LAPORAN PRAKTIKUM PENGANTAR ILMU LINGKUNGAN

BOD ( Biochemical Oxygen Demand )

Pembimbing : Ibu Endang. K Kelompok 8 Suci Yasinta Ya!u "ul!a Yuliani Sa#tika 0914310 9 091431031 09143103

$anggal Pe#cobaan

: 0% &anua#i 011

$anggal Pen!e#a'an : 18 &anua#i 011

POLITEKNIK NEGERI BANDUNG

!"!#an Te$ni$ Kimia P"og"am %&!di Kimia Anali# Tah!n A'a"an ()*) + ()**

A, TU UAN "enguku# ban!akn!a oksigen dalam se(umla' sampel te#tentu) sebelum maupun sesuda' diinkubasi pada tempe#atu# 0o* selama % 'a#i dengan menggunakan metoda +inkle#.

B, DA%AR TEORI ,-. /Biochemical Oxygen Demand0 me#upakan se(umla' oksigen !ang dipe#lukan ole' mik#oo#ganisme /bakte#i0 untuk mengu#aikan 1at o#ganik !ang te#kandung dalam satu lite# conto' ai# limba' seca#a biokimia pada keadaan ae#obik dan pada kondisi te#tentu. -ksigen te#la#ut /Dissolved Oxygen = .-0 dibutu'kan ole' semua (asad 'idup untuk pe#napasan) p#oses metabolisme atau pe#tuka#an 1at !ang kemudian meng'asilkan ene#gi untuk pe#tumbu'an dan pembiakan. 2ntuk men(aga keseimbangan ai# te#'adap lingkungann!a dipe#lukan standa# pa#amete# !ang pe#lu mendapat pe#'atian) !aitu : ,-. 3 %4 ppm *-. 3 100 ppm .- 5 3 ppm SS /Suspended solid0 3 100 ppm p6 7 8 9 /idealn!a 7)4 8 %)40 Kecepatan di9usi oksigen da#i uda#a) te#gantung sa#i bebe#apa 9akto#) sepe#ti keke#u'an ai#) su'u) salinitas) pe#ge#akan massa ai# dan uda#a sepe#ti a#us) gelombang dan pasang su#ut. Kada# oksigen dalam ai# laut akan be#tamba' dengan semakin #enda'n!a su'u dan be#ku#ang dengan semakin tinggin!a salinitas. Kandungan oksigen te#la#ut /.-0 minimum adala' ppm dalam keadaan no#nal dan tidak te#cema# ole' sen!a:a be#acun /toksik0. Kandungan oksigen te#la#ut minimum ini suda' cukup mendukung ke'idupan o#ganisme . Idealn!a) kandungan oksigen te#la#ut tidakbole' ku#ang da#i 1)% ppm selama :aktu 8 (am dengan sedikitn!a pada tingkat ke(enu'an sebesa# %0 ;. K<6 menetapkan ba':a kandungan oksigen te#la#ut adala' 4 ppm untuk kepentingan :isata ba'a#i dan biota laut.

Anali#i# o$#igen &e"la"!& -ksigen te#la#ut dapat dianalisis atau ditentukan dengan a0 "etoda tit#asi dengan ca#a +I=K<E> P#insipn!a dengan menggunakan tit#asi iodomet#i. Sampel !ang akan dianalisis te#lebi' da'ulu ditamba'kan la#utan "n*l dan =a-6 ? KI) se'ingga akan te#(adi endapan "n- . .engan menamba'kan 6 S-4 atau 6*l maka endapan !ang te#(adi akan la#ut kembali dan (uga akan membebaskan molekul iodium /I 0 !ang eki@alen dengan oksigen te#la#ut. Iodium !ang dibebaskan ini selan(utn!a ditit#asi dengan la#utan standa# nat#ium tiosul9at /=a S 030 danmenggunakan indikato# la#utan amilum /kan(i0. >eaksi kimia !ang te#(adi dapat di#umuskan : "n*I A =a-6 "n/-60 A =a*I "n/-60 A - "n- A KI A I A "n- A 6K-6 macam ca#a) !aitu :

6-

"n/-60 A I A =aI

=a S *3 =a S4-7 A

b0 "etoda elekt#okimia *a#a penentuan oksigen te#la#ut dengan metoda elekt#okimia adala' ca#a langsung untuk menentukan oksigen te#la#ut dengan alat .-mete#. P#insip ke#(an!a adala' menggunakan p#obe oksigen !ang te#di#i da#i katoda dananoda !ang di#endam dalam la#utan elekt#olit. 2ntuk menentukan ,-.) te#lebi' da'ulu diuku# .- n!a /.0 'a#i0) sementa#a sampel !ang lainn!a diinkubasi selama 4 'a#i pada su'u 0B*) selan(utn!a setela' 4 'a#i diuku# .- n!a /.- 4 'a#i0. Kada# ,-. ditentukan dengan #umus : 4 C D kada# E .-/0 'a#i0 ? .- /4 'a#i0 FG ppm

