Anda di halaman 1dari 6

BUDIDAYA TANAMAN ANGGREK BULAN MELALUI MEDIA TANAM PAKIS

Anes Putri Octasari Mahasiswa Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya Malang Jl. Veteran, Malang !"#!, $el%. &'#"(!!" "", !)!)))* Fa+. &'#"(! !#,& -(mail. %utrianes/ro0ketmail.0om Abstrak: Anggrek meru%akan tanaman 1unga hias 1eru%a 1enalu yang 1unganya indah. Anggrek sudah dikenal sejak ,&& tahun lalu dan sejak !& tahun terakhir mulai di1udidayakan se0ara luas di 2ndonesia. Jenis anggrek yang terda%at di 2ndonesia sangat 1ervariasi salah satunya adalah anggrek 1ulan 3Phalenopsis amabilis4 yang 1erasal dari Pa%ua. Anggrek Phalaenopsis meru%akan tanaman e%i5it dimana anggrek menum%ang %ada 1atang6%ohon lain teta%i tidak merusak6merugikan yang ditum%angi. Media tanam untuk tanaman anggrek 1isa dari arang kayu , %e0ahan 1atu 1ata6genting , dan %akis. 7amun untuk 1udidaya tanaman anggrek 1ulan yang 0o0ok adalah dengan menggunakan media tanam %akis. Pakis adalah 1atang atau akar tanaman %akis yang telah di0a0ah menjadi 0a0ahan halus. 8a0ahan %akis yang digunakan adalah 0a0ahan %akis yang matang dan sudah di5ermentasi. 8a0ahan %akis matang 1ersi5at %orous, mem%unyai aerasi yang 1aik teta%i teta% mam%u menyim%an air yang di1utuhkan tanaman dan mam%u 9memegang: tanaman dengan 1aik tan%a menim1ulkan si5at %adat yang 1erle1ihan. Kata kunci: anggrek , %akis , 0a0ahan %akis

A. Pen a!u"uan Sejarah singkat dari%ada tanaman anggrek itu sendiri yaitu sudah dikenal sejak ,&& tahun yang lalu dan sejak !& tahun terakhir mulai di1udidayakan di 2ndonesia. Anggrek meru%akan tanaman 1unga hias 1eru%a 1enalu yang 1unganya indah. Jenis anggrek yang terda%at di 2ndonesia termasuk jenis yang indah antara lain Vanda tricolor terda%at di Jawa Barat dan di ;aliurang , Vanda hookeriana , 1erwarna ungu 1er1intik(1intik 1erasal dari Sumatra , anggrek larat6 Dendrobium phalaenopsis , anggrek 1ulan6Phalaenopsis amabilis , anggrek Apple Blossom , anggrek Paphionopedilun praestans yang 1erasal dari Pa%ua serta anggrek Paphiopedilun glaucophyllum yang 1erasal dari Jawa $engah32stiati , tan%a tahun.!4 Man5aat dari tanaman anggrek itu sendiri diantaranya mem%unyai keindahan dan 1au yang khas. <leh karena itu , man5aat utama tanaman anggrek se1agai tanaman hias. Selain itu , anggrek juga da%at diman5aatkan se1agai 0am%uran ramuan o1at(o1atan, 1ahan minyak wangi6minyak ram1ut. Sentra tanaman anggrek di -ro%a adalah 2nggris , sedangkan di Asia adalah Muangthai. =i 2ndonesia , anggrek 1anyak terda%at di Jawa Barat , Jawa $engah , Sumatra atau%un di Pa%ua32stiati , tan%a tahun.!4 =i alam 1e1as , anggrek umumnya 1ersi5at e%i5it , hidu% menem%el %ada tanaman lain tan%a merugikan tanaman yang ditum%anginya. Anggrek tidak mengisa% makanandari tanaman induknya , melainkan hanya menem%el saja karena si5atnya ini maka anggrek umumnya diusahakan di dalam %ot. >anya 1e1era%a jenis saja yang ditum1uhkan di tanah , se%rti Vanda , Arachis , dan Aranda 3?unawan , ,&&!. 4. Anggrek 1ulan terse1ut termasuk tanaman jenis e%i5it. 7amun media tanam yang 0o0ok untuk %em1udidayaan tanaman anggrek 1ulan terse1ut adalah media tanam dari %akis. Media tanam %akis adalah media yang 1erasal dari 1atang atau akar dari tanaman %akis yang telah di0a0ah menjadi 0a0ahan halus. 