Kek coklat moist

kak izan@myresipi.com

Resepi ini telah di berikan oleh seorang kakak yang meniaga kek. Cubalah memang sedap saya pun buat meniaga juga.Selamat mencuba.
Created on : 16-09-2007 Print E-mail kepada kawan Tulis Laporan Hubungi kak izan

Bahan-bahan ( 21 x 21 cm )

2 cawan tepung gandum 2 sudu kecil baking powder 2 cawan gula halus 4 biji telur gred A 250 gm buttercup 2 sudu kecil esen vanilla *1 cawan serbuk koko *1/2 cawan gula halus *1 cawan air panas *1/2 cawan susu cair

Cara-cara
1. Masukan bahan yang bertanda * serbuk koko,gula halus dan air panas dan jerangkan atas dapur dgn api yang kecil sambil dikacau rata dan berkilat sejukan dan tuangkan *susu cair kacau rata dan ketepikan. 2. Pukul butter dan gula hingga kembang dan masukan telur sebiji-sebiji,vanilla di gaul rata dan ayak tepung dengan baking powder 3 x baru masukan tepung berselang selikan dengan pes coklat tadi dan digaul hingga rata-rata, 3. Masukan dalam loyang 9 x 9 dan bakar selama 1 jam pada suhu 180 darjah api atas bawah. 4. Sejukan kek dan dibahagi 3 atau biarkan begitu saja. 5. Untuk moistnya satukan 100 gm coklat masak, 1 sudu besar susu pekat manis dan 3 sudu besar air panas dan cairkan secara double boiler hingga pekat dan curahkan diatas kek dan hiaskan ikut suka.Selamat mencuba.