DONAT Bahan yang harus anda persiapakan terlebih dahulu sebelum melanjutkan ketahap lainnya : Air es 20 mililiter Fermipan

11 Grm Gula pasir sekitar 50 Grm Margarine 50 Grm Kentang yang sudah di kukus dan sudah dihalukan 200 Grm Satu sendok teh garam beryodium Satu sendok makan (sdm) susu bubuk Tepung terigu dengan kandungan protein tinggi 500 Grm Telur ayam satu butir saja Adapun caranya agar kue donat yang kita buat bisa empuk dan tidak bantat:

Campur bahan menjadi satu (fermipan, gula pasir, garam, kentang kukus yang sudah dihaluskan, susu bubuk serta tepung terigu) Dalam penyampuran bahan-bahan diatas, campur sedikit sedikit, sambil dituangi air es dan aduk hingga semua bahan tercapur merata. Lalu campurkan / masukkan telur serta margarine dan Ulenilah adonan sampai benar-benar kalis. Setelah adonan jadi, dan kalis, maka langkah selanjutnya bulatkan adonan menjadi satu dan simpan adonan terlebih dahulu kurang lebih selama 50 menit, atau sampai adonan yang anda bulatkan, menjadi 2 lipat bentuk semula. Ambil dan timbang adonan jika anda tidak memiliki timbangan dikira kira saja sekitar 30 gram/1buah donat. Dan Bulatkanlah adonan menyerupai bola namun sedikit pipih. Kemudian setelah di bentuk seperti bola, masukan adonan kedalam cetakkan donut, jika tidak ada cetakan anda bisa melubangi bagian tengahnya. Nah setelah di cekak dan berbentuk donat, diamkan lagi selama 20 menit. Goreng donat diatas wajan penggorengan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, sampai berubah warna kuning kecoklatan. Angkat donat dari penggorengan dan biarkan sampai donut dingin Setelah itu anda bisa menghias donat sesuai selera, baik dengan meses, coklat atau dengan toping lainnya. Donat Kentang Empuk manis

Bahan bahan yang diperlukan :

500 gram tepung terigu protein tinggi (Cakra Kembar) 50 gram susu bubuk 11 gram ragi instant (1 sachet) 200 gram kentang, kukus, haluskan (dengan blender) dan dinginkan 100 gram gula pasir 4 butir kuning telur 100 ml air dingin 75 gram mentega sendok teh garam

Cara membuat Donat Kentang : 1. 2. 3. 4. - Pertama ambil wadah, campur tepung terigu, gula, susu bubuk, ragi instant, aduk rata - Masukkan kentang halus, kuning telur dan air dingin, aduk sampai rata. - Beri mentega dan garam, aduk terus hingga elastis. diamkan 15 menit. - Bagi adonan, masing-masing 50 gram, bulatkan. Diamkan 20 menit, hingga mengembang. (Biasanya untuk membagi dan membulatkan seluruh adonan sampai habis memerlukan waktu 15-20 menit, jadi begitu membulatkan adonan terakhir, bisa langsung panaskan minyak goreng untuk mulai menggoreng adonan yang pertama-tama yang sudah dibulatkan) 5. - Lubangi tengahnya, menjadi bentuk donat, segera goreng sampai kuning keemasan. 6. - Angkat, tiriskan. Taburi gula donat, atau hiasi dengan coklat. Bertekstur lembut, empuk, rasa donat kentang ini jauh lebih enak dibanding donat biasa, Agar tekstur donat lebih halus, anda diwajibkan menggunakan blender untuk menghaluskan kentangnya terlebih dahulu. segitu dulu mengenai Resep Donat Kentang Spesial semoga anda terinspirasi. Keterangan : Waktu Memasak: 1 Jam 20 Menit dan Menghasilkan: 20 buah , Mengandung : 157Kalori Resep ini mendapatkan : 5 Bintang oleh 107 Resensi RESEP MARTABAK TELOR MINI ENAK PRAKIS Berikut adalah resep martabak telor mini enak praktis, sebagai salah satu jenis gorengan yang tentunya sangat enak disajikan sekedar sebagai camilan atau pelengkap menu hidangan harian. Bahan kulit atau gunakan kulit lumpia siap beli agar lebih praktis : 200 gram tepung terigu 1 butir telur 400 ml air 1 sdt garam 1 sdm minyak sayur Bahan isi : 100 gram daging cincang 3 butir telur ayam 5 batang daun bawang, rajang halus 1 buah bawang bombay, rajang halus 2 siung bawang putih, haluskan garam, lada bubuk dan bumbu penyedap secukupnya CARA MEMBUAT MARTABAK TELOR MINI ENAK : 1. Campurkan terigu dengan garam hingga rata. Masukkan telur, aduk rata lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni, tambahkan minyak lalu cetak menggunakan wajan dadar. 2. Campurkan daging dengan bawang putih, garam dan lada lalu tumis hingga matang. Campurkan dengan telur, bawang bombay, daun bawang dan penyedap, aduk rata. Beri adonan isi pada adonan kulit, lipat lalu goreng hingga matang. Angkat dan sajikan.

