos paralelos en los estratos marginales del Gran Buenos Aires: La pata de cabra, Kallawaya, 2, 1995. Vivante, A. y N. Palma, Magia, Dao y Muerte por Imgenes, Buenos Aires, Sobral de Ela, 1991.
Arteaga, Facundo El empacho: etiologa, diagnstico y terapia en el sur y oeste de la provincia de La Pampa (Argentina) Mecano escrito Centro Argentino de Etnologa Americana / CONICET Buenos Aires, 2007
Introduccin Partimos de considerar que las creencias y prcticas de la salud y la enfermedad se ligan a creencias cosmolgicas y religiosas, a diferentes situaciones socioeconmicas y tnicas en otros factores, como ya ha sido sealado reiteradamente por lo que no vale la pena abundar sobre el tema. Es por ello que las medicinas tradicionales y las denominadas de alternativa no slo se mantienen vigentes sino que perecen estar en un proceso de expansin, aun en seno de las sociedades occidentales. Como ha notado Douglas (1998), existen muchas personas que prefieren las prcticas teraputicas ms suaves y delicadas frente a las tcnicas invasivas y dolorosas de la biomedicina. El presente trabajo enfoca el taxn vernculo conocido como empacho, muy comn en toda Amrica Latina, prestaremos atencin a su etiologa, manifestaciones sintomticas y formas diagnostico-teraputicas segn practicadas y vividas por los individuos del sur/oeste de la provincia de La Pampa (Argentina). Esto es poblacin de origen europea, predominantemente espaola vasca y gallega, luego italiana y alemana en tercer trmino, que coloniz el territorio entre fines de los siglos XIX y las primeras dcadas del XX. Para explicar este contexto social de sta habra que notar que su colonizacin sigui a la llamada Conquista del desierto, empresa militar guiada por el General Julio Argentino Roca con el propsito de incorporar las tierras que estaban pobladas por diferentes linajes mapuches, actualmente se hace hincapi en que se trata de Ranqueles, aunque esto tiene ms que ver con los procesos de reetnizacin que con verdaderos hechos histricos heursticamente comprobables, los que ms bien desmienten esta aseveracin. Los inmigrantes y la poblacin de La Pampa La poltica inmigratoria de fines del XIX propiciaba el poblamiento de los espacios inhabitados a travs de la colonizacin con extranjeros, que seran pioneros en el desarrollo agrcola-ganadero de la regin. Mientras algunos se asimilaron con rapidez a la cultura criolla, otros conservaron los usos y costumbres de sus pases de origen, especialmente nos referimos a los alemanes de Volga. Muchas de estas tierras fueron adquiridas por capitales nacionales e internacionales, entre los que se destacaban los britnicos, los cuales formaron colonias dentro
116
de sus grandes extensiones territoriales y contrataron a los nuevos pobladores como mano de obra barata, pero tambin teniendo en cuenta el acervo de conocimientos que traan los inmigrantes respecto a la agricultura y la cra de ganado. En una segunda etapa de inmigratoria (despus de la segunda guerra mundial), los espaoles e italianos que ya estaban asentados con trabajo y/o tierras, trajeron a numerosos miembros de sus familias que an se encontraban en el viejo continente. En este ltimo contexto, habra que mencionar adems la presencia de inmigrantes sirios-libaneses, los cuales, si bien eran originalmente agricultores, en nuestro pas se dedicaron mayoritariamente al comercio y, en la zona que nos ocupa, al comercio ambulante, llegando hasta todos los rincones, incluidos los ms inhspitos. En este marco se pobl la provincia de La Pampa, produciendo una sntesis cultural, que en las generaciones venideras en la que se deja ver los aportes de todos estos grupos arriba descriptos. La regin de estudio abarca los Departamentos de Utracn, Limay Mahuida, Toay, Curac, Lihuel Calel y Capital. La unidad de anlisis tiene soporte en la homogeneidad cultural de los habitantes de estos departamentos. Actualmente la poblacin pampeana es criolla63 y, en menor medida mestiza, con un promedio de tres a cuatro generaciones en la provincia. La metodologa utilizada es propia de los trabajos cualitativos para acceder a la cosmovisin de los sujetos, tratando de conocer el significado que gua su comportamiento a partir del anlisis de las diversas interpelaciones. Para esto se desarroll una etnografa que da cuenta de los factores y vivencias que explican los procesos de seleccin y combinacin de medicinas, centrando este trabajo dentro de las corrientes hermenuticas y fenomenolgicas, lo que implica la suspensin o puesta entre parntesis de saberes tericos y tradicionales y de disposiciones pragmticas y afectivas (Merleau Ponty, 1945), reduciendo lo que Schtz denomin el mundo del sentido comn (1972), para acceder a la peculiaridad cultural de las vivencias y experiencias de un sujeto/otro, las que se constituyen en el ncleo central del anlisis. En un segundo momento, se focalizaron las estructuras de significacin, en cuanto esencias de sentidos que explican y permiten comprender las experiencias particulares y los fenmenos concretos en su historicidad. En otras palabras, consideramos al hecho o fenmeno cultural como una estructura que slo puede ser comprendida teniendo en cuenta todas las asociaciones y significados a partir de un acabado fenomenismo, que devele el hecho como contenido de conciencia. Esto es, en tanto hecho pensado, actuado y vivido. Desde la perspectiva fenomenolgica se dar cuenta de las experiencias de enfermedad y terapia y consecuentemente de la seleccin y combinacin de medicinas, para as poder no slo considerar los aspectos objetivos de la enfermedad y las representaciones culturales sino tambin la experiencia subjetiva (Good, 1992), lo que Kleinman (1988) ha llamado una etnografa de la experiencia. En la provincia de La Pampa funciona un sistema mdico criollo, el cual supone la atencin de la salud a travs del curanderismo y el autotratamiento o medicina casera, la biomedicina, terapias ofrecidas en el contexto de las iglesias institucionalizadas y, en algunos casos, las llamadas terapias de alternativa, tales como el yoga, la aurculo-terapia y la acupuntura.
63 En la Argentina la definicin criollo refiere a los descendientes de europeos nacidos en Amrica.
117
Las medicinas tradicionales en La Pampa Como lo adelantamos en nuestra introduccin, contrariamente a lo que se piensa, la medicina tradicional existe y est vigente, es claramente visible en las ofertas de salud, tal como sucede en otras regiones de Argentina, Amrica Latina y el resto de la ecumene (Idoyaga Molina, 1998; Kleinman, 1980; Twumasi, 1981; WHO, 2002, entre muchos otros). Debido al aumento de la demanda de una atencin mdica ms diversificada en las regiones urbanas y rurales (principalmente en la primera) y considerando los factores de contencin social, la eficacia teraputica y el soporte que encuentra entre la poblacin del rea de estudio, es importante estar atento al papel que juegan este tipo de medicinas en la poblacin. Las medicinas tradicionales en la Argentina son el shamanismo y el curanderismo y el autotratamiento derivado del curanderismo, conocido como medicina casera o domstica. En la provincia de La Pampa slo encontramos las dos ltimas terapias mencionadas. En Argentina el curanderismo es la medicina tradicional ms difundida, comn tanto en reas rurales como urbanas. Dicha prctica es llevada adelante por sus especialistas, llamados curanderos, entre quienes, si bien existen diferencias, se advierte un gran nmero de elementos comunes que permiten identificarlos fcilmente. Sus nociones y prcticas sintetizan64 saberes populares con saberes de raigambre biomdica a los que tambin se suman teraputicas rituales de origen catlico en su mayora (Idoyaga Molina, 1999/2000). Estos saberes implican un acabado conocimiento de las funciones teraputicas de los vegetales, de algunos minerales y de elementos animales, como las grasas y las mieles, entre otros, que les permite administrar los remedios adecuados a sus pacientes. Entre los saberes de la medicina oficial que forman parte del acervo de conocimientos de los curanderos, aparecen ideas de raigambre humoral, especialmente desdibujados, pues ya no aluden a la concepcin de la salud que califica los males, los remedios y los alimentos en clidos y fros, como ha notado Idoyaga Molina (2002) respecto a la zona de Cuyo y el NOA, es decir a las zonas pobladas desde el siglo XVI y Foster (1994) en Mxico65, sino a manifestaciones descontextualizadas, como etiologas de la enfermedad que remiten a mala alimentacin o combinaciones inadecuadas, corte del proceso digestivo, exposicin a desbalances trmicos, etc. Al hablar del saber popular de los inmigrantes, nos referimos a las tradiciones aportadas por los colonizadores del territorio, que se asentaron entre fines del siglo XIX y hasta avanzado el XX. Estos saberes y prcticas fueron ms precisamente orientados al reconocimiento diagnstico y al tratamiento de taxa vernculos como el mal de ojo, mal aire, pasmo, empacho, culebrilla, pata de cabra, brujera o mal hecho, abertura de carnes, entre muchos otros. La teraputica ritual de origen catlico incluye rezos, invocaciones, pedidos y encendidos de velas a las deidades cristianas oficiales y populares, la utilizacin y con64 Tomamos el concepto de sntesis cultural propuesto por Taussig (1987) por dar ste cuenta de la dinmica de cambio considerando el movimiento de las estructuras de pensamiento que se ponen en juego para incorporar nuevas realidades. 65 Coincidimos con Foster (1994) con respecto a que en las prcticas del curanderismo, es fundamental el aporte de la medicina humoral de Hipcrates, ampliamente difundida en Europa e introducida en Espaa por los rabes, pero en nuestra rea estos conceptos humorales no se presentan ni siquiera reelaborados como s lo ha notado Idoyaga Molina (2002) en otras zonas del pas.
118
sumo de agua bendita, la triple repeticin de acciones que implica la manipulacin del poder del tres, nmero sacralizado por su asociacin a la Trinidad, el uso de agua y aceite, el sahumado de los pacientes y de los espacios corrompidos y la ejecucin de la seal de la cruz, smbolo de vida y restauracin, como ha notado en relacin con el NOA y Cuyo Idoyaga Molina (2001). Existen otras tcnicas rituales sencillas asociadas a la cura del empacho, la culebrilla, las verrugas, las paperas, ente otras, que suelen combinarse en el tratamiento con ensalmos, seales de la cruz y otras formas que remiten al catolicismo. Los curanderos no deben pensarse como portadores de conocimientos cristalizados en el tiempo, sino como especialistas que incorporan y refiguran constantemente diversos elementos, tipos de servicios y saberes que les permiten adaptarse al nuevo contexto local y global, convirtindose en una opcin apreciada por individuos de distintos sectores socioeconmicos y educacionales. Hoy en da, por ejemplo, en su prctica cotidiana suelen recomendar las recetas tradicionales sumando frmacos de laboratorio, dependiendo del cuadro que presente el doliente (Idoyaga Molina, 2002). Iniciacin y adquisicin de Auxiliares Como explicamos, en la prctica, el curandero es un mdico tradicional que trata diferentes tipos de enfermedades y/o desequilibrios66. Es reconocido como tal por la sociedad, quien lo seala como especialista para la atencin de diferentes males. Entre stos figuran el empacho, el mal de ojo, pasmo, nervios, culebrilla, pata de cabra, abertura de carnes, aire, dao, mal de amores, envidia y otros desequilibrios. El curandero es sealado y caracterizado como un personaje ambivalente, porque no solamente ejerce la terapia, sino que adems es capaz de realizar el mal por medio de la preparacin de trabajos de brujera67. El hecho de ser curandero, implica haber pasado por alguna suerte de iniciacin y aprendizaje. Entre los materiales que recogimos, podemos observar por lo menos dos tipos de iniciaciones, por un lado, la cesin de poder por parte de otro curandero, usualmente un familiar y, por el otro, la revelacin de la capacidad despus de vivir en-
66 En lo que hace al concepto de enfermedad seguimos a Idoyaga Molina (1999 y 2002), quien, teniendo en cuenta las teoras etiolgicas, define la enfermedad como el resultante de diferentes tipos de desequilibrios. Son ellos: 1) Desequilibrios orgnicos, los males que se manifiestan en nivel fsico o emocional y que se deben a causas naturales. 2) Desequilibrios entre las entidades que integran la persona, cuyas dolencias afectan la armona entre el cuerpo y el espritu. 3) Desequilibrios sociales, que son las enfermedades que si bien se manifiestan en nivel fsico y/o emocional, tienen origen en la accin o el poder de otros individuos, tales como el mal de ojo, la tiricia, la envidia, el dao o malhecho. 4) Desequilibrios espacioambientales, se trata de los males causados por espacios de energas negativas, como sucede con algunas concepciones relativas al mal aire. 5) Desequilibrios religioso-rituales, aquellos que se originan en la accin de una deidad ya sea como castigo a una falla ritual, a un pecado cometido, a una promesa incumplida (o sea la trasgresin de la reciprocidad), por pura malignidad o violacin de un tab o de un pacto. 67 El dao, la brujera y la hechicera son un taxn comn en el rea de estudio, no slo porque se enmarca de esta manera en el imaginario social, sino porque para los actores es una enfermedad real, diagnosticable y que requiere de una teraputica especial. El dao es siempre el resultado de acciones intencionales llevadas a la prctica generalmente por especialistas (Idoyaga Molina, 2002) y estn habitualmente dirigidos a personas de la misma comunidad con una intencin negativa.
119
fermedades, experiencias trgicas, ser tocado por un rayo, entre muchas otras posibilidades que incluyen hasta la revelacin de la deidad. Supone siempre, adems, la adquisicin de saberes empricos sobre el uso de etnofrmacos cataplasmas, ventosas y otras herramientas teraputicas. En el fragmento del siguiente relato, podemos observar una de las vas de iniciacin. El proceso de aprendizaje, en este caso, surge a partir de una curandera, de edad avanzada y enferma, quien decide pasarle sus conocimientos y parte de su poder a una persona que concurra a sus terapias: Ella al tenerle yo tanta fe, un da yo fui a verla y Doa Petrona, como puedo hacer si usted, vos mija lo vas a curar, yo es como el mdico que te diga a vos vos vas a curarte, yo le dije no Doa Petrona, yo no, si mija, porque me tens mucha fe, y un poquitito de mi poder que ahora que estoy enferma te lo puedo dar... Yo invoco el nombre de ella, y al Espritu Santo ms val (ngela: curandera). En este proceso de cesin de poderes y auxiliares, la condicin de creyente (hacia la curandera y la medicina tradicional) pareciera ser de fundamental importancia. Cabe mencionar, que el proceso de iniciacin involucr tambin el conocimiento de ensalmos o frmulas para curar de palabra. Este aprendizaje, a diferencia del que realizan los legos del que dan cuenta diversos autores (Bianchetti, 1994; Disderi, 2001; Idoyaga Molina, 2001, entre otros) no se concret en das especiales, tales como las vsperas de Navidad y de San Juan o en Viernes Santo, sino que, por el contrario, fue hecho diariamente en forma progresiva y sucesiva, con la clara intencin de completar la formacin de la iniciando. En el discurso de la nueva sanadora, queda claro que la fe es un factor determinante, no slo para el aprendizaje, sino para la terapia. Veamos un ejemplo del segundo tipo de iniciacin: Esto no se aprende, viene solo. Yo tena la tienda y yo no crea ni en el empacho viste, y venan la gente y me deca: Estoy descompuesta no sabes medir vos?. Los meda y se componan, yo me descompona pero ellos se componan. Y despus del accidente, eso fue como una cosa, como un aviso, porque de ah, a partir de ah la gente empez a ir a medirse, y no s por qu, pero los compona. Y te digo que no viene gente slo de ac, vienen de todos lados, me mandan cartas, que tienen tal y cual cosa, y se componen. Incluso vienen mdicos, me traen los chicos para que los mida. Mi abuela me ense, ella lo traa de su madre, y ella me ense cmo se curaba tal cosa, cmo se curaba lo otro (Yolanda: curandera). Se puede observar en el segundo relato que la iniciacin viene como consecuencia de una situacin crtica, hecho repetido no slo en occidente sino en las instituciones shamnicas de los ms diversos grupos tnicos (Eliade, 1968). Es a partir de ese momento especial que la persona adquiere su capacidad de curar. Tambin es relevante en este caso destacar que las personas concurren a ella con fines teraputicos sin ningn tipo de aviso previo. Al igual que la primera curandera, para ejercer la terapia recurre a diferentes santos catlicos, quienes se desempean como sus auxiliares y, segn la actora, juegan el rol de intermediarios entre ella y el Dios cristiano, fundamentando tal actitud en que uno es demasiado pecador para pedir directamente a la deidad. Segn lo expuesto, esta sanadora recibi tambin un entrenamiento de su abuela en saberes prcticos, tales como la preparacin de remedios sobre la base de vegetales, productos animales y otras tcnicas, as como conocimientos para descubrir las etiologas de enfermedades. Cabe sealar que otros autores han tratado esta temtica en otras reas del pas (Almeida, 1996; Bianchetti, 1994; Idoyaga Molina, 1999; Palma, 1978; Prez de Nuc120
ci, 1989, entre otros) y han notado que el poder para curar que tienen los especialistas tradicionales puede ser innato y adquirido. Por otro lado, se sabe que los curanderos recurren a auxiliares en la praxis cotidiana. Esta utilizacin se limita a la invocacin de diferentes entes poderosos a los cuales se les solicita su intervencin para llevar adelante terapias, adivinaciones u otras actividades. Estos auxiliares pueden ser santos, vrgenes o muertos. Los modos de invocacin varan de acuerdo a los auxiliares y a los curanderos, convive la aparicin en sueos con la comunicacin en estado de vela. Pudiendo adems las figuras mticas presentarse al curador sin que su concurrencia fuera solicitada. Para dar unos ejemplos, una de las especialistas en el momento de la praxis recurre a la invocacin de la curandera que le pas su poder y sus conocimientos y a los santos que posee como auxiliares. A su vez, otro informante nos explicaba que en el momento de la terapia, dirige sus pedidos a diferentes santos y vrgenes, con el fin de solicitar la intervencin de los mismos como mediadores ante Dios. Como dijimos, los pecados son un impedimento al trato directo con la deidad y los santos y vrgenes, en su calidad de auxiliares, intermedian, imploran y obtienen el favor de la Deidad. Las tcnicas diagnsticas muestran coherencia representacional con las ideas relativas a la enfermedad y la praxis teraputica. Usualmente, los curanderos, adems de tener en cuenta la sintomatologa del paciente, se valen de tcnicas de adivinacin para identificar la enfermedad. Cada uno de estos especialistas maneja entre dos y tres tcnicas diagnsticas, aunque mantiene cierta predileccin por una. Entre ellas es recurrente la utilizacin de la medida, como la explicaremos ms adelante. Yo te mido, y ah me doy cuenta si lo que tens es culebrilla, empacho, si la mujer est embaraza, yo te digo que es lo que te pasa (ngela: curandera). Yo por la medicin, curo todo (Yolanda: curandera). Otra forma de diagnstico que registramos es la que se vale del nombre del doliente. En este caso, el curandero escribe el nombre de la persona y coloca sobre el papel un material transparente como un vaso con agua o un trozo de vidrio. Luego se concentra mirando el nombre a travs del elemento utilizado y va diagnosticando el estado general del individuo. Dicha posibilidad tiene sentido en virtud de que el nombre es una de las entidades que conforman a la persona al igual que el alma, el espritu y el cuerpo (Idoyaga Molina 2000). Bueno fuimos a un curandero, le pidi el nombre, lo escribi en un cuaderno, creo que la fecha de nacimiento y con un vidrio, a ella no la toc ni siquiera le pregunt donde la tena ni nada, y con un vidrio empez a decir una oracin, no s, nunca supimos qu deca, nosotros estbamos sentados en una mesa como estamos ahora y l en una esquina con su cuadernito, tom un vidrio, un vidriecito cuadradito, lo miraba, miraba el nombre a travs del vidrio y hablaba, qu deca ni idea, porque por ms que parabas la oreja no sabamos qu era, bueno, nos tuvo un rato ah, no le pregunt nada y le dijo bueno ahora vaya que yo a las 11 de la noche o algo as voy a decir la oracin y nos fuimos (Marcela: asistente social). Como puede observarse, a pesar de ciertas variantes existentes entre las formas diagnsticas y las praxis teraputicas, podemos hallar elementos que se mantienen constantes: la manipulacin de poder mediante el uso de oraciones y la apropiacin de smbolos del catolicismo en las que se actualiza el poder de las deidades, la repeticin de acciones que se apropian del poder de nmeros sagrados tres y nueve y la realizacin de la seal de la cruz. La praxis teraputica implica siempre adems una nocin de persona integrada por cuerpo, alma y nombre.
121
El autotratamiento o medicina casera Dems est sabido que toda medicina genera su propio autotratamiento, as la biomedicina genera el consumo de frmacos de laboratorios y de remedios homeopticos y de herboristera muy de moda ltimamente; el curanderismo tambin concibe un autotratamiento, el cual es conocido con el nombre de medicina casera o domstica. sta ocupa un lugar de real importancia dentro de las ofertas del sistema mdico criollo de la provincia de La Pampa. Al igual que el curanderismo, tiene un conjunto de saberes y conocimientos teraputico-rituales que hacen de dicha opcin teraputica una de las ms elegibles el momento de tratar diferentes enfermedades. Aprendizaje de legos En lo que respecta al proceso de aprendizaje de los legos, se puede notar en muchos de los relatos recogidos que es generacional (comnmente de abuelas a nietas), pero no es un factor determinante, como s lo es ser creyente en esta medicina y en la fe cristiana, adems de tener alguna relacin de afinidad. El lego tiene que aprender las diferentes tcnicas y/o recetas para el tratamiento de los diferentes taxa. Entre las tcnicas nos referimos a la cura de palabra, a la tcnica de la medida, tirar el cuerito (para curar el empacho) entre otras. Yo aprend a curar algunas cosas como el ojeo y a medir, me ense la mam de una amiga, porque como la hija no crea y la mujer se llevaba bien conmigo me enseo a m. Me llaman amigos porque tienen conocidos otros amigos para que los mida, y fijate que no necesito que estn presentes, sino que directamente me dicen el nombre y yo los mido, bueno necesito a alguien como que me haga de esa persona que estoy midiendo (Pilar: lega). Un viejito leonero68 que ya estaba enfermo viste y yo siempre lo iba a ver porque lo conoc en el hotel y me dice Cachita te voy a pedir una cosa, te voy a pedir un favor, s si puedo, no quers aprender a curar los gusanos y otras cositas as, son tonteras, capaz que no crees nada no vas a creer, pero si quers yo te enseo para que no se pierda, yo me muero y eso me lo llevo yo, que quede en alguien, porque yo le hice el bien a mucha gente y me gustara que se siga, y bueno lo que yo pueda aprender aprendo y si no; me lo escribi todo (Cacha: lego). Respecto a los conocimientos de las recetas es absolutamente generalizado, no as la cura de palabra, la cual remite a una frmula secreta, ya que de ser divulgada perdera su poder curativo. De los vegetales se pueden utilizar (dependiendo de la receta y la planta) la hoja, el tallo, la flor o la raz. Se pueden hervir y tomar en infusin, en t o prepararlos para el tratamiento de dolores musculares, seos, como cicatrizantes, humectantes (en caso de quemaduras), etc., tambin se suelen hacer preparados de vegetales con algunas grasas animales o cenizas. El empacho Es quizs junto al mal de ojo u ojeo69 una de las enfermedades ms comunes en el rea de estudio. El empacho es un taxn frecuente que puede ser padecido por in-
68 Dcese de las personas que se dedican a cazar pumas. 69 Es un desequilibrio social que puede ser especialmente daino para los nios. Se manifiesta generalmente como un dolor intenso de cabeza o cefalea, lo cual en los nios se deja ver en el llanto constante. Su etiologa encuentra ms de un origen, uno remite a la intensin negativa de algn mayor que con malos sentimientos o envidia miran, tocan o piensan en los
122
dividuos de todas las edades, pero la gran mayora de los casos observados son en infantes y chicos de corta edad; sin embargo, tambin encontramos casos de adolescentes y algunos mayores. Su sintomatologa, por ser un desequilibrio orgnico, se manifiesta en el nivel fsico, generalmente es un malestar estomacal que acarrea algunas veces cefaleas, las que se definen como un sntoma derivado del trastorno intestinal. Su etiologa, entre todos los casos recogidos, est asociada a desbalances trmicos y alimenticios, tales como la ingesta de unas comidas o bebidas demasiado fras o demasiado calientes, especialmente si el cuerpo no se halla en condicin templada, a los excesos de alimentacin y/o bebida, a combinaciones de alimentos y bebidas inadecuados por ejemplo, sanda y vino tinto, a comidas pesadas o gordas carne de cerdo, cordero, chivito, avestruz y, en general, a las que se consideran de difcil ingestin chocolate, polenta, huevos fritos. Las mams de antes decan que es un ataque de hgado, algo que vos coms y no lo curs bien y te va quedando estancado en el estmago, pero llega un momento que eso produce descompostura y eso es el famoso empacho, que es vamos a decirle como un ataque de hgado que vos te agarraste porque comiste mucho chocolate o algo muy fro (Bibiana: cocinera). Vos te empachs cuando coms mucho de algo, as en cantidad y te produce malestar en el estmago, o tambin cuando toms mucho alguna bebida y te cae mal al hgado, despus tens que ir a curarte el empacho con alguien (Carmen: maestra jubilada). Las tcnicas que fueron recabadas en nuestra labor de campo para tratar este desequilibrio son dos: la medida, que, como antes dijimos, sirve a la vez de diagnstico e inicio de la terapia y tirar el cuerito. Eso lo hace, la seora tambin te mide, te mide y bueno, no s que palabras dirn ellas pero tambin te miden, pero el empacho tambin por hay la gente de antes nos daban ajenjo, nos daban ruda, nos daban esas cosas as a preparar en t y te lo daban a la maana y se nos pasaba. Tambin es bueno la ruda que no tiene gusto, no tiene nada, a la ruda vos le agarrs la hojita le echs el agua caliente encima lo haces un t le echas azcar y te lo toms, el ajenjo es asqueroso, tambin lo prepars de la misma forma, el ajenjo es lo peor que puede haber, es lo ms amargo, parece hiel, as igual, pero te cura un montn, eso es lo que nos daban antes para el empacho (Noem: ama de casa). Yo el empacho lo curo siempre midiendo, porque vienen y vos los ves que estn plidos y te dicen que les duele la panza, la cabeza y ah no ms te das cuenta de que estn empachados, los mido ah no ms tres veces y listo, despus les doy algn tecito y un poco de dieta, a veces los que vienen ms jodidos los mido tres das seguidos, pero casi siempre alcanza con una vez (ngela: curandera). La tcnica de la medida consiste en que el lego o el curandero con una cinta o algn elemento similar70 medir al paciente. Esto implica que el paciente toma uno de
nios (Bianchetti, 1994; Disderi, 2001; Idoyaga Molina, 2002; Palma, 1978; Prez de Nucci, 1989). La otra opcin es no intencional y sucede cuando una persona adulta con mucho poder o portadora de una mirada muy fuerte toca o mira al infante que finalmente resulta ojeado. Para entender lo que representa el mal de ojo es necesario tener en cuenta que los nios y adolecentes son seres ms dbiles que los mayores (Sturzegger 1994; Prez de Nucci, 1989; Idoyaga Molina y Krause, 2000) y se enferman por entrar en contacto con seres de mayor poder (Idoyaga Molina, 2002). 70 En el trabajo de campo que se llev a cabo para esta investigacin, pudimos observar a diferentes curanderos y legos en el momento de la medida, para sta utilizaban una cinta, un hilo, un centmetro y hasta un cable.
123
los extremos de la cinta y la coloca sobre su cuerpo en el lugar que el sanador indica. El lugar vara segn el rgano que se presume enfermo, por ejemplo ante malestares estomacales el extremo de la cinta se ubica en la boca del estmago, para malestares hepticos a la altura aproximada del hgado. Para diagnosticar los nervios, el lugar puede ser el medio de la frente o el costado izquierdo del cuerpo, algunos centmetros por debajo de la clavcula. As, la medida puede utilizarse con cualquier parte del cuerpo de la cual se quiera saber su estado. Una vez sealado el lugar, el paciente debe apoyar la punta de la cinta, inmediatamente el especialista a partir de la toma del doliente sosteniendo la cinta toma tres medidas en direccin del enfermo, apoyando la mano extendida y midiendo el antebrazo hasta el codo sobre la cinta. Finalizada esta etapa, el especialista se persigna y, mientras recita las frmulas pertinentes, avanza apoyando el codo, luego el antebrazo y despus la mano sobre la cinta, as hasta llegar al paciente. Si la mano o el antebrazo alcanzan el cuerpo del doliente se verifica la existencia de la disfuncin que se estaba considerando. Este ritual se repite hasta que la medida se corrige. Al finalizar, persigna al doliente tres veces en el lugar en que se ubica el mal. Diversos autores, refieren la utilizacin de esta prctica en el NOA, NEA y Cuyo (Bianchetti, 1994; Disderi, 2001; Idoyaga Molina, 1997, 2001, 2002; Krause, 2000; Prez de Nucci, 1989). Como dijimos con anterioridad, la tcnica de la medida no es slo un procedimiento diagnstico sino que tambin es teraputica, adems de posibilitar la verificacin de la eficacia del tratamiento. Con la tcnica de la medida se puede tratar cualquier paciente aun en ausencia del mismo, esto es a travs del nombre, ya que el nombre, junto al alma y al cuerpo, es una de las entidades que integran la persona y, considerando a su vez que en muchos de los casos las personas viven en la zona rural, para evitar viajes innecesarios se recurre a la sustitucin del paciente por una persona que lo representa y que, en cierto modo, es el paciente, pues su nombre es mencionado en la invocacin previa al procedimiento de medir, mientras se recitan los ensalmos. La segunda tcnica como adelantramos es la de tirar el cuerito, la cual consiste en separar, a la altura de las vrtebras lumbares, la piel en forma de pellizco jalando hacia arriba y hacindola emitir un sonido como si se desprendiera. La idea es que el procedimiento en cuestin permite que las paredes del estmago se despeguen y se restaure el equilibrio. Esta forma no es la ms usada porque desde la perspectiva de los usuarios resulta innecesariamente dolorosa, ante la opcin igualmente eficaz de la medida. Conclusiones En la Provincia de La Pampa funciona un sistema mdico criollo, el cual supone la atencin de la salud a travs del curanderismo y el autotratamiento o medicina casera, la biomedicina, terapias ofrecidas en el contexto de las iglesias institucionalizadas y, en algunos casos, las llamadas terapias de alternativa, tales como el yoga, la aurculo-terapia y la acupuntura. Las medicinas tradicionales que se encuentran en la zona de estudio son el curanderismo y el autotratamiento o medicina casera. Ambas opciones teraputicas contienen un acervo de conocimientos ligados a prcticas mdicas, entre otras actividades, las cuales son llevadas adelante por personas adultas de la comunidad legos y curanderos, quienes, luego de un proceso de aprendizaje y/o iniciacin, adquieren saberes para curar, obviamente de mayor complejidad en el caso del curandero, que maneja su propio poder a diferencia del lego, que se vale de la eficacia de los remedios y del poder de los seres y de las acciones mticas evocadas y actualizadas en la cura de palabra.
124
La medicina casera y el curanderismo sintetizan antiguos conocimientos biomdicos que fueron de elite en su momento, saberes populares aportados por los inmigrantes y rituales teraputicos muchos de raigambre catlica y otros de tradiciones diversas, como da cuenta la referida tcnica de la medida utilizada para tratar el empacho y otros males de ndole curativa. La medicina domstica incluye el conocimiento de numerosas recetas de origen vegetal, en menor medida mineral y algunas veces de origen animal. En este contexto es tambin habitual la cura de palabra y la existencia de especialistas en la atencin de zafaduras (huesos dislocados), quebraduras y quemaduras (Idoyaga Molina, 2002). Por otro lado, la prctica curanderil implica una iniciacin y la manipulacin de poder, si bien admite variaciones entre los diferentes especialistas, posee soporte comn que permiten identificarla fcilmente. El curandero es un personaje ambivalente que puede realizar el dao, comnmente por pedido o encargo. Su estatus requiere del conocimiento social, vale decir ser convalidado como terapeuta por los miembros de su comunidad La poblacin pampeana hace un uso tanto paralelo como complementario de estas medicinas, considerando por un lado la gravedad del mal, la etiologa del mismo y la eficacia teraputica comprobada en experiencias previas tanto personales como del entorno social inmediato del enfermo. En trminos ms generales, podemos afirmar que la eleccin teraputica tiene en cuenta los factores estructurales como el sistema de representaciones y coyunturales como el consejo de un amigo, cercana del lugar de residencia del terapeuta, posibilidades econmicas etc. (Fassin, 1992). En cuanto al tratamiento de los taxa vernculos, cabe destacar que los especialistas tradicionales son los predilectos por los motivos antes descriptos, auque no deben descartarse las estrategias de complementariedad teraputica con la biomedicina. El empacho es uno de los desequilibrios ms comunes que pueden hallarse en el rea de estudio. Este taxn se manifiesta con malestares hepticos y dolores de cabeza, su etiologa es siempre orientada a excesos de comida o bebida o bien explicada por la ingesta de alimentos o bebidas preferentemente muy fros. Su terapia es llevada adelante por curanderos o legos, los cuales han demostrado su alta eficacia para el tratamiento de este mal, tanto a travs de la medida o la tcnica como por medio de tirar el cuerito. Bibliografa Almeida, Hebe, 1996, Introduccin al estudio de la medicina popular en Cuyo, en: Cuartas Jornadas Nacionales de Folklore, 117-130, Buenos Aires, Prensa del Ministerio de Educacin. Bianchetti, Mara Cristina, 1994, Dao, ojeo y brujera en el Valle Calchaqu, Terceras Jornadas Nacionales de Folklore, Buenos Aires, Prensa del Ministerio de Educacin. Disderi, Ivana Mercedes, 2001, La cura del ojeo: Ritual y Terapia en las representaciones de los campesinos del centro-oeste de Santa Fe, Mitolgicas, XVI. Douglas, Mary, 1998, Estilos de Pensar, Barcelona, Gedisa. Eliade, Mircea, 1968, El Mito del Eterno Retorno, Buenos Aires, EMECE. Fassin, Didier, 1992, Pouvoir et maladie en Afrique, Pars, PUF . Foster, George M., 1994, Hipocrates Latin American Legacy. Humoral medicine in the new world, New York, Gordon and Breach Science Publishers. Good, Byron, 1992, A body in Pain. The Making of a World of Chronic Pain, Pain as a human experience: An Anthropological Perspective, M. J. del Vecchio et al. comp., Berkeley, University of Berkeley Press.
125
Good, Charles, 1987, Ethnomedical Systems in Africa, Nueva York, The Guilford Press. Idoyaga Molina, Anatilde, 1997, Refigurando el shamanismo. Experiencias neoshamnicas en el rea metropolitana, en: A. Colatarci (comp.), Folklore Latinoamericano, Tomo 1, Buenos Aires, INSPF-IUNA. 1998, Ncleos del conflicto entre la medicina cientfica y las medicinas tradicionales en la Argentina, The Journal of Intercultural Studies, 25. 1999, La seleccin y combinacin de medicinas entre la poblacin campesina de San Juan (Argentina), Scripta Ethnologica, XXI. 1999/2000, La medicina humoral, las nociones de clido y fro y las prcticas teraputicas tradicionales en la Argentina, en: Folklore Latinoamericano, Tomo III, Buenos Aires, Confolk. 2000, La calidad de las prestaciones de salud y el punto de vista del usuario en un contexto de medicinas mltiples, Scripta Ethnologica, XXII. 2001, Lo sagrado en las terapias de las medicinas tradicionales del NOA y Cuyo, Scripta Ethnologica, XXIII. 2002, Culturas enfermedades y medicinas. Reflexiones sobre la atencin de la salud en contextos interculturales de Argentina, Buenos Aires, CAEA-CONICET. 2005, Sobre la seleccin y combinacin teraputica y la sistematizacin de medicinas: reflexiones sobre una categorizacin conceptual de utilidad para Amrica Latina, VI Reunin de Antropologa del Mercosur, Asociacin de Antropologa del Mercosur y Universidad de la Repblica, Montevideo 15-18 de noviembre de 2005. Idoyaga Molina, Anatilde y Krause, Cristina, 2000, The pathway of healing of a Creole adolescent from San Juan, Bulletin of Urgent anthropological and Ethnological Research, 41. Krause, Cristina, 2000, Smbolo y procedimiento ritual en dos ceremonias vigentes entre los campesinos de San Juan, Scripta Ethnologica, Vol. XXII. Kleinman, Arthur, 1988, The Illness Narratives: Suffering, Healing and the Human Condition, New York, Free Press. 1980, Patients and healers in the context of culture, Berkeley, University of California Press. Laplantine, Francois, 1999, Antropologa de la enfermedad. Estudio etnolgico de las representaciones etiolgicas y teraputicas en la sociedad occidental contempornea, Buenos Aires, Ediciones del Sol. Merleau Ponty, Maurice, 1945, La Fenomenologa y las Ciencias del Hombre, Buenos Aires, Biblioteca NOVA de Psicologa. Palma, Nstor, 1978, La medicina popular en el noroeste argentino, Buenos Aires, Ediciones Huemul. Prez de Nucci, Armando, 1989, Magia y Chamanismo en la Medicina Popular del Noroeste Argentino, San Miguel de Tucumn, Editorial Universitaria de Tucumn. Schtz, Alfred, 1972, Fenomenologa del mundo social, Buenos Aires, Paidos. Sturzenegger, Odina, 1984, El camino a tientas. Reflexiones en torno a un itinerario teraputico, Suplemento Antropolgico, XXIX (1-2). Taussig, Michael, 1987, Shamanism, Colonialism and the Wild Man: a study in terror and healing, Chicago and London, The University of Chicago Press. Twumasi, Patrick A., 1981, Colonialism and international health; a study in social change in Ghana, Social Science and Medicine, 15B. World Health Organization, 2002-2005, Traditional Medicine Strategy, WHO.
126
3. TEXTOS ETNOBOTNICOS
Montenegro, Pedro (S.J.) Materia mdica misionera Imprenta de la Biblioteca Nacional Buenos Aires, Argentina, 1945 [1710] Pp. 229-232, 257-262, 359-364 y 390-39
[Jesuita nacido en Galicia en 1663, practicante de medicina en el Hospital General de Madrid, ingresa a la Compaa de Jess y es enviado en 1693 a las misiones en Sudamrica, donde escribe su reconocido texto de plantas medicinales]. El Bledo que el Indio llama Carur, es en dos maneras, uno blanco de [h]ojas, y as mismo de su espiga de semillas con algunas como manchas jaspeadas en las [h]ojas, las cuales hacen del tamao que aqu pinto: su raz es de ordinario una sola muy larga, y metida a las entraas de la tierra, as como la grama, que es el que aqu dejo estampado: hllanse algunos que levantan de tierra sus ramas, las cuales son poco manchadas sus [h]ojas, y ms claras las manchas, el cual tengo por el macho, y la que aqu dibujo por la hembra, la cual es ms eficaz, y ms aperitiva as en el purgar el vientre como en provocar la orina. Hllase otro muy semejante en la figura, y artificio de sus [h]ojas y semillas; pero muy menor de [h]ojas, y sin mancha los vstagos, ms delgados, y las espigas en mayor abundancia, y bien pobladas de semillas: las [h]ojas con un verde oscuro, el cual es mucho ms eficaz que el blanco, pues con la mitad de cantidad que de el se tome se ve ms pronta y violenta evacuacin, as tomado por bebida como en los clisteres. Sus virtudes Todas las especies de Bledos comidas sus [h]ojas cocidas con caldo de carne, son lubricantes del estmago y vientre; pero para comer son mejores aquellos que no han echado flor ni semillas... (...) Malvas, manzanilla, eneldo, y parietaria de cada uno media onza; bledos una onza; afrecho lavado un puado, cucese todo en tres cuartillos de agua, hasta mermar la mitad, y colado se le aade miel de abejas cuatro onzas; sal media onza, o una; Aceite dos onzas, todo bien batido, se echa de este cocimiento dos ayudas cada da, por la maana, o por la tarde, que son nicas en las retenciones y durezas de vientre; en los que padecen de piedra, y mayormente en los de que de mucho comer estn repletos, o se ahitan, causa de espasmos, perlesas, atontamientos, vhidos de cabeza, y de varios accidentes. La fruta del Guemb para los hombres flemticos, y que abundan de humores gruesos y viscosos, es nico remedio tomando una grande, o dos pequeos en ayunas, y tras de ellas un vaso de agua fra, o al principio de la comida, bebiendo dicha agua fra tras ella, porque despega todos los humores fros reumticos y viscosos de las vas por don127
de pasa, dejando descargado el estmago y el vientre de cosas asentadas y detenidas, como se ve por la evacuacin, que luego a la hora despus de comida causa. (...) Las cortezas de sus races quemadas y hecho cenizas son nico remedio para matar las lombrices y gusanos, tomando de su polvo media dracma (que es peso de un medio real plata), una o dos veces, es lo mejor tomar de las cogidas de tres o cuatro aos, como son las esteras viejas, y para tomarse con ms seguridad se puede tomar en un huevo blando pasado por agua, bien incorporado una o dos veces segn la necesidad lo pidiere. Dicho remedio arranca el ahto asentado en el estmago, echndolo por abajo, o por vmito medio cuarto de hora despus de tomado, es aprobado remedio. El guemb es una de las ms hermosas plantas, que se halla en el orbe, entre todas cuantas se pintan y escriben los autores, que hasta hoy sepamos han tratado de esta materia, y solo veo se halla en esta Amrica en temples muy clidos y hmedos: es hermosa, y muy deleitosa as a la vista, como su fruto gustoso y medicinal a la naturaleza humana. Es dotado de un verde claro, tersas sus [h]ojas, muy densas en sustancia, de notables hendiduras, de ancho de a tres cuartas, y algunas de a vara, proporcionalmente ms largas, compartidas cada una de ellas en tres puntas o globos, y del pie de cada [h]oja sale como una vaina larga de a cuarta, y muchas de a tercia; dentro de dicha vaina tiene un modo de espiga, o marlo, en el cual estn asidos ciertos granillos muy menudos de que se viste dicha espiga interna, toda ella claveteada de alto abajo; esta vaina a los quince das de producida se abre a modo de lanterna, dejando cerrado el extremo, sacando al sol y sereno su fruto, mostrando todo lo interior un blanco terso como la plata...(...) El Capari miri es batatilla de D. Antonio, que as la llaman por toda la Provincia de Tucumn, por haberla dado a conocer dicho D. Antonio, con notable sucesos, en casos de grave aprieto. Nace por estas tierras con grande abundancia por los campos y sembrados, y hasta por los caminos. Dos especies se hallan de Ca pari, la una es como aqu la dejo dibujada, la cual nace por las partes dichas. La segunda llama el Indio ca pari guaz, porque tienen sus ramas ms altas y ms pobladas de [h]ojas, y su raz es como de batata larga con su raz en la punta, a modo de cola de ratn, que llega a tener una cuarta de largo, el cual nace de ordinario cerca de arroyos a donde hay mucha humedad, o a las partes bajas a donde se recoge agua: es de sustancia tan tierna como los yets, o batatas, hllanse algunas races del grosor de una mueca de hombre... Sus virtudes (...) La raz del Capari guaz como onza, o onza y media de su batata quebrantada y cocida, y con su cocimiento tomado vmito con la yerba, bien infundida arranca los ms arraigados ahtos, y los corrompe por abajo; pero deja el estmago algo relajado, por tanto ser bueno hora y media despus de haber lanzado tomar una sopa en vino, o una onza de aguardiente, o una dracma de agua de la reina de Hungra, o triaca. La menta, o yerba buena monts, que en Cusco la llaman Yerba de Arias, y el indio llama Cabar ca: es muy copiosa para las campaas, mayormente a donde hay piedras, y cerrillos de serranas, es muy olorosa, y poblada de [h]ojas antes de florecer. Hay de ella dos especies que es blanca y negra; la blanca es ms suave, y ms ancha, y menos larga sus [h]ojas; la negra las hace ms speras, ms verdosas, y ms angostas, y no tan espesas, y saca uno o dos vstagos; la blanca salen de su raz cinco o seis muy pobladas de [h]ojas, su olor es entre salvia y mejorana, visto sus florecillas azules claras muy aromticas, crece de ordinario al florecer una vara en alto, aunque en tierras pinges se hallan de a vara y media, y aun de ms altura, su tallo es cuadrado. Sus virtudes (...) Los polvos de sus [h]ojas soasadas, y despus puestas a secar en un prup sobre el fuego, tomando peso de un real, o dracma, que es lo mismo, hecho gachuala
128
con miel de abejas, cura el ahto de los nios, si tras de ello le dan unos sorbos de agua caliente, deshaciendo la leche del estmago, la echan por vmito o por cmaras, y juntamente les conforta los delicados estmagos, y les prohbe de lombrices, de la corrupcin que dej la leche, y puches detenidas.
Snchez Labrador, Jos (S.J.) La medicina en El Paraguay Natural Universidad Nacional de Tucumn Tucumn, 1948 (1771-1776) Pp. 256, 303
[Nacido en Guardia, Toledo, en 1717, padre jesuita desde 1731, profesor de filosofa y teologa en Crdoba, Argentina. Admirador del RP . Pedro Montenegro, l redact el Paraguay Natural Ilustrado, ms tarde, El Paraguay Cultivado y el El Paraguay Catlico]. CUPUY.Este blsamo, si es bueno, ha de ser espeso, de color de mbar, y de olor aromtico; si es claro, y lquido, es indicio, que se cogi por incisin, o por mal tiempo, o que le han adulterado. Para conocer si es legtimo se deja caer una gota dentro de un vaso lleno de agua fra: si la gota se precipita al fondo sin deshacerse; o si se queda entre dos aguas, conservndose su figura, es seal de ser bueno, y legtimo el Blsamo; pero si se deshace se extiende y sobrenada, puede tenerse que est adulterado. () En la flaqueza de estmago, causada de indigestin, o de una larga enfermedad, se toman 10 12 gotas en un vaso de vino, si es despus de comer; si antes, en caldo. PETI.Peti llaman los guaranes a la planta, nombrada de los chiquitos, Pas de los Mbayas, Nalodagadi, y de los espaoles, Tabaco. () () Hojas: Las verdes del Tabaco, ablandadas un poco entre las manos untadas con aceyte, y calientes al fuego, si se aplican a la boca del estmago a la espalda por la parte opuesta a la tal boca, ayudan a la coccin, y curan admirablemente los Ahtos
Snchez Labrador, Jos (S.J.) El Paraguay Catlico Imprenta de Coni Hermanos Buenos Aires, 1910 Pp. 186 y 246
CAA AGRIA (...) Contra las cmaras es un grande especfico, mascando la caa y tragando el zumo, en pocos das queda libre el paciente. Es tambin muy eficaz contra dolores precedido de algn asiento del manjar en el estmago. A m me cur en un viaje que por
129
el despoblado haca con los indios. Sentseme en el estmago un poco de queso fresco que me dio uno. Sent una calentura y dolor intenso de cabeza. Cort unas dos caas y chup bastante zumo. A pocas horas obr como una purga suave, arranc aquel alimento crudo, sacndolo y quitando juntamente la calentura y dolor de cabeza. VARIOS REMEDIOS CASEROS Para curar el empacho originado de comer mucha mandioca, es remedio especfico el zumo de la caa dulce de que se hace la miel y azcar. Bbese en buena cantidad, y la saca toda por el vmito. (...)
Falkner, Thomas Descripcin de la Patagonia y de las partes contiguas de la Amrica del Sur En: Molinari, Jos Luis Historia de la Medicina Argentina Imprenta Lpez Buenos Aires, 1937 [1774] Pp. 61 y 62
[Mdico y misionero de la Compaa de Jess, trabaj en las provincias de Buenos Aires, Crdoba, Santa Fe, Tucumn, Santiago del Estero, La Pampa y la Patagonia. Muy reconocido por su labor misionera, sobre todo en actividades mdicas y botnicas. Descubri los primeros restos fsiles de animales prehistricos en Argentina. Inicial promotor europeo de la planta de Culn (Psoralea americana Linn.)]. ...pero lo que podra llegar a ser de mayor importancia, siempre que se diese con la manera conveniente de prepararlo, es una especie de t que descubr yo unos dos aos antes de mi retirada del pas [1767]: la semejanza es completa entre sta y la hierba as llamada que nos viene de la China, porque al meter las hojas de las dos clases en agua en punto de ebullicin, se extienden en igual sentido sin que pudiera yo darme cuenta de diferencia alguna en cuanto a su forma o disposicin de sus partes venosas y fibrosas. Encontr esta planta de t en gran cantidad en los varios valles: al pie de las sierras de Crdoba y Yacanto, cerca de la sierra de Achala y en los valles de Calamochita: he sido tambin informado que en Tucumn, Salta, etc. que estn muy cerca del Per se produce aun en mayor abundancia. (...) Como yo y varios de mis amigos recogimos bastantes bolsas de este t, y lo repartimos entre muchas personas, tuve ocasin de observar sus efectos, y de ello me result que daba apetito y ayudaba a la digestin, siendo remedio contra jaquecas, apepsias crnicas (falta de apetito), y anorexias (mala digestin) que se haba resistido a todos los dems remedios; cualidades en que supera y con mucho al t de China.
130
Jurez, Gaspar Osservazioni Fitologiche sopre alcune Piante esotiche En: Molinari, Jos Luis: Historia de la Medicina Argentina Imprenta Lpez Buenos Aires, 1937 [Roma, 1789] Pp. 59 y 60
Encuntrase en el Virreinato del Ro de la Plata...; en el distrito de la Ciudad de Tucumn y Salta, como se desprende del testimonio del Seor Ab. Toms Falkner. Este clebre mdico y botnico, Jesuita de la Provincia del Paraguay, conocido por los Espaoles Americanos con el nombre de Falconer, habiendo experimentado las virtudes y uso del Culn, dice haber encontrado que las hojas son muy aptas para hacer una agradable bebida, y tan saludable como la que se hace con las hojas del t, habiendo podido observar tres especies diferentes. (...) Pueden obtenerse de esta planta ventajas muy apreciables para la salud humana, pues con el t que con ella se puede hacer, de acuerdo a las indicaciones del Sr. Falkner se obtiene una bebida ptima para las indigestiones, y para los nios que padecen de vermes.
Hieronymus, Georg Plantae diaphoricae florae Argentinae Revista sistemtica de las plantas medicinales, alimenticias o de alguna otra utilidad y de las venenosas, que son indgenas de la Repblica Argentina o que, originarias de otros pases se cultivan o se crian espontneamente en ella Litografia, Imprenta y Encuadernacin de Guillermo Kraft Buenos Aires, 1882 (http://www.archive.org/details/plantaediaphoric00hier) Pp. 74 y 229
Psoralea glandulosa Nombre vulgar: cul, culen. Arbusto en Entre Ros, Corrientes y Chile. La raz sirve como emtico. La infusin teiforme de las hojas aromticas se usa en caso de indigestiones, lombrices y para lavar heridas. La infusin de la ceniza es purgante. La corteza del tronco y de las ramas se empleaba contra los empachos y las diarreas. De sus cogollos se hace en Chile una especie de aloja o tisana y tambin emplean su resina en ese pas. Chenopodium ambrosioides y su variedad chilense Distribucin geogrfica: Entre Ros, Corrientes, Tucumn, Crdoba, Catamarca, La Rioja, etc. (Amrica meridional y central). Nombres vulgares: paico (Crdoba, Catamarca), yerba de Santa Mara, Ca N, yerba hedionda (Corrientes). En Espaa: hojas de pasote, t de los Jesuitas, t de Espaa, etc.
131
La infusin teiforme y el aceite etreo que contienen estas yerbas muy aromticas son digestivas, ligeramente estimulantes y diaforticas. Se usan en casos de histeria, empacho, indigestiones, dolores de clico, catarros del estmago, disentera, pleuresa, lombrices, calambres, asma y especialmente en casos de parlisis de la lengua. En el Brasil usan el cocimiento de la planta como emenagogo y abortivo.
Montesano, Arturo Plantas medicinales (Extranjeras e indgenas) Obra ajustada al criterio de la medicina natural Imprenta Suiza de Imsand y Ca. Buenos Aires, 1913 Pp. 174, 203, 243, 248 y 303
Empachos (de nios): cul, guaycur, paico, pico de loro. Cul (o) culn, psoralea glandulosa, L. (papilioncea). Es una planta que crece en nuestros campos y muy usada por la poblacin rural. La infusin de la corteza se usa en el empacho de los nios y en la diarrea; la de la raz es vomitiva y el cocimiento de las hojas sirve para lavar heridas. Guaycur. Hay dos especies cuyas races tienen virtudes medicinales: Galianthe clidemioides Bois. (rubicea), que es astringente y se emplea en cocimiento, al interior y al 1 - 2 %, para la cura de las enfermedades venreas y de las vas urinarias y para corregir las impurezas de la sangre, y en inyecciones uretrales en la gonorrea; Stalice brasiliensis Bois. (plumbagincea), que es tambin astringente y emenagogo y se emplea ms en las indigestiones y empachos; cocimiento al 1 - 2 %. Ambas son plantas de las provincias del litoral y Uruguay. Paico, Roubieva multifida (quenopodicea). Planta sud-americana; crece en la Argentina y Uruguay. La infusin al 2 - 3 % se administra en la campaa como digestiva y diurtica, en casos de empacho, disentera, asma, clicos e histerismo. La tintura es antihelmntica. Pico de loro o pico de gallo, Aphedra triandra (gnetcea). Es una planta trepadora que abunda en Sud-Amrica. En la campaa se usa la infusin de los gajos al 2 - 3 % en el empacho de los nios.
Montesano, Arturo: Tratado completo de medicina natural Talleres grficos de Ferrari Hermanos Buenos Aires, 1917 Pp. 557, 687, 745 y 746
Empacho (de nios): cul, guaycur, paico, pico de loro.

