PENDAHULUAN

LATAR BELAKANG MASALAH Mengkonsumsi sarapan merupakan rutinitas yang terlupakan di tengah kesibukan menyiapkan aktivitas di pagi hari. Seringkali kita mengabaikan sarapan dengan alasan kurangnya waktu, padatnya aktivitas atau bosan dengan menu sarapan yang kurang variasinya. Sarapan bukan sekedar untuk mengganjal perut saja, tetapi juga memberikan energy agar otak bekerja lebih optimal, dapat beraktivitas dengan baik dan tidak cepat mengantuk. Sarapan merupakan makanan yang dimakan ketika pagi hari sebelum beraktivitas, makanan itu terdiri dari makanan poko serta lauk pauk atau makanan lainnya yang dapat dijadikan sumber energy dan gizi. Bagi mahasiswa yang akan melakukan perkuliahan di pagi hari, tentu saja mereka membutuhkan sarapan agar tidak mengganggu konsentrasi belajar dan tidak lemas. Penelitian menunjukkan pelajar yang rutin sarapan pagi memiliki daya ingat dan konsentrasi lebih baik dibanding yang berangkat dari rumah dengan perut kosong. Di Perguruan inggi !aharja, mahasiswa yang melakukan kegiatan

perkuliahan di pagi hari cukup banyak dan rata"rata mereka jarang sarapan di rumah. #al tersebut karena mahasiswa tidak memiliki waktu sarapan di rumah atau dirumahnya tidak ada makanan, sehingga mereka lebih memilih sarapan di kantin. $kibatnya mahasiswa yang akan melakukan perkuliahan di pagi hari terlambat masuk kelas. Dengan melihat analisa tersebut kami ingin memberikan suatu solusi untuk kalangan mahasiswa Perguruan inggi !aharja yang membutuhkan sarapan yang praktis, bergizi dan dengan harga yang terjangkau. %ami membuka usaha perdagangan !oti &oreng yang menggunakan daging ayam ditambah sayuran sebagai isinya. Mahasiswa dapat memperoleh sarapan secara cepat dan bergizi dengan harga terjangkau dan yang paling penting tidak mengganggu proses belajar. Modal yang dibutuhkan untuk menjalankan usaha ini kurang dari lima puluh

ribu rupiah. Modal tersebut kami perlukan untuk pembelian bahan pokok dan kemasan roti. 'ntuk biaya promosi, kami memakai (asilitias gratis SMS dari sebuah provider, sehingga mengurangi biaya modal.

USAHA ROTI GORENG BELIA Program %reativitas mahasiswa dalam kelas kewirausahaan ini kami menjalankan program bisnis !oti &oreng. 'saha !oti &oreng ini kami rasakan mudah dalam proses pembuatannya dan tidak terlalu mahal pula modal yang diperlukan untuk membuat !oti &oreng ini. %ami menamakan 'saha !oti &oreng ini dengan nama B)*+$ karena B)*+$ tersebut adalah singkatan dari nama anggota kelompok Program %reativitas tersebut. Selain itu juga nama B)*+$ tersebut sangat mudah diucapkan sehingga, pengharapan kami adalah dapat gampang diingat oleh banyak orang. Bentuk perusahaan dari usaha kami ini adalah masih dalam tahap perusahaan perseorangan saja. %ita belum memiliki ijin resmi dari pemerintah karena memang perusahaan ini masih baru mulai berjalan dan masih mencoba untuk masuk dalam dunia bisnis. %edepannya, apabila perusahaan ini dapat memperoleh keuntungan yang luar biasa dan memiliki pelanggan yang cukup banyak, maka kami pun ingin meningkatkan perusahaan kami menjadi lebih bergengsi. Ditingkatkan kredibilitas perusahaan menjadi lebih diakui oleh Pemerintah, Supplier dan %onsumen.

PERUMUSAN MASALAH ,. $pakah usaha !- + &-!).& merupakan usaha yang menguntungkan /. %apankah usaha !- + &-!).& mencapai titik impas 0. Bagaimana saluran pemasaran usaha !- + &-!).&

TUJUAN PROGRAM

$dapun tujuan dari program kewirausahaan ini adalah1 ,. Memperoleh keuntungan /. Memberikan sarapan praktis dan bergizi bagi mahasiswa yang belum sarapan di rumah 0. Menambah relasi di lingkungan kampus 2. Sebagai lahan eksperimen berbisnis di tengah banyaknya pengangguran berijazah yang ada di negeri ini