Selama penentuan oksigen te#la#ut) baik untuk .- maupun ,-.) diusa'akan seminimal mungkin la#utan sampai !ang akan dipe#iksa tidak be#kontak dengan uda#a bebas. K'usus untuk penentuan ,-.) sebaikn!a digunakan botol sampel ,-. dengan @olume 40 ml dan semua isin!a ditit#asi seca#a langsung. Pe#'itungan kada# .- n!a : .- mlK< H ,K, ? L 4)7 L 10 L = L I .imana : = H no#malitas tiosul9at. I H @olume tiosul9at !ang dibutu'kan untuk tit#asi. , H @olume botol sampel ,-. H 40 ml. ,? H @olume ai# dalam botol sampel setela' ditamba' 1 ml la#utan "n*l dan 1 ml =a-6 ? KI. 4)7 H konstanta !ang sama dengan ml oksigen J 1 mg#ek tiosul9at. 10 H @olume K *# -% 0)01 = !ang ditamba'kan.

-, DATA PENGAMATAN a. Penetapan Mngka K"n-4 .iketa'ui : Iolume K"n-4 /a m< 0 H )8 m< Iolume K"n-4 untuk 9 m< H 9)3 m< Nakto# ketelitian / 9 0 H

H 1)0% m< .itan!a : mgK< K"n-4 O &a:ab :

"gK< K"n-4

L E / 10)0 A a 0 9 8 10)0 F 0)01 L 31)7

L E / 10)0 A )8 0 1)0% 8 10)0 F 0)01 L 31)7

H 100 L E13)797 8 10)0 F 0)01 L 31)7 H 100 L 3)%0 L 0)01 L 31)7 H 117)9 mgK< K"n-4 b. Pengence#an o P H 117)9 K4 H 3)38 3 M#tin!a ba':a 1 bagian sampel A bagian pengence#

o Iolume sampel !ang diambil H

L kapasitas @olume botol ,-.

L 331 m<

H 14)4 m< o Iolume pengence# !ang diambil H kapasitas @ol. botol ,-. 8 Iolume sampel H 331 m< 8 14)4 m< H 317)7 m< c. Penetapan -ksigen $e#la#ut "etoda +inkle# .ata : 0 'a#i 1 )4 m< 1 )1 m< setela' % 'a#i 13)1 m< 10)8 m<

sampel blanko

PER.ITUNGAN a. ..iketa'ui : Kosent#asi =a S -3.46 - H 0)01 4 = m< H 1 m< "gS-4 A 1 m< la#utan pe#eaksi >umus : 2ntuk 'a#i ke?0 o Sampel "gK< sampel H 1000 L m< tio L = L DO / *))) x mL &io#!l0a& x N &io#!l0a& x

H 1000 L 1 )4 m< L 0)01 4 = L

H 1)899% ppm / M 0 o ,lanko

mgK< blanko

H 1000 L m< tio L = L

H 1000 L 1 )1 m< L 0)01 4 = L

H 1)8178 ppm / * 0 2ntuk 'a#i ke?% o Sampel

"gK< sampel

H 1000 L m< tio L = L

H 1000 L 13)1 m< L 0)01 4 = L

H 1)97%0 ppm / , 0 o ,lanko mgK< blanko H 1000 L m< tio L = L

H 1000 L 10)8 m< L 0)01 4 = L

H 1)7%18 ppm / . 0 b. ,-. BOD1 / P (A2B) 2 (-2D) ,-.% H 3)38 / 1)899% ppm 8 1)97%0 ppm 0 8 / 1)8178 ppm 8 1)7%18 ppm 0