132
Embarazo gstrico. Trastornos gastro-intestinales y fenmenos de auto-intoxicacin de los materiales arrojados. Es causado por las comidas copiosas, el abuso de las bebidas, los alimentos averiados y el botulismo. Los sntoms son: molestias generales, pesadez de cabeza, anorexia, amargor de boca, nuseas, vmitos y fiebre. El tratamiento consiste en la supresin de las causas y la limpieza del intestino con enemas, laxantes y diurticos. Es muy oportuna la dieta hdrica durante 48 horas; despus alimentacin vegetal sencilla, pasando a la mixta. Friccionamiento de la piel con agua alcoholizada, baos de asiento apenas tibios, baos de vapor a la mitad inferior del cuerpo y fajas abdominales, aplicaciones todas que se alternarn, a razn de una por da, pero que se pueden intensificar en casos de fiebre alta y persistente. El embarazo intestinal es de la misma naturaleza que el descrito y se cura del mismo modo. Indigestin. Intoxicacin ligera causada por no digerir los alimentos. Causas: excesos alimenticios, alimentos indigestos, averiados o atrasados. Dispepsia. Los sntomas son: malestar, pesadez, dolor de cabeza, nuseas, vmito, diarreas, abatimiento. Tratamiento: limpieza del tubo digestivo, provocando vmitos y aplicando enemas emolientes, con agua de lino. Como laxantes, aceite de ricino o de almendras, tisanas de endrino o polvos de ruibarbo. Si existen vmitos espontneos, infusiones calientes de tilo. Compresas calientes sobre el estmago y el vientre. Dieta hdrica en los primeros das; despus lquida, semi-lquida y slida. Masticacin perfecta, disminucin de la racin alimenticia y exclusin de los alimentos difciles de digerir.
Saggese, Domingo Yerbas medicinales argentinas. Breves apuntes de las propiedades de las mismas e indicaciones de su uso s/ed., Buenos Aires, 1928 Pp. 78, 79,102 y137
[Farmacutico. Fundador de la Farmacia Americana; tuvo la satisfaccin de celebrar sus Bodas de Oro con la profesin que eligiera desde muy joven, ya que debi solicitar, para ser propietario, la venia del juez correspondiente, pues era menor de edad. Autor de este libro y gran propulsor del estudio y utilizacin de las yerbas medicinales naturales. Para recopilar estos breves apuntes, he debido valerme, ms que de los libros y formularios, que poco hablan al respecto, de la sabidura de viejos botnicos residentes andinos que me han ilustrado ampliamente con sus experiencias y estudios. Rosario, marzo de 1928] INCAYUYO Nombre cientfico: Virginiae exelcis L. LABIADAS Nombres vulgares: Yerba del inca, Te del inca, Incat. Crece en las altas cimas de las sierras de San Juan La Rioja y Catamarca. Es una bendicin en las provincias andinas, donde su uso esta muy difundido. Favorece la digestin despus de una comida pesada, sana los empachos de agua, tan graves y difciles de curar los cuales en dos das desaparecen, y en cualquier caso
133
de malestar de estmago, del gnero que sea, una taza de infusin (20 gramos en 1000) es de una eficacia tal que, quien lo emplea una vez, no lo abandona ms. En las provincias andinas lo toman a la maana en ayunas mezclado con yerba mate, con bombilla para entonar el estmago debilitado y como tnico del mismo. Es conveniente prepararlo en el momento de usarlo, y beberlo bien caliente y se endulza con azcar, si se desea. Como su nombre lo dice, incayuyo, esta yerba era considerada sagrada y slo podan usarla los Incas del Per, siendo condenado a muerte si se comprobaba que algn indgena la empleara; pues era parte del tributo que anualmente los antiguos indios calchaques, quechuas y diaguitas enviaban a sus soberanos los Incas que residan en Cuzco (Per). Hoy mismo es tradicional en ciertas regiones recogerla con los ritos, usanza y palabras, cuyos orgenes se pierden en la noche de los tiempos. Parte empleada: Las hojas. PAICO Nombre cientfico: Chenopodium Ambrosoides y var. anthelminticum L. Roubiera multifida y Roubiera bonaerensis Moq. y Hook. (Paiquillo) CHENOPODIACEAS. Nombres vulgares: Paico macho, T de los jesuitas, T de Espaa; Ca-ne, Yerba hedionda, Yerba de Santa Mara, Hojas de Pasote. Se lo encuentra en forma silvestre en Crdoba, San Luis, Misiones, Entre Ros, Corrientes, Tucumn, Catamarca y La Rioja. Es muy usado en toda la Repblica, y los jesuitas cuyo nombre tiene, usufructuaron en los siglos pasados, su venta en Europa y Amrica haciendo grandes ganancias. Tiene propiedades estimulantes, carminativas y vermfugas. El paico, cualquiera sea la edad del nio, evita y cura los empachos, evita y elimina las lombrices que con tanta frecuencia mortifican a los nios. Cura por lo tanto las nerviosidades, desasosiego, malestar y llanto de los nenes. Se usa como t (3 gramos por tacita). Puede agregarse y mezclar a la leche del bibern. Parte que utiliza: Las hojas. TASI Nombre cientfico: Morrenla odorata Lindl. Morrenia brachystephana Gr. Araujla cericfera Bert. Araujla plumosa Schlecht. ASCLEPIADACEAS Nombre vulgar: Doca. Crece en Buenos Aires, Entre Ros, Corrientes, Santa Fe, Misiones, Santiago del Estero, Tucumn y Catamarca. El cocimiento de la raz del Tasi, ha sido usado desde tiempo inmemorial como uno de los mejores remedios conocido para aumentar la secrecin de la leche en las mujeres que cran, en la dosis de 30 gramos por litro de agua. (...) En algunos puntos del interior se suele dar a los nios en la poca de la denticin pedazos de raz para que lo chupen; dice que facilita la salida de los dientes y evita los empachos gstricos que son comunes en esa edad. (...) Parte empleada: La raz.
134
YERBA DEL POLLO Nombre cientfico: Guilleminea lanuginosa Moq. syn. Gossy. Piantus lanuginosus Moq. Guilleminea australis Hook. syn Gossypiantus australis Gr. Telanthera polygonoides Moq. syn. Alternanthera polygonoides R. Br. y Alternanthera achyranta R. Br. AMARANTACEAS Se desarrolla en Entre Ros, Crdoba, Tucumn, Salta, Corrientes, Catamarca, Buenos Aires y Chile. (...) Se cura el empacho de los nios, dndole a beber una o dos cucharadas por hora de la infusin al 20 por 1000 de agua, se la puede poner tambin en la mamadera. Debe usarse, pues es muy eficaz. Parte que se utiliza: Planta completa sin raz. QUIEBRARAO Nombre cientfico: Nesaea salicifolia Kth. Syn. Heimia salicifolia Link. Et Otto. LITRARIACEAS Nombre vulgar: Quebrarao, Quiebra arado. Crece en toda la Repblica. Se usa como vulnerario y se le atribuye propiedades laxantes y diurticas. Su cocimiento al 20 por mil, es muy eficaz para combatir toda clase de empachos, ya sean gstricos o de agua, pero sobre todo en el empacho de los nios, a los que en pocos das alivia y quita las molestias y trastornos de esta verdaderamente daosa dolencia de la infancia. Parte usada: La raz. Nota curiosa: Se dice que machacando esta planta y echndola en agua impura, la purifica y descontamina. Su nombre proviene de que sus races estn extendidas y son de una dureza tal, que a veces saltan las rejas de los arados.
Simn, Ren Manual de plantas medicinales Casa Bonald, 1935 Buenos Aires, Argentina Pp. 19, 30, 39, 65-66, 77, 83, 90, 92, 101, 113, 115, 122, 124 y 139
TRATAMIENTO DE LAS ENFERMEDADES DEL ESTMAGO E INTESTINOS POR EL T BONALD ESTOMACAL EL T BONALD ESTOMACAL, a base exclusiva de plantas cuidadosamente seleccionadas entre las de accin ms perfectamente reconocida y experimentada sobre las enfermedades del aparato digestivo, constituye una combinacin eficaz para el tratamiento de las mismas, por sus propiedades TNICAS, ESTOMQUICAS, EUPPTICAS, APERITIVAS y ESTIMULANTES de la SECRECIN PANCRETICA y BILIAR, as como por su accin ANALGSICA como SEDANTE del ESTMAGO, siendo preferentemente indicada en los casos de INDIGESTIN, EMBARAZO GSTRICO, GASTRITIS, DILATA135
CIN DEL ESTMAGO, GASTRALGIAS, DISPEPSIAS EN GENERAL, LCERAS, VMITOS NERVIOSOS, ENTERITIS, DISENTERA, ANEMIAS, CONVALESCENCIAS, NEURASTENIA, etctera. MODO DE USARLO Una medida bien llena, de las que acompaan a cada caja, para una taza de agua hirviendo, dejndolo en infusin durante 15 a 30 minutos para tomarlo 20 o 30 minutos antes de cada comida, tres veces por da. En los casos de exceso de cido (eructos, cidos, avinagrados) se tomar inmediatamente despus de las comidas. Como esta preparacin no posee propiedades purgantes, aconsejamos hacer uso del T BONALD PURGANTE en los casos que sea necesario. EMPACHO GSTRICO Acoro, Condurango, Genciana, Ipeca, Malva, Manzanilla, Marcela, Poleo, Verbena Olorosa. ACORO (CALAMO AROMATICO) Acorus calamus El rizoma, impropiamente llamado raz, tiene propiedades estimulantes, tnicas, estomacales, antispticas y anticatarrales. Se emplea con xito en las enfermedades del estmago, en infusin o cocimiento (20 p 1000). Una taza antes o despus de cada comida, o bien masticando el rizoma. CONDURANGO Gonolobus condurango El cocimiento de la corteza (5 p 1000) se emplea contra la sfilis, el reumatismo, las neuralgias, dispepsias, gastralgias, y especialmente como analgsico en el cncer del estmago y lceras gstricas. Es tnico amargo, e estimulante de las secreciones pancretica y biliar, excitando el apetito y activando la digestin. Al exterior se emplea en fomentos en las lceras cancerosas y sifilticas. GENCIANA Gentianae lutea Se emplea la raz de genciana en infusin (5 p 1000) con muy buen resultado como aperitivo, tnico amargo, estimulante de las funciones digestivas y febrfugo. En las enfermedades del estmago y en la anemia, se administra una taza antes de cada comida. Para combatir la fiebre, se hace un cocimiento de 10 gramos de raz de genciana, 10 de manzanilla y 10 de corteza de roble en un litro de agua, para beber en las 24 horas. Este mismo cocimiento es til para combatir las fiebres paldicas. IPECA CUANA Uragoga ipecacuanha La raz de ipecacuana, tiene accin distinta segn la proporcin que se toma. En pequeas dosis, despus de las comidas (una cucharadita de infusin al 20 p 1000) excita la motricidad del estmago. Tomando la misma cantidad cada una o dos horas, es expectorante (bronquitis, bronco neumona, congestin pulmonar) e hipotensor, descongestivo y moderador. En los envenenamientos y embarazos gstricos, se dan 1 a 2 gramos de polvo como vomitivo. MALVA Malva silvestris Se emplean las flores de malva en infusin (10 p 1000) contra la tos. El cocimiento de las hojas tiene propiedades emolientes. Se aplica en fomentos contra las inflamaciones, granos, fornculos, etc. y en enemas en las irritaciones intestinales y constipaciones, as como en lavajes en las enfermedades gnito urinarias de la mujer.
136
MANZANILLA Chamomillae vulgaris La infusin de manzanilla (5 p 1000) es de uso muy generalizado como estomacal en todas las molestias del aparato digestivo y en las afecciones nerviosas. Es un buen antiespasmdico, carminativo y febrfugo. MARCELA Achyroclyne satureoides Se considera la infusin como un excelente digestivo (5 gramos por taza, despus de cada comida). POLEO Mentha pulegium El t de poleo bebido despus de las comidas, constituye un estomacal muy eficaz y popular. Combate la languidez del estmago, malas digestiones, etc. (se prepara la infusin al 30 por 1000). VERBENA OLOROSA v. CEDRON (YERBA LUISA - VERBENA OLOROSA Verbena triphilla La infusin de hojas de cedrn (10 o 20 por 1000) es muy empleada como antiespasmdica en las afecciones del estmago y nerviosas. Es adems estimulante y vulneraria.
Storni, Julio Hortus Guaranensis. Generalidades Gabinete de Etnologa Biolgica Universidad Nacional de Tucumn Tucumn, 1948 Pp. 50 y 62
APEB (Empacho, indigestin) Interpretacin: A = Cuerpo Pe = Aplastado, cansado, achatado Bu = Exceso, estacionamiento, rebosamiento, rebalce Eso de ahitarse o indigestarse, algo as como hartura. El vocablo explica demasiado claro: la persona est pletrica, con el consiguiente cansancio, achatamiento, depresin fsica. PACHUR (Hartazgo, estar harto) Interpretacin: Pa = Atoro, consumacin, fin, saciedad. Chu = Bocado, comida Ri = Est bien, es as; afirmativo Es el hecho de haberse hartado, saciado de comida, porque Pa da idea de exceso, extremo en la cosa; ms que plenamente satisfecho, eso es Pachur.
137
Kozel, Carlos Salud y curacin por yerbas Editorial de la Misin La Verdad Presente San Nicols, Argentina, 1952 Pp. 272, 392, 470, 618, 666 y 667
YERBA DEL POLLO (Richardsonia scabra) (...) Tiene un efecto curativo tambin sobre el estmago y el canal intestinal curando inflamaciones del intestino y estmago, calor de estmago, mala digestin, debilidad de estmago, etc. Tambin se emplea esta yerba generalmente para combatir el empacho en los nios. En este caso se les da a beber cada hora 1 o 2 cucharadas de este t medicinal. Dicho t se prepara de la misma manera que para los otros malestares y enfermedades ya mencionadas. Las criaturas pueden beberlo con la mamadera. CANTIDAD: Emplese 20 grs. de esta yerba para 1 litro de agua; se prepara en cocimiento y para los nios en infusin. (...) Se toma diariamente 3 pocillos, o cada hora tres a cinco cucharadas. BADIANA (Illisium anisatum) Denominado tambin: Ans estrellado de la China Esta planta es muy parecida al hinojo y ans. (...) El t de badiana es bueno tambin en empacho de los nios. CANTIDAD: En 1 litro de agua, 5 a 10 gramos de badiana, se prepara en infusin. Si se endulza con miel pura de abejas y se toman diariamente en varias tazas. CULEN (Psoralea glandulosa) Denominada tambin: Cul - Cullen Es un arbusto que crece en la Argentina, Chile y Uruguay. Posee muchas propiedades curativas. Se usan las flores, hojas, corteza y races. El t de la corteza tiene buen efecto en empacho de los nios, diarreas y desarreglos del estmago de los nios. CANTIDAD: 10 gramos de corteza en 1 litro de agua; se prepara en infusin PICO DE ORO (Ephedra triandra) Denominado tambin: Pico de gallo Aplicacin y efecto: El t que se obtiene de los gajos tiernos se emplea contra los empachos de los nios, en la dosis de 20 gramos en 1 litro de agua. Se prepara en infusin. Cada hora deben tomar los nios empachados dos cucharaditas. Los adultos toman dos cucharadas. VIOLETA (Viola odorata)
138
(...) El t de las races, 10 a 15 gramos en 1 litro de agua, tiene efecto purgante o vomitivo, por eso es conveniente usarlo para vaciar el estmago y los intestinos de sustancias indigestas o txicas. Puede emplearse tambin en caso de empachos de los nios y adultos. La raz de la violeta puede reemplazar la ipecacuana que es venenosa.
Ratera, Enrique y Miguel Ratera Plantas de la flora argentina empleadas en medicina popular Editorial Hemisferio Sur, S.A. Buenos Aires, 1980 Pp. 121, 128, 135, 150 y 155
Inca - yuyo Lippia integrifolia (Gris) Hieron. Verbenceas Esta planta se encuentra especialmente en la regin cordillerana del monte: oeste de La Rioja, Catamarca, etc. La infusin de las hojas y sumidades es muy indicada para malestares digestivos, empachos, dolores de estmago, etctera. Mua - Mua Satureja parvifolia (Phil). Epling. Labiadas Esta planta se encuentra en las altas montaas y mesetas del noroeste argentino desde Jujuy a La Rioja (Provincia Puena del Dominio Andino). Se emplea para combatir los empachos de los nios, adems es un buen estomtico y algo purgante. Pingo - Pingo, tramontana Ephedra americana H. et B. ex Willd. Efedrceas. Se encuentra en la Cordillera de los Andes, puna Argentina y sierras, hasta la provincia de San Luis. La infusin de los gajos se emplea como diurtico y para ciertas enfermedades de las vas urinarias, adems tambin se usa para combatir el empacho de los nios. T de Burro, poleo de Castilla Aloysia polystachya (Gris) Mold. Verbenceas. Es un arbusto de hojas muy aromticas, originario de Argentina, donde puede hallarse especialmente en la provincia de Crdoba. La infusin de las hojas posee propiedades tnicas, carminativas y especialmente digestivas muy indicadas para dolores de estmago, digestiones lentas, etctera. Yerba del Pollo Alternathera pungens HBK. Amarantceas. Esta planta perenne, con tallos rastreros muy ramificados, es originaria de Amrica clida y muy comn en Argentina, especialmente en la estepa pampeana. Se halla en potreros, a lo largo de los caminos, en montes frutales, huertos, etc.
139
La infusin de las hojas y sumidades posee propiedades diurticas, depurativas de la sangre, combate enfermedades del aparato digestivo (empacho de los nios).
Martnez - Crovetto, Ral Las plantas utilizadas en medicina popular en el Noroeste de Corrientes Ministerio de Cultura y Educacin / Fundacin Miguel Lillo Tucumn, 1981 Pp. 9, 10, 41, 42, 61, 67, 77, 78, 83, 89, 91, 102 -105, 112, 113, 120
La prescripcin de remedios Este aspecto, que puede ser considerado como el punto de partida para la utilizacin de los yuyos, tiene su origen en algn individuo que sabe ms que el enfermo. Implica, en primer lugar, la interpretacin del mal o diagnstico y en segundo lugar, el conocimiento del remedio. As como mucha gente de las clases sociales ms elevadas piensa en frmacos industriales y, sin mayor escrpulo, los receta, el pueblo discurre en plantas medicinales y obra de la misma manera. El justificativo en el primer caso es Yo tuve lo mismo, y el mdico me lo recet. En el segundo, ...me lo recomend la curandera. Adems de esta fauna social, y especialmente en la campaa, existen verdaderos expertos que poseen in mente una coleccin de yuyos y de remedios de otra ndole y que son capaces hasta de diagnosticar. A veces resulta difcil establecer un lmite entre la actuacin de estas personas y el curanderismo, tal vez nicamente sea el hecho de que unos no cobran y los otros s. De todas formas, tanto amateurs como profesionales conocen y catalogan las enfermedades segn un canon tradicional y saben de un recetario, tambin tradicional, que, en la mayor parte de los casos, busca combatir el dolor, o sea atacar el sntoma, ms que ir directamente contra la causa del mal. Estos expertos, que por otra parte pertenecen comnmente al sexo femenino, tienen a veces un conocimiento que, cuando se hurga en l, causa asombro. Aparte de dominar la nomenclatura vulgar de, tal vez, un par de centenares de especies, las distinguen de otras con notable facilidad y saben, en el caso que nos ocupa, cmo deben prepararse, cundo deben prescribirse y su posologa. Adems, y esto lo he podido comprobar en numerosas ocasiones, los mueve un profundo deseo de saber. A veces, puestos por la casualidad frente a una planta desconocida, me han inquirido: No ser remedio? Cmo se llama? Para qu sirve?. Si bien algunas de estas personas poseen algn libro sobre plantas medicinales, en general la mayora no ha tenido ocasin de adquirirlos y, por otro lado, muchos son analfabetos o simplemente hablan guaran y slo chapurrean castellano. Significa, en consecuencia, que su sabidura fue adquirida a travs de la tradicin y que ha venido pasando de padres a hijos, o tal vez mejor, de madres a hijas y que, por supuesto, en algn punto de esta larga e ininterrumpida marcha, se ha enriquecido con nuevas adquisiciones. En mis extensas y repetidas conversaciones con estas personas, fueran o no profesionales, pude observar el placer con que se explayan sobre el tema, que evidentemente para ellos constituye una vocacin, y cmo, sin ninguna reticencia, iban dndome recetas que procuraba anotar lo ms exactamente posible. Y todo ello, extrado pura y exclusivamente de la memoria.
140
El abastecimiento de plantas medicinales En la campaa, procurarse una planta determinada no constituye, en general, un problema difcil. Muchas veces es la curandera o la persona que receta quien se encarga de proveer al propio usuario. En las ciudades, en cambio, se vuelve cuestin ms compleja, en parte por la ignorancia de la gente, cuyos conocimientos botnicos son mucho ms limitados que entre los habitantes del campo y por otro lado, porque muchas especies usuales slo crecen en comunidades o formaciones vegetales alejadas de los centros urbanos. El primer caso explica la razn de que las yuyeras vendan cierto tipo de plantas como, por ejemplo, la carnicera (Conyza bonariensis) que crece abundantemente en baldos y orilla de calles de tierra o como la meonita (Euphorbia serpens) comn en las veredas y lugares de pisoteo. Excluyendo las herboristeras y farmacias, que trabajan con material envasado proveniente de otras regiones y cuyo recipe son los libros sobre hierbas medicinales muchas veces impresos en Espaa en la ciudad de Corrientes y en varios pueblos del interior, existen yuyeras ambulantes o maleteras que, viniendo a pie o a caballo de algn paraje ms o menos prximo, traen en sus alforjas una provisin de diferentes simples. Algunas los pregonan de puerta en puerta y otras concurren a los mercados, donde ofician de proveedoras de los puestos de plantas medicinales. A stos tambin abastecen indios e indias tobas del Chaco, que con su aporte, contribuyen a aumentar el acervo con vegetales que no existen o que son raros de este lado del ro Paran. En la ciudad de Corrientes, en el mercado central y en el de abasto, conocido como El Piso, existen numerosos locales dedicados a su venta. Algunos, en sus repisas y cajoneras de alambre, exhiben centenares de hierbas diferentes y, con muy pocas excepciones, estn a cargo de mujeres. Creo que ellos son el verdadero indicador de la difusin y el consumo de las plantas medicinales, pues si bien se hallan en condiciones de ofrecer un elevado nmero, estn supeditados a la ley de la oferta y la demanda. Por otro lado, y esto es un detalle interesante, sus encargados se cuidan mucho de efectuar prescripciones, tal vez por la existencia de razones de ndole legal. Slo cuando se es cliente, y asiduo, se pueden obtener indicaciones sobre las propiedades del material en venta. En el mercado de Itat existen algunos puestos dedicados a este comercio; si bien son mucho ms pobres en cantidad que los de la capital, suelen ofrecer, en cambio, simples provenientes del Paraguay. Como ya seal en prrafos anteriores, es en estas yuyeras donde adquir todas las muestras posibles con el fin de documentar la presente publicacin en lo que al aspecto comercial se refiere. Estas fueron especialmente sealadas dentro del material de herbario estudiado. En lo que concierne a las herboristeras, trmino que utilizo para distinguir a aquellos negocios que trabajan con plantas generalmente del noroeste y del centro del pas, por lo comn fraccionadas y envasadas, a veces fragmentadas o molidas, por lo cual su reconocimiento resulta difcil, prefer no tomarlas en cuenta por varias razones. En primer lugar, porque las hierbas que venden se las puede adquirir tanto en Corrientes como en cualquier otra ciudad del pas. Las prescripciones que son muy propensos a suministrar sus encargados o propietarios han sido extradas de libros de circulacin general y las confusiones y mistificaciones estn a la orden del da. Por otra parte, no hay ninguna garanta de que el material que exhiben sea realmente utilizado o, por lo menos, tenga cierta difusin. (...)
141
Chenopodium ambrosioides L Nombre vulgar: Paico, ca re, ca ne (= Hierba hedionda) La infusin de las hojas, el bien conocido t de paico, es muy utilizada como digestivo, contra empachos, dolores de estmago, nuseas y vmitos. Generalmente se le ingiere solo, pero algunos prefieren prepararlo mezclndole hojas de yerba del lucero (Pluchea sagittalis) o de salvia maestra (Lippia alba) o de burrito (Aloysia polystachya), siendo esta ltima especie la preferida. Adems se la considera remedio fresco. En caso de indigestiones tambin se usa la decoccin de la raz. sta, bebida luego de las comidas, se dice que es eficaz contra los parsitos intestinales. Para ello, suele prepararse la tisana adicionndole un diente de ajo machacado o una horchata hecha con semillas de zapallo. Siempre con el mismo fin, obtuve la siguiente receta de una curandera: a varios cogollos de paico machacados, agregarles siete gotas de limn y dejar serenar; al da siguiente se prepara un t amargo que debe beberse en ayunas. (...) Es una planta ruderal muy comn, a veces propagada intencionadamente en los jardines. Lo he visto cultivado, en varias ocasiones, en casas de curanderas. Alternathera pungens HBK Nombre vulgar: Yerba del pollo. La infusin o la decoccin de la raz de una planta en un cuarto de litro de agua, se suministra a las criaturas en caso de empacho. Para curar las indigestiones, tanto de prvulos como de adultos, se mezcla un puado de la planta y una raz de yerba de la vida (Heimia salicifolia) y se hierve en medio litro de agua; el decoctado se bebe a modo de t guardando completo ayuno. En los casos de diarreas que siguen comnmente a la indigestin de los nios, se recomienda hacerles beber el decoctado de tres races de yerba del pollo en un cuarto de litro de agua. Hierba comn a orillas de caminos, praderas y baldos, frecuentemente usada en medicina popular. Citrus reticulata Blanco Nombre vulgar: Mandarina La infusin de las hojas, sin azcar, es muy recomendada despus de las comidas para facilitar la digestin. Tambin se la usa contra el empacho. El decoctado de las mismas suele ser empleado como vomitivo. (...) Si se trata de diarreas comunes, aconsejan hervir en medio litro de agua tres cogollos de mandarina, un gajito de mara negra (Cordia chacoensis) y una hoja de cedrn paraguayo (Cymbopogon citratus) y el lquido tomarlo del mismo modo que en el caso anterior. Citrus sinensis (L) Osb. Nombre vulgar: Naranjo La infusin de un cogollo entibiada se da a los recin nacidos de pocos meses de edad, para entretener el hambre y regularizar la marcha de los intestinos. Este procedimiento es muy usado en la regin.
142
Dicha infusin, ms concentrada y caliente, se toma al final de las comidas para ayudar la digestin, especialmente cuando se han ingerido alimentos pesados o muy compuestos. Ricinus communis L. Nombre vulgar: tartago o trtago. Para disminuir las hinchazones de glndulas de la garganta, aplican una hoja de trtago con aceite alcanforado. En caso de hinchazones del estmago provocada por indigestin, aconsejan aplicarlas previamente calentadas sobre fuego, junto con grasa de pato y sal fina. Arbusto frecuente en baldos y orilla de caminos. Heimia salicifolia (HBK.) Link Nombre vulgar: Yerba de la vida. La raz, en decoccin, se utiliza contra la indigestin, dolores de rin y diarrea. Las siguientes son dos recetas provenientes de curanderas contra el empacho: Hervir una raz de yerba de la vida con dos races de hinojo (Foeniculum vulgare) en un litro de agua, derramar sobre hojas de yerba del lucero (Pluchea sagittalis) y tomar caliente. En el caso de empacho de criaturas: hervir un trozo de un palmo de raz de yerba de la vida y un puadito de tallos foliosos de yerba del pollo (Alternathera pungens) y suministrar el lquido fro en vez de agua. Para curar las diarreas producidas por enfriamiento del vientre, una mdica recomienda cocinar un trozo de raz de esta especie y dos o tres hojas de hinojo en medio litro de agua, derramar sobre hojas de menta (Mentha piperita) y una cucharada de ans en grano (Pimpinella anisum) y usar en tomas calientes. (...) Subarbusto campestre comn en la regin. Foeniculum vulgare Mill. Nombre vulgar: hinojo (...) Recetas obtenidas de curanderas contra empachos y diarreas provocadas por enfriamiento del vientre, fueron descriptas en yerba de la vida (Heimia salicifolia). Cultivado en huertas y adventicio. Aloysia polystachya (Griseb.) Mold. Nombre vulgar: Burrito, peperina. Este ltimo epteto, que puede resultar equvoco, es aplicado intencionalmente por las yuyeras del mercado de El Piso. La infusin de las hojas y sumidades florferas se usa contra los dolores de estmago, empacho, nuseas y vmitos. Para prepararla, mucha gente suele mezclarlas con paico (Chenopodium ambrosioides), con lo cual, dicen que es ms efectiva. Otros prefieren combinarlas con hojas de salvia maestra (Lippia alba) y yerba del lucero (Pluchea sagittalis). Arbusto frecuentemente cultivado en huertas y jardines por sus propiedades medicinales y su agradable perfume.
143
Lippia alba (Mill.) N.E.Br. Nombre vulgar: Salvia maestra, salvia de jardn. (...) La infusin de las hojas y sumidades floridas es muy utilizada como estomquico y digestivo, usndose tambin, en el agua para el mate. A veces se mezcla con hojas de paico (Chenopodium ambrosioides), especialmente cuando hay dolores de estmago. (...) Especie silvestre y frecuentemente cultivada en huertas y jardines. Lippia turbinata Griseb. Nombre vulgar: Poleo La infusin de las hojas es muy utilizada como digestivo y para curar las indigestiones. Mezclndolas con hojas de hinojo, suelen preparar un t recomendado contra los clicos intestinales. (...) Arbusto cultivado en jardines. Plantago tomentosa Lam. Nombre vulgar: Llantn. (...) El cocimiento de las races se suministra en tomas, a los prvulos para curar el empacho. Hierba campestre muy comn en praderas. Citrullus vulgaris Schd. Nombre vulgar: Sanda, sandia. (...) El cocimiento de la cscara se toma en casos de empacho provocado por exceso de ingestin de sandas. Matricaria chamomilla L. Nombre vulgar: Manzanilla La decoccin de los tallitos foliosos, llamados manzanilla palo, se toma contra las indigestiones. La infusin de los mismos y la de los captulos, conocidos como manzanilla flor, se emplea como digestivo. (...) Hierba cultivada en jardines y huertas y tambin adventicia. Pluchea sagittalis (Lam.) Cabr. Nombre vulgar: Yerba del lucero La infusin de hojas y tallos es muy utilizada contra dolores de estmago, nuseas, vmitos, para facilitar la accin del intestino, del hgado, como digestivo y contra las indigestiones o empachos en general. Suele emplearse sola o mezclada con pai144
co (Chenopodium ambrosioides) o con burrito (Aloysia polystachya). Para la ltima enfermedad citada ver receta en yerba de la vidas (Heimia salicifolia). (...) Hierba ruderal muy comn. Empacho: Aloysia gratissima, aloysia polystachya, Altenathera pungens, Chenopodium ambrosioides, Citrullus vulgaris, Citrus reticulata, Cyombopogon citratus, Cyperus sesquiflorus, Foeniculum vulgare, Heimia salicifolia, Lippia turbinata, Matricaria chamomilla, Paspalum distichum, Plantago tomentosa, Pluchea sagittalism Ricinus comunis.
Manfred Leo Siete mil recetas botnicas a base de mil trescientas plantas medicinales americanas 14 ed. Ed. Kier Buenos Aires, 1986 P. 7
Culn Lat.: Psoralea glandulosa Fr.: Psorale La infusin de la corteza al 1% se usa en el empacho de los nios y contra la diarrea, en dosis de una cucharada sopera cada dos horas; la infusin de la raz del 5 al 15% es vomitivo. () [Cuando en la obra dice: cinco por ciento, se quiere significar cinco gramos de la planta por cada cien gramos de agua (pg. 7)]. Paico Lat.: Chenopodium ambrosioides, herniaria payco, Roubieva multifida. Una copa de la infusin al 2% tomada caliente, quita las puntadas al estmago; en dosis de media copa antes de comer ayuda a la digestin; varias cucharadas por da tomadas caliente, curan el empacho y clicos intestinales. () Crece en toda la Argentina. Pico de loro (del gallo) Lat.: Ephedra triandra. La infusin de los gajos al 2% se usa contra el empacho de los nios, administrando cada dos horas una cucharada sopera. Tramontana (pico de gallo) Lat.: Ephedra triandra. Infusin al 2% tomando seis veces al da una copita, cura el empacho. () Se halla en la cordillera de los Andes.
145
Violeta Lat.: Viola odorata. Fr.: Violette odorante.- Ingl.: Sweet violet.- Alem.: Maerzveilchen.- Ital.: Viola.Ruso: Fialka La raz de la violeta preparada en infusin (12 gramos de raz en un litro de agua) es vomitivo y purgante; la misma infusin es remedio infalible contra el empacho de los nios y adultos. () Las races, hojas y flores de violetas contienen un alcaloide que se llama violina o tambin emetina indgena.
Equipo de Investigacin Nueva Era Plantas que curan. La salud por las hierbas medicinales Ediciones Continente Buenos Aires, Argentina, 1996 Pp. 74-76
Empacho (Ver Indigestin). Indigestin. Insuficiencia de jugos gstricos para la digestin; puede sobrevenir por un exceso de alimentos (empacho), o por falta de secrecin estomacal. Medicinas: Agrimonia (infusin de las flores segn la receta especfica de la planta). Menta comn (infusin de las flores al 3%, 1 taza despus de cada comida principal). Romero (infusin al 4% de hojas y flores, 1 taza despus de cada comida). Ruda (infusin o tintura va oral, preparacin y dosis bsicas). Indigestin nerviosa. Insuficiencia en la secrecin de jugos gstricos por trastornos nerviosos. Medicinas: Agrimonia (infusin de las flores segn la receta especfica de la planta). Artemisa (infusin al 2% de las hojas, 3 tazas diarias, dos de ellas despus de las comidas, y 1 antes de acostarse). Melisa (infusin al 3% de las hojas, idntica dosis que para la Artemisa). Indigestin infantil. Medicinas: Ruda (tintura para uso oral, 1 cucharadita de t en ayunas y 1 antes de dormir).
Rossman, W. y Stevens, Neil Medicina popular. Tesoro de remedios tradicionales que s funcionan Editorial Sirio Mlaga / Buenos Aires, 1997 P. 115
En un litro de agua se hervirn 5 gramos de corteza u hojas de guayabo, agregndoles una ramita de manzanilla, otra de hierbabuena y un trocito de canela. Tomar como agua de uso durante tres das. Otro remedio: tomar agua de tamarindo.
146
Marzocca, ngel Vademcum de malezas medicinales de la Argentina indgenas y exticas Editorial Hemisferio Sur Buenos Aires, 1997 Pp. 181-184, 216 y 312
Manzanilla Matricaria chamomilla L. Otros nombres comunes: manzanilla comn, manzanilla verdadera. Hierba anual de la familia de las compuestas, glabra, de aspecto parecido a la manzanilla cimarrona (Cotula australis) pero de olor agradable y de la que se diferencia por las hojas de segmentos ms angostos, los captulos de receptculo hueco y la carencia de pleas entre las flores, as como por el aroma que desprenden principalmente sus flores al restregarlas entre los dedos; aquenios cilndricos, ligeramente curvados, costados, desprovistos de papus. Comienzan las semillas, por medio de las cuales se propaga y se cultiva, a germinar desde el otoo; florece y fructifica en primavera. Origen y distribucin geogrfica: Europa; naturalizada en Chile, Bolivia, Uruguay, Argentina. Hbitat: Frecuente en rastrojos, huertas y montes frutales. Propiedades medicinales: Las flores son muy empleadas para la obtencin de un t digestivo, estomacal, tnico y estimulante sumamente apreciado y difundido y causa tambin de su cultivo. (...) Dice por su parte Di Lullo (1944) que en Sgo. del Estero se usa contra el empacho y que se la emplea mucho en Arequipa (Per) como entre los santiagueos de nuestro pas la Anthemis cotula, por sus propiedades antiespasmdicas, diaforticas, estomquicas y estimulantes (por la esencia y principio amargo que contiene); menciona asimismo la eficacia de cataplasmas de manzanilla frita en aceite contra el dolor de barriga. Principios qumicos: En flores: aceite esencial voltil, un amargo extractivo y algo de cido tnico. Manzanilla cimarrona Anthemis cotula L. Otros nombres comunes: amargaza, hierba hedionda, manzanilla, manzanilla del campo, manzanilla del zorro, manzanilla hedionda, manzanilla macho, manzanilla silvestre, manzanilln. Hierba anual de la familia de las compuestas, con tallos erguidos, muy ramificados, subglabros o pubescentes, de 20-60 cm de alt. y hojas ftidas, casi glabras, ssiles, alternas, bipinatisectas, con raquis relativamente ancho y lacinias lineales, agudas; captulos plurifloros, solitarios, numerosos y terminales, de 1,2-3 cm de dim.; involucro hemisfrico, de 2 mm de alt. por 7 mm de ancho de brcteas oblongo-lanceoladas; receptculo macizo (lo que la diferencia del receptculo hueco de la manzanilla verdadera), cnico, con pleas; flores marginales asexuadas, en nmero de 15-20, liguladas, blancas (...).
147
Comienza a vegetar en otoo; florece y fructifica en primavera-verano; se propaga por semillas. Origen y distribucin geogrfica: Europa; adventicia en Amrica. Chile, Brasil, Argentina. Hbitat: Es planta ruderal, comn en suelos modificados, baldos, al costado de vas frreas etc. (...). Propiedades medicinales: (...) Dice Di Lullo (1929) que en Santiago del Estero, la medicina popular usa una curiosa receta, en que entra esta especie, para tratar la diarrea: hervir ans tostado con manzanilla (el autor se refiere a esta especie) en tres dedos de agua y dar a beber esta decoccin por la maana en ayunas y mientras se mira el sol. Tambin le asigna este autor utilidad al t de esta manzanilla para curar el empacho, para lo cual se agrega sal de comer y algunas gotas de aceite, explicando que este preparado suele purgar con xito a la vez que sirve para provocar el vmito. (...) Principios qumicos: Sustancia acre e irritante no identificada; tal vez alcaloides. Paico Chenopodium ambrosioides L. (Ambrina ambrosioides Spech.) Otros nombres comunes: ca n, ca re, paico macho, pichn. Planta anual o bienal de la familia de las quenopodiceas, de 0,50-1,40 m de alt., con tallos erguidos o a veces decumbentes, robustos, muy ramificados desde la base, hojosos, glanduloso-pubescentes, y hojas alternas, oblongas a oblongo-lanceoladas (...). Florece en verano y fructifica desde la mitad del esto hasta mediados de otoo; se propaga por semillas. Origen y distribucin geogrfica: Amrica; adventicia en regiones tropicales y templadas. Brasil, Paraguay, Uruguay, Chile, Argentina. Hbitat: En diversos cultivos anuales o sus rastrojos (lino, trigo), cafetales, alfalfares viejos, almcigos de tabaco, chacras y montes frutales, jardines, as como en baldos y al costado de los caminos; prefiere los suelos semiarenosos, hmedo o semihmedos. Propiedades medicinales: (...) En nuestra provincia de Santiago del Estero es popular el uso de su t contra los empachos (mala digestin por exceso de comida, con mala evacuacin) y por sus propiedades estimulantes, sudorficas y carminativas. (Cfr. Di Lullo 1929). (...) Venator (1952) cita asimismo el uso de esta especie como antihistrica (infusin de 2-3 g/taza tomadas 2 veces/da) y el uso de la combinacin de paico con hierba de pollo y carbn de sauce colorado para curar el empacho infantil. (...) Martnez Crovetto (1965) mencion el uso de su infusin o decoccin entre los indios vilelas del Chaco contra el empacho y dolor de estmago... Yerba del sapo Richardia brasiliensis (Moq.) Gomes (Richardsonia scabra St. Hil., R. rosea St. Hil., Richardsonia brasiliensis Gomes) Otros nombres comunes: hierba del pollo, hierba del sapo, yerba del pato, yerba del pollo. Planta anual o perenne de la familia de las rubiceas, herbcea con raz gemfera, de 15-40 cm de alt. y de tallos tetrgonos, pubescentes, de base subleosa, ramificados pero ms bien tendidos y radicantes (...)
148
Comienza a vegetar al finalizar la primavera y a florecer y fructificar desde mediados de verano hasta principios de otoo; se propaga por semillas. Origen y distribucin geogrfica: Sudamrica. Brasil, Paraguay, Argentina. Hbitat: En cultivos de tabaco, algodn, caa de azcar, caf, huertas, montes frutales y jardines; al costado de caminos y en baldos. Suelos pobres o frtiles, secos o algo hmedos, arcillosos, arenosos, mullidos. Propiedades medicinales: La raz es emtica y se emplea contra la malaria y la disentera; tambin es insecticida. Kozel (1978) le atribuye propiedades diurticas y depurativo-sanguneas (antiblenorrgica y antisifiltica), curativa de inflamaciones estomacales e intestinales, til para combatir el empacho de los nios (en estos casos se recomienda administrar de 1 a 2 cucharadas de t cada dos horas). La tisana se prepara a razn de 20 g de planta por litro de agua; los adultos pueden tomarla en cocimiento a razn de 3 tacitas diarias o 3-5 cucharadas por hora.
Ponessa, G.; Hernndez, R.; Daud, C.; Alderete, O. y Bianchi, J. Uso de plantas medicinales en el rea operativa Lamadrid, sede de una pasanta rural: abordaje etnobotnico Revista de la Facultad de Medicina, vol. 4, No. 2, 2003 Universidad Nacional de Tucumn Pp. 13-21
[El primer autor forma parte del Instituto de Morfologa Vegetal - Fundacin Miguel Lillo; el cuarto autor es investigador independiente y el resto forma parte de la Facultad de Medicina, UNT. Lamadrid se encuentra a 100 km. al sureste de San Miguel de Tucumn]. El ncleo de esta comunicacin est constituido por las plantas medicinales, su identificacin, nomenclatura y usos populares y las actitudes de los estudiantes de medicina ante esas prcticas; las actitudes, coincidentes o contradictorias, de estudiantes que realizan la pasanta rural en Lamadrid ante el uso de plantas medicinales (PM) en esa localidad, tiene importantes repercusiones en una faceta fundamental para el cuidado de la salud como es la relacin mdico-paciente. Los objetivos fueron: describir las PM empleadas por los habitantes de Lamadrid, validar taxonmicamente las PM empleadas en la zona, detectar actitudes y conductas de los estudiantes con respecto a esa prctica y reconocer la diferencia entre el saber rural y el universitario al respecto. Material y mtodos: el lugar elegido para realizar el presente trabajo corresponde a la sede de la pasanta rural de Lamadrid. Se realiz un estudio exploratorio durante el perodo 2002-2003. Se entrevist a 19 informantes clave empleando una encuesta etnobotnica. A fin de precisar opiniones y conductas sobre el uso de PM, se registraron dilogos espontneos en reuniones con los estudiantes de Lamadrid (n=12), utilizndose la tcnica de los grupos focales. Resultados: se validaron taxonmicamente 48 especies medicinales que fueron incorporadas al herbario Lillo. Las especies estn distribuidas en 30 familias botnicas. El rgano ms frecuentemente usado es la hoja, generalmente en forma de cocimiento, que se administra por va oral, con mayor frecuencia en trastornos digestivos. Los estudiantes manifiestan distintas actitudes, opiniones y conductas ante el uso de PM. El saber rural y el universitario parecen estar escasamente asociados con respecto a las PM.
149
NOMBRE VULGAR (Nombre cientfico) No. Herbario Lil ABROJO (YERBA DEL POLLO) (Alternathera pungens) LIL 606.388 CUATRO CANTOS (Pluchea sagitalis) PAICO (Chenopodium ambrosioides) LIL 606.457
RGANO
VA DE ADMINIST. Local mucosas
FORMA DE ADMINIST. Masticar hojas, buchadas Infusin Infusin, mate
PROPIEDAD ATRIBUIDA Encas sangrantes Empacho Dolor de estmago empacho, hgado
Hojas Oral Hojas Oral
Hojas y tallo
Oral
Infusin digestivo, antiparasitario
Empacho infantil,
Haloua, Paula La vegetacin patagnica en el yacimiento El Huemul - Koluel Kaike http./www.ecopuerto.com/cae/Templates/total/huemul.html Consulta: noviembre 2006 Pp. 5, 11-12
El yacimiento El Huemul, Koluel Kaike se encuentra al noroeste de la provincia de Santa Cruz, a unos 150 km de Comodoro Rivadavia. El yacimiento se halla ubicado en la regin constituida ambientalmente por el relieve de las mesetas del ro Deseado. El clima corresponde al tipo Templado-Fro, la temperatura media anual vara entre los 8 y 10 C. (...) El tipo de vegetacin predominante en la Provincia Patagnica es la estepa de arbustos, la estepa de camfitos y la estepa herbcea. Las plantas presentan adaptaciones a la sequa, al viento y contra los hervboros. En las especies arbustivas es frecuente la falta de espinas y la afilia, as como la presencia de pelos, resinas o de ceras protectoras. Son muy abundantes en cojn, desde matas hemisfricas hasta cojines compactos. El distrito Central se extiende desde el centro de Ro Negro y Chubut ensanchndose luego y ocupando la mayor parte de Santa Cruz. Este distrito comprende la regin ms rida de la Patagonia. Los suelos son generalmente pedregosos-arenosos, dbilmente alcalinos y la materia orgnica es muy escasa. (...) Barba de chivo Nombre vulgar Barba de chivo Nombre cientfico Ephedra frustillata Miers
150
Origen del nombre Deriva del antiguo griego que luego Plinio empleara para designar a especies del gnero Equisetum o cola de caballo, Familia Efedrceae Hojas: Reducidas a escamas, decusadas, pequeas, unidas entre s en la parte inferior formando una vaina alrededor del tallo, siendo la parte apical libre. Flores: Estrbilos masculinos de 4, 5-7 mm, globosos u ovoides, simples o ramificados, ssiles o pedunculados, axilares o terminales (...), Frutos: Globosos cuando maduros, de 7-9 mm, rosados o ebrneos. Distribucin: En Argentina se distribuye en la Patagonia en las provincias de Neuqun, Ro Negro, Chubut, Santa Cruz y Tierra del Fuego desde los 1800 m hasta nivel del mar. En el yacimiento es frecuente, aunque no es de las plantas ms abundantes. Usos populares: La infusin de los gajos se usa para el empacho de los nios (...). Se dice que la infusin clida retira la frialdad en los enfermos.
