SULIT

NAMA

TINGKATAN : ..

PEPERIKSAAN PERCUBAAN SPM 2010

EKONOMI RUMAH TANGGA
TINGKATAN 5
KERTAS 2

3758/2

2 JAM

Dua jam

JANGAN BUKA KERTAS SOALAN INI SEHINGGA DIBERITAHU

1. Tuliskan nama dan tingkatan anda pada ruang

yang disediakan.
2. Jawab semua soalan dari Bahagian A, satu
soalan dari Bahagian B dan satu soalan dari
Bahagian C

Untuk Kegunaan Pemeriksa

Bahagian Soalan
1

15

15

15

15

15

15

3. Setiap soalan diperuntukkan 15 markah

4. Tuliskan jawapan anda di ruangan yang
disediakan pada kertas soalan.
5. Kerja mengira mesti ditunjukkan dengan jelas.
Anda mungkin kehilangan markah jika langkahlangkah penting tidak ditunjukkan dengan
teratur.

Markah Markah
penuh diperoleh

C
Jumlah

Kertas soalan ini mengandungi 14 halaman bercetak

3758/2

2010 Hak Cipta Jabatan Pelajaran Negeri Johor

[Lihat sebelah
SULIT

SULIT
Bahagian A
[ 30 markah ]
Jawab semua soalan

1.

Pernyataan di bawah menunjukkan biodata diri En. Ramasamy.

BIODATA DIRI
Nama

: En. Ramasamy A/L Muthusamy

Umur

: 50 tahun.

Status

: Berkahwin - Mempunyai seorang isteri bekerja dan 2 orang anak yang

masih menuntut di universiti.

Pekerjaan

: Tukang Masak

Pendapatan

: RM 4000.00 sebulan.

Pendidikan

: Lepasan Diploma Perhotelan

Amalan pemakanan

: Mengurangkan pengambilan gula, sumber karbohidrat dan lemak atas

nasihat doktor untuk menurunkan berat badan dalam kategori Obesiti

i.

Berdasarkan biodata diri En. Ramasamy, terangkan faktor yang mempengaruhi

pengambilan diet En. Ramasamy.
( 10 markah )

ii.

Anda dikehendaki melengkapkan Piramid Makanan dibawah dengan jumlah

hidangan yang perlu diambil oleh En. Ramasamy sebagai panduan pengambilan
diet seimbang.
Sangat sedikit
ARAS 4

ARAS 3

c)

ARAS 2

b)

ARAS
ARAS
1 1

a)

( 3 markah )
iii.

Senaraikan dua kepentingan pengambilan diet seimbang oleh En. Ramasamy

( 2 markah )

3758/2

2010 Hak Cipta Jabatan Pelajaran Negeri Johor

[Lihat sebelah
SULIT

SULIT
Ruangan Jawapan
No. 1
i.

.......
.......
.......
.......
.......
.......
.......
.......
.......
.......
.......
.......
.......
.......
.......
.......
.......
.......
.......
.......
.......
.......
.......

ii.

iii.

a)

...

b)

...

c)

...

.......
.......
.......
.......

3758/2

2010 Hak Cipta Jabatan Pelajaran Negeri Johor

[Lihat sebelah
SULIT

SULIT
2.

Rajah 1 menunjukkan 2 pelan lokasi tempat kediaman yang telah diberikan oleh pihak
pemaju perumahan kepada En. Ali.
PELAN LOKASI A TAMAN SENTOSA