LUARAN YANG DIHARAPKAN %egunaan program %ewirausahaan ini adalah1 ,. Memudahkan Mahasiswa !aharja memperoleh makanan sehat /. Sebagai sarana mahasiswa lain yang membutuhkan pekerjaan sampingan 0. Menumbuhkan jiwa kreati( dan inovati( di kalangan mahasiswa !aharja sehingga diharapkan program ini menjadi sarana pembelajaran serta menambahkan pengalaman wirausaha agar tidak canggung ketika berada di dunia kerja 2. Menumbuhkan sikap dan perilaku bertanggung jawab atas usaha yang dimiliki 3. Sebagai aplikasi dari 4isi dan Misi %ampus !aharja

GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA !oti &oreng merupakan bisnis perdagangan makanan yang bertujuan untuk memudahkan mahasiswa dalam memperoleh sarapan yang bergizi. !oti &oreng untuk kalangan mahasiswa juga merupakan solusi yang terbaik bagi mereka yang tidak sempat sarapan di rumah. Dilihat dari prospek usaha !oti &oreng sangat berpotensi untuk menjadi usaha sampingan mahasiswa karena waktu kerja tidak menghalangi proses belajar. Selain itu

tugasnya untuk membantu mahasiswa serta menambah pengalaman, bukan hanya mencari keuntungan. %elebihan bisnis ini adalah memberikan sarapan secara praktis dengan memakai bahan"bahan yang bersih dan sehat serta pengerjaannya dibuat secara langsung oleh setiap anggota. 5am operasional kegiatan usaha !oti &oreng pada pagi hari dengan segmen pasar yaitu seluruh mahasiswa yang berkuliah di Perguruan membutuhkan makanan secara praktis dan cepat. ahap awal yang dilakukan dalam membangun usahanya yaitu dengan melakukan promosi melalui media komunikasi seperti SMS dan BBM yang dikirim ke tiap mahasiswa Perguruan inggi !aharja. Sosialisasi dan promosi ini dilakukan satu minggu sebelum usaha dibuka. %ami pun melakukan promosi dari mulut ke mulut agar lebih banyak lagi mahasiswa yang mengetahui mengenai bisnis !oti &oreng tersebut. inggi !aharja yang

ASPEK PEMASARAN %ami melakukan pengamatan terhadap mahasiswa !aharja yang belajar sebagai calon konsumen 6target pasar 7 sehingga usaha ini memiliki pasar yang jelas. Setiap usaha yang baru mulai memerlukan ketepatan"ketepatan dalam pengambilan keputusan. 5ika tidak, maka kegagalan akan muncul dalam usahanya. %etepatan tersebut dapat diperoleh melalui pendekatan yang sesuai salah satunya adalah analisis S8- . $nalisis S8adalah mengidenti(ikasi berbagai (aktor secara sistematis adalah kependekan dari Strength,

untuk merumuskan strategi perusahaan. S8-

Weakness, Opportunity, dan Threat. $dapun penjabarannya adalah sebagai berikut1 ,. Strength atau %ekuatan a. %onsumen dapat langsung mengorder tanpa harus mencari di luar kampus b. Menggunakan pemasaran yang menarik dan agresi( sebagai bisnis baru

seperti menggunakan SMS, BBM, dan bertemu secara langsung c. 'saha ini satu"satunya dalam lingkungan kampus sehingga memancing rasa penasaran dan keingintahuan calon pelanggan d. *okasi yang strategis dan mudah dijangkau oleh mahasiswa di kampus e. Menawarkan harga yang terjangkau untuk mahasiswa (. 'ntuk memperkecil biaya modal, maka peralatan utama

6penggorengan7 sudah dimiliki sebelumnya /. 8eakness atau %elemahan a. !oti &oreng merupakan produk baru yang belum terlalu dikenal, untuk menangani kelemahan ini, kami melakukan promosi secara terus menerus melalui media komunikasi serta pertemuan langsung dengan konsumen b. Bahan isi dari !oti &oreng yang tidak tahan lama, untuk mengatasi kelemahan tersebut kami membatasi pembelian bahan dan menargetkan penjualan agar bahan habis terpakai sebelum kadaluarsa 0. -pportunities atau %esempatan a. Dapat membuka cabang usaha di kampus lain jika usaha roti goreng ini sudah stabil b. Dapat berkembang menjadi usaha yang menawari berbagai rasa seperti rasa jamur, sosis, coklat, dan lain"lain disesuaikan selera pasar atau konsumen c. Memperluas pemasaran dengan area penjualan tidak hanya di Perguruan inggi !aharja tetapi bisa di tempat lain 6dengan sistem titip jual7 dan segmentasi konsumen tidak hanya mahasiswa d. Belum ada penjualan !oti &oreng di kampus ini, meskipun terdapat sebuah kantin tetapi belum tentu disukai konsumen. -leh karena itu kami berasumsi bahwa pengadaan perdagangan roti goreng ini akan dapat mengundang para mahasiswa untuk membeli