Abella Garca, Luis Flora medicinal andina: plantas aromticas empleadas en la teraputica popular Tesis doctoral Facultad de Ciencias Naturales y Museo Universidad Nacional de la Plata La Plata, 1998 Pp. 5, 23-26, 39-40, 64-66, 88-90, 123 y 125
ZONA DE ESTUDIO El rea de estudio comprende el sector correspondiente a las provincias de Salta y Jujuy de la Provincia Fitogeogrfica Punea (...). La Puna se extiende a modo de planicie elevada, ocupando una extensin que abarca desde el sur de Per, el altiplano boliviano, norte de Chile y noreste de Argentina, delimitada por la Cordillera Occidental de los Andes Centrales al oeste, y la Cordillera Oriental al este. MATERIAL El material obtenido consisti en plantas ntegras, parte de ellas u rganos aislados, o muestras fragmentadas o pulverizadas, con el que se realizaron ejemplares de herbario y muestras depositadas en el LEBA.
151
ESTUDIO ETNOBOTNICO Con el propsito de obtener la informacin y material necesario para este estudio se realizaron un total de tres trabajos de campo intensivo en distintas pocas del ao en poblaciones situadas en la provincia fitogeogrfica de la Puna: Quiaca, Susques, Abra Pampa, Yavi, pertenecientes a la provincia de Jujuy, y poblaciones de territorios aledaos: Humahuaca, Tilcara, Tumbaya (Jujuy) y Molinos (Salta). El material botnico obtenido y la informacin referente al mismo se obtuvo mediante el empleo de la metodologa etnobotnica, con la aplicacin de las siguientes tcnicas: 1. Observacin y realizacin de entrevistas abiertas, semiestructuradas y estructuradas a informantes calificados y no calificados o legos. 2. Recoleccin de vegetales tiles. 3. Registro de la informacin. La obtencin de datos del presente trabajo se realiz en distintos mbitos como: Unidades domsticas Escuelas Mercados y herboristeras Se seleccionaron seis categoras de informantes para ser entrevistados: 1) Mdicos o Curanderos. 2) Pobladores que recolectan plantas medicinales. 3) Pobladores en general. 4) Nios y jvenes de la escuela. 5) Vendedores de yuyos. Los profesionales mdicos. Acantholippia salsoloides Griseb.- Acantholippia hastulata Griseb.- Lippia hastulata (Griseb.) hieron. Verbenaceae * Nombres vulgares: Rica-rica (Botta, 1980a; Palma, 1973; Parker, 1973; Prez De Nucci, 1988; Tourssarkissian, 1980). *Descripcin botnica: Arbusto aromtico de 0,30-1,5 m de alto, con ramas espinescentes, (...). * Usos y modo de uso: Esta planta est citada como: digestiva, en infusin (Botta, 1993a). Mezclada con yerba mate, en infusin, sirve para acomodar el estmago en dispepsias y cuadros de hiper-ingestin voluntaria. Prez De Nucci (1988) la indica contra dolores abdominales y trastornos digestivos en general. Tambin cita el empleo de los brotes de ramas, en infusin, para curar reumatismo, contra resfros y algunas diarreas. Es carminativa, estomacal, tomada en infusin (Parker, 1973). Segn Palma (1973), la infusin se utiliza para la cura de empacho o se bebe en infusin como simple digestiva. Toursarkissian (1980) tambin la cita como estomacal. Aloysia polystachya (Griseb.) Moldenke.- Lippia polystachya Griseb. Verbenaceae *Nombres vulgares: Burrito, t de burro, poleo de Castilla, poleo real, palo de Castilla. *Descripcin botnica: Arbusto aromtico, de 0,6-2 m de alto; ramas largas, delgadas, multiestriadas, pubescentes y glabrescentes con la edad, entrenudos cor152
tos, de 0,5-1,5 (-2,5) cm long. Hojas alternas. *Usos y modo de uso: Se usa la hoja, el tallo o ambas, en infusin o con el mate, para darle gusto al mate y tambin como digestivo. Tambin se usa la parte area en infusin, para dolores de estmago, acidez, empachos y digestiones lentas. Mucha gente la mezcla con paico (Chenopodium ambrosoides), con lo que dicen que es ms efectiva. Satureja parvifolia (Phil) Epling.- Oreosphacus parvifolius Phil.- Micromeria gilliesti Benth. Non Satureja gilliesti (Benth.) Briq. Lamiaceae * Nombres vulgares: Mua-mua, mulla-mulla. * Descripcin botnica: Arbusto hasta 2 m de altura, con tallos erguidos, glabrescentes a cortamente pubescentes. Hojas subssiles. * Usos y modo de uso: Se usan las hojas en infusin para tomar con el mate, contra el dolor de estmago, para la menstruacin. (...) La infusin de la parte area, se usa contra la acidez, gastritis. Prez De Nucci (1988) cita est planta como estimulante de la actividad sexual en el varn (infusin). Con azcar quemada tiene accin digestiva y para el tratamiento de estreimiento, se aconseja usar la misma infusin como enema concomitante. Adems, suele asociarse al arcayuyo (Chenopodium rigidum) y al t con azcar quemada para tratamiento de empacho. Plantas Medicinales de Argentina (LEBA) Especie: A. polystachia (Griseb.) Mold Familia: Verbenceas. Nombre vulgar: Burrito, poleo de Castilla, poleo real, palo de Castilla. Localidad: Humahuaca. Provincia: Jujuy. Uso: digestivo, dolores de estmago, acidez, empachos, tnico, nervino. Modo de Uso: infusin o con mate. Especie: A. salsoloides Gris. Familia: Verbenceas. Nombre vulgar: Rica-rica. Localidad: Abra Pampa. Provincia: Jujuy. Uso: digestivo, cura empachos, carminativa, reumatismo, resfros, diarrea Modo de uso: infusin Especies: S. parvifolia (Phil.) Epling Familia: Labiadas. Nombre vulgar: Mua-mua, mulla-mulla. Localidad: Yavi. Provincia: Jujuy. Uso: digestiva, como emenagogo, afrodisaca (masculino), empacho, estreimiento. Modo de uso: decoccin, sola o junto con el mate.
153
Vicente, Carlos A. y Kossmann, Mara Irene Salud y plantas medicinales Manual introductorio y gua de 20 plantas medicinales Editorial CETAAR Buenos Aires, s/f Pp. 66, 67, 118, 119 y 123
Empacho: Dejar descansar al sistema digestivo, comer poco, sobre todo tomar lquidos: tes, caldos, jugo de manzana. Reposar. Infusin de yerba lucera o de ajenjo (con cuidado, ver precauciones). NOMBRE COMN: AJENJO. Otros nombres: Ajenjo, Artemisa de la puna, Navi Markhu (aymar), Naunatamisa (quechua). Nombre cientfico: Artemisia absinthium. Cmo reconocerla? Es una planta que puede crecer hasta 1 metro de altura, con hojas aterciopeladas muy divididas, como si fueran plumas. Toda la planta tiene un aspecto grisceo por estar recubierta de una fina pelusilla. Tiene flores amarillas que crecen en cabezuelas redonditas en las ramas superiores. Es una planta muy aromtica y de sabor muy amargo. Florece en verano. Se cultiva generalmente en jardines. Puede multiplicarse en gajos. Parte usada: Hojas y flores. Recoleccin y conservacin: Se recolecta en verano cuando est en flor o cuando las flores estn a punto de abrirse. Se secan a la sombra lo ms rpido que se pueda. Guardarlas en lugar seco. PARA QU LA USAMOS? Preparado Malestar estomacal, empacho, afecciones hepticas. Tnico Antiparasitario Emenagogo Mal aliento Y CMO LO HACEMOS? Infusin: Agregar 1 taza de agua hirviendo a 2 cucharaditas de ajenjo. Dejar en reposo y tapado 5 minutos. Gargarismos: Se hierven durante 5 minutos 20 gr de flores y hojas en medio (1/2) litro de agua. Se deja entibiar y luego se hacen grgaras. Precauciones: No deben tomarlo las mujeres embarazadas pues por su efecto emenagogo puede provocar abortos. Tampoco las mams que dan de mamar, pues puede perjudicar al beb. En general, el ajenjo debe tomarse en poca cantidad y por perodos cortos. En dosis altas es txico, provocando alteraciones del sistema nervioso, convulsiones y vmitos pudiendo llegar a provocar la muerte. (...)
154
Dosis 2 tazas por da 1 taza por da 2 tazas por da 3 o 4 despus de las comidas
Infusin Infusin Infusin Gargarismos
NOMBRE COMN: YERBA LUCERA. Otros nombres: Yerba del Lucero, Lucera, Yacar-ca. Nombre cientfico: Pluchea sagittalis. Cmo reconocerla? Es una hierba perenne de hasta 2 m de altura, tallos derechos con ramas y hojas hasta las flores, sin pelo o con una suave pelusilla. Los tallos son alados (es decir, tiene a lo largo una alitas de las que parece surgieran las hojas). Su color es verde claro tornndose ms oscuro en las hojas. Las hojas son alternas de bordes suavemente aserrados, pueden medir hasta 14 cm de largo, tienen pelusilla en ambas caras. Toda la planta es muy olorosa y su aroma es muy agradable. Las flores son blancas o rosadas, crecen en el extremo de las ramas. Florece en verano. Crece en Buenos Aires y en casi todas las provincias de Centro y Norte de la Argentina en zonas hmedas. Se puede multiplicar por semilla o transplante de plantas pequeas. Parte usada: Parte area (hojas, flores y tallos). Recoleccin y conservacin: Se recoge en verano, se las seca a la sombra y se conserva en bolsas de papel o tela en lugar seco y ventilado. PARA QU LA USAMOS? Malestar estomacal Malestar heptico Empacho Carminativo Aperitivo Y CMO LO HACEMOS? Infusin: Agregar 1 taza de agua hirviendo a 2 cucharaditas de Yerba Lucera. Dejar en reposo y tapado 5 minutos. Tintura: Colocar en un frasco de vidrio 200 g de hojas secas y agregar 1 litro de alcohol de 70. Dejar en reposo 10 das agitando diariamente. Colar con un pao limpio y conservar en un frasco cerrado en un lugar protegido de la luz. Preparado Infusin Tintura Infusin Infusin Tintura Vino o infusin Dosis 1 taza despus de cada comida 20 gotas 3 veces por da 3 tazas por da 2 tazas por da 20 gotas 2 veces al da 1 copita o 1 taza antes de cada comida
Kossmann, Ingrid y Vicente, Carlos A. Sanarnos con plantas, gua prctica Ed. Longseller, Buenos Aires, 2001 Pp. 67-68
EMPACHO Tratamiento: El empacho viene luego de una comida excesiva y pesada. A veces por mala digestin durante varios das seguidos. Es fundamental entonces:
155
Dejar descansar al aparato digestivo, comer poco, sobre todo tomar lquido: tes, caldo, jugo de manzana. Reposar. Tirar el cuerito. (sta es una prctica popular comn en la Argentina, lo debe hacer alguien que sepa.) Pasado el estado crtico, retomar las comidas habituales y revisar los hbitos alimentarios. Plantas tiles Nombre Parte usada Preparado Infusin Infusin Uso Beber Beber Dosis 1 taza 3 veces por da 1 taza 2 veces por da 1 taza 2 veces por da Precauciones Yerba lucera Parte area Ajenjo Hojas y flores Parte area
Paico
Infusin
Beber
No tomarlo los nios, las mujeres embarazadas o que dan de mamar No dar a menores de 2 aos, ni mujeres embarazadas, ni nios desnutridos
Realizacin de los preparados Infusin: Agregar 1 taza de agua hirviendo a 2 cucharaditas de hierba. Dejar en reposo entre 5 y 10 minutos. Colar y beber. El ajenjo es conveniente para adultos, adems es tan amargo que los nios no lo aceptan. En la infusin de ajenjo conviene usar media cucharadita de hierba en 1 taza de agua hirviendo.
Barboza, G.; Bonzani, N.; Filippa, E. M.; Lujn, M. C.; Morero, R.; Bugatti, M.; Decolatti, N. y Ariza, L. Atlas histo-morfolgico de plantas de inters medicinal de uso corriente en Argentina Crdoba, Argentina, 2001 Pp. 16-20
Aloysia polystachya (Griseb.) Mold. Nombres vulgares.- Burro, T de burro, Poleo de Castilla, Poleo real, Burrito. Familia.- Verbenaceae. Descripcin.- Arbusto ramoso, aromtico, de pubescente a glabrescente. Hojas alternas, elpticas y discoloras. Racimos densos, simples o ramificados. Flores blancas, con brctea aovada, apiculada o emarginada. Cliz densamente pubescente, con diminutas glndulas puntiformes; dientes triangulares. Corola levemente zigomorfa, con lbulo adaxial emarginado y externamente pubescente; tubo con un anillo de tricomas en su extremo superior. Estambres unidos a la corola a la mis156
ma altura. Gineceo de igual longitud que el cliz, ovario glabro. Fruto con mericarpos glabros, de superficie lisa, sub-hemisfricos. Alternanthera pungens Kunth Nombres vulgares.- Yerba del pollo, Tapecu. Familia.- Amaranthaceae. Descripcin.- Hierba perenne, rastrera, radicante en los nudos. Tallo en zig-zag, hirsutos. Hojas brevipecioladas, lmina aovada, con pice mucronado, glabrescente en el epifilo y sobre los nervios prominentes del hipofilo. Espigas capituliformes axilares, ssiles, solitarias. Cada flor protegida por una brctea externa y 2 bractolas internas, ms pequeas, angostamente elpticas. Flores con perigonio pentmero: dos tpalos interiores conduplicados, con un mechn de tricomas gloquidiados en el dorso; los 3 tpalos externos desiguales, uno pequeo, oblongo, acuminado, con pocos pelos gloquidiados en la base y, los dos restantes, de mayor longitud y con una larga espina rgida. Estambres 5, soldados por su base y alternando con estaminodios cortos. Fruto: utrculo membranceo, uniseminado. Semilla lenticular, de color parduzco.
Chifa, Carlos y Ricciardi, Armando Plantas de uso en medicina verncula del centro del Chaco argentino En Miscelnea 117 Fundacin Miguel Lillo Tucumn, 2001 Pp. 4, 7, 11-12, 22, 24-25
RESUMEN Amrica Latina constituye un mbito privilegiado, no solamente por la tradicin de uso de especies vegetales en la medicina verncula sino tambin por la extensa documentacin que recibiramos a travs de los cronistas espaoles de las misiones, respecto al empleo de plantas en la medicina natural por los aborgenes. Todo ello constituye un antecedente valiossimo que, interpretado correctamente, puede guiar al cientfico moderno en el examen de especies farmacolgicamente activas. Pero esa tradicin no se ha interrumpido sino que, enriquecida por los aportes de los inmigrantes europeos, constituye hoy un acervo no solamente til para sustentar una medicina natural para los pobladores ms alejados de los recursos de la medicina clsica sino tambin para orientar la validacin que conduzca a su utilizacin en forma cientfica, y al aislamiento de nuevas drogas o frmacos cuya inocuidad est sustentada por siglos de tradicin de uso. Por tanto, con la finalidad de documentar cientficamente el conocimiento actual al respecto, el presente trabajo se ha iniciado con la realizacin de una encuesta que ha abarcado a ms de mil quinientos pobladores de la regin centro chaquea de Argentina, y que ha comprendido a aborgenes, a descendientes de espaoles o criollos y a descendientes de etnias principalmente centroeuropeas que actualmente viven en la regin. En dicha encuesta, de indudable valor estadstico, se ha relevado por libre expresin de cada participante qu plantas usan actualmente en la medicina verncula y con qu finalidad.
157
Esta informacin, la mayor parte de las veces expresada en base a nombres vernculos y sndromes de enfermedades o afecciones calificadas en trminos comunes, ha sido depurada identificando botnicamente las especies e incorporndolas al herbario LIL. Tambin en base a lo expresado por los encuestados y por los antecedentes bibliogrficos se han compatibilizado los usos medicinales. En esta publicacin exponemos los resultados de dicha encuesta y el comentario farmacobotnico y fitoqumico de cada una de las especies que actualmente hemos encontrado hallan empleo en esta regin en etnomedicina. Aloysia polystachya (Griseb.) Moldenke (Verbenaceae). Sin.: Lippia polystachya Griseb. Nombres vulgares: t de burro, burrito, yerba del burro, poleo de Castilla, poleo riojano. Propiedades farmacolgicas atribuidas: Encuesta: digestivo, estomacal, diurtico, para contrarrestar vmitos y malestares gastrointestinales (hojas en infusin o con el mate). Otros autores: digestivo. Empacho, nuseas y vmitos. Observacin: se emplea frecuentemente en infusiones mezclada con el paico. Chenopodium ambrosioides L. (Chenopodiaceae) Sin: Ambrina parvula Phil. Chenopodium ambrosioides L. var. typica Speg. Chenopodium ambrosioides L. subsp. euambrosioides Aellen. Nombres vulgares: paico, paico macho, paico oloroso; ca n, t de los Jesuitas, yerba hedionda, ca r (Paraguay); yerba santa, pasote, yerba sagrada (Venezuela); apazote, erva de Santa Mara, ch de Mxico, erva de bicho, ch da Espanha, erva mata pulgas (Brasil); pazote, epazote (Mxico); yerba de Santa Mara, quinoa (Uruguay); man-bep (Vilelas); nt leek, uashit lan (Toba); payqo (Aymara y Quechua); camatay (Tarija, Bolivia); wayna wayna (Quechua, Potos, Bolivia); chemen contra (Hait); amush, cashiva (Per); much, siq uij, suuq an (Guatemala). Principales constituyentes aislados o identificados: Aceite esencial con rendimiento de un 0,2%. Ascaridol (16-20%). Propiedades farmacolgicas atribuidas: Encuesta: estomacal, carminativo, antihelmntico, digestivo (hojas en infusin o con el mate). Empacho. Observaciones: Segn Domnguez, su aceite esencial es vermfugo, sobre todo en la anquilostomiasis, antihelmntico igual o superior a la santonina; su esencia es hemoltica, antisptica e inhibe el desarrollo de cultivos bacterianos. Aconseja no suministrarlo con el aceite de ricino como laxante pues ste facilita su absorcin, s en cambio con purgantes salinos. Los Indios Vilelas usan el paico en infusin o decoccin contra el empacho y dolor de estmago: estomquico y digestivo. Es empleado frecuentemente en infusin como digestiva, junto al t de burro o al poleo. Mdicos pediatras del Centro Nacional de Intoxicaciones del Hospital Nacional Profesor Alejandro Posadas de la Capital Federal alertan sobre el uso del paico para curar los problemas estomacales en nios pues constituye la princi158
pal causa de intoxicacin por sobre-dosificacin, con vmitos, cefalalgias, nuseas, somnolencia, y trastornos auditivos y visuales [O. Muttti, en: M. A. Talamoni, Intoxicaciones ms frecuentes en pediatra, p. 220, Ed. H. Macchi, Bs. As., (1992)]. Pluchea sagittalis (Lam.) Cabrera (Asteraceae) Sin: Conyza sagittalis Lam. Espaltes brasiliensis DC. Gnaphalium suaveolens Vell. Pluchea quitoc DC. Pluchea suaveolens (Vell.) Kuntze. Nombres vulgares: lucera, lusera, yerba del lucero, yerba lucera, cuatro cantos, quitoc, quitoque, madre clavo; kito, yacare-ca (Paraguay); quiticoco (Brasil); quitoco (Santa Cruz, Bolivia); nasherek Itaa, uove, uashito lok/lak (Toba). Propiedades farmacolgicas atribuidas: Encuesta: estomacal, heptica, digestiva, diurtica (tallos y hojas en infusin, con el mate o como agua de beber). Indigestiones, empacho, laxante. Schinus molle L. (Anarcadiaceae) Nombres vulgares: aguaribay, Gualeguay, terebinto, rbol de la pimienta, rbol de la resina, molle; blsamo, curanquay, pimientillo, pimienta del diablo, pimentero, molle del Per (Per); Castilla, rbol de la vida, falsa pimienta (Bolivia); pir, Castilla, rbol de la vida, falsa pimienta (Paraguay); molle (Ecuador); anacahuita (Uruguay); aroeira, blsamo sanalotodo, pimenteira, pimiento, pimiento de California (Colombia); muelle (Chile); molle, mulli (Aymara); huigan, huian, culash (Quechua). Principales constituyentes aislados o identificados: Aceite esencial en frutos, principalmente: afelandreno, o:-pineno, carvacrol; tiene una gomorresina. Propiedades farmacolgicas atribuidas: Encuesta: para el empacho; afecciones hepticas: emenagogo: enfermedades venreas: para cicatrizar heridas (tallos y hojas en decoccin).
Scarpa, Gustavo F. Plantas empleadas contra trastornos digestivos en la medicina tradicional criolla del chaco noroccidental Dominguezia, 18:1 - 2002 www.dominguezia.org.ar/volumen/articulos/18-4.pdf Consulta: 24/1/2007
[Investigador del Instituto de Botnica Darwinion. San Isidro, Pcia. de Buenos Aires, Repblica Argentina]. RESUMEN Se realizaron encuestas semiestructuradas a 83 informantes nativos del oeste de la provincia de Formosa acerca de las plantas empleadas contra desrdenes del sistema digestivo. Se compendiaron 94 especies nativas y exticas que intervienen en un
159
total de 173 preparaciones medicinales que son prescriptas contra 17 categoras de trastornos gastrointestinales. Para cada una de las plantas medicinales se presenta un listado que incluye su nombre vernculo, el nmero de coleccin, el nombre cientfico y los usos tradicionales referidos. Se analiz el papel del sndrome clido-fresco y el grado de cumplimiento del principio de oposicin hipocrtico en los remedios compilados. Las aplicaciones contra trastornos hepticos representaron el principal componente de la farmacopea criolla ligada al sistema digestivo con un total de 29 registros, seguido por los antidisentricos y los digestivos estomacales con 21 y 19 registros respectivamente. El 75% de los remedios vegetales prescriptos respondieron al sndrome clido-fresco. Se confirm, asimismo, la aplicacin del principio de oposicin hipocrtico como principal criterio teraputico de la etnomedicina criolla. (...) Los criollos del Chaco Noroccidental argentino o chaqueos son pastores que viven en el extremo oeste de la Provincia de Formosa, en el este de Salta y el noroeste de la provincia del Chaco (Figura 1). Son descendientes de los primeros pobladores de raigambre hispano-quechuas que colonizaron el rea a principios del siglo XX. Son hispanohablantes y comparten numerosos rasgos culturales tpicos de las sociedades folk hispanoamericanas, especialmente aquellos ligados a los mestizos del noroeste argentino. (...) Los objetivos de este trabajo son: brindar informacin de primera mano acerca de los usos medicinales actuales de las plantas empleadas en el tratamiento de afecciones del sistema digestivo, e interpretar los datos obtenidos de acuerdo con los criterios etnomdicos presentes en la medicina folk de los criollos del oeste de la Provincia de Formosa. Esta investigacin es parte de los estudios etnobotnicos llevados a cabo en el Chaco argentino con comunidades indgenas y criollas por el Instituto de Botnica Darwinion. (...) Materiales y mtodos Los datos etnobotnicos fueron obtenidos durante seis campaas llevadas a cabo en julio y diciembre de 1996, julio de 1997, febrero y setiembre de 1998 y marzo de 1999, desarrolladas en parajes y aldeas del oeste de la provincia de Formosa. (...) Se trabaj con 83 informantes criollos, a los que se les hicieron entrevistas de tipo semiestructuradas, durante las cuales se inquiri acerca de los usos de las plantas en general, y sobre su medicina tradicional en particular. Los informantes fueron elegidos entre los miembros ms ancianos de cada comunidad y sus edades oscilaron entre los 50 y los 90 aos; 47 de ellos eran varones y 36, mujeres. Se efectuaron encuestas destinadas especialmente a caracterizar la naturaleza de las diversas enfermedades, segn sus creencias tradicionales, Los equivalentes cientficos de las enfermedades son aproximados y fueron obtenidos con la ayuda de las descripciones de los informantes. Resultados Entre los criollos la diagnosis es eminentemente sintomatolgica y se efecta comnmente por el mismo paciente o bien por algn integrante de su familia o alguna persona anciana de la comunidad. El sntoma bsico se manifiesta comnmente asociado con la topografa del dolor. (...)
160
Las causas de las enfermedades naturales ms comnmente referidas por los criollos respondieron al sndrome clido-fresco y, en menor medida, a la alteracin de la calidad de la sangre; conceptos derivados de la antigua teora humoral hipocrtica. Sin embargo, las etiologas de los trastornos del sistema digestivo tratados en este trabajo respondieron nicamente al primer sndrome, es decir a un exceso de lo clido en algunas circunstancias o a un exceso de lo fresco, en otras. (...) De esta manera, los trastornos hepticos, los dolores y las indigestiones estomacales entre otros sntomas fueron referidos como causados por un exceso de calor; mientras que el fro al estmago, el empacho y la aparicin de parsitos intestinales entre otros estn vinculados con un exceso de fro en el tracto digestivo. (...) Se registraron un total de 173 aplicaciones medicinales vinculadas con trastornos digestivos referidas a 94 especies nativas y exticas pertenecientes a 49 familias botnicas. Estos usos responden a un total de 17 categoras de trastornos digestivos. (...) Result imposible hallar un equivalente cientfico adecuado para el empacho y para el fro al estmago. Ambos desrdenes fueron caracterizados como una indigestin aguda seguida de diarrea profusa; la diferencia entre el empacho y el fro al estmago es reconocida por los informantes por el color de las heces. (...) A continuacin, se presentan las especies vegetales [referidas nicamente al empacho] agrupadas por familia botnica y ordenadas alfabticamente. Amaranthaceae Alternanthera pungens Kunth. yerba del pollo, GS125. Preparan una decoccin con su raz molida o la agregan al mate o al terer que se bebe por agua como digestivo estomacal (Di Lullo, 1946; Torres, 1975). Contra el empacho, en cambio, el preparado se ingiere por t (Sosa Vern, 1950-51). Asteraceae Artemisia absinthium L. ajenjo, GS259. La decoccin de su parte area se ingiere por agua contra trastornos hepticos, y por t contra el empacho. Es cultivada en jardines, especialmente con fines medicinales. Es planta clida. Extica. (...) Pluchea microcephala R.K.Godfrey cuatro cantos, GS173. La decoccin o infusin (con mate) de su parte area se bebe como antidisentrico y contra trastornos hepticos (Torres, 1975). Con la parte area de esta planta, la de Chenopodium ambrosioides y las hojas de Zizyphus mistol Griseb. (Rhamnaceae), se prepara una decoccin que se bebe en el tratamiento del empacho y contra el fro al estmago. (...) Capparidaceae Capparis atamisquea Kuntze atamiski, GS383. La decoccin de su parte area se ingiere como un vermfugo. Es planta clida. Capparis speciosa Griseb. bola verde, GS370. La decoccin de sus hojas molidas mezclada con harina de trigo tostada se bebe por t como antidisentrico. Con su parte area o las flores de esta planta, las de Capparis tweediana y hojas de Zizyphus mistol, se prepara una decoccin, que se ingiere por t como antidisentrico, contra el empacho y el fro al estmago. Es planta clida. Capparis tweediana Eichler hoja redonda, GS39. Con la parte area o las flores de esta especie, las de C. speciosa y hojas de Zizyphus mistol, se prepara una decoccin, que se bebe por t como antidisentrico, contra el empacho y el fro al estma161
go. Su parte area mezclada con leja extrada de la corteza del tallo de Cercidium praecox y hojas de Zizyphus mistol, se prepara una decoccin, que se bebe contra el fro al estmago. Es planta clida. (...) Chenopodiaceae Chenopodium ambrosioides L. paico, GS46. La decoccin de su parte area mezclada con quemadillo se bebe por t como vermfugo (Di Lullo, 1929) y como antidisentrico (Villafuerte, 1961). La decoccin de su parte area, hojas de Pluchea spp. y las de Zizyphus mistol, se bebe por t contra el empacho (Di Lullo, 1929; Sosa Vern y Vivante, 1950-51) y contra el fro al estmago. Es planta clida. (...) Lamiaceae Mentha spicata L. menta, GS345. La decoccin de sus hojas se ingiere como laxante y para el tratamiento del empacho y del fro al estmago. Es planta clida. Extica. Lythraceae Heimia salicifolia (Kunth) Link. quiebraarao, GS50. La decoccin de su raz molida se ingiere como antidisentrico y para el tratamiento del empacho (Torres, 1975). Es planta clida. Phytolaccaceae Petiveria alliacea L. calajchn, GS68. El t preparado con su parte area se bebe como laxante y contra el empacho (Di Lullo, 1929). Para el empacho de los lactantes, en cambio, la decoccin es empleada en forma de baos a temperatura ambiente. Es planta clida. Rhamnaceae Zizyphus mistol Griseb. mistol, GS188. Con las cenizas que rinde el incinerado de sus tallos se prepara una infusin, que se ingiere como emtico. La decoccin de sus hojas, junto con las de Capparis tweediana y las de C. speciosa, se bebe por t como antidisentrico, contra el empacho y contra el fro al estmago. La decoccin de sus hojas, junto con la parte area de Pluchea spp. y la de Chenopodium ambrosioides, se ingiere por t contra el empacho (Di Lullo, 1929; Sosa Vern y Vivante, 1950-51) y contra el fro al estmago. Es planta clida. Ulmaceae Celtis chichape (Wedd.) Miq. tala pispita, GS71. La decoccin de sus hojas con quemadillo se ingiere por t como antidisentrico, contra los dolores estomacales y para el tratamiento del empacho en nios (Di Lullo, 1929). Tambin se bebe por agua como digestivo estomacal. Verbenaceae Aloysia polystachya (Griseb.) Mold. burrito, GS165. La decoccin o la infusin (con mate) de sus hojas junto con quemadillo se ingiere como digestivo estomacal, contra trastornos hepticos y para el tratamiento del empacho.
162
Lippia alba (Miller) N.E. Brown. salvia de Castilla, GS146. La decoccin de sus hojas con quemadillo se bebe contra el empacho, como digestivo estomacal y contra los dolores estomacales. Es planta clida. (...) De acuerdo con la clasificacin de las plantas medicinales y etiologas de las enfermedades segn el sndrome clido-fresco, se pudo comprobar la vigencia en la etnomedicina criolla del principio de oposicin hipocrtico; es decir, la administracin de un remedio clido para una enfermedad fresca y viceversa (Scarpa, 2000). En la tabla 1 se verifica el grado de cumplimiento de ese principio estrictamente para las afecciones del sistema digestivo. Se presenta el nmero de plantas clidas, frescas y de aquellas no caracterizadas segn estos criterios, que fueron prescriptas para las afecciones del sistema digestivo. Tabla 1.- Nmero de aplicaciones totales, caractersticas de las especies prescriptas y etiologa de los trastornos segn el sndrome clido-fresco por afeccin/propiedad del remedio Afecciones o propiedad del remedio Trastornos heptico Antidisentricos Digestivo estomacal Dolores estomacales Empacho Fro al estmago Vermfugo Antidiarreico Laxante Clculos vesiculares Aperitivo Dolores intestinales Emticos Anticido estomacal Carminativos Antiperistltico lceras gstricas TOTALES Nmero de remedios* 29 21 19 16 16 15 11 10 8 8 6 4 3 3 2 1 1 173 Plantas frescas 21 0 8 10 1 1 1 6 3 4 5 4 0 0 1 1 1 67 Plantas clidas 3 14 4 3 11 11 6 0 5 1 0 0 2 2 1 0 0 63 Plantas no caracterizadas 5 7 7 3 4 3 4 4 0 3 1 0 1 1 0 0 0 43 Etiologa del trastorno Clida Fresca Clida Clida Fresca Fresca Fresca Clida Fresca No caracterizada Clida Clida Fresca Fresca No caracterizada No caracterizada No caracterizada
* El nmero de remedios por aplicacin medicinal es prcticamente comparable al nmero de especies involucradas.
Discusin y conclusiones El 79% de las especies empleadas contra trastornos del aparato digestivo son silvestres (74 especies) y se emplean en el 82% de los remedios totales consignados (143 usos). (...)
163
Un total de 29 remedios vegetales fueron referidos para el tratamiento de afecciones hepticas, las que representan el principal objetivo de la farmacopea criolla vinculada con el sistema digestivo. (...) El elevado nmero de aplicaciones como antidisentricos estara vinculado con la mala calidad de las aguas de bebida disponibles en la regin. Algunos trastornos para los que fueron prescriptos los remedios vegetales no constituyen enfermedades propiamente dichas sino que se trata claramente de sntomas aislados. Debido a ello existe la posibilidad que se hayan referido remedios contra distintos sntomas de la misma enfermedad, como aplicaciones diferentes; por ejemplo, las aplicaciones como antidiarreicos y para dolores gastrointestinales, que podran haber sido prescriptos tambin para el fro al estmago o para el empacho. (...) El 75% de los remedios vegetales prescriptos contra desrdenes del sistema digestivo respondieron al sndrome clido-fresco. (...) Por otra parte, se confirma la vigencia del principio de oposicin hipocrtico como un verdadero patrn que rige la modalidad de uso de las plantas prescriptas contra trastornos del sistema digestivo (Tabla 1). El principio de oposicin es reconocido como uno de los principales criterios teraputicos de la medicina tradicional hispanoamericana (Foster, 1953; Goldwater, 1983; Queiroz, 1984; Jimnez de Puparelli, 1984; Girault, 1987). En conclusin, se debe destacar que la actitud frente a las enfermedades, sus nombres, forma de curacin y, en mucho casos, las plantas empleadas, presentan una asombrosa similitud con las descriptas para otras zonas del Chaco Occidental argentino (Di Lullo, 1929; vila, 1960). Esta ltima observacin refuerza la hiptesis de una unidad cultural entre los campesinos de todo el Chaco Semirido.
Nilda Figueroa, lida Medicina autctona y perviviente del Noroeste Argentino Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales Universidad Nacional del Jujuy San Salvador de Jujuy, 2002 P. 95
[Mdica cirujana, con posgrado en neurologa. Actualmente es profesora titular de la ctedra de Biologa del Aprendizaje en la Universidad Nacional de Jujuy]. Rica rica (lat. Lippia hastulata): se usa para los problemas de tipo digestivo, dolores de estmago. En infusin, para la cura del empacho y como simple digestivo. (...)
Martnez, Gustavo Javier y Planchuelo, Ana Mara La medicina tradicional de los criollos campesinos de Paravachasca y Calamuchita, Crdoba (Argentina) Scripta Ethnologica XXV(25):83-116, 2003 Buenos Aires, Argentina
RESUMEN Se presenta un estudio de la medicina tradicional de los criollos de los Departamentos Santa Mara y Calamuchita de la provincia de Crdoba, Argentina, en el mar164
co de una investigacin etnobotnica. Los materiales que dan soporte al trabajo se obtuvieron en diversas investigaciones de campo. Atendiendo a su etiologa, se mencionan desequilibrios orgnicos y sociales. Entre los primeros, se hace referencia a dolencias vernculas como el pasmo, el empacho, la pata de cabra, los nervios, hernias, canchas, entre otras, cuyo origen se atribuye a desbalances trmicos, alimenticios, golpes y esfuerzos o alteraciones humorales. En las prcticas teraputicas se advierte la pervivencia de nociones refiguradas de la medicina humoral hipocrtica como las categoras de fro y clido, tradiciones hispano europeas y prcticas rituales del catolicismo. Por lo general se recurre a remedios de origen vegetal para lo cual se emplean plantas nativas e introducidas, recolectadas a campo o cultivadas; resulta ocasional el uso de ingredientes de origen animal y de sustancias inertes. Entre las plantas que presentaron mayor consenso e inters entre los campesinos podemos sealar a la contrahierba (Trixis divaricata subsp. discolor), la ruda (Ruta chalepensis), la altamisa (Tanacetum parthenium), el romero (Rosmarinus officinalis), el duraznillo (Cestrum parqui), la peperina (Minthostachys mollis) y el topasaire (Gaillardia megapotamica var scabiosoides). La aplicacin de remedios requiere de cuidadosos criterios de seleccin de la dosis y de la ocasin y tiempo de administracin. En este contexto se observa el valor simblico de los nmeros o una lgica de regulacin de los desequilibrios o de sustraccin de los males. Se observaron tambin otras prcticas teraputicas como las curas de palabra y por el rastro. Los tratamientos teraputicos enunciados se practican en el contexto de la medicina casera y del curanderismo. Este ltimo resulta relevante, adems, en el restablecimiento del equilibrio social perdido por la ojeadura, el dao o la envidia. Los desequilibrios orgnicos y sociales descriptos para la regin muestran continuidad con los rasgos de la medicina tradicional descriptos para otras reas de Argentina. RESULTADOS Nomenclatura, Etiologa y Diagnosis Desequilibrios originados en desbalances alimenticios Se originan en excesos en la ingesta de comida y se manifiesta en dolores de estmago y otras alteraciones orgnicas que pueden ser fiebres (como la fiebre intestinal) y dolores de cabeza. En esta zona, y en consonancia con otras reas del pas, se mencionan de manera recurrente especialmente cuando se refiere a padecimientos de los nios los siguientes taxa: Empacho: Es explicado como una indigestin producida por el exceso de comida o la ingesta de comida pesada. Esta dolencia puede ir acompaada de un complejo de sntomas como cefaleas, diarreas, vmitos, anorexia, constipacin y fiebre. En coincidencia con lo que expresa Jimnez de Puparelli (1984), encontramos en la zona una atencin a las afecciones referidas a la digestin. Pata de cabra: Se trata de una dolencia que aqueja a los nios, a los que por lo general, se les puede observar la aparicin de una a tres manchas a modo de hematomas con la forma de una pezua de cabra, en el dorso del cuerpo (por lo general en la cadera, espalda y regin cervical). Se manifiesta, entre otros sntomas, por un arqueamiento de la columna, el volteo de la vista hacia atrs y bizquera, deshidratacin, vmitos y diarreas con heces verdes. Segn los informantes, el nio afectado por pata de cabra presenta un semblante ojeroso, llora, tirita y patea agresivamente. Cuando no es curada, reviste gravedad, pudiendo derivar en meningitis u otros cua165
dros graves e incluso llevar a la muerte. Segn Diesderi (2000), el origen de la pata de cabra entre los criollos santafesinos estara vinculado tanto a causas de tipo natural como del mbito de los religioso-ritual, en este ltimo caso resulta de transgresiones o pecados cometidos por la madre. Sin embargo, entre nuestros informantes slo advertimos causalidad orgnica, asociada por lo general con la alimentacin, cambios en la lactancia de los nios, empachos mal curados junto a otras ideas biomdicas que refieren la accin de microorganismos. Cuando no le curan la pata de cabra les da meningitis, que se debe a la cargazn de estmago que no se limpia a no ser que le das t o algn purgante...; ...se sabe porque tienen mal el estmago, se ponen bizcos, lagaosos, el empacho est muy arriba y les hace dao... no se sabe qu es, un bicho o un gusano; ...cuando se pasa la pata de cabra mueren descoyuntados, flcidos. Cuando usted hace medir el empacho y se compone un poquito y est hasta la cabeza o pasa para atrs, se hace un empacho alto (ngela, San Jos de la Quintana). Dicen que es por empacho mal curado o porque le cambian la leche a las criaturas secas de vientre...; se empieza a deshidratar, se le hunden los ojos y se tiran para atrs a llorar (Juana, La Paisanita). Es un herpes, un microbio que nace con todos los nios... en algunos vive la enfermedad, en otros no...; es una enfermedad que te va quitando las defensas, quedan flaquitos, se les crece el estmago o pelos en la carita, en las manitas... eso es porque el herpes come las defensas, especialmente la mdula, por eso el nio se hace mucho para atrs y comienza a sufrir y si se le pasa para atrs o llega a la cabeza, muere (Sonia, Yacanto de Calamuchita). (...) Prevencin y Teraputica Prevencin y tratamiento de los desequilibrios orgnicos (...) El empleo de infusiones calientes con el fin de prevenir indigestiones, la cargazn de estmagos y el empacho constituye otro de los hbitos de los criollos de las sierras de Crdoba. A tal fin se prefiere en la zona el tomillo serrano (Hedeoma multiflora), la peperina (Mintostachys mollis), el suico (Tagetes minuta), el molle (Lithrea molleoides) y el charcal (Psidium luridum), las que por lo general se emplean en infusiones calientes (mate y tisanas). Entre las plantas ms populares utilizadas en la teraputica del empacho encontramos referencias al paico (Chenopodium spp.), el durazno (Prunus persica), el quiebraarado (Heimia salicifolia) y el guayacn (Porlieria microphylla). (...) Entre los practicantes lego-curanderos se ha sealado el empleo de orina del enfermo y sal, a modo de cataplasma, como una forma eficaz en el tratamiento del empacho. (...) Adems del empleo de las plantas, en el tratamiento de los desequilibrios originados en desbalances alimentarios, como el empacho y la pata de cabra, resulta usual una medicin diagnstica con una cinta roja, pellizcos en la piel (tirar el cuerito) y fricciones con cenizas mientras se recitan oraciones. Para curar el empacho se mide primero con la cinta, se le ponen cenizas en el espinazo en cruz de asta, as (refiere las regiones cervical, dorsal y lumbar) y se tira el cuerito en el nombre de Dios Nuestro Seor y hace castauelas (sonido que acompaa a la cura) (Leonor, V. Buena Esperanza).
166
CONCLUSIONES A pesar de la gran influencia del turismo, la diversidad de habitantes y la relativa accesibilidad a centros de salud en la zona, la medicina tradicional constituye un componente cultural muy arraigado entre los criollos de esta regin y adquiere relevancia tanto en el mbito de la medicina casera como del curanderismo. (...) Las prcticas que se sealan en este trabajo competen fundamentalmente al mbito de la medicina tradicional de los criollos, aunque debe sealarse que este sistema coexiste con la biomedicina y las terapias de alternativa que comienzan a cobrar fuerza en el rea de estudio. La preferencia por uno u otro tipo de atencin no ha sido an motivo de investigacin, mereciendo un tratamiento particular, aunque sin lugar a dudas que en la eleccin han de jugar un rol protagnico las peculiares representaciones acerca del cuerpo, la enfermedad y la curacin constatadas entre los criollos de la zona. Tabla 1 A. Empleo de especies reconocidas como clidas o calientes ESPECIE NOMBRE VERNCULO FAMILIA BOTNICA Hedeoma multiflora Benth Tomillo Tomillito LAMIACEAE Matricaria recutita L. Manzanilla ASTERACEAE PARTE UTILIZADA, FORMA AFECCIN TRATADA Empacho Dolores estomacales y abdominales Afecciones hepticas (...) Dolores estomacales y/o abdominales Empacho
DE PREPARACIN Y MODO DE APLICACIN
Schinus areira L. Aguaribay ANACARDIACEAE
Empacho
Tagetes minuta L. Suico ASTERACEAE
Cefaleas Empacho
Partes areas Infusin Deccocin Bebida Partes areas Infusin Bebida Se aplican fricciones de manzanilla, grasa de gallina y ruda, o se bebe un t de paico y manzanilla Hojas Infusin Deccocin Bebida Se prepara un t con poleo, sen, romero y ruda Partes areas Se prepara un t con peperina
167
B. Empleo de especies reconocidas como fras o frescas ESPECIE NOMBRE VERNCULO FAMILIA BOTNICA Guilleminea densa (Willd. ex Roem & Schult) Moq. Yerba del pollo AMARANTHACEAE Margyricarpus pinnatus (Lam.) Kuntze Perlilla ROSACEAE Prunus persica (L.) Batsch Durazno ROSACEAE PARTE UTILIZADA, FORMA AFECCIN TRATADA Empacho Dolores estomacales y/abdominales
DE PREPARACIN Y MODO DE APLICACIN
Races Infusin Bao
Empacho Diarreas Afecciones hepticas Empacho Dolores estomacales y/o abdominales
Partes areas Decoccin Bebida Partes areas Infusin Deccocin Bebida
Alonso, Jorge y Desmarchelier, Cristian Plantas medicinales autctonas de la Argentina. Bases Cientficas para su aplicacin en la Atencin Primaria de la Salud Editorial LOLA Buenos Aires, 2005 Pp. 88, 89, 366, 368, 597 y 598
BURRITO Familia: Verbenaceae. Nombre cientfico: Aloysia polystachyan (Griseb.) Mold. Sinonimia: Lippia polystachya Griseb. Nombres populares: Espaol: burrito, t de burro, hierba del burro, poleo riojano, poleo de Castilla. Resumen: El burrito o t de burro (Aloysia polystachyan- Verbenceas) es muy empleado popularmente en Argentina como eupptico, carminativo y sedante. Su contenido en carvona (similar al hallado en Carum carvi, entre otros) justificara su uso en el rea digestiva. Por otra parte, el aceite esencial demostr importantes propiedades sedantes en roedores. Sin embargo, el contenido en tuyona de algunas variedades y clones, puede constituirse en un factor limitante en cuanto a su empleo no supervisado por profesionales de la salud. De todos modos, un correcto anlisis cromatogrfico puede contribuir a medir los niveles de tuyona, teniendo en cuenta que se hallaron especies libres (o con trazas) de esta sustancia. Usos etnomedicinales Tradicionalmente se emplea la infusin de las hojas como tnico digestivo y carminativo (Ratera y Ratera, 1980) (...). En la regin noroccidental del Chaco se emplea
168
la decoccin o infusin de las hojas (con el mate) junto con quemadillo, en trastornos digestivos, hepticos y contra el empacho (Scarpa, 2002). (...) PAICO Familia: Chenopodiaceae. Nombre cientfico: Chenopodium ambrosioides L. Sinonimia: Ambrina ambrosioides (L.) Spach., A. parvula Phil., A. spathulata Moq., Atriplex ambrosioides (L.) Crantz, Blitum ambrosioides (L.) Crantz, Chenopodium antihelminticum L., integrifolium Boros., spathulatum Sieber, C. suffruticosum Willd. Nombres populares: Espaol: paico, ambrosa, yerba de Santa Mara, t de los jesuitas, apasote y epazote (Centroamrica), t de Mjico. Portugus: erva-de-Santa-Mara, erva formigueira, mastruz. Ingls: American wormseed, goosefoot, feather geranium, Jerusalem oak. Alemn: Wurmsamen. Francs: chnopode. Italiano: chenopodio. Guaran: caar. Resumen: El paico (Chenopodium ambrosioides - Chenopodiceas) es una hierba oriunda de Mxico y de las zonas templadas de todo el continente americano, aunque ha sido naturalizada en otras regiones del mundo. Desde el punto de vista farmacolgico, el aceite esencial del paico junto con uno de sus principales componentes, el ascaridol, han demostrado excelentes propiedades antiparasitarias, validando de esta manera uno de los principales usos populares de la especie. Tambin demostr acciones antimalrica, analgsica, antiinflamatoria y antimicrobiana. Si bien su empleo como droga antiparasitaria sigue siendo frecuente, el uso de drogas sintticas de bajo costo y de mejor manejo clnico-farmacolgico han reemplazado paulatinamente al paico. Sin embargo, en zonas rurales y en pases en vas de desarrollo contina siendo una alternativa eficaz para la atencin primaria de salud. Usos etnomedicinales: (...) En Argentina, con las hojas y frutos se preparan infusiones o cocimientos con fines digestivos, antihelmnticos, estimulantes y sudorficos. Muy empleado en la zona del noroeste para tratar el empacho y los parsitos en los nios, haciendo beber una infusin caliente tomada durante las comidas (o incorporada al bibern en casos de lactantes) durante tres das. (...) YERBA DEL POLLO Familia: Amaranthaceae. Nombre cientfico: Alternathera pungens H.B.K. Sinonimia: Alternathera achyrantha (L.) R Br., A. echinata Sm., Achyranthes repens (L.) Kuntze, Celosia echinata Willd. ex Roem & Schult., Illecebrum achyrantha L., I. pungens (Humb. et al.) Spreng., Telanthera pungens (Humb., et al.) Moq. Nombres populares: Espaol: yerba del pollo, yerba del pajarito, torito, quisca yuyo, tapecu (Paraguay), yerba del moro, humuto, umutu, ccepo-ccepo (Per), cepo-cepo (Guatemala). Portugus: poay, erva de pinto, periquito. Resumen. La yerba del pollo (Alternathera pungens- Amarantceas) es oriunda de Sudamrica, ms especficamente de las regiones clidas y templadas de Bolivia, Para169