H 3)38 / ?0)07%3 ppm 0 8 / 0)144 0 H ? 1)4%34 8 0)144 H 2*31*45 =ama : Suci Yasinta =I" : 0914310 9 PEMBA.A%AN P#aktikum penentuan ,-. / ,ioc'emical -L!gen .emand0 atau Kebutu'an -ksigen ,iokimia dalam suatu sampel ai# me#upakan p#aktikum !ang menentukan (umla' oksigen te#la#ut !ang dibutu'kan ole' o#ganisme untuk mengoksidasi ba'an?ba'an buangan dalam ai#. Pada p#aktikum ,-. ini me#upakan suatu pa#amete# untuk menentukan 1at polutanKtingkat pencema#an dalam sampel ai# te#sebut dengan p#insip penetapan ,-. adala' menguku# ban!akn!a oksigen dalam se(umla' ai# te#tentu baik sebelum maupun sesuda' diinkubasi pada tempe#atu# 00* pada 'a#i ke nol dan 'a#i ke L. P#aktikum dilakukan pada 'a#i ke?0 dan 'a#i ke?%. $ingkat ,-. ditentukan dengan membandingkan tingkat .- da#i sampel ai# !ang diambil langsung dengan tingkat .- da#i sampel ai# !ang tela' diinkubasi selama % 'a#i. <angka' pe#tama) !aitu dilakukan pembebasan #edukto# pada labu e#lenme!e# !ang be#tu(uan untuk meng'ilangkan 1at?1at pe#eduksi !ang dapat be#penga#u' penguku#an pada pe#cobaann!a. <abu ini akan digunakan dalam penetapan angka K"n- 4 te#'adap sampel. .alam pembebasan #edukto# pada labu e#lenme!e# menggunkan ai# k#an !ang be#tu(uan sebagai pela#ut !ang sangat mungkin masi' mengandung 1at pengoto# lain !ang dapat me#eduksi pe#manganat men(adi mangan dioksida) (adi dengan timbuln!a mangan dioksida ini akan mempe#cepat #eaksi #eduksi pe#manganate. <alu ditamba'kan la#utan 6 S-4 7 = !ang be#tu(uan untuk membuat suasana asam ka#ena dalam suasana te#sebut ion pe#manganat mengalami #eduksi men(adi ion mangan /II0) ion mangan /II0 ini dalam la#utan akan mempe#cepat #eduksi pe#manganat men(adi mangan dioksida) dan ditit#asi dengan la#utan K"n-4 0)01 = !ang me#upakan oksidato# kuat se'ingga mampu be#eaksi dengan #edukto# pada labu e#elenme!e# se'ingga labu dapat te#bebas da#i #edukto#. Pada p#oses ini mengalami #eaksi !ang be#langsung cepat dalam suasana asam dan panas. >eaksi !ang te#(adi : "n-4? A 86A A 4e P "n A A 46 -

Setela' pembebasan #edukto# pada labu e#lenme!e#) lalu dilakukan penetapan angka K"n- 4 !ang be#tu(uan sebagai pe#ki#aan kebutu'an oksigen untuk mendapatkan pengence#an !ang mendekati. .an dalam p#insipn!a !aitu 1at o#ganik !ang te#kandung dalam sampel dioksidasi ole' K"n-4 be#lebi'an dalam suasana asam dan panas. Kelebi'an K"n- 4 di#eduksi ole' asam oksalat be#lebi'an) lalu kelebi'an asam oksalat ditit#asi kembali ole' la#utan K"n- 4. Se'ingga #eaksi !ang te#(adi adala' : Qat o#ganik A K"n-4 R *- A 6 K"n-4 A 46 * -4 A 3 6 S-4 R "nS-4 A 10 *- A K S-4 <alu dilakukan penetapan 9akto# ketelitian K"n-4 0)01 = !ang menggunakan cai#an bekas peme#iksaan !ang ditamba' 10 m< la#utan asam oksalat 0)01 = dan ditit#asi dengan K"n- 4 0)01 = sampai cai#an be#:a#na me#a' muda. .alam tit#asi ini @olume K"n- 4 !ang digunakan seban!ak 9)3 m< dan mempe#ole' 9akto# ketelitian sebesa# 1)0%. Se'ingga mempe#ole' angka K"n-4 sebesa# 117)9 mgK< da#i data !ang dipe#ole'. Pembuatan la#utan pengence# ini te#di#i da#i 3 < aSudest) la#utan bu99e# 9os9at 3 m<) la#utan *a*l 3 m<) la#utan Ne*l3 3 m<) la#utan "gS-4 3 m<) dan cai#an bibit seedKmik#oba seban!ak 3 m<. ba'an semua itu dicampu#kan lalu dilakukan ae#asi selama 30 menit) 'al ini dilakukan untuk mengakti9kan kembali mik#oba atau untuk membe#ikan asupan oksigen te#'adap mik#oba se'ingga dapat akti9 atau 'idup kembali sampai 'a#i ke?%. .ilakukan Kela#utan oksigen di dalam ai# limba' dience#kan te#lebi' da'ulu) ini be#tu(uan untuk men(amin aga# kebutu'an oksigen mencukupi selama p#oses penetapan be#langsung. <alu pengence#an dilakukan pada P /angka K"n-4K40. Mngka K"n-4 !ang dipe#ole' sebesa# 117)9 mgK< K"n-4) maka nilai P sebesa# 3 m<) a#tin!a 1 bagian sampel A bagian pengence#.