8a0ahan %akis yang 1aik digunakan adalah 0a0ahan %akis matang yang sudah mengalami 95ermentasi:. 8a0ahan %akis matang 1ersi5at %orous, mem%unyai aerasi yang 1aik teta%i teta% mam%u menyim%an air yang di1utuhkan tanaman dan mam%u 9memegang: tanaman dengan 1aik tan%a menim1ulkan si5at %adat yang 1erle1ihan. 7amun disam%ing memiliki kele1ihan , %akis juga mem%unyai kekurangan yaitu %akis yang 1aik , tua , 1erwarna 0oklat tua hitam sulit di%eroleh. Biasanya %akis yang dijual di %asaran ialah %akis muda dan 1erwarna 0oklat muda , %akis muda ini 0e%at 1usuk. Akar %akis sesuai untuk media anggrek karena memiliki daya mengikat air, aerasi dan drainase 1aik, mela%uk se0ara %erlahan(lahan, serta mengandung unsur(unsur hara yang di1utuhkan anggrek untuk %ertum1uhannya 3Syai5ullah dkk., "@@)4. Selanjutnya menurut Aidiastoety dan >endastuti 3"@B!4 media tanam akar %akis meru%akan media tum1uh yang 1aik untuk %ertum1uhan tanaman anggrek Phalaenopsis. 7amun 1ila akar %akis yang tum1uh di hutan ini diam1il se0ara terus menerus untuk digunakan se1agai media tanam, dikhawatirkan keseim1angan ekosistem akan terganggu. Unsur hara yang terkandung dalam %akis adalah >idrogen dan Silika yang 1erasal dari 1atang %akis terse1ut. >idrogen 1er5ungsi se1agai sum1er energi dalam %roses 5otosintesis. >idrogen di%eroleh oleh tanaman dari %roses hidrolisis. Sedangkan unsur Silika 1er%eran dalam meningkatkan 5otosintesis dan resistensi tanaman terhada% 0ekaman 1iotik mau%un a1iotik dari lingkungan terse1ut. >anya saja dikarenakan %akis telah masuk ke dalam 82$-S a%%endi+ dimana %akis dinyatakan se1agai tanaman yang dilindungi karena teran0am ke%unahannya, maka semaksimal mungkin %enggunaan 0a0ahan %akis se1agai media tanam di1atasi. Akhir(akhir ini karena %ermintaan akan media tanam %akis semakin 1esar seiring dengan maraknya dunia tanaman hias di tanah air, telah mengaki1atkan kerusakan hutan %akis di ha1itatnya se0ara

1esar(1esaran. =ahulu, orang menda%atkan 0a0ahan %akis dari tanaman %akis yang sudah mati dan mem1usuk. $eta%i sekarang, karena %ermintaan yang mengalir deras, maka 1anyak orang 1er1uru %akis hidu% di hutan(hutan untuk dite1ang dan di0a0ah(0a0ah. >al ini tentu makin mem%er%arah kerusakan ha1itat %akis yang sudah teran0am ke%unahan. =iluar negeri, utamanya di negara(negara -ro%a dan Amerika, %enggunaan 0a0ahan %akis sudah dilarang sejak 1e1era%a tahun yang lalu. B. Pe#ba!asan Ada 1e1era%a anggrek yang 0o0ok ditanam %ada media tanam %akis salah satunya adalah anggrek 1ulan 3Phalaenopsis amabilis4 . Media tanam %akis 1isa 1erasal dari 1atang tum1uhan %aku Alsophia glaica. Se1elum dimasukkan ke dalam %ot , %akis terse1ut di0a0ah se0ara halus terle1ih dahulu. Cemukan akar %akis yang hitam , keras dan 1aru tidak mudah untuk menyera% air , setelah 1e1era%a 1ulan 1anyak menyera% air. Akar %akis yang 0oklat dan lunak le1ih mudah menyera% dan menahan air 32stiati , tan%a tahun."B4 Banyak nilai le1ih dari %akis sering di%ilih se1agai media karena %akis mem%unyai kemam%uan menyim%an air teta%i tidak 1erle1ih , %akis terdiri dari sera1ut(sera1ut yang kaku sehingga mem1entuk 