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ISSN 1809-502X
Cruz das Almas-BA
Dezembro, 2007
Comunicado Comunicado
Comunicado Comunicado Comunicado
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T TTcnico cnico
cnico cnico cnico
Monit Monit Monit Monit Monitor or or or orament ament ament ament amento e Contr o e Contr o e Contr o e Contr o e Controle ole ole ole ole
da Pinta Pr da Pinta Pr da Pinta Pr da Pinta Pr da Pinta Preta do Mamoeir eta do Mamoeir eta do Mamoeir eta do Mamoeir eta do Mamoeiro oo oo
1
Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical, CP 007, CEP 44380-000, Cruz das Almas, BA;
2
Agncia Estadual de Defesa Agropecuria da Bahia
ADAB;
3
Tcnico da CEPLAC;
4
Tcnico da Fazenda Palmares
O mamoeiro pode ser afetado por diversas doenas,
sendo esse o fator econmico mais importante na
produo e exportao de frutos in natura
(Nishijima et al. 1994). Dentre as doenas de origem
fngica destaca-se a varola ou pinta preta, causada
por Asperisporium caricae (Speg) Maubl.,
considerada a doena mais comum do mamoeiro.
O patgeno pode infectar tanto as folhas como os
frutos. Nas folhas, geralmente nas mais velhas,
aparecem na face superior, pequenas leses mais
ou menos circulares, de colorao pardo-claro
(Figura 1A) com um halo amarelado. Na face inferior
das folhas, no local correspondente leso, uma
massa escura formada por esporos do fungo pode
ser observada (Figura 1B). Nos frutos, os sintomas
iniciam-se quando eles esto ainda pequenos e
verdes e apresentam reas com leses circulares de
aspecto encharcado, em cujo centro notam-se
pontos esbranquiados, os quais posteriormente
tornam-se pardacentos e salientes (Figura 2). Com o
desenvolvimento dos frutos, as leses tornam-se
maiores e mais escuras (Figura 3).
Hermes Peixoto Santos Filho Hermes Peixoto Santos Filho Hermes Peixoto Santos Filho Hermes Peixoto Santos Filho Hermes Peixoto Santos Filho
1 11 11
Antonio Antonio Antonio Antonio Antonio Alber Alber Alber Alber Alberto R to R to R to R to Roc oc oc oc ocha Oli ha Oli ha Oli ha Oli ha Oliveira veira veira veira veira
1 11 11
Aloysia Cristina da Silva Noronha Aloysia Cristina da Silva Noronha Aloysia Cristina da Silva Noronha Aloysia Cristina da Silva Noronha Aloysia Cristina da Silva Noronha
1 11 11
Nilton F Nilton F Nilton F Nilton F Nilton Fritz ritz ritz ritz ritzons S ons S ons S ons S ons Sanc anc anc anc anches hes hes hes hes
1 11 11
Flvia Fernandes Lopes Flvia Fernandes Lopes Flvia Fernandes Lopes Flvia Fernandes Lopes Flvia Fernandes Lopes
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2 22 22
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1 11 11
J JJ JJos os os os os Antonio de S Antonio de S Antonio de S Antonio de S Antonio de Souza ouza ouza ouza ouza
3 33 33
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1 11 11
Marivaldo de Jesus Santos Marivaldo de Jesus Santos Marivaldo de Jesus Santos Marivaldo de Jesus Santos Marivaldo de Jesus Santos
4 44 44
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Fig. Fig. Fig. Fig. Fig. 1 11 11. .. .. Leses de pinta preta na parte superior (A) e na face
inferior (B) de folha de mamoeiro.
( A) ( A) ( A) ( A) ( A) ( B) ( B) ( B) ( B) ( B)
Fig. 2. Fig. 2. Fig. 2. Fig. 2. Fig. 2. Leso nova de pinta preta com poucas pontuaes
de colorao marrom em frutos de mamoeiro.