guay, sur de Brasil, Uruguay y Argentina, y constituye una maleza en Europa y Asia. Comnmente usada en el tratamiento de trastornos digestivos y de la piel entre otros, prcticamente no existen estudios referidos a la actividad biolgica de esta especie, a excepcin de algunas investigaciones para determinar sus efectos sobre el sistema digestivo. Usos etnomedicinales La parte area, en forma de infusin o decoccin, es empleada popularmente como diurtica y emoliente, en tanto la planta entera en deccocin se recomienda con fines digestivos (gastritis, disquinesia hepato-vesicular, diarreas), enfermedades cutneas y sfilis (Cabrera, 1967; Filipov, 1997; Marzocca, 1997; Soraru y Bandoni, 1987). En el noroeste de Argentina se recomiendan las tisanas durante la cura de empachos y diarreas en los nios (Prez de Nucci, 1988).
Alonso, Jorge R. Plantas Medicinales Empleadas por los Nativos del Noroeste http://www.plantasmedicinales.org/etno/etno3.htm Consulta: octubre 2005
Desde un punto de vista geogrfico, la zona del noroeste argentino est constituida por la provincias de Jujuy, Salta, norte de Catamarca y de Tucumn, conformando un territorio caracterizado por la presencia de elevaciones montaosas que configuran la Puna, la cordillera Oriental y las sierras sub-andinas, que dan marco a la majestuosa Cordillera de los Andes. El territorio puneo, principal componente geogrfico de esta regin, abarca un rea de 125.000 km2 y tiene una antigedad geolgica de aproximadamente 500 millones de aos. Caracteriza por la presencia de un clima desrtico, una altura cercana a los 3.800 metros s.n.m., con escasez de lluvias, grandes diferencias trmicas entre el da y la noche, cursos de agua casi inexistentes durante la temporada invernal y una vegetacin rala y xerfila. () Empacho: Infusin de arcayuyo y mua mua mezclada con t y azcar quemada; enemas con malva; infusiones de paico durante las comidas; hojas y races de pingo pingo en forma de infusin; hojas de rica rica mezclada con yerba mate en infusin y finalmente la raz de yerba de pollo en infusin. Chenopodium foetidum (arcayuyo). Satureja parvifolia (mua mua). Malva sylvestris (malva). Chenopodium ambrosoides (paico). Ephedra tweediana (pingo pingo). Acantholippia hastulata (rica rica). Alternanthera pungens (yerba de pollo).
170
http://www.edivi.com.ar/i003 (consultado en abril de 2005)
Incienso del Paraguay Nombre cientfico: Microcarpus frondosus M. Fastigatus. En el Paraguay, existe el Microcarpus, que proporciona, por incisin de la corteza, una gomorresina semejante al incienso. Usos y Dosis: La corteza de la raz en cocimiento del 30 por mil es recomendada en los clculos de rin. Una taza bien caliente cada da en ayunas. El incienso en polvo, alivia el pyarur y el empacho. Paico Nombre cientfico: Chenopodium Ambrosiodes. Familia de las Quenopodiceas. Nombres vulgares: Paico macho, Hierba de los Jesuitas, Hierba Hedionda, Hojas de Pasote, Ca-r, del Paraguay. Usos y Dosis: Muy recomendado para combatir el anquilostoma, los oxiuros, las lombrices coloradas y otras clases de parsitos intestinales. Se suele usar para el empacho. En nios dbiles e inapetentes una infusin de paico en ayunas le da buen semblante y apetito. Antiguamente la gente nativa acostumbraba dar paico mezclado con orina en ayunas para combatir las lombrices y rbano tyrejh para el empacho. Qu barbaridad! La peor enfermedad es la ignorancia. A los nios, de 4 a 5 g en una taza de infusin. A los adultos, 30 g por mil. 4 tazas por da.
Burgstaller, Jos Antonio 700 hierbas medicinales. Sus propiedades teraputicas. Usos y dosis Editorial Plus-Ultra, S.A. Buenos Aires, 2005 Pp. 42, 84, 96, 108, 116, 130, 139, 169 y 212
EMPACHO.- Indigestin EMPACHO: incienso, incayuyo, paico, quiebra arados, yerba del soldado, nencia, yerba del pollo, manzanilla. Incayuyo.Lat.: Virginae excelsis L. Fam.: de las labiadas Sin.: incat; hierba del Inca En digestiones lentas, indigestiones, empachos (...). En infusin, 30 g en 1.000 cc de agua. Beber dos tazas por da. Ipecacuana.Lat.: Uragoga ipecacuanna Baill Fam.: de las rubaceas
171
Sin.: raz nudosa o nula Parte empleada: la raz. Es un vomitivo por excelencia. Como emtico en los casos de envenenamiento y de empacho gstrico. Manzanilla.Lat.: Matricaria chamomilla L. Fam.: de las compuestas Sin.: manzanilla comn o vulgar; manzanilla alemana Parte empleada: las flores, sumidades floridas. Su uso ms difundido es para combatir los dolores de vientre y tambin en fomentos calientes de manzanilla sobre el mismo (...) En infusin caliente acta como tnico y estimulante de la digestin. Paico.- Ver Caar Caar.Lat.: Chenopodium ambrosioides Fam.: de las quenopodiaceas Sin.: paico; paico macho; te de los jesuitas; yerba hedionda. (...) para combatir el empacho en nios dbiles e inapetentes (...) Ayuda a la digestin. Nios: 5 g por taza y en adultos 30 g por 1000 cc de agua en infusin. Quiebra arado.Lat.: Nesaea salicifolia Fam.: de las litrariceas Acta como laxante (...) Se recomienda mucho en el empacho de los nios. La raz en infusin, 30 g en 1.000 cc de agua. Beber tres tazas al da. Nencia.Lat.: Gentiana gliessei Fam.: de las gencianceas Sin.: pasto amargo. Es un excelente digestivo, elimina los gases intestinales y los flatos (...). Se prepara en infusin, 30 g en 1.000 cc de agua. Beber dos tazas por da, luego del almuerzo y cena. T andino.Lat.: Wendita calysina Fam.: de las geraniceas Sin.: t del burro. Esta yerba es poco conocida. Pero sin embargo es un excelente medicamento para distintos trastornos gastrointestinales: empachos, dispepsias, acidez, digestin lenta, aerofagia, indigestiones, clicos, etc. En infusin, 30 g en 1.000 cc de agua. Beber dos tazas al da o ms.
172
Yerba del pollo.Lat.: Alternatera achiranta, Guillerminae lamginoca Fam.: de las amaradantceas Muy conocida y de uso popular, contra el empacho de los nios (pequeas indigestiones). En infusin, 30 g en 1.000 cc de agua. Beber por cucharadas y en los nios por cucharadita. Yerba del soldado. Ver Mtico.
Enciclopedia Prctica de las Medicinas Alternativas Ediciones Lea, S.A. Buenos Aires, 2005 Pp. 131-132
EMPACHO: PEZUA DE VACA Y TRBOL DE JARDN Pezua de vaca Arbusto o rbol de 3 a 8 m de altura. Debido a la forma de sus hojas similares a la huella dejada sobre la tierra por el vacuno, recibe diversos nombres (pata de vaca, pezua de buey, pata de chivo). Se utiliza para curar el empacho (...). Trbol de Jardn Especie con races leosas que se encuentra en la Patagonia. Habita en terrenos pobres y entre las rocas. Se utiliza para curar el empacho.
Pelegrn, Maricel Cuando la salud viene de la tierra. Una visin antropolgica de la medicina popular en Jujuy, Repblica Argentina Buenos Aires, 2005 Pp. 83, 87 y 99
Nombre vulgar Bicarbonato
Referencia Archivo de la autora
Preparacin y uso Para el ptico, empacho e indigestin se hacen buches a los bebs.
173
Nombre vulgar Arca
Nombre latino Chenopodium
Descripcin Planta muy aromtica. Es cordial Planta de hojas pequeas, verdes y aserradas. Es clido
Localizacin
Procedencia Referencia Archivo de la autora
Preparacin y uso Un puadito de hojas en infusin o por decoccin como antiespasmdico, para el empacho (). En infusin para el resfro y para que corrija el estmago (digestivo, especialmente para nios) [empacho].
Puna, Molulo, Traen del Alonso, Yala cerro para de Monte Pascuas Carmelo. Valles y Puna
Paico
Chenopodium spp.
Yala de Archivo de Monte la autora Carmelo, Tilcara, Barrancas y Yaquispampa
Casamiquela, Rodolfo M. Proyecto Etnobotnico de la Patagonia (Primer Informe) http://www.bioetica.org/docta8.htm http://ag.arizona.edu/OALS/ICBG/publications/aspectos/casamiquela.html (Lectura 29 septiembre 2006)
[Investigador de la Universidad de la Patagonia San Juan Bosco, con casi 50 aos de trabajo etnogrfico en regin patagnica]. ...Patagonia en sentido estrictsimo, o propiamente dicha, sera la parte oriental de la Patagonia en sentido lato. Es decir la Meseta Patagnica; la porcin extra andina de las provincias del Neuqun, Ro Negro, Chubut y Santa Cruz (Argentina), plus la porcin extra andina oriental de la provincia de Magallanes (Chile). (...) Son los patagones de Magallanes, los tehuelches en la nomenclatura moderna. Una denominacin que abarca a pueblos diferentes aunque muy cercanamente emparentados en lo racial y en lo cultural, un verdadero complejo, de abolengo paleoltico, y en coherencia con l, cazadores especializados, nmadas a lo largo y ancho de territorios ancestrales delimitados en la Meseta Patagnica. El conocido paico, paico macho, ayikhatschagepenn [akch a gpn? = remedio malo], ...da un remedio para sudar o para embalsamar (?). Segn Harrington (Vegetales II: 135), pichn en araucano (...). Se cra en rodeos de ovejas, en lugares arenosos, aparragado por el suelo; la raz es remedio para descompostura de estmago. Segn Chayep (1950: 9) Chenopodium ambrosioides, planta aromtica con hojas oblongas y dentadas que crece como maleza. Contiene un aceite aromtico, al que debe sus mltiples aplicaciones, como diurtico, contra las afecciones del hgado y del estmago. En mis viejas libretas, citado para el empacho, para el estmago; como t (cf. de Augusta, 1966: 188; Gunckel, 1959: 262). Chayep, Juan A., Flora o vida vegetal, Nmero especial del diario Esquel en sus Bodas de Plata, Esquel, 1950.
174
De Augusta, Flix J., Diccionario araucano-espaol y espaol-araucano, tomo I, Padre Las Casas, Chile, 1966. Gunckel, Hugo, Nombres indgenas relacionados con la flora chilena, Santiago de Chile, 1959. El idioma mapuche en la nomenclatura botnica chilena, Revista Universitaria (Universidad Catlica de Chile), Ao L-LI, Fascculo I, Santiago de Chile, 1966. Harrington, Toms, Cuadernos inditos, Archivo personal de Rodolfo M. Casamiquela.
Herbotecnia http://www.herbotecnia.com.ar/aut-tramontana.html Lectura: 29 de septiembre 2006
TRAMONTANA - PICO DE LORO Ephedra triandra Tul. - Flia.: Efedrceas Nombre popular: Tramontana. Nombre cientfico: Ephedra triandra Tul. emmend J. H. Hunz. Familia: Efedrceas. Otros nombres populares: Pico de loro, pico de gallo, fruto del quirquincho. DESCRIPCIN Arbusto apoyante, a veces rastrero, diclino dioico que forma matas de hasta unos 2 m de altura, muy ramificadas en lo alto y con aspecto de retama, dado que no parece tener hojas, aunque de ramitas cilndricas, ms delgadas y de color verde glauco. Hojas caducas, opuestas y membranosas, soldadas entre s formando una vaina con aspecto de vasito de unos 2 mm, que se pueden descubrir en cada uno de los nudos de las ramas. Las flores estrbilos nacen en los nudos; en los pies masculinos slo aparecen los estambres en nmero de seis; en los pies femeninos, estn reducidas al mnimo, un rudimento de semillas rodeadas por tres pares de hojitas opuestas y entresoldadas que a la madurez aparecen carnosas, de color rojo, con dos semillas. Florece en primavera y madura desde principios del verano HBITAT Originaria de Bolivia y Argentina. En Argentina se la encuentra en el parque chaqueo occidental, en los bosques de caldn y en la regin del monte. En Doa Dolores se lo encuentra formando matas muy densas en el monte sobre lo alto de loms pedregosas, y tambin como arbusto ralo trepando los rboles de lugares algo ms hmedos que los anteriores. PARTE UTILIZADA Los tallos verdes. Esta especie no figura monografiada en la Farmacopea Nacional Argentina. COMPONENTES Efedrina en la parte area.
175
CULTIVO Esta especie, en Argentina, es aprovechada a partir de la recoleccin de ejemplares silvestres. REPRODUCCIN Se puede reproducir a partir de semillas o por estacas de los rizomas. Las semillas pueden ser colocadas en barro a 1 cm de profundidad, en lneas distantes unos 30 cm entre s, a una distancia de 5 cm dentro de la lnea. Los cuidados se reducen a carpidas y eliminacin de malezas. Los riegos deben suministrarse en caso necesario, particularmente en el momento de transplante. COSECHA Se realiza cuando el contenido en componentes activos es ms alto, por lo comn ello ocurre a fin de otoo. El rendimiento en componentes activos suele ser mayor a partir del cuarto ao. USOS Hieronymus: (1882: 272, 273)... La infusin de los gajos se usa para el empacho de los nios, es diurtica y se toma como antiblenorrgica. El decoctado de las races y gajos se usa contra la gonorrea, y el t de la raz se toma para enfermedades sifilticas. (...) COMENTARIO En Argentina existen varias especies de Ephedra, todas han sido citadas conteniendo el alcaloide efedrina (C10H15NO) en muy bajo porcentaje. Existen otras especies que contienen porcentajes altos de dicho alcaloide, como E. sinica Stapf, E. equisetina Bunge, E. intermedia Schrenk et C. A. Meyer, E. distachya L. y otras, conocidas con el nombre popular de Ma Huang, la mayora de oriente. La efedrina se obtiene sintticamente desde hace muchos aos. Forma parte de numerosos productos farmacuticos estimulantes alfa y beta adrenrgicos (OPS 6822). Se lo encuentra en jarabes para la tos, etc. Fue el producto que dej fuera de un mundial al ms grande futbolista de todos los tiempos: Diego Armando Maradona, para nosotros El Diego. BIBLIOGRAFA Hieronymus, G. (1882), Plantae Diaphoricae Florae Argentinae, Bs. As., Ed. Kraft, 272:273-404 pp. Venator, C. (1952), Flora cordobesa, Crdoba, Ed. La Flor del Inca, T. I, 20,26 - 213 pp. Ragonese, A. E. y Milano, V. A. (1984), Vegetales y substancias txicas de la flora argentina - Enciclopedia Arg. de Agric. y Jard., Ed. Acme, 2da. ed., T. II, fasc. 8-2, 5,49:50 - 413 pp. Amorn, J. L. (1980), Gua taxonmica con plantas de inters farmacutico, Bs. As., Rev. Inf. Fcia. y Bioq., pp. 22 y 23, N 264. Boelcke, O. (1989), Plantas vasculares de la Argentina, Bs.As., Ed. H. Sur, 2da. reimpresin, 37 - 369 pp.
176
Albornoz, Ana Mara; Montero, Graciela; Faras, Valentina y Negri, Alicia Introduccin a la complejidad herbolaria de la medicina tradicional mapuche Pampa Patagonia Argentina: anlisis multidisciplinario www.unisi.it/ricerca/centri/cisai/Albetal.doc Consulta: 26 octubre 2006
Son objetivos de esta contribucin, dar a conocer brevemente el marco interdisciplinario a travs del cual abordamos la temtica de la medicina aborigen; resear los conceptos de salud y enfermedad y prcticas curativas de las sociedades aborgenes, sincrticas (Mapuche-Tehuelche) de la Pampa, Patagonia Argentina, enmarcadas en su cosmovisin. Dentro de dichas prcticas se destaca el uso de plantas medicinales. Como acercamiento a esta ltima temtica, efectuamos un rastreo histrico y recuento actual del uso de plantas medicinales por parte de los indgenas. Las fuentes analizadas han sido escritas por viajeros, cronistas y estudiosos actuales. Hacemos notar las dificultades resultantes de la variacin de la nomenclatura sistemtica botnica, cuando sta existe, y la atribucin diversa del uso de los vegetales. Se vuelca esta informacin en un cuadro comparativo adjunto. La poblacin aborigen de Pampa-Patagonia Argentina La cultura Mapuche (denominada Araucana por los conquistadores espaoles) tuvo amplia dispersin temporal y geogrfica en el rea centro sur de la actual Repblica de Chile, de donde se consideran originarios; sin embargo, numerosos grupos fueron asentndose en el actual territorio de Argentina, utilizando diversos pasos cordilleranos, y su presencia se hace notable a partir del siglo XVII. Desde esos momentos, la influencia de la lengua y costumbres mapuches tie las culturas preexistentes en el norte de la Pampa-Patagonia Argentina, generndose un largo y complejo proceso de sincretismo llamado araucanizacin. Esta zona estaba habitada por grupos cazadores recolectores denominados tehuelches, quienes posean sus propias concepciones culturales generales, y sus particulares nociones de salud y enfermedad, que dieron lugar a concreciones sincrticas compartidas por todos los grupos araucanizados que habitaron Pampa-Patagonia a partir del siglo XVIII. En la misma poca este proceso se complejiza an ms debido al creciente contacto con el hombre blanco, que llega a la zona en ocupaciones de distinta ndole: viajeros, aventureros, evangelizadores, soldados y conquistadores, cada uno llevado por sus particulares intereses, quienes comenzaron a introducir en el medio indgena lenguas, objetos materiales y costumbres que poco a poco fueron desarticulando su mundo, hasta llevarlos, en la actualidad, a ser una minora tnica marginada dentro del pas, con un modo de vida que intenta vanamente conservar los valores tradicionales, compitiendo con el avance del hombre blanco, que va ocupando todos los espacios. Originariamente, los Mapuche habitaban la regin ubicada entre los ros Itata y Toltn, en el territorio actual de la Repblica de Chile, como parcialidad central de una etnia mayor, que se asentaba desde el ro Choapa al norte, hasta la isla de Chilo por el sur, compartiendo con los Picunche (gente del norte) y los Huilliche (gente del sur) una misma lengua, el Mapu Dungun lengua de la tierra an viva. Estas parcialidades, junto con otras tribus afines, fueron globalmente bautizadas por los blancos como Araucanos. (...)
177
El vnculo entre Mapuches y las etnias cazadoras recolectoras locales de la Pampa-Patagonia tuvo diferentes matices, desde batallas y aniquilacin de los distintos bandos, hasta el repliegue hacia el sur de las etnias tehuelche, o la conformacin de tribus mixtas, mutuamente aculturadas. As es que en el siglo XIX los grupos fuertemente araucanizados del norte de la Patagonia, continan predominantemente con la forma de vida nmade, del Tehuelche, aunque se asientan temporalmente en tolderas ms estables, a la vez que realizan incursiones de caza y trfico de ganado. (...) Desde principios del siglo XIX la frontera es una zona inestable, de polticas contradictorias, que con el tiempo se van definiendo ms ntidamente con acciones dirigidas hacia el sometimiento del indgena. La culminacin de este proceso se produce a partir de 1878 con la llamada Conquista del Desierto, campaa militar destinada a desestructurar definitivamente las etnias indgenas; la ideologa que la sustent se enmarca en el pensamiento positivista dominante de la poca. El orden y el progreso, la superioridad de unos sobre otros, son los principios que esgrimen los sectores econmicamente dominantes de la sociedad argentina, en cuyas manos se encuentra tambin el poder poltico. As se justifica la imposicin violenta de la civilizacin sobre la barbarie inculta (Mandrini, 1995). A los sobrevivientes de esta Campaa del Desierto se les prohibir mantener su lengua y su religin, generando la vergenza de ser indio que an pesa sobre sus descendientes (Albornoz y Aisen, 1993). [] en esta particular regin del pas, que involucra las provincias de Ro Negro, Neuqun y Chubut, el proceso de esa conquista ha llegado acompaado de un peso destructivo orientado especficamente hacia lo cultural, siendo las comunidades prcticamente diezmadas en sus valores ancestrales, lo que an hoy dificulta la recuperacin de elementos originarios tales como la lengua, las celebraciones religiosas o el tipo de organizacin [] (Rodrguez Duch). Otra de las consecuencias que gener la transformacin del mbito a fines del siglo XIX fue el paulatino doblamiento europeo, la subdivisin de los antiguos dominios indgenas en propiedades privadas, introduciendo un concepto nuevo con respecto a la tierra, considerada por los primeros habitantes como parte integrante de su cosmovisin, el mbito vivo de desarrollo de su cultura, jams como propiedad individual. La medicina mapuche Para la cultura mapuche, la medicina era tradicionalmente una porcin ms de una forma integral de visin del universo, en la cual la salud y la enfermedad se encontraban estrechamente vinculadas con la armona natural y las acciones del hombre que contribuan a conservarla o destruirla. La sanacin ocurre cuando a alguien se le restituye la armona y se conecta con los poderes universales. La curacin tradicional, desde este punto, puede considerarse comprensiva: no se enfoca en sntomas o enfermedades, sino que se trata al individuo en forma total. En este caso, el individuo no se concibe como un ser independiente y aislado de su medio, sino como parte integrante de un grupo y un medio natural; la comunidad en la que se encuentra enmarcado el hombre tambin est relacionada con la enfermedad, e interviene en los procesos curativos, dando poder y fuerza al sentido comunitario. Conceptos como salud, enfermedad o bienestar fsico son difciles de definir y estn estrechamente ligados a la percepcin personal y cultural de cada individuo. En los mapuches este aspecto est unido de manera profunda a su cosmovisin. La Machi y sus rituales ancestrales; infusiones de hierbas, cataplasmas y pomadas, no slo ayu178
dan a eliminar las dolencias fsicas, sino que son parte integral de la espiritualidad de cada comunidad (Orrego Guerrero, 2002). (...) En la actualidad, hay diferentes realidades segn las regiones a considerar. En Chile, aproximadamente el 10% de la poblacin es de origen mapuche, viviendo en alta proporcin en las grandes ciudades o en la periferia de las urbes. Estos MapucheUrbanos utilizan preferentemente el sistema de salud oficial, ya que pertenece al medio en el cual se hallan inmersos; en el rea rural (rea de la zona de Temuco, principalmente), la raz cultural se encuentra ms viva, pero muchas veces se elige la medicina oficial por varias razones que incluyen el temor a ser discriminados o subvalorados, y el costo ms elevado de una machi, que la atencin por el servicio de salud occidental. Hay en el rea de Temuco un Hospital Intercultural (medicina mapuche-medicina occidental), primera experiencia de este tipo en Chile. En Argentina, en la Provincia de Neuqun, si bien no existe oficialmente una medicina intercultural, hay trabajadores en salud que, por cuenta propia, incluyen una visin intercultural en sus prcticas. En la Provincia de Ro Negro, en cambio, no existe tal visin. En Argentina, los recorridos e itinerarios que la gente hace, para cules tipos de medicina, qu consultas realiza, a quin consulta en primera instancia, etc., son temas a investigar. LA HERBOLARIA INDGENA Entre los materiales utilizados por el machi durante la fase emprica de su prctica, las plantas medicinales, con diferentes principios activos, constituyeron una parte muy importante. Sin embargo, la comunin arcaica con la Tierra viva por medio de plantas no es privativa de los machi, es una experiencia propia de chamanes a escala mundial. Las plantas no son slo fuentes de alimento, vestido, bebida, xtasis, medicinas y perfumes; son tambin maestras muy profundas. La experiencia de estrecho contacto con una planta pone a un chamn en comunicacin con el latido del corazn de la Tierra. Sin embargo, son pocas las referencias con que se cuenta sobre el empleo especfico de cada una de ellas, y muchas veces las mismas son confusas. Varios viajeros y cronistas, durante el siglo XIX, recopilaron informacin al respecto haciendo una somera descripcin de cada especie y uniendo a esto los informes verbales que los miembros de las tribus visitadas les brindaban. La nomenclatura botnica es inexistente en la mayor parte de los casos, y en otros la misma ha variado a lo largo del siglo XX, haciendo an ms difcil su identificacin correcta. De todos modos, existe una flora ampliamente conocida en Pampa-Patagonia por su amplia dispersin, que ha sido mencionada por varios investigadores, aunque los usos que cada uno de ellos reporta no sean siempre coincidentes. Como ejemplo, sugerimos consultar el cuadro 1. La medicina indgena en la actualidad En general, en comunidades actuales mapuche de Chile (Citarella, 2000) se concibe la enfermedad como el resultado de una prdida del equilibrio del orden natural y social. La familia ancestral (viejo/joven, hombre/mujer) ha dotado al pueblo mapuche de leyes que lo rigen (ad mapu), se trata de preceptos morales e ideolgicos as como formas de actuar prcticas cotidianas. Los seres humanos deben mantener el respeto por ellas, a travs de obligaciones religiosas y rituales establecidos. La salud es un
179
estado de equilibrio biolgico y psicosocial, pero se halla amenazada por la enfermedad, as como el bien siempre est asolado por el mal, dentro de esta concepcin de principios opuestos, que rige la cosmovisin mapuche. El mal y los agentes del mal (wekufu, kalku) producen la enfermedad rompiendo el equilibrio bien/mal. Cuando el ser humano no respeta el orden y las normas que lo conforman (consciente o inconscientemente) se rompe el equilibrio pactado y puede acceder el mal enviado por otro ser humano (espritu o elemento material que entra en el cuerpo; el dao, la envidia) pero a consecuencia de las propias acciones que permiten que el otro haga el mal. Las enfermedades ocurren tambin por castigo, por parte de los entes espirituales (benficos o malficos) ante la trasgresin del ad mapu. En suma, un desequilibrio o conflicto en la red social del individuo y su relacin con el mundo sobrenatural, pueden ser los causantes de la enfermedad. Los remedios pueden incluir hierbas especficas, cantos sagrados, prcticas de masajes para extraccin del mal, y contacto con los seres de los planos espirituales. En la actualidad se tiende entonces a clasificar las enfermedades en dos categoras: 1) Re kutran o enfermedades naturales: son sencillas o pasajeras de causalidad natural; surgen a causa de que el hombre, como parte de la naturaleza, siente los cambios que acaecen en sta. Dichos cambios, como los factores climticos o las etapas en el ciclo productivo, influyen en l. La falta de atencin al cuerpo expuesto a fuerzas de la naturaleza (conceptuada como trasgresin del ad mapu por imprudencia) resultar en enfermedad e incapacidad para desempear los roles sociales. Dentro de esta categora se encontraran enfermedades como el enfriamiento, la insolacin, tos, gripe, diarrea, estreimiento, desnutricin, se las considera causadas por ingestin de alimentos contraproducentes, esfuerzo fsico excesivo, contagios por falta de higiene. Todas ellas se relacionan con la ruptura de la armona del hombre con su medio ambiente natural o social. 2) Weda kutran o enfermedades mgico-religiosas: enfermedades atribuidas a la accin de fuerzas espirituales (malignas o benignas), ...categora ms amplia de enfermedades en las que el principal factor de diferenciacin es el reconocimiento de la intervencin de un agente sobrenatural... (Citarella, 2000, p. 152). Las enfermedades weda kutran se consideran causadas por la intervencin del kalku o brujo, y los wekufu o espritus malignos, mientras que las wenu kutran seran provocadas por deidades benficas, como seal de llamada a ejercer el rol chamnico o como castigo a transgresiones. Ambas estn basadas en la creencia de que los actos humanos pueden perturbar el orden universal, siendo sancionados con una intervencin punitiva de las deidades, as como en la existencia de seres y animales malficos que pueden introducir sustancias nocivas en el cuerpo de aqul al que escogen como vctima. Para la cosmovisin mapuche en la actualidad es sobre el gnero femenino sobre el cual asienta el saber acerca de la salud y la enfermedad, siendo una de las habilidades de la curacin, la utilizacin de la herboristera. Las hierbas nativas, como formacin del universo, contienen la forma energtica y composicin necesaria para las curaciones. Cuando se estudia su utilizacin a travs de la historia, se encuentra que distintos autores, en distintos momentos y entornos, refieren usos muy diversos para la misma especie, como detallamos en el cuadro anexo. Esto puede deberse a que cada autor trabaj anclado en su propio tiempo, y confiando en el conocimiento de sus informantes. Tanto para estos investigadores como para nosotros, es histricamente imposible determinar si este conocimiento ya era fragmentario en el momento de recabar los datos, o si cada grupo haba desarrollado, por experimentacin, un uso dife180
rente, adaptado a distintas zonas, de las hierbas nativas. Hemos considerado apropiado reflejar en nuestro trabajo la diversidad de usos que se ha hallado, como una manera de ofrecer a futuros investigadores la posibilidad de ampliar los conocimientos existentes al respecto. El uso aborigen de las plantas medicinales en Pampa-Patagonia Para el siguiente anlisis hemos recurrido a aquellos autores en los que las especies descriptas son identificables botnicamente, ya sea porque su denominacin cientfica se encuentra mencionada, o porque su nombre vulgar o en lengua indgena ha sido identificado ms tarde por otro investigador. La cultura mapuche no tuvo lenguaje escrito conocido, razn por la cual debemos recaer, para el anlisis y conocimiento de sus prcticas mdicas en siglos pretritos, en las crnicas y memorias escritas por los europeos desde su llegada a estos territorios. Estas crnicas por lo general abarcaban en sus descripciones un amplio espectro de temas y aspectos de la vida indgena, entre los cuales la medicina era uno ms, muchas veces descrito someramente debido al poco conocimiento de las propiedades teraputicas de las plantas que posea el narrador, y lo ms importante, porque desde su enclave cultural consideraban dichas prcticas como acciones misteriosas, muchas veces conceptuadas como demonacas. Una de las primeras crnicas hispnicas, donde se mencionan plantas curativas y sus usos, es la del padre jesuita Diego de Rosales. Si bien el padre Rosales visit en ocasin de un parlamento pacificador con los indgenas el territorio hoy argentino, sus referencias son para las comunidades mapuche en Chile. Sus escritos datan de mediados del siglo XVII. En los mismos, junto con una descripcin de algunas prcticas mdicas indgenas, se hace mencin de una interesante lista de plantas y sus usos en general, entre ellas algunas con fines medicinales, que se han resumido en el siguiente cuadro. (Rosales1877-78 [1674]) e identificacin de los nombres cientficos en Citarella [2000]). NOMBRE LATINO Peumus Boldus Erythraea Chilensis Drymis Winterii Datura Ferox Fucsia Magallanica Austrocedrus Chilensis Diferonia Inaequalifolia Maytenus Boaria Sophora Microphylla Chenopodium Ambrosoides Weinmania Trichosperma NOMBRE VULGAR Boldo Cachan Lawen Foye-Canelo Chamico Chilco Ciprs Congona Maitn Manzanilla Pelu-Mayu Paico Medewe FORMA DE USO Infusin hojas Infusin planta Infusin hojas Infusin semillas Infusin flores Ramas Infusin hojas Cataplasma hojas Infusin Infusin semillas Infusin Cocimiento de Corteza APLICACIN Vescula, tos, digestivo Dolores de costado Reuma-Post parto Dolores de cabeza. Locura. Conocimiento futuro. Abortivo-sobreparto. Problemas menstruales. Sudorfico Diarrea-dolor odos Dolor de estmago Enfriamiento-sedante Produce vmitos Diarrea-empacho. Dolor de estmago Dolor de espalda
181
Anlisis herbolario Especies utilizadas por los mapuches de acuerdo a diversos autores
NOMBRE CIENTFICO Baccharis salicifolia NOMBRE CIENTFICO Chilca NOMBRE MAPUCHE Kila-Fos USO SEGN CASAMIQUELA USO SEGN CROVETTO indigestin, golpes. Uso veterinario: vermfugo USO SEGN BENVENUTO USO SEGN RAPOPORT USO EN CHILE USO SEGN STRUBE Antirreumtica USO SEGN BERTOTTO Colagogo. Cocimiento para blenorragia. Uso externo: cicatrizante Vermfugo, antisptico intestinos, parsitos T de flores: digestivo, diurtico T hojas y races: uso externo: afecciones cutneas; interno: limpieza de la sangre
Chenopodium ambrosioides
Paico
Huentru Pichin
Diurtico, hgado, estmago (3) sedante o para embalsamar (1) Decoccin para lavado y cicatrizacin de heridas. T en lavados para cicatrizar heridas Decoccin hojas y races: limpieza post parto
T: diarrea, empaco
Dolor de estmago,
Anticlico
Erodium cicutarium
Alfilerillo
Loica Lahuen, Lloica Kachu
T para pulmona. Conjuntivitis Tisana: indigestin, hemorragia, diarrea
Bronquios, empacho
Fragaria chiloensis
Frutilla
Llahun, Kelln
Fuentes utilizadas por Casamiquela: (1) Harrington; (3) Chayep
Bibliografa: Alonso, J., S/F , Plantas medicinales empleadas por los Mapuches. Uso de actualizacin en Fitomedicina del Colegio de Mdicos de Avellaneda (Buenos Aires), Sociedad Argentina de Antropologa Mdica, en: www.antropologiamedica.org. Bertotto, J. C., 1949, Flora medicinal, Editorial Larbold, Buenos Aires. Benvenuto, A. y D. Snchez, 2003, El uso de plantas medicinales y otras prcticas populares de curacin entre las madres de los barrios de Vista Alegre, Villa Nocito, Maldonado y 1 de mayo de Baha Blanca, NAYA, Ciudad Virtual de Antropologa y Arqueologa, en: www.naya.org.ar. Casamiquela, R. M., 2001, Proyecto etnobotnico de la Patagonia, primer informe, Consejo Nacional de Investigaciones Cientficas y Tcnicas (CONICET), Centro Nacional Patagnico (CENPAT), Puerto Madryn. Martnez Crovetto, R., 1968, Estudios etnobotnicos III - Nombres de plantas y su utilidad, segn los indios araucano-pampas del Oeste de Buenos Aires, XXXVII Congreso Internacional de Americanistas,Vol. II, Buenos Aires. Rapaport, E.; A. Ladio y E. Sanz, 1999, Plantas nativas comestibles de la Patagonia andina argentino-chilena, Depto de Ecologa, Centro Regional Universitario Bariloche, Ediciones de Imaginaria, Bariloche. Strube Erdmann, L., 1963, Fitonimia Araucana, en: Primer Congreso del rea Araucana Argentina, Tomo II, San Martn de los Andes, Pcia. de Neuqun. Junta de Estudios Araucanos, Buenos Aires.
182
Estomba, Diego; Ladio, Ana y Lozada, Mariana Medicinal wild plant knowledge and gathering patterns in a Mapuche community from North-western Patagonia Journal of Ethnopharmacology 103 (2006) 109-119
ABSTRACT Medicinal plant use has persisted as a long standing tradition in the Mapuche communities of Southern Argentina and Chile. An ethnobotanical survey was conducted in the rural Curruhuinca community located near the mountain city of San Martn de los Andes, Argentina. Semi-estructured interviews were carried out on 22 families in order to examine the present use of medicinal plants and their reputed therapeutic effects. Ecological variables, such as distance to the gathering site and biogeographical origin were also analyzed. Our results showed that the Carrahuinca dwellers cited 89 plant species for medicinal purposes, both of native and exotic origin. They know about 47 native plants, of wich they use 40, and they know of 42 exotic medicinal plants of wich they use 34. A differential pattern was observed given that only native species, relevant for the traditional Mapuche medecine, were colected at more distant gathering sites. The interviewees mentioned 268 plant usages. Those most frequently reported had therapeutic value for treating digestive ailments (33%), as analgesic/anti-inflammatory (25%) and antitusive (13%). Native species were mainly cited as analgesics, and for gynecological, urinary and cultural syndrome effects, whereas exotic species were mainly cited for digestive ailments. The total number of medicinal plants known and used by the interviewees was positively correlated with peoples age, indicating that this ancient knowledge tends to disappear in the younger generations.
del Valle Carrizo, Elizabeth; Palacio, Manuel y Roic, Lucas D. Plantas de uso medicinal en la flora de los alrededores de la ciudad de Santiago del Estero (Argentina) www.dominguezia.org.ar/volumen/articulos/18-3.pdf lectura: abril de 2007
[Los dos primeros autores pertenecen a la Facultad de Agronoma y el tercero a la facultad de Ciencias Forestales. Universidad Nacional de Santiago del Estero (UNSE)]. RESUMEN En los alrededores de la ciudad de Santiago del Estero (Argentina) crecen numerosas plantas que son utilizadas por la poblacin con fines industriales, alimenticios, ornamentales, medicinales, entre otras aplicaciones. En este trabajo se presentan las especies de la flora regional que, segn la bibliografa, tienen aplicacin medicinal. Han sido ordenadas en forma alfabtica dentro de la familia a la que pertenecen. En lo concerniente a las familias, tambin estn ordenadas alfabticamente. Se incluyen los nombres vulgares y los usos ms frecuentes de cada especie. Sobre un total de 411 plantas catalogadas, el 41% est mencionado como medicinal. Gran parte de estas especies son nativas de la regin, lo que indica el potencial y la variedad de los recursos medicinales del rea.
183
Familia Anacardiceas
Nombre cientfico Schinus bumelioides I.M. Johnst
Nombre vulgar Molle negro, horcko negro
Usos ms comunes Resfro, abortivo, dolor de cabeza, febrfugo, empacho.
Comunidad Kolla de Finca Santiago - Iruya Valores y saberes medicinales Ministerio de Desarrollo Social / Secretara de Polticas Sociales / Instituto Nacional de Asuntos Indgenas Salta, 2006 Pp. 24, 39 y 45
ARCA YUYO Es un yuyo FRESCO de hasta 80 cm de altura, con un tallo que puede ser un poco rojizo, con hojas dentadas, y pequeas flores verdosas agrupadas. La podemos encontrar en los alrededores de la casa o de la huerta, generalmente en la zona alta de Finca Santiago. Esta planta sirve para el RESFRO y el EMPACHO, preparando un t, 1 cucharadita de hojas de arca yuyo para una taza. Se puede tomar cuantas veces uno quiera. PAYCO Es un yuyo de calidad CLIDA, muy aromtico, de hasta un metro de altura, con hojas bien dentadas. Sus flores son muy pequeas, agrupadas y de color verdoso. Sus semillas tambin son muy pequeas, de color negro brillante. Existe un payco hembra, de hojas anchas y un macho, de hojas ms pequeas. El payco macho es el ms fuerte. Al payco se lo encuentra en el cerco o en el fondo de la casa, en el monte y en la zona alta de Finca Santiago. Se utilizan sus hojas, tallos y semillas. Se usa tanto para EMPACHO, DOLOR DE PANZA o HGADO como para ENFRIAMIENTOS DEL CUERPO. Se puede preparar t de hojas de payco o hacer hervir la semilla tostada del payco, junto a la hoja de la guayaba y la cscara de la granada. Tambin se usa cuando los chicos tienen DIARREA BLANCA: se toma una hoja o una rodaja de raz de payco y se hace hervir en agua o leche. El payco tambin sirve para la PRESIN ALTA. Se hace un t con la hoja y el tallo (1 cucharadita por taza). Tomar slo 1 taza por da, durante 2 (dos) das. Cuando hay HERIDAS o FORNCULOS se ponen las hojas como cataplasma sobre la zona afectada o tambin se hace hervir payco, tusca y quimpe. NO ES RECOMENDABLE SU USO PARA NIOS Y EN ADULTOS UTILIZAR UNA MNIMA PORCIN. SUYCO Es un yuyo de calidad CORDIAL que se ubica en las zonas altas de Finca Santiago como Volcn Higueras. Posee hojas medianas con los bordes aserrados y flores bastante grandes amarillas. El suyco se utiliza para curar el EMPACHO: se debe preparar un t con una cucharadita de hojas de la planta y tomar 2 (dos) veces por da.
184
Tambin se utiliza para tratar DOLOR DE CABEZA y MAREOS, como sahumerio, echando un manojo sobre las brasas junto con la ruda, romero, incienso del monte.
Marcus, Adriana Germinacin del camino Ediciones de la Bruja Zapala, Neuqun, 2007 Pp. 45, 54 y 81
De las 128 plantas trabajadas en los 30 talleres sistematizados, la mayora son cosmopolitas. En las prximas pginas se consolida la informacin etnobotnica y bibliogrfica de 39 plantas ms frecuentemente tratadas en talleres. Hay plantas que los participantes conocen bien y usan, que no han sido compartidas en estos espacios grupales, ya sea porque son escasas, o porque en la poca del ao en que se realizaron las actividades no se hallaban an, o bien porque son plantas de poder, que slo usan las curadoras populares o mapuche. (...) Nombre popular Ruda Otros: - ruza - kuyu (quechua) Paico Otros: - paico macho - epazotl - apazote - pichan - pichipichin - hierba santa - hierba hormiguera - yerba de los jesuitas - yerba de Santa Mara - hierba mexicana - chemen contra - anserina - quenopodio - yerba hedionda - t de Nueva Espaa Nombre cientfico Ruda macho: Ruta chalapensis L Ruda hembra: Ruta graveolens L. Chenopodium ambrosioides L. Familia de las quenopodiceas Originaria de Amrica (Mxico) El Ch. multifidum es el paico hembra, de hojas muy pequeas, rastrero. Parte usada Hojas Para qu problema se usa Empacho (...) Preparacin y modo de uso Uso interno: infusin
Hojas y semillas Raz
Empacho, dolor de estmago. Problemas digestivos, gases, clicos (es antiespasmdico) Parsitos intestinales
Uso interno: t de una ramita
185
4. TESTIMONIOS
Gonzlez, Gonzalo Mi Terruo Imprenta y Librera de J. F. Ribles Santa Fe, Argentina, 1910 http://usuarios.arnet.com.ar/dipaolo/medicina.htm (consultado el 1 de abril de 2005)
LA MEDICINA EN SAN JOS DEL RINCN Nunca tuvo mdicos diplomados el Rincn: no poda pagarse ese lujo tan humilde y tan corto vecindario. Tampoco mostr preocupacin por proveerse de esa clase de profesionales. Los centenarios abundaban bajo los coposos naranjales y a las escasa dolencias propias de su vida parca atendan los vecinos echando mano a hierbazgos salutferos y de domsticos ungentos. Conviene advertir que en los tiempos pasados en pleno siglo XIX, los galenos eran escassimos aun en las ciudades capitales. No slo resultaban cortos en nmeros sino tambin en ciencias, ya que los ms no traspasaban la modesta categora de fsicos de regimiento. Hipcrates no tena nada que agradecerles. As nuestra Santa Fe de la Vera Cruz tuvo pocas en que careci de asistencia mdica facultativa: por falta de mdicos curaban los legos del convento de San Francisco, y alguno que otro cura, que se dedic por amor de Dios a esas tareas. () Los verdaderos mdicos del vecindario fueron siempre las seoras ms ancianas y ms cargadas de experiencias. Cierto que empricamente, la mayora de estas mdicas-comadronas herborizaban, conociendo por tradicin las virtudes curativas de muchas plantas, que utilizaban al natural, en infusin y hervidas. Posean adems verdadero arte en la fabricacin de numerosos ungentos untos decan ellas con los cuales mataban dolores artrticos y desarreglos gstricos, y curaban heridas, muchas veces enconadas, lavndolas con agua en la que haban hervido previamente corteza de espinillo, taponndolas luego con cenizas de la misma cscara. En puridad de verdad y no ya esto en deservicio de la ciencia hipocrtica de entonces ac ha adelantado muchsimo la farmacopea, como que la qumica ha dado un estirn de persona mayor; los mdicos conocen hoy, como no conocieron jams la anatoma y la fisiologa humanas normal y patolgica, al punto que les queda poco por conocer en ese particular; as y todo no han llegado a aventar a las buenas abuelas criollas en el tratamiento y curacin de ciertas enfermedades, infantiles especialmente,
187