0elah(0elah udara ke0il 3aerasi4 yang memudahkan akar tanaman anggrek tum1uh kesegala arah dan kele1ihan air dalam media %un da%at dengan mudah mengalir ke 1awah 3drainase4 , %akis mengandung Dat hara organik yang di1utuhkan untuk mem1antu %ertum1uhan anggrek 1ulan , media tanam ini tidak mudah la%uk atau %ela%ukannya 1erlangsung lama , selain itu daya tahan media da%at men0a%ai ,(' tahun tergantung dari usia %akis terse1ut. Selain kele1ihannya, ada%un kekurangannya yaitu %akis yang 1aik , tua , 1erwarna 0oklat tua hitam sulit di%eroleh. Biasanya %akis yang dijual di %asaran ialah %akis muda dan 1erwarna 0oklat muda , %akis muda ini 0e%at 1usuk 32swanto , ,&&"4 Pakis mengandung unsur hara didalamnya %aling 1anyak adalah >idrogen 3>4 dan Silika 3Si4 yang 1erasal dari 1atang %akis. >idrogen 1er5ungsi se1agai sum1er energi dalam %roses 5otosintesis 1aik 5otosistem 2 mau%un 5otosistem 22 , hidrogen ini di%eroleh tanaman 1ersamaan dengan air dengan 1antuan 0ahaya 1iru dari 0ahaya matahari maka unsur > akan le%as dari >,< melaui sistem yang dise1ut hidrolisis 3Adly5irma , ,&",4 Silika 3Si4 termasuk unsur non essensial 1agi tanaman sehingga %erannya kurang menda%at %erhatian. Si 1er%eran dalam meningkatkan 5otosintesis dan resistensi tanaman terhada% 0ekaman 1iotik 3serangan hama dan %enyakit4 dan a1iotik 3kekeringan , sanisitas , alkalinitas , dan 0ua0a ekstrim 3Aarta %enelitian dan %engem1angan %ertanian , ,&"&4 7amun dikarenakan %akis telah masuk ke dalam 82$-S a%%endi+ dimana %akis dinyatakan se1agai tanaman yang dilindungi karena teran0am ke%unahannya, maka semaksimal mungkin %enggunaan 0a0ahan %akis se1agai media tanam di1atasi. Akhir(akhir ini karena %ermintaan akan media tanam %akis semakin 1esar seiring dengan maraknya dunia tanaman hias di tanah air, telah mengaki1atkan kerusakan hutan %akis di ha1itatnya se0ara 1esar(1esaran. =ahulu, orang menda%atkan 0a0ahan %akis dari tanaman %akis yang sudah mati dan mem1usuk. $eta%i sekarang, karena %ermintaan yang mengalir deras, maka 1anyak orang 1er1uru %akis hidu% di hutan(hutan untuk dite1ang dan di0a0ah(0a0ah. >al ini tentu makin mem%er%arah kerusakan ha1itat %akis yang sudah teran0am ke%unahan. =iluar negeri, utamanya di negara(negara -ro%a dan Amerika, %enggunaan 0a0ahan %akis sudah dilarang sejak 1e1era%a tahun yang lalu. Media tanam yang 1iasa digunakan yaitu %e0ahan genting, arang kayu di0am%ur dengan 0a0ahan akar %akis. Dendrobium, Bulbophyllum, Oncidium dan jenis anggrek lainnya yang 1erakar halus, elok dilekatkan %ada akar %akis yang ringan, agak longgar atau jarang

susunan seratnya, mudah dimasuki akar(akar yang halus 3Eati5, "@ &4. Penggunaan media tanam se0ara kom1inasi dihara%kan da%at mem1erikan lingkungan %erakaran le1ih 1aik disam%ing tersedia air dan unsur hara 1agi tanaman anggrek. Se%erti tum1uhan lainnya, anggrek selalu mem1utuhkan unsur hara untuk mem%ertahankan hidu%nya. ;e1utuhan tanaman anggrek akan unsur hara sama dengan tum1uhan lainnya, hanya anggrek mem1utuhkan waktu yang 0uku% lama untuk mem%erlihatkan gejala(gejala de5isiensi, mengingat %ertum1uhan anggrek sangat lam1at. =alam usaha 1udidaya tanaman anggrek , ha1itatnya atau media tanam tidak 