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2
Monitoramento e Controle da Pinta Preta do Mamoeiro
Pela alta freqncia que ocorre e pelos danos que
pode ocasionar ao mamoeiro, particularmente
diminuindo o valor comercial dos frutos, a
doena constitui um dos mais srios problemas
dessa fruteira (Bergamin Filho & Kimati, 1997;
Oliveira et al., 2000). As medidas de controle
recomendadas baseiam-se em prticas onerosas e
algumas delas potencialmente agressivas ao meio
ambiente, como o caso da aplicao de
fungicidas.
Em certas regies, dependendo das condies
climticas, so exigidas at dez pulverizaes/ano
para garantir o controle eficiente. A diminuio
deste nmero de aplicaes minimizaria o
impacto na entomofauna benfica, fundamental
no Sistema da Produo Integrada do Mamo,
possibilitando a melhoria na qualidade dos frutos
produzidos e a preservao ambiental. Para
alcanar estes objetivos desenvolveu-se uma
metodologia de monitoramento (Noronha et al.,
2005) baseada na presena ou ausncia da leso e
no progresso da doena (Santos Filho et al. 2007).
Metodologia para monitoramento Metodologia para monitoramento Metodologia para monitoramento Metodologia para monitoramento Metodologia para monitoramento
da Pinta Pr da Pinta Pr da Pinta Pr da Pinta Pr da Pinta Preta do Mamoeir eta do Mamoeir eta do Mamoeir eta do Mamoeir eta do Mamoeiro oo oo
O responsvel pelo monitoramento dever visitar
trs plantas por hectare, em talhes de 10 hectares,
escolhendo-as aleatoriamente, saindo de um
extremo ao outro do talho e voltando no sentido
inverso, procurando fazer um ziguezague. Nestas
plantas deve-se procurar, nas folhas ou nos frutos,
leses novas que estejam com poucas
pontuaes de colorao marrom (Figura 2),
considerando-se, diferentemente, plantas com e
sem frutos. No caso de plantas sem frutos,
escolher a primeira folha verde de baixo para
cima, logo no aparecimento das primeiras leses.
Os resultados so anotados em ficha de campo
(Figura 4) no quadro correspondente planta
inspecionada de acordo com o nmero de leses,
considerando-se (0) para folha sem leso, (1) para
folha com at 5 leses, (2) para folha com mais de
5 leses, limitadas a 20 e (3) para folhas com
mais de 20 leses ou reas coalescidas (Oliveira
& Dantas, 2002) (Figura 5). Na avaliao seguinte,
observar a presena de leses na nona folha, a
partir da ltima ainda verde, de baixo para cima,
normalmente aquela mais prxima da ltima flor
recm-aberta. A tomada de deciso para controle
da pinta preta, em folhas, acontecer quando o
clculo do ndice da doena (ID) atingir 0,35,
obtido pela mdia ponderada das notas, onde n
representa o nmero de plantas com diferentes
leses, conforme a frmula a seguir (McKinney,
1923):
Fig. 3. Fig. 3. Fig. 3. Fig. 3. Fig. 3. Leses de pinta preta em frutos de mamoeiro.
No caso de plantas com frutos, contar todos os
frutos da planta e todos os frutos com uma leso
ou mais. Registrar o percentual de frutos
atacados, em funo do nmero total de frutos
por planta ou marcar (0) caso no encontre fruto
manchado. Somam-se os percentuais obtidos e
divide-se pelo nmero de plantas avaliadas.
Neste caso a tomada de deciso de controle se
d quando a incidncia alcanar o nvel de at
5,0% de presena, levando-se em considerao
as condies de clima, o nmero total de frutos
na poca do monitoramento ou o custo/benefcio
da aplicao.
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3 Monitoramento e Controle da Pinta Preta do Mamoeiro
Definio da folha a ser monitorada Definio da folha a ser monitorada Definio da folha a ser monitorada Definio da folha a ser monitorada Definio da folha a ser monitorada
par par par par para a Pinta Pr a a Pinta Pr a a Pinta Pr a a Pinta Pr a a Pinta Preta do mamoeir eta do mamoeir eta do mamoeir eta do mamoeir eta do mamoeiro oo oo
Os resultados da Tabela 1 mostram que, 10 dias
aps uma pulverizao, ainda que o nmero de
Fig. Fig. Fig. Fig. Fig. 4. 4. 4. 4. 4. Detalhe da ficha de campo para anotao dos resultados referentes Pinta Preta do mamoeiro.