como el embarazo gstrico y sus afines. Cuntas veces desahuciados los nenes por los mdicos, sus padres, a la desesperada, los han puesto en manos de curanderas, fiando ms en Dios que en arte humano, y han visto que las empricas con un masaje especial les han quebrado el empacho y hecho expeler, con aguas en que cocieron races y hierbas de ellas conocidas, la causa del dao! Y en caso como ste no cabe acudir al socorrido tema de la sugestin, ni anda en ello el hipnotismo, el espiritismo ni ningn otro ismo de la laya: hay curacin por acierto del tratamiento. Al que padece, imprtale un comino que quien lo cure sea un ciego o una notabilidad de la envergadura cientfica de Metchnikoff: curar le importa. Cuando en la barriada del Rincn haba un enfermo, invitadas o no, espontneamente por lo comn ya que cuidar enfermos es obra de misericordia, reunanse en consulta las ms sabidas y examinando el caso vean lo que convena hacer. Una de tantas, la que el femenil congreso consideraba ms acertada en el diagnstico, o aquella que ms fe mereca a las gentes de la casa, tomaba sobre s la tarea de mdico de cabecera y a conciencia la desempeaba por amor de Dios, que echaba en olvido sus quehaceres, nunca menudos, aun el cuidado de su casa, as necesitara diez o ms das, con tal de disputar su presa a la muerte. La abundantsima farmacopea domstica era puesta en contribucin. El agua de las tres races; las fricciones del sebo lavado en tres aguas; los pediluvios calientes, con ceniza u hojas de malvas, segn de lo que se tratara; la tisana de semillas de zapallo; la coccin de malvavisco; el sebo de la rionada puesto sobre un vientre timpanoso; la dieta de caldo lquido; el agua de panada para aliviar la sed del febriciante; las ventosas para tirar la sangre cuando se congestionaba la cabeza; la sangra hecha con una espina de raya; los emplastos de pan y flor de ceniza para los panadisos rebeldes a la flor amarilla o a la oreja de gato con lgrimas de la vela; los purgativos de la flor del saco en los caso benignos de estomagamientos y la leche trezna en los apurados, la hierba minal en infusin en las afecciones de las vas respiratorias; la raz del abrojo macho; la resina del alveloz en los casos de epitelioma de la cara o de hormiguero en las piernas cuidando cubrir las heridas as curadas con hojas de tabaco; el mercurio vegetal como antigonorreico, si no haba dado resultado la leche de sangredrago o la hierba de la serpiente; las flores y las hojas de algodn como emolientes, y el cocimiento de la corteza de la raz como hemosttico; el paln-paln o la flor de invierno (hammamelis) que crece sobre las ruinas o en las cornisas, como sedativo y calmante de las quemaduras, y como antihemorrodico en forma de supositorio; el aceite de potro y la grasa de tigre para los reumatismos que tienen por causa enfriamientos; el cocimiento de pichi como estimulante de hgado y en los casos de degeneracin del rin; la naranjada caliente como sudorfico, en los casos graves, a las hojas de jobarandi; la infusin del aguaribay negro bebido en las hemoptisis, y hecho blsamo, segn la receta del padre Segismundo Asperg, para las heridas; el orozuz para la tos; la piedra bezoar, que es una concrecin calculosa que se encuentra en el estmago de los rumiantes y se administra hecha polvo como antdoto contra la tristeza; la quemadura a hierro rojo en las heridas tetnicas; la chupadura, teniendo tabaco negro en la boca, de las heridas producidas por las serpientes, previo agrandamiento de la herida, y la mar y sus arenas. De dnde hubieron tan abundante y eficaz recetario las curanderas criollas? Lo ignoro; pero doy por lo que valga una suposicin. Los jesuitas del Paraguay, entre los que hubo varones eruditos y laboriosos, hicieron herbarios de las plantas medicinales que ellos descubran o los indgenas les hacan conocer: las recetas de estos herbarios se copiaban y recopilaban sueltos, transmitindose en las familias de generacin en generacin, viajando con ella por toda la Amrica.
188
Adems, los naturales, con quienes los criollos estaban en constante comercio, eran prcticos en el uso de hierbas salutferas. ()
Velasco, Moiss Recuerdos de mi niez en la Ciudad de Paran (1877 - 1889) Imprenta Taborda Rosario, 1929 Pp. 53-57
Mi abuela, doa Sebastiana Retamar, fue adems de la poseedora del mejor telar en el Espinillo, la mejor curandera. Y lo que son las cosas, no?, dira una vieja, haba curado muchsimos enfermos de la puntada del costado (pulmona) y vino a morir de esa misma enfermedad. Del cmo mi abuela conoca las enfermedades, y la manera de curarlas, me lo dijo mi madre un da: por la experiencia y los consejos del doctor Manduti. Debido a mi curiosidad de nio, y mi buena memoria de viejo, es por lo que puedo referir hoy lo que los curanderos de entonces recetaban para ciertas enfermedades. Entre la muchachada de mi casa, no hubo enfermedades graves; todas se redujeron a indigestiones producidas por la fruta verde, curadas con dieta, infusiones de sen, manzanilla, yerba del pollo, yerbabuena, menta, etc.
Amodio, Regina La cura del empacho por Doa Regina Villa Carlos Paz, Crdoba, Argentina (Manuscrito) 2003
189
Persignarse sobre la frente y pecho rezando la oracin de la cruz. Con la cinta medir la distancia del codo hasta el pecho rezndolo: Jess, Jos y Mara, pon tu mano y saca la ma, Padre eterno cura este enfermo. Nombrar nombre y apellido del paciente. Esto se repite por tres das. Esta cura, tambin para el hgado, da buen resultado.
190
191
Ortzar Mndez, Maite de El empacho. Curacin en la medicina popular argentina Mecanoescrito Madrid, 2005 (Reproducido con autorizacin de la autora)
INTRODUCCIN La palabra empacho, siempre form parte del vocabulario utilizado en mi casa, sobre todo cuando era una nia, pero luego fue quedando como una de esas palabras argentinas que guardo en mi mente. Nunca supe qu era exactamente el empacho, siempre lo achacaba a un atracn o comilona, al que seguan unas infusiones digestivas para relajar el malestar. Sin embargo, en el seminario del Dr. Roberto Campos Navarro [sobre Polticas de salud en pueblos amerindios. Mster de Estudios Amerindios, Universidad Complutense de Madrid, 2005] volvi a aparecer la palabra empacho desde el punto de vista de la medicina popular, los comentarios realizados por el profesor sobre la curacin del empacho en Argentina hicieron que me interesara por este tema. Aprovechando un viaje a dicho pas para ver a la familia, pude comprobar que el empacho es una palabra de lo ms comn all, al igual que su curacin sin necesidad de mdicos, incluso los miembros de la familia se curan entre s, o siempre hay un vecino que sabe curarlo. Esto me llam la atencin, pues si bien en Espaa hay curanderos, no todos se ponen en sus manos a la hora de curar o sanar y es extrao que los mdicos te deriven a stos para solucionar el problema. As pues, analizaremos en este trabajo qu es el empacho, cuales son los sntomas y sobre todo cmo es posible su curacin sin necesidad de medicamentos, infusiones o tratamientos homeopticos.
192
DEFINICIN Antes de pasar a la descripcin del empacho, diremos que dicha palabra no se usa en los crculos cientficos, aunque se entienda de qu se trata, se le aplica otro nombre; tambin diremos que no est reconocido como una enfermedad a ttulo cientfico. La palabra tiene un origen vulgar, pero tanto acadmicos como populares conocen su significado, sus sntomas y su curacin. Segn el Diccionario de la Real Academia de la Lengua Espaola, empacho es el proceso de indigestin, pero esa descripcin es errnea, pues la mala digestin o indigestin se conoce en la medicina acadmica como dispepsia (de la raz griega dis que significa malo y pepsia que se utiliza como referente al tracto gastrointestinal alto); sta es la que ms puntos en comn tiene con el empacho, pero no significa que sean lo mismo. Los que aceptan la existencia del empacho lo denominan as, pero los que lo niegan, o los que lo confunden con otros procesos, lo llaman dispepsia infantil, gastroenteritis catarral crnica, atrepsia, enteritis crnica, etc. Tal abundancia de nombres da lugar a la confusin, as pues se puede definir empacho como un proceso irritativo de la mucosa gastro-intestinal, originado por la retencin permanente y consecutiva fermentacin de sustancias no digeridas1. El primero en tratar este tema fue Telmaco Susini, mdico argentino que realiz su tesis doctoral sobre el empacho en 1879. En ella, analiza la complejidad de la dolencia, indica la complejidad de su diagnstico, ya que se lo confunda con gastritis, gastro-enteritis o gastro-encefalitis como colitis, entre otras2. En cuanto a las causas de este malestar, hay que decir que son diversas y no todas se dan igual, sin embargo hay un factor que se impone por s mismo: el cambio, ya sea en la cantidad y en la composicin qumica que pueden sufrir los jugos puestos a contribucin para peptonizar (transformacin de las protenas mediante la accin de la pepsina contenida en los jugos gstricos) los alimentos. De ah que el origen del empacho pueda ser por un irreflexivo apresuramiento a la hora de administrar alimentos a un nio, sobre todo los farinceos; al que no est en estado de asimilar y cuya continuacin ininterrumpida le llevar al estado de la enfermedad. Otro motivo de empacho puede ser debido al influjo nervioso, que ejerce una accin ms o menos directa en la secrecin de los jugos intestinales, ya sea aumentndola, disminuyndola o eliminndola; pero esta causa es difcil de sospechar. Estas causas obran de modo indirecto, predisponen al empacho, pero hay algunas que ejercen una accin ms inmediata: el medio en el que vive el nio, la condicin y mtodo de vida de sus progenitores, o de las personas a cuyo cuidado est, y sobre todo los hbitos alimenticios a los que se le somete, son las causas ocasionales, directas de la enfermedad; pero no las nicas. Puede decirse, de manera general, que todo lo que influye sobre los jugos gastrointestinales (gstrico, pancretico, entrico, etc.), ya sea alterando su composicin qumica, aumentado o disminuyendo la cantidad de secrecin, debe ser considerado un factor activo en la produccin del proceso. Originada la enfermedad por cualquiera de las causas enunciadas, su aparicin tiene lugar paulatina y progresivamente. Esto hace que los sntomas pasen, al principio, desapercibidos, una veces porque van caracterizndose poco a poco, otras porque se ocultan en ciertos estados tales como un estado gstrico o de denticin. Es, pues, una enfermedad de carcter crnico que resulta casi siempre de indigestiones repetidas.
1 2 Ibarra, Ramn F: El empacho: tesis inaugural. Susini, Telmaco: El empacho, tesis de doctorado.
193
De las enfermedades de la infancia, el empacho es una de las ms frecuentes, ataca preferentemente a los nios de seis meses a tres aos de edad, aunque no es raro que se presente antes o despus de estos trminos medios. La herencia no parece que influya en la aparicin del empacho; al igual que ste no corre peligro de contagio, pero s de recadas frecuentes. SNTOMAS Los trastornos y lesiones producidos por el empacho, se evidencian de varios modos a los ojos del observador, segn el perodo en que se halle en el momento del examen, segn la intensidad de las alteraciones funcionales y anatmicas, segn la edad del paciente, etc. Los vmitos, el lloro producido por los dolores clicos y un ligero aumento de la temperatura son los fenmenos primordiales en los ms pequeos. Esto es lo comn, pero en ocasiones las cosas continan en ese estado por ignorancia, por descuido en la alimentacin o por cualquier otra causa; entonces a los sntomas existentes se aaden otros originados por los progresos que paulatinamente va haciendo el progreso. Pronto se establece una diarrea abundante, esto hace que los vmitos vayan desapareciendo, se presentan clicos violentos y movimientos peristlticos (de los intestinos) exagerados, que suelen acabar con la expulsin de los gases que los ocasionan. En la mayora de los casos, el nio e incluso el adulto, experimenta una verdadera repulsin por los alimentos y pierde el apetito; en otras ocasiones, el apetito se conserva pero la mnima ingestin de alimentos o lquidos origina eructaciones y vmitos que obligan a rechazar la comida y a temerla cuanto ms la desea. Esto hace que el enfermo se vuelva mustio, caprichoso, irritable; que est plido, anmico, dbil y delgado. Raro es encontrar todo este grupo de sntomas tan completo, casi siempre se manifiesta por un dolor de estmago y un rechazo a los alimentos, sin llegar a extremos de vmitos o fiebres. El diagnstico, en la mayora de los casos, suele ser fcil, ya que los sntomas son evidentes hasta el punto de no generar duda; adems, es el propio paciente o la madre del nio enfermo quien se apresura a decir que es un empacho. TRATAMIENTO Hemos visto qu es el empacho y cules son sus causas y sntomas, sin embargo a la hora de curar dicha enfermedad, debemos analizar dos puntos de vista, el que ofrece la medicina acadmica y el que nos proporciona la medicina popular o familiar. Ambos ofrecen soluciones y tratamientos para el empacho, sin embargo difieren bastante en dichas prcticas, llegando incluso a curas milagrosas que no son aceptadas por la mayora de las personas, y menos an por los cientficos. a) Medicina acadmica La medicina occidental o acadmica ha empleado, a lo largo del tiempo, la medicacin purgante por ser la que ms adeptos ha encontrado y por sus eficientes resultados. Para Telmaco Susini, el tratamiento recomendado eran purgantes y bismuto, vino con amonaco y baos calientes con mostaza. Asimismo se alimentara a los nios con carne cruda y pepsina3.
3 Susini, Telmaco, El empacho..., Tesis doctoral.
194
En la tesis de Ramn Ibarra se mencionan otros remedios tales como los calomelanos, las aguas minerales, los amargos, el colombo (planta astringente), la quina; son empleados exclusivamente o combinados con los laxantes, en los empachos acompaados de prdida del apetito y atona general del tubo digestivo. Cuando la diarrea es abundante se emplea polvos inertes, absorbentes como el subnitrato de bismuto, la creta preparada, el carbn y otros, con los que se consigue suprimir o disminuir el flujo. Otro medicamento que fue bien acogido fue la pepsina o gasterasa, principio activo del segregado de las glndulas ppsicas del estmago, forma parte de la composicin del jugo gstrico y tiene la propiedad de transformar las materias albuminoideas en principios solubles y fcilmente asimilables llamados peptonas. Puede ser administrada en forma de polvos solubles (polvos de buche de avestruz) o de elixires preparados de antemano en una farmacia. Los polvos de buche de avestruz (pepsina nostras) eran empleados anteriormente por los indios, que aprovechaban todas las propiedades de este animal; posteriormente, la medicina acadmica aprob sus efectos curativos sobre el empacho, incorporndolo como un remedio factible de ser aplicado4. Hay que mencionar, tambin como remedio, la pancreatina, fermento extrado del jugo pancretico y cuya accin fisiolgica consiste en la emulsin de las grasas, transformacin de las sustancias amilceas en glucosa y dextrina y conclusin del trabajo de peptonizacin de las sustancias proteicas, empezado en el estmago. En 1879, el Dr. Moncorvo de Figueiredo dio a conocer las propiedades de la Carica Papaya, que digiere las sustancias azoadas (contra los procesos de una infeccin gastro-intestinal); del jugo de sus hojas y del fruto se extraa un fermento, la caricina o papaina, similar a la pepsina5. La creosota, perteneciente a la clase de los desinfectantes, es un astringente que contribuye a la modificacin favorable de las lesiones que el empacho genera en la mucosa intestinal; se administra de forma lquida con una o dos gotitas tomadas en cucharaditas cada dos o tres horas. Para el Doctor Silverio Domnguez, mdico que se ocup del empacho hacia el ao 1880, el empacho, deba producirse en el organismo una revulsin que desalojara el cuerpo extrao alojado en la mucosa intestinal que impeda la absorcin de alimentos, lo cual se realizaba con los emplastos de cebolla a medio asar, unto sin sal y vino, as como mezclado a la sopa o leche polvo de buche de avestruz y aceite castor6. Actualmente, el empacho a nivel clnico, se cura hidratando mucho al paciente (mediante suero o bebidas isotnicas), sobre todo si son nios; o administrando una infusin digestiva como la manzanilla o el t verde. b) Medicina popular argentina Si bien a nivel acadmico, el empacho se trata de igual manera en todo el mundo; cuando hablamos de medicina popular o prcticas de curanderas, debemos distinguir las diferencias entre los pueblos y culturas, y la tradicin de los mismos en el uso de diversos mtodos. Para este trabajo, como ya se ha dicho, hablaremos de la curacin del empacho en Argentina, por ser uno de los lugares donde se conservan unas prcticas muy curiosas a la vez que efectivas y de gran incgnita.
4 5 6 Ver Di Liscia, Mara Silvia, Saberes, terapias y prcticas mdicas en Argentina. Ver Ibarra, Ramn, El empacho..., Tesis inaugural. Ver Di Liscia, Mara Silvia, Saberes, terapias y prcticas mdicas en Argentina.
195
Ya en el siglo XIX, a nivel acadmico se conoca una curacin popular, empleada por la clase proletaria donde los medios de asistencia eran escasos o muy costosos, y que, a pesar de tratarse de gente ignorante, daba buen resultado incluso en los casos en los que la ciencia se declaraba vencida o impotente. Tal sistema consista y consiste en la actualidad, en quebrar el empacho, esto es plegar con los dedos la piel del vientre o del dorso del paciente y estirarla en esa forma hasta que se oye un chasquido semejante al que tiene lugar cuando se exagera la presin de las falanges sobre la palma de la mano con ayuda de la otra. A la tercera o cuarta vez, cuando el ruido no se produce, cuando ya no suena, el empacho est quebrado y entonces se procede a administrar al paciente unos polvos de buche de avestruz (pepsina nostras), el incienso, y carbonato de plomo que dan a tomar o que colocan en forma de emplastos sobre el abdomen o el dorso del enfermo hasta que se echa el empacho7. Esta prctica se realiza hoy da, pero no todos los curanderos la emplean, pues requiere de mucha delicadeza y precisin ya que si se tira demasiado de la piel del dorso puede producir desgarros internos. Generalmente va precedido de un masaje, ya sea en el abdomen o el dorso, para tranquilizar al enfermo antes de proceder al quebrado. La curacin del empacho mediante este sistema se realiza en otros pases de Amrica, no slo en Argentina, como Cuba o Mxico, donde se conocen con el nombre de tronar el empacho, debido al ruido que produce el estiramiento de la piel8. Pero lo que llama la atencin de las curaciones populares de Argentina respecto a esta enfermedad, es aquella que se conoce como cinta; este mtodo no es reconocido cientficamente y no se estudia en los libros acadmicos, sin embargo, es de total eficacia y de comn sabidura. Es decir, todos conocen y usan dicha prctica, aunque slo los curanderos o curanderas las realizan. Es cierto que cientficamente no se ha podido analizar y comprobar el efecto que ejerce en el paciente este sistema, por eso se piensa que se trata no de brujera, ni mucho menos, sino de un acto de fe; tanto por parte del curandero como por la del paciente. Pero nada de esto es demostrable a los ojos de la ciencia, por ello el empacho no se considera una enfermedad y los mtodos populares no son aceptados por los mdicos que buscan una respuesta basada en datos especficos y no en creencias o mitos. El origen de esta prctica no se conoce, se cree que procede de la zona del Mediterrneo, y que de all se llev, a travs de la migracin, a Argentina, donde se fue incorporando en los sectores ms pobres de la poblacin. Esta prctica actualmente se conoce en Valencia (Espaa) y al sur de Italia, pero puede que tuviera su origen en el Antiguo Egipto9. Los pasos a seguir en la cura del empacho mediante la cinta o lazo, aunque en ocasiones a falta de estos materiales se emplee un cordel o cuerda fina, son los siguientes: 1. El paciente empachado se coloca sentado o de pie frente al curandero o curandera, que le colocar uno de los extremos de la cinta en la boca del estmago al tiempo que le pregunta su nombre; si el enfermo es un nio pequeo, ser el padre o la madre quien se siente y sujete la cinta. Antes de utilizar la cinta, algunos la bendicen con agua bendita.
7 8 9 Ver Ibarra, Ramn, El empacho..., Tesis inaugural. Ver Campos Navarro, Roberto,El empacho en la medicina mexicana, antologa (s. XVI-XX). En la actualidad este tema est siendo investigado por el Dr. Roberto Campos-Navarro.
196
Paciente sujetndose el extremo de la cinta en la boca del estmago.
2. Una vez realizado el paso anterior, la Sra. se sita delante del enfermo y coloca su mano en ese punto, tomando as la medida que ir hasta el codo (la medida exacta es desde los dedos de su mano hasta el codo), y que emplear tres veces estirando la cinta hacia atrs, al tiempo que recita unas oraciones donde utiliza el nombre de la persona que est curando.
Medida empleada en el tratamiento y comienzo de la curacin.
197
Primer tramo de medicin.
3. Tomadas las medidas hacia atrs, se recoge el trozo de cinta que ha sobrado, y en el punto donde se marc la ltima medicin se vuelve a empezar, avanzando hacia el paciente, colocando el codo y extendiendo el brazo hacia adelante, repitiendo el movimiento tres veces. En cada medida que toma, se santigua y contina con los rezos y oraciones.
Recogiendo la cinta a medida que avanza hacia el paciente.
198
Santigundose antes de tomar la medicin.
Tomando la ltima medida antes del diagnstico.
4. Una vez que se han hecho las tres medidas, la mano de la curandera apoyar en algn punto del abdomen del paciente, en funcin de dnde est situado ese punto, sabr si tiene empacho o no. Si los dedos de la mano de la Sra. terminan en el comienzo de la cinta, desde donde parti, es decir la boca del estmago, el paciente no est empachado. Pero si, por el contrario, los dedos quedan por encima de la cinta, padecer empacho; cuanto ms arriba quede la mano, ms empachado estar el enfermo.
199
Por ltimo, decir que en caso de empacho, este proceso se repetir tres veces; dependiendo de los curanderos y del grado del empacho, se har durante tres das consecutivos o bien tres veces seguidas en una misma visita. Esta prctica resulta inaudita para los cientficos, pero como ya hemos dicho antes, es ms una cuestin de fe y de tranquilidad trasmitida por el curandero o curandera, que una accin mdica. Forma parte de las creencias de cada uno; por ms que una curandera pretenda tratar el empacho a un paciente, si ste no tiene fe y confa en esa persona, la curandera no podr hacer nada. Es posible que no resulte creble, pero es eficaz y se han curado y se seguirn curando muchos empachos as, pues al igual que toda la medicina popular, esto se trasmite de generacin en generacin. Reconozco que esto al principio me extraaba, pero cuando realic mi viaje a Argentina este verano, en una de las visitas a la curandera, que atienden en sus casas, me ofreci unos mates y algo de comer; no s si se debi a que yo ya vena comiendo mucho desde hacia varios das o a los nervios y emociones de estar en ese pas, que la comida me produca nuseas. Fue entonces cuando se ofreci a curarme el empacho y yo acept gustosa, ya que siempre he tenido fe y nunca he sido amiga de los medicamentos. Pues bien, me realiz las mediciones y su mano lleg a mi cara, imaginen el empacho que tena!, realiz la operacin tres veces y me dijo que ya estaba lista, que al da siguiente estara bien. No hay ninguna explicacin para esto, slo s que a la maana siguiente pude desayunar sin sentir nuseas ni dolor de estmago. Cuestin de fe, tampoco lo s; no hay forma de decirlo, pero puedo asegurar que funciona. I. ENTREVISTAS A CURANDERAS Al escoger el tema del empacho y aprovechado el viaje a Argentina, decid ampliar mis investigaciones visitando a unas curanderas; no slo para ver cmo lo curaban sino tambin para hacerle algunas preguntas que resultaron de gran inters. Ambas fueron realizadas en Santa Rosa, Provincia de La Pampa (Argentina), el 28 de junio de 2005. La primera visita fue a la Sra. Doa Belia Carro, de 65 aos, de origen humilde, que atiende en su modesta casa. En el comedor, donde recibe a los enfermos, tiene en un rincn una mesita con un mantel blanco; sobre ste dos cintas, una blanca y otra roja, con las que cura el empacho. Acompaan, adems, una imagen de cermica de la Virgen Mara, un rosario, una vela blanca y algunas estampas de Santos y Santas. Cmo aprendi a curar el empacho? Mi abuela lo curaba, ella era curandera, partera y traumatloga. De dnde era su abuela? Era italiana, pero emigr a Colonia (Uruguay) y de all se vino a La Pampa. Su madre tambin conoca esta prctica? S, mi madre era curandera y partera tambin, como mi abuela. Fue su madre quien le trasmiti sus conocimientos? No, fue mi ta, la hermana de mi madre, que estaba en Buenos Aires. Mi madre no me poda ensear, hay que mantener distancias en el momento del aprendizaje porque si no se le quita el poder a la otra persona. Cmo es eso? Yo no poda curar en la casa con mi madre porque poda quitarle sus poderes, yo comenc a curar cuando me fui de su casa.
200
Entonces usted a sus hijos no les puede ensear sus poderes, no? No, adems ellos no estn interesados en aprender. Slo mi hija pequea, que ahora est practicando, pero le ensea mi hermana, yo no puedo. Dicen que hay un da concreto para la transmisin o aprendizaje de la curacin del empacho, es cierto? Para aprender, hay que hacerlo el da 24 de diciembre. Por algo en especial ese da? No lo s, pero debe ser en esa fecha. Las palabras o frases que se dicen mientras se cura, son secretas? No, son simples oraciones. Cada uno emplea las que mejor le vienen. Para curar el empacho y otros males hay que tener fe, todo se cura y se hace en nombre de Dios. Hay algn da especial para la cura del empacho? Los mejores das son los martes y viernes. Por alguna razn? No, slo s que son los mejores das, no quiere decir que no se pueda curar un mircoles. El color de la cinta tiene algn significado? No, es roja o blanca por tradicin; debe usarse siempre la misma hasta que se rompa. Antes de utilizar la cinta, el paciente debe tomar algo? No, primero tiro la piel de atrs, pero con cuidado, es peligroso tirar muy fuerte. Luego le curo el empacho con la cinta. Y lo hace tres veces? Para curar el empacho hay que tener unos conocimientos avanzados porque es ms complicado. Yo no lo hago tres veces, con una sola vez lo curo. Y una vez que lo ha curado, recomienda algn cuidado especial al paciente? Si est muy empachado, le digo que tome un t de manzanilla o boldo en ayunas durante tres o cuatro das. Tiene usted pacientes que vengan de una consulta mdica y no conocan este mtodo? S, vienen varios. La mayora de los mdicos de Santa Rosa han sido curados alguna vez as cuando eran chiquitos, por eso me mandan a los pacientes. Usted cobra por este servicio? No, lo hago por ayuda y caridad al prjimo. La gente me deja la voluntad, lo que quiere o puede. La segunda visita fue a lo de Doa Juana Sofa Resler, de 62 aos, al igual que la anterior, vive en una casa humilde. Juana no tiene ningn altar o mesa, con los elementos que utiliza para sus curas a la vista; y atiende en el recibidor si es gente que no conoce, o en la cocina si es gente de confianza o que ya ha tratado ms veces. He de agradecerle que me permitiera tomar fotos en su casa, mientras curaba el empacho, para adjuntarlas en este trabajo. Cmo aprendi a curar el empacho? Me ense mi suegra, pero al principio no me daban las medidas. De dnde era su suegra? Era Alemana, de una zona cercana al Rhin. Cmo no le daban las medidas? Cuando me ensearon no me sala, slo cuando muri mi suegra me dieron bien las medidas. Adems, al principio no tena mucha fe, luego comenc a creer y pude curar.
201
Entonces, es verdad eso que dicen que no puedes practicar cerca del que te ha enseado porque le quitas su poder, no? No s si es verdad o no, pero a m no me sala, no pude curar hasta que no muri mi suegra. Y usted le ha enseado a sus hijas? Lo he intentado, pero no les interesa a ninguna. No quieren seguir la tradicin familiar? El problema es que cada una tiene su trabajo y su vida y no les interesa aprender estas cosas, pero yo a la mayor le insisto un poco por seguir la estela familiar de mi suegra. Es cierto que hay unos das concretos para curar el empacho? No, yo curo el empacho cualquier da de la semana. Y para la transmisin del aprendizaje, hay alguna fecha especfica? Las palabras se trasmiten en Semana Santa o el da de la Virgen, son oraciones. El color de la cinta que emplea en la curacin, tiene algn significado? No, yo utilizo generalmente blanca o roja, pero tambin celeste o lila, segn me sienta ms cmoda con una u otra ese da. Antes de utilizar la cinta el paciente toma alguna medicina o infusin? No, slo le digo que se relaje, le pregunto su nombre y comienzo la curacin. Repite el proceso tres veces? Si el paciente est muy empachado, lo hago durante tres das; si es poco, slo una vez. Tambin lo puedo hacer tres veces seguidas en lugar de tres das, pero en casos concretos en los que la gente no vive aqu o no puede venir. Tambin lo curo quebrando la piel de atrs, que se cura muy bien pero es ms peligroso. Despus de curar el empacho, recomienda algn cuidado especial al paciente? No, slo que no abuse de la comida y si quiere que se tome alguna infusin, pero por lo general no hace falta. Tiene usted pacientes que vengan de una consulta mdica? S, vienen muchos recomendados por los mdicos, incluso me traen a sus hijos para curarles el empacho. Cobra algo por este servicio? No, yo lo hago por ayuda al prjimo, porque siento que puedo y debo ayudar a los dems con este Don que Dios me ha dado, porque tengo mucha fe y me siento capaz de hacer el bien. CONCLUSIN Una vez analizados los datos que nos aportan los estudios acadmicos, la medicina popular y las prcticas de los curanderos, podemos decir que el empacho es una dolencia que afecta a la mayora de los nios y que las madres son las primeras en diagnosticar y curar. Es tan comn este malestar que en casi todos los casos son las propias madres o abuelas quienes se encargan de su curacin, sin necesidad de acudir al mdico. En cuanto al origen de esta prctica, como ya se ha dicho, no est claro, pero teniendo en cuenta las entrevistas realizadas, podemos decir que desde el siglo XIX forma parte de la tradicin popular argentina, aunque no podemos afirmar quines lo llevaron all o si se practicaba en otros lugares de Europa. Esta duda surge a raz de la segunda entrevista, ya que el origen de Doa Juana es alemn, esto me hizo pensar en dos posibilidades, o bien sus antepasados conocieron esta prctica en Argentina, o bien la trajeron de Alemania, donde tambin se empleaba. El problema es que las personas
202
entrevistadas no conocen la historia del origen y nunca se interesaron por ella, simplemente aprendieron y comenzaron a curar. Otro dato interesante es que la mayora de las personas que curan el empacho en la actualidad son mujeres. Puede estar asociado a que tradicionalmente las mujeres eran las que cuidaban y criaban a los hijos, y eran ellas las que, en momentos de enfermedad, notaban los primeros sntomas y administraban los remedios. Por ello, la prctica de la cinta se trasmite sobre todo a las mujeres, esto no quiere decir que no sea conocida por los hombres, sino que es realizada por las mujeres a lo largo de los aos por una cuestin de gnero. BIBLIOGRAFA Campos Navarro, Roberto, El empacho en la medicina mexicana, Antologa (s. XVI-XX), Instituto Nacional Indigenista, Mxico, 2000. Di Liscia, Mara Silvia, Saberes, terapias y prcticas mdicas en Argentina (1750-1910), Biblioteca de Historia de Amrica, Consejo Superior de Investigaciones Cientficas, Madrid, 2002. Galarza, Trnsito, Los poderes del gauchito Gil, Editorial Libro Latino S.A., Buenos Aires, 1999. Ibarra, Ramn, El empacho, Tesis inaugural de la ctedra de Facultad de Ciencias Mdicas, Universidad Nacional de Buenos Aires, Imprenta Europea, Bueno Aires, 1888. Susini, Telmaco, El empacho, Tesis de Doctorado, Facultad de Ciencias Mdicas, Universidad Nacional de Buenos Aires, Buenos Aires, 1879. Valle, Adelina del, Madre Mara. La primera Sanadora, Editorial Libro Latino S.A., Buenos Aires, 1999. http:// www.homeopatiaflores.com/dispepsia.html.
Mayer, Jorge Empacho http://patagonian.blogspot.com/2006_06_01_patagonian_archive.html Consulta: 4 octubre 2006
EMPACHO No te va a doler. Doa Mara, gorda de una gordura absolutista, envuelta en remeras que tendan resultarle ms breves de lo deseado y en polleras de esforzada tela que dejaban a la vista buena parte de sus chuncas varicosas, trataba a la angustia del paciente sin sutilezas. Sus brazos, tambin varicosos, acababan en gruesos dedos que vivan prestos para cumplir la misin de la curandera del barrio, de esa zona en el barrio en realidad, porque del otro lado, ms bien hacia el este, estaba el viejito Landa y ms all el viejo Rodrguez. Landa era el abuelo que cualquier nio quisiera tener. El cabello blanco bien cortado siempre oculto debajo de la gorra, un bigote prolijo y sus tesitos y metete a la cama a m no me convencan. De Rodrguez, pelo largo de un blanco brillante se deca tena contactos con los marcianos. l reciba a los empachados con un vasito de agua
203
en el que se mojaba los dedos y meda el mal con una cinta en medio de oraciones dichas en un tono casi inaudible. Doa Mara, la madre de los Prez, tiraba el cuerito. Y pucha que haca doler. Al menos eso me pareca a m, que frecuentemente acompaaba a mi hermana, que sola necesitar a menudo de sus servicios. De por s, ya me meta miedo ver la imagen de San Ceferino en un cuadro que tambin albergaba un billete de lotera, sus manos de una belleza casi salvaje y su pelo renegrido. Pero yo era el mayor y deba comportarme como un valiente. Por eso, con la vieja, deca tambin no te va a doler. [Mensaje del autor hacia el compilador completando su testimonio a travs de internet]: Mi experiencia sobre el particular est circunscripta a tres o cuatro pequeos pueblos patagnicos, a saber: Sierra Grande, Puerto Madryn, Trelew, Rawson. He visto prcticas diversas: desde imposicin de manos, tirada de cuerito, medida con cinta, en la mayora de los casos con mejora del paciente. Por estos lares es una supersticin que goza de bastante prestigio, a tal punto que hay no pocos mdicos que lo recomiendan. Mi opinin es claramente negativa. Creo que hay gran parte de sugestin en todo esto. Yo nunca he credo, as que desde muy nio me he negado a someterme a este tipo de prcticas. Reconozco, s, que en la tirada de cuerito es bastante probable que, por la accin del curandero, medie una alteracin orgnica. No obstante, mantengo mi escepticismo.
Campos-Navarro, Roberto Testimonio de curacin del empacho y susto en Salta (Manuscrito en diario de campo) Septiembre de 2006
(19 sept. 2006) Ramn Baigorria, taxista y distribuidor de productos naturistas, me relata que en Salta, el empacho es tratado con yuyos como el poleo, cedrn, paico, hierba del burro, entre otros productos. Que tambin existe la tirada del cuerito pero que l prefiere llevar a sus hijos pequeos con Don Mena, un reconocido curandero salteo, que cura muy cerca de las instalaciones de la Universidad Nacional de Salta (UNSa), que suele hacer el procedimiento con un cinturn. Me llevar maana a las 19 horas. (20 sept. 2006) Llegamos a un barrio popular a espaldas de la UNSa. Es una casa humilde donde nos recibe en una cochera llena de triques. Unas sillas sencillas sirven para sentarse y entablar la consulta. Yo soy ahora el enfermo sta vez no imaginario que 24 horas antes se sirve una comida copiosa de la sabrosa gastronoma saltea e internacional. Com dos platos repletos de diversas ensaladas y guisados fros, ms otro de guisados calientes, refresco de gas, que no pudo culminarse con los postres porque cerraban el local a las 4 de la tarde. Com mucho y apresurado. Sin descansar fui a inscribirme al 8vo. Congreso Nacional de Antropologa, y en la noche cen en forma ms moderada. Desayun poco, volv a comer una racin excesiva de ravioles. Le explico a Don Vctor Mena que com demasiado.
204
Est empachado! Venga para ac... (Me palpa). Aqu tiene una bola (se trata de mi muy evidente hernia de pared abdominal). Toma un cinturn. Solicita que me coloque el extremo correspondiente a la hebilla en mi epigastrio. Hace la seal de la cruz y se santigua. Luego hace como que mide pero ms bien manotea como alejando algo, como retirando. Esto lo repite del centro a los lados y luego de arriba hacia abajo, proyectando una cruz en el abdomen. Mismo procedimiento lo repite en la espalda (centro, laterales, cerca del cuello y en regin dorso-lumbar). En todos los casos, es el mismo enfermo (o sea, yo) quien sostiene la hebilla contra la superficie corporal. Slo se santigua al inicio. Al parecer durante la medicin reza la oracin secreta que nicamente se transmite en viernes santo.
205
Luego toca y fricciona msculos cervicales, que me duelen mucho durante el masaje, sobre todo del lado derecho, que yo atribuyo a la posicin defectuosa durante la noche, y noto que va disminuyendo el dolor en cuanto se efecta el masaje. Me pide mi nombre, se acerca a mi cabeza, toma algunos cabellos y dice por tres ocasiones mi nombre: Roberto! Roberto! Roberto! (y sopla en el sitio en forma enrgica). En una cama cercana que tiene habilitada para curaciones, me solicita que me acueste, me toma los pie y estira y dice: Est asustado. No coinciden los pies. Una pierna es ms corta que la otra. Me pide que relaje las rodillas, estira y vuelve a medir, y ya queda satisfecho. Y en ese momento me acuerdo que la noche anterior, frente a la admirable iglesia de San Francisco, un enorme perro se me haba echado encima, sin que me percatara de su presencia, y qued tembloroso por algunos segundos. El perro jugaba conmigo pero yo no saba de su existencia, pues platicaba muy entretenido con la duea (y su hija) del negocio. S me haba estremecido! S haba estado asustado en forma reciente! Y eso fue todo. Me dijo que poda cenar todo lo que quisiese y efectivamente acabo de cenar disfrutando de los manjares del buffet. Sugestin? Placebo? Quien sabe, pero cen muy a gusto... Don Mena naci hace 66 aos en Tartagal, un pueblo de la provincia de Salta, cercano a la frontera boliviana. El conocimiento le fue transmitido por su padre (incluida la oracin para el empacho). l a su vez ya la transmiti a sus dos hijos. Es hablante de una lengua originaria, probablemente el guaran. Se jubil del servicio pblico desde hace un ao. En Salta es conocido y reconocido como un excelente curandero. No cobra estipendios pero un anuncio en la pared indica: Por favor aumente su voluntad. Ms tarde, en la librera Rayuela, una de las mejores de la ciudad, le pido al dependiente textos sobre el empacho en el noroeste argentino, y me comenta: Soy de Crdoba, y se hace con una cinta de medir... Dos secretarias sonren y una de ellas dice:
206
Aqu es con un cinturn... La otra bromea: A cinturonazos...! Le pregunto quin y dnde: All con Don Mena, atrs de la Universidad. Es efectivo y no cobra. Lo que sea la voluntad. A m me ha curado a mis hijas. Ramn supo de Don Mena hace unos diez aos pues el to de su esposa lo recomend para sus hijos y s sirvi. Sin duda, la curacin que hace Don Mena es una versin ms del conocido tratamiento de la cinta, con una sola brazada, movimientos en cruz y la oracin secreta. (21 sept. 2006) Nuevamente en casa de Don Mena, cerca de las 7:45 de la noche. La casa ahora est cerrada y nos recibe con afecto. Corrobora que es chiriguano hablante del guaran. Que vivi en Tartagal durante 33 aos, luego 3 en Gemes y despus en Salta. Trabaj como ordenanza en una escuela local. Afirma que no ha tenido problemas con las autoridades, no hay persecucin e incluso le visitan policas y mdicos. l se reconoce diabtico, acepta y toma medicamentos de patente pero tambin su doctora le enva enfermos de empacho, igual que otra doctora que trabaja cerca. Me cura nuevamente con el cinturn, poniendo la hebilla en mesogastrio. Se persigna e inicia el procedimiento. Mi mano sostiene la hebilla en la superficie abdominal. l sostiene el cinturn con la mano izquierda mientras que la mano derecha la sube hasta la altura del cinturn, luego la dirige hacia el paciente siguiendo el cinturn. Observo que no reza sino gesticula como si estuviera retirando algo. Hay tendencia en colocar la hebilla en varias sitios como en cruz pero no siempre se cumple. Lo hace tambin sealando espalda, corazn, prstata, odos, ojos, etc., e incluso en mi hernia parietal.
207
Luego, estando sentado, tom mi cabeza, me solicit que la moviera hacia adelante en forma lenta y progresiva hasta quedara cerca de mis rodillas, impuso sus manos sobre mi espalda y percib que sus manos estaban o yo las senta muy calientes, sobre todo, la derecha. Rez, nuevamente pregunt mi nombre, grit mi nombre tres veces cerca de mi cabeza y sopl en dos ocasiones.
208
Me volvi acostar en la cama. Me midi. Dijo que segua asustado, flexion mi pierna izquierda, igual y eso fue todo.
Ramn sac fotografas, que son las que acompaan este relato. Intercambiamos direcciones, prometo envo de fotos tomadas y nos despedimos con mutuo afecto.
209
Vega, Alejandra Tirar del cuerito como autocuracin del empacho Mecanoescrito Buenos Aires, 2008
[Estudiante de doctorado del Centro Argentino de Etnologa Americana]. Conozco el taxn empacho desde que tengo memoria. Mi ta lo cura de dos maneras: 1) De palabra. El procedimiento se realiza con una cinta, tomando el sanador tres veces la medida del codo hasta la punta de los dedos ndice y mayor. Un extremo de la cinta es tomado por el enfermo quien lo sostiene en la boca del estmago. El sanador se aleja hasta que la cinta queda extendida, mirando de frente hacia el enfermo. Luego toma la misma medida de tres codos mientras repite ciertas palabras que le fueron transmitidas (el aprendizaje se hace en Nochebuena o Viernes Santo), pidiendo la ayuda de ciertas teofanas. No conozco las palabras, obviamente sospecho que tienen relacin con la religin catlica. Si la persona est empachada, la medida de tres codos inicial no alcanza para cubrir la nueva medida de tres codos, de tal modo que parece haberse acortado. Cuanto ms afectado se encuentre el enfermo, mayor ser el acortamiento y se dice que el enfermo est empachado hasta el lugar donde la mano, en este tercer codo, roce el cuerpo del enfermo. En ese lugar se hace la seal de la cruz. Esta nueva medicin se repite tres veces, sirviendo como cura y diagnstico a la vez. Este procedimiento en su totalidad se repite por tres das. 2) Tirar el cuerito. El enfermo se recuesta boca abajo. Con talco o maizena el sanador hace la seal de la cruz sobre la espalda del enfermo, el eje mayor se ubica sobre la columna vertebral y el perpendicular a la altura de la cintura. Se levanta la
210
piel de la espalda que va por encima de la columna del enfermo desde aproximadamente la mitad de los pulmones, bajando por la columna hacia la zona lumbar. Si el enfermo est empachado, este tironeo produce un ruido crujiente en ciertas partes. El alivio es instantneo (y lo digo por propia experiencia). Hasta aqu lo que he visto. Ahora cuento mi propia adaptacin (y apropiacin urbana, que es una versin agnstica y emprica, de altsimo grado de eficacia teraputica). Suelo indigestarme a menudo, porque como a las corridas y duermo poco, por lo cual mi digestin necesita cierta ayudita, a pesar de lo liviano de mis comidas, pues soy vegetariana hace como 20 aos. Trato de encontrar una pared para arquearme levemente hacia atrs y tener un apoyo. Esto aumenta la superficie de piel que puedo levantar, aunque a veces no puedo hacerlo: exponerme a dar explicaciones sobre lo inslito de mi postura no es algo placentero. Igualmente lo hago, siempre estando parada. Inclusive lo he hecho en algn transporte pblico. Voy levantando la piel por encima de mi columna, desde la parte media de los pulmones hasta la cadera. En algunos puntos la piel parece despegarse y se escucha el crujido caracterstico. Me alivio inmediatamente, sintindome ms liviana y cmoda. Nada de rezos, ni de cruces, ni de medicamentos. Autotratamiento en el sentido de Kleinman y en el propio. Tengo la ventaja de mi delgadez. Hay personas a las que es imposible levantarles la piel de la espalda, generalmente, gente con sobrepeso. Una vez, hace aos, le ped medio limn a un amigo mdico (y msico) para hacerme un t. Estbamos en su casa y me pregunt para qu lo quera. Le respond que estaba empachada y frunci el ceo. Yo todava no haba desarrollado mi tcnica y me trataba con t de limn. Me pregunt qu era eso y le describ los sntomas. Eso es dispepsia, me dijo y me quiso dar un medicamento, que me rehus a tomar. Tuvimos una pequea discusin y me sent absolutamente descalificada. Nunca ms le habl de esto a un biomdico.
Legnazzi, Carlo Costumbres criollas http://www.fotorevista.com.ar/Noticias/Notas.php?select=Cuentos081217141310.phpeyendas Consulta en internet: 15 junio 2009 [2008]
