Anda di halaman 1dari 3

Kukus isi coklat Bahan: 200 gram gula pasir 2 butir telur 275 gram tepung terigu protein

sedang 2 sendok teh emulsifier (tbm/sp) 1/2 sendok teh Baking powder 1/2 sendok teh essence vanilla 60 gram cokelat bubuk Coklat blok yang sudah dipotong dadu Cara membuat: 1. Kocok telur, gula pasir, emulsifier selama 10 menit hingga adonan menjadi pucat. 2. Masukkan tepung terigu dan baking powder, setelah tepung terigu masuk, kocok secara perlahan, tambahkan essence vanilla dan cokelat bubuk, aduk hingga rata. 3. Isi setengah bagian mangkuk cetakan dengan adonan. 4. Tambahkan cokelat blok yang sudah dipotong dadu kemudian tambahkan adonan di atasnya. 5. Kukus di dalam panci kukusan selama 10 menit dengan api besar, setelah mengembang angkat dan lepaskan dari cetakannya, siap untuk dihidangkan. Kejutan cokelat di dalam roti kukus Anda akan membuat orang-orang terkasih Anda terkesan sejak gigitan pertama. Selamat mencoba

Brownies Bahan: 300 gram cokelat masak pekat 300 gram mentega 250 gram gula pasir 250 ml susu cair 1/8 sendok teh garam 6 butir telur ayam Bahan yang diayak : 200 gram tepung terigu 75 gram cokelat bubuk 1 sendok teh backing powder Lapisan aduk rata : 250 gram cokelat masak pekat, tim hingga meleleh 125 ml krim kental Cara membuat : 1. Langkah pertama yang akan kita lakukan adalah memanaskan oven hingga suhu 180 derajat celcius, letakkan loyang di bagian teratas oven. 2. Campur mentega dan cokelat, tim hingga meleleh. 3. Angkat mentega yang sudah meleleh dan bubuhi garam aduk rata sisihkan. 4. Kocok telur bersama gula pasir hingga menjadi mengembang. 5. Masukkan cokelat leleh dan susu di aduk sedikit-sedikit hingga tercampur rata, kemudian tambahkan terigu secara bertahap hingga tercampur rata lagi. 6. Tuang adonan tadi ke dalam 2 buah loyang persegi yang berukuran 15 x 30 x 3 cm yang sudah diolesi dengan mentega dan ditaburi dengan tepung terigu. Ratakan adonan. 7. Kemudian masukkan loyang ke dalam loyang yang lebih besar yang telah diisi dengan air, panggang dengan cara selama 30 menit hingga adonan matang. 8. Keluarkan dari loyang dan dinginkan. 9. Jika brownies sudah dingin, olesi dengan bahan lapisan pada satu permukaan kue dan ratakan. Tumpuk dengan kue yang kedua sambil ditekan agar menempel jadi satu. 10. Potong dan siram dengan cokelat cokelat yang sudah dilelehkan sebagai saus. 11. Agar lebih istimewa, beri satu scoop es krim di atasnya.