Nvel 0 - Ausncia de leses Nvel 1 - Presena de at 5 leses
Nvel 2 - Presena de mais de 5
leses limitadas a 20
Nvel 3 - Presena de mais de 20
leses ou reas coalescidas
Fig. 5. Fig. 5. Fig. 5. Fig. 5. Fig. 5. Escala de notas para avaliao da incidncia da pinta
preta em folhas de mamoeiro. Fonte: Oliveira, A. A. R. &
Dantas, J. L. L. (2002).
leses continue o mesmo, os esporos retirados
das leses da primeira folha avaliada
apresentavam-se inviveis, enquanto que os
esporos retirados da nona folha comearam a
germinar a partir da quinta hora. Esta folha foi,
ento, escolhida para se fazer a leitura da
incidncia do ataque, na avaliao subseqente,
visto que a repetio da avaliao na primeira
folha no modificaria o ndice da doena.
Contr Contr Contr Contr Controle da Pinta pr ole da Pinta pr ole da Pinta pr ole da Pinta pr ole da Pinta preta baseado em eta baseado em eta baseado em eta baseado em eta baseado em
dados de monitoramento dados de monitoramento dados de monitoramento dados de monitoramento dados de monitoramento
Os resultados da Tabela 2 representam as avaliaes
de monitoramento realizadas no perodo de maio a
agosto de 2007. As avaliaes levam em
considerao, alm dos ndices da doena na folha
e no fruto, a influncia dos dados climticos
registrados nos cinco dias anteriores ao
monitoramento, a projeo do nmero total de
frutos no talho e do nmero total de frutos
afetados. Isto tem a finalidade de estabelecer a
relao custo-benefcio das aplicaes. Desta
maneira foram realizadas, no perodo, quatro
pulverizaes que se encontram na Tabela 3.
4
Monitoramento e Controle da Pinta Preta do Mamoeiro
A primeira tomada de deciso de controle
ocorreu em 22 de maio, no dia seguinte da
constatao de que os ndices da doena na folha e
o percentual de frutos afetados atingiram nveis
superiores aos estabelecidos na metodologia. Na
segunda aplicao, dia 14 de junho, levou-se em
considerao que o conjunto de ndices da doena
folha/fruto aumentou desde a ltima aplicao,
principalmente nos frutos (0,91% para 2,87%)
optando-se, ento, pela aplicao de um produto
menos efetivo, porm de menor custo. Durante os
trs monitoramentos seguintes, realizados num
perodo de 30 dias, no foram registrados nveis de
intensidade da doena que justificassem a tomada
de deciso. Isto veio acontecer no dia 19 de julho
em virtude de pequenos aumentos dos nveis da
doena e o registro das mdias de temperatura,
umidade relativa, pluviosidade e molhamento foliar
dos cinco dias anteriores, com a pluviosidade
atingindo 14,6 mm e a umidade relativa variando
em torno de 80% durante o dia a 99% durante a
noite. A ltima aplicao ocorreu 23 dias aps, em
virtude do ndice da doena chegar a 0,51 (mais de
vinte leses), com 56 horas de molhamento foliar e
temperaturas baixas durante o dia (23C) e noite
(19C), formando neblina no incio da manh, o que
poderia favorecer o aparecimento de leses nos
frutos, fato este que realmente aconteceria se
fossem considerados o percentual de frutos
afetados no monitoramento seguinte.
Concluiu-se que o nmero de aplicaes de
fungicidas para o controle da pinta preta do
mamoeiro pode diminuir se forem feitas avaliaes
considerando os nveis de presena ou ausncia de
leses, correlacionando-os com dados de clima e
tambm o custo-benefcio das aplicaes.
A metodologia est sendo aplicada em 10 hectares
de um pomar de mamoeiro Solo com 11 meses de
idade, na Fazenda Palmares, localizada no
municpio de Porto Seguro, na quadra 17B, PIF-
Mamo, georeferenciada na Latitude Sl -16 38'
T TT TTabela 3. abela 3. abela 3. abela 3. abela 3. Comparao das aplicaes de defensivos na fazenda e na quadra de produo integrada de mamo.