[Fotgrafo profesional de origen italiano, radicado actualmente en Crdoba. El presente relato fue publicado el 17 de diciembre de 2008 en FotoRevista, publicacin argentina especializada. Versin autorizada por el autor]. (...) se me ocurri que por una vez poda transformarme de fotgrafo a escritor, y me propuse relatar cmo fue que descubr las costumbres criollas luego de mi desembarco como buen inmigrante italiano, desde el Buenos Aires, o sea, el barco que me traslad desde la pennsula itlica hasta este bendito pas denominado Argentina. PRIMERA COSTUMBRE: la primera de todas fue el encuentro con el mate. Resulta que al estar en ese barco, de bandera argentina, vea que todas las tardes se desarrollaba una especie de ceremonia que me tena muy intrigado. Se reunan un grupito de hombres
211
en crculo y se pasaban de mano en mano un extrao artefacto ovaladito al que cada tanto echaban agua tan caliente que haca humito y luego entraban a chupetear con un caito. Con mi hermano pensbamos que se trataba de un narguile porttil, que es una especie de pipa gigante que usan los rabes para fumar. Le deca a mi hermano: Mir Tino cmo fuman, lo que no alcanzo a ver es cundo tiran el humo. Uno de los hombres al vernos tan intrigados me llam y me dijo: Quers probar?. Despus de una cierta aclaracin acced a mi primer mate, echaron el agua caliente, me lo alcanzaron, y me dijeron: Ahora tens que chupar el caito... Le pegu un chupadn de aquellos, y ah.... ay hermano mo! Me quem desde la punta de la lengua hasta el ukelele, falt que el humito me saliera por las orejas! SEGUNDA COSTUMBRE: Las empanadas criollas. Siempre recuerdo a esos parientes de mi viejo que vivan en Lans y nos invitaron al da siguiente de nuestra llegada para almorzar, y con qu?... Con empanadas! Las haban preparado con todos los detalles permitidos por las buenas costumbres criollas, prob un par de ellas, y la gorda pariente que era la responsable de la hechura de las mismas, me pregunt si no quera probar alguna de las picantes que eran su especialidad. Por supuesto que s, contest en el acto, y le met el diente a una con todas las ganas, y ah se reprodujo la segunda quemazn del tano inmigrante. Por suerte me sirvieron al punto un vinito Carln... me dijeron, y como el incendio era grande, con una cierta urgencia me mand unos cuantos vasos, y como el vinito estaba bueno me escanci algunos vasos ms. Resultado: el incendio se apag pero me tuvieron que llevar como colgado de la cruz con un pedaln que ni les cuento. TERCERA COSTUMBRE: El asado! Esta historia la hago corta. Cuando vi por primera vez cmo era el tema del asado, o sea, prender una leas, colocar la parrilla sobre las brasas, disponer la carne. Al ver todo eso yo pens: mama mia!... estamos entre salvajes, falta que hagan un ritual alrededor del fuego, y se pongan a bailar la danza de la lluvia. Pero al rato, primero me atrap el olorcito que emanaba de la parrilla, y eso me tranquiliz, luego cuando prob la carne le entr a dar con todo, con el hambre que tena como inmigrante bien aventurado. Luego, con el asado vinieron ms empanadas, adems el postre, la famosa mazamorra, que era un deleite. La cuestin fue que con todo eso, la panza me qued ms tirante que el tambor de Tacuar. De ah y pasar al empacho fue una sola cosa, por ende... CUARTA COSTUMBRE: La curandera! Luego del opparo y gauchesco banquete, unas tas mas muy solcitas decidieron que tena que ir a la curandera para que me midiera el empacho. Fuimos a lo de una buena seora que me mir con gran atencin con una cierta cinta en la mano y me dijo que haba que medirme. Al ver el tamao de la cinta pens: que querr medir? Dado que lo que haba no era para tanta cinta, y ya estaba por elevar mis protestas, cuando la doa me dijo que las medidas se hacan a la altura del pecho, y eso calm mis presagios. Al rato empez a salmodiar unas cuantas letanas, tom las medidas correspondientes con la cinta, y pronostic: A este hay que tirarle el cuerito!. Pidi, o mejor dicho, orden que me bajara algo los pantalones y me acostara boca abajo, y ah volv a dudar al respecto del tipo de curacin que se me quera efectuar, y le dije en buen italiano ma che cacchio vuole!, o sea, guarda donde va a meter la mano!. La vieja no me tuvo lstima. Me peg tres tirones que me hicieron ver la Va Lctea y sus al212
rededores, y oh, milagro! Qued como nuevo. Y el empacho se fue. Por cierto, todo con gran mrito de la ciencia criolla y de las manos de la buena vieja curandera. As fueron mis descubrimientos de las costumbres criollas, y colorn colorado al no haber descubierto ms costumbres, este cuento ha terminado.
Obes, Csar Mis experiencias curando el empacho Mecanoescrito Resistencia, 2009
[Trabajador del Archivo Histrico del Chaco, en Resistencia, Argentina]. Hace unos diez aos que comenc con esta prctica. Siempre me interes el tema. Yo quera saber cmo era eso de medir con una simple cinta a una persona descompuesta y observar que despus de la medicin, sta quedaba repuesta de sus males. En el ao 1992 conoc al Profesor Ertivio Acosta, historiador e investigador de costumbres regionales. Y desde que lo conoc siempre hablbamos de distintos temas, pero siempre el tema recurrente que ms me interesaba era cmo curar el empacho. Fue l quien me explicaba que la cinta slo mide el lugar u rgano que est inflamado por alguna indigestin, pero que a su vez la persona que curaba lo haca a travs de una energa que le iba transmitiendo a la persona que estaba afectada. Esa energa se pasa a travs de una oracin que generalmente se transmite a la media noche del 24 de diciembre. Muchos consideran que esa oracin es secreta, pero de haber sido tan secreta quizs ya se hubiera perdido esa costumbre porque no se podra pasar entre las personas que quieren curar. Fue recin en el ao 1999 cuando conoc al parapsiclogo Jovino Cantero. Aprovechando que ste sabe curar el empacho, le ped que me enseara y es as que en Navidad de ese ao me pas la oracin, pero l tiene su forma de curar muy diferente a la ma. Tambin mi esposa Cecilia sabe curar y lo aprendi de otra persona, al igual que mi suegra y mi suegro. Si bien todos nosotros curamos con una cinta, el sistema empleado es muy diferente. Cuando uno realiza una medicin, por lo general se hace a personas muy intoxicadas, por lo que una vez que yo terminaba con la medicin, todo el malestar fsico que tena esa persona se me pegaba a m. Eso me duraba un tiempo aproximado de una o dos horas, pero cuando tena que curar a ms de una persona a la vez, ese malestar fsico duraba mucho ms. Eso fue durante muchos aos hasta que mi cuerpo fue adaptndose y resistiendo ms, por eso siempre digo que las personas que estn dispuestas a curar tienen que tener un espritu predispuesto para ayudar al otro. Cuando a m me ensearon me explicaron que tena que hacer tres mediciones de tres veces. Antes de medir uno tiene que conseguir la cinta, tomar la medida en el aire desde la punta de los dedos hasta el codo, esta medida tiene que ser tres veces, ah marcar la cinta cortndola o haciendo un nudo, o sea que si desde la punta de los dedos hasta el codo mide 48 centmetros, la cinta pasara a medir 1 metro con 44 centmetros. Al medir se procede colocando una punta de la cinta en el estmago de la persona afectada, sta la sostiene con sus dedos contra su estmago y tomando desde la otra punta se mide las tres veces diciendo la oracin, lo que al final de la medicin suma nueve. De la misma manera se procede cuando se mide el hgado, que general213
mente son los ms afectados ante alguna indigestin, pero esa persona tiene que volver tres das seguidos para completar la cura, lo que hace un efecto de recuperacin ms tarda, porque recin al segundo da se siente mejor. En mi caso opt por realizar las nueve mediciones al mismo tiempo, las de los tres das. Si bien produce mucho cansancio, porque se realizan las veintisiete mediciones (las tres veces del primer da, las tres del segundo y las tres de tercer da), de esa manera las personas sienten el alivio en forma casi instantnea. Con ese estilo aplicado para el hgado, pero para hacer una mejor curacin, tambin agregu la medicin al pncreas y tambin desde la espalda, a la altura del estmago primero, a la del hgado despus y por ltimo al del pncreas. As uno queda con la seguridad que si no se detect desde el frente, en la medicin de la espalda seguro se detecta dnde se encuentra ms afectado. A todo esto tambin le sum el frotar con la palma de las manos: una mano por el frente del estmago y la otra por la espalda haca la derecha en el mismo sentido de las agujas del reloj, esto lo hice probando porque recordaba cuando Ertivio me deca que uno al curar va pasando energa a la otra persona, y al ver que daba muy buenos resultados, lo implement como sistema a mi medicin del empacho. Como segua absorbiendo esa energa de la otra persona (aunque en menor medida), me quedaban sus dolores a m. Estos dolores eran exactos en los lugares donde ellos los sentan: si era el estmago terminaba con nuseas; si era el hgado con un tremendo dolor en el costado; lo mismo que el pncreas o los riones, incluso si fuera alguna mujer que sin decrmelo antes de la medicin tena dolores de ovarios a m me daban terribles dolores en la vejiga. Ante este problema que se me planteaba fui a hacer cursos de reik, con la finalidad de aprender a canalizar esa energa. Eso me ayud bastante para no quedar tan mal cuando alguien me pide que lo ayude, ah aprend cmo pasar mejor la energa a otra persona, cmo y dnde ubicar las manos. Tambin aprend algo que ya lo practicaba sin saberlo, el pasar energa frotando en el mismo sentido que giran las agujas del reloj. Tambin me pas (y me sigue pasando), que al poner las manos sobre las personas muchas de ellas se marean a tal punto que tengo que sentarlas en una silla. Tambin otras se desvanecen. Estos mareos o desvanecimiento duran slo unos diez o quince minutos, despus las personas se restablecen y quedan repuestas de todo dolor o nuseas. Seguramente que esa energa que se pasa al invocar por medio de una oracin a la Virgen o a nuestro Seor Jess. Para los que somos creyentes, esa energa proviene de ellos y nosotros somos solamente el medio para curar. Otro sistema que comenc a experimentar hace un ao es la cura a distancia. Un da me llama por telfono mi hija Vanesa que vive en Buenos Aires (a mil kilmetros de donde vivo yo), desesperada porque su beb, es decir, mi nieto Lautaro, que en ese momento tena un aito, estaba muy mal. Ya haba pasado el da anterior ms ese da que me llam, con diarrea en forma permanente y no se lo podan cortar con el remedio que le dio el doctor de la clnica donde lo llevaron. El nene estaba con mucha fiebre y muy dbil, producto de la diarrea, a tal punto que solamente se dorma y no lo podan despertar, si se despertaba no tena fuerzas ni para mantenerse sentado. Ante esta situacin me pide que le mida el empacho. Me describi al situacin en que se encontraba el nene y le dije que nunca haba realizado una cura a la distancia pero que lo iba a intentar. Entonces opt por hacer las medidas con mi hijo Alejandro, que entonces tena once aos. Hice las mediciones sobre l pero en el nombre de mi nieto, en forma notable, todas las medidas me dieron muy altas y costaba bajar (algo que tambin aprend que si el empacho es muy viejo cuesta mucho bajar, en cambio si es nuevo enseguida cede), despus de una hora ms o menos me vuelve a llamar mi hija pa214
ra avisarme que Lautaro ya se encontraba mucho mejor si bien an estaba muy dbil: ya se le pas la diarrea y no se dorma tanto. Es as que el nene al otro da se encontraba ya repuesto de su mal y como consecuencia haba bajado como tres kilos y estaba deshidratado. Pero ante la inexperiencia de estos hechos y sin darme cuenta, mi hijo Alejandro al poco tiempo de haber terminado las mediciones se acost a dormir con una tremenda fiebre, mucho dolor de cabeza y de estmago, que le impidieron ir a la escuela al otro da. Fue ah que me percat que al curarlo a Lautaro mediante el cuerpo de Alejandro, qued toda esa energa alojada en l y que lo que tendra que haber hecho de manera inmediata de haber finalizado las mediciones a nombre de Lautaro, tendra que haber realizado mediciones a Alejandro para despojarlo de lo que se le poda pegar. Entonces proced para aliviarlo. Claro que ahora cuando realizo las mediciones a la distancia tambin procedo a aliviar a la persona que me ayuda en el momento. No s hasta cundo realizar esta prctica, creo que siempre, porque siempre hay personas que necesitan ayuda y porque creo que son dones que nuestro padre Dios nos depara para ser instrumento de l.
El eternauta No tuve pediatra Blog La baulera http://blogs.clarin.com/labaulera/2009/09/27/no-tuve-pediatra/ septiembre 2009
Las corbatas curan. Los cinturones creo que tambin sirven. Un plato en la cabeza con la mitad de agua, aceite, una papa partida al medio y arriba un fsforo, era el nico remedio infalible para el mal de ojos. Los primeros curan el empacho, y la pregunta es inevitable: que es el empacho?, no se sabe muy bien. Es un malestar estomacal, el nene se pone amarillo, vomita, no come es ah cuando se necesitaban con urgencia ciertos, digmosle sortilegios. La Juanita no dudaba en llevarme a Doa Bragagnolo. Le tena una fe ciega. No tuve pediatra, tena una mujer que me rezaba y me tiraba el cuerito de la espalda. Si sonaba, estaba empachado, si no, llvelo al mdico seora. Una vez se lo dijo, pero con voz firme: No se dio cuenta que tiene dos bolas, ac en el cuello?, y le hizo ponerme la mano. Estas son paperas, llvelo al mdico. Eso le otorg, ante mis ojos, cierta credibilidad. Conoca poco de ella, saba que iba a misa todos los das, a la maana. Su hijo tena un corraln y yo conoca al nieto porque jugaba con l. Una familia normal, con la salvedad de que en la casa haba una abuela que curaba empachos. Haba que hacer cola para que te atendiera, haba que ir temprano a la tarde; vena gente de todos lados para que Doa Bragagnolo los curara. Ella era una mujer rellenita, de cara redonda y ojos muy celestes. Te haca pasar a una habitacin llena, y cuando digo llena, digo hasta el techo, de santos, vrgenes, cruces, velas. Una vez me asust ver un San Cayetano tamao natural. Haba una camilla, te levantaba la remera, te tocaba la panza, y rezaba, rezaba muy bajito. Despus te pona de espaldas, y te tiraba el cuerito. Era un tirn en las vrtebras que limitan con el tan famoso huesito dulce. Dola. A veces sonaba y ese malestar que senta, desapareca inmediatamente. Ella no paraba de rezar. Despus le deca a mi mam, cosas como: que coma mucha papa; Dle camote. Volva a casa y le contaba a mi abuela, ahora vas a ver que vas al bao y haces caca verde, porque el empacho es eso, caca que se te que215
da en los intestinos y cuando Doa Bragagnolo te tira el cuerito se te despega toda esa caca fea que tenas ah, los mdicos no curan el empacho, hay que saber curarlo. Esta definicin de empacho la voy a incluir en wikipedia. Caca fea no suena muy cientfico, pero grafica bien lo que es un empacho. Realmente creo que curaba, tena algo, no puedo explicarlo. No era una curandera comn y corriente. Recuerdo que en ese lugar lleno de santos haba olor rico, no puedo especificar a qu, sahumerios no eran, seguro. Pero era un aroma dulzn. Ahora que lo veo a la distancia, yo saba que lo que tena se me iba a pasar si iba con esa mujer. Fe transmitida seguramente por la irresponsable de la Juanita, que no era precisamente una experta en psicologa infantil y me haca creer cosas increbles. Escrib esto pensando en una historia que escuch de un chanta que curaba el cncer con unos juguitos y pens en Doa Bragagnolo, parecer extrao, pero la rodeaba cierto aire de santidad. Mis amigos de Lujn no me dejarn mentir.
Escard, Florencio Carta abierta a los pacientes Fundacin Sociedad Argentina de Pediatra Ediciones Buenos Aires, 2004 Pp. 73 y 94
[Mdico mendocino nacido en 1904, egresado de la Facultad de Medicina de la Universidad de Buenos Aires en 1929, especialista pediatra, influy de manera notable por su enfoque profundamente humanista en la Pediatra de la Argentina. Fallece en 1992]. Slo muy raramente el paciente va al galeno en busca de una solucin cientfica; en general va poniendo en la ciencia la misma fe que otros en el curandero. Cabe, al respecto, distinguir una serie de prcticas ejercidas por personas que no deben ser involucradas as como as dentro del rubro vitando de los curanderos y que a mi entender debern ser con justicia denominados curadores. Se trata de gentes a menudo de una absoluta probidad personal, dotadas de ese conjunto de condiciones que est de moda llamar carisma y que aplican con habilidad y eficacia prcticas seculares de conocimiento de hierbas o de dietas especiales, de procedimientos naturales como diversas formas de hidro y balneoterapia o de tcnicas posturales que caben bajo el nombre de quiropraxia. Son depositarios activos de una muy antigua y probada sabidura. Es grave pecado de la Medicina acadmica el no haber tomado frente a ella una actitud verdaderamente cientfica en el sentido de haber estudiado con rigor cientfico, es decir, sin prejuicio alguno, qu hay de cierto en la realidad teraputica de tales tcnicas o doctrinas aun cuando no estn sostenidas por las opiniones oficiales y precisamente por eso. Siempre he considerado una grave invalidez de la Pediatra el no haber observado desapasionadamente en el mbito hospitalario y con los debidos controles, qu hay de efectivo en la famosa tcnica de tirar el cuerito en los procesos digestivos del lactante. Cuando lo he insinuado, he visto alzarse a mi alrededor una grita imponente que no descartaba las sospechas sobre mi equilibrio mental, pero jams un deseo de conocer objetivamente la verdad. No faltan, sin embargo, mdicos sensatos y sinceros en su
216
deseo de hacer el bien que no han dudado en aceptar ms de una prctica popular eficaz. De ello me ocupar ms adelante. De momento slo quiero sealar que el paciente que ha obtenido mejora por un procedimiento tal, cae con lgica consecuente en una profunda desconfianza de la Medicina oficial. (...) No es heterodoxia ni hereja cientfica sino buen sentido y amor al prjimo afirmar que es buena medicina todo lo que cura sin daar ni explotar* al paciente, sea ejercida por quien sea. * Es casi intil sealar que la explotacin no es slo la econmica; un ser humano puede ser explotado en su buena fe y en su credibilidad en pro de un prejuicio o un tab social.
217
EPLOGO POTICO-MUSICAL
Cuadri, Guillermo (Santos Garrido) El curandero (del libro El agregao, 1926) http://www.folkloreando.com.ar/Cancionero_Argentino.html
[Se respeta la transcripcin textual que proviene del Cancionero Argentino]. PRIMERA LESIN Bi a darles aqu un consejo y que me atiendan les pido: saben que soy conocido como curandero biejo. Y me da rabia, canejo! ver que a pesar de los aos siempre crn en los engaos que hi tiene la medesina y que ajuera, cualquier china sabe curar hasta daos. Hay que dejars e bobiar p crr en la realid, y nides en la siud puede saber p ensear. Si la sensia de curar no se apriende a los tirones! Y aunque aleguen los nasiones esta machasa berd: P cualquier enfermed bastan yuyos y orasiones! P que vean que soy macho sin maas y malas tretas, bi darles unas resetas, y abran el ojo, caracho!: P curar cualquier empacho
219
un dotor no sabe nada, yo, con pesua quemada, yerba el poyo y santiguao dejo el empacho curao sin tener una fayada. No hay nada ms aprobao p curar del padrejn, quel hinojo y el sedrn con algn manipulao. El saco pl refriao; p sabaones, la ortiga; marsela p la barriga, y mejor remedio no hayo que aras y cola e cabayo p riones y vejiga. P golpes con maguyones cardo santo y guaycur, y cambar y urus pl pecho y p los pulmones. P los hgados, barones, es una espesialid la sepa. Y el apind p la sangres maravilla, mesclao con zarzaparrilla, con caroba y con el yu. P partos, bahos de artemisa; p las fiebres, susoay, y ris de burucuy a la vejiga suabisa. Al estantino lo alisa la oreja e tigre, en pomada; p coyuntura sacada la leche del higuern y al gran apio simarrn p tuita herida infestada. Yerba ela piedra y yantn p yagas y escaldaduras, y el sip a las picaduras las cura en un santiamn. Al estmago hase bien un tesito de cul; o al mentao angapir, el pueyo y la yerba gena, y p curar la cangrena seibo berde y aguap.
220
S bencer las ligaduras aunque tenga beinte aos, y lo mesmo curo daos que mal diojo y saladuras. Mas corto estas escrituras que ya largas mi han salido; disiando ser comprendido en tuito lo dicho ac, con juersa, la mano ba del biejo SANTOS GARRIDO SEGUNDA LESIN En segunda repetida de punta ba mi bagual y no safan de este pial en tuita la perra vida. Qued la sensiabatida que al fin es pura miseria la cosa se ha puesto seria con tuito lo quescreb; disculpen, si los part, lo mesmo que chancho en feria. Dejuro los he bandiao y en decir han conbenido: Ah biejo! Si habr tenido mucho sarand cortao! Si, gurises: soy mentao en sanar daos y males. Y al udo son los candiales, queen el arte de curar, el que me pueda igualar si ha nasido est en paales. Echenmel dotor ms serio, que, pa santiguaos, lo chingo; como a toscazo de gringo lo he de partir por el medio. Y pa ustedes no hay rimedio: aunque les cuelgue la baba, no pueden ponerme traba pues no tienen, p consuelo, lo que queda contra el suelo cuando echa suerte la taba. Geno, paisanos, perdn: resin caigo en la boltiada
221
que no les he dicho nada de la segunda lesin. Se me juen entrodusin hasta la raya el bichoco! Si me descuido no toco la cosa ms prensipal; pero, aunque fieraso y mal, bi ensearles otro poco. Al pasmo rial, Don Garrido lo cura, presto y sin yerro, con bosta blanca de perro y abrojo grande cosido. P la tisiria, es sabido, un rimedio muy mentao, pues yo siempre lo he curao, por ms bellaca que sea colgando en la chimenea un trapo e lana mojao El pujo ms soberano y a mi esperensia me afierro con paico y con pelo e perro cura como con la mano. Y pa curar cualquier grano la yerba el bicho es sin par; pa la yel yo suelusar canchalagua y parietaria, y pa echar la solitaria el ajenjo ni qu hablar! Pa la mala enfermed lo mesmo nueba que bieja el quelpe, yerba e la obeja, la miona y el socar. Una pomada e verd pa curar la disipela se hase, friendo con cautela, seis hojas de moralito, otras tantas di ocalito y un poco de sebo e bela. Geno, con Dios mis paisanos; yo con la Birgen me quedo. Por hoy salgo deste enriedo y doy descanso a mis manos. Desiando questn, hermanos, contentos di haber nasido resiban, como despido,
222
con tuita sinserid, un guascaso de amist del biejo SANTOS GARRIDO TERCERA LESIN En las prosiadas camperas disen que no hay dos sin tres, y por eso es que otra bes gelbo a las mesmas taperas. Estas lesiones terseras aprindolas de memoria; de los libros pura escoria nada geno han de sacar; atiendan, bia comensar, que ans s escribe la historia: El mal de piedra se ir con cola e yegua y junquiyo y pal flato, el doradiyo con la flor dhinojo, ba. Layuda siempre se da con malba, ques ms que gena. la sensitiba despena tuito dolor de basido, y pa curarse un nasido atrquenl a la berbena. Si lasma da sofocn se pita un sigarro chico hecho con flor de chamico o con las del floripn. Pa curarse un saban se poneen el jueg un rato un poco e tuna, en un plato, dispus se refriega juerte. y pal orsuelo es la muerte, la cruz con la cola el gato. Si un enfermo ha e traspirar en cuanto en la cama seche, dnle borraja con leche, quen fija lo hase sudar. El toronjil, ni qu hablar! es geno pal corazn; el berro ayudaal pulmn cuando afloja o simportuna, y pa la tos ms perruna, el guaco con el sedrn.
223
La masa ela sangrees mala? Aqu s que yo destaco la raspadura e guayaco, por que nadita la iguala. Si el empacho lo refala, metan buche di abestrs que es geno como la lus. Y si un parto deja guas usen la siete sangras que cura en un repels. Durasniyo blanco aprieta pa fiebren los chinchulines. y pa sarna y arestines, yerba el sierbo y la bioleta. A una muela que s inquieta siempre la congona cura, y si una puntada apura, sobre todo po el pulmn las tres hojas tienen don de medesina segura. La enfermed e la pelada cura con agua di ortiga; pa catarros con fatiga lanacagita es mentada. Ajo y cscara e granada pa las lumbrises es geno. Y si el estmago yeno de susied, se desgana, est la flor de bardana que purga y saca el beneno. Terrestre y Santa Lusa pa cuando el ojo sembroye; cscara e sause y de moye son, pal rin, de bala. Pa redotar lardenta quen la vejiga se ensaa, no hay noms que darse maa pa herbir un rato, con tino, garbanzos, semiya e lino, ris de membrillo y de caa. Si la comida no asienta, y se regelda, de yeno, se hace un mate, cumba e geno! con la pitanga y la menta. Cuando la moscandaambrienta
224
y le abicha, en el berano, las narices de un paisano, con solo un puao de albaca de las atas se la saca hasta el ltimo gusano. Esto puede les importe: pa vivir mucho, es un hecho! dormir siempre al lao derecho con la cabesa pal norte. No hay miedo se les acorte la vida, si han comprendido. Y al ver un ser que, transido denfermed, se acoquina, recuerden la medesina del biejo SANTOS GARRIDO CUARTA LESIN No les ba baler la sensia porque aura me arremango les bi sumir hasta el mango la daga de mi esperensia. Paisanos, tengan pasensia y escuchen con atensin a este gaucho bejancn que del libro el campo abierto, les manda, con tuito asierto esta ltima lesin. Pa la sangre nada iguala a lo que les digo aqu: caroba, tembetar, coroniya y calanguala. De los ojos, cosa mala siempre el naranjillo saca. Y cuando el rin sempaca nunca quedar en desaire, si usan el clabel del aire o la pesua de baca. Pa heridas, la carnisera, yerba santa y yerba el mote, el mercurio y el timote son ahijuna! de primera. A los erbos, es sonsera! el igna siempre mejora. La lsura ms traidora con guiame se ha curao
225
y pal agayn pasmao la ris de la zarzamora. Tamin paisanos les juro, y canejo!, cranm que con solo un yaguan a la tisiria la curo. Rimedio geno y siguro pa curar la pajariya es San Juan y mansaniya, y pal mal de la vejiga, est dems que les diga ques barba e choclo y ramiya. Una cosa muy probada pal aire de la cabesa, son hojas de salbia gruesa con sebo de rionada. Al estantino, es bobada! la consuelda curar, si con barba e palo est misturada con maestra, y pa la tisiquera el paira y cambar. Pal cncer, la cancerosa tomar, con cola e lagarto. Y la manrubia, pal parto li hase ms fsil la cosa. La ruda macho es famosa cuando la madre se aqueja. Pa los dolores de oreja con bahos de romero cuento, y pa curar un asiento, trtago y yerba e la obeja. Ac les apunto una macanuda medesina pa cuando sufre una china por poca juersa e la luna: Una tisana e fortuna se hase di un modo sensiyo, con un gajo de tomiyo, yerba e la perds, un tanto, la charra, el cardo santo, y el guaycur y culandriyo. Pal romatismo, la grasa de perro negro es muy gena,
226
la e lagarto tamin llena laspirasin, por genasa. La tos convulsa se pasa tomando la carquejiya, y el catarro u areniya quen la bejig hasen cama, se curan con la retama, golondrina y doradiya. Contra-yerba metanl si tienen clico e mate, y pa quel coto se achate grase e cuervo frieguenl. Miles verrugas cur con sangre de sapo escuerso. y aunquesto lo diga en berso, pa tuito interno dolor, yo me rio del dotor: Ms fe le tengo al mastuerso. Yagas biejas y emperradas a la fija curarn si con el paln-paln les yeban cargas serradas. Compriendan bien mis bersiadas es tuito lo que les pido; no echen nuca en el olbido lo que paustedes hescrito, que aura les dice: Adiosito! el biejo SANTOS GARRIDO
Romn, Marcelino M. Coplas En Gudio, Luis: Mdicos, magos y curanderos Emec Editores, S.A. Buenos Aires, 1942 Pp. 88-91
LAS COPLAS DE MARCELINO M. ROMN (Seleccin) Hay yuyos que hacen al cuerpo si son bien administrados, mejor que las porqueras que prepara el boticario.
227
Yerba buena es superior para sacar cualquier pasmo y es para la indigestin de confianza el quiebrado. Para intestino y garganta llantn y malva y malvavisco; para los granos mercurio y para el asma chamico. Cuando uno llega a sentir desarreglos del estmago, tmese un te de araz o de la yerba del toro. Para atacar los empachos y ayudar bien a la cura, la yerba del pollo es buena y el paico y la escobadura.
Annimo El empacho Cancionero Argentino http://www.folkloreando.com.ar/Cancionero_Argentino.html
Con cebo de vela, diente de ajo macho, mezclao con ceniza y ortiga, Mama hizo un ungento, pacurar mi empacho, que freg por mi barriga. La culpa ju ma y de la Tomasa, la hija del Vasco Ugarteche, que vino a invitarme me juera a su casa a comer arroz con leche. Y yo, que soy medio tragn, dentr a servirme sin compasin; ms me apuraba: yo ms tragaba; ms me traa: yo ms coma. Y as segu sin aflojar hasta que, al fin, me ca dormido: atorado me qued, al punto me dorm de tanto que yo haba comido y so con el arroz
228
que en la fuente dej y no alcanc a comer. Despus de un rato me despert y la Tomasa se me acerc, muy cariosa yo la not y as, a la oreja, suave me habl: Tamos solitos, solos los dos: es la ocasin pa que aproveche... no me hice rogar: al humo me le ju y termin el arroz con leche... Desde entonces la Tomasa me ech de su casa y no me puede ver. Desde entonces, la Tomasa me ech de su casa y yo no s por qu.
229
BIBLIOGRAFA GENERAL
Abella Garca, L., 1998, Flora medicinal andina: plantas aromticas empleadas en la teraputica popular, Tesis doctoral, Facultad de Ciencias Naturales y Museo.Universidad Nacional de la Plata, La Plata. Acosta, Ertivio, s/f, El empacho en el campo guaran, Mecanoescrito, Museo del Hombre Chaqueo, Resistencia. Acosta, Ertivio, s/f (circa 1975), Las curanderas y sus recetas para empacho, Mecanoescrito, Museo del Hombre Chaqueo. Acosta, Ertivio, s/f (circa 1975), Nuestras curanderas, Diario Norte. Acosta, E., 1996, Introduccin al folklore chaqueo. Elementos para un estudio integral, Memorias del XVI Encuentro de Geohistoria Regional, Instituto de Investigaciones Geohistricas, Resistencia, Chaco, Argentina. Acosta, E. y E. Gmez-Lestani, 1980, El empacho en el rea guarantica argentina. Investigacin folklrica /Interpretacin cientfica, Sin editor, Resistencia. Agero Blanch, V. O., 1968, Las remedieras de Malarge [Mendoza, Repblica Argentina], Instituto de Antropologa, Crdoba. Albornoz, A. M.; Montero, G.; Faras, V. y A. Negri, 2006, Introduccin a la complejidad herbolaria de la medicina tradiicional mapuche Pampa Patagonia argentina: anlisis multidisciplinario, http://www. unisi.it/ricerca/centri/cisai/albetal.doc. Alcides, P .P ., 1976, Nuestra gente (investigacin folklrica), http://www.sepaargentina.com.ar/ arch_cont/escritos/691.doc. Alonso, J. R., s/f, Plantas medicinales empleadas por los nativos del Noroeste, http://www.plantasmedicinales.org/etno/etno3.htm. Alonso, J. y C. Desmarchelier, 2005, Plantas medicinales autctonas de la Argentina. Bases cientficas para su aplicacin en la Atencin Primaria de la Salud, Editorial LOLA, Buenos Aires. Ambrosetti, J., 1976 [1917], Supersticiones y leyendas, Ediciones Siglo XX, Buenos Aires. Amodio, R., 2003, La cura del empacho por Doa Regina,Villa Carlos Paz, Crdoba (Manuscrito). Annimo, 1980, Generalidades homeopticas y fitoterpicas, Ediciones Farmacia Homeoptica Cangallo, Buenos Aires. Annimo, Curanderismo y otras yerbas. La otra medicina, El Diario de la Regin, Resistencia, 11 junio 2004, portada. Annimo, s/f, Diccionario tucumano, http://tucuman.bitacoras.com/. Consulta: 11 octubre 2006. Annimo, s/f, Las prcticas culturales en relacin a la sanacin. Su transmisin y su vigencia en la sociedad actual, http://www.monografias.com/trabajos32/practicas-culturales-sanacion-transmision-vigencia/practicas-culturales-sanacion-transmision-vigencia.shtml. Consulta: 30 septiembre 2006. Annimo, s/f, http://www.edivi.com.ar/i003. Consultado en abril de 2005. Annimo, s/f, Herbotecnia, http://www.herbotecnia.com.ar/aut-tramontana.html. Consulta 29 de septiembre 2006. Annimo, 2000, Supersticiones y creencias de Argentina y Uruguay. Los misterios de mi pueblo, Ed. Imaginador, Buenos Aires. Annimo, s/f, Rasgos de la vida cotidiana, www.descansonatural.com/formosa/cultura/. Consulta: abril de 2005.
231
Annimo, s/f, Mdicina folklrica, http//www.aps.org.ar/Contenidos/Medicinafolclorica. htm. Consulta: 8 de febrero de 2005. Annimo, s/f, http://www.soygaucho.com/espanol/creencias/practicasmagicas2.html. Consulta el 11/2/2006. Annimo, s/f, El empacho, en Cancionero Argentino, http://www.folkloreando.com.ar/Cancionero_Argentino.html. Consulta: 16 junio 2009. Arenas, Pastor, 2003, Etnografa y alimentacin entre los toba-nachilomole#ek y wich-Lhyktas del Chaco Central (Argentina), LatinGrfica SRL, Buenos Aires. Arce, J. E., 2007, Testimonio personal sobre el empacho, Mecanoescrito, Neuqun. Arteaga, Facundo, 2007, El empacho: etiologa, diagnstico y terapia en el sur y oeste de la provincia de La Pampa (Argentina), Mecanoescrito, Centro Argentino de Etnologa Americana / CONICET, Buenos Aires. Aznarez, E. P ., 1970, Contribucin a un glosario de trminos mdicos populares en Crdoba, [Memorias del] Segundo Congreso Nacional de Historia de la Medicina Crdoba, Argentina. Barbar, C. F ., 2000 [1879], Manual de la lengua pampa, Emec Editores, Buenos Aires. Barbieri, Pedro, 1905, El curanderismo en la Repblica Argentina, Archivo de Psiquiatra y Criminologa, ao IV, Buenos Aires. Barboza, G.; Bonzani, N.; Filippa, E. M.; Lujn, M. C.; Morero, R.; Bugatti, M.; Decolatti, N. y Ariza, L., 2001, Atlas histo-morfolgico de plantas de inters medicinal de uso corriente en Argentina, Crdoba. Beauvoir, J. M., 2005 [1915], Aborgenes de la Patagonia. Los onas: tradiciones, costumbres y lengua, Ediciones Continente, Buenos Aires. Bejarano, M. E., 1995, Folclore formoseo, Ministerio de Cultura y Educacin de la Provincia de Formosa, Editora El Docente, Formosa. Benvenutto, A. y D. Snchez, 2002, Madres que curan. El uso de plantas medicinales y otras practicas populares de curacin entre las madres de los barrios Vista Alegre, Villa Nocito, Maldonado y 1 de mayo de Baha Blanca. www.naya.org.ar/congreso2002/ponencias/adriana_benvenutto.html. Bianchetti, M. C., 1996, Cosmovisin sobrenatural de la locura. Pautas populares de salud mental en la puna argentina, CONICET, Salta. Biglioni, N., 1973, Medicina popular. Provincia de Ro Negro, Centro de Investigaciones Cientficas, Serie de Estudios y Documentos 6, Argentina. Burgstaller, J. A., 2005, 700 hierbas medicinales. Sus propiedades teraputicas. Usos y dosis, Editorial Plus-Ultra, S.A., Buenos Aires. Cagliani, M., El preguntn, http//elpregunton.blogspot.com/ 2006/09/cmo-se-cura-elempacho.html. Consulta: 11 octubre 2006. Campos-Navarro, R., 2006, Testimonio de curacin del empacho y susto en Salta (manuscrito en diario de campo). Canelas, 1977 [1750], Diario, tomado del Dr. Fiz Antonio Fernndez en Antropologa, Cultura y medicina indgena en Amrica, Editorial Conjunta, Buenos Aires. Carrizo, J. M., 1960, Algunas supersticiones medicinales del norte argentino, Cuadernos del Instituto Nacional de Investigaciones Folklricas, Direccin General de Cultura, Ministerio de Educacin y Justicia, Buenos Aires. Casamiquela, Rodolfo M., Proyecto Etnobotnico de la Patagonia (Primer Informe), http://www. bioetica.org/docta8.htm; http://ag.arizona.edu/OALS/ICBG/publications/aspectos/casamiquela.html. Consulta 29 septiembre 2006. Chifa, C. y A. Ricciardi, 2001, Plantas de uso en medicina verncula del centro del Chaco argentino, en Miscelanea 117, Fundacin Miguel Lillo Tucumn. Chuchuy, C., 2000, Del espaol de Argentina, Editorial Gredos, Madrid. Colangelo, M.; Tamagno, L. y M. Cusminsky, 1998, Atencin de la salud infantil en una comunidad toba de un medio urbano, Archivos Argentinos de Pediatra 96:381-386. Comunidad Kolla de Finca Santiago - Iruya. 2006, Valores y saberes medicinales, Ministerio de Desarrollo Social / Secretara de Polticas Sociales / Instituto Nacional de Asuntos Indgenas, Salta.
232
Coluccio, F ., 2004, Diccionario folklrico de la fauna y flora de Amrica, Biblioteca de la Cultura Popular-Ediciones del Sol, Buenos Aires. Coluccio, F ., 1950, Diccionario folklrico argentino, Librera El Ateneo Editorial, Buenos Aires. Coluccio, F . y B. Coluccio, 2006, Diccionario de folklore argentino, Ediciones Corregidor, Buenos Aires. Critto, A.; Dejtiar, R.; Alba, E. y Varela M., 1964, Factores socio-culturales en la desnutricin del lactante, Cuadernos Mdico Sociales, vol. 4, No. 4, Santiago de Chile. Cuadri, G., (Santos Garrido), El curandero (del libro El agregao, 1926), en Cancionero Argentino, http://www.folkloreando.com.ar/Cancionero_Argentino.html. Consulta: 16 junio 2009. Deluchi Levene, A. N., 1986, La medicina popular [en San Luis, Argentina], Monografa, Facultad de Ciencias Mdicas, Buenos Aires. Disderi, Ivana, 2007, Nociones en torno de la la pata de cabra: teoras etiolgicas, manifestaciones, diagnsticos y tratamiento de un taxon vernculo en la pampa santafecina, Mecanoescrito, Centro Argentino de Etnologa Americana / CONICET, Buenos Aires. Diario poca, 1 de octubre 2006, Curanderos, sobrevivientes del tiempo, http://www.diarioepoca.com/2006/10/01/infogeneral/curanderos.php, Corrientes. Di Liscia, M. S., 2002, Saberes, terapias y prcticas mdicas en Argentina (1750 - 1910), Biblioteca de Historia de Amrica, Consejo Superior de Investigaciones Cientficas, Madrid. Di Lullo, O., 1944, El foklore de Santiago del Estero. Medicina y Alimentacin, Publicacin Oficial, Santiago del Estero. Domnguez, S., 1884,Empacho, en Anales del Crculo Mdico Argentino, Imprenta de La Universidad, Buenos Aires. Domnguez, S., 1884, Temperaturas locales en el empacho, en Anales del Crculo Mdico Argentino, Buenos Aires. Dubcovsky, G. y Quinzn, L., 2004, Magia o medicina?, 3er Congreso Argentino de Pediatra General Ambulatoria, Buenos Aires, www.sap.org.ar/staticfiles/actividades/congresos/congre2004/pedamb/Ambu.05-84.pdf. Consulta: 4 octubre 2006. Elizalde, V.; A. Bernasconi y S. Elizalde, 2001, Medicina popular en el Departamento Uruguay. Una mirada a las prcticas mdicas de nuestro pueblo, Edicions del Cl, Nogoy, Provincia de Entre Ros. Elustondo, G., s/f, Los argentinos, supersticiosos y cabuleros: dicen que creen en todo, Encuesta a 2.556 personas de todo el pas, http://www.clarin.com/diario/2006/06/11/sociedad/s04305.htm. Consulta: 4 de octubre 2006. Enciclopedia Prctica de las Medicina Alternativas, 2005, Ediciones Lea S.A., Buenos Aires. Equipo de Investigacin Nueva Era, 1996, Plantas que curan. La salud por las hierbas medicinales, Ediciones Continente, Buenos Aires. Escard, F ., 2004, Carta abierta a los pacientes, Fundacin Sociedad Argentina de Pediatra Ediciones, Buenos Aires. Estomba, D.; Ladio, A. y M. Lozada, 2006, Medicinal wild plant knowledge and gathering patterns in a Mapuche community from North-western Patagonia, Journal of Ethnopharmacology 103, 109-119. Falkner, T., 1937, Descripcin de la Patagonia (1774), en: Molinari, Jos Luis, Historia de la Medicina argentina, Imprenta Lpez, Buenos Aires. Gambirassi, A. C., 1939, El empacho en la bibliografa mdica argentina del siglo pasado, Ctedra de Puericultura, Facultad de Ciencias Mdicas de Buenos Aires, Mecanoescrito, Buenos Aires. Gasparri, Enzo Alejandro, entrevista periodstica del Prof. Enrique Coria, http://www.enriquecoria.com.ar/entrevistas/entrevista03.html. Consulta el 15 de septiembre de 2006. Gonzlez, G., 1910, Mi terruo, Imprenta y Librera de J. F . Ribles Santa Fe, Argentina, 1910, http://usuarios.arnet.com.ar/dipaolo/medicina.htm. Gudio, L., 1942, Mdicos, magos y curanderos, Emec Editores S.A., Buenos Aires. Haensch, G. y Werner, R., 1993, Nuevo diccionario de americanismos, Tomo II, Nuevo Diccionario de Argentinismos, Instituto Caro y Cuervo, Bogot, Colombia.
233
Haloua, P ., s/f, La vegetacin patagnica en el yacimiento El Huemul - Koluel Kaike, http./www.ecopuerto.com/cae/Templates/total/huemul.html. Consulta: noviembre 2006. Hieronymus, Georg, 1882, Plantae diaphoricae florae Argentinae, o, Revista sistemtica de las plantas medicinales, alimenticias o de alguna otra utilidad y de las venenosas, que son indgenas de la Repblica Argentina o que, originarias de otros pases se cultivan o se crian spontneamente en ella, Litografia, Imprenta y Encuadernacin de Guillermo Kraft, Buenos Aires, http://www.archive.org/details/plantaediaphoric00hier. Ibarra, R. F ., 1888, El empacho, Tesis para optar al grado de doctor en medicina y ciruga, Imprenta Europea, Buenos Aires. Idoyaga, M. A., 2001, Etiologas, sntomas y eficacia teraputica. El proceso diagnstico de la enfermedad en el Noroeste Argentino y Cuyo, Mitolgicas, vol. 16:9-43, Buenos Aires. Idoyoaga Molina, Anatilde, 2002, Culturas, enfermedades y medicinas. Reflexiones sobre la atencin de la salud en contextos interculturales de Argentina, IUNA, Buenos Aires. Jijena Snchez, R. y Jacovella, B., 1939, Las supersticiones. Contribucin a la metodologa de la investigacin folklrica, con numerosas supersticiones recogidas en el Norte argentino, Ediciones Buenos Aires, Buenos Aires. Jimnez de Puparelli, D., 1984, Funcin de la medicina popular en la comunidad entrerriana y su relacin con la medicina oficial, en Cultura tradicional del rea del Paran medio, Fundacin Federico Guillermo Bracht Editor. Buenos Aires. Jurez, G., 1937, Osservazioni Fitologiche sopre alcune Piante esotiche (Roma, 1789), en: Molinari, Jos Luis, Historia de la Medicina Argentina, Imprenta Lpez, Buenos Aires. Korn, E., 1955, El empacho (De la tirada del cuerito o del horror mdico), en: El da mdico, Buenos Aires. Kossmann, I. y C. A. Vicente, 2001, Sanarnos con plantas, Gua prctica, Ed. Longseller, Buenos Aires. Kurlat, D. M., 1960, Diccionario Mdico del Hogar, Editorial Codex, Buenos Aires. Lartigue, J. y A. G. Kohn-Loncrica, 1972, El Dr. Telmaco Susini y la ctedra de Anatoma Patolgica, [Memorias del] Tercer Congreso Nacional de Historia de la Medicina Argentina, Rosario. Legnazzi, C., 2008. Costumbres criollas. http://www.fotorevista.com.ar/Noticias/Notas.php?select=Cuentos-081217141310.php. Le Roy, 1825, La medicina curativa o la purga, Imprenta de la Independencia, Buenos Aires. Levingston, L. A., 1893, El empacho y su tratamiento, en Anales del Patronato de la Infancia (Revista de higiene infantil), Imprenta y casa editora Argos, Buenos Aires. Liberato Tobares, J., 1988, Folklore puntano, Fondo Editorial Sanluiseo, Argentina. Lovaglio, J. A., 1987, Los Valles Calchaques. Cincuenta aos de medicina rural, Crculo Mdico de Salta, Salta. Mac Lean, B.; vila Vsquez, M.; Alvarado, A.; Marconetti, M.; Smith, M.; Gmez, P .; Noya, 2004, Encuesta sobre medicina alternativa, una prctica que ignoramos desde nuestra formacin, 3er Congreso Argentino de Pediatra General Ambulatoria, Buenos Aires, www.sap.org.ar/staticfiles/actividades/ congresos/congre2004/pedamb/Ambu.05-84.pdf. (Consulta: 4 octubre 2006). Manfred, L., 1986, Siete mil recetas botnicas a base de mil trescientas plantas medicinales americanas, 14 ed., Ed. Kier, Buenos Aires. Marcus, Adriana, 2007, Germinacin del camino, Ediciones de la Bruja, Zapala, Neuqun. Mrquez, E. L., 2004, El empacho: un clsico de la medicina folklrico-urbana, Pensar 1 (2): 10-12, Buenos Aires. Martnez, G. J. y A. M. Planchuelo, La medicina tradicional de los criollos campesinos de Paravachasca y Calamuchita, Crdoba (Argentina), Scripta Ethnologica XXV(25):83-116, 2003, Buenos Aires. Martnez - Crovetto, R., 1981, Las plantas utilizadas en medicina popular en el Noroeste de Corrientes, Ministerio de Cultura y Educacin / Fundacin Miguel Lillo, Tucumn. Marzocca, ., 1997, Vademcum de malezas medicinales de la Argentina indgenas y exticas, Editorial Hemisferio Sur, Buenos Aires.
234
