ANALISIS PRODUKSI ATAU OPERASI a) Bahan baku, bahan penolong dan peralatan yang digunakan. b) Pasokan bahan baku.

c) Proses produksi/operasi. d) Jumlah produk/jasa yang dihasilkan dalam satu tahun. ANALISIS SUMBER DAYA MANUSIA a) Pemanfaatan SDM. b) Kualifikasi SDM yang dibutuhkan. c) Spesifikasi jabatan (Job Description) d) Sistem penggajian dan kompensasi a) Bahan Baku, Bahan Penunjang dan peralatan yang digunakan : Bahan Baku Tempurung kelapa Tempurung kelapa adalah bahan utama dalam pembuatan asap cair. Bahan ini sangat mudah didapat dari masyarakat sekitar Air Air digunakan sebagai media pendingin agar asap dapat berubah dari fase gas ke fase cair. Alat yang digunakan Tangki pembakaran Tangki pembakaran yang besar terbuat dari logam dan terdapat saluran untuk asap cair, Setiap tangki dapat menampung 125 kg tempurung kelapa. Tangki pendingin Tangki pendingin terbuat dari logam seperti drum yang didalamnya terdapat lingkaran pipa yang terhubung pada pipa pengeluaran asap dari tungku pembakaran. Tangki pendingin dipasang agar asap dapat berubah menjadi cair. Tabung tar Tabung tar berada di pipa aliran asap cair yang tepasang menggantung dilengkapi kran dibagian bawahnya. Tabung tar berfungsi sebagai penjebak tar atau endapan asap cair agar hasilnya lebih jernih. Jerigen Jerigen berfungsi sebagai penampung asap cair yang telah melewati tangki pendingin dan siap diolah. Tangki destilasi Tangki destilasi yang besar terbuat dari logam dan terdapat pipa saluranuntuk asap cair disekelilingnya dilapisi batu bata merah dan tanah liat untuk menghindari panas secara konduksi dan radiasi. Setiap tangki destilasi dapat menampung 300 liter dengan tiap kali proses penyaringan terjadi penyusutan 40-50 liter.

Saringan Filter asap cair berfungsi sebagai penyaring asap cair sebelum dikemas atau packing, agar warna asap cair terlihat lebih jernih, filter asap cair dilapisi oleh zeolit dan kapas berguna sebagai pengikat kotoran-kotoran yang ada dalam asap cair. Proses produksi Proses Pirolisis adalah dekomposisi kimia bahan organik melalui proses pemanasan tanpa atau sedikit oksigen atau reagen lainnya, di mana material mentah akan mengalami pemecahan struktur kimia menjadi fase gas proses memerlukan waktu sekitar 6-8 jam dan menghasilkan asap cair sekitar 60 liter. Proses priolisis ini akan menghasilkan tiga jenis grade. Hal hal yang harus diperhatikan dalam proses pirolisis : Bahan atau tempurung sebelum diolah sebaiknya sudah dalam keadaan kering. Alat pirolisis dicek sebelumdigunakan apa ada kebocoran atau tidak dan pastikan air pendingin mengalir. Sebelum proses piolisis berjalan, outlet dan katup pengatur harus tertutup rapat jangan lupa diberi vaselin dan perpak harus rapat. Pada saat priolisis berlangsung, atur nyala apiagar tetap stabildan setiap 1-2 jam sekali jebakan tar dibuka. Pembakaran dilakukan sampai matang, yang ditandai dengan tidak keluarnya asap cair dan tidak adanya tar yang keluar Proses Destilasi Cek katup pengaman lalu asap cair grade 3 dimasukkan dalam tungku pembakaran kurang lebih 300 liter. Tutup inlet, dimulai proses pembakaran, atur nyala api agar stabil. Proses destilasi berfungsi untuk memurnikan asap cair grade 3 menjadi grade 2 ataupun grade 1. Suhu pada proses destilasi hampir sama dengan proses priolisis dan jika outlet berbentuk asap maka dilakukan pengecilan api. Penyaringan Filter asap cair diisi ziolit dan kapas dengan jumlah tertentu sesuai ukuran filter. Periksa keran pada bagian bawah filter harus dalam keadaan tertutup. Tuangkan asap cair, tunggu sebentar dan buka keran secara perlahan lahan. Asap cair ditampung menggunakan toples atau wadah lainnya. Apabila hasil kurang jernih maka dilakukan proses penyaringan ulang. Pengemasan Asap cair yang sudah ditampung dalam jerigen yang sudah dipisahkan sesuai gradenya masing masing, selanjutnya dikemas dan diberi label. Pengemasan asap cair sesuai dengan permintaan konsumen berdasarkan grade dan jumlah banyaknya asap cair yang dipesan.

PASOKAN BAHAN BAKU Pasokan untuk bahan baku sendiri, kami menargetkan untuk pembuatan pabrik di wilayah yang berdekatan dengan penggunaan tempurung kelapa, dengan kapasitas produksi 500 kilogram/hari, dan 1250kg/bulan

Air

Tempurung Kelapa dimasukan ke 0-1

0-1

15 Menit

Pembakaran

0-2

6 Jam

Kondensasi

0-3

6 Jam

Pengendapan 0-4

1 Hari

Packing

0-5

15 Menit

JOB DESK yang dibutuhkan CEO CTO Bertanggung Jawab terhadap keberlangsungan produksi Asap Cair Bertanggung Jawab untuk mengembangkan Teknologi Asap Cair sehingga lebih efisien Bertanggung jawab terhadap penjaminan mutu produksi yang dihasilkan Bertanggung jawab terhadap maintenance manufaktur yang berkaitang dengan proses produksi Bertanggung jawab memberikan laporan tentang teknis perusahaan kepada CEO dan dewan direksi Memimpin & Mengorganisasikan Kegiatan CFO,CMO,CTO Merencakan,Menggerakan, dan Mengendalikan Perusahaan Memeriksa Laporan yang diberikan secara berkala Berkoordinasi dengan CMO menentukan strategi pemasaran dan penjualan Berkoordinasi dengan CFO strategi dan finasial perusahaan

CMO CFO Bertanggung jawab terhadap rencana investasi perusahaan Bertanggung Jawab mencari rekanan investor/link/koneksi Bertanggung jawab mengontrol proses cash flow perusahaan Bertanggung Jawab Memasarkan produk asap cair Bertanggung jawab membuat blue print bulanan pemasaran yang didapat dari riset pasar bulanan untuk disampaikan kedalam rapat evaluasi Bertanggung jawab atas laporan pemasaran produk kepada CEO secara berkala

Investment Officer