T TT TTabela 1 abela 1 abela 1 abela 1 abela 1. .. .. Germinao de esporos de Asperisporium caricae, retirados de leses localizadas na primeira,
quinta e nona folhas de mamoeiro.
T TT TTabela 2. abela 2. abela 2. abela 2. abela 2. Dados de clima e ndices da doena pinta preta em folhas e frutos de mamoeiro.
5 Monitoramento e Controle da Pinta Preta do Mamoeiro
Embrapa Mandioca e F Embrapa Mandioca e F Embrapa Mandioca e F Embrapa Mandioca e F Embrapa Mandioca e Fruticultura ruticultura ruticultura ruticultura ruticultura T TT TTropical ropical ropical ropical ropical
Endereo Endereo Endereo Endereo Endereo: Rua Embrapa, s/n, Caixa Postal 07,
CEP 44380-000, Cruz das Almas - Bahia
Fone Fone Fone Fone Fone: (75) 3312-8000
Fax Fax Fax Fax Fax: (75) 3312-8097
E-mail E-mail E-mail E-mail E-mail: sac@cnpmf.embrapa.br
1
a
edio: Dezembro/2007 - 30 CDs
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edio: Outubro/2008 - Disponibilizado on line
P PP PPresidente residente residente residente residente: Aldo Vilar Trindade.
V VV VVice- ice- ice- ice- ice-P PP PPresidente residente residente residente residente: Alberto Duarte Vilarinhos.
Secretria Secretria Secretria Secretria Secretria: Cristina Maria Barboza Cavalcante Bezerra Lima.
Membros Membros Membros Membros Membros: Antonio Alberto Rocha Oliveira, Davi
Theodoro Junghans, Luiz Francisco da Silva Souza,
Marilene Fancelli, Maurcio Antonio Coelho Filho,
Rogrio Ritzinger, Vanderlei da Silva Santos.
Supervisor editorial Supervisor editorial Supervisor editorial Supervisor editorial Supervisor editorial: Aldo Vilar Trindade.
Reviso de texto Reviso de texto Reviso de texto Reviso de texto Reviso de texto: Domingo Haroldo Reinhardt.
T TT TTratamento ratamento ratamento ratamento ratamento das das das das das ilustraes: ilustraes: ilustraes: ilustraes: ilustraes: Maria da Conceio Borba.
Editorao eletrnica: Editorao eletrnica: Editorao eletrnica: Editorao eletrnica: Editorao eletrnica: Maria da Conceio Borba.
Comit de Comit de Comit de Comit de Comit de
publicaes publicaes publicaes publicaes publicaes
Expediente Expediente Expediente Expediente Expediente
Comunicado Comunicado Comunicado Comunicado Comunicado
T TT TTcnico cnico cnico cnico cnico, ,, ,, 125 125 125 125 125
Ministrio da Agricultura,
Pecuria e Abastecimento
49,87741' e Longitude WO -39 18' 25,89149', e os
nveis de controle foram aplicados levando-se em
considerao os dados climticos obtidos em uma
estao de aviso, georeferenciada como Latitude Sl
- 16 3916 01,04392 e Longitude WO 39 18
03,32824 prxima da rea monitorada.
Ref Ref Ref Ref Referncias erncias erncias erncias erncias
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t tt ttecnolgicas par ecnolgicas par ecnolgicas par ecnolgicas par ecnolgicas para o mamo a o mamo a o mamo a o mamo a o mamo. Vitria: Incaper, 2005.
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Qualidade e Mer Qualidade e Mer Qualidade e Mer Qualidade e Mer Qualidade e Mercado e ino cado e ino cado e ino cado e ino cado e inov vv vvaes t aes t aes t aes t aes tecnolgicas ecnolgicas ecnolgicas ecnolgicas ecnolgicas
par par par par para o mamo a o mamo a o mamo a o mamo a o mamo. Vitria: Incaper, 2007. p. 472-475
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