Disusun oleh : Kelompok 6 Kelas D M.

RIFQI YENI ASTUTI NOVI TRIANA D DITTA ANINDA H NARITA W LIES PURWATI D HASAN ALI TAUFIK EKO ADIGUNA (B1J012188) (B1J012190) (B1J012192) (B1J012196) (B1J012198) (B1J012200) (B1J012204) (B1J012206) (B1J012208)

Asam-asam amino yang melebihi kebutuhan sintesis protein tidak dapat disimpan dan tidak dapat diekskresikan. Kelebihan asam amino ini akan didegradasikan. Gugus amino dibebaskan selanjutnya sebagian besar menjadi urea, sedangkan rangka karbon diubah menjadi zat antara metabolisme misalnya asetil KoA, asetoasetil KoA, piruvat dll.

Degradasi

adalah pembongkaran molekul-molekul yang lebih besar menjadi molekul-molekul yang lebih kecil. Asam amino merupakan suatu senyawa karboksilat yang mempunyai gugus amina pada rantai karbonnya.Gugus amina pada asam amino yang banyak ditemukan pada atom C-,sehingga disebut sebagai asam -amino.

Degradasi as amino pd mamalia berlangsung di liver

Degradasi gugus -amino Degradasi rantai karbon

 Gugus

-amino dari asam amino ditransfer menjadi -ketoglutarat membentuk glutamat oleh enzim aminotransferase Glutamat mengalami deaminasi oksidatif menghasikan ion NH4+ dikatalis oleh enzim glutamat dehidrogenase menggunakan NAD + atau NADP+

Reaksi yang dikatalis oleh aminotransferase & glutamat dihidrogenase :

Asam -amino + NAD+ (atau NADP+)+ H2O asam -keto +NH4+ + NADH (atau NADPH)+ H+
Pada vertebrata : NH4+ yang terbentuk diubah menjadi urea.

Gugus -amino dari serin dan treonin dapat diubah secara langsung menjadi NH4+ Deaminasi langsung ini dikatalis serin dehidratase dan treonin dehidratase : Serin piruvat + NH4+ Treonin -ketobutirat + NH4+

Pemecahan asam amino

Kerangka karbon 20 asam amino pembentuk protein disalurkan menjadi 7 molekul : piruvat, asetil KoA, asetoasetil KoA, -ketoglutarat, suksinil KoA, fumarat dan oksalo asetat
Asam amino yang dipecah menjadi asetil-KoA atau asetoasetil-KoA disebut ketogenik Asam amino yang dipecah menjadi piruvat, ketoglutarat dan suksinil KoA, fumarat atau oksaloasetat disebut glukogenik

bentuk zat antara metabolik utama yang dapat diubah menjadi glukosa atau dapat dioksidasi pada daur asam sitrat

Dari 20 asam amino dalam protein

leusin dan lisin : ketogenik Isoleusin, fenilalanin, triptofan dan trionin adalah ketogenik dan glukogenik
Sebagian kerangka karbonya membentuk asetil-KoA atau asetoasetil-KoA, sedangkan lainnya membentuk senyawa yang potensial untuk sintesis glukosa

14 asam amino yang lain digolongkan sebagai asam amino glukogenik

Piruvat adalah tempat masuk untuk asam amino dengan 3 atom C

alanin, serin, sistein ke dalam alur utama metabolisme.

Glisin dapat diubah menjadi serin dengan penambahan gugus hidroksimetil secara enzimatik Treonin berubah menjadi piruvat melalui aminoaseton. Tiga atom triptofan dapat menjadi alanin, yang kemudian dapat

SEKIAN