2.

hreats atau $ncaman a. %ebiasaan individu yang lebih dulu membeli roti kepada penjual yang telah mereka kenal atau percayai sehingga mempengaruhi keputusan mereka untuk membeli !oti &oreng. 'ntuk mengatasi ancaman tersebut, diantisipasi dengan membuat kemasan yang menarik serta menggunakan isi roti sesuai permintaan konsumen b. $danya pesaing yang menjual !oti &oreng dengan harga yang lebih murah. 'ntuk mengatasi ancaman tersebut, kami memberikan penjelasan kepada konsumen mengenai isi roti serta cara pembuatan roti goreng agar konsumen mengetahui mengapa kami memberikan harga yang berbeda dari penjual lain

ASPEK TEKNIS Produksi yang dijalankan dalam 'saha !oti &oreng ini, karena perusahaan ini masih berskala kecil maka para anggota kelompok ini yang mempersiapkan keseluruhan sistem produksinya. eknis pembuatan atau produksi dari !oti &oreng ini adalah dengan membeli bahan baku yang sekiranya akan dipergunakan sekali saja dalam proses pembuatan !oti &oreng tersebut sehingga tidak perlu menyimpan bahan baku pembuatan !oti &oreng tersebut. %eseluruhan bahan baku yang digunakan untuk memasak !oti &oreng kemudian menghasilkan !oti &oreng yang siap dijual. Pembuatan !oti &oreng ini dilakukan pada pagi hari mengingat penjualannya dilakukan pada pagi hari menjelang masyarakat mulai beraktivitas. !oti goreng yang sudah jadi tersebut kemudian dimasukkan kedalam kemasan yang menarik dengan menggunakan merek dagang !oti &oreng yang dibuat oleh kami. JADWAL KEGIATAN PROGRAM ..$M$ %)&+$ $. , / %)&+$ $. B'*$. 0 2 3 9

, / 0 2

!iset Pasar Promosi Penjualan !oti )valuasi

: : : : : : : : :

%egiatan dilakukan pada bulan 5anuari /;,/, dimulai pada bulan pertama melakukan riset pasar. Setelah mengetahui kebutuhan konsumen, maka terciptalah usaha !oti &oreng tersebut. %egiatan promosi dilakukan pada bulan kedua, ketiga dan bulan keempat. Setelah kegiatan promosi dilakukan dengan seksama, kemudian pada bulan ke 0 sampai bulan ke 9 melakukan kegiatan penjualan. Pada bulan ke 9 setelah satu semester berbisnis kita mengadakan evaluasi untuk masalah atau kendala yang ada pada usaha !oti &oreng tersebut.

ASPEK BIAYA Sumber dana untuk usaha yang akan dijalankan oleh perusahaan kami ini adalah dari dana pribadi. 5umlah anggota kelompok adalah 3 orang, maka kelima orang tersebut memberikan kontribusi untuk dimasukkan ke dalam modal awal pembuatan, pemasaran serta penjualan !oti &oreng Belia ini. Para anggota penyumbang dana disini diberi peran menjadi pemegang saham sehingga mereka semua bertanggung jawab dalam usaha !oti &oreng ini. #al tersebut dapat memberikan tingkat serius yang lebih tinggi kepada seluruh anggota perusahaan !oti &oreng ini mengingat bahwa seluruh dana anggota dimasukkan kedalamnya sehingga apabila perusahaan mengalami kerugian, maka dia pun akan kehilangan dana yang sudah diinvestasikannya tersebut. RINCIAN BIAYA PERBULAN (ASUMSI): ,. Biaya Pemasaran 6promosi7 6variable7 a. Pulsa 1 !p. 3;.;;;

/. Biaya Modal Produksi 6variable7 a. Pembelian bahan baku b. Pembelian $lat 0. Biaya -perasional 6tetap7 a. &aji karyawan b. Biaya *istrik !ekapitulasi Biaya ,. Biaya Promosi /. Biaya Modal $wal 0. Biaya -perasional otal Pengeluaran 1 !p. 3;.;;; 1 !p. 0;;.;;; 1 !p. /3;.;;; 1 !p. 9;;.;;; 1 !p. /;;.;;; 1 !p. 3;.;;; 1 !p. /;;.;;; 1 !p. ,;;.;;;