SEKOLAH
RENDAH

PERHENTIAN BAS
DAN TEKSI

SEKOLAH
MENENGAH

JALAN RAYA
KAWASAN
PERUMAHAN
TERES SETINGKAT

PADANG DAN
TAMAN
PERMAINAN

PASAR

K
E
D
A
BALAI
I
MASJID
POLIS
PELAN LOKASI B TAMAN SAUJANA

PEJABAT POS

KAWASAN PERUMAHAN
KOS RENDAH

POLIS

PELAN LOKASI B TAMAN SAUJANA

SEKOLAH
MENENGAH

SEKOLAH
RENDAH

KILANG KELAPA
SAWIT

Rajah 1

LADANG KELAPA
SAWIT

JALAN RAYA

K
E
KAWASAK
D
A
I

TAMAN
PERMAINAN

PUSAT
HIBURAN

PERPUSTAKAAN

BALAI
POLIS

KAWASAN PERUMAHAN
KOS SEDERHANA DAN RENDAH

MASJID

POLIS

Rajah 1

3758/2

2010 Hak Cipta Jabatan Pelajaran Negeri Johor

[Lihat sebelah
SULIT

SULIT
Maklumat di bawah menunjukkan biodata Encik Ali.
BIODATA DIRI
Nama

: En. Ali Bin Aziz

Umur

: 42 tahun

Status

: Berkahwin Seorang isteri, 2 orang anak lelaki dan 2 orang anak

perempuan berumur antara 5 tahun hingga 16 tahun

i.

Pekerjaan

: Inspektor Polis

Gaji

: RM 3000.00 sebulan

Hobi

: Bersukan

Berdasarkan pelan lokasi taman perumahan di rajah 1 dan maklumat biodata En.
Ali, pilih dan nyatakan pelan lokasi taman perumahan yang bersesuaian untuk
seisi keluarga En. Ali.
( 1markah )

ii.

Huraikan faktor yang mempengaruhi pemilihan pelan lokasi taman perumahan

untuk En. Ali di (i)
( 12 markah )

iii.

Senaraikan dua kemudahan asas tambahan yang perlu ada di kawasan pelan
lokasi taman perumahan pilihan En. Ali seperti di (ii).
(2 markah)

3758/2

2010 Hak Cipta Jabatan Pelajaran Negeri Johor

[Lihat sebelah
SULIT

SULIT
Ruangan Jawapan
No. 2
i.

.......
.......

ii.

.......
.......
.......
.......
.......
.......
.......
.......
.......
.......
.......
.......
.......
.......
.......
.......
.......
.......
.......
.......
.......
.......
.......

iii.

.......
.......
.......
.......

3758/2

2010 Hak Cipta Jabatan Pelajaran Negeri Johor

[Lihat sebelah
SULIT

SULIT
Bahagian B
[ 15 markah ]
Jawab satu soalan sahaja
3.

Dewi ialah seorang remaja perempuan berumur 17 tahun. Beliau memerlukan 8820 kJ
tenaga sehari. Rajah 2 menunjukkan menu sarapan yang diambil oleh beliau.

80g

250g
120g

Komposisi nutrien pada setiap 100g bahagian

yang boleh dimakan
Protein (g) Karbohidrat (g)
Lemak (g)
7.0
47.9
10.8

Makanan

% E.P

Roti Canai

100

Kari kambing

94

15.5

0.6

13.4

Jus oren

100

= 29.75kJ

= 442kJ

= 28.5kJ

Jumlah Nilai
Tenaga

500.25 kJ

(Sumber : Komposisi Zat Dalam Makanan Malaysia, Edisi ke-4. 1997. Kuala Lumpur)

Rajah 2
Berdasarkan maklumat dalam rajah 2 hitungkan :
i.

Jumlah nilai tenaga bagi menu itu. Bundarkan jawapan anda kepada dua tempat
perpuluhan.
( 12 markah )

ii.

Jika Dewi telah mengambil makan tengahari dan makan malam sebanyak
5284.27 kJ, banding bezakan pengambilan diet Dewi pada hari tersebut dengan
keperluan tenaga harian yang disyorkan.
( 3 markah )

3758/2

2010 Hak Cipta Jabatan Pelajaran Negeri Johor

[Lihat sebelah
SULIT

SULIT
Ruangan Jawapan
No. 3

3758/2

2010 Hak Cipta Jabatan Pelajaran Negeri Johor

[Lihat sebelah
SULIT

SULIT
4.

