PARTICULAR DE LOJA
La Universidad Catlica de Loja
MODALIDAD ABIERTA
Y A DISTANCIA
QUMICA ANALTICA
CUALITATIVA
CICLO
Gua Didctica
24703
DATOS DE IDENTIFICACIN:
MENCIN
: Qumico - Biolgicas
ELABORADA POR
RESTRUCTURADA POR
PROFESORA
TELFONO
: xvjaramillo@utpl.edu.ec
ABRIL- -AGOSTO
AGOSTO2006
2007
ABRIL
MATERIAL DE USO DIDCTICO PARA ESTUDIANTES DE LA UNIVERSIDAD TCNICA PARTICULAR DE LOJA,
PROHIBIDA SU REPRODUCCIN TOTAL O PARCIAL POR CUALQUIER MEDIO
NDICE
INTRODUCCIN .............................................................................................. 5
OBJETIVOS GENERALES ................................................................................. 7
BIBLIOGRAFA .................................................................................................. 7
ORIENTACIONES GENERALES .................................................................... 10
PRIMER BIMESTRE
OBJETIVOS ESPECFICOS ................................................................................ 13
CONTENIDOS .................................................................................................... 14
DESARROLLO DEL APRENDIZAJE .............................................................. 15
AUTOEVALUCIN ........................................................................................... 16
SEGUNDO BIMESTRE
OBJETIVOS ESPECFICOS ................................................................................ 19
CONTENIDOS .................................................................................................... 20
DESARROLLO DEL APRENDIZAJE .............................................................. 21
AUTOEVALUCIN ........................................................................................... 22
SOLUCIONARIO ............................................................................................... 25
GLOSARIO
ANEXOS
.......................................................................................................26
..................................................................................................... 29
EVALUACIONES A DISTANCIA
INTRODUCCIN
El anlisis qumico comprende todas las operaciones que se emplean para
separar de un cuerpo compuesto, o de mezclas diversamente complejas, los
elementos o grupos de elementos de que se compone.
El anlisis qumico se divide en :
Cualitativo y cuantitativo.
El primero nos ensea la naturaleza de los elementos de que se compone un
cuerpo y la descomposicin en sus componentes; el segundo, las proporciones
en que los elementos se encuentran combinados o mezclados en l.
En el anlisis cualitativo tienen importancia slo aquellas reacciones que producen fenmenos visibles; tales como:
Fenmenos que, as, nos ponen de manifiesto la presencia de los cuerpos sobre
los que obran qumicamente.
La Qumica Analtica Cualitativa, por tanto, estudia los medios para poder
identificar los componentes qumicos de una muestra.
Todos los medios analticos se fundan en la observacin de ciertas propiedades de los elementos o de los grupos qumicos que permitan deducir su
presencia sin ninguna duda. Todas las propiedades analticas que puedan ser
observadas por algn medio tiene aplicacin en anlisis. As, actualmente han
encontrado aplicaciones analticas desde la masa atmica a las propiedades
radiactivas.
Sin embargo, las reacciones qumicas, base del anlisis clsico, continan
poseyendo una gran importancia en la metodologa analtica.
El estudio de la reaccin qumica analtica, como expresin del mecanismo
qumico - fsico de los medios y mtodos utilizados por la Qumica analtica,
constituye el eje fundamental para una exposicin cientfica de esta ltima.
Para que una reaccin qumica sea utilizable en Anlisis Cualitativo es necesario
que la reaccin pueda observarse con toda claridad y que corresponda al
elemento o grupo qumico que se investiga de una manera cierta e inequvoca.
Actualmente, el qumico dispone de suficientes medios y recursos para alterar
las condiciones y posibilidades de las reacciones, llegando a hacer utilizable
II.-
XITOS
OBJETIVOS GENERALES
1.
2.