PROYEKSI PENDAPATAN (ASUMSI) Pendapatan per hari 1 ,; roti < !p. 3;;;," = !p. 3;.;;;," >%euntungan , roti adalah !p. 3;;; Pendapatan %eseluruhan selama // hari 1 // < 3;.;;; = !p. ,.,;;.;;; >-perasional penjualan 6, bulan adalah // hari7 Diasumsikan dari proyeksi pendapatan diatas, maka pendapatan bersih setiap bulan dari usaha !oti &oreng ini adalah sebesar !p.,.,;;.;;;. Pendapatan bersih !p. ,.,;;.;;; ini tidaklah selalu berjumlah seperti itu tiap bulannya. $dakalanya penjualan meningkat pada saat"saat tertentu seperti ketika musim ujian di kampus, banyak mahasiswa yang tidak sempat sarapan di rumah. -leh karena itu kami menyimpulkan bahwa pendapatan sebesar !p. ,.,;;.;;; itu adalah pendapatan yang paling terendah tiap bulannya.

ANALISA TITIK IMPAS Dalam menghitung analisis titik impas ini, kita terlebih dahulu menentukan jumlah investasi awal. +nvestasi awal dapat kita peroleh dari jumlah biaya tetap ditambah jumlah biaya total variable. %emudian setelah diketahui jumlah total nilai investasi awal maka selanjutnya kita menentukan pendapatan bersih setiap bulannya. Disini kita menggunakan nilai asumsi pendapatan bersih terendah setiap bulannya. +nvestasi awal 1 Biaya tetap ? Biaya variable 1 !p. /3;.;;; ? !p. 03;.;;; 1 !p. 9;;.;;; 'ntuk mengetahui $nalisa itik +mpas adalah digunakan untuk memperkirakan

seberapa cepat modal yang sudah dikeluarkan dalam usaha !oti &oreng ini segera dapat kembali kepada para pemegang saham seutuhnya. Semakin cepat kembalinya modal kepada para pemegang saham, maka semakin bagus investasi dalam usaha !oti &oreng ini. $pabila semakin lama kembalinya modal dalam usaha !oti &oreng ini maka diperlukan untuk ber(ikir kembali apabila ingin meneruskan usaha !oti &oreng tersebut. Suatu usaha dengan jumlah modal tertentu apabila pengembalian modalnya cukup lama, maka para investor akan kehilangan suatu peluang yang dinamakan dengan peluang kesempatan. Peluang kesempatan tersebut adalah peluang lain untuk para pemegang saham ketika sebelum membuka usaha !oti &oreng tersebut. Bisa kita ambil contoh daripada uang pemegang saham digunakan untuk berbisnis lebih baik disimpan di Bank saja, hasilnya lebih jelas tiap bulannya walaupun keuntungannya tidak seberapa. $nalisa titik impas tersebut adalah1 Pendapatan @ modal = !p. ,.,;;.;;; @ !p. 9;;.;;; = ,.A bulan atau / bulan 5adi uang para pemegang saham akan kembali dalam jangka waktu / bulan setelah investasi awal dilakukan. Sungguh suatu prestasi yang sangat membanggakan mengingat angka diatas adalah masih mengambil asumsi pendapatan bersih terburuk.

KESIMPULAN Setelah melalui pembahasan diatas, maka dapat disimpulkan bahwa usaha dari !oti &oreng ini sudah sangat layak untuk dijalankan. Dalam cara menjalankannya pun terlihat tidak terlalu sulit, sehingga proses penjualannya pun tidak terlalu memakan waktu dan (ikiran terlalu banyak. Setelah itu, modal yang diperlukan untuk menjalankan usaha !oti &oreng ini pun tidak terlalu banyak, sehingga tidak akan terlalu menyulitkan kegiatan belajar mahasiswa. 8aktu pelaksanaannya pun dilakukan sebelum jam perkuliahan dimulai. $khir kata, besar pengharapan kelompok kami untuk memperoleh keuntungan dalam kegiatan Program %reativitas Mahasiswa dalam kelas entrepreneur ini. %arena setelah dilakukan penghitungan, ternyata keuntungan yang didapatkan dari program ini selain man(aat pengetahuan, relasi, kita juga memperoleh keuntungan dalam bentuk materi. Materi tentunya adalah suatu hal yang sangat berharga, apalagi apabila materi tersebut diperoleh oleh mahasiswa yang masih belum memiliki penghasilan sama sekali.