Martabak Manis Unyil Mini

BAHAN: 2 pcs Telur 50gr Gula 300gr Tepung terigu (aku pake nya Segitiga Biru) 200ml Susu cair (aku pake susu ultra full cream cair) 1sdm Ragi instan (aku pake merek fermipan), cairkan dengan 3sdm air, aduk hingga berbusa. 1sdt Vanilla Essense 1sdt Soda Kue, cairkan Topping: Keju Parut + Meses Coklat + Susu kental manis CARA MEMBUAT: 1. Mixer telur + gula hingga mengembang dan kental. Masukkan cairan ragi (fermipan), mixer dengan kecepatan rendah. 2. Masukan terigu sedikit demi sedikit bergantian dengan susu. Mixer dengan kecepatan rendah. 3. Masukkan cairan suda kue, campur rata hingga berbusa. 4. Tutup adonan dengan kain bersih. Diamkan adonan +/- 1 jam. 5. Panaskan panci (cetakan martabak) dengan api kecil. Oleskan margarine. Tunggu hingga benarbenar panas. 6. Masukkan adonan hingga 3/4 penuh. Tekan tengahnya menggunakan sendok sayur untuk membentuk pinggirannya. Tunggu hingga berlubang. Taburi gula pasir. Tutup pancinya. 7. Masak sampe matang (+/- 5 menit) 8. Ambil dari panci. Taburi dengan toping.

Martabak Manis Mini Aneka Taburan Bahan: 175 g tepung terigu 3 sdt gula pasir 1 sdt ragi instan 1/2 sdt vanili bubuk 1 butir telur 225 ml air 1/4 sdt garam 1/4 sdt soda kue Bahan olesan: 3 sdm margarin Bahan taburan: 3 sdt gula pasir susu kental manis putih

meises coklat meises warna-warni keju cheddar parut kacang tanah sangrai cincang kismis cincang aneka selai Cara membuat: 1. Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan vanili bubuk. Aduk rata, sisihkan. 2. Campur telur dan air, aduk rata. 3. Masukkan campuran tepung, aduk hingga terbentuk adonan yang licin. 4. Tambahkan garam, diamkan selama kurang lebih 1 jam hingga mengembang. 5. Masukkan soda kue, aduk rata. 6. Panaskan cetakan kue lumpur, tuang adonan, tekan bagian tengahnya dengan sendok sayur agar membentuk pinggiran martabak. Biarkan adonan mengeluarkan buih dan membentuk rongga, kemudian taburi dengan gula pasir, masak hingga matang dengan api kecil. 7. Angkat, oles dengan bahan olesan, taburi dengan bahan taburan sesuai selera. 8. Sajikan hangat. Puding Hunkue Mutiara Bahan: 50 g sagu mutiara 600 ml air 100 g tepung hunkue 125 g gula pasir 1/4 sdt garam 1/4 sdt vanili bubuk 500 ml air Cara membuat: 1. Didihkan 600 ml air, masukkan sagu mutiara, rebus dengan api kecil kurang lebih 25 menit hingga mengembang. Angkat, biarkan hingga air terserap habis. Sisihkan. 2. Campur tepung hunkue, gula pasir, garam, dan vanili bubuk. Aduk rata. 3. Tuang 500 ml air, aduk rata. 4. Masak di atas api kecil sambil diaduk hingga mendidih dan mengental. 5. Angkat, biarkan uap panasnya hilang, masukkan rebusan sagu mutiara, aduk rata. 6. Tuang adonan ke dalam cetakan-cetakan kecil sesuai selera, bekukan. Simpan dalam lemari es. 7. Sajikan.