0uku% mam%u menyediakan unsur(unsur yang di1utuhkan oleh tanaman untuk %ertum1uhan. Untuk mengatasi hal terse1ut , 1iasanya tanaman di1eri %u%uk organik mau%un %u%uk anorganik. Pu%uk yang digunakan umumnya %u%uk majemuk yaitu yang mengandung unsur hara makro dan mikro 32stiati , tan%a tahun. #@4 Pem1erian unsur hara selain di1erikan lewat tanah umumnya di1erikan lewat daun. Pu%uk daun adalah 1ahan(1ahan atau unsur(unsur yang di1erikan melalui daun dengan 0ara %enyem%rotan atau %enyiraman ke%ada daun tanaman agar langsung da%at disera% guna men0uku%i ke1utuhan 1agi %ertum1uhan dan %erkem1angan 3Sutedjo,"@@@4. =i alam 1e1as6ha1itat aslinya anggrek mem%eroleh unsur(unsur terse1ut dari udara dan 1ahan(1ahan organik yang terakumulasi di sekitar %erakaran dan se0ara konstan jumlah unsur(unsur ini 1ertam1ah aki1at adanya daun(daun yang gugur dan 1ahan(1ahan lain yang mem1usuk. Pemu%ukan le1ih e5ekti5 melalui %emu%ukan lewat daun di1andingkan dengan 0ara lain. Alasan logisnya adalah daun mam%u menyera% %u%uk sekitar @&F sedangkan akar hanya mam%u menyera% "&F. Pemu%ukan dilakukan satu kali seminggu , waktu yang 1aik untuk menyem%rotkan %u%uk adalah antara %ukul &).&&(&@.&& atau %ukul "!.&&(").&&. Pasalnya %ada jam(jam terse1ut hanya sedikit terjadi %engua%an sehingga 1ahan makanan da%at le1ih 1anyak disera% oleh daun 32swanto , ,&&"4 . Jenis %u%uk yang digunakan untuk 1udidaya anggrek umumnya 1eru%a %u%uk majemuk yaitu %u%uk yang mengandung unsur hara mikro dan unsur hara makro. 7amun syarat utama %u%uk untuk anggrek harus mengandung tiga unsur hara %enting yakni 7itrogen 374 , Phos%or 3P4 , dan ;alium 3;4. =alam %enga%likasiannya %em1erian %u%uk harus menyesuaikan dengan 5ase %ertum1uhan tanaman. Formulasi %u%uk terse1ut da%at dilengka%i unsur hara mikro dan makro yaitu %u%uk anorganik yang di%erlukan untuk mema0u %ertum1uhan dan %erkem1angan tanaman anggrek 3Setiawan , ,&&'4. Pem1erian dosis %u%uk 7 yang semakin meningkat mengaki1atkan %eningkatan ketersediaan unsur 7 dalam tanah , yang mema0u aktivitas 5otosintesis dan %ertum1uhan vegetati5 tanaman 3>avlin et al ., "@@@4 Menurut jurnal %enelitian 3Purwanto dkk , tan%a tahun. # 4 mengatakan 1ahwa media tanam yang mem%unyai kandungan unsur hara 7itrogen tinggi le1ih 1er%engaruh terhada% %ertum1uhan jumlah daun. Unsur hara yang 1er%engaruh terhada% %ertum1uhan dan %erkem1angan daun adalah 7itrogen. ;onsentrasi nitrogen yang tinggi menghasilkan daun yang le1ih 1esar dan 1anyak karena nitrogen yang tersim%an meru%akan unsur %enting dalam %roto%lasma dan mem1antu %em1entukan daun dan 1atang 3Eakitan , "@@ 4 $. Penutu% Penggunaan media tanam %akis yang di0am%ur dengan %u%uk 7 , P , ; sesuai untuk 1udidaya anggrek 1ulan 3Phalenopsis amabilis4. Pakis 1erasal dari 1atang tum1uhan %aku Alsophia glaica. Se1elum dimasukkan dalam %ot , %akis di0a0ah terle1uh dahulu menjadi 0a0ahan halus. . 8a0ahan %akis yang 1aik digunakan adalah 0a0ahan %akis matang yang sudah mengalami 95ermentasi:. 8a0ahan %akis matang 1ersi5at %orous, mem%unyai aerasi yang 1aik teta%i teta% mam%u menyim%an air yang di1utuhkan tanaman dan mam%u 9memegang: tanaman dengan 1aik tan%a menim1ulkan si5at %adat yang 1erle1ihan.

