4.1 Funciones de almacn.

A lo largo de la historia el almacn ha recibido diversas denominaciones, y las operaciones en que en l se realizan se han ido complicando, debido a las necesidades de distribucin y otros factores. En tiempos de Imperio romano se conocan como silos los lugares subterrneos destinados a guardar productos a granel tales como aceite, vino, semillas de trigo, etc., posteriormente, los depsitos de cereales o graneros se construyeron sobre la superficie y se les denominaba al-maizn, vocablo del cual se deriva el actual Almacn. En el mbito de la gestin empresarial, el almacn se define como el lugar donde se guardan las existencias, materiales y herramientas. Los materiales guardados se refieren tanto a necesidades productivas y comerciales como a elementos que garanticen el funcionamiento de la organizacin (mantenimiento, servicios generales, materiales diversos, etc.). En su aplicacin comercial, el almacn puede ser utilizado como establecimiento al por mayor o como distribuidor para repartir al detallista. Su funcin bsica es la de almacenamiento, entendiendo como tal la introduccin de datos o productos en un archivo o lugar fsico para ser guardados all hasta el momento de su utilizacin. Se puede conceptualizar el almacn como el lugar fsico en el que se desarrolla una completa gestin de los productos que contiene, tales como: Recepcin e identificacin de los productos. Consiste en dar entrada a los materiales enviados por los proveedores despus de haber cotejado la mercanca con la informacin que figura en la nota de recepcin, albarn o nota de entrega. Se debe comprobar tanto la cantidad como la calidad de los productos que entran para asegurarse que se ajustan a lo solicitado. Almacenamiento. Ubicacin de la mercanca en la zona ms idnea, con el fin de poder acceder a ella y localizarla fcilmente. Para estas tareas se emplean los medios ms adecuados de transporte interno (cintas transportadoras, carretillas, etc).

Conservacin y mantenimiento. Consiste en conservar la mercanca en perfecto estado desde su entrada en almacn hasta su salida. Para ello se deber aplicar la normativa vigente en lo que se refiere a seguridad e higiene.

Preparacin

de

pedidos

expedicin.

Se

distinguen

dos

tareas

fundamentalmente: o Seleccin de la mercanca y del embalaje, procurando se corresponda con las condiciones exigidas por el cliente. o Eleccin del transporte, que se hace en funcin de la mercanca que se debe tansportar y los lugares de origen y destino. Organizacin y control de las existencias. Consiste en determinar el nivel de stock de los productos almacenados y establecer para cada uno la frecuencia de pedido y la cantidad que se solicita con el fin de que se genere el menor coste de almacenamiento. Esta es una de las tareas ms importantes. En primer lugar porque el almacenaje representa ms del 30% del coste total de la mercanca, y en segundo lugar, porque en las empresas tradicionales, las operaciones de almacenamiento consumen ms del 90% del tiempo dedicado al producto que se fabrica o comercializa. Fuentes: Profesores de Enseanza Secundaria. Administracion de Empresas. Editorial MAD. Volumen IV. Apuntes de la asignatura de Administracin de Operaciones I. Tecnolgico de Estudios Superiores del Oriente del Estado de Mxico.