Mayer, Jorge, Empacho, http://patagonian.blogspot.com/2006_06_01_patagonian_archive.html. Consulta: 4 octubre 2006. Mazur, E. M., 2001, Cura e mediaao social. Um estudo de caso no interior da Argentina, PPGASMN-Universidad Federal de Rio de Janeiro, Rio de Janeiro. Montenegro, P ., 1945 [1711], Materia mdica misionera, Imprenta de la Biblioteca Nacional, Buenos Aires. Montesano, A., 1913, Plantas medicinales. (Extranjeras e indgenas). Obra ajustada al criterio de la medicina natural, Imprenta Suiza de Imsand y Ca., Buenos Aires. Montesano, A., 1917, Tratado completo de medicina natural, Talleres grficos de Ferrari hermanos, Buenos Aires. Mornigo Vzquez-Prego, M. A., 1998, Nuevo diccionario de americanismos e indigenismos, Editorial Claridad, Buenos Aires. Obes, C., 2009, Mis experiencias curando el empacho, Mecanoescrito, Resistencia. Ortelli, R., 1966, Brujos y curanderas (De Pancho Sierra a la Madre Mara), Imprenta Spalla, Buenos Aires, Ortzar Mndez, M., 2005, El empacho. Curacin en la medicina popular argentina, Mecanoescrito, Madrid. Palma, N. H., 1973, Estudio antropolgico de la medicina popular de la puna argentina, Ediciones Cabargon, Buenos Aires. Palma, N. H., 1978, La medicina popular en el noroeste argentino, Editorial Huemul, Buenos Aires. Pelegrn, M. A., 1984, Anlisis antropolgico de la farmacopea popular de la Provincia de Jujuy, Repblica Argentina, Tesis de Licenciatura, Facultad de Filosofa y Letras, Universidad de Buenos Aires. Perkins Hidalgo, G., 1960, Supersticiones recogidas en la Provincia de Corrientes, Cuadernos del Instituto Nacional de Investigaciones Folklricas, Direccin General de Cultura, Ministerio de Educacin y Justicia, Buenos Aires. Prez de Nucci, A. M., 1988, La medicina tradicional del noroeste argentino, Ediciones del Sol, Buenos Aires. Prez-Samaniego, C., 1988, El empacho en el nordeste argentino, en Conceptos y tratamientos populares de algunas enfermedades en Latinoamrica (Kroeger y Ruiz-Cano, comps.), Centro de Medicina Andina, Cusco, Per. Ponessa, G.; Hernndez, R.; Daud, C.; Alderete, O. y Bianchi, J., 2003, Uso de plantas medicinales en el rea operativa Lamadrid, sede de una pasanta rural: abordaje etnobotnico, Revista de la Facultad de Medicina, vol. 4, N 2, Universidad Nacional de Tucumn. Pralong, O. H., 1999, Curanderismo, Gobierno de la Provincia del Chaco, Ministerio de Educacin, Cultura, Ciencia y Tecnologa, Subsecretara de Cultura, Resistencia. Puente, I., 1946, Fiebre, sus causas, su tratamiento, Editorial Caymi, Buenos Aires. Quijano, R., s/f, Curanderos familiares. Mtodos para curar el mal de ojo, el empacho y la culebrilla, www.sama.org.ar. Ratera, E. y M. Ratera, 1980, Plantas de la flora argentina empleadas en medicina popular, Editorial Hemisferio Sur, S.A., Buenos Aires. Ratier, H., 1972, La medicina popular, Centro Editor de Amrica Latina, Buenos Aires. Regina, 2003, La cura del empacho por doa Regina (manuscrito), Villa Carlos Paz, Crdoba. Rodrguez, A. E., s/f, Diccionario lunfardo. Lexicon de 12.500 voces y locuciones lunfardas, populares, jergales y extranjeras, http://www.todotango.com/spanish/biblioteca/lexicon/t.html. Consulta: 30 septiembre 2006. Rog, J. C., 2003, Color, sabor y picarda en la cultura. Los regionalismos de Mendoza, Editorial de la Universidad Nacional del Cuyo, Mendoza. Romn, M. M., Coplas, en: Gudio, L., 1942, Mdicos, magos y curanderos, Emec Editores S.A., Buenos Aires. Romero, M., circa 1995, manuscrito, s/d. Rosemberg, T., 1939, Curiosos aspectos de la teraputica calchaqu, General Impresora, Tucumn. Rosemberg, T., 1951, Ahicar, ahicado, ahicamiento, deshaicar (Medicina supersticiosa americana), Revista de Dialectologa y Tradiciones Populares VII (3), Madrid.
235
Rosenzvaig, E. (dir.), 1997. La Cepa. Arqueologa de una cultura azucarera, Instituto de Investigaciones sobre Cultura Popular, Facultad de Artes, Universidad Nacional de Tucumn, Tucumn. Rossman, W. y Stevens, N., 1997, Medicina popular. Tesoro de remedios tradicionales que s funcionan. Editorial Sirio, Mlaga - Buenos Aires. Saggese, D., 1928, Yerbas medicinales argentinas. Breves apuntes de las propiedades de las mismas e indicaciones de su uso, s/ed., Buenos Aires. Snchez Labrador, J., 1948, La medicina en El Paraguay Natural, Universidad Nacional de Tucumn, Tucumn. Snchez, Labrador, J., 1910, El Paraguay catlico, Imprenta de Coni Hermanos, Buenos Aires. Saubidet, T., 1948, Vocabulario y refranero criollo, Editorial Guillermo Kraft Ltda., Buenos Aires. Savn, J. C., s/f, Curanderismo, http://www.documentalistas.org.ar/nota-escritos.shtml?sh_itm= a03671fc05537bcc9389a631909e2448. Consulta el 15 de septiembre de 2006. Scarpa, G. F ., 2002, Plantas empleadas contra trastornos digestivos en la medicina tradicional criolla del Chaco noroccidental, Dominguezia, 18:1, www.dominguezia.org.ar/volumen/articulos/18-4.pdf. Sectorsalud.com., s/f, Del empacho al mal de ojo..., http://www.sectorsalud.com/noticias/noti_ imp.asp?id=7784. Consulta el 29 septiembre 2006. Simn, R., 1935, Manual de plantas medicinales, Casa Bonald, Buenos Aires. Sofa, J., s/f, Creencias populares. Enfermedades y curas caseras, Infolobos, diario digital, Lobos, Provincia de Buenos Aires, www.infolobos.com.ar/Nota.asp?IdNota=98. Consulta el 29 septiembre 2006. Sol, J. V., 1975, Diccionario de regionalismos de Salta, Editorial Plus Ultra, Buenos Aires. Sosa Revello y Mandoutti, S., 1878, Coleccin completa de recetas del clebre Dr. Mandoutti, Librera del Madrileo, Montevideo, [Buenos Aires, 1836]. Storni, J., 1948, Hortus Guaranensis. Generalidades, Universidad Nacional de Tucumn, Tucumn. Susini, T., 1879, Contribucin al estudio del el empacho, Tesis para optar al grado de doctor en medicina y ciruga, Imprenta de La Pampa, Buenos Aires. Tarnopolsky, S., 1979, Los curanderos, mis colegas, Macondo Ediciones, Buenos Aires. Valle Carrizo, Elizabeth del; Palacio, Manuel y Lucas D. Roic, 2002, Plantas de uso medicinal en la flora de los alrededores de la ciudad de Santiago del Estero (Argentina), Dominguezia 18:3, www.dominguezia.org.ar/volumen/articulos/18-3.pdf. Vega, A., 2008, Tirar del cuerito como autocuracin del empacho, Mecanoescrito, Buenos Aires. Velasco, M., 1929, Recuerdos de mi niez en la Ciudad de Paran (1877 - 1889), Imprenta Taborda, Rosario. Vicente, C. A. y Kossmann, M. I., s/f, Salud y plantas medicinales, Buenos Aires.
236
NDICE TEMTICO
A
Abella Garca, Luis: 151, 231 abertura de carnes: 85, 90, 91, 118, 119, aborigen (es): 39, 43, 62, 63, 157, 177, 181, Abra Pampa. Provincia de Jujuy: 152, 153, abrojo (planta medicinal): 150, 188, 222, Academia de Medicina: 32, acebo, (planta): 47 aceite de castor: 29, 95, 101 aceite de hgado de bacalao: 101 aceite de potro: 188 aceite de ricino: 133, 158. Achala, sierra de: 130 acido acetil saliclico: 14, 18 cido lctico: 31 acoro (planta medicinal): 136 Acosta, Ertivio: 44, 53, 54, 63, 64, 68, 70, 213. Acupuntura: 50, 84, 108, 117, 124, adulto (s): 18, 51, 60, 73, 109, 114, 138, 139, 142, 146, 149, 156, 171, 172, 184, 194. afta (s): 37, 95. agallones: 43 agarrar la tierra: 55 agua: 15, 18, 22, 27, 37, 39, 40, 44, 47, 48, 49, 52, 53, 56, 57, 59, 73, 80, 81, 88, 92, 94, 95, 99, 100, 101, 119, 121, 123, 127, 128, 129, 130, 133, 134, 135, 136, 138, 139, 142. agua al vientre (hidropesa): 195 agua de arroz tostado: 55 agua de espritu: 27 agua de panada: 188 agua de tamarindo: 146 agua del rescoldo: 101 aguardiente: 25, 128 aguaribay: 39, 73, 159, 167, 188 aguas minerales: 195. aguas sagradas: 49 Agero Blanch, Vicente Orlando: 43, 231 ahicado: 40 ahicamiento: 40 ahicar: 40 ahto: 45, 63, 128, 129. ahogo de los pulmones: 64 aikadura: 88, 113, 114 aires: 37, 38 ajenjo: 48, 80, 86, 123, 154, 156, 161, 222 Alba, Elvira: 42 albayalde: 29 Albornoz Ana, Mara: 177, 178 album graecum: 40 albuminuria: 27 alcaloide (s): 146, 148, 176, alcaraba: 147 Alcides Pila, Pablo: 51 Alderete, O: 149 alemanes: 116 Alemania: 202 alfilerillo (planta medicinal): 182 alfombrilla: 195 aliento: 154 alimentacin: 32, 38, 39, 55, 60, 63, 92, 118, 123, 133, 166, 194 alimentos adstringentes: 39 alimentos farinceos: 238 almidn de trigo: 100 Alonso, Jorge R.: 168, 170, 182 altamisa (planta medicinal): 52, 56, 100, 165 altar: 49, 50, 54, 201 alumbre: 88 amargos: 195 237
Ambrosetti, Juan: 36, 80, 96, 98, Amrica: 15, 18, 25, 32, 39, 43, 45, 71, 116, 118, 128, 148, 157, 185, 188, 196 Amoniaco: 28, 194 Anales del Crculo Mdico Argentino: 24 Anales del Patronato de la Infancia: 31 anlisis cromatogrfico: 168 anatoma: 187 anemia: 109, 136 anglica, (planta medicinal): 47 ans (planta medicinal): 47, 52, 55, 60, 138, 143, 148 ano: 36, 96 anorexia: 100, 133, 165 anquilostomiasis: 48, 158 antibiticos: 16 antiparasitario: 64, 150, 154 Antofagasta de la Sierra (Catamarca): 52, 56, 100 antojo del campo (planta medicinal): 47 antojos: 95 Antopologa mdica: 23 Antropologa: 22 Antroplogo: 21, 25 apeb: 137 apendicitis crnica: 97 Araucana: 177 Araz (planta medicinal): 47, 48, 228 arca (planta medicinal): 61, 174, 184 arcayuyo (planta medicinal): 153, 170 Arce, Julio Enrique: 232 Archivo de Psiquiatra y Criminologa: 32 Archivo Histrico del Chaco: 213 Archivos Argentinos de Pediatra: 102 ardentia de sangre: 95 Arenas, Pastor: 92 Arequipa: 40, 147 Argentina: 11, 14, 15, 16, 18, 39, 43, 46, 49, 62, 68, 83, 84, 95, 101, 113, 116, 118, 129, 130, 132, 138, 139, 145, 147, 148, 149, 151, 153, 156, 164, 165, 168, 169, 170, 174, 175, 176, 177, 179, 183, 192, 195, 196, 200, 202, 211, 213 Argentinos: 12, 15, 17, 33 aromoterapia: 108 arreglahuesos: 75 arroz blanco: 59 arroz tostado: 55 arroz tostado hervido: 55 Arrue, Wille: 68 238
arte de curar: 21, 23, 98, 221 Arteaga, Facundo: 116 asiento: 72, 93, 129, 133, 226 asistencia prenatal: 38 Asperg, Segismundo: 188 aspirina: 14 astringente: 46 47, 132, 195 atamiski (planta medicinal): 161 atencin de la salud-enfermedad: 174 atona: 195 atracn: 39, 43, 55, 76, 192 Australia: 18 autoatencin: 23, 74 autotratamiento: 84, 86, 108, 117, 122, 124, 211 avestruz: 28, 29, 30, 31, 32, 52, 94, 123, 195, 196 Avicena: 81 ayuno: 38, 48, 50, 54, 66, 142 ayurvdica: 84 Azara: 39 azcar: 38, 39, 40, 48, 57, 94, 100, 106, 123, 130, 134, 142, 149, 153 azcar quemada: 52, 73, 170
B
badiana (planta medicinal): 138 Baha Blanca (barrio Primero de Mayo): 94 balneoterapia: 216 blsamo: 39, 129, 159, 188 balsamo de copaba: 22 baos calientes: 28, 194 barba de chivo (planta medicinal): 150 Barbieri, Pedro: 32 Barro: 153, 176 baulera: 215 bautismo: 22, 113 bautizado: 113 Beauvoir, Jos Mara: 35 bebs: 22, 31, 32, 49, 61, 94, 96, 98, 110, 173 bebidas isotnicas: 195 bebidas mucilagosas: 25 Bejarano, Mario E.: 69 Benvenutto, Adriana: 94 Bernasconi, Alejandro: 76 Bianchetti, Mara Cristina: 70, 113, 120, 123, 124, 125 Bianchi, J: 149 bibern o mamadera: 134, 135, 138, 169 Biblioteca de Historia de Amrica: 21
Biblioteca del Americanista Moderno: 41 Biblioteca Nacional: 127 Biglioni, Norma: 51 bismuto: 28, 194, 195 blanco de perro: 40 bledo (planta medicinal): 127 bocio: 22, 28, 95 bola verde (planta medicinal): 161 boldo (planta medicinal): 52, 56, 60, 74, 80, 86, 100, 181, 201 Bolivia: 27, 93, 147, 158, 159, 169, 175 bolivianos: 57, 58 bolo alimenticio: 66 bolsitas con azcar: 38 Borges, Jos Luis: 17 bosta de caballo: 52 botnico: 131, 152 brebajes: 24 Britnicos: 116 bruja (s): 83 brujera: 33, 43, 88, 107, 113, 118, 119, 196 Bruno, Jacovella: 36 buche: 28, 29, 30, 31, 32, 52, 80, 94, 195, 196, 224 buches de choique: 44 Buenos Aires: 17, 23, 35, 41, 43, 57, 58, 71, 112, 114, 130, 134, 155, 159, 200, 211, 216. Burgstaller, Jos Antonio: 171 burrito (planta medicinal): 142, 143, 145, 152, 153, 156, 158, 162, 168
C
Capari miri, el: 128 Ca-r, (planta medicinal): 47 cabuleros: 33 cabur, buho pequeo: 99 caca fea: 216 Cachan Lawen (planta medicinal): 181 Cagliani, Martn: 106 cada de la paletilla: 40, 41 calabreses: 43 Calamochita, valles de: 130 Calamuchita, Crdoba: 164, 166 Calchaques: 18, 82, 134 calomelano (s): 26 cmaras: 129 Campos Navarro, Roberto: 16, 23, 192, 196, 203, 204
Cncer: 15, 16, 100, 136, 216, 226 cancha: 95 cancha del agua (planta medicinal): 47, 48, canela: 41, 146 Canelas, padre: 35 Cantero, Jovino: 213 caa agria (planta medicinal): 129, 130, 149, 224 Caada Rosqun, Pro. de Santa Fe.: 108 carbn: 148, 195 carbonato de plomo: 29, 196 carisma: 216 carismticos: 108 carnero: 25 carnicera (planta medicinal): 141 carqueja: 80 Carrizo, Jess Mara: 42, 183 Casamiquela, Rodolfo M.: 174, 175, 182 Castelar, provincia de Santa Fe.: 108 Catamarca: 17, 56, 84, 100, 114, 131, 133, 134, 135, 139, 170 cataplasmas: 40, 49, 50, 53, 80, 81, 120, 147, 178 cataplasmas de vinagre: 49 categora cientfica: 14 categoras de fro: 165 Ca =borracho, guaran: 47 cebolla (planta medicinal): 28, 29, 80, 195 cedrn paraguayo (planta medicinal): 142 cedrn (planta medicinal): 80, 137, 204 cenizas: 73, 88, 122, 128, 162, 166, 187 cenizas de jume: 73 Centro Argentino de Etnologa Americana 107, 116, 210 Centro de Investigaciones Cientficas: 51 Centro de Medicina Andina: 62 Centro Dos: 33 Centro Nacional de Intoxicaciones del Hospital Nacional Profesor Alejandro Posadas: 158 cerdo: 25, 123 cerveza: 25 Chaco: 17, 55, 62, 66, 68, 68, 69, 70, 73, 75, 92, 113, 141, 148, 157, 159, 160, 164, 168, 213 chacra: 49 chamanes: 179 chamico (planta medicinal): 181, 223, 228 239
changas: 73 chanta: 216 chaqueos: 160 charcal (planta medicinal): 166 Ch gentes cuera: 45 chicha, la: 35, 39 Chifa, Carlos: 157 chilca (planta medicinal): 182 chilco (planta medicinal): 181 Chile: 15, 23, 32, 42, 93, 114, 131, 135, 138, 147, 148, 151, 159, 174, 175, 177, 179, 181, 182, 183 Chilo, isla: 127 China: 130 china tacuar: 27 china (planta medicinal): 44, 138 Choapa, ro: 177 Chubut, Provincia de: 150, 151, 174, 178 chupe (tcnica): 53, 130 ciberespacios: 13 cimarrona (planta medicinal): 46, 147 cinta, medir con la: 12, 13, 14, 16, 19, 40, 41, 49, 50, 51, 53, 54, 55, 56, 59, 60, 65, 66, 69, 70, 76, 77, 78, 79, 80, 85, 87, 91, 96, 97, 101, 102, 103, 105, 106, 123, 124, 166, 190, 196, 197, 198, 199, 201, 204, 206, 207, 210, 212, 213 cinta bendecida: 76, 98 cinta de la Virgen de Itat: 76 cinta roja de seda: 96 cinturn: 16, 204, 205, 207 ciprs (planta medicinal): 181 Crculo Mdico, Anales: 24 coccin de malvavisco: 188 cola caballo (planta medicinal): 47 Colangelo, Mara Tamagno: 73 coles (planta medicinal): 80 clicos: 38, 47, 132, 144, 145, 172, 185, 194 colimamil o colimamul (planta m): 44 colitis: 24, 60, 193 colombo (planta medicinal): 47, 195 Colonia , Uruguay: 200 Colonia Belgrano, prov. de Santa Fe.: 108 Coluccio, Flix: 82 columna vertebral: 41, 66, 107, 110, 111, 210 comadreja: 25 comadres: 22, 23, 24 240
comadronas: 55, 70, 75 Comodoro Rivadavia: 150 Compaa de Jess: 17, 127, 130 condurango, condurango (pla. med.): 136 congona (planta medicinal): 181, 224 Congreso Nacional de Antropologa: 204 CONICET: 108 conjuros o exorcismos: 36 Conquista del Desierto: 116, 178 Constipacin: 64, 100, 136, 165 contrahierba (planta medicinal): 165 corbata: 16, 104, 215 Cordillera de los Andes: 139, 145, 170 Cordillera Oriental: 151, 170 Crdoba, Argentina: 17, 18, 19, 42, 51, 97, 129, 130, 131, 134, 135, 139, 164, 166, 176, 206, 211 correntino: 44 Corrientes, ciudad de: 54, 65, 76, 131, 134, 135, 141 cortar el empacho: 171 cosmovisin: 14, 117, 177, 178, 180 cosmovisin mapuche: 180 costado (enfermedad): 55, 95, 181, 189, 214 costumbres: 35, 55, 99, 116, 177, 211, 212, 213 coto (enfermedad): 28, 95, 227 crecimiento: 23, 113, 114 creosota: 195 creta: 195 Crispi, pro. de Santa Fe: 108 Cristo: 85, 112 Critto, Alberto: 42 Cromoterapia: 84, 108 Cuadri, Guillermo: 17, 219 cuartelera: 54 cuatro cantos (pla.medicinal): 150, 159, 161 cuereado: 44 cuerpo extrao: 29, 195 culebrilla: 43, 54, 55, 58, 70, 76, 85, 90, 91, 102, 103, 105, 107, 113, 118, 119, 121 cul o culn (pla. med.): 131, 132, 138, 220 cultura: 14, 51, 63, 69, 73, 113, 116, 177, 178, 181 cultura popular: 51 cultura tradicional: 59 cura a distancia: 79, 214
cura a palabra o ensalmos: 47, 84, 85, 103, 106, 119, 120, 124 curandera (o): 12, 28, 32, 38, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 47, 49, 53, 54, 55, 69, 70, 71, 78, 79, 81, 83, 93, 95, 98, 105, 120, 121, 123, 140, 141142, 143, 188, 189, 195, 196, 199, 200, 203, 212, 213 curanderismo: 14, 21, 22, 98, 101, 105, 112, 117, 118, 122, 124, 125, 140, 165, 167 curruhuinca: 183 Cusco, Per: 62, 63, 64, 65, 66, 67, 128, 129, 130, 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137, 138 Cusminsky , Liliana: 73 Cusminsky, Marcos: 73 cutis del espinazo: 15
D
dao: 48, 85, 86, 87, 91, 109, 113, 115, 119, 125, 165, 166, 180, 188 Daud, C.: 149 decaimiento: 42, 56, 62, 76, 96, 100, 114 Dejtiar, Rosa: 42 demonacas: 181 denticin: 134, 193 dentista: 22 Departamento Banda: 40 desahuciados: 188 desarrollo demogrfico: 22 desbalances trmicos: 85, 90, 113, 118, 123, 165 descoladura: 112 deshaicar: 40 Desmarchelier, Cristian: 168 desnutricin: 18, 42, 180 despegar o quebrar: 60, 114, 211 destete: 12 dextrina: 195 deyecciones: 195 Di Liscia, Mara Herminia: 71 Di Liscia, Mara Silvia: 16, 21 Di Lullo, Orestes: 39, 147, 148, 161, 164 diaguitas, grupo tnico: 134 Diario poca: 104 Diario Norte: 54, 147 diarrea: 38, 40, 41, 46, 47, 55, 56, 60, 64, 65, 66, 67, 69, 74, 76, 77, 100, 101, 106, 119, 11, 112, , 114, 131, 132, 133, 138, 142, 143, 145, 148,
152, 153, 161, 165, 168, 170, 180, 181, 182, 184, 194, 195, 215 Diego de Rosales: 181 dieta: 31, 36, 43, 60, 64, 65, 76, 80, 81, 123, 133, 188, 189, 216 dieta hdrica: 133 dietas de recuperacin: 31 Dios: 14, 27, 33, 63, 74, 87, 91, 104, 105, 106, 109, 112, 120, 121, 166, 187, 188, 201, 202, 215, 222 dioses, los: 69 Diprogenta (medicamento) Direccin General de Cultura. Ministerio de Disderi, Ivana: 107 dispepsia: 30, 46, 63, 97, 133, 193, 211 dolencia: 24, 28, 29, 32, 41, 76, 77, 79, 80, 85, 86, 87, 88, 92, 96, 105, 111, 112, 114, 135, 165, 193, 202 dolores de vientre: 36, 38, 47, 85, 90, 172 Doa Bragagnolo: 215, 216 Dosis: 18, 71, 95, 102, 134, 136, 138, 145, 146, 154, 155, 156, 165, 171, 232 drogas naturales: 70 duraznillo (planta medicinal): 47 duraznillo o virar (pla.med.): 47, 165 duraznillo negro (pla.med): 73 durazno (planta medicinal): 62, 87, 91, 166, 168
E
Edad Media: 53 El Diario de la Regin: 231 Elizalde, Sergio: 76, 82 Elizalde, Viviana: 76 Elustondo, Georgina: 17, 33 embarazo gstrico: 41, 133, 135, 188 embichamiento: 95 emtico: 26, 81, 131, 162, 172 empachada: 38, 60, 72, 75, 77, 78, 80, 87, 96, 210, 211 empacho: 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 22, 23, 24, 25, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 85, 86, 87, 88, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 241
97, 98, 99, 100, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 109, 111, 113, 114, 116, 118, 119, 120, 121, 122, 123, 125, 130, 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140, 142, 143, 144, 145, 146, 147, 148, 149, 150, 151, 152, 153, 154, 155, 158, 159, 161, 162, 163, 164, 165, 166, 167, 168, 169, 170, 171, 172, 173, 174, 176, 181, 184, 185, 188, 189, 192, 193, 194, 195, 196, 199, 200, 201, 202, 203, 204, 206, 207, 209, 210, 212, 213, 214, 215, 216, 219, 220, 224, 228 empacho ete: 54 empacho con pelos: 55 empacho de habas: 52 empacho de la leche: 48 empacho de queso: 52 empacho gstrico: 136, 172 empacho o camby ryru yere: 69 empacho o teja: 42 empacho perpetuo: 48, 64 empacho prolongado: 48, 64 empacho va: 48 empanadas: 212 empecher: 93, 100 empeechier: 93, 100 empricos: 23, 27, 29, 120 empirismo: 30 emplastos de pan: 188 enemas: 71, 73, 81, 96, 101, 133, 136, 170 enfermedad: 11, 12, 14, 15, 16, 22, 23, 24, 25, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 36, 38, 39, 40, 42, 43, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 53, 54, 55, 56, 58, 60, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 73, 75, 76, 77, 78, 79, 81, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 95, 96, 97, 98, 99, 102, 105, 106, 107, 108, 109, 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120, 121, 122, 123, 124, 125, 126, 129, 132, 135, 136, 138, 139, 140, 145, 158, 159, 160, 161, 163, 164, 166, 167, , 171, 176, 177, 178, 179, 180, 187, 189, 193, 194, 196, 203 enfermedad caliente: 78 enfermedad de los siete das: 22 enfriamiento: 73, 143, 180, 181, 184, 188, ensalmos: 47, 84, 85, 119, 120, 124, 242
enteritis: 24, 100, 136, 193 Envenenamiento: 136, 172 Epifana Britos: 55 Epigastrio: 65, 205 epitelio: 188 equilibrio: 16, 25, 27, 113, 124, 165, 179, 180, 216 erkechaos: 36, 37 eructo: 103, 106 Escard, Florencio: 16, 216 Escuela de Enfermeras y Primeros Auxilios de la Espaa: 23, 39, 45, 66, 118, 131, 141, 192, 196 espaoles: 84, 90, 117, 129, 131, 157, 177 espina colorada: 80 espiritismo: 188 espritus: 33, 69, 180 estacas: 176 estadsticas: 24 estomagamientos: 188 estmago: 31, 38, 39, 41, 44, 45, 46, 47, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 70, 71, 72, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 85, 86, 87, 90, 91, 93, 95, 96, 100, 101, 104, 110, 113, 123, 124, 127, 128, 129, 130, 132, 133, 134135, 136, 137, 138, 139, 142, 143, 144, 145, 148, 150, 152, 153, 158, 161, 162, 163, 164, 165, 166, 174, 181, 182, 185, 188, 194, 195, 196, 197, 199, 200, 210, 213, 214, 215, 220, 224, 228 estmago cado: 55, 70 Estomba, Diego: 183 estreimiento: 46, 47, 56, 76, 81, 93, 95, 153, 180 etiologa: 52, 56, 57, 62, 88, 107, 110, 113, 116, 122, 123, 125, 163, 165 etiopatogenias: 71 etnofrmacos: 120 etnografa: 92, 117 eucalipto (planta medicinal): 73 evangelios: 112 experimentacin cientfica: 30
F
Facultad de Agronomia, Universidad Nacional de Santiago del Estero: 183
Facultad de Ciencias Forestales, Universidad Nacional de Santiago del Estero: 183 Facultad de Ciencias Naturales: 151 Facultad de Filosofa y Letras: 57, 61 Facultad de Humanidades de la UNNE: 164 Facultad de Medicina: 19, 22, 24, 32, 51, 71, 97, 149, 216 Facultad de Medicina de Crdoba: 51, 97 Facultad de Medicina de la Universidad de Buenos Aires: 216 Facultad de Medicina del Salvador: 71 facultativos: 22, 26, 29, 30, 31, 103 Falkner, Thoms: 17, 39, 130, 131, familia: 12, 41, 42, 44, 71, 101, 109, 147, 148, 151, 160, 161, 167, 168, 169, 171, 175, 179, 183, 184, 185, 192, 215 fantasmas: 33 Faras, Valentina: 177 farmacuticos: 22, 26, 58, 102, 176 farmacia: 53, 57, 81, 100, 133, 195 farmacolgico: 21, 169 farmacopea criolla: 160, 164 farmacopea indgena: 80 Farmacopea Nacional Argentin: a: 175 farsantes: 21 fe: 21, 28, 29, 77, 99, 105, 106, 111, 113, 120, 122, 188, 196, 200, 201, 202, 215, 216, 217, 227 fe de bautismo: 113 ibrina: 31 fiebre: 57, 58, 60, 64, 74, 77, 90, 96, 100, 101, 109, 133, 136, 165, 214, 215 Figueiredo, Moncorvo de: 195 Fisiologa: 21, 187 Fstula: 48 flato (s): 223 flebotomista: 22 flebtomos: 26 flor de amapola: 55 flor de la ceniza: 38, 78 flor de manzanilla (pla med.): 39 flor del saco (pla. med.): 188 fogaje: 95 folklore: 36, 41, 45, 61, 70 folklore puntano: 61 folklore regional: 44 fomentos: 37, 136, 172 Formosa, provincia de: 17, 18, 69, 73, 99, 159, 160
FotoRevista: 211 Foye-Canelo, Drymis Winterii: 181 Francia: 23, 32 Frangollo: 92 Fray Juan de Gamarra: 49, 54 Fray Reginaldo de Lizrraga: 39 Fras, Santiago de Estero: 84 fricciones del sebo: 188 Frigerio, Alejandro: 33 fro de estmago: 86 frutilla: 182 fuego de San Antonio: 105 fuego de San Juan: 55, 70 funciones digestivas: 136 Furlong, Padre: 35
G
Gabinete de Etnologa Biolgica: 137 Garca Fernndez, Benito: 15 gastritis, inflamacin del estmago: 24, 63, 97, 135, 153, 170, 193 gastroenteritis catarral crnica: 193 gastroenteritis: 100, 193 gastro-intestinal: 60, 77, 158, 164, 172, 193, 195 Gauchito Gil: 33, 93 gemoterapia: 84 genciana (planta medicinal): 136, 172, glucosa: 195 Gobierno de la Provincia del Chaco: 75 golpe de aire: 55, 70 Gmez Lestani, Eduardo: 63, 64 Gonzlez, Catn: 29, 32 Gonzlez de Fauve: 85 Gonzlez, Gonzalo: 187, 233 Gran Buenos Aires: 112, 114, 116 granada (planta medicinal): 47, 55, 100, 184, 224 grano malo: 95 grasa: 30, 31, 73, 76, 81, 92, 118, 122, 143, 195, 226 grasa de gallina: 25, 167 grasa de tigre: 188 grasas animales: 122 grasas de iguana: 25 gripe: 74, 85, 90, 180 grupos tnicos: 62, 67, 120 guaran, idioma: 44, 45, 48, 53, 63, 93, 99, 129, 140, 169, 206, 207 guaranes: 45, 48, 49, 80, 113, 129 243
Guardia, Toledo: 129 guayabo (pla. med.): 47, 146 guayacn (pla.med.): 166 guaycur (pla. med.): 132, 222, 226 Gudio, Luis: 37, 78 gemb (pla. med.): 127, 128
H
habas: 52 hbitos alimentarios: 156 Haloua, Paula: 150 hmago: 92 harina de trigo: 161 hediondilla: 75 hemorragias: 111 herbario: 141, 149 herbolaria: 17, 18, 177, 179 herboristera: 46, 49, 53, 55, 70, 102, 122, 141, 152, 180 herbotecnia: 175 Hernandarias: 60 Hernndez, R.: 149 hidropesa: 95 hgado: 49, 54, 60, 77, 79, 80, 81, 95, 97, 101, 123, 124, 144, 150, 174, 182, 184, 188, 190, 213, 214, 220 hinojo (pla. medi.): 47, 59, 138, 143, 144, 220, 223 hipnotismo: 188 Hipcrates: 24, 81, 118, 187 Histeria: 132 hoja de banano: 53 hoja redonda (pla. med.): 161 hojas de coca: 88 hojas de sen: 80 holstico: 88 horscopo: 33, 34 Hospital General de Madrid: 127 Hospital Intercultural: 179 Huemul, el (regin): 150 huesito dulce: 110, 215 Huilliche: 177 Humahuaca, Prov. de Jujuy: 152, 153 Humores: 127 Hutchinson, Argentina: 39
I
Ibarra, Ramn F .: 15, 24, 29, 31, 193, 195, 196, 203 244
Icao, Catamarca: 84 Idoyaga Molina, Anatilde: 84, 85, 86, 89, 108, 109, 110, 112, 113, 114, 115, 118, 119, 120, 121, 123, 124, 125, 126 Iglesia, San Juan: 84, 206 impedicare (del latin): 93 inapetencia: 56, 110, 111 Incas: 134 incayuyo (planta medicinal): 93, 133, 134, 171 incienso: 29, 106, 171, 185, 196 incienso del Paraguay (plan.med.l): 171 indigestin: 17, 41, 42, 45, 46, 47, 48, 49, 55, 56, 58, 60, 61, 63, 64, 73, 76, 90, 93, 95, 106, 129, 133, 135, 137, 142, 143, 146, 161, 165, 171, 173, 182, 193, 213, 214, 228 inflamacin: 60, 77 Infolobos. Diario digital: 102 Informantes: 107, 109, 110, 149, 152, 159, 160, 161, 165, 166, 180 Infusin: 45, 53, 56, 57, 59, 61, 62, 96, 100, 104, 122, 131, 132, 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140, 142, 143, 144, 145, 148, 148, 150, 151, 153, 154, 155, 156, 158, 159, 161, 164, 167, 168, 169, 179, 171, 172, 173, 174, 176, 181, 185, 187, 188, 195, 202 Ingesta: 76, 123, 125, 165 Ingestin: 39, 95, 96, 104, 123, 144, 152, 180, 194 Inmigrantes: 57, 63, 79, 84, 90, 108, 116, 117, 118, 125, 157 innato, don: 121 Instituto de Botnica Darwinion: 159, 160 Instituto Investigaciones Geohistricas: 70 Instituto Nacional de Asuntos Indgenas: 184 Instituto Nacional de Investigaciones Folklricas 41, 42 Instituto Universitario Nacional de Arte: 108 Internet: 11, 55, 204, 211 Intestinos: 15, 45, 57, 60, 64, 76, 77, 81, 95, 100, 135, 139, 142, 182, 194, 216 Intoxicacin: 18, 97, 102, 133, 159 IntraMed: 14 ipecacuana (plan.med.): 136, 139, 171 Irupe, prov. Entre Ros: 83 Isla Grande de Tierra del Fuego: 35
it curu: 53 Italia: 35, 196 Italiano: 21, 25, 26, 43, 54, 117, 169, 211, 212 Itata, ro: 177 Itat, comunidad de: 45, 49, 54, 76, 141 Itat, Virgen de: 49, 54, 65, 69, 76, 105,
J
jabn de vaca: 73 jarabe: 31, 176 Jesuita (s): 127, 129, 131, 134, 181, 188 Jijena Snchez, Rafael: 36 Jimnez de Puparelli, Dora: 59, 76, 78, 82, 113, 155, 164, 165 Jon, Doctor: 35 Journal of Ethnopharmacology: 183 Jurez, Gaspar: 131 jugo (s): 154, 156, 195 jugo gstrico: 195 jugo pancretico: 195 Jujuy: 17, 61, 84, 86, 87, 90, 91, 139, 151, 152, 153, 164, 170, 173 jume (planta nedicinal): 73
K
Kalinsky, Beatriz: 68 kalku o brujo: 180 Kallawayas: 71 Kandombl: 108 Kossmann, Ingrid: 155 Kossmann, Mara Irene: 154 Kukitan: 35
L
La Concepcin, barrio, Nogoy: 77, 78, 118 La Nacin (diario): 12, 13 La Pampa: 17, 30, 71, 107, , 116, 117, 118, 122, 124, 130, 177, 178, 200 La Patagonia: 17, 35, 39, 130, 150, 151, 173, 174, 178, 182 La Paz, Bolivia: 60, 78 La Plata, ciudad de: 73 La Rioja, provincia de: 84, 131, 133, 134, 139 La Tribuna (diario): 30, 31
Lactancia: 166 Ladio, Ana: 182, 183 Lamadrid, prov. de Tucumn: 19, 149 lambidura de araa: 95 Landeta, prov. de Santa Fe: 108 Lans: 212 Las Bandurrias, prov Santa Fe: 108 Las Petacas, prov. Santa Fe: 108 lavativas: 38, 81 laxantes: 56, 81, 101, 133, 135, 195 Leche: 29, 31, 32, 41, 48, 60, 69, 92, 111, 129, 134, 166, 184, 188, 195, 220, 223, 228, 229 leche materna: 36, 78, 80, 96, leche de Magnesio Phillips: 101 leche de vaca: 55 leche peptonizada: 31 leche trezna: 188 lectura de manos: 33 legos: 85, 87, 120, 122, 123, 124, 125, 152, 187 levadura: 28 leyendas: 36, 82, 98, 109 Liberato Tobares, Jess: 61 lienzo: 53 Lihuel Calel, La Pampa: 117 Limay Mahuida, La Pampa: 117 limonada, la Roge: 101 lino (planta medicinal): 55, 133, 148, 224 litiasis biliar: 95 liuto (planta medicinal): 44 llantn u oreja de gato (pla. med.): 55, 144, 228 Lobos, Prov. de Buenos Aires: 102 Lomas de Vallejos: 45 lombrices Los Cardos, Prov.de Santa Fe: 108 Lozada, Mariana: 183 Lujn, M. C.: 156, 216
M
Machi (curandeira): 44, 68, 178, 179 madamas, las: 75 madre (parentesco: 12, 22, 23, 24, 38, 42, 43, 44, 45, 49, 58, 74, 79, 80, 98, 109, 114, 166, 189, 194, 196, 200, 204, 226 madre clavo (pla. med.: ): 159 madre o madrejn: 55, 70 Madrid, Espaa: 127, 192 245
Magallanes, Prov. de Chile: 174 magia, la: 40, 75, 114, 115, 116 magos: 37 maitn (planta medicinal): 181 Maicena: 210 mal aire: 85, 86, 88, 90, 109, 118, 119 mal de aire: 55 mal de la sangre: 55 mal de los siete das: 55 mal de ojo: 42, 55, 58, 69, 70, 76, 83, 94, 98, 101, 103, 105, 107, 118, 119, 122, 123 mal del mono: 82 Malarge, provincia de Mendoza: 43 Maldonado, barrio Baha Blanca: 94, 182 malos espritus: 33 malva rubia (planta medicinal): 47 malva (planta medicinal): 73, 80, 81, 136, 170, 228 malvavisco (ajenjo, plan. med.): 80, 188, 228 Mancia.org: 13 mandarina: 142 mandioca: 130 Manduti, Dr.: 189 Manfred, Leo: 145 manosanta: 38, 55, 83, 103, 106 Mantegazza, Paolo: 21, 23, 25, 26, 27, 79, 80, 81 manzanilla cimarrona (plan. med.): 147 manzanilla (planta medicinal): 148, 167, 171, 181, 189, 195, 201 Mapuches: 116, 177, 178, 182 Maquiavelo, Nicolas: 25 marcela (planta medicinal): 136, 137 Marcus, Adriana: 185 mareos: 56, 60, 76, 77, 185, 214 mara negra (planta medicinal): 142 Mara Susana, Prov.de Santa Fe: 108 Mrquez, Enrique L.: 94 marrunio (planta medicinal): 47 Martnez, Crovetto, Ral: 140, 148, 182 Martnez, Gustavo Javier: 164 Marzocca, ngel: 147, 170 masaje: 15, 36, 188, 196, 206 mate (bebida): 80, 144, 150, 153, 158, 159, 161, 162, 166, 169, 170, 211, 212, 224, 227 mate (planta medicinal): 80, 106, 134, 152, 153, 170 Mayer, Jorge: 203 mazamorra (platillo regional): 212 246
Mazur, Evangelina Mara: 83 medewe (planta medicinal): 181 mdica cinta: 53 medicalizacin: 22 mdicas tradicionales: 45, 54 medicina aborigen: 177 medicina acadmica: 14, 16, 17, 21, 28, 30, 32, 193, 194, 195, 216 medicina casera: 28, 30, 37, 82, 84, 85, 86, 87, 90, 92, 101, 108, 112, 117, 118, 122, 124, 125, 165, 167 medicina cientfica: 21, 25, 26, 37, 45, 48, 69, 72, 82, 89, 126 medicina folklrica: 41, 55, 80, 82, 95, 98 medicina hispnica: 69 medicina humoral: 84, 85, 86, 108, 118 medicina humoral hipocrtica: 165, medicina indgena: 35, 70, 179 medicina intercultural: 179 medicina mapuche: 178, 179 medicina oficial: 16, 59, 73, 74, 75, 115, 118, 179, 217 medicina popular: 16, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 31, 32, 38, 40, 51, 52, 56, 59, 64, 68, 70, 74, 76, 82, 89, 98, 114, 115, 125, 126, 139, 140, 142, 146, 148, 173, 192, 194, 195, 200, 202 medicina prctica: 22 medicina vulgar: 29 mediciones: 50, 54, 104, 200, 213, 214, 215 medidoras: 47, 54 medirlo (con un cordel): 60 meningitis: 64, 110, 165, 166 menta (planta medicinal): 47, 59, 80, 128, 143, 146, 162, 189, 224 Mercado Municipal: 53, 57 Mercedes, (lugar, comunidad): 43 Mercedes (Barrio de los Sapos): 43 mercurio vegetal: 188 Meseta Patagnica: 174 Mxico (pas): 15, 18, 66, 93, 95, 158, 169, 185, 196 miel: 39, 92, 130 miel de abeja: 105, 127, 129, 138 Ministerio de Desarrollo Social (Arg.): 184 Misionero: 35, 130 mistol (planta medicinal): 161, 162 Mocobes: 35 Molinos, Proviencia de Salta: 152
molle (planta medicinal): 39, 55, 73, 96, 159, 166 molle negro (planta medicinal): 184 mollera: 77 Montenegro, Pedro (S.J.): 17, 127, 129 Montero, Graciela: 177 Montesano, Arturo: 132 Montevideo, Uruguay: 81, 82, 126 mortalidad: 23, 24, 26, 32 mortalidad infantil: 23, 24, 32 mostaza: 28, 94, 194 movimientos peristlticos: 194 mucosa gastro-intestinal: 193 mucosa intestinal: 29, 195 muerte: 22, 24, 26, 28, 29, 33, 54, 64, 70, 86, 89, 92, 110, 112, 115, 116, 134, 154, 166, 188, 223 mua-mua (planta med.): 48, 71, 153 Muiz, Francisco J.: 30 Museo del Hombre Chaqueo: 44, 53
O
ojeadura: 43, 72, 91, 103, 109, 165 ojeo: 59, 74, 76, 81, 83, 86, 87, 88, 91, 99, 107, 111, 113, 114, 122, 125 omb (planta medicinal): 80 onas (grupo tnico): 35 opilacin: 95 opio: 26 oraciones: 49, 53, 56, 65, 66, 85, 87, 91, 96, 111, 112, 121, 166, 197, 201, 202, 204 organo (planta medicinal): 47, 86 Organizacin Mundial de la Salud: 102 orn: 88 orofuz (planta medicinal): 47 Ortelli, Ral: 43 ortodoxia cientfica: 32 Ortzar Mndez, Maite de: 132 oso hormiguero: 92 Obes, Csar: 19, 213 ovrios: 214
N
naipes: 88, 99 naranjo (planta med.): 142 nuseas: 14, 47, 133, 142, 143, 158, 159, 200, 214 navidad: 120, 213 Negri, Alicia: 177 nencia (planta med.): 47, 52, 56, 100, 171, 172 neumona secundaria: 55 Neuqun, provincia de: 17, 68, 151, 174, 178, 179, 182, 185 neuralgias: 136 Nilda Figueroa, lida: 164 nio irupe: 80 Nochebuena: 85, 91, 210 Nogoy, Prov.de Entre Ros: 25, 233 Noroeste Argentino: 56, 68, 70, 82, 84, 95, 98, 112, 113, 115, 126, 139, 160, 164, 170, 206 nosografa: 95 nosologa: 28, 33, 95 nosolgico: 22, 25 Nuestra Sra. de La Candelaria: 35
P
Pachamama: 87 Padrenuestros: 60 paico (planta medicinal): 17, 18, 39, 41, 44, 47, 51, 52, 53, 55, 56, 58, 62, 64, 74, 80, 93, 96, 101, 131, 132, 134, 142, 143, 144, 145, 148, 150, 156, 158, 162, 166, 167, 169, 170, 171, 172, 174, 181, 182, 185, 304, 222, 228 paiquillo (planta medicinal): 93, 134 paln-paln (plan. med.): 188, 227 Palermo: 12 paletilla: 40, 41, 55 Palma, Nstor Homero: 52, 56, 76, 80, 82, 95, 96, 98, 100, 113, 115, 166, 120, 123, 126, 152, 196 palo de coto (planta medicinal): 28 pncreas: 97, 214 pancreatina: 195 panza de suri: 52, 53, 57, 100 paos: 49, 53 papana: 195 papas de lirio blancas: 52 Paraguay: 17, 59, 63, 129, 131, 141, 148, 149, 158, 169, 171, 188 Paraguayos: 57, 58 247
and: 52, 57, 80, 100 angapir (planta medicinal): 47
Paran: 59, 60, 75, 78, 82, 114, 115, 141, 189 parapsicologa: 108 parsitos: 79, 109, 111, 142, 161, 169, 171, 182, 185 parasitosis: 48, 64 Paravachasca, Prov.de Crdoba: 164 parche de aceite: 38, 75, 78 parteras: 22, 75 pasmo: 38, 70, 118, 119, 165, 222, 228 pasto amargo (plan. med.): 47, 172 pata de cabra: 42, 58, 64, 74, 82, 107, 109, 110, 111, 112, 112, 116, 118, 119, 165, 166 ptico: 37, 61, 95, 173 patogenia: 24 pava: 49, 53 pavada: 13 payadores: 17 payasera o payesera: 55, 70, 99 pay: 98 Payesera, santuario de la: 99 Pedernal, Prov.de San Juan: 84, 87, 91 pediatra: 16, 28, 55, 73, 102, 159, 216 pediluvios: 188 Pelegrn, Maricel Alicia: 73, 161 pellizcamiento: 15 pentecostales: 69, 108 peperina (planta medicinal): 143, 165, 166, 167 pepsina: 29, 30, 31, 37, 193, 195, 196 peptonas: 195 Prez de Nucci, Armando M.: 23, 96, 98, 100, 113, 115, 123, 124, 126, 152, 153, 170 Prez-Samaniego, Carmen: 62 Perkins Hidalgo, Guillermo: 41 perlilla (planta medicinal): 168 perro: 40, 52, 81, 94, 206, 222, 226 persignarse: 85, 190 Per: 39, 62, 66, 130, 134, 147, 151, 158, 159, 169 peti (planta medicinal): 129 Piamonte, Provincia de Santa Fe: 108 pibes: 12 pichin (planta medicinal): 148, 174, 182, 185, 188 pichones: 49, 53, 101 pico de loro (planta medicinal): 132, 145, 175 picunche: 177 piedra bezoar: 27, 188 248
piedra-imn: 49 piedras del hgado: 95 pingo pingo (planta medicinal): 170 Piero, Laura: 71, 170 piperina (planta medicinal): 47, 170 plomo: 29, 88, 196 poder (mgico): 25, 51, 56, 61, 65, 67, 70, 71, 79, 87, 88, 90, 91, 99, 104, 105, 107, 108, 112, 113, 119, 120, 121, 122, 124, 125, 185, 200, 202, poder pblico: 22, 178 polenta: 92, 123 poleo (planta medicinal): 39, 40, 59, 60, 73, 80, 96, 136, 137, 139, 144, 152, 153, 156, 158, 167, 168, 204 polvos de buche de avestruz: 29, 31, 195, 196 Ponessa, G.: 149 positivismo: 27 postema prcticas curativas: 14, 16, 28, 105, 177 prcticas teraputicas: 165 Pralong, Oscar H.: 75 praxis: 121 praxis biomdica: 89, 98, 121 Prece, Graciela: 71 prescripcin: 140 proceso salud-enfermedad: 73 Provincia de Ro Negro: 51, 179 puches: 129 Puericultura: 38 Puerto Madryn: 182, 204 Puerto Viejo, barrio, Nagoy: 77 puna: 52, 56, 70, 76, 80, 100, 114, 139, 151, 152, 154, 170, 174 pung: 45, 47, 48 pung et: 47 pung guaz: 47 pung puc: 47 pung-ry: 47 puntada de costado: 95 puposa (planta medicinal): 47 purgante (s): 26, 39, 50, 62, 71, 81, 87, 91101131, 136, 139146, 166, 194 pyh: 45 pyh- hit: 45 pyh rur: 45 pyh-cut: 45 pyh-guapy: 45 pyh-guaz: 45 pyh-jac: 45 pyh-ji: 45
pyh-jat: 45 pyh-jenij: 45 pyh-jet: 45 pyh-k: 45 pyh-kaneh: 45 pyh-koh: 46 pyh-ky: 46 pyh-man: 46 pyh-min: 46 pyh-munguet: 46 pyh-nand: 46 pyh-ndy-i: 46 pyh-perer: 46 pyh-por: 46 pyh-pyjhy: 46 pyh-quirehy: 46 pyh-ras: 46 pyh-rer: 46 pyh-r: 46 pyh-rop: 46 pyh-ror: 46 pyh-torob: 46 pyh-va: 46 pyh-v: 46 pyh-yer: 46 pyh-yer: 46 pyh-yor: 46 pyh-y: 46 pyh-yur: 46 pyh-rangu: 46
Q
quebrado el empacho: 15, 66, 188, 196 quebradoras: 50, 55, 70, quechuas: 134, 160 queso: 39, 52, 130 Quiaca, provincia de Jujuy: 84, 152 quiebrarao (planta medicinal): 80, 135 Quijano, Rubn: 101, 102 quina; la: 57, 195 quiroprxia: 112, 216 quirquincho: 92, 175 quishquida: 39 quisquimiento: 95
R
raiz: 28, 47, 59, 60, 127, 128, 131, 132, 134, 135, 136, 139, 142, 146, 148,
149, 161, 162, 163, 170, 172, 174, 176, 178, 184, 185, 187, 193, 202, 250. ranqueles: 116 Ratera, Enrique: 139 Ratera, Miguel: 139 Ratier, Hugo: 51, 82 Rawson: 204 Re kutran: 180 Real Academia Espaola l: 63 Reblandecimiento: 27 recetas medicinales: 51 reflejo: 66, 82, 97 reflexologa: 84, 108 rgimen alimenticio: 38, 81 Regin Pampeana: 21 reiki: 84, 108, 214 remedieras: 43, 47 remedio indgena: 30 remedios frescos: 69 reproduccin: 11, 13, 23. 176 reproductoras y cuidadoras sociales: 22 resfro: 85, 90, 152, 153, 174, 184 Resistencia, Chaco: 70 reumatismo: 136, 152, 153, 188 Revista de Dialectologa y Tradiciones Populares: 40 Revista Farmacutica: 30, 31 Revista Mdica de Santiago: 15 Revulsin: 29, 195 Ricciardi, Armando: 157 Rigor cientfico: 216 Riones: 27, 85, 90, 94, 214, 220 Rio de Janeiro: 83 Ro de la Plata: 22, 38, 131 ritos de curacin: 68 rituales: 14, 15, 44, 64, 65, 66, 68, 69, 85, 86, 87, 88, 104, 105, 106, 108, 109, 111, 112, 113, 118, 119, 122, 125, 126, 165, 166, 178, 179, 180, 212 Rog, Juan Carlos: 93 Roic, Lucas: 183 Romn, Marcelino: 82, 227 romerillo (planta medicinal): 183 Romero, Manuel: 69 Rosenzvaig, Eduardo: 37 Rossman, W.: 146 ryh-cangh: 42 ryh-jat: 46 ryh-nand: 46 ryh-pojhuy: 46 249
ryh-py-ji: 46 ryh-razy: 46 ryh-tenij: 46
S
sabaones: 103, 220 sacralidad: 88 sacudidas: 29 Saggese, Domingo: 18, 133 Sagrado Corazn: 112 sajumerio o sahumerio: 106, 185 sal de cocina: 26, 28, 29, 39, 52, 56, 62, 73, 100, 103, 127, 143, 148, 166, 195 saladura (enfermedad): 105 Salesiano: 35 Saliva: 44 Salta, Argentina: 17, 26, 53, 57, 84, 131, 135, 151, 160, 179, 204, 206, 207 Saludadora: 38 salvia blanca (plan. med.): 47 salvia de Castilla (plan. med.): 163 San Antonio de los Cobres, Prov. de Salta 52, 53, 56, 57, 100 San Benito: 105 San Cayetano: 215 San Ceferino: 204 San Fernando del Valle de Catamarca: 84 San Francisco: 187, 206 San Isidro, Provincia de Buenos Aires: 159 San Jorge, Provincia de Santa Fe: 108 San Juan (celebracin): 55, 70, 85, 91, 120 San Juan, La Rioja: 133 San Juan, provincia de San Juan: 84 San La Muerte: 33, 70 San Luis del Palmar, Prov.de Corrientes 54 San Luis Misiones: 134 San Martn de las Escobas, Provincia de Santa Fe: 108 San Martn de los Andes: 69, 182, 183 San Miguel, Provincia de Tucumn: 84, 115, 126, 149 San Nicols, Argentina: 138 San Pantalen: 79 San Salvador de Jujuy: 84, 86, 87, 90, 91, 164 sanacin: 74, 85, 103, 104, 178, 231 250
Snchez, Doris: 94, 182 Snchez Labrador, Jos (S.J): 17, 129, Snchez, Jijena,: 36 sanda: 48, 123, 144 sangre de toro: 80 sangra (s): 188 sanidad espiritual: 69 Santa Anita: 78 Santa Catalina: 84 Santa Cruz: 31, 150, 151, 159, 174 Santa Elena, Bolivia: 60 Santa Fe de la Vera Cruz: 187 Santa Fe, provincia de: 17, 18, 35, 55, 78, 98, 107, 108, 113, 125, 130, 187 Santa Rosa, ciudad de: 71, 200, 201 Santiago de Chile: 15, 32, 42, 175 Santiago del Estero: 11, 17, 39, 130, 134, 148, 183 Santigua: 65, 198, 205 Santsima Trinidad: 112 Santonas: 55, 70 santos populares: 33 Sastre provincia de Santa Fe: 108 Scarpa, Gustavo F .: 159, 163, 169 Sebo: 25, 36, 96, 188, 196, 222, 226 Secretara de Polticas Sociales: 184 Sectorsalud.com: 101 secuencias o circuitos de atencin: 74, 75 Selknam (grupo tnico): 35 Semanario de Agricultura: 22 Semilla: 47, 48, 55, 57, 155, 157, 184 seal de la cruz: 26, 85, 86, 87, 91, 112, 114, 119, 121, 205, 210 sereno: 39, 53, 80, 87, 91, 101, 128 Shamanismo: 84, 115, 118, 126 Sicilianos: 43 Sfilis: 136, 170 Simbolismo: 88, 115 Simn, Ren: 135 Sincretismo: 53, 55, 100, 177 sinonimia sintomatologa: 24, 40, 52, 56, 59, 60, 76, 95, 96, 103, 107, 110, 113, 121, 123 sirios-libaneses: 117 sistema etnomdico: 84, 108 sistema mdico tradicional: 58 sistema nervioso: 50, 97, 154 Smolensky, Eleonora M.: 57 Sociedad Argentina de Medicina Antropolgica: 101 Sofa, Julio: 102
Soleadura: 85, 87, 90, 91 soroche: 28 sortilegios: 215 Stevens, Neil: 146 Storni, Julio: 137 subnitrato de bismuto: 195 succin: 113 sudor (es): 26 sugestin: 12, 22, 106, 188, 204, 206 suco (planta medicinal): 166, 167 supersticiones: 22, 33, 36, 38, 41, 42, 51, 56, 75, 82, 98, 107 Susini, Telmaco: 15, 24, 28, 29, 193, 194, 203 Susques, provincia de Jujuy: 152 sustancias cordiales: 25 susto: 16, 61, 81, 85, 88, 91, 107, 109, 111, 113, 204
T
tabu: 30, 109, 114, 119, 217 Tacuar: 212 Tala: 39, 59, 62, 73, 80, 162 talco: 56, 210 talidomida: 14 Tarot: 33 te: 18, 39, 40, 42, 44, 46, 47, , 51, 52, 53 55, 58, 60, 62, 63, 73, 76, 78, 80, 81, 86, 87, 91, 92, 93, 94, 130, 131, 133, 134, 135, 136, 137, 138, 139, 142, 144, 146, 147, 148, 149, 152, 153, 156, 158, 161, 162, 166, 167, 168, 169, 170, 172, 174, 176, 182, 184, 185, 192, 195, 201, 202, 211, 228, tcnicas curativas: 22 tehuelches: 174, 177 Temuco: 179 Tenia: 28 Teniasis: 22 Teofanas: 210 Terapeuta: 58, 68, 91, 113, 125 Teraputica: 23, 26, 27, 28, 30, 37, 62, 84, 86, 96, 100, 108, 112, 118, 119, 121, 122, 124, 125, 151, 166, 211, 216 terminologa mdica: 44 testes o verrugas, las: 103 ttano: 22 Tierra del Fuego: 17, 31, 151 Tilcara, provincia de Jujuy: 152, 174 tira negra: 104
tirada de la cinta: 56 tiradora, la: 50 tirar del cuerito: 16, 17, 210 tirar el cuerito o quebrar: 12, 13, 16, 33, 49, 50, 53, 60, 75, 76, 78, 87, 93, 99, 102, 105, 106, 122, 123, 124, 125, 156, 166, 210, 216 tisana: 131, 142, 149, 182, 188, 226 Tlacote, Quertaro (Mxico: ): 15 Toay, Departamento de La Pampa: 117 Tob-pung: 48 Tobas (gropo tnico): 63, 74, 92, 141 Toltn, ro: 177 Tomapurga: 81 tomar la medida: 113, 213 tomillo serrano (plan.med.): 166 topasaire (planta medicinal): 165 toronjil (planta medicinal): 47, 223 tos: 85, 88, 9094, 101, 136, 153, 176, 180, 181, 188, 223, 227 tradicin: 29, 43, 49, 54, 57, 85, 101, 102, 105, 1409, 157, 157, 187, 195, 201, 202 Trail, Provincia de Santa Fe: 108 tramontana (planta medicinal): 139, 145, 175 trastornos gastrointestinales: 60, 77, 160, 172, trbol de jardn: 173 Trbol, Carlos Pellegrini, Prov. de Santa 108 Trelew, proviencia de Chabut: 204 Trinidad: 85, 87, 112, 119 Tuberculosis: 95 tubo digestivo: 50, 133, 195 Tucumn, provincia de: 11, 17, 18, 19, 37, 41, 73, 82, 84, 115, 126128, 129, 130, 131, 134, 135, 137, 140, 149, 157, 170 Tumbaya, Provincia de Jujuy: 152 Turn, Italia: 35 tuta (planta medicinal): 47, 80
U
Ulcera: 47, 55, 70, 97, 136, 163 Ukelele: 212 Umbanda: 108 ungento: 112, 187, 228 Universidad Complutense de Madrid: 192 251
Universidad de Buenos Aires: 22, 24, 57, 61, 71, 216 Universidad Nacional de Jujuy: 164 Universidad Nacional de La Pampa: 71 Universidad Nacional de Salta: 204 Universidad Nacional de Tucumn: 73, 129, 137, 149 unto sin sal: 28, 29, 103, 195 Ua de gato: 99 Uruguay: 18, 75, 76, 77, 78, 80, 81, 82, 132, 138, 147, 148, 158, 159, 170, 200
vino vino con amonaco: 28, 194 vino dulce: 25 visin intercultural: 179 Vivante, Armando: 41 Vomitivo: 81, 136, 139, 142, 145, 146, 171, 172 Vmitos: 14, 38, 47, 56, 60, 69, 74, 76, 77, 100, 101, 106, 110, 112, 114, 133, 142, 143, 144, 154, 158, 159, 165, 181, 194
V
Vacuna: 16, 73 Vega, Alejandra: 210 Vejiga: 214, 220, 224, 226 vela de sebo: 36, 96 Velasco, Moiss: 189 Ventosas: 37, 112, 120, 188 Vera: 187 verduras: 25 vermfugo: 158, 161, 162, 164, 182 vrtebras lumbares: 56, 78, 124 Vicente, Carlos A.: 154, 155 Viernes Santo: 79, 85, 91, 99, 103, 120, 205, 210 VIH-Sida: 15 Vilelas: 148, 158 Villa Carlos Paz, Crdoba, Argentina.: 189 vinagrera: 57 Wekufu: 180 wenu kutran: 180
Y
Yacanto de Calamuchita: 166 yoga: 108, 117, 124 yuyeras: 47, 48, 55, 70, 141, 143 yuyos: 17, 74, 80, 81, 102, 115, 114, 140, 152, 204, 219, 227
Z
zafaduras (luxaciones): 95 Zapala, Neuqun: 185 Zumo: 129, 130 zumo de la caa: 130
252
253
254
255
256