BIBLIOGRAFA
BSICA
COMPLEMENTARIA
DIRECCIONES DE INTERNET
En los captulos 5,6,7 se presentan temas estadsticos y anlisis de datos que son
importantes en qumica analtica y se hace un gran uso de las hojas de clculo.
Los anexos que tambin se consideran como material bsico para el aprendizaje y
el desarrollo de las actividades a distancia se caracterizan porque:
a.
b.
c.
d.
ORIENTACIONES GENERALES
El Sistema de estudios a Distancia, considera como parte fundamental del
proceso enseanza - aprendizaje, el maestro, el alumno y el texto bsico con
su correspondiente gua didctica.
Este Sistema de estudios requiere de algunas estrategias metodolgicas para
llevar adelante el aprendizaje. Inicialmente le pedimos que:
a.
b.
c.
d.
Hojee el texto bsico para que tenga una idea general de su estructura y
alcance.
e.
f.
Conteste las autoevaluaciones que le presentamos, esto le permitir cerciorarse de la calidad y cantidad de conocimientos adquiridos.
En el numeral (1) de los contenidos se describe el papel fundamental
que la Qumica Analtica desempea en el desarrollo de la ciencia y la
tecnologa, el papel integral del anlisis qumico: sistema de control de
retroalimentacin.
En el numeral (2) se describe la seleccin y manejo de reactivos y otras
sustancias, la limpieza y marcado del material de laboratorio, la forma
como debe realizarse la evaporacin de lquidos, la medicin de masas
y volmenes.
El numeral (3) abarca las unidades de medicin, las soluciones y
problemas relacionados con las soluciones.
10
11
12
P rimer
BIMESTRE
OBJETIVOS ESPECFICOS
1.
2.
13
CONTENIDOS
14
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Para el numeral (2), las sustancias qumicas y los aparatos, luego de leer
todo lo indicado sobre las sustancias qumicas y los aparatos, elabore un
cuadro sinptico, el mismo que le ayudar a tener una idea clara sobre
cada una de las sustancias y los aparatos. Si tiene computador, empiece
a trabajar con ella para lo cual, desarrolle los ejercicios de la pgina 55 a
60.
15
AUTOEVALUACIN
ESCRIBA SI O NO SEGN CORRESPONDA A LAS SIGUIENTES AFIRMACIONES.
UTILICE EL ESPACIO DE LA DERECHA
1.
4.
5.
El papel filtro sin cenizas se fabrica con fibras de celulosa tratado con
HF y HCl para eliminar las impurezas metlicas y de slice.
8.
Una alcuota es una fraccin medida del volumen de una muestra liquida.
9.
El ngstrom
es una unidad de medida que pertenece al Sistema
Internacional de Unidades (S. I.).
2.
3.
6.
7.
10.
16
2.
3.
4.
Absoluto y discordante.
Aleatorios, sistemticos, gruesos.
Instrumentos, mtodos y personales.
9.
8.
7.
6.
5.
17
10.
18
S egundo
BIMESTRE
OBJETIVOS ESPECFICOS
1.
2.
19
CONTENIDOS
1.
2.
Cationes:
Sodio
Calcio
Hierro.
Cobre.
Oro.
Plata.
3.
Aniones:
Primer grupo.
Segundo grupo.
Tercer grupo.
Cuarto grupo.
Quinto grupo.
4.
Marcha Analtica:
20
Se han reseado una serie de reacciones para reconocer los cationes (NaCa Fe Cu Au Ag) por va hmeda, por va seca, ensayo
microqumico.
21
Los metales del quinto grupo no precipitan con ninguno de los reactivos anteriores.
Le sugerimos que lea detenidamente, subraye los ms importante en cada prrafo y trate
de realizar la igualacin de las ecuaciones (utilizando cualquier mtodo ya estudiado)
que estn planteadas en cada una de las experiencias.