Fatimah seorang tukang jahit menerima tempahan sehelai pakaian dari seorang
pelanggannya. Jadual 1 menunjukkan senarai bahan yang diperlukan.
Bil
1
2
3
4
5
6
7
8

Bahan

Kuantiti

Fabrik bercorak
Fabrik tanpa corak
Benang
Lapik pinggang
Renda
Zip 20 cm
Butang
Cangkuk dan palang

2.5 meter
3.5 meter
buku
meter
meter
1 keping
8 biji
1 pasang

Kos seunit
(RM)
10.00/meter
8.00/meter
0.80/buku
1.20/meter
1.20/meter
0.80/keping
0.10/biji
0.20/pasang

Jadual 1
Berdasarkan maklumat di atas,

i.

Hitung kos bahan untuk membuat sepasang pakaian.

( 9 markah )

ii.

Hitung kos fabrik untuk membuat 12 pasang pakaian.

( 2 markah )

iii.

Hitung kos sepasang pakaian itu jika renda digantikan dengan meter kun di
mana kos seunit kun ialah RM 0.80/meter, kos upah RM 25.00 dan kos
sampingan RM 1.50.
( 4 markah )

3758/2

2010 Hak Cipta Jabatan Pelajaran Negeri Johor

[Lihat sebelah
SULIT

SULIT
Ruangan Jawapan
No. 4

3758/2

2010 Hak Cipta Jabatan Pelajaran Negeri Johor

[Lihat sebelah
SULIT

SULIT
Bahagian C
[ 15 markah ]
Jawab satu soalan sahaja
5.

Rajah 3 menunjukkan hidangan sarapan pagi Fatimah.

Nasi Lemak Antarabangsa

Milo Panas
Rajah 3
Berdasarkan rajah 3,
i.

Namakan nutrien pembekal tenaga yang terdapat dalam hidangan sarapan pagi
Fatimah dan namakan hasil akhir pencernaan bagi nutrien pembekal tenaga itu.
( 3 markah )

ii.

Labelkan dua bahagian struktur vilus pada rajah 4, yang terlibat dalam proses
penyerapan hasil akhir pencernaan hidangan sarapan pagi Fatimah.

Rajah 4
( 2 markah )

iii.

3758/2

Huraikan proses penyerapan hasil akhir pencernaan makanan yang telah dimakan
oleh Fatimah.
( 10 markah )

2010 Hak Cipta Jabatan Pelajaran Negeri Johor

[Lihat sebelah
SULIT

SULIT
Ruangan Jawapan
No. 5
i.

.......
.......
.......

ii.

A - .........
B - .........

iii.

.......
.......
.......
.......
.......
.......
.......
.......
.......
.......
.......
.......
.......
.......
.......
.......
.......
.......
.......
.......
.......
.......
.......
.......
.......

3758/2

2010 Hak Cipta Jabatan Pelajaran Negeri Johor

[Lihat sebelah
SULIT

SULIT

6.

Bahagian X pada rajah 5 menunjukkan sejenis lengan. Dengan menggunakan

gambarajah yang diberi, label dan terangkan langkah-langkah mencantum lengan
tersebut ke lubang lengan dengan betul.
( 15 markah )

Rajah 5

3758/2

2010 Hak Cipta Jabatan Pelajaran Negeri Johor

[Lihat sebelah
SULIT

SULIT
Ruang Jawapan
No. 6
Langkah-langkah menjahit

Gambarajah

Langkah 1

Sediakan badan pakaian.

Cantum kelim bahu dan kemaskan

...................
...

Langkah 2

Masukkan lengan ke lubang lengan dengan S.L fabrik

bertemu.

Semat dan jelujur di garis pemadan bahagian lengan

Langkah 3

3758/2

2010 Hak Cipta Jabatan Pelajaran Negeri Johor

[Lihat sebelah
SULIT