De Como Curar El Empacho

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

De Como Curar El Empacho

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

EMPACHO TOMO II.qxp:EMPACHO.

qxd 25/08/11 23:51 Pgina 1

DE CMO CURAR EL EMPACHO (Y OTRAS YERBAS)

EMPACHO TOMO II.qxp:EMPACHO.qxd 25/08/11 23:51 Pgina 2

EMPACHO TOMO II.qxp:EMPACHO.qxd 25/08/11 23:51 Pgina 3

ROBERTO CAMPOS NAVARRO

DE CMO CURAR EL EMPACHO (Y OTRAS YERBAS)

EMPACHO TOMO II.qxp:EMPACHO.qxd 25/08/11 23:51 Pgina 4

EMPACHO TOMO II.qxp:EMPACHO.qxd 25/08/11 23:51 Pgina 5

EMPACHO TOMO II.qxp:EMPACHO.qxd 25/08/11 23:51 Pgina 6

EMPACHO TOMO II.qxp:EMPACHO.qxd 25/08/11 23:51 Pgina 7

94 94 98 99 100 101 101 102 103 104

EMPACHO TOMO II.qxp:EMPACHO.qxd 25/08/11 23:51 Pgina 8

106 107 116

127 129 129 130 131

EMPACHO TOMO II.qxp:EMPACHO.qxd 25/08/11 23:51 Pgina 9

146 147 149 150 151 154 155

EMPACHO TOMO II.qxp:EMPACHO.qxd 25/08/11 23:51 Pgina 10

183 183 184 185

219 227 228 231 237

EMPACHO TOMO II.qxp:EMPACHO.qxd 25/08/11 23:51 Pgina 11

CREER O REVENTAR! UNA POLMICA SIN FIN SOBRE EL EMPACHO EN LA ARGENTINA...

EMPACHO TOMO II.qxp:EMPACHO.qxd 25/08/11 23:51 Pgina 12

drgeorgeyr.blogspot.com/.../sirve-para-algo-tirar-el-cuerito.html lacampanaweb.com.ar/index.php?...empacho... www.pregon.com.ar/pdf/sal130509.pdf (Jujuy) www.minutouno.com/.../105312-Santo-remedio confirman-que-tirar-el- cuerito-cura-el-empacho/ (Buenos Aires).

EMPACHO TOMO II.qxp:EMPACHO.qxd 25/08/11 23:51 Pgina 13

EMPACHO TOMO II.qxp:EMPACHO.qxd 25/08/11 23:51 Pgina 14

www.intramed.net/ira.asp?contenidoID=59251. http://es.wikipedia.org/wiki/Aspirina. http://es.wikipedia.org/wiki/Talidomida.

EMPACHO TOMO II.qxp:EMPACHO.qxd 25/08/11 23:51 Pgina 15

EMPACHO TOMO II.qxp:EMPACHO.qxd 25/08/11 23:51 Pgina 16

EMPACHO TOMO II.qxp:EMPACHO.qxd 25/08/11 23:51 Pgina 17

EMPACHO TOMO II.qxp:EMPACHO.qxd 25/08/11 23:51 Pgina 18

EMPACHO TOMO II.qxp:EMPACHO.qxd 25/08/11 23:51 Pgina 19

EMPACHO TOMO II.qxp:EMPACHO.qxd 25/08/11 23:51 Pgina 20

EMPACHO TOMO II.qxp:EMPACHO.qxd 25/08/11 23:51 Pgina 21

15 P . Mantegazza, Cartas mdicas... T. II, p. 325.

EMPACHO TOMO II.qxp:EMPACHO.qxd 25/08/11 23:51 Pgina 22

EMPACHO TOMO II.qxp:EMPACHO.qxd 25/08/11 23:51 Pgina 23

EMPACHO TOMO II.qxp:EMPACHO.qxd 25/08/11 23:51 Pgina 24

EMPACHO TOMO II.qxp:EMPACHO.qxd 25/08/11 23:51 Pgina 25

EMPACHO TOMO II.qxp:EMPACHO.qxd 25/08/11 23:51 Pgina 26

EMPACHO TOMO II.qxp:EMPACHO.qxd 25/08/11 23:51 Pgina 27

EMPACHO TOMO II.qxp:EMPACHO.qxd 25/08/11 23:51 Pgina 28

EMPACHO TOMO II.qxp:EMPACHO.qxd 25/08/11 23:51 Pgina 29

EMPACHO TOMO II.qxp:EMPACHO.qxd 25/08/11 23:51 Pgina 30

EMPACHO TOMO II.qxp:EMPACHO.qxd 25/08/11 23:51 Pgina 31

EMPACHO TOMO II.qxp:EMPACHO.qxd 25/08/11 23:51 Pgina 32

EMPACHO TOMO II.qxp:EMPACHO.qxd 25/08/11 23:51 Pgina 33

EMPACHO TOMO II.qxp:EMPACHO.qxd 25/08/11 23:51 Pgina 34

EMPACHO TOMO II.qxp:EMPACHO.qxd 25/08/11 23:51 Pgina 35

2. ESTUDIOS FOLKLRICOS Y ANTROPOLGICOS

EMPACHO TOMO II.qxp:EMPACHO.qxd 25/08/11 23:51 Pgina 36

EMPACHO TOMO II.qxp:EMPACHO.qxd 25/08/11 23:51 Pgina 37

EMPACHO TOMO II.qxp:EMPACHO.qxd 25/08/11 23:51 Pgina 38

EMPACHO TOMO II.qxp:EMPACHO.qxd 25/08/11 23:51 Pgina 39

EMPACHO TOMO II.qxp:EMPACHO.qxd 25/08/11 23:51 Pgina 40

EMPACHO TOMO II.qxp:EMPACHO.qxd 25/08/11 23:51 Pgina 41

EMPACHO TOMO II.qxp:EMPACHO.qxd 25/08/11 23:51 Pgina 42

EMPACHO TOMO II.qxp:EMPACHO.qxd 25/08/11 23:51 Pgina 43

EMPACHO TOMO II.qxp:EMPACHO.qxd 25/08/11 23:51 Pgina 44

EMPACHO TOMO II.qxp:EMPACHO.qxd 25/08/11 23:51 Pgina 45

EMPACHO TOMO II.qxp:EMPACHO.qxd 25/08/11 23:51 Pgina 46

EMPACHO TOMO II.qxp:EMPACHO.qxd 25/08/11 23:51 Pgina 47

EMPACHO TOMO II.qxp:EMPACHO.qxd 25/08/11 23:51 Pgina 48

EMPACHO TOMO II.qxp:EMPACHO.qxd 25/08/11 23:51 Pgina 49