B's LPRESER NAGA ee 04 OE Dee ese oii erin cy corte Perea eee ict Mra ontee tebe irisesSTAMENTO & TENDENCIAS: Alinhamento estratégico da cadeia produtiva do repolho Um estudo de caso dos Estados Unidos da América Por Kenneth Coelho Corréa Em recente vig Unidas, ive diversas insights qu n pelos Estados eos como grandes regides com cul de esstir um banc de dads com in ras comuns Ester diversos belts. formagdes completes, por regia, € ‘ariade Gvidi com voot. tor, Fiz um ~\ entre outros, o Corn Brkt no centro ‘municipio © por propria, 0 Wo costa a costa sand de Novaor- neste do pas, com o rhe; 0 Cotton permite wm étimo nivel de contr ‘que, nas proaimidaces do Atlantica | Belt do algo, nosestadosclo suo: leeacompanhamento.comparatoacs Norte, atravessando todo 0 pa gando até Los Angeles, na ensolara Dairy Bek no nore serivados do et Pela pequena| Jopais.comos. ds gransBescorporacies, sh doavto California, banhada pelo Pacifico. Du Exieéumexemplodealinhamento sso parecia resumide a uma confuse raneo wocrizeddiversas reas urbs- | esiratégio. onde Ministériods Agr-_sérledecirculosequadads colors, rzadasetambémruras.estasiitinas | eulturaamerieanodefniuasprincpals. que val dos Apaches até as Mont composts por ios belts, ou cinta res Osbeltscaracte agricola american earacteristicslecada umadasimicro- has Rochosas, pasando por deser es do pas. com crits que ke tos, planakos. ramem conta relevo.wepetacio, cima. o.que esta além destas figuras perm nlo.vo- te ganbos de escala. aumento de pro eaglodaterraeasculturaseisentes dative frida no escoamento Des eon mane das proses, grande dianuizesre ce subst pe as de custos,impossives dese ober risiniiemumadterminadapeeshigio. sem acto. ambi incentivaa profisstonalizagio Anda nest viager perked nals ce pertoa cult Para taro, diversas pesqulsas si fastfood. na qual até no café da ma na 0°MF do Mcdonald sestapreser pa mais, te Reflet sobre alogistica novessrla no aps ano feto umn peograma de metas e previsdo de produto, alm uruers aa os Af~ deena esos teal en vette | ennai pica LIDA AGRO-REVISTA‘maginando que deviam ser feos car regamentos semanais ou quinmenals, | que estes produtos todos podem se congeladas.poessa que perm state tempo de conserva & ia tudo, quando a questo & li ppoubildade Olhanda com mals tengo para 0 ciplo, vi alga diferente do usual zefcito de recente discussdo na rmidia, sobre a side das pessoas que re Tast food comm frequencie casas mals varacs tps, com toda espécie de legumes. verduras. ‘Valeagul uma importante observagao: as calaras so servedas com apenénca ‘efrescor sem gual, coma se teste ‘seo rocéem colhidas, sta deseonton todo 0 planejameeto de logistica que ‘eu fava imaginado, e aeabei dear doa idéia de lado ‘Soguindo viager e atravessando entéo a Calieniade nore a sul desta peznum vecula matslento-etambeérn mals préximo da cha - pude ver, em sdetalhes, como os belts sac organize ‘dos, com centras de processamento € dlstrbuicdo dos proriutos, muitas ve 20s comprados por interdio de as soelagbes de produtores. Mas, fato ju mals meespantou folquanda pas se 90 lad dem planta de ep: tho. A pergunta que deve estar eon sit aberad ‘oque pode haver de to ex taco de repo amente, a onganizagn ar eram visualrente percep tives varias diferentes reas, em di: eso estigos de plata de modo a sntira disponibile do vegetal 0 ns todo, Depots. a eolhe. que rio bin especialmente pra esse fi, um avlo que acompantn a ret cabeyas de repolho, Estas so seco nadas, tendo suas folhas machucad emevidase sen reftescaxs ¢ lim [ps com um spray de: gua, Nao bas tsce essa estrutura, anda tem mais as cabegas de repelho sto arco ‘Agosto +2006 das em embiagens plisticas - serve Thames is embelagens existentes nos ssupermercados brasletas ., arma. ends no reftigeradr: rio. ia fil imaginar como 6 a oeamoro dos repos. em: hhlatios resftiadas - néo congelo dos - até um centro de cistrbuiio, que far a entrega dos pr cosas hurarteamadruged ‘ese vend Assim, amalor cadeiade fastfood dormun to garantido do ingrediemte para qua pes de salads dilerentesestartdo pronta para atender a mats de 50 mi de consumidores, todos os das, ‘oque equivale acerca de 34.000 ven ‘das por segunda, Isto além de enaenpar apenas a situagdo individual de un. produto. E cemergé-lo.com potilpante de wma cadela prochtva alinhaneo abe. de prodiuro.atacaoevarej.otimizando jutvidede, emunerando, aces envolvidas, desde a cothetta do repoth ccomprada MeSa oe sea. a paca chave para a sobrevivincia do fazer defo, dos pedes, dos caminhoneleos, exernples de dominio de tecnologia le ponta e do poder fi langues mas estas caraceristcas vine nancetr dos lads varias outras, so oriundas ma qualidacle marcante dest plan rakegoe ac cle de pensar a Tong prazo, Enver: gando a importaneia da erganizarao JugSa, o planejame tigi dos cultares ea estnmuracs dl Grupo ® Gestao Ativa Www.gestaoativa.com.br : HA cinco anos oferecendo solugdes para os seus negocios, suas instituigdes e vocé :. Eilat Cursos e Palestras Andlise do Mercado Consultoria Financeira Solugées em Internet e sites Ca taoativa.com.br