Si usted tiene la oportunidad sera ideal que lleve a la prctica todos o la mayora de los
experimentos reseados en la presente gua, sino es as le sugerimos que en algn
laboratorio de su comunidad realice algunas de las experiencias aqu descritas (lo
apropiado es que pudiera realizar las reacciones y reconocimientos de cada uno de los
integrantes de cada grupo, debido a la dificultad de laboratorio, le aconsejo que elabore
la identificacin de al menos dos de los cationes y un anin por los medios que le sean
posible).
Los captulos para el segundo bimestre, primero estdielos detenidamente y elabore
cuadros sinpticos para cada aspecto y luego ejerctese.
A continuacin le presentamos una autoevaluacin para que Ud. pueda resolverla y
conocer por Ud. mismo cuanto ha captado de la asignatura. La autoevaluacin no debe
enviarla para ser evaluada por su profesor.
AUTOEVALUACIN
PARA CADA UNO DE LOS ENUNCIADOS SIGUIENTES ESCRIBA UNA (V) DENTRO
DEL PARNTESIS DE LA IZQUIERDA SI EL ENUNCIADO ES VERDADERO O UNA
(F) SI ES FALSO.
1.
2.
) Los qumicos averiguan los mecanismos de las reacciones qumicas mediante los estudios de las velocidades de reaccin
3.
) Todas las ramas de la qumica se afirman en las ideas y tcnicas de la qumica biolgica.
4.
5.
6.
7.
8.
22
9.
) Siempre que se desee cambiar algn concepto que se encuentre en el cuaderno de notas, es preferible barrarlo y tacharlo.
10.
Una ciencia
Una tcnica
Un mtodo
Anlisis
Sntesis.
Observacin
Orgnica e inorgnica
Descriptiva y experimental
Cualitativa y cuantitativa
Observacin
Experimentacin
Demostracin
Catalizador
Reactivo
Electrolito
Simples y compuestos
Generales y especficos
Naturales y artificiales
23
Factor trmico
Electrolito
Vaco perfecto
18.- Precipitaciones:
a.b.c.-
19.- Para que una sustancia precipite es necesario que el producto de concentraciones
elevadas sea:
a.b.c.-
20.- Para que un precipitado se disuelva es necesario que el producto de las concentraciones de sus iones de solubilidad sea:
a.b.c.-
24
NO
SI
NO
NO
SI
SI
NO
SI
NO
SI
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
SEGUNDO BIMESTRE
1.
5.
9.
13.
17.
V
V
F
c
b
2.
6.
10.
14.
18.
V
V
F
a
b
3.
7.
11.
15.
19.
F
F
b
b
a
4.F
8.F
12.a
16.b
20.a
25
Glosario
CIDO.-
AGENTE OXIDANTE.
OXIDANTE.- Sustancia que produce la oxidacin.
AGENTE REDUCTOR.- Sustancia que produce la reduccin.
ANALITO.-
COMBINACIN.-
DOBLE
Reacciones en las cuales se verifican un intercambio entre los
tomos
de los reaccionantes.
DESCOMPOSICIN.ELECTRLISIS.-
MEDIA.-
MEDIANA.-
MOLALIDAD.-
MOLARIDAD.-
26
NORMALIDAD.-
OXIDACIN.-
PRECIPITACIN.-
SAL.-
SOLUBILIDAD.-
SOLUCIN.-
TARA..-
27
123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456789
123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456789
123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456789
123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456789
123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456789
123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456789
123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456789
123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456789
123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456789
123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456789
123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456789
123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456789
123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456789
123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456789
123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456789
123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456789
123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456789
123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456789
123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456789
123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456789
123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456789
123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456789
123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456789
123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456789
123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456789
123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456789
123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456789
123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456789
123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456789
123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456789
123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456789
123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456789
123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456789
123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456789
123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456789
123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456789
123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456789
123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456789
123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456789
123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456789
123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456789
123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456789
123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456789
123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456789
123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456789
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netamente didcticos, cuyo objetivo es brindar al
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estudiante mayores elementos de juicio para la
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comprensin de la materia, por lo tanto no tiene fin
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comercial
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ANEXOS
30
1.-
Estos ensayos se practican colocando una pequea porcin del cuerpo que se analiza, en
la cavidad hecha en el extremo de un fragmento de carbn y humedecindola, ligeramente, con una gotita de agua, con el objeto de evitar que la corriente de aire del soplete
se lleve la sustancia, entonces se dirige sobre ella la llama del soplete.
