Hitunglah jumlah emulgator, bila Diket HLB Tween 80 : 15,0 HLB Span 80 : 4,3 HLB butuh minyak: 12 maka
Tween 80Span 80
15,012 4,3
Span 80 : 3 / 10,7 x 5 g
= 1,4 g