Kemudian dilakukan penetapan oksigen te#la#ut dalam metode +inkle#) dalam 'al ini menggunakan empat botol ,-. dimana digunakan untuk sampel maupun blanko 'a#i ke?0 dan untuk sampel maupun blanko 'a#i ke?%. P#insip penetapan oksigen te#la#ut dengan "etoda +inkle# !aitu dengan menggunakan tit#asi iodomet#i. .alam penentuann!a) sampel dan blanko dipe#lakukan !ang sama !aitu sebelum di tit#asi sampel maupun blanko !ang te#dapat dibotol ditamba'kan la#utan "nS-4 dan pe#eaksi - /KI A =a3=0) se'ingga te#(adi endapan "n- . Setela' itu botol ditutup) dikocok dan dibia#kan selama 10 menit untuk pengendapan dan pen!empu#naan #eaksi. Setela' didiamkan 10 menit sampel dan blanko dibagi aga# lebi' muda' dalam menentukan nilai .-) baik nilai .- 'a#i ke?0 dan .- 'a#i

ke?%. <alu ditamba'kan 6 S-4 akan mela#utkan endapan dan (uga akan membebaskan iodin /I 0 !ang eki@alen dengan oksigen te#la#ut /'asil oksidasi I? ole' "n- dalam suasana asam0. Iodin !ang dibebaskan ini akan ditit#asi dengan la#utan standa# nat#ium tiosul9at /=a S 030 'ingga :a#na cai#an be#:a#na kuning (e#ami) kemudian ditetesi dengan indikato# la#utan amilum /kan(i0) dan tit#asi dilan(utkan kembali 'ingga :a#na la#utan men(adi bi#u 'ilang. Itula' titik ak'i# tit#asin!a. Se'ingga #eaksi !ang te#(adi sebagai be#ikut : 3 "nS-4 A =a3= R "n3= A 3 =a S-4 "n3= A %K - R 3 "n- A = "n- A KI A I A 6 - R "n/-60 A I A K-6 =a S -3 R =a S4-7 A =aI

,lanko digunakan sebagai pembanding dengan menggunakan la#utan pengence# sebagai pengganti sampel. Selain itu sampel dan blanko !ang 'a#i ke?% te#sebut dilakukan inkubasi pada su'u 00* selama % 'a#i. Su'u inkubasi te#sebut me#upakan su'u standa# mik#oo#ganisme tetap 'idup) (ika su'un!a lebi' #enda' maka akti@itas bakte#i pengu#ai (uga lebi' #enda' dan tidak optimal sebagaimana !ang di'a#apkan. ,e#dasa#kan 'asil penguku#an) tela' dipe#ole' nilai .- baik pada 'a#i ke?0 maupun 'a#i ke?%. Pada 'a#i ke?0 nilai .- !ang te#kadung dalam la#utan sampel sebesa# TT ppm dan blanko sebesa# TT ppm. Sedangkan pada 'a#i ke?% nilai .- !ang te#kadung dalam la#utan sampel sebesa# TT ppm dan untuk blanko sebesa# TT ppm. ,e#dasa#kan nilai? nilai .- te#sebut) dapat di'itung nilai ,-.% !ang te#kandung dalam la#utan sampel sebesa# TT ppm. Sedangkan be#dasa#kan pa#amete# limba' cai#) nilai ,-. !ang te#kandung 'a#us ku#ang da#i %4 ppm. .a#i 'asil !ang didapat be#a#ti ba':a nilai ,-. % la#utan sampel ma#ih no"mal atau memen!hi 6a$! m!&!) tapi sebalikn!a) bila nilai ,-. tela' c!$!7 &inggi dan melebi'i baku mutu) maka suda' dapat diduga ada indikasi pencema#an ba'an o#ganik. KE%IMPULAN ,e#dasa#kan p#aktikum dipe#ole' nilai ,-. !ang te#kandung dalam la#utan sampel sebesa# T.. ppm) 'al ini membuktikan ba':aTTTTT.. DA8TAR PU%TAKA $im penga(a# pengola'an limba' indust#i. 001. petunjuk praktikum pengolahan limbah industri,Jurusan Teknik Kimia. P-<,M= : ,andung.

'ttp:KK:::.c'em?is?t#!.o#gKmate#iUkimiaKinst#umenUanalisisKtit#asi?@olumet#iKpenetapan? angka?pe#manganatK /13 &anua#i 0110 'ttp:KK:::.sc#ibd.comKdocK 8%00414K 49441%8?<apo#an?P#aktikum?<abo#atu#ium? <ingkungan?7?Qat?-#ganik. /13 &anua#i 0110 'ttp:KK:::.sc#ibd.comKdocK39411107K,-.?*-.. /13 &anua#i 0110