Si quedara sobre la cavidad del carbn un residuo infusible, se eximir el modo de comportarse este residuo, despus de humedecerle con unas gotitas de nitrato de cobalto en
solucin diluida y someterle, nuevamente, a la accin de la llama oxidante del soplete.
Por este tratamiento, el nitrato de cobalto es descompuesto en xido cobaltoso, que
reaccionan con los xidos de algunos metales, como por ejemplo, el de aluminio, formando compuestos coloreados:
Al2O3 + Cao = COAl2O4
Aluminato de Cobalto (Azul de Thenard)
Una nueva porcin de la sustancia que se investiga, se mezcla ntimamente con carbonato de sodio pulverizado y seco, se coloca la mezcla en la cavidad del carbn, se la
humedece con una gotita de agua, se la calienta mediante el soplete y se observan los
fenmenos que se suceden; si queda o no botn metlico, si ste es maleable o quebradizo),
si se forma o no aureola al contorno de la cavidad del carbn, el olor que se desprende,
etc.
La adicin del carbonato de sodio tiene por objeto, transformar las sales de los metales
pesados, en carbonatos o hidratos; es decir, en compuestos que por calcinacin se descomponen en los respectivos xidos metlicos, los que, a su vez, son residuos a botn
metlico, por la accin del carbn candente, o por la de las partculas, tambin candentes,
que provienen de la llama reductora del soplete:
3Pb(N03)2 + 3NaC03 + H20 => [2PbC03 . Pb(OH)2] + 6NaN03 + C02
[2PbC03 . Pb(OH)2] => 3PbO + 3PbO + 2C02 + H20
PbO + C => Pb + CO
Si los botones metlicos obtenidos mediante el tratamiento anterior fueran voltiles a la
temperatura de la llama del soplete, entonces, esos vapores metlicos, por la accin del
oxgeno del aire, se transforman total o parcialmente en los correspondientes xidos porque
se depositan sobre la superficie del carbn, constituyendo las manchas conocidas con el
nombre aureolas; as, por ejemplo: los vapores metlicos del Zn y Cd, son oxidados
completamente, en tanto que los del Pb, Bi, Sn, lo son tan slo parcialmente.
Cuando se calcinan los sulfatos sobre el carbn con carbonato de sodio, se convierten en
los correspondientes carbonatos u xidos, con la formacin, adems, del sulfato de sodio,
compuesto que por la accin del carbn candente es reducido a sulfuro. Si se pulveriza la
masa as obtenida y se la coloca sobre una moneda de plata adicionndole luego una gota
de agua, despus que hubiere transcurrido un tiempo ms o menos corto, y por la accin
del oxgeno del aire, se forma sobre la moneda una mancha negra de sulfuro de plata
(reaccin de Hpar, propia de todos los compuestos de azufre):
Universidad Tcnica Particular de Loja
Modalidad Abierta y a Distancia
31
32
2.-
CATIONES
SODIO => Na
33
Las sales de sodio son casi todas solubles en el agua, a excepcin del piroantimoniato
dicido de sodio Na2H2Sb2O7, que se disuelve difcilmente en el agua fra.
REACCIONES
Por va hmeda:
Para practicar las reacciones, puede emplearse una disolucin de NaCl al 5%.