Unsur hara atau %u%uk yang 1er%engaruh terhada% %ertum1uhan dan %erkem1angan daun adalh nitrogen. ;onsentrasi nitrogen yang tinggi menhasilkan daun yang le1ih 1esar dan 1anyak karena nitrogen yang tersim%an meru%akan unsur %enting %roto%lasma dan mem1antu %em1entukan daun serta 1atang. ;andungan dari%ada %akis yaitu mengandung unsur hara didalamnya %aling 1anyak yaitu hidrogen dimana 5ungsinya se1agai sum1er energi dalam %roses 5otosintesis dan silika 1er%eran dalam meningkatkan 5otosintesis dan resistensi tanaman terhada% 0ekaman 1iotik dan a1iotik. 7amun tanaman %akis termasuk tanaman yang dilindungi karena teran0am ke%unahannya. =ahulu , orang mengam1il 1agian tau 1atang dari tanaman %akis yang sudah mati dan mem1usuk. $eta%i , akhir(akhir ini %ermintaan media tanam %akis semakin tinggi karena semakin maraknya orang yang ingin mem1udidayakan tanaman hias di 2ndonesia. >al ini tentu makin mem%er%arah kerusakan ha1itat %akis yang sudah teran0am ke%unahan. =iluar negeri, utamanya di negara(negara -ro%a dan Amerika, %enggunaan 0a0ahan %akis sudah dilarang sejak 1e1era%a tahun yang lalu. Da&tar Pustaka Adly5irma. 3,&",4. Fungsi unsur hara htt%.66adly5irma.1logs%ot.0om4. ,)6&!6,&"' %ukul "@.'! bagi tanaman. 3online4.

?unawan , Eivy Airata . ,&&! . Budidaya Anggrek . Pene1ar Swadaya . =e%ok >avlin, J.E, J.=. Beaton, S.E. $isdale, and A.E.7elson. "@@@. Soil Fertility and Fertilizers. An Introduction to utrient !anagement. Si+th edition. U%%er Saddle Civer. Prenti0e >all. 2stiati . $an%a tahun . "erampil Budidaya Anggrek . ;laten . Saha1at 2swanto , > . ,&&" . Anggrek Phalaenopsis. Agromedia Pustaka . Jakarta Eakitan, B. 3"@@ 4. Dasar#Dasar Fisiologi "umbuhan. P$. Caja ?ra5indo Persada . Jakarta Eati5, S.M. "@ &. Bunga Anggrek Permata Belantara. Sumur . Bandung Purwanto , Joko * Aminah Asngad * $itik Suryani . $an%a tahun . Pengaruh !edia "anam Sekam dan Batang Pakis "erhadap Pertumbuhan $abai !erah %eriting &$apsicum annum '.( Ditin)au Dari Intensitas Penyiraman Air %elapa. Seminar 7asional 2G Pendidikan Biologi F;2P UMS. Setiawan , >., dan Setiawan, E. ,&&'. !era*at Phalaenopsis . P$. Pene1ar Swadaya . Jakarta Sutedjo, M.M. "@@@. Pupuk dan $ara Pemupukan. Cineka 8i%ta . Jakarta Syai5ullah, B. Marwoto, A. Muharam, dan $. Sutater. "@@). Anggrek. Balai Penelitian $anaman >ias . Jakarta

Aarta %enelitian dan %engem1angan %ertanian. 3,&"&4. Akibat kebanyakan unsur hara. 3online4. 3htt%.66%ustaka.lit1ang.de%tan. go.id6%u1likasi6wr','"&@.%d5. ,)6&!6,&"' %ada %ukul "@.#! Aidiastoety, =., dan E. >endastuti. "@B!. Pengaruh penggunaan berbagai macam medium tumbuh terhadap pertumbuhan anggrek Phalaenopsis cornu-cervi. Bulletin Penelitian +ortikultura ", 3'4. '@(#B