Anda di halaman 1dari 3

Makanan Pantangan bagi Penderita Asam Urat

Dokter Devi http://twitter.com/Dokterdevi


Perubahan gaya hidup, konsumsi obat tertentu dan menghindari makanan yang berkadar purin tinggi dapat mengendalikan asam urat. Berikut adalah makanan tinggi purin yang menjadi pantangan bagi penderita asam urat. Alkohol dan soft drink Melinjo dan emping Kacang-kacangan Jamur, bayam matang, dan sawi Daging kambing Jeroan dan gajih (lemak) Kerang-kerangan Bebek dan kalkun Salmon, mackerel, sarden, kepiting, udang, dan beberapa ikan lainnya Krim dan Es krim Berikut adalah daftar makanan tinggi purine serta kandungan asam urat di dalamnya Daftar Makanan Tinggi Purine Makanan Asam Urat (mg/100g) Teobromin (kafein cokelat) 2300 Limpa domba/kambing Hati sapi Ikan sarden Jamur kuping Limpa sapi 773 554 480 448 444

Daun melinjo Paru-paru sapi Kangkung, bayam Ginjal sapi Jantung sapi Hati ayam Jantung domba/kambing Ikan teri Udang Biji melinjo Daging kuda

366 339 290 269 256 243 241 239 234 222 200

Kedelai & kacang-kacangan 190 Dada ayam dg kulit Daging ayam Daging angsa Lidah sapi Ikan Kakap Tempe Daging bebek Kerang Udang Lobster Tahu 175 169 165 160 160 141 138 136 118 108

Sedangkan makanan berkadar purin rendah yang aman dimakan adalah makanan seperti mentega, sereal dan produk sereal, keju (semua jenis),cokelat, jagung, telur, jus buah, buahbuahan, gelatin, susu, yoghurt, mie, terigu (bukan gandum utuh), singkong, ubi jalar, sayuran (kecuali yang disebut di atas), biskuit, nasi putih.