1ra.- EL PIROANTIMONIATO DICIDO DE POTASIO, K2H2Sb2O7 da, con las soluciones
neutras ligeramente alcalinas de las sales de sodio, un precipitado blanco, cristalino,
de piroantimoniato dicido de sodio:
34
Caso contrario, es decir, si en el mencionado residuo se encuentran slo mnimas cantidades de sodio, la cristalizacin se produce entonces despus de evaporar cuidadosamente el lquido, hasta el momento que se inicia la cristalizacin.
La presencia de potasio dificulta el ensayo, retardando demasiado la cristalizacin. El
cido cloro platnico impide la reaccin.
Por va seca:
Todas las sales de sodio, an en mnimas cantidades, tien la llama de alcohol o del
mechero de Bunsen, de color amarillo intenso, el cual desaparece cuando se la examina a
travs de un vidrio de cobalto, o de un prisma de vidrio lleno de solucin de ail.
En el espectro se observa una raya amarilla brillante, compuesta de dos muy prximas,
que coinciden con la raya D del espectro solar.
35
REACCIONES
Se emplea agua oxigenada.
1ra.- EL ACIDO CRMICO.- Si a una solucin diluida de agua oxigenada se aade
primero unas gotas de cido sulfrico, despus un poco de ter libre de alcohol y
por ltimo unas gotas de solucin diluida de cromato o bicromato de potasio y se
agita la mezcla; una vez en reposo, el ter sobrenada en la parte superior del lquido
y toma una coloracin azul, a consecuencia de la formacin de cido percrmico
soluble en dicho solvente.
2 H2CrO4 + 7 H2O2 => 2 H3CrO8 + 6 H2O
El cido percrmico es un compuesto muy inestable, que se descompone
rpidamente, con prdida de oxgeno, en sal crmica de color verde.
3ro.
36
CALCIO => Ca
Las combinaciones del calcio son muy abundantes en la naturaleza, presentndose
en forma del carbonato CaCO3, que constituye el mrmol, la creta, etc. Tambin se
encuentra en estado de sulfato de calcio dianhidro CaSO4.2 H2O formando la
anhidrita y el yeso, respectivamente.
Las sales de calcio son insolubles en el agua, con excepcin del cloruro CaCl2 y el
nitrato Ca(NO3)2, que son muy solubles; tambin es soluble el bicarbonato de calcio
Ca(HCO3)2 y, en pequea cantidad el sulfato de calcio; los dems compuestos son
insolubles.
REACCIONES
Por va hmeda:
Se emplea una disolucin de CaCl2. 6 H2O, al 6%.
1ra.- EL AMONACO
AMONACO, exento de anhdrido carbnico, no produce ningn precipitado;
pero, s la solucin amoniacal de calcio permanece algn tiempo en contacto con el
aire, absorbe anhdrido carbnico y la disolucin se enturbia por la formacin de
carbonato de calcio:
37
38
HIERRO = Fe
Las especies minerales ms importantes son : el hierro magntico Fe3O4 (xido ferroso frrico ); el hierro esptico FeCO3; la hematita roja Fe2O3; la hematita parda Fe2O3 . 3 H2O,
y la pirita FeS2. El hierro en estado de pureza tiene color blanco grisceo; es duro, dctil,
magntico. Los cidos clorhdrico y sulfrico diluidos se disuelven formando los
compuestos ferrosos correspondientes, con desprendimiento de hidrgeno; el cido ntrico
lo ataca formando la sal frrica respectiva.
El hierro forma dos clases de combinaciones, las ferrosas, en las que funciona como
divalente, y las frricas como trivalente, que se las reconoce por las reacciones siguientes.
SALES FERROSAS
REACCIONES
Por va hmeda:
Para verificar las reacciones, se emplea una solucin de FeSO4. 7 H2O, al 5%.
1ra.
EL AMONACO
AMONACO, precipita parcialmente al hierro bajo la forma de hidrato ferroso,
de color blanco verdoso:
39
7ma.- LAS SOLUCIONES DE PERMANGANATO son decoloradas por las sales ferrosas
aciduladas con cido sulfrico:
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