IKAN BONITO

Ikan Bonito Ikan Bonito (dari Spanyol atau Portugis yang kata bahasa berarti

"cantik") adalah nama yang diberikan untuk berbagai spesies ikan berukuran sedang, dari genus Sarda, dari keluarga Bonito atlantik, Sarda sarda Klasifikasi ilmiah Kerajaan: Animalia Filum: Kelas: Ordo: Famili: Genus: Chordata Actinopterygii Perciformes Scombridae Sarda Plumier 1802 di Lacepde, ikan makarel. Spesiesnya adalah bonito umum bonito atlantik (Sarda sarda)

dan bonito pasifik. Daging bonito Pasifik dan Atlantik memiliki tekstur yang keras dan warna agak gelap dan kandungan lemak yang sedang. Daging bonito muda agak cerah, mirip dengan ikan cakalang dan kadangkadang digunakan sebagai pengganti yang lebih murah dari cakalang terutama untuk dikalengkan. banyak Bonito disebut tuna di

negara,

namun

di Spanyol,

ikan tuna (Thunnus alalunga) seringkali disebut sebagai Bonito del Norte.

Ikan Bonito termasuk ke dalam jenis Ikan Tongkol, dimana jenis Ikan Tongkol dapat dibedakan menjadi dua macam jenis ikan, yaitu: Ikan Tuna yangmempunyai sisik kecil diseluruh tubuhnya, Ikan Bonito sisik-sisiknya terbatas hanya pada bagian tubuh saja. Selanjutnya ikan tuna sehari-hari disebut Tongkol. Ikan Tongkol terdapat pada perairan yang lebih dalam daripada ikan bonito dan yang belakangan ini selalu berenang dipermukaan air laut.

Berikut adalah contoh-contoh dari Ikan Bonito:

TUNA SKIPJACK (Jenis Tongkol) NAMA LAIN:Skipjack Tuna, Oceanic Bonito, Arctic Bonito, Striped Tuna, Watermelon JENIS: Katsuwonus Pelamis UKURAN: Umum 1-5 kg, sering mencapai 7,5 kg lebih REKOR DUNIA: 45 pounds KARAKTER: Petarung yang hebat untuk piranti ringan.

TUNA KECIL (Jenis Tongkol) NAMA LAIN:Little Tunny, Blue Bonito, False Albacore, Little Tuna JENIS: Euthynnus Alletteratus UKURAN: Umum 1-7,5 kg, sering mencapai 15 kg lebih REKOR DUNIA: 35 pounds KARAKTER: Petarung yang hebat untuk piranti ringan.

BONITO ATLANTIC (Jenis Tongkol) NAMA LAIN: Atlantic Bonito, Northern Bonito, Katonotel, Boston Mackerel JENIS: Sarda Sarda UKURAN: Umum 2-5 kg, maximum bisa mencapai 10 kg REKOR DUNIA: 18 pounds KARAKTER: Seperti Tuna lainnya, termasuk petarung yang hebat.

FRIGATE MACKEREL (Jenis Tongkol) NAMA LAIN: Bonito, Tinker Mackerel JENIS: Auxis thazard UKURAN: Merupakan yang terkecil diantara keluarga Tuna REKOR DUNIA: Tidak ada KARAKTER: Jika bermaksud memancingnya (biasanya sebagai umpan untuk ikan yang lebih besar), peralatan yang paling baik adalah piranti jenis Spinning dengan umpan jigging kecil.

DAFTAR PUSTAKA

http://id.wikipedia.org/wiki/Bonito http://digilib.unimus.ac.id/files/disk1/20/jtptunimus-gdl-s1-2008-meyharyant-954-2-bab2.pdf http://rahmanurhadi.blogspot.com/2012/05/jenis-jenis